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M. CECILIA PEPPI A.Ing. Agr. M.S. Ph.D.UNIVERSIDAD DE CHILEEmail:[email protected]
Portainjertos para vides:Respuestas frente a la sequía
¿Qué es un portainjerto?
• Selección de alguna especie del género Vitis o cruzamientos de este, que se ocupa como soporte de una variedad de vid europea (Vitis vinifera) que queremos cultivar en un suelo con características desfavorables para su crecimiento.
Comienzo del uso de los portainjertos
• Década de 1860 llega a Europa, proveniente de EEUU, la Filoxera (Daktulosphaira vitifoliae).
• Rápida propagación.• Viñedos franceses “diezmados”.
Origen portainjertos
• Vides americanas utilizadas como portainjertos por su resistencia a Filoxera.– Vitis riparia– Vitis rupestris
• En suelos calcáreos problemas de clorosis férrica en plantas injertadas sobre estas especies….. V. berlandieri y otras.
• Cruzamientos.
Triángulo de los portainjertos
Variedad
ObjetivoAmbiente(suelo, etc.)
Factores elección portainjerto
• Presencia de plagas y enfermedades, portainjerto previo
– Nemátodos: Cuántos y cuáles
• Profundidad, textura y química del suelo
• Capacidad retención agua del suelo
• Fertilidad suelo v/s vigor (distancia plantación-infraestructura)
• Sanidad material de propagación
• Disponibilidad plantas
Especies de Vitis usadas como portainjertos
Especies del género Vitis usadas como portainjertos
• Vitis rupestris.– Fácil de enraizar.– Resistente a la sequía.– Resistente a filoxera.– Susceptible a nemátodos.– Raíces profundas.
Especies del género Vitis usadas como portainjertos
• Vitis riparia– Muy resistente a filoxera.– Fácil de propagar.– No resiste sequía.– Resistencia moderada a nemátodo del nudo.– Originaria de suelos delgados, raíces superficiales.– Tiende a adelantar madurez.
Especies del género Vitis usadas como portainjertos
• Vitis berlandieri.– Resistente a suelos calcáreos.– Resistente a Filoxera.– Difícil de enraizar e injertar.– Induce alto vigor.– Raíces profundas. – Tiende a atrasar madurez.
Especies del género Vitis usadas como portainjertos
• Vitis champinii.– Resiste suelos calcáreos.– Alta resistencia a nemátodo del nudo.– Resistencia moderada a filoxera.– Difícil de enraizar. – Muy alto vigor.– Raíces profundas.
Cruzamientos
• Portainjertos con V. riparia tienden a ser de raíces superficiales, muy sensibles a sequía, bajo vigor.
• Portainjertos con V. rupestris presentan sistemas radiculares relativamente profundos, de amplia distribución, con cierta tolerancia a sequía. Establecimiento lento…
• V. berlandieri son de raíces profundas, tolerantes a sequía, en general alto vigor.
Cruzamientos
• En general V. berlandieri x V. rupestris (140 Ru, 110 R, 1103 P) son relativamente tolerantes a sequía, pero la resistencia a nemátodos de este grupo es media-baja.
• Cruzamientos de V. berlandieri x V. riparia son en general poco tolerantes a sequía, resistencia a nemátodos media (5BB).
• V. champinii relativamente intermedios en tolerancia a sequía (Ramsey, Freedom, Harmony).
Cómo responden los portainjertos de vid a la sequía
• Profundidad/densidad/distribución de las raíces– Conductancia hidráulica
• Efectos hormonales
• Manejo del suelo
Smart et al, 2006
Sistema radicular
• Mayormente profundo y vigoroso: Ramsey, 140 Ru, 1103 P, 110 R.
• Amplia distribución: 1103 P, Harmony, Freedom, 5 BB.
• Mayormente superficial: 101-14 Mgt, 420 A, 5 C, 1616 C.
Masa de raíces a distintas distancias del tronco (profundidad 1,2 m)
Smart et al, 2006
Thompson Seedless
Ramsey
Biomasa de raíces (g m2) (McKenry, 1984)
Producción raíces durante la temporada
Alsina et al 2011
Otoño Invierno Primavera Verano
Prod
ucci
ón d
e ra
íces
Primavera Otoño
Área foliar (AL) para Vitis vinifera cv. Merlot bajo condiciones de sequía injertado sobre 101-14 Mgt (columnas blancas) y 1103 P (columnas negras).
Alsina et al 2011
Efecto del portainjerto en el índice de enraizamiento de Chenin blanc a distintas profundidades de suelo.
Southsay, 1992
Riego-portainjertos• En general riegos por surco determinan
sistemas radiculares más profundos y amplios.• Riego por goteo en general delimita el
crecimiento.• Vides para vinificación al estar hídricamente
más limitadas muestran mayor respuesta según portainjerto.
Raíces de 101-14 bajo distintos tratamientos
Mulch paja Herbicida
Cultivo limpio Pasto
Van Huyssteen & Weber 1980)
Densidad de raíces (AXR#1, 110 R, St. George)
Morano & Kliewer, 1994
Distribución raíces
Morano & Kliewer, 1994
110 R
St. George…… ??!!
Área vasos xilemáticos
Conductancia hidráulica raíz
Primavera OtoñoAlsina et al 2011
Ante situación de estrés hídrico severo
• Desarrollo de canopia– Schwarzmann, 101-14 y en pie franco: bajo
desarrollo foliar en la temporada y pobres en la recuperación temporada siguiente.
• Producción de fruta101-14 (Vitis riparia x Vitis rupestris)Schwarzmann (Vitis riparia x Vitis rupestris)Thompson Seedless (Vitis vinifera)Kober (Vitis berlandieri x Vitis riparia )Ramsey ( Vitis champinii )*Ruggeri (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )Paulsen (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )
V. berlandieri x V. rupestris: en general brotes cortos y alta producción de laterales.
3) 140 Ru 1) 1103 P 2) 110 R
VigorSalinidad
Tolerancia nemátodos
• Genética• Virus• Afinidad
Compatibilidad
Plantas francas en general soportan virus bastante bien en algunos casos, al comenzar a utilizar portainjertos se comenzaron a observar síntomas virales con mayor frecuencia.
Ensayos de Virus Latentes-Freedom
FPS, UCDavis
Uso de portainjertos en Chile
• Chile sin Filoxera (aún).• Los replantes, la utilización de suelos infestados
de nemátodos, el uso de suelos limitantes y la posibilidad de controlar el vigor de las plantas han llevado a la introducción y uso de portainjertos.
Arranque viñedos y barbechos
• Raíces de vides pueden durar AL MENOS 8 años!
• Tronco y raíces principales pueden eliminarse, sin embargo otras raíces que quedan en el suelo sirven de alimento a nemátodos (que además pueden permanecer largo tiempo).
• Barbecho del suelo debe ser económicamente viable…..
Resistencia a Nemátodos
• NO todos los portainjertos son resistentes o tolerantes a nemátodos.
• Existen distintos géneros y especies de nemátodos.
• El daño causado por los nemátodos puede deberse a que se alimentan de la planta, a heridas que permiten el ingreso de hongos, a daño sobre el crecimiento de las raíces, a transmisión de virus.
Resistencia nemátodos…
Dogridge, Ramsey
Freedom, Harmony
1103P*
101-14, 5BB
5C, SO4
Schwarzmann
1613C
Tolerancia salinidad
Ramsey, 1103> 1103> 101-14
Algunos ejemplos de portainjertos
Ramsey (Salt Creek) (V. champinii)
• Resistente a Filoxera (?)• Alta resistencia a nemátodos
(probablemente no a Xiphinema)• Alta tolerancia a salinidad• Tolerancia media a suelos calcáreos• Gran tomador de K, N y P• Desbalances Mg y Ca comunes• Muy alto vigor• Tolerancia media a sequía
Dog Ridge (V. champinii)
• Resistencia media a Filoxera• Media a alta resistencia a nemátodos• Tolerancia a sequía media• Baja a media tolerancia a problemas de drenaje• Media a alta tolerancia a salinidad• Tolerancia media a suelos calcáreos• Vigor muy alto (cuaja, color….)
Harmony(1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge)
• Baja resistencia a Filoxera (?)• Resistencia media-alta nemátodos (algunas
sps., algunas razas).• Baja a media resistencia a sequía, baja a
mal drenaje.• Vigor medio-alto.• Gran tomador de K y Zn.• Bajo Mg.
Freedom(1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge)
• Baja resistencia a Filoxera (?)• Media a alta resistencia a nemátodos***• Vigor alto.• Resistencia media a sequía.• Gran tomador de K y N, deficiencias Zn, Mn…• Particularmente sensible a virus (Corky Bark,
Leaf Roll).
1103 P(V. berlandieri X V. rupestris)
• Resistente a Filoxera.• Resistencia a nemátodos media (R*
Meloidogyne, S Xiphinema).• Tolerancia sequía media-alta.• Tolerancia media a suelos calcáreos.• Baja asimilación de K.• Alto P y Mg.• Tolerancia media a salinidad.• Vigor medio-alto.
110 R (V. berlandieri x V. rupestris)
• Alta resistencia a Filoxera• Resistencia moderada-baja a nemátodos• Alta tolerancia sequía (raíces!), baja-media a mal
drenaje (crece poco en suelos húmedos)• Tolerancia salinidad y suelos calcáreos media• Vigor moderado (según suelos….)• Lento establecimiento• Ciclo de crecimiento largo• Gran tomador de P.• Deficiencias Mg y K….?
Richter
101-14 Mgt(V. riparia X V. rupestris)
• Resistente a Filoxera (aunque con nodosidades)
• Resistencia media a nemátodos, incluyendo Xiphinema
• Vigor moderado• Buen enraizamiento e injertación • “Tolerancia” a algunos virus• Ciclo corto.• Mala tolerancia a sequía• Cierta tolerancia a sales
Nuevos portainjertosUCD GRN 1-5
• Distintos cruzamientos de varias especies de Vitis.
• En general buen enraizamiento e injertación
• Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema algunos presentan buena resistencia a otros nemátodos
Resistencia portainjertos UCD-GRN
P. I. Nemátodo cítricos1
Nemátodo anillo2
Filoxera Profundidad enraizamiento
GRN-1(V. rupestris x M. rotundifolia)
R R AR P
GRN-2 MS S AR S
GRN-3 R S R M
GRN-4 R MS R M
GRN-5(V. champinii x V. berlandieri x V. riparia)
R MR MS P
1 Tylenchulus semipenetrans2 Mesocriconema xenoplax
Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema buena resistencia a otros
• Balance de beneficios y desventajas de un portainjerto en particular en un sitio determinado.
• Difícil elegir la alternativa perfecta, evitar mala elección.
Elección portainjerto
St. George
Escasa tolerancia nemátodos
Alta resistencia/tolerancia
sequía
(+)
(-)
Consideraciones finales
• No existe el mejor portainjerto único…., DEPENDE.
• Necesidad de optimizar diversas necesidades.
• Las características de un portainjerto “cambian”.
• Ausencia de un programa de certificación, plantas de variedad y portainjerto probadas…..
• Necesidad de cuidar zona unión injerto, primero es necesario desarrollar un buen sistema radicular antes de exigir alta producción de fruta.
• Necesidad de conocer características del suelo, muestreos adecuados.
• “Rotación de portainjertos” (grupos padres!)
• Adaptación de manejos.
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M. CECILIA PEPPI A.Ing. Agr. M.S. Ph.D.UNIVERSIDAD DE CHILEEmail:[email protected]
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