Richard Bravo FonsecaRichard Bravo FonsecaVicente Pérez LlanosVicente Pérez Llanos
Scarlette Roa SandovalScarlette Roa Sandoval
Concepción, 31 julio 2013Concepción, 31 julio 2013
Necesidad DetectadaNicho de Nicho de mercado mercado
en la en la Comida Comida DeliveryDelivery
La misma La misma comida de comida de siempre: siempre:
China – Sushi China – Sushi – Comida – Comida
Chatarra – Chatarra – PizzaPizza
Por una Por una necesidanecesidad propiad propia
Idea de NegocioNueva idea de
comida delivery
Fajitas Quesadillas Burritos Ensaladas Enchiladas
Captación PublicoPublicidad en Redes Sociales
Pagina Web
Promociones
Convenios
Publicidad de
Proveedores
Delivery Comida Mexicana
“TACUACHE”Richard Bravo Vicente PérezScarlette Roa
Prof. Pilar Pardo
Concepción, 14 agosto 2013
Universidad Andrés BelloFacultad de Economía y NegociosEscuela de Ingeniería ComercialE-business
Metodología
8 PreguntasUniverso de 55 personas encuestadasConcepción, Chiguayante, San Pedro de
la Paz Talcahuano y Hualpén.Hombres y Mujeres entre 15 y 45 añosSin Distinción Socioeconómica
¿Pedirías comida Mexicana a domicilio?
¿Con cuantas personas comes regularmente cuando pides comida a domicilio?
¿Cuánto pagas regularmente por comida a domicilio?Teniendo en cuenta dos personas
Durante el día, ¿En que momento preferirías pedir Comida Mexicana?
"Tacuache" ¿Te parece un nombre atractivo para el local?
Conclusión La comida Mexicana Delivery es un negocio atractivo para las personas
encuestadas
La comida preferida son las fajitas que es la base del negocio
El gasto promedio es de $10.000 a $15.000 lo que esta dentro del costo promedio de este servicio para 2 personas aprox.
La mayoría de las personas encuestadas prefiere el jugo como acompañamiento
La encuesta nos entrego datos acerca de los ingredientes preferidos por las personas
Cambio de nombre
Delivery Comida Mexicana
“TACUACHE”Modelo CanvasRichard Bravo
Vicente PérezScarlette Roa
Prof. Pilar Pardo
Concepción, 21 agosto 2013
Universidad Andrés BelloFacultad de Economía y NegociosEscuela de Ingeniería ComercialE-business
36
8 7 41
9 5
2
• Proveedores
• Elige Vivir Sano
• Mercado Masivo
• Colonia Mexicana
• Redes Sociales
• Volanteo• Fidelización
Clientes
• Personal Especializado
• Innovación en los Ingredientes
• Delivery• Venta
Telefónica
• Autoservicio• Asistencia Dedicada• Personalización
Menú
• Materias Primas• RRHH• Infraestructura• Maquinaria
• Venta de Productos
11 10 • Comida Sana
• Desechos Envases
• La mejor propuesta de Comida Mexicana, despachada a domicilio en relación-calidad
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