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TRABAJO COLABORATIVO 2
PRODUCCION Y TECNIFICACION DE SEMILLAS
GRANJA COMERCIAL NATURALIA MUNICIPIO PITALITO HUILAGrupo: 33!"#2!
PRESENTADO POR:
ALBERTO CASTRO CC: "3$23%$&'!
DIRECTOR:
JUAN CARLOS PADILLA OSORIO
TUTOR DE PR(CTICA:
I$A OSCAR VALBUENA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO
AMBIENTE ECAPMAOCTUBRE 2!
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INTRODUCCION
Las semillas son la base de la subsistencia de la vida en el planeta tierra,
porque cada una de ellas lleva guardada en su latencia, un ser cuya funcin es
aportar alimento, salud, comodidad e industria dependiendo de la especie.
La necesidad de producir semillas para renovar los cafetales que actualmente
estn con variedades susceptibles es muy grande y es por eso que la
Federacin Nacional de cafeteros de Colombia ha iniciado por muchas
regiones los programas de investigacin participativa en los cuales se busca
encontrar aquellas variedades regionales de caf castillo que meor se adapten
a cada una de estas !onas.
Creemos en la importancia que tienen las planta ya que cada una de ellas es
un laboratorio especiali!ado para aportarle bienestar a la vida humana, de
quienes hemos sido desnaturali!ados porque adems de quemar, deforestar,
contaminar, desarraigar y suplantar por selvas de concreto, no hemos tenido la
sutile!a de conservar sus semillas" aunque las entidades a quienes le
concierne, estn hoy haciendo un gran esfuer!o por el cuidado y la
conservacin de estas.
Colombia posee un gran valor gentico, en biodiversidad por su relieve y su
clima tropical, que con el paso de los a#os ha sufrido prdidas innumerables
de germoplasma, que hasta el d$a de hoy la ciencia no logr conocer sus
bondades.
%fortunadamente en cada regin tenemos granas patrocinadas por
instituciones como la federacin nacional de cafeteros los cuales han aportado
su investigacin para meorar y conservar las semillas que tenemos al igual que
particulares que tambin se dedican a manera comercial a producir semillas
tambin con el apoyo de la federacin.
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TABLA DE CONTENIDO$
&. '()*%+% &
. -N*)(+CC-(N
/. +01%))(LL( +0L *)%2%3( 4
/.&. 5-1-*% 6)%N3% C(70)C-%L N%*)%L-% '-*%L-*(. 8
4. C(NCL1-(N01. &&
8. 2-2L-(6)%F-%. &
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VISITA FINCA NATURALIA MUNICIPIO DE PITALITO )ALVARO
MANCIPE*
&. ')(+CC-(N +0 107-LL%1.95-1-*% % F-NC%:
&.&. +%*(1 60N0)%L01 +0 L% F-NC%.
- 7N-C-'-(; pitalito
- 0?tensin total; &>>> m
- +istancia cabecera municipal; &> @m
- Numero de empleados; 8 en promedio.
- 0specie se semilla que se produce; variedad cas
- 0specie sobre la cual se produce semillas; caf castillo y variedad
colombia F A
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&.. +01C)-'C-(N %1'0C*(1 %6)(0C(L(6-C(1 +0 L% F-NC%
- *-'( +0 10L(; Franco limoso
- )0L-50; 'lana.
- 'L5-(1-+%+; 8>> mmBa#o
- +-1'(N-2-L-+%+ +0 %6%; Cuenta con un peque#o distrito de
riego con un punto el cual aporta agua como para mover un
aspersor de & pulgada.
- *-'( +0 %6)-CL*();
'eque#o productor biolgico en proceso investigativo9 programa
-'% investigacin participativa con agricultores de la regin:.
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PROYECTO IPA$ I+,UIERDA CATURRA DERECHA CASTILLO
&./. ')%C*-C%1 %6)(N(7-C%1 )0%L-%+%1 0N L% F-NC%.
+ebido a la topograf$a del terreno se facilitan labores de preparacin
del suelo utili!ando maquinaria como tractores con sus implementos
como arados, rastrillos etc." implementos que fueron utili!ados hace
&4 meses cuando se inicio el trasplante al sitio definitivo luego de
haber cultivado tomate en el actual lote donde se encuentra elprograma de produccin tecnificada de semillas de caf variedad
castillo con el registro del -C% y el apoyo de la federacin nacional
de cafeteros de Colombia.
Los siguientes fueron los pasos que se utili!aron para el desarrollo
de este proyecto.
- 107-LL%1
0l maneo de esta finca comen! hace alrededor de unos seis
a#os con unos trabaos con semillas de friol y ma$! con el apoyo
de fenalce" logrando unos resultados muy buenos en el caso del
ma$! con producciones de &>>> @gBha.
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Como la cultura de la !ona es cafetera entonces naci la idea a
travs de una propuesta de cenicafe con el fin de posesionar el
variedad catilla en la regin. 0l trabao se inicio con la semilla
certificada que fue tra$da desde C0N-C%F0, ya que se trataba de
un programa de produccin tecnificada de semillas cuyo obetivo
era mirar cmo se desarrollaba esta semilla en la finca de esta
!ona y a la ve! compararla con un lote testigo de caturra
sembrado al lado con las mismas labores que se le hacen al
variedad castillo para as$ establecer y probar las caracter$sticas
de esta variedad con respecto al caturra el cual presenta un alto
problema por la roya.
- 60)7-N%+().
0l germinador se hi!o con capacidad de &>.>>> semillas de cafutili!ando una arenilla fina de rio la cual queda con algo de limo
ya que si utili!aban arena lavada esta produc$a quema!n en la
ra$! al calentarse por accin de los rayos del sol.
0sta arena es micorri!ada con el fin de iniciar el proceso desde
muy temprano apenas comien!a el proceso de germinacin ya
que de esta manera llevan una planta al sitio definitivo con los
beneficios de las micorri!as favoreciendo el buen desarrollo de
una planta.
La desinfeccin del germinador se est haciendo cada &8 d$as
con trichoderma 9*)-C=( 2-(L B>6) bomba: y un producto
que se llama yodo agr$cola, aunque estos no son compatibles por
tal ra!n se hacen de manera separada. +e esta manera no se
presentan ningDn problema por hongos en las ra$ces.
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Luego de germinado las semillas se aplican foliares
especialmente el %6)(2-(, que es un compuesto hecho con
sulfatos de diferentes clases y 2-(1(LN0E con meores
resultados y a menor costo.
GERMINADORES
- 072(L1%+( ( %L7%C-6(.
+espus de que la chapola abre la hoa alrededor de &>> d$as
despus de colocado la semilla en la arena, se seleccionan las
chapolas que presenten buenas condiciones tanto en la forma de
la hoa como la ra$! y es enchapolado en bolsas de & ? / sobre
una me!cla de tierra negra y micorri!as donde van a durar
apro?imadamente 4 meses antes de llevarlas al sitio definitivo. 0n
esta finca se reali!o un almacigo de &>.>>> bolsas las cuales
fueron sembradas una m$nima parte en la finca para el proyecto y
el resto fueron comerciali!adas en la !ona .
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- *)%N1'L%N*0 %L 1-*-( +0F-N-*-5(.
Ga en el sitio definitivo se tra!o en triangulo utili!ando una
distancia entre surcos de &.8> y entre plantas de &.8>, se hacen
los huecos bien tra!ados de 8 cm ? /> cm tratando de removerbien el suelo y desinfectando bien el suelo con trichoderma y
luego le agregaron > gramos de micorri!as por hueco y />
gramos de compostae. No se le hecho ms compostae porque el
suelo est muy bueno de materia orgnica. % partir de este
momento empie!an las aplicaciones de fertili!antes qu$micos
como el fosforo 9 +%': que se utili!a en las primeras etapas del
cultivo y a medida que va creciendo se disminuye este fertili!antehasta llegar a una formula de caf produccin de grado &
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LOTE DE CASTILLO$
- C(N*)(L +0 'L%6%1 G 0NF0)70+%+01.
Las plagas que se presentan con mayor frecuencia son la broca y
minador se aplico un producto que se llama citronel con tres
aplicaciones. 0sta parte llamo la atencin de cenicafe ya que una
de las pol$ticas que tiene esta entidad es cuidar el medio
ambiente y producir un caf con el m$nimo de aplicaciones de
agroqu$micos que afecten la calidad del producto.
- )(6-N6.
0sta actividad se reali!a tanto en el lote de variedad castillo
eliminando arboles que presentaron los s$ntomas de roya aunque
son m$nimos los arboles que salieron con estos problemas. 1e
habla de que en el lote de /8>> rboles solo aparecieron &>
rboles con roya sin que esta presentara esporulacin. %l igual el
proyecto se presenta como la oportunidad de establecer una finca
con capacidad de producir semillas para la regin y por ello este
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tipo de parcelas se debe hacer al igual con un lote de caf no
resistente a la roya con la variedad caturra.
&.4. +01C)-'C-(N +0 CI7( 10 )0%L-% L% C(10C=% +0 L%
107-LL%.
0l lote inicia la produccin y se encuentra en las primeras etapas de
su cosecha llevando hasta el momento apro?imadamente unos > @g
recolectados los cuales se hacen siguiendo el siguiente
procedimiento;
- 'ara eliminar el efecto borde se recolectan solamente deaquellos arboles que se encuentran despus de dear unos 8 a &>
rboles de las orillas haciendo un cuadro dirigido hacia el centro.
- 1e recolectan los frutos de todos los arboles que estn dentro de
este centro y no se tienen en cuenta solamente los meores
arboles ya que esto favorece que haya una gran variedad de tipos
de caf lo cual lo hace ms resistente a la roya al tener no una
sino varios tipos de caf los cuales no presentan condiciones
iguales.
- Luego ya en cada rbol se cogen frutos de un tercio medio del
rbol, escogiendo una rama y recolectando solamente el caf del
centro de esta rama.
- Luego de recolectar los granos en su madure! completa se
procede al despulpado lo cual se hace de manera mecnica
utili!ando una despulpadora la cual es accionada de forma
manual sin utili!ar un motor con el fin de no da#ar los granos y el
embrin de la semilla.
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- 0l nivel de humedad que se debe utili!ar esta en un && a un &
J , pero realmente esto no se cumple debido a la necesidad de
vender semillas a los cafeteros quienes la compran con una
humedad superior al />J quienes por esta ra!n deben regarla
de manera casi que inmediata y as$ evitar problemas de hongos
al almacenarla por algDn tiempo antes de sembrarla.
La situacin de la !ona en cuanto a las semillas de caf con
resistencia a la roya como lo es la variedad castillo es de escases
y debido a esto muchos compran semillas a las orillas de lascarreteras donde se producen sin tener en cuenta un proceso
tcnico de produccin originando graves problemas de roya
como est sucediendo con los primeros cafeteros que sembraron
semillas sin una seleccin adecuado perdiendo todo el trabao y
teniendo que volver a eliminar sus cafetales.
CONCLUSIONES
0ste tipo de proyectos es muy importante ya que en cierta manera
contribuye al cambio que los cafeteros debieran haber hecho hace
mucho tiempo. %unque todav$a son insuficientes debido a la granproblemtica de los cafeteros que sufren hoy por la roya" alivian un poco
esta situacin al poder encontrar una semilla que se ha producido de
manera tcnica con el apoyo de la federacin y la certificacin de -C% y
que van a garanti!ar que el material que llevan se ha probado y que
cumple con ser resistente a una enfermedad o problema para el cual se
haya desarrollado.
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Las plantaciones como todo cultivo, hoy d$a se deben manear de
manera tecnificada y a largo pla!o donde se espera que generen los
diferentes beneficios ambientales y econmicos, garanti!ando el
cumplimiento de los obetivos previstos, siendo necesario cumplir a
cabalidad con las actividades para obtener productos de la calidad
esperada.
na adecuada produccin de semillas con calidad gentica,
fitosanitaria, una produccin tcnica en el establecimiento y maneo del
cultivo dan los resultados esperados, proveyendo desarrollo a las !onas
rurales y garanti!ando e?celente productividad, para satisfaccin del
consumidor final.
=ay un gran trabao por hacer y es concienti!ar a los cafeteros sobre
este problema y es parte de la labor de los agrnomos poder e?plicarles
lo que sucede con un material que no se tiene con el obeto de producir
semillas y que las consecuencias de esto son las prdidas econmicas
demasiado altas.
BIBLIOGRAFIA
&. 'adilla (sorio 3uan Carlos. 7odulo produccin y tecnificacin de
semillas. N%+ >>.
. Federacin Nacional de Cafeteros. Kservicio de e?tensin del
municipio de pitalito. Finca naturalia.
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