APOYO A INVESTIGACIÓN
ESTUDIANTIL2011-2012
TESIS2011
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZINSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICASPROGRAMA DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓNSEM: ENERO JUNIO 2011PROYECTOS DE TESIS
NOMBRE DEL ALUMNO NOMBRE DEL PROYECTO NOMBRE DEL ASESOR1 VARELA PRIETO MARCELA MARGARITA MOTIVACIONES Y BARRERAS PARA EL CONSUMO DE FRUTAS EN NIÑOS ESCOLARES DE 10 A 12 AÑOS M. en C. GERARDO OCHOA MEZA
2 CASTAÑEDA TALAMANTES LIDIA GEORGINA RELACIÓN DE LA PREVALENCIA DE SOBREPESO, OBESIDAD Y RIESGO CARDIOVASCULAR ENTRE EL PERSONAL DEL SECTOR SALUD Y EL SECTOR INDUSTRIAL
M. en C. ELIDETH MARTÍNEZ LADRÓN DE GUEVARA
3 VARELA RIVOTA BLANCA ESMERALDA RIESGOS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN SERVICIOS QUE OFERTAN COMIDA RÁPIDAM.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
4 CHACÓN BARAJAS NORA ELIA DETERMINACIÓN DE PATÓGENOS Y CALIDAD SANITARIA EN ENSALADAS A BASE DE LECHUGAM. EN C. MARTHA YOLANDA BARRÓN MANZANARES
5 FLORES ORTIZ JULIETA USO Y ACEPTACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE SOYA EN PACIENTES CON INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
6 NÚÑEZ LOYA ILSE ANAIS INOCUIDAD DE LAS AGUAS PREPARADAS Y EXPEDIDAS POR VENDEDORES AMBULANTESM. en C. MARTHA YOLANDA BARRÓN MANZANARES
7 TOVAR CHAVEZ ALEJANDRA KARINA ROL DE HELICOBACTER PYLORI COMO CAUSA PRINCIPAL DE GASTRITIS INFANTIL UN ANÁLISIS DOCUMENTAL
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
8 VILLANUEVA NÚÑEZ JONATHAN SEGURIDAD DE REGÍMENES PARA REDUCCIÓN DE PESO: UN ANÁLISIS DE EVIDENCIADRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
9 ROMERO BEJARANO ALEJANDRA EFECTO BACTERICIDA DEL JUGO DE LIMÓN EN EL PESCADO CRUDO M. en C. MARTHA YOLANDA BARRÓN MANZANARES10 HOLGUÍN FACIO LIZBETH ESTADO NUTRICIO DE PERSONAS DR. ABRAHAM WALL
CON FISURA LABIOPALATINA PARTICIPANTES DE LA CAMPAÑA MIL SONRISAS 2009 Y 2010MEDRANO
11 MÉNDEZ GONZÁLEZ AARON JESÚS EFECTOS DE LA CANELA EN EL SER HUMANO: ENSAYOS CLÍNICOS ALEATORIZADOS Y/O CONTROLADOSDR. ABRAHAM WALL MEDRANO
12 RUVALCABA SALAZAR GABRIELA INGESTA DE VITAMINA A Y HIERRO DE PERSONAS CON FISURA LABIOPALATINA, PARTICIPANTES DE LA CAMPAÑA MIL SONRISAS 2009 Y 2010
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
13 LÓPEZ MENDOZA JESSICA ELIÁN VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LA BEBIDA DE JUGO ACAI (EUTRPE OLERACEA MART) POR LA METODOLOGÍA DPPH Y TEAC
DR. JOAQUÍN RODRIGO GARCÍA
14 ESCOBAR GUERRERO JESSICA LORENA PREVALENCIA DE CLOSTRIDIUM BOTULINUM EN ALIMENTOS ENLATADOS ABOMBADOS Y/O CON ABOLLADURAS
M. EN C. BERTHA ALICIA BORREGO PONCE15 BARRIENTOS ROMERO GRISELDA YADIRA LA GANANCIA PONDERAL DURANTE LA GESTACIÓN Y SU RELACIÓN CON COMPLICACIONES MATERNO-INFANTILES EN LAS MUJERES QUE ASISTIERON A CONSULTA PRENATAL EN EL HOSPITAL DE LA MUJER EN CIUDAD JUÁREZ
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
16 MELÉNDEZ VALDEZ MARÍA MORAYMA EVALUACIÓN DE LOS PRINCIPALES FACTORES DE RIESGO PARA DIABETES MELLITUS TIPO 2 EN ADOLESCENTESM. en C. JOSÉ MANUEL MADRID SALINAS
17 SILVA LEYVA JOEL IDENTIFICACIÓN DEL RIESGO DE DESARROLLAR DIABETES MELLITUS TIPO 2 EN TRABAJADORES DEL HOSPITAL GENERAL REGIONAL NO. 66 DEL IMSS DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
M. en C. ELSA YOLANDA CHAVARRÍA QUINTERO18 SORIA SOLORIO DIANA LETICIA CALIDAD PROTEICA DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (EISENIA FOETIDA) CULTIVADA SOBRE DIVERSOS SUSTRATOS ALIMENTICIOS
DPH ANTONIO DE LA MORA COVARRUBIAS
19 JURADO HERRERA LUZ SARAHI CAUSAS FRECUENTES DE RIESGOS SANITARIOS EN UNA CADENA DE CINES CON SERVICIO DE M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
ALIMENTOS EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA20 CARRILLO SAUCEDO ROBERTO CARLOS UTILIDAD DE LA FOSFATASA ALCALINA COMO MARCADOR DE RECAMBIO ÓSEO EN MUJERES MAYORES DE 40 AÑOS CON Y SIN OSTEOPOROSIS
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
21 CARIAGA SANDOVAL JESÚS RODRIGO FACTORES SOCIODEMOGRÁFICOS, SALUD & FRAGILIDAD Y NUTRICIONALES ASOCIADOS A LA PRESENCIA DE ANEMIA EN ADULTOS MAYORES QUE ASISTEN A COMEDORES DEL DIF EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
22 VIRAMONTES GONZÁLEZ MAYRA ELIZABETH SOBREPESO, OBESIDAD Y SU RELACIÓN CON LA ACTIVIDAD FÍSICA EN ADOLESCENTES ENTRE 12 A 15 AÑOS DE CUATRO ESCUELAS SECUNDARIAS DE CIUDAD JUÁREZ
LIC. HYRAM ANTONIO LÓPEZ
23 BUSTAMANTE UVIÑA SARAHY RIESGOS DE CONTAMINACIÓN EN LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS DE UN GRUPO DE RESTAURANTES POR TURNO LABORAL EN CIUDAD JUÁREZ, PERIODO MARZO- SEPTIEMBRE DEL 2010
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
24 ESCOBEDO CHAIREZ MERCEDES FACTORES SOCIO DEMOGRÁFICOS, NUTRICIONALES Y DE SALUD ASOCIADOS AL RIESGO DE OSTEOPOROSIS EN MUJERES ASILADAS Y NO ASILADAS DE CIUDAD JUÁREZ
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
25 BANDA MÁRQUEZ MARISOL INFLUENCIA DE LA FRECUENCIA DEL CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 DE SARDINAS SOBRE LOS LÍPIDOS PLASMÁTICOS EN RATAS
DR. JOSÉ ALBERTO LÓPEZ DÍAZ
26 ACOSTA JÁUREGUI MARTHA EDITH CAMBIOS SECULARES EN EL IMC Y PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL EN ADULTOS JÓVENESDRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
27 IBARRA GUTIÉRREZ CAREN ANAIS VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO DE NIÑOS Y ADOLSECENTES DEL ALBAEGUE DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
SEMJASE EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA28 DE LA TORRE PÉREZ ELSA PATRICIA OBESIDAD INFANTIL DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ29 SÁNCHEZ SÁNCHEZ SONIA UTILIDAD DE LA TÉCNICA DE SSCP PARA LA IDENTIFICACIÓN DE VARIANTES GENOTÍPICAS DEL POLIMORFISMO-63 DEL GEN DE LA CPN10 ASOCIADO A DMT230 ACOSTA REYES DENISSE ALEJANDRA PREVALENCIA DE ATENCIÓN NUTRICIONAL EN PACIENTES CON FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR ATENDIDOS EN PENSIONES CIVILES DEL ESTADO DE CHIHUAHUA DELEGACIÓN JUÁREZ
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
31 LÓPEZ SANTANA ANA LUISA ESTADO DE SALUD Y NUTRICION DEL PREESCOLAR MEXICANO: TIPOLOGÍA POR ENTIDAD FEDERATIVA DE LA ENSANUT 2006DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
32 SÁNCHEZ SÁNCHEZ HIRAM DIABETES MELLITUS TIPO 2 EN LA EDAD PREESCOLAR Y ESCOLAR UNA NUEVA CONSECUENCIA DE LA TRANSICIÓN EPIDEMIOLÓGICA
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
33 ORTIZ CELESTE DIFERENCIAS ENTRE TRIACILGLICEROLES Y COLESTEROL TOTAL EN MUJERES NORMOLIPEMICAS SEDENTARIAS Y FÍSICAMENTE ACTIVAS DEL PROGRAMA DE NUTRICION DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZ
DR. ARNULFO RAMOS JIMÉNEZ
34 GARCÍA BARRAZA CYNTHIA MODIFICACIÓN DE HÁBITOS ALIMENTARIOS EN MIGRANTES DE VERACRUZLIC. MIGUEL SOLÍS BARRAZA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZINSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICASPROGRAMA DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓNSEM: AGOSTO-DICIEMBRE 2011PROYECTOS DE TESIS
NOMBRE DEL ALUMNO NOMBRE DEL PROYECTO NOMBRE DEL ASESOR1 JOSÉ ALEJANDRO RANGEL ESTUDIO DE LAS MEDICIONES DRA. GUADALUPE
AVALOS ANTROPOMÉTRICAS DURANTE UN TRATAMIENTO NUTRICIONAL AL EQUIPO DE FUTBOL VARONIL Y FEMENIL DE LA ESCUELA SEC. EST. # 3016
MUÑOZ MUÑOZ
2 SELENE ABIGAIL HERNÁNDEZ ROMÁN RELACIÓN DE SOBREPESO Y OBESIDAD PRE GESTACIONAL, INGESTA DE CALCIO, SODIO, HIERRO, POTASIO, VITAMINAS A, C Y E, CON LA APARICIÓN DE ENFERMEDADES HIPERTENSIVAS EN MUJERES EMBARAZADAS EN EL HOSPITAL GENERAL REGIONAL # 66 DE CIUDAD JUÁREZ CHIHUAHUA
M. en C. ELSA YOLANDA CHAVARRÍA QUINTERO
3 ELIDA BERENICE HOLGUÍN AGUAYO EVALUACIÓN DE ARSÉNICO EN EL AGUA Y SU EFECTO EN LA SALUD DRA. EDNA MARGARITA RICO ESCOBAR4 SONIA VALERIA NEVAREZ CALDERA CAMBIO CLIMÁTICO COMO FACTOR DETERMINANTE DE DESNUTRICIÓN EN NIÑOS DE 0-5 AÑOS DE EDADDRA. EDNA MARGARITA RICO ESCOBAR
5 SONIA BERENICE SAENZPARDO SOTENO EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO EN NIÑOS Y ADOLESCENTES SEGÚN ESTÁNDARES DE REFERENCIA DE LA CDC Y OMS
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
6 GLORIA ESMERALDA ALMEIDA MADRID EVALUACIÓN DE MERCURIO EN PESCADO Y ATÚN ENLATADO SU POSIBLE IMPACTO EN LA SALUD HUMANA
DRA. EDNA MARGARITA RICO ESCOBAR7 IVONNE ELENA ÁLVAREZ RODRÍGUEZ PREVALENCIA DE OBESIDAD EN ADOLESCENTES DE ESCUELAS SECUNDARIA FEDERAL DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
DR. en CSP. LUIS FLORES PADILLA
8 DIANA ISEL ROMÁN PORTILLO RELACIÓN ENTRE EL IMC Y EL PERÍMETRO DE LA CINTURA CON LAS CONCENTRACIONES DE COLESTEROL TOTAL, LDL Y HDL EN ESCOLARES
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
9 GLORIA GUADALUPE FAYETT OCHOA EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTOS FRITOS CON POSIBLE CONTENIDO DE ACRILAMIDA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE DRA. EDNA MARGARITA RICO ESCOBAR
CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA10 WENDY ILIANA PONCE SOTO EVALUACIÓN DEL RIESGO DE INTOXICACIÓN POR PLOMO POR EL CONSUMO DE CHILE DEL GENERO CAPSICUM ANNUUM
DRA. EDNA MARGARITA RICO ESCOBAR11 JULIO CESAR BAUTISTA BELTRÁN MAL NUTRICION ASOCIADA A LUPUS ERITEMATOSO SISTÉMICO DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ12 CARLOS HERNÁNDEZ TREVIÑO VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS ESCOLARES MIGRANTES EN CIUDAD JUÁREZ
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
13 GLORIA SHIDUMY PADILLA RODRÍGUEZ CONOCIMIENTOS NUTRICIONALES EN LOS DERECHOHABIENTES DEL HOSPITAL DE LA FAMILIA DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
LIC. JESÚS ARTURO FLORES OROZCO
14 LUCIA ISABEL TOVAR RINCÓN TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN Y CONOCIMIENTOS BÁSICOS EN NUTRICION Y SALUD DE ESTUDIANTES DE CIENCIAS EXACTAS DE LA UACJ
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
15 DAMARIS SAMANTHA MONTIEL LÓPEZ OBESIDAD COMO FACTOR ASOCIADO A NIÑOS CON INTOLERANCIA A LA GLUCOSAM. en C. JOSE MANUEL MADRID SALINAS
16 SERGIO IVÁN FLORES MELÉNDEZ EVALUACIÓN DE ACTITUDES ALIMENTARIAS Y SATISFACCIÓN CORPORAL COMO RIESGOS DE TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN UN GRUPO DE ADOLESCENTES DE ENTRE 15 Y 17 AÑOS DE LA PREPARATORIA ESTATAL POR COOPERACIÓN 8401
M. en C. MÓNICA HERRERA TRUJILLO
17 GABRIELA CRISTINA VÁSQUEZ ARELLANO FACTORES QUE INFLUYEN A LA PRESENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN UN GRUPO DE NIÑOS Y ADOLESCENTES CON SÍNDROME DE DOWN EN EL CENTRO DE INTEGRACIÓN VILLA INTEGRA
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
18 LAURA MÓNICA JASSO HERNÁNDEZ DESNUTRICIÓN EN NIÑOS CON PARÁLISIS CEREBRAL DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ19 OSCAR QUINTANA MÍRELES CAMBIOS DE LA DISTRIBUCIÓN DE GRASA CORPORAL EN ALUMNOS DE NUEVO INGRESO A LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZ
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
DURANTE EL PERIODO 2008-201020 MARTIN NORBERTO RUIZ TORRES RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE FRUTAS Y EL SOBREPESO DE LA OBESIDAD EN NIÑOS DE 6 A 10 AÑOS DE LA PRIMARIA NICOLÁS BRAVO
LIC. ANTONIO MUÑOZ BERNAL
21 NADIA ANGÉLICA GONZÁLEZ FLORES TRATAMIENTO NUTRICIO EN CIRUGÍA BAR IÁTRICA DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ22 ANA KARIME FLORES CORNEJO PREVALENCIA DE SOBREPESO/OBESIDAD Y SU RELACIÓN CON LA INGESTA DE ALIMENTOS Y EL NIVEL SOCIOECONÓMICO EN ESCOLARES DE UNA PRIMARIA PUBLICA
LIC. JOSÉ FRANCISCO GÓMEZ GONZÁLEZ
23 SELENE AGRIMAR VALVERDE BENAVIDES COMPARACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO EN ESCOLARES CON Y SIN SERVICIO DE COMEDOR EN PLANTELES EDUCATIVOS
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
24 KAREN BEATRIZ PEREA CANCINO PREVALENCIA DE OBESIDAD Y SU RELACIÓN CON LA INGESTA DE ALIMENTOS Y EL NIVEL SOCIOECONÓMICO EN ESCOLARES DE UN COLEGIO PARTICULAR
LIC. JOSÉ FRANCISCO GÓMEZ GONZÁLEZ25 ROCIO ÁLVAREZ VÁZQUEZ PROGRAMA DE INTERVENCIÓN NUTRICIONAL PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2
M. en C. JOSÉ MANUEL MADRID SALINAS26 IRMA ROCIO RUIZ RAMÍREZ RELACIÓN ENTRE LA GLICEMIA Y LAS CONCENTRACIONES DE LIPOPROTEÍNAS DE ALTA DENSIDAD, EN UNA POBLACIÓN ADULTA CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 DEL HOSPITAL GENERAL EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
DRA. YOLANDA LOYA MENDEZ
27 ILSE VERÓNICA DE ANDA LÓPEZ EFECTO DE UNA NUTRICION ADECUADA REFLEJADA EN EL RENDIMIENTO DE DEPORTISTAS DE LA UACJ QUE PRACTICAN ATLETISMO EN PRUEBAS DE PISTA DURANTE EL PERIODO DE ENTRENAMIENTO
DR. EDUARDO IVÁN ACOSTA GÓMEZ
28 ANA GUADALUPE SALDIVAR LECHUGA PREVALENCIA DE OBESIDAD Y SOBREPESO EN NIÑOS DE 6 A 10 AÑOS DE ESCUELAS PUBLICAS DE M.C. HUGO SALVADOR STAINES OROZCO
CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA29 ROCIO LUNA DELGADO VALOR NUTRICIONAL Y FUNCIONAL DE LA LECHE MATERNA Y SUS SUCEDÁNEOS EN LA ALIMENTACIÓN INFANTIL
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
30 PAULA ANGÉLICA AYALA ÁVILA COMPARACIÓN DE LA PREVALENCIA DE OBESIDAD INFANTIL ENTRE LAS ESCUELAS PREESCOLARES LUIS DONALDO COLOSIO Y COLEGIO RAYENARE, EN EL SEMESTRE ENERO-JUNIO 2011, EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
LIC. MARÍA TERESA CARREÓN FLORES
31 LUIS HUMBERTO CARDONA MARTÍNEZ DETERMINACIÓN DE NIVELES DE INOCUIDAD QUE PRESENTAN LOS ALIMENTOS ELABORADOS A BASE DE PRODUCTOS CÁRNICOS OFRECIDOS POR PUESTOS AMBULANTES AFUERA DE LOS HOSPITALES DEL IMSS EN CIUDAD JUÁREZ
M. en C. MARTHA YOLANDA BARRÓN MANZANARES
32 CEREZMY ADRIANA SALCIDO CASTRO PREVALENCIA Y FACTORES DE LA DIABETES MELLITUS GESTACIONAL EN UN HOSPITAL DE CIUDAD JUÁREZ , CHIHUAHUA DEL PERIODO ENERO 2010 A DICIEMBRE 2010
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
33 LETICIA LIMAS FLORES ESTUDIO DE PROSPECTIVO SOBRE EL ESTADO NUTRICIO DE MUJERES EMBARAZADAS ADOLESCENTES Y SU ASOCIACIÓN CON LA MORBILIDAD NEONATAL EN EL HOSPITAL DE LA MUJER DE CIUDAD JUÁREZ
M. en C. ELIDETH MARTÍNEZ LADRÓN DE GUEVARA
34 FRANCISCO OMAR MARTÍNEZ MARTÍNEZ DETERMINACIÓN DE FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR Y DIETA DE ESTUDIANTES DE NUTRICION NORMOLIPEMICOSDR. ARNULFO RAMOS JIMÉNEZ
35 MAYRA CIPRIANO CASAS RELACIÓN ENTRE LA DISTRIBUCIÓN DE LA GRASA CORPORAL DE LOS LÍPIDOS Y GLUCOSA SANGUÍNEOS EN ADULTOS CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 ATENDIDOS EN LA CLÍNICA DE NUTRICION DE LA UACJ
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
36 KARLA VIRIDIANA MAESE FERNÁNDEZ RELACIÓN ENTRE EL PORCENTAJE DE GRASA Y EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL CON LA GLUCOSA Y EL DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
PERFIL DE LÍPIDOS EN PACIENTES DIABÉTICOS Y NO DIABÉTICOS37 RUTH ANGÉLICA VELAZCO AGUIRRE DIFERENCIAS EN LA TALLA Y EL IMC SEGÚN REFERENCIAS DE LA OMS EN DOS POBLACIONES ESCOLARES DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUADRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
38 ANDREA SOLÓRZANO MORONES PREVALENCIA DE OBESIDAD Y SOBREPESO EN NIÑOS DE 6 A 10 AÑOS DE ESCUELAS PRIMARIAS PRIVADAS DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
M.C. SILVIA YOLANDA CHACÓN R.
39 IMELDA ARACELI CORTES SÁNCHEZ AGREGACIÓN FAMILIAR DE LA DIABETES TIPO 2 Y SU RELACIÓN CON CIFRAS DE GLUCOSA Y TRIGLICÉRIDOS EN SANGREDRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
40 MARÍA DE LOURDES SALAS BACA EVALUACIÓN DEL IMPACTO DEL VIH/SIDA SOBRE EL ESTADO NUTRICIO EN ADULTOS DEL CENTRO CARITATIVO PARA LA ATENCIÓN DE ENFERMOS CON VIH/SIDA LA TENDA DI CRISTO No. 16 EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA, MÉXICO
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
41 JUAN ALBERTO SOLÍS CEBALLOS EFECTO DE DOS BEBIDAS HIDRATANTES SOBRE LA TEMPERATURA CENTRAL, FRECUENCIA CARDIACA Y PERCEPCIÓN DEL ESFUERZO EN 90 MINUTOS DE CICLISMO CONTINUO EN HOMBRES
DR. ARNULFO RAMOS JIMÉNEZ
42 HÉCTOR DEMIAN LAGOS VILLANUEVA INFLUENCIA DE LA DESNUTRICIÓN EN LA MANIFESTACIÓN DE COMPLICACIONES Y MORTALIDAD EN PACIENTES CON CIRROSIS HEPÁTICA DEL H.G.Z. # 35
M.S.T GILBERTO ACOSTA RODRÍGUEZ
43 ANA ISABEL RODRÍGUEZ SIERRA EVALUACIÓN DEL RIESGO TOXICOLÓGICO DEL PLOMO EN CHILE FRESCO DEL GENERO CAPSICUM ANNUMM
DRA. EDNA MARGARITA RICO ESCOBAR44 CLAUDIA IVETTE ENCINAS PÉREZ VALORACIÓN DEL RIESGO DE CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SERVICIO DE ALIMENTOS EN
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
3 RESTAURANTES DE CIUDAD JUÁREZ DURANTE EL MES DE MARZO-AGOSTO DEL 201045 SARA TERESA LAMPEHERE HERNÁNDEZ CONSUMO DE CARBOHIDRATOS Y NIVEL DE ACTIVIDAD AL IMC DE JÓVENES UNIVERSITARIOSDR. JOSÉ ALBERTO LÓPEZ DÍAZ
46 DIANA ARACELY HERNÁNDEZ NEVAREZ CONSUMO ENERGÉTICO Y SU RELACIÓN CON EL IMC EN JÓVENES UNIVERSITARIOS DEL INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICAS Y EL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CIUDAD JUÁREZ
DR. JOSÉ ALBERTO LÓPEZ DÍAZ
47 SALVADOR ALBERTO GÓMEZ PEÑA ANÁLISIS DE HÁBITOS ALIMENTICIOS Y ACTIVIDAD FÍSICA RELACIONADO CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD EN ADOLESCENTES DE 15 A 17 DE LA PREPARATORIA ESTATAL COOPERACIÓN 8401
M.D.B. GABRIEL MEDRANO DONLUCAS
48 ANA LOURDES CONTRERAS FÉLIX DISTRIBUCIÓN DE VALORES DE COLESTEROL EN ALUMNOS DE NUEVO INGRESO DEL PERIODO 2008-2011 A LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZ
Q.B.P JORGE ALBERTO BAYLON MONARREZ
49 EDITH CONSUELO CASTRELLON QUEZADA DISTRIBUCIÓN DE NIVELES DE GLUCOSA EN ALUMNOS DE NUEVO INGRESO DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZ EN EL PERIODO 2008-2011
Q.B.P JORGE ALBERTO BAYLON MONARREZ
50 MARCO GERMÁN CALVO VILLALOBOS VALORACIÓN DE COMPUESTOS FENOLICOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE MEDIANTE MÉTODO FOLIN CIOCALTEU Y FRAP EN MEMBRILLOS COMERCIALIZADOS EN CASAS GRANDES, CHIHUAHUA
DR. JOAQUÍN RODRIGO GARCÍA
51 CONTRERAS LÓPEZ ERIKA EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE OMEGA 3 EN NIÑOS DE 8 A 10 AÑOS EN CONDICIONES DE MAL NUTRICION
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
TESIS
2012
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZINSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICASPROGRAMA DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓNSEM: ENERO JUNIO 2012PROYECTOS DE TESIS
NOMBRE DEL ALUMNO NOMBRE DEL PROYECTO NOMBRE DEL ASESOR1 VERDUGO GARCÍA ALEJANDRA EFECTOS DE LA MAL NUTRICION SOBRE LA MEMORIA A CORTO PLAZO EN ESTUDIANTES DE SECUNDARIA DE 12 A 14 AÑOS DE EDAD EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
DR. ARNULFO RAMOS JIMÉNEZ
2 GRIEGO RÍOS MICHELLE DETERMINACIÓN DE MESOFILICOS Y COLIFORMES EN ALIMENTOS QUE SE EXPENDEN EN LOS ALREDEDORES DE EL HOSPITAL GENERAL DE ZONA No. 35 DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA.
M. en C. MARTHA YOLANDA BARRÓN MANZANARES
3 JIMÉNEZ MORALES MARISOL METODOLOGÍAS IDEALES PARA EL ANÁLISIS Y ANEJO DE CALIDAD E HIGIENE EN ALIMENTOS
M. en C. ROCIO A. CORTES RODRÍGUEZ4 SOLTERO HERRERA VIOLETA DEL ROCÍO PREVALENCIA DE OBESIDAD EN MÉDICOS DE PENSIONES CIVILES DEL ESTADO
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ5 JURADO CALLEROS MOISÉS GERARDO RELACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO Y EL ESTILO DE VIDA EN PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2
M.T.F ABEL AYALA CÓRDOBA
6 RODRÍGUEZ NÚÑEZ ZUDIKEY IMPORTANCIA DE LA NUTRICION Y LA HIDRATACIÓN EN CORREDORES VELOCISTAS DE 400 METROS PLANOS
M. en C. CARLOS MURO VILLEGAS
7 GARCÍA CAMERAS VERÓNICA LIZETH EL CAMBIO DE LA ALIMENTACIÓN EN NIÑOS CON LIC. VIOLETA GUTIÉRREZ CRUZ
AUTISMO Y SU RELACIÓN CON EL MEJORAMIENTO DEL COMPORTAMIENTO Y ATENCIÓN8 MERCADO CARRILLO ROCIO BERENICE PREVALENCIA DEL OBESIDAD Y SOBREPESO EN PERSONAL DE ENFERMERÍA Y PERSONAL ADMINISTRATIVO DE PENSIONES CIVILES DEL ESTADO DE CHIHUAHUA DELEGACIÓN JUÁREZ
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
9 LUA LÓPEZ GUILLERMO LEONARDO RELACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PACIENTES HOSPITALIZADOS CON ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES Y SIGNOS DE DEPRESIÓN
M.T.F ABEL AYALA CÓRDOBA
10 ALONSO ESCOBEDO MIGUEL ADRIAN EFECTOS DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LA MEMORIA A CORTO Y LARGO PLAZO EN ESTUDIANTES DE 12 A 15 AÑOS DE DOS DIFERENTES NIVELES SOCIOECONÓMICOS
DR. ARNULFO RAMOS JIMÉNEZ
11 GARCÍA ALVARADO FERNANDA SOFÍA FACTORES QUE CONDICIONAN EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DEL PROGRAMA DE NUTRICION
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO12 FALLINER HOLGUÍN ALEJANDRO DETERMINACIÓN DE Salmonella ssp, Escherichia coli, COLIFORMES TOTALES EN PRODUCTOS CÁRNICOS DE POLLO CRUDO EN SUPERMERCADOS DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
BIOL. JUAN LÓPEZ ESPARZA
13 MÉNDEZ GÓMEZ MAULE JESÚS MERCURIO EN AGUAS RESIDUALES UTILIZADAS PARA RIEGO AGRÍCOLA EN EL VALLE DE JUÁREZ
M.C ROSA MANUELA SALAS ESCAGEDA
14 CANTERO MOLINA MARISELA PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN LOS ENFERMEROS Y MÉDICOS DEL HOSPITAL DE LA FAMILIA DE CIUDAD JUÁREZ
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
15 SOTO CARRERA ALICIA NIDIA DETERMINACIÓN DEL IMPACTO METABÓLICO EN PACIENTES SOMETIDOS A CIRUGÍA BAR IÁTRICA EN STAR MEDICA CIUDAD JUÁREZ POR STAR BARIATRIC
LIC. MARÍA TERESA CARREÓN FLORES
16 OLIVAS AGUIRRE FRANCISCO JAVIER PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD EN EL PROFESIONAL DE LA SALUD DEL CENTRO MEDICO DE ESPECIALIDADES DE CIUDAD JUÁREZ.
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
17 POSADAS SÁENZ ELENA IVETTE EL EMPLEO DE ALIMENTOS CON BAJO ÍNDICE GLUCEMICO COMO MÉTODO PARA BAJAR DE PESO EN PERSONAS CON SOBREPESO Y/U OBESIDAD
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
18 MEDINA MEDINA MARÍA DE LOS ÁNGELESRELACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO Y EL DESARROLLO INTELECTUAL EN NIÑOS DE 6 A 8 AÑOS DE EDAD ASISTENTES A LA PRIMARIA FERNANDO AHUATZIN REYES
M.C BLANCA VERÓNICA OCHOA CHACÓN
19 ZARAGOZA RAMOS ESTEFANÍA RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO TOTAL Y TIPO DE GRASA CON EL PORCENTAJE DE GRASA POR DENSITÓMETRIA DUAL DE RAYOS X
DRA. YOLANDA LOYA MENDEZ
20 CRESPO ECHEVERRÍA ANGÉLICA MIZDELIA FACTORES DE RIESGO DE CÁNCER DE MAMA ASOCIADOS CON LA ALIMENTACIÓN EN ESTUDIANTES CON ANTECEDENTES
M. en C. ANA LIDIA ARELLANO ORTIZ
HEREDOFAMILIARES21 GARCÍA GURROLA ADRIANA ESTADO NUTRICIO Y SÍNTOMAS DEPRESIVOS EN PACIENTES HOSPITALIZADOS QUE CURSAN CON DIABETES MELLITUS TIPO 2
M.T.F ABEL AYALA CÓRDOBA
22 ESCOBAR PUENTES ALBERTO ABRAHAM CONOCIMIENTO SOBRE SU ENFERMEDAD EN PACIENTES HOSPITALIZADOS QUE CURSAN CON DIABETES MELLITUS Y LA RELACIÓN SU ESTADO NUTRICIO
M.T.F ABEL AYALA CÓRDOBA
23 RAMÍREZ VALDEZ MELISSA DETERMINACIÓN DE MANGANESO EN POZOS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO EN CIUDAD JUÁREZ
M. en C. ROSA MANUELA SALAS ESCAGEDA
24 GLORIA IVONNE GÓMEZ CRUZ ENSAYO SOBRE LA POSIBILIDAD DE INTERNACIÓN DE BACTERIAS NO-FITOPATOGENAS, COMO LAS ENTERO BACTERIAS EN HORTALIZAS
DRA. EVANGELINA OLIVAS ENRÍQUEZ
25 RODRÍGUEZ LEONARDO MARÍA DOLORES IMPACTO DE LAS CONCENTRACIONES DE TRIGLICÉRIDOS Y VLDL EN LA RESPUESTA DE LA INSULINA SÉRICA EN ESCOLARES
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
26 QUEZADA HOLGUÍN CARMEN GRISELL DETECCIÓN DE ENTEROPARASITOS EN ZANAHORIAS CRUDASDRA. EVANGELINA OLIVAS ENRÍQUEZ
27 BUSTAMANTE SÁENZ CUAUHTÉMOC GERALO CUANTIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE MEDIANTE MÉTODO TEAC Y DPPH EN MEMBRILLOS COMERCIALIZADOS EN CASAS GRANDES, CHIHUAHUA
DR. JOAQUÍN RODRIGO GARCÍA
28 RAMÍREZ HOLGUÍN JOSÉ CRUZ EVALUACIÓN DE HÁBITOS ALIMENTARIOS EN ESTUDIANTES DE NIVEL BÁSICO M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
ANTES Y DESPUÉS DE LA ESTRATEGIA CONTRA EL CONSUMO DE ALIMENTOS CHATARRA29 LOERA HERAS ZEIRHAM LOURIE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE JUGO NATURAL DE ALCACHOFA CON ELEVADO CONTENIDO DE INSULINA PARA PACIENTES CON DISLIPEMIAS
M. EN C. ANA LIDIA ARELLANO ORTIZ
30 HERRERA CASTRO KARINA EFECTIVIDAD DE LA ORIENTACIÓN ALIMENTARIA EN EL RENDIMIENTO DE DEPORTISTAS DE LA UACJ QUE PRACTICAN PRUEBAS DE PISTA
DOC. EDUARDO IVÁN ACOSTA GÓMEZ
31 LÓPEZ RAMÍREZ ÁNGEL IVÁN EFECTO MEDIÁTICO EN EL DESARROLLO DE ANOREXIA Y BULIMIAM.S.P REBECA SANDOVAL SERRANO
32 PARRA FLORES OSCAR EMMANUEL VALIDACIÓN DE UN INSTRUMENTO VIRTUAL (DIRELINE) PARA LA EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE ALIMENTOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DEL NORTE DE MÉXICO
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
33 MEDINA SIERRA ALBERTO IMPACTO DE LAS FORMULAS MODULARES EN LA RECUPERACIÓN NUTRICIONAL DE NIÑOS MENORES DE 2 AÑOS DESNUTRIDOS DE LAS ZONAS
M. en C. MÓNICA HERRERA TRUJILLO34 PALACIOS SILVA ESPERANZA FACTORES DE RIESGO DE MALNUTRICIÓN DEL ADULTO MAYOR HOSPITALIZADO QUE CURSA CON ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES
M.T.F ABEL AYALA CÓRDOBA
35 ORDAZ MARTÍNEZ PERLA ALEJANDRA IDENTIFICACIÓN DE DESNUTRICIÓN Y ANEMIA EN NIÑOS QUE ASISTEN AL ÁREA DE URGENCIAS PEDIÁTRICAS DEL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL CLÍNICA #35 EN
M.S.T GILBERTO ACOSTA RODRÍGUEZ
CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA, MÉXICO36 SOLÍS PIÑÓN BRENDA JANET ESTADO NUTRICIONAL DE INFANTES ATENDIDOS EN EL ÁREA DE URGENCIAS PEDIÁTRICAS DE INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL CLÍNICA NO. 35 EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA MÉXICO
M.S.T GILBERTO ACOSTA RODRÍGUEZ
37 BARRÓN SANDOVAL CECILIA ODETTE RELACIÓN DEL IMC CON LA PREVALENCIA DE FACTORES DE RIESGO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS POR ANTECEDENTES FAMILIARES Y ESTILO DE VIDA DESFAVORABLES EN USUARIOS DE LA UNIDAD DE EJERCICIO INICIAL DE LA UACJ
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
38 BARRAZA GARCÍA TANYA ITZEL PREVALENCIA DEL RIESGO DE TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN LOS ADOLESCENTES DE LA SECUNDARIA DEL COLEGIO PANAMERICANO BILINGÜE DESPUÉS DE HABER TOMADO UN CURSO DE NUTRICION
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
39 JUÁREZ FUENTES ANA GABRIELA INCIDENCIA DE SOBREPESO U OBESIDAD Y RIESGO CARDIOVASCULAR ASOCIADO EN ALUMNOS DE LOS ÚLTIMOS SEMESTRES DE LA LICENCIATURA DE NUTRICION DE LA UACJ
M.S.T GERMÁN I. BARRANCO MERINO
40 HERNÁNDEZ CHAVARRÍA CARLOS ADRIANARSÉNICO EN AGUAS RESIDUALES USADAS PARA RIEGO AGRÍCOLA EN EL VALLE DE JUÁREZ, CHIHUAHUA
M. en C. ROSA MANUELA SALAS ESCAGEDA41 OCHOA GURANY BENEFICIOS Y PERJUICIOS EN EL MTRO. LUIS
MARYSOL USO DE BEBIDAS ENERGÉTICAS CON ATLETAS DE AMBOS GENERAOS EN EL DEPORTE ANTES O DURANTE UN ENTRENAMIENTO
CARRASCO
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZINSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICASPROGRAMA DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓNSEM: AGOSTO-DICIEMBRE 2012PROYECTOS DE TESIS
NOMBRE DEL ALUMNO NOMBRE DEL PROYECTO NOMBRE DEL ASESOR1 VALLE DURON IVONNE ELIZABETH EFECTO DEL PROTECTOR DEL CILANTRO Y EL EPAZOTE SOBRE LA PEROXIDACIÓN DE LA CARNE DE CERDO COCIDA
DR. EMILIO ÁLVAREZ PARRILLA2 LÓPEZ CARRILLO SANDRA MARYAM IDENTIFICACIÓN DE ENTEROPARÁSITOS EN GERMINADOS DE ALFALFA
M. en C. EVANGELINA OLIVAS ENRIQUEZ3 ARROYOS SING BRENDA JANETH RELACIÓN ENTRE LA ANEMIA Y EL ESTADO NUTRICIO DE NIÑOS QUE VIVEN EN ALBERGUES DE
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
CIUDAD JUÁREZ4 HERNÁNDEZ MARTÍNEZ AZENETH MARÍA CALIDAD DE VIDA EN PACIENTES HOSPITALIZADOS QUE CURSAN CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 RELACIONADOS A LOS CONOCIMIENTOS DE SU ENFERMEDAD
M.S.T ABEL AYALA CÓRDOBA
5 LUNA QUIROGA ITZEL DEL CARMEN EFECTO DE DOS BEBIDAS HIDRATANTES SOBRE LAS MODIFICACIONES EN LA TEMPERATURA CENTRAL, FRECUENCIA CARDIACA, PERCEPCIÓN DEL ESFUERZO EN 90 MINUTOS DE CICLISMO CONTINUO EN MUJERES
DR. ARNULFO RAMOS JIMENEZ
6 CASTRO ROCHA MARISOL RELACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO Y LA CALIDAD DE VIDA EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2
M.T.F ABEL AYALA CORDOBA
7 VILLANUEVA AGUILAR ESTEBAN ALEJANDRO DETECCIÓN DE ENTEROPARÁSITOS EN FRESAS FRESCASM. en C. EVANGELINA OLIVAS ENRÍQUEZ
8 BERUMEN BACA ARACELI OBESIDAD INFANTIL Y SU RELACIÓN CON ESTILOS DE VIDA LIC. MARÍA TERESA CARREÓN FLORES9 MUELA BARRAZA JUAN ALBERTO VALORACIÓN Y ANÁLISIS DEL CONTENIDO DE CALCIO, FIBRA, ANTIOXIDANTES Y ENERGÍA DE LOS PLANES DE ALIMENTACIÓN DEL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL, ESTABLECIDOS PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE OBESIDAD Y ENFERMEDADES CRÓNICAS
M.S.T GERMAN ISIDRO BARRANCO MERINO
10 ORTEGA DOMINGUEZ NANCY ELENA PERFIL NUTRICIONAL DE ESCOLARES BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA CERENAM AL INICIO M. en C. MÓNICA HERRERA TRUJILLO
Y A LOS 12 MESES DE SEGUIMIENTO11 MORENO REYES ALMA VIRIDIANA ANÁLISIS NUTRIMENTAL Y COSTO DE LA ALIMENTACIÓN HABITUAL DE LOS ESCOLARES JUARENSES
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
12 JARQUIN RAMÍREZ SULLY YERENICE RELACIÓN DE PESO PREGESTACIONAL Y ALIMENTACIÓN CON LA AUSENCIA DE TRASTORNOS HIPERTENSIVOS DEL EMBARAZO EN MUJERES EN PUERPERIO MEDIATO HOSPITALIZADAS EN EL HOSPITAL GENERAL REGIONAL # 66 DE CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
M. en C. ELSA YOLANDA CHAVARRÍA QUINTERO
13 GARCÍA RUEDA GEORGINA RELACIÓN ENTRE EL IMC Y EL PORCENTAJE DE GRASA EN NIÑOS ADOLESCENTES DRA. YOLANDA LOYA MENDEZ
14 HERRERA OLIVO ALEJANDRINA IMPACTO DE LOS CERENAM EN LA RECUPERACIÓN DE MENORES DE 5 AÑOS DESNUTRIDOS DE LA SIERRA TARAHUMARA
M. en C. MÓNICA HERRERA TRUJILLO
15 SALAS GUERRERO MICHELLE HÁBITOS ALIMENTICIOS EN FUNCIÓN DEL NIVEL SOCIOECONÓMICO DE ESTUDIANTES DE PREGRADO DE CIUDAD JUÁREZ CHIHUAHUA
DR. JOSÉ ALBERTO LÓPEZ DÍAS
16 RODRÍGUEZ ARANDA GABRIELA SARAHI PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: LOS EFECTOS DE LA GLOBALIZACIÓN EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS TRADICIONALES, EL USO DE LA BIODIVERSIDAD Y LA NUTRICION DE LOS HABITANTES RURALES
M. en C. MÓNICA HERRERA TRUJILLO
DE YUCATÁN, MÉXICO17 QUEZADA AGUILERA ANAIS EFECTO DEL CONSUMO DE PROTEÍNA DE CHÍCHARO (Pisum sativum) sobre la DISLIPIDEMIA EN RATAS CON HIPERCOLESTEROLEMIA INDUCIDA
DR. JOSÉ ALBERTO LÓPEZ DÍAS
18 ROMÁN OLIVARES CRISTINA ANÁLISIS NUTRIMENTAL Y COSTO DE LA ALIMENTACIÓN HABITUAL DE MUJERES EMBARAZADAS Y LACTANTES JUARENSES
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
19 RODRÍGUEZ CASTILLO ALEJANDRA JAZMÍN COMPARACIÓN DEL EFECTO DE PROTEÍNA DE SOYA DE CHÍCHARO SOBRE LOS NIVELES DE COLESTEROL, TRIGLICÉRIDOS Y HDL PLASMÁTICOS EN RATAS HIPERCOLESTEROLEMICAS
DR. JOSÉ ALBERTO LÓPEZ DÍAZ
20 FRÍAS HERRERA LOURDES ANGÉLICA ANÁLISIS DE ESTRATEGIAS Y PROGRAMAS PARA LA PREVENCIÓN DE ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIO EN INFANTES Y ADOLESCENTES
DRA. YOLANDA LOYA MÉNDEZ
21 HERNÁNDEZ LÓPEZ DANIELA EFECTIVIDAD DE UNA INTERVENCIÓN NUTRICIONAL Y FÍSICA PARA EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD DE MUJERES ADULTAS EN CIUDAD JUÁREZ
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
22 DE LUNA AGUILAR MARIBEL INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOGARES COMO FACTOR DE RIESGO PARA SOBREPESO Y OBESIDAD EN MUJERES DE CIUDAD JUÁREZ
M. EN C. MÓNICA HERRERA TRUJILLO
23 ESCAMILLA SIFUENTES ANA KARINA ANÁLISIS GEOESPACIAL Y CUALITATIVA DE LA OFERTA DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
ALIMENTARIA EN LAS ESCUELAS PRIMARIAS DE CIUDAD JUÁREZ24 CASTELLO BECERRA RODOLFO ARMANDO RELACIÓN DE LA PREVALENCIA DE OBESIDAD, SOBREPESO Y RIESGO CARDIOVASCULAR EN MAESTROS DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA DEL HOSPITAL DE LA FAMILIA DE CIUDAD JUÁREZ
DRA. GUADALUPE MUÑOZ MUÑOZ
25 BARRERA GRANADOS ANA ROSA PREVALENCIA DE ANEMIA RELACIONADA CON LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ESTADO NUTRICIONAL DE LAS MUJERES EMBARAZADAS INTERNAS EN EL HGR. No. 66 DEL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA
LIC. VALENTE DAVID AGUIRRE FLORES
26 HERNÁNDEZ SOLÍS PATRICIA IVONNE EFECTO DE DOS BEBIDAS HIDRATANTES SOBRE LAS MODIFICACIONES EN LA TEMPERATURA CENTRAL, FRECUENCIA CARDIACA, PERCEPCIÓN DEL ESFUERZO, LACTATO Y HEMATOCRITO DURANTE EL EJERCICIO MODERADO EN MUJERES CICLISTAS
DR. ARNULFO RAMOS JIMENEZ
27 HERNÁNDEZ RENTERIA JOSÉ DANIEL COMPARACIÓN DE LOS VOLÚMENES Y PESOS DE REFERENCIA EN EL SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES CON LOS VOLÚMENES Y PESOS OBSERVADOS EN LABORATORIO, DE UNA MUESTRA DE LÁCTEOS, AZUCARES, GRASAS QUE SE
M.S.T GERMAN I. BARRANCO MERINO
CONSUMEN EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA28 LOYA ORTEGA SELENE IVETTE ABSORCIÓN DE ENTEROBACTERIAS POR RAÍCES DE ZANAHORIA EN FORMA EXPERIMENTAL
M. en C. EVANGELINA OLIVAS ENRÍQUEZ29 HERNÁNDEZ SOTOMAYOR MARIBEL DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI, STAPHYLOCOCCUS AUREUS Y SALMONELLA EN CARNE MOLIDA DE RES CRUDA
M. en C. MARTHA YOLANDA BARRÓN MANZANARES30 PICAZO PÉREZ LIVIER INCORPORACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS SOBRE LA NUTRICION Y LA MODIFICACIÓN DEL PATRÓN DE INGESTA EN ESTUDIANTES DE RECIÉN INGRESO DE AGOSTO-DICIEMBRE 2011
MTRO. ANTONIO MUÑOZ BERNAL
31 CARRILLO CARMONA ADRIANA PATRICIA CONSUMO DE BEBIDAS CALÓRICAS Y SU RELACIÓN CON EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL EN ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZ
M. en C. MÓNICA HERRERA TRUJILLO
32 ESTRADA PÉREZ EDLIN MAYLEN FRECUENCIA DEL RIESGO DE CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS EN ÁREAS DE RECEPCIÓN, COCINA, SERVICIOS DE COMEDOR E INSTALACIONES SANITARIAS EN UN GRUPO DE SERVICIOS DE ALIMENTOS EVALUADOS EN CIUDAD JUÁREZ CHIHUAHUA
MS.T. GERMÁN ISIDRO BARRANCO MERINO
33 VALLES MAESE LLUVIA ILENE EVALUACIÓN DEL NIVEL DE ADECUACIÓN DE MACRO NUTRIMENTOS DE LAS DIETAS OFRECIDAS EN ALBERGUES
DR. ABRAHAM WALL MEDRANO
INFANTILES DE CIUDAD JUÁREZ
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