Vitamina 7 biotina
Karen Daniela QuisaboniOswaldo cerón
Cristina bolañosCarlos Alarcón
También llamada vitamina j, colina o biotina
1936 en Alemania kolg descubrió la biotina
1942 en EU vigneaud y cols, aclararon la estructura
VITAMINA B7
Pertenece al complejo de la vitamina B, igual
que el acido pantotenico con el cual trabaja conjuntamente.
Vitamina 7
es un acido mono carboxílico establece el calor
soluble en agua y alcohol susceptible a la oxidación la molécula de biotina contiene 3 carbonos
asimétricos en su estructura , y existen 8 estereoisomeros
Química
LA BIOTINA ES UN COMPUESTO BICICLICO no delos anillos contiene un grupo ureido
( N-CO-N) El otro anillo contiene azufre y se
denomina tetrahidrotiofeno cadena lateral de acido valerico la avidina se une al biotina en grupos : Ureido , y la longitud de la cadena lateral
o la naturaleza apolar de las regiones cadena
Química
Puede sintetizare en el organismo (hígado) en
los alimentos se encuentra de forma de bitar trato de colina, cloruro de colina, citrato de di hidrogenado de colina
Se encuentran normalmente en : sesos , hígados riñones levaduras de cerveza , germen de trigo yema de huevo limón , remolacha, vegetales verdes lecitina
Fuentes naturales
Aumento de necesidades : diabéticos y
alcohólicos Los requerimientos diarios son de 130 y 300
mg No presenta antagonistas es sintetizada por la flora bacteriana
intestinal , además de la incorporada en la ingesta
Avitaminosis se produce dermatitis anorexia nauseas y dolores musculares
La avidina que esta en la clara del huevo impide la absorción
características
Es el componente principal de la lecitina Impide el deposito de grasa en el hígado
(factor lipotropico ) evitando la degeneración de grasa y cirrosis
Protector de vasos sanguíneos en la ateroescleroides
Precursor de la betaina (metabolismo)
funciones
Estimula la formación de los fosfolípidos
(membranas celulares)
Crucial para la memoria y el funcionamiento cerebral
Interviene en la síntesis de acetilcolina
fuciones
Para el metabolismo de las proteínas grasas e
hidratos de carbono Ayuda a utilizar el acido pantotenico y el acido
fólico Transforma la glucosa en forma de energía Mantiene la salud de las uñas y la piel Para la creación de la hemoglobina en la
sangre
Además la biotina es necesaria
Es muy difícil la su carencia ( dieta ,
antibióticos o antiepilépticos, huevos No presenta enfermedades ni síntomas
concretos puede dar lugar a hígado graso, degeneracion
nerviosa hipertensión sistema inmunológico reducido ateroesclerosis trombosis , infarto, aumento de colesterol en la sangre.
deficiencia
Problemas en la piel: seca Problema del cabello: caída del cabello Problemas nerviosos : nerviosismo ,ansiedad ,
depresión ,insomnio etc Perdida de apetitos Vómitos Llagas en la lengua
Problemas que ocasionan la falta de biotina
Ayuda a mejorar la salud de las uñas y el
cabello no cura calvicie Mejora las condiciones de diabetes ( sistema
nervioso) Ayuda a combatir la dermatitis Alivia dolores musculares Combate la depresión y la somnolencia
Vitamina 7 usos farmacológicos
La biotina se encuentra unida de forma
covalente a la enzima mediante un enlace amida
Participa en dos tipos de reacciones La carboxilacion dependiente del ATP transcarboxilacion
Proceso bioquímico
Primera etapa : requiere de ATP el CO2 es
incorporado al N-4 de la biotina liberando ADP y pi
Segunda etapa: el CO2 se transfiere al sustrato
Reacciones
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