Post on 19-Jul-2022
Parte A. E
species silvestres q
ue pued
en ser objeto d
e comercialización en fresco
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Craterellus lutescens Fr. ( Cantharellus lutescens Fr.)
Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél. ( Cantharellus tubaeformis Fr.)
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Craterellus lutescens
Craterellus tubaeformis
Lichenomphalia umbellifera
Sombrero Afelpado Afelpado o con fibrillas Liso, estriado por transpa-rencia
Himenóforo Liso a arrugado. Habi-tualmente amarillo
Con pliegues. Inicialmen-te amarillo, después gris
Con láminas profundas blancas
Pie Hueco Hueco Lleno
Observacio-nes
Craterellus lutescens y Craterellus tubaeformis son dos especies muy similares que se diferencian por el himenóforo, casi liso en la primera y con pliegues en la segunda. Podrían confundirse remotamente con Lichenomphalia umbellife-ra (= Clitocybe ericetorum), incluida en la parte D del Anexo (especies no co-mercializables), aunque no hemos encontrado ninguna referencia acerca de su toxicidad. En ocasiones se han recolectado ejemplares de Leo a lubrica, espe-cie pequeña, viscosa, sin láminas, que produce un síndrome giromitriano, creciendo entre los pies de C. lutescens.
Lichenomphalia umbellifera (L.) Redhead, Lutzoni, Moncalvo & Vilgalys
(= Clitocybe ericetorum (Pers.) Fr.)
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Leo a lubrica (Scop.) Pers. © M
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