Unidad 3 Salud, Ciencia y Sociedad
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
www.fbioyf.unr.edu.ar
Dra. Ana Paula MartinProf. Nicolás MontanaroAgosto 2019
Temas de la clase de hoy:
¿Por qué abordar los temas Salud, Ciencia y Sociedad ?
¿Qué se entiende por Salud, por Ciencia y por Sociedad?
Factores determinantes de la salud. Evolución histórica.
Salud Pública y Promoción de la salud
Salud, ciencia y sociedad
Conocer el concepto actual de salud – nuestra Facultad
pertenece al Área Salud
Contextualizar las actividades de un licenciado en relación a
este concepto
Reflexionar sobre la actividad científica desde un enfoque
social
¿Por qué abordar estos temas ?
Salud, ciencia y sociedad
¿Qué entendemos por SOCIEDAD?
Salud, ciencia y sociedad
En el contexto de esta clase estamos refiriéndonos a sociedades
humanas, es decir, organizaciones creadas por seres humanos o
sistemas de interrelaciones que conectan a los individuos en una
cultura.
Cuando hablamos de sociedad nos referimos puntualmente, a los
diversos actores sociales: Estado/gobierno, organizaciones
civiles no gubernamentales, movimientos sociales, ciudadanos en
general, universidades, centros de investigación, etc
Salud, ciencia y sociedad
La Nueva Concepción de Salud (OMS):
“Salud es el completo estado de bienestar
físico, psíquico y social”
Esta Concepción de Salud:
•Comienza a gestarse luego de la 2° Guerra Mundial
• La salud ya no se entiende como “ausencia de enfermedad”
•Hay una visión holística de la Salud (SALUD INTEGRAL)
• Reconoce la influencia de factores sobre la salud
(DETERMINANTES DE LA SALUD)
• LA PROMOCIÓN DE SALUD como estrategia a privilegiar
Salud, ciencia y sociedad
Salud, ciencia y sociedad
Si bien esta definición fue objetada de utópica (ya que no
existe un estado completo), se rescata por su carácter no
reduccionista (salud= ausencia de enfermedad).
¿Qué se entiende por SALUD?
Salud, ciencia y sociedad
•Tomaremos como referentes un conjunto de documentos
internacionales (Conferencias internacionales sobre
Salud/Promoción de la Salud)
Salud, ciencia y sociedad
Antes de la 2da Guerra Mundial
1974
1978
1986
1997
20051946 1988
1991
2000
2009
Salud, ciencia y sociedad
1946: Definición de salud de la OMS
1974: Informe Lalonde
1978: Declaración de Alma Ata
1986: 1° Conferencia Internacional sobre Promoción de la Salud (PS),
Carta de Ottawa (Canadá)
1988: 2° Conferencia Internacional sobre PS, Adelaide, Australia
1991: 3° Conferencia Internacional sobre PS Sundsvall, Suecia
1997: 4° Conferencia Internacional sobre PS, Yakarta, Indonesia
2000: 5° Conferencia Internacional sobre PS, México
2005: 6° Conferencia Internacional sobre PS, Bangkok, Tailandia
2009: 7° Conferencia Internacional sobre PS, Nairobi, Kenia
Temas de la clase de hoy:
¿Por qué abordar los temas Salud, Ciencia y Sociedad ?
¿Qué se entiende por Salud, por Ciencia y por Sociedad?
Factores determinantes de la salud. Evolución histórica.
Salud Pública y Promoción de la salud
Salud, ciencia y sociedad
Salud, ciencia y sociedad
Los DETERMINANTES DE LA SALUD son un conjunto de
factores que influyen sobre la salud
Los DETERMINANTES DE LA SALUD son un conjunto de
factores que influyen sobre la salud
Salud, ciencia y sociedad
Cuáles son estos factores o determinantes ha ido
cambiando a lo largo del tiempo …
Salud, ciencia y sociedad
1946 Definición de Salud de la OMS
Salud es un derecho humano básico, imprescindible para eldesarrollo económico y social de cualquier pueblo
Se introduce la comprensión de los factores personales,ambientales y socioculturales en el concepto de salud
Salud, ciencia y sociedad
Estado completo de bienestar físico, mental y social y no
solamente la ausencia de enfermedad o minusvalía
1946 Definición de Salud de la OMS
Salud, ciencia y sociedad
Analiza los Determinantes de la Salud, agrupándolos en:
• Medio Ambiente
• Estilo de Vida
• Biología Humana
• Sistema de Asistencia Sanitaria
1974: Informe Lalonde
Salud, ciencia y sociedad
Los esfuerzos en políticas de salud deben dirigirse hacia los
factores que incidan en la aparición de las enfermedades,
potenciando la Promoción de la Salud.
1974: Informe Lalonde
Salud, ciencia y sociedad
• Conferencia que convocó a 134 países y 67 organizaciones
internacionales (OMS, UNICEF y agencias financieras)
• Definió y otorgó reconocimiento internacional al concepto de
“Atención Primaria de la Salud" (APS) como una estrategia
para alcanzar la meta: Salud para Todos para el 2000
1978: Declaración de Alma-Ata (antigua Rusia)
Salud, ciencia y sociedad
• Se comprometieron a trabajar por la cobertura de las
necesidades básicas de la población con un planteamiento
integral y progresista denominado Atención Primaria de
Salud (APS).
1978: Declaración de Alma-Ata (antigua Rusia)
Salud, ciencia y sociedad
El concepto de APS tenía fuertes implicaciones sociopolíticas ya
que dicha estrategia implicaba promover una distribución más
justa de los recursos. Es decir, implicaba la transferencia de
una mayor cantidad de recursos sanitarios a la población
desatendida. Se volvía necesario aumentar los presupuestos
nacionales de salud hasta que toda la población tenga acceso a
una atención de salud básica
1978: Declaración de Alma-Ata (antigua Rusia)
Salud, ciencia y sociedad
• Se aclara el concepto de promoción de la salud
• Se destacan las condiciones y los recursos necesarios para la
salud
• Se identifican las acciones claves y las estrategias básicas que
permitan aplicar la política de la OMS: SALUD PARA TODOS
1986 Carta de Ottawa para la Promoción de la Salud
Salud, ciencia y sociedad
Se identificaron
• la paz,
• un ecosistema estable
• justicia social
• equidad
• educación
• alimentos
• ingresos
las condiciones necesariaspara lograr la salud:
los recursos necesarios paralograr la salud
1986 Carta de Ottawa para la Promoción de la Salud
Las acciones claves para promover la salud incluían:
- Establecer una política pública saludable.
- Crear entornos que apoyen la salud.
- Fortalecer la acción comunitaria para la salud.
- Desarrollar las habilidades personales.
- Reorientar los servicios sanitarios.
Salud, ciencia y sociedad
1986 Carta de Ottawa para la Promoción de la Salud
Salud, ciencia y sociedad
La Carta de Ottawa destacó por lo tanto la función de las
organizaciones, los sistemas y las comunidades, al igual que
los comportamientos y las capacidades individuales, en la
creación de elecciones y oportunidades conducentes al logro
de la salud y el desarrollo.
1986 Carta de Ottawa para la Promoción de la Salud
Es la ciencia y el arte de promover la salud, prevenir la
enfermedad y prolongar la vida mediante esfuerzos
organizados de la sociedad.
¿Cómo se define entonces “Salud Pública”?
Salud, ciencia y sociedad
Es la ciencia y el arte de promover la salud, prevenir la
enfermedad y prolongar la vida mediante esfuerzos
organizados de la sociedad.
PROMOVER
Salud, ciencia y sociedad
¿Cómo se define entonces “Salud Pública”?
Es la ciencia y el arte de promover la salud, prevenir la
enfermedad y prolongar la vida mediante esfuerzos
organizados de la sociedad.
PREVENIR
Salud, ciencia y sociedad
¿Cómo se define entonces “Salud Pública”?
Es la ciencia y el arte de promover la salud, prevenir la
enfermedad y prolongar la vida mediante esfuerzos
organizados de la sociedad.
ESFUERZOSORGANIZADOS
Salud, ciencia y sociedad
¿Cómo se define entonces “Salud Pública”?
Salud, ciencia y sociedad
Vemos que este concepto de Salud Pública va de la mano con el
de salud, en donde se rompe con la concepción salubrista y
surge la idea de prevención.
Salud, ciencia y sociedad
La promoción de la salud consiste en capacitar a la gente
para ejercer un mayor control sobre los determinantes de su
salud y mejorar así ésta.
Es una función central de la salud pública, que coadyuva a los
esfuerzos invertidos para afrontar las enfermedades
transmisibles, las no transmisibles y otras amenazas para la
salud.
Salud, ciencia y sociedad
En esta conferencia se exploró en mayor profundidad la
formulación de políticas públicas saludables ya que estas:
- inciden en los factores determinantes de la salud y
- son un vehículo esencial para las acciones que reducen las
inequidades sociales y económicas.
Por ejemplo, garantizar acceso equitativo a productos y
servicios, al igual que a la atención de salud
Adelaide 1988
Salud, ciencia y sociedad
Se instó a los encargados de formular las políticas en los
organismos que trabajan en diversos niveles
(internacional, nacional, regional y local) a que:
- aumentaran las inversiones en salud y
- consideraran el impacto de sus decisiones sobre la
salud.
Adelaide 1988
Salud, ciencia y sociedad
Se identificaron cuatro áreas prioritarias de acción:
1. apoyo a la salud de la mujer
2. mejora de la seguridad alimentaria, la inocuidad alimentaria
y la nutrición
3. reducción del uso del tabaco y el alcohol
4. creación de entornos propicios para la salud
Adelaide 1988
Salud, ciencia y sociedad
1991 Sundsvall
En esta 3ra Conferencia Internacional de PS se enfatizó
sobre la última prioridad establecida en la conferencia
anterior: crear entornos propicios para la salud
Salud, ciencia y sociedad
Identificaron las influencias ambientales perjudiciales para
la salud, por ejemplo:
• el conflicto armado
• el rápido crecimiento demográfico
• la alimentación inadecuada
• el deterioro de los recursos naturales
1991 Sundsvall
Salud, ciencia y sociedad
La Declaración de Sundsvall sobre los entornos propicios
para la salud recalcó la importancia del desarrollo
sostenible e instó a la acción social a nivel de la
comunidad, siendo las personas la fuerza impulsora del
desarrollo.
1991 Sundsvall
Salud, ciencia y sociedad
1997 Declaración de Yakarta
• En esta 4ta conferencia se examinó la repercusión de la Carta
de Ottawa (1er Conferencia) e incorporó a nuevos actores con
el fin de afrontar los retos mundiales.
• Fue la primera de las cuatro Conferencias Internacionales
sobre PS que se celebró en un país en desarrollo y la primera
que incluyó al sector privado de una manera activa
Salud, ciencia y sociedad
• Se ratificó que las estrategias de promoción de la salud
contribuyen al mejoramiento de la salud y la prevención de las
enfermedades en los países desarrollados y en desarrollo por
igual.
• Estos resultados ayudaron a renovar el compromiso con las
estrategias claves y llevaron a un mayor refinamiento de los
enfoques para asegurar su constante pertinencia.
1997 Declaración de Yakarta
Salud, ciencia y sociedad
La Declaración de Yakarta sobre la Adaptación de la Promoción de
la Salud al siglo XXI identificó cinco prioridades:
1. Promover la responsabilidad social en materia de salud
2. Ampliar la capacidad de las comunidades y empoderar al
individuo
3. Ampliar y consolidar las formación de alianzas en pro de la salud
4. Aumentar la inversión en el desarrollo de la salud
5. Asegurar la infraestructura necesaria para la promoción de la
salud
1997 Declaración de Yakarta
Salud, ciencia y sociedad
Los objetivos de esta conferencia fueron:
• Ilustrar el impacto de la promoción de la salud en la salud y la
calidad de vida, especialmente para las personas que viven en
circunstancias adversas
• Lograr que la salud ocupe un lugar destacado en el programa de
desarrollo de los organismos internacionales, nacionales y locales;
• Estimular las formación de alianzas en pro de la salud entre los
distintos sectores y en todos los niveles de la sociedad.
2000 Méjico
Salud, ciencia y sociedad
2005 Bangkok
La Carta de Bangkok:
• Afirma que las políticas y alianzas destinadas a empoderar a las
comunidades y mejorar la salud y la igualdad en materia de salud
deben ocupar un lugar central en el desarrollo mundial y nacional.
• Se basa en la Carta de Ottawa y en los sucesivos congresos de PS
y complementa los valores, principios y estrategias de acción para
el fomento de la salud
La Carta de Bangkok se dirige a las personas, los grupos y las
organizaciones cuya intervención es crucial para el logro de la
salud, en particular:
• gobiernos y políticos a todos los niveles,
• la sociedad civil,
• el sector privado,
• las organizaciones internacionales, y
• la comunidad de salud pública.
Salud, ciencia y sociedad
2005 Bangkok
El contexto mundial de la promoción de la salud ha cambiadomucho desde que se elaboró la Carta de Ottawa.
Entre los factores que tienen hoy una influencia crítica en la
salud cabe citar:
• las desigualdades crecientes en los países y entre ellos,
• las nuevas formas de consumo y comunicación,
• las medidas de comercialización,
• los cambios ambientales mundiales, y
• la urbanización.
Salud, ciencia y sociedad
2005 Bangkok
Nuevos desafíos:
• Otros factores que influyen en la salud son los cambios
sociales, económicos y demográficos, rápidos y con frecuencia
adversos, que afectan a las condiciones laborales, los entornos
de aprendizaje, las estructuras familiares, y la cultura y la
urdimbre social de las comunidades.
• Mujeres y hombres se ven afectados de distinta forma, y se
han agravado la vulnerabilidad de los niños y la exclusión de las
personas marginadas, los discapacitados y los pueblos indígenas.
Salud, ciencia y sociedad
2005 Bangkok
Medidas Requeridas:
Para seguir avanzando en la aplicación de esas estrategias, todos
los sectores y ámbitos deben actuar para:
• abogar por la salud sobre la base de los derechos humanos y la
solidaridad,
• invertir en políticas, medidas e infraestructura sostenibles para
abordar los factores determinantes de la salud,
Salud, ciencia y sociedad
2005 Bangkok
• crear capacidad para el desarrollo de políticas, el liderazgo,
las prácticas de promoción de la salud, la transferencia de
conocimientos y la investigación, y la alfabetización sanitaria,
• establecer normas reguladoras y leyes que garanticen un alto
grado de protección frente a posibles daños y la igualdad de
oportunidades para la salud y el bienestar de todas las personas,
• asociarse y establecer alianzas con organizaciones públicas,
privadas, no gubernamentales e internacionales y con la sociedad
civil para impulsar medidas sostenibles.
Salud, ciencia y sociedad
2005 Bangkok
Compromisos a favor de LA SALUD PARA TODOS:
1. un componente primordial de la agenda de desarrollo mundial
2. una responsabilidad esencial de todo el gobierno
3. un objetivo fundamental de las comunidades y la sociedad civil
4. un requisito de las buenas prácticas empresariales.
Salud, ciencia y sociedad
2005 Bangkok
La Conferencia de Nairobi terminó con el lema “Un llamado a la
Acción”
En este llamado se identificaron las estrategias clave y los
compromisos urgentes requeridos para poder implementar la
Salud y el Desarrollo a través de la Promoción de la Salud
Salud, ciencia y sociedad
2009 Nairobi
El disfrute del mayor grado posible de salud es uno de los
derechos fundamentales de todo ser humano, sin
discriminación alguna.
La promoción de la salud se basa en ese derecho humano
fundamental y refleja un concepto positivo e incluyente de la
salud como factor determinante de la calidad de vida, que
abarca el bienestar mental y espiritual.
Salud, ciencia y sociedad