Post on 13-Nov-2014
“FACTORES AMBIENTALES”
•Temperatura
•Luz
* Aire (CO2, O2); vientos
* Agua
* pH
* Sustancias nutritivas
* Suelos o sustratos
CONTINUACIÓN
MALLAS SOMBRA
ALMACIGOS
ORQUIDEAS
LA TEMPERATURA Y LAS PLANTAS
1. Magnitud física que mide la cantidad de calor o frío de los
cuerpos o del ambiente:
2. Grado mayor o menor de calor de un cuerpo o de la atmósfera:
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA
-EN LA RESPIRACIÓN
-EN LAS ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS DE LAS CÉLULAS
--EN LA FOTOSÍNTESIS
-EN LA DIVISIÓN Y CRECIMIENTO DE LAS CÉLULAS
-EN LA CAPACIDAD DE ABSORCIÓN DE LAS RAÍCES
-EN LA DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES
- LA GERMINACIÓN
-
Efecto invernadero
LA TEMPERATURA Y EL EFECTO INVERNADERO
EFECTO INVERNADERO
CONCEPTOS DE TEMPERATURAS
• Temperatura mínima letal. Aquella por debajo de la cual se producen daños en la planta. • Temperaturas máximas y mínimas
biológicas. Por encima o por debajo de estos valores, la planta no desarrolla adecuadamente las fases vegetativa, floración, fructificación y maduración.
• Temperaturas nocturnas y diurnas. Indican los valores aconsejados para un correcto desarrollo de la planta.
TEMPERATURAS PARA ALGUNAS ESPECIES
TEMP. TOMATE PIMIENTO BERENJENA PEPINO MELON SANDIA
Mínima letal 0 - 2 (-1) 0 (-1) 0 - 1 0
Mínima biológica
10 - 12 10 - 12 10 - 12 10 - 12 13 - 15 11 - 13
Óptima 13 - 16 16 - 18 17 - 22 18 18 - 21 17 - 20
Máxima biológica
21 – 27 23 - 27 22 - 27 20 - 25 25 - 30 23 - 28
Máxima letal 33 - 38 33 - 35 43 - 53 31 - 35 33 - 37 33 - 37
TEMPERATURAS ÓPTIMAS
TEMPERATURA (ºC)
CULTIVOS
25 MELÓN, SANDIA, PIMIENTO Y PEPINO
22 TOMATE, CALABAZA Y FRIJOL
19 CEBOLLA Y AJO
16 CHICHARO, PAPA Y LECHUGA
13 RABANO Y COL
TEMPERATURA CRÍTICAS MÍNIMAS PARA CULTIVOS
CULTIVO PUNTO CRÍTICO (ºC)CALABACITA Y MELÓN 10
PEPINO Y JITOMATE 8
FRIJOL Y MAÍZ 7
PAPA Y TRIGO 6
-- 5
CHICHARO Y RABANO 4
ZANAHORIA 4
Límites de tolerancia de las plantas a las bajas temperaturas
LÍMITE DE TOLERANCIA
CULTIVO
GERMINACIÓN(°C)
FLORACIÓN(°C)
FORMACIÓN DE FRUTO
(°C)
RESIST. MEDIA A HELADAS
COLSOYAMIJO (TALIANO)
-5, -7-3,-4-3,-4
-2,-3-2,-3-1,-2
-6,-9-2,-3-2,-3
BAJA RESIST.A HELADAS
MAÍZMIJOSORGOPAPA
-2,-3-2,-3-2, -3-2,-3
-1,-2-1,-2-1,-2-1,-2
-2,-3-2,-3-2,-3-1,-2
NO RESIST.A HELADAS
TRIGO(SARRACENO)ALGODÓNARROZTABACO
-1,-2-1,-20.5,-10,-1
-1,-2-1,-2
-0.5,-10,-1
-0.5-2,-3-0.50,-1
TEMPERATURA DE GERMINACIÓNCULTIVO ÓPTIMA
(ºC)DÍAS MÍNIMA
(ºC)DÍAS
JITOMATE 25 - 30 4 - 6 10 6 - 9
CHILE BELL 25 - 30 7 - 9 13 9 - 11
BERENJENA 20 - 25 6 - 8 13 8 - 10
PEPINO 30 - 35 3 - 4 10 5 – 7
CALABACITA 20 - 30 3 - 4 10 5 – 7
MELÓN 28 - 30 3 - 4 10 5 – 7
SANDÍA 30 - 35 3 - 4 10 5 - 7
TEMPERATURAS EN EL INVERNADERO
ELEMENTO TEMPERATURA
AGUA DE RIEGO 25 ºC
AMBIENTE INTERNO 10 – 30 ºC
La temperatura afecta todas las actividades químicas y biológicas del sustrato. De acuerdo a la temperatura de este, la planta reduce su absorción y aumenta su transpiración
La temperatura del aire debe ser ligeramente más fría que la del suelo o sustrato.
BALANCE NUTRICIONAL EN FUNCIÓN DE TEMPERATURA
PLANTAS RESISTENTES AL
FRÍO
17 a 20 ºC
PLANTAS CON ALTOS
REQUERIMIENTOS DE TEMPERATURA
20 a 30 ºC
EL AIRE Y EL VIENTO
EL AIRE• SUMINISTRA OXÍGENO A LA SOLUCIÓN
NUTRITIVA Y RAÍCES DE LAS PLANTAS
• SUMINISTRA CO2 Y O2 A LOS CULTIVOS
• ES IMPORTANTE PARA UNA ADECUADA VENTILACIÓN Y PARA REGULAR LA TEMPERATURA DEL INVERNADERO
EL VIENTOEFECTOS
DESFAVORABLES 1) TIRA LOS CULTIVOS,
RAMAS, HOJAS Y FLORES DE LAS PLANTAS
2) TRANSPORTA INSECTOS Y ENFERMEDADES
EFECTOS FAVORABLES
1) CONTRIBUYE EN LA POLINIZACIÓN
2) CONTRIBUYE EN LA VENTILACIÓN
DINÁMICA DEL AIRE DENTRO DEL INVERNADERO
EL BIÓXIDO DE CARBONO
CO2
cloro-fluoro-carbonos [CFCs]
FUNCIONES DEL CO2
• ES PARTE CENTRAL EN LA FOTOSÍNTESIS DE Y DESPRENDE OXIGENO
• CONSTITUYE LA FUENTE DE CARBONO (C) PARA LA ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS
• ES LA BASE DE TODOS LOS PRODUCTOS VEGETALES
CONTENIDO DE CO2 ATMOSFÉRICO
• EN LA ATMÓSFERA EXISTEN EN PROMEDIO DE 300 A 350 PARTES POR MILLON (ppm)
• EN ATMÓSFERAS POCO SATURADAS UNAS 200 ppm Y EN ATMÓSFERAS SATURADAS UNAS 400 ppm
• LAS PLANTAS REQUIEREN DEL DOBLE DE CO2 QUE EXISTE EN LA ATMÓSFERA.
MATERIA SECA EN PLANTAS
ELEMENTO PORCENTAJE
CARBONO 45.00
OXÍGENO 45.00
HIDROGENO 06.00
NITRÓGENO 01.50
POTASIO 01.00
OTROS 01.50
VARIACIÓN DIARIA DEL CO2 DENTRO DE UN INVERNADERO
A) Variación diaria del contenido normal de CO2 en la atmósfera de un invernadero.
B) Variación diaria de la concentración de CO2 en un invernadero normal, en un
invernadero tratado y al aire libre. (1) Atmósfera del invernadero con CO2, (2) Atmósfera
del invernadero sin CO2, (3) Atmósfera exterior.
1
NIVELES DE CO2
DEPENDEN DE:
• La especie o variedad cultivada• La temperatura• La humedad • La radiación solar• La ventilación
• El óptimo de asimilación está entre los 18 y 23 º C de temperatura, descendiendo por encima de los 23 -24º C.
→
EL AGUA
GERMINACIÓNDESARROLLO VEGETATIVOFLORACIÓNFRUCTIFICACIÓN
Las cantidades promedio absorbidas por diferentes cultivos son tabaco_________________ 450mmsorgo _________________ 500mm * El gasto de agua papa _________________ 550mm depende también del maíz __________________ 750mm viento, la instalación,algodón________________ 1250mm la temperatura y de la caña de azúcar___________ 1500mm humedad relativa.
1%
70%
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA HIDROPONÍA
• CONSTITUYE LA BASE DE LA SOLUCIÓN NUTRITIVA
• ES NECESARIO UN SUMINISTRO ADECUADO DE AGUA A LAS PLANTAS
• ES NECESARIA PARA MANTENER EL BALANCE HÍDRICO (ABSORCIÓN – TRANSPIRACIÓN)
• CADA ETAPA DE DESARROLLO DE LOS CULTIVOS REQUIERE SUFICIENTE AGUA
• INFLUYE EN LA HUMEDAD AMBIENTAL
Contenido del agua de riego por su contenido sales
CANTIDAD
Buena
Regular
Mala
S.E
3
3-15
15
S.P (meq L-1)
3
3-15
15
C.S.R
1.25
1.25-2.5
2.5
S.E.= Salinidad efectiva
S.P.= Salinidad potencial
C.S.R= Carbonato de sodio residual
ESTRATEGIAS DE AHORRO DE AGUA
1.- Aumentar la infiltración del agua en el suelo 2.- Uso de técnicas de riego eficientes
3.- Cosecha de agua en microcuencas revestidas con plástico o concreto
4.- Uso del SISTEMA HIDROPÓNICO 5.- Utilizar acolchado plástico 5.- Uso de variedades resistentes a SEQUIA
HUMEDAD RELATIVA
Es el porcentaje del vapor de agua que en un momento dado y a una determinada temperatura contiene el aire, en relación con la máxima cantidad de vapor que a esa misma temperatura, el aire puede tener.
INFLUENCIA DE LA HUMEDAD RELATIVA
•˙REGULA LA TEMPERATURA AMBIENTAL. • AFECTA LA TRANSPIRACIÓN DE LAS PLANTAS. • FACILITA O DIFICULTA LA POLINIZACIÓN DE LAS FLORES Y EL AMARRE
DE LOS FRUTOS. • PUEDE CREAR CONDICIONES PROPICIAS PARA EL DESARROLLO DE PLAGAS
Y ENFERMEDADES.
LA HUMEDAD DENTRO DEL
INVERNADERO
HUMEDAD ATMOSFÉRICA
ES LA CANTIDAD DE VAPOR DE QUE SE ENCUENTRA PRESENTE EL EL AIRE A UNA
TEMPERATURA DETERMINADA.
TAMBIÉN SE LE CONOCE COMO HUMEDAD RELATIVA
LOS DIFERENTES CULTIVOS TIENEN DETERMINADOS REQUIRIMENTOS DE HUMEDADAD ATMOSFÉRICA PARA SU
ÓPTIMO DESARROLLO
HUMEDAD RELATIVA PARA ALGUNAS ESPECIES
PORCENTA DE HUMEDAD
ESPECIES
50 - 60 % TOMATE, PIMIENTO Y BERENJENA
60 - 70 % MELÓN
70 – 90 % PEPINO
AMBIENTACIÓN O CONTROL CLIMATICO DE
LOS INVERNADEROS
AMBIENTACIÓN
CONSISTE EN EL MANEJO Y CONTROL DE LOS FACTORES AMBIENTALES DE ACUERDO A LAS NECESIDADES
DE LOS CULTIVOS.
ESTRATEGIAS PARA REDUCIR LUMINOSIDAD
• EMPLEO DE MATERIALES DE CUBIERTA OPACOS.
• ENCALADO O PINTADO DE CUBIERTAS.
• USO DE MALLAS SOMBRAS.
• USO DE PANTALLAS TÉRMICAS.
• USO DE CORTINAS NEGRAS
ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LUMINOSIDAD
• DISEÑO DEL INVERNADERO.
• CUBIERTAS TRANSPARENTES.
• ACOLCHADOS BLANCOS.
• AUMENTO DEL ÁNGULO DE INCIDENCIA.
• USO DE LAMPARAS PARA ILUMINACIÓN NOCTURNA.
:
FORMA DE LA CUBIERTA Y ORIENTACIÓN
CONTROL DE LUMINOSIDAD
MANEJO DE LUMINOSIDAD INTERIOR
ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LUMINOSIDAD
• CORTINAS NEGRAS
• CUBIERTAS OPACAS
• MALLAS SOMBRA
• BLANQUEO DE CUBIERTAS
• ACOLCHADOS DE PLÁSTICO NEGRO
MALLAS SOMBRA
VENTILACIÓN NATURAL
VENTILACIÓN FORZADA
MICROASPERSIÓN Y NEBULIZADORES
MUROS HUMEDOS
CALENTADORES
PROTECCIÓN DE PLANTAS CONTRA EL FRÍO, CON CUBIERTA DE AGRIBÓN.
CÓMO EFICIENTAR EL USO DEL AGUA?
UNIDAD DE REBOMBEO PARA EL RIEGO DE PLANTAS EN INVERNADERO
COSECHA DE AGUA PARA CULTIVOS HIDROPÓNICOS
UTILIZACIÓN DE SISTEMAS EFICIENTES DE RIEGO
USO DE ACOLCHADO PLÁSTICO EN EL CAMPO PARA EL APROVECHAMIENTO EFICIENTE DEL AGUA
APORTE DE CO2
FERTILIZACIÓN CARBÓNICA
El pH
!! MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN ¡¡
agribot
FACTORES CULTURALES• PRACTICAS CULTURALES O MANEJO
DEL CULTIVO• SOLUCIÓN NUTRITIVA• RIEGO Y DRENAJE• MANEJO DE FACTORES NATURALES
• NUTRICIÓNILUMINACIÓN
• TEMPERATURA• HUMEDAD RELATIVA
• CONCENTRACIÓN DE CO2 • DAÑOS POR VIENTOS Y LLUVIAS
• CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
ACONDICONAR DE ACUERDO AL CULTIVO