CARAMELO PARA HACER HILOS

CARAMELO PARA HACER HILOS

Haga un caramelo con glucosa y espere a que entibie. En ese momento jale hilos con un tenedor o un batidor cortado y extindalos sobre dos rodillos formando una madeja fina.

La glucosa le da ms elasticidad al caramelo y permite trabajar con ms facilidad. Con la prctica uno puede a llegar a realizar esta operacin con la mano.