Cuestionario de macro nutrimentos y micro nutrimentos

1. ¿Qué es un micronutriente para la dieta humana? Son aquellos que se encuentran en mayor proporción en los

alimentos y que además nuestro organismo necesita en cantidades mayores

2. ¿Qué es un macronutriente para la dieta humana?

Son los que se encuentran en concentraciones mucho menores en los alimentos y de los que también el organismo necesita cantidades menores para su funcionamiento.

3. ¿Qué elementos están presentes en las proteínas?

a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O,

4. ¿Qué elementos están presentes en los lípidos?

a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, 5. ¿Qué elementos están presentes en las vitaminas? a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O, 6. ¿Qué elementos están presentes en los carbohidratos? a) C,H,O,N, P,S b) C, H, O, P c) C,H,O d) C, H, O,

7. ¿Observas diferencias entre proteínas, lípidos, carbohidratos y vitaminas? ¿Por qué?

Si que cada una de ellas sirve para diferentes cosas pero tienen

una estructura muy similar. 8.- Completa la siguiente tabla arrastrando los cuadros que contiene los conceptos correspondientes a los macronutrientes y los micronutrientes.

Macronutrientes Micronutrientes

Lípidos, proteínas, carbohidratos, fibras, H2O

Sales y minerales

Compuestos orgánicos Compuestos orgánicos

Enlaces covalentes Compuestos inorgánicos

Enlaces iónicos y covalentes Enlaces iónicos

9.- Completa la tabla de los nutrientes arrastrando el cuadro que contiene los elementos químicos presentes en los alimentos orgánicos.

Macronutrientes (Alimentos orgánicos) Elementos presentes

Proteínas C,H,O,N, P,S

Lípidos C,H,O

Carbohidratos C, H, O

Vitaminas C,H,O