© GELV
AULA 360
El calor y la temperatura
1. La energía térmica y la temperatura2. Escalas de temperatura3. El calor
UnidadesEquivalenciasConsideraciones sobre el calor y la temperatura
4. Efectos del calora) Cambios de estado
Aspectos a tener en cuentaFusión del hielo
b) Dilatación5. Mecanismos de transmisión de calor6. La percepción del calor.La piel
Capas de la pielFunciones de la piel. Autorregulación corporal
UNIDAD 03
2º ESO | UNIDAD 03 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA
© GELV
AULA 360
1. La energía térmica y la temperatura
EL CALOR Y LA TEMPERATURA
2º ESO | UNIDAD 03 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA
b. Temperaturab. TemperaturaLa energía térmica es la energía cinética de las partículas que forman la materia. Es difícil de medir, por ello hablamos de….
• Temperatura (T): magnitud directamente relacionada con la energía térmica (y por lo tanto con la Ec).
• Termómetro instrumento utilizado para medir la temperatura.
Se cumple que + Ec +Et +T + Ec +Et +T , y viceversa
Vídeo pelota ping pong resumenVídeo teoría cinética
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/2esobiologia/2quincena2/2q2_ejercicio_resuelto_1a.htm
© GELV
AULA 360
2. Escalas de temperatura
Escala Celsius o grados centígrados. La forma de expresar grados Celsius es ºC. Es la que más utilizamos nosotros
Escala Kelvin o absoluta. La forma de expresar Grados es el K. Es la unidad de temperatura en el SISTEMA INTERNACIONAL. La menor temperatura detectada ha sido 0k (cero absoluto). No existen k negativosLa equivalencia entre ambas escalas es:
• Pasar de ºC a K T(K)= ºC+ 273• Pasar de K a ºC T(ºC)= K-273
Escala Farenheit (UK) ºF=1,8.ºC+32 ºC=(ºF-32)/1,8
Kelvin siempre mayor
© GELV
AULA 360EL CALOR Y LA TEMPERATURA
3. El calor
•En el lenguaje cotidiano….’¡qué calor hace!’•En Física: el calor es…
• La ENERGÍA QUE FLUYE DE UN CUERPO A OTRO. • Se representa por la letra Q• Para ello tiene que haber al menos DOS cuerpos a
DISTINTA TEMPERATURA• El calor fluye del cuerpo con MAYOR Tª al cuerpo con
MENOR Tª• El cuerpo de mayor Tª cede calor• El cuerpo de menor Tª absorbe calor
•Se dice que se alcanza el equilibrio térmico cuando los cuerpos en contacto alcanzan una misma temperatura (intermedia entre las temperaturas iniciales de ambos). No siempre se puede alcanzar el equilibrio térmico
•Ejemplos_________________________•http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema3/tema3.htm
2º ESO | UNIDAD 03 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA
© GELV
AULA 360
3. El calor• Unidades
Es una forma de energía, por tanto su unidad en el sistema internacional es el julio (J).
Otra unidad utilizada es la caloría (cal)
También trabajaremos con el prefijo kilo (kcal, KJ)
¿Por qué?_________________
Pista (etiquetas alimentos??)
• Equivalencias
1cal=4,18J
1kcal=4,18KJ
Obligatorio utilizar factores de conversión
(ejemplos)
© GELV
AULA 360
© GELV
AULA 360EL CALOR Y LA TEMPERATURA
3.1. Consideraciones sobre el calor y la temperatura
• Los cuerpos no contienen calor, tienen energía térmica, cinética y temperatura. El calor es la energía que fluye.
• El calor depende de la temperatura. Ejemplo: un kilogramo de agua a 40 ºC tiene más capacidad de ceder calor que la misma
cantidad a 20 ºC. • El calor depende de la masa. Ejemplo: 2 kg de agua a 80 ºC tienen más capacidad de ceder calor que 1 kg de agua a la misma temperatura. • Los cambios de temperatura que tienen lugar en un cuerpo cuando
absorbe o cede calor son distintos en función del material. Tipos de material:
• Conductores: metales• Aislantes: madera, plástico, porcelana….. (por ejemplo sartén
tiene mango de plástico…)• A pesar de que en el lenguaje común se utiliza, científicamente el
frío no existe, es una sensación. Se habla de frío cuando «hay ausencia
de calor». • EXPERIMENTO: objetos de distinto material. (¿está frío el
metal? Pág 51)2º ESO | UNIDAD 03 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA
© GELV
AULA 360EL CALOR Y LA TEMPERATURA
3.2. Efectos del calor
a) Cambios de estado. El calor produce cambios en el estado de las sustancias.
El calor produce:
2º ESO | UNIDAD 03 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA
© GELV
AULA 360
VAPORIZACIÓNEBULLICIÓN EVAPORACIÓN
A una Tª determinada
Ejemplos:
(el agua ebulle a 100º)
Se produce a cualquier Tª
Ejemplos:
(la ropa mojada se seca,
un charco desaparece…)
De forma rápida De forma lenta
En toda la masa
(burbujas en toda la masa)
En la superficie
Escribir un ejemplo de cada cambio de estado
© GELV
AULA 360
3.3. Aspectos a tener en cuenta en los cambios de estado• Durante el cambio de estado la temperatura se mantiene
constante Durante la descongelación de un hielo, la temperatura se
mantiene a 0ºC
• La temperatura de cambio de estado depende de la presión (a mayor presión mayor temperatura de ebullición y de fusión) En León estamos a mayor altura, hay menor presión y por lo
tanto la temperatura de ebullición (p.e. del agua) es menor (sobre 96ºC)
• La temperatura de cambio de estado es característica de cada sustancia El agua ebulle a 100ºC si la presión es de 1 atm
Experimento agua-aceite http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Alumnos/al-33/al-33.htm
http://www.youtube.com/watch?v=xtdUIZTFVJQ
© GELV
AULA 360
3.4.¿Cómo se produce la fusión del hielo?
Dictar
Ideas principales
FUSIÓN del hielo
El hielo absorbe calor y la temperatura aumenta
Las partículas se mueven a mayor velocidad
El hielo se dilata
Disminuyen fuerzas cohesión
Se alcanza temperatura de fusión
Se transforma en agua líquida
La temperatura del agua continua aumentando si se mantiene el foco de calor
© GELV
AULA 360
3.5. Dilatación
• Aumento de volumen que experimenta un cuerpo cuando aumenta la temperatura
• Los gases se dilatan más que los líquidos y más que los sólidos
• DILATACIÓN EN LÍQUIDOS Ejemplos: funcionamiento del TERMÓMETRO
• DILATACIÓN EN SÓLIDOS Ejemplos: ________________
Anillo de gravesande (experimento lab)
Vídeos
© GELV
AULA 360EL CALOR Y LA TEMPERATURA
4. Mecanismos de transmisión de calor (apuntes) El calor se puede propagar por:
Conducción. Es el modo en el que el calor se propaga en los sólidos.
Convección. Es el modo en que el calor se propaga en los fluidos.
Radiación. Es el modo por el que se propaga el calor en ausencia de medio material. Por ejemplo la energía del Sol llega hasta nuestro planeta por radiación.
Propagación del calor por convección.
2º ESO | UNIDAD 03 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA
© GELV
AULA 360
5. La percepción del calor. La piel• La piel: órgano que actúa de barrera entre el medio
externo y nuestro cuerpo
• Su espesor varía entre 0,5 mm en párpados y 4 mm en talón o palmas de las manos
• Peso medio persona adulta: 3- 5 kg
• Está formada por tres capas: epidermis, dermis e hipodermis.
© GELV
AULA 360
© GELV
AULA 360
© GELV
AULA 360
3. HIPODERMIS
Formada por GRASA
© GELV
AULA 360EL CALOR Y LA TEMPERATURA
1. Barrera protectora
2. Expulsa sustancias gracias a las glándulas sudoríparas y sebáceas.
3. Ayuda a regular la temperatura corporal en torno a 36,5 ºC a través de:• Vasos sanguíneos: cuando la temperatura aumenta
los vasos sanguíneos se dilatan, se incrementa el flujo de sangre y fluye más calor (es decir, ayuda a bajar la temperatura)
• Glándulas sudoríparas: cuando se produce sudor, éste se evapora, tomando para ello calor de nuestro cuerpo, por lo que la temperatura corporal disminuye y tenemos sensación de frío.
Funciones de la piel
2º ESO | UNIDAD 03 | CIENCIAS DE LA NATURALEZA
© GELV
AULA 360
Top Related