Funcionamiento y organización
Lic. Econ. Mariana Quiroga
Simposio de Economía – Semana del Graduado en C.E.CPCE Catamarca, 02 de Junio de 2011
Sistema comercial Factores condicionantes Etapas del sistema comercial◦ Primaria◦ Secundaria◦ Terciaria
Formación de precios
CONSUMOCONSUMOINTERNOINTERNO
CONSUMO DECONSUMO DEPRODUCTOSPRODUCTOS
INDUSTRIALIZADOSINDUSTRIALIZADOS
PRODUCCIÓN +PRODUCCIÓN +STOCK INICIALSTOCK INICIAL EXPORTACIÓNEXPORTACIÓN
PRODUCTOSPRODUCTOSINDUSTRIALIZADOSINDUSTRIALIZADOS
CEREALES YCEREALES YGRANOSGRANOS
OLEAGINOSOSOLEAGINOSOS
INDUSTRIAINDUSTRIAACEITERAACEITERA
MOLINOS,MOLINOS,CONSUMOS YCONSUMOS Y
OTROSOTROS
CONSUMO ENCONSUMO ENCHACRACHACRA
Atomización de la producción Estacionalidad de la producción Especialización espacial Concentración de la demanda Variabilidad incontrolable de la oferta Necesidades de financiamiento Alta dependencia de los mercados
internacionales
Calendario de cultivo del TRIGOEtapasSiembraDespuntandoCosecha
Sp Oc Nv DcEn Fb Mz Ab My Jn Jl AgCalendario de cultivo del MAÍZEtapasSiembraMadurez lechosaLlenado de granoCosecha
Sp Oc Nv DcMy Jn Jl AgEn Fb Mz Ab
Calendario de cultivo del SOJAEtapasSiembraFloraciónLlenado de granoCosecha
Sp Oc Nv DcMy Jn Jl AgEn Fb Mz AbCalendario de cultivo del GIRASOLEtapasSiembraCosecha
Sp Oc Nv DcMy Jn Jl AgEn Fb Mz Ab
Industria Aceitera: las empresas demandantes pertenecen a los siguientes grupos:
Bunge Aceitera General Deheza Dreyfus Cargill Vincentin SAIC Glencore Pecom-Agra SA Molinos Rio de La Plata Nidera SA
ETAPA PRIMARIA
ETAPA SECUNDARIA
ETAPA TERCIARIA
OferentesProductores
DemandantesAcopiadores y cooperativas
Productor propietario capitalizado
Productor propietario rentista
Fondos de inversión agrícola Pools de venta
Acopiador Cooperativa de 1° grado Cooperativa de 2° grado Contratista de máquinas Proveedor de insumos Proveedor de bienes de
capital Otro productor Exportador Industrial
Oferentes Demandantes
Acopiador Cooperativa de 1° grado Cooperativa de 2° grado Contratista de máquinas Proveedor de insumos Proveedor de bienes de
capital
Corredor Laboratorios
Exportador Industrial
Bolsas Cámaras arbitrales
Otros participantes
Oferentes Demandantes
Exportador Industrial
Corredor FOB
Compradores internacionales
Otros participantes
Comprador final(Exportadores,
fábricas, molinos harineros)
4% (Productor - Comprador final)
16% (Productor - Corredor - Comprador final)
13% (Productor - Acop/Coop / Comprador final)
20% (Productor - Acop/Coop - Cooperativa 2° - Comprador final)
PR
OD
UC
TO
R
46% (Productor - Acop/Coop - Corredor - Comprador final)
Etapas Tradicionales en la comercialización de granos
Etapa
Primaria
Secundaria
Entre partes, gralmente Precio
Bolsa (F.A.S.)Productor Acopio /
Coop
Precio Vendedor Comprador
Acopio / Coop
Fábrica / Exportador
Terciaria Fábrica / Exportador
Compradores Internacionales
x ½ Corredor, gralmente Precio
Bolsa (F.A.S.)
x ½ Corredor FOB, Precio Exportación
(F.O.B.)
A partir del precio en el mercado externo, el exportado
calcula cual seria el precio a pagar en el mercado interno a
partir de su estructura de costos y márgenes. Una aproximación
de este valor es el FAS TEORICO.
CONCEPTO
Precio en país de destino CIF destino
menos costos (flete avg)
Precio en país de origen FOB origen, UPR AR
menos gastos fobbing
Precio en mercado FAS Terminal Ros, AR
menos gs acond./comrc.
Precio en tranquera Tranquera 200 km, AR
Clausulas de comercio internacionalINCOTERMS
CIF –Cost, Insurance, Freight- Costo, Seguro y Flete
FOB –Free on Board- Libre a bordo
FAS –Free Alongside Ship- Libre al costado del buque
FOB en U$S
- Derechos de exportación - Gastos en puerto- Gastos de comercialización------------------------- FAS teórico en U$S
Este precio determinado es teórico en el mercado. El verdadero precio resulta de la conjunción de las fuerzas de la oferta y la demanda A este valor se lo conoce como precio domestico, pero no es el que recibe finalmente el productor. Este es el precio en tranquera.
PRECIO EN TRANQUERA = Precio FAS – Gastos de comercialización
Fuente: Fundación Producir Conservando
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