UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL AGUAY MANTO
FLOR MABEL HUAMAN GARCIA
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MENSAJE 2
El aguay manto es una planta silvestre cuya fruta es redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de diámetro). Su cáscara, que tiene la forma de un capullo, tiene una textura como el papel pero no es comestible. Su sabor agridulce y amargo, sumado a su exquisito aroma, genera un buen gusto al paladar. El arbusto del aguay manto es muy ramificado y crece hasta un metro de altura, pudiendo llegar en mejores condiciones a los dos metros de altura. Muestra flores amarillas con forma de campana.
Descripción
A nivel de América posee distintos nombres en varios dialectos, así tenemos:
En quechua: Topotopo
En Aymara: Uchuba, cuchuva
En español: guinda serrana, aguaymanto, tomatillo, uvilla
En Perú: capulí o motojobobo embolsado
Bolivia: uchuva, uvilla, guchuba
Colombia: cereza de judas, topo-topo
NOMBRES COMUNES DEL AGUAY MANTO
PROPIEDADES DEL AGUAY MANTO
Fuente de provitamina A. vitamina C y también del complejo de vitamina B vitamina B12
Alimento energético natural Muestra registros altos de proteína y fósforo,
primordiales para el crecimiento Se puede consumir en estado fresco, sola o en
ensaladas, allí se podrá degustar su sabor agridulce. Se suele emplear como elemento decorativo, al igual que
las cerezas.
Limpia el rostro del acné
Combate el estreñimiento
Combate la diabetes y problemas de la próstata
Alivia el dolor de oídos
Previene las cataratas
Usos
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Limpia el rostro del acné
Para ello, se prepara un jugo de 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de papaya, y 100 mililitros de sanky en extracto. Se licua todo, se cuela y toma por siete días en ayunas al levantarse. Se recomienda descansar por tres días y seguir con el tratamiento por siete días más.
Combate el estreñimiento
Para ello se debe licuar 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de granadilla y 200 gramos de papaya junto a cinco vasitos medidores del extracto de sanky. De preferencia tomarlo al caer las seis de la tarde con el estómago vacío.
Combate la diabetes y problemas de la
próstataSu consumo mediante infusión de sus hojas es un complemento para combatir este mal.
Se recomienda tomar el juego bien colado de dos aguay mantos maduros, luego de esto se sugiere entibiar el líquido resultante y aplicar dos gotas en el oído afectado cada ocho horas hasta que el dolor desaparezca por completo.
Se saca el jugo al aguay manto, se cuela y se aplica dos gotas de esta sustancia en el ojo afectado. Se debe repetir esta operación tres veces al día para fortalecer su ojo y mejorar su visión.
Alivia el dolor de oídos
Previene las cataratas
Usos externos del Aguaymanto
Ensalada de Aguaymanto
20 Aguay mantos
1 Naranja pequeña, el jugo y la ralladura de la naranja
6 Tomates pequeños
2 Tazas de lechuga
½ Pepino pelado
1 Limón (jugo)
Sal, pimienta al gusto
RECETA DEL AGUAYMANTO
DISFRUTA COMIENDO
FRUTA