7/25/2019 Sopa de Apio
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Ingredientes para Crema depurativa de apio
2 Rama deApio
100 Gramos de Brcoli
1 Unidades deApio
1 Unidades de Zanahoria
500 Mililitros de Agua
1 Pieza de Sal
1 Cuchara sopera de Aceite de oliva
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Pasos para preparar Crema depurativa de apio
Reunimos todos los ingredientespara elaborar la crema depurativa de apio. Sino queris agregar nada de grasa a esta receta, podis suprimir el aceite de oliva y
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cocer directamente las verduras en agua.
Cortamos todos los ingredientestal y como vemos en la foto. La zanahoria lahemos pelado previamente.
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En una olla ponemos una cucharada de aceite de oliva y salteamos el puerro.3.
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A continuacin agregamos la zanahoria, el apio y el brcoli. Ponemos una pizcade sal.Todas estas verduras apenas contienen grasa y cuentan con pocas caloras.
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Pasados cinco minutos agregamos agua hasta cubrir y dejamos que las verdurasse cuezanhasta que estn tiernas.
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Cuando las verduras estn blandas, trituramos la crema depurativa de apioconla batidora. Si os gustan las cremas finas podis pasarla por un colador o un chino.
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Si disfrutis con las recetas ligeras bajas en caloras, probad la ensalada de apioy naranjao el zumo de zanahoria y manzana depurativo. Esperamos vuestroscomentarios!
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