Post on 07-Jun-2015
I Seminario TallerI Seminario Taller
ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL APLICADAORGANIZACIÓN EMPRESARIAL APLICADA
SESIÓN 2SESIÓN 2
LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIALLA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
Augusto JAVES SANCHEZAugusto JAVES SANCHEZ
Lic. AdministraciónLic. Administración
Maestría en Gestión Estratégica de OrganizacionesMaestría en Gestión Estratégica de Organizaciones
Doctorado en AdministraciónDoctorado en Administración
EXPOSITOREXPOSITOR
¡¡¡Bienvenidos estimados participantes!!!¡¡¡Bienvenidos estimados participantes!!!
El Seminario Taller tiene como objetivo proporcionar las bases de El Seminario Taller tiene como objetivo proporcionar las bases de conocimiento sobre la teoría de las organizaciones. Dichas bases conocimiento sobre la teoría de las organizaciones. Dichas bases proporcionaran los cimientos durante la aplicación práctica del proporcionaran los cimientos durante la aplicación práctica del conocimiento y nos llevaran al buen desempeño organizacional. conocimiento y nos llevaran al buen desempeño organizacional.
SílaboSílabo
UNIDAD IUNIDAD IFactores en el proceso de organizarFactores en el proceso de organizar
UNIDAD IIUNIDAD IILa Organización EmpresarialLa Organización Empresarial
UNIDAD IIIUNIDAD IIIEl Diseño OrganizacionalEl Diseño Organizacional
Objetivo Objetivo General del General del
TallerTaller
METODOLOGÍAMETODOLOGÍA
Evaluación
Práctica Grupal Calificadas (1) 22 Set
Evaluación Continua
Trabajos por Encargo (1) 22 Set
Asistencia (mínimo 2 sesiones)
Examen Final 24 Set
Evaluación Programada
Consiste en la evaluación del cumplimiento del objetivo de cada sesión y del aprendizaje adquirido a través de un organizador de información.
Consiste en la evaluación final, a través de la metodología de casos sobre las capacidades adquiridas.
LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIALLA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
• LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL EN EL PROCESO LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL EN EL PROCESO DE ORGANIZARDE ORGANIZAR
• FORMAS DE PRESENTAR LOS ORGANIGRAMASFORMAS DE PRESENTAR LOS ORGANIGRAMAS
• ELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMAELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMA
• COMPARACIÓN ENTRE EL SER HUMANO Y LAS COMPARACIÓN ENTRE EL SER HUMANO Y LAS ORGANIZACIONESORGANIZACIONES
• EJEMPLOS DE ORGANIGRAMASEJEMPLOS DE ORGANIGRAMAS
• TRABAJO GRUPALTRABAJO GRUPAL
LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL
EN EL PROCESO DE ORGANIZAREN EL PROCESO DE ORGANIZAR
ORGANIZACIÓN FORMALORGANIZACIÓN FORMALORGANIZACIÓN FORMALORGANIZACIÓN FORMAL
• Significa casi siempre la estructura intencional de puestos en una empresa formalmente organizada.
• Debe ser flexible, adaptarse a los cambios que origine el entorno.• Debe aprovecharse los talentos creativos y reconocer las
preferencias y capacidades individuales, canalizando todo ese esfuerzo hacia los objetivos de la empresa.
EL PROCESO EL PROCESO DE DE
ORGANIZARORGANIZAR
Detallar el trabajo(Funcionalizar)
División del trabajo
Combinación de tareas (Departamentalización)
Coordinación del trabajo
Seguimiento y Reorganización
ESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURA
• La estructura es una consecuencia, un resultante de los requerimientos estratégicos de la institución y NO un punto de partida
• Es la forma en que están ordenados los departamentos o unidades administrativas de una institución
• Es la descomposición de las funciones que se realizan en una empresa
• Describe el marco de la institución
• Así como los humanos tenemos esqueletos que definen la forma, las organizaciones tienen estructuras que definen las suyas
• Facilita la coordinación y control de las actividades.
• Debe ser diseñada para cumplir en la mejor forma posible sus objetivos estratégicos
ESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURA
¿Cómo se grafica la
estructura?
En:
1. Organigramas
2. Diagramas de Flujo
Pero necesitamos de algo que nos indique en forma completa y concreta, ¿cuál es la
naturaleza de la función por llevar a cabo la amplitud del trabajo por realizar,
los limites de autoridad, la
responsabilidad?
Manuales de:
• Políticas• Organización y
Funciones• Procedimientos
¿Qué utilizamos para ello?
¿De que nos valemos para mostrar las diferentes unidades
administrativas de manera formal?
De la estructura De la estructura OrganizacionalOrganizacional
ESTRUCTURA ORGANIZACIONALESTRUCTURA ORGANIZACIONALESTRUCTURA ORGANIZACIONALESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
• Manual de Políticas
• Manual de Organización y Funciones
• Manual de Procedimientos
• Organigrama
• Diagramas de Flujo
ORGANIZACIÓN INFORMALORGANIZACIÓN INFORMALORGANIZACIÓN INFORMALORGANIZACIÓN INFORMAL
• Es una red de relaciones personales y sociales no establecidas ni requeridas por la organización formal pero que se producen espontáneamente a medida que las personas se asocian entre sí
• No aparecen en el organigrama (el grupo del sexto piso, el equipo que juega football todos los fines de semana
DIFERENCIAS EN LA ORGANIZACIÓN
Gerente dedepartamento
Organización Formal
Etc
Etc
Presidente
Gerente deDivisión
Vicepresidentes
Oganización InformalConcurrentes “asiduos”
al café matutino
Organización InformalEquipo de Boliche
Organización Informal:Grupo de ajedrez
ORGANIZACION FORMAL E INFORMAL
COMO NACE LA ORGANIZACIÓN INFORMAL
• No actúan conforme a lo establecido.
• Interactúan con otros, no como lo exige la O.
• Se adhieren a actitudes, creencias y sentimientos.
• Proceso mediante el cual las personas tratan de compartir significados por medio de la transmisión de mensajes simbólicos.
• Deben distinguirse tres aspectos en la definición:– Implica la participación de personas– Tiene un significado compartido– Involucra símbolos, que son
representaciones o aproximaciones a lo que se quiere decir
COMUNICACIÓN EMPRESARIAL
FUENTE DE INFORMACIÓN
TRANSMISOR CANAL RECEPTOR
DESTINO
FUENTE DE RUIDO
MENSAJEMENSAJE
SEÑALSEÑAL
RECIBIDA
PROCESO DE COMUNICACIÓN
GERENTES DE PRIMER NIVEL
GERENTES INTERMEDIOS
EMPLEADOSIN
STR
UC
CIO
NES
INST
RU
CC
ION
ES
INFO
RM
ESIN
FOR
MES
NIVEL TÁCTICO
NIVELESTRÁTEGICO
NIVELOPERATIVO
CO
MU
NIC
AC
ION
ES
IN
TE
RN
AS
COMUNICACIONES EXTERNAS
PROVEEDORES
EMPRESA
CLIENTES
PRODUCTOS EINFORMACIÓN
PRODUCTOS EINFORMACIÓN
NECESIDADESDEL CLIENTE
NECESIDADESDEL CLIENTE
PROPÓSITO DE LA COMUNICACIÓN
Proporcionar laInformación y la Comprensión Necesarias En la actividadDe las personas
Proporcionar Las actitudes Necesarias paraLa motivación,Cooperación ySatisfacción enLos cargos
+
Una mejorComunicaciónConduce a unMejor desempeñoEn los cargos
=
HabilidadPara trabajar
VoluntadPara trabajar
Trabajo enEquipo
FORMAS DE PRESENTAR LOS FORMAS DE PRESENTAR LOS
ORGANIGRAMASORGANIGRAMAS
FORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMAFORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMAFORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMAFORMAS DE PRESENTAR UN ORGANIGRAMA
• Vertical• Horizontal• Circular• Escalar
• Este es también en forma piramidal, pero fluye de arriba hacia abajo. Es el diseño que más se utiliza para representar la estructura formal burocrática o tradicional.
• El diagrama piramidal puede reflejar la estructura en una pirámide alta o una achatada. La alta presenta mayor división o estratificación organizacional. En cambio, la pirámide achatada presenta reducción en los niveles de autoridad y más unidades en el nivel operacional.
ORGANIGRAMA VERTICAL
.
Ora
ORGANIGRAMA VERTICAL
Se diseña en forma piramidal de izquierda a derecha o viceversa.
ORGANIGRAMA HORIZONTAL
Está formado por un cuadro central que corresponde a la autoridad máxima en la empresa, a cuyo derredor se trazancírculos, cada uno constituye un nivel jerárquico y se colocanen ellos los puestos de jefatura inmediatos.
Secciones
Departamentos
Gerencias de Línea
Gerencia General
ORGANIGRAMA CIRCULAR
• Presenta figuras en el centro del mismo desde las cuales se trazan líneas para indicar relaciones de autoridad, comunicación y dependencia entre unidades. Principalmente, ilustra la distribución geográfica o de servicios.
ORGANIGRAMA RADIAL
Gerencia General
G. Ventas
Jefe de sucursalesJefe de publicidad
G. Finanzas
Tesorero
Cuentas por pagarG. Operaciones
Jefe de producción
Control de calidad
ORGANIGRAMA ESCALAR
ELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMAELABORACIÓN DE LOS ORGANIGRAMA
• PRECISIÓNPRECISIÓN
• SENCILLEZSENCILLEZ
• UNIFORMIDADUNIFORMIDAD
• PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN
• VIGENCIAVIGENCIA
CARACTERISTICAS DE LOS ORGANIGRAMAS
FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓNFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓNFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓNFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE DIRECCIÓN
FUNCIONES
• Planificar, organizar, dirigir y evaluar el desarrollo de las actividades Productivas y Administrativas .
• Procurar los medios técnicos y materiales requeridos para que la institución pueda cumplir satisfactoriamente con sus objetivos.
• Garantizar el cumplimiento de los dispositivos legales y de los reglamento vigentes.
• Designar, promocionar y remover a los trabajadores de la organización.
• Representar a la empresa ante las autoridades Gubernamentales Judiciales, Políticas y entidades públicas y privadas.
Los órganos de Dirección tiene por misión planificar, organizar, desarrollar y conducir las actividades Productivas y Administrativas de la organización en concordancia con las normas y lineamientos de política aprobada por el Directorio.
FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROLFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROLFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROLFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE CONTROL
FUNCIONES1. Planear, organizar, ejecutar y coordinar las acciones de Control Interno, y de
evaluación en las áreas Contable-Financiero, Operativo y Administrativo de la empresa.
2. Realizar inspecciones opinadas e inopinadas, administrativas y económicas a las áreas de la empresa, a fin de verificar y evaluar la ejecución de las tareas asignadas, Planes y Programas; formulando las recomendaciones para la subsanación de las deficiencias que pudieran constatarse.
3. Controlar el empleo racional del potencial humano, de los recursos materiales y financieros, en las diferentes áreas que componen la empresa, de conformidad a las normas vigentes.
4. Informar al Directorio y a la Gerencia General sobre las actividades desarrolladas y la subsanación de las deficiencias encontradas.
La Oficina de Control Interno depende del Directorio y tiene por misión planear, organizar, ejecutar, coordinar y evaluar las acciones de control a las diferentes áreas que componen la Institución, tanto en el aspecto Contable-Financiero, en el Administrativo..
FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYOFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYOFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYOFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE APOYO
Las Oficinas que componen este sector organizacional, dependen de la Gerencia general y coordinan con las Gerencias Centrales o de Línea, sirviéndoles de auxilio, son los que nos proporcionarán la ayuda necesaria para alcanzar la visión y los objetivos fijados. Su función será de colaborar directa e indirectamente con los órganos de línea, en este caso los órganos de apoyo brindarán los recursos humanos, económicos y financieros, materiales, y de manejo de la información y las comunicaciones, entre otras.
FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE ASESORIA
Los órganos de Asesoramiento tienen por misión asesorar a la Gerencia General en cuanto a principios, objetivos y lineamientos de política ofreciendo alternativas de solución a los problemas Institucionales. Asimismo, informan, dictaminan y recomiendan sobre asuntos de su competencia que le sean solicitados.
FUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEAFUNCIONES DE LOS ORGANOS DE LÍNEA
Los órganos de Línea tienen relación directa con la razón de ser de la empresa. Tienen por misión transformar los insumos, materia prima, en un Producto Terminado (Bien o Servicio), destinado a satisfacer las necesidades de nuestro clientes o usuarios
Las Empresas Industriales, son aquéllas que transforman materiales y los convierten en los productos que venden. Por ejemplo, una carpintería adquiere madera en tablas, cola, clavos, etc., y elabora muebles con ese material.Las Empresas Comerciales, son aquéllas que compran mercancías para luego venderlas, sin que hayan sufrido alguna transformación significativa. Por ejemplo, un supermercado compra sacos de 50 Kg de fréjol, los empaca en bolsas de 1 Kg. y así los vende al público.Las Empresas de Servicios, son aquéllas que satisfacen necesidades no-materiales de los consumidores, aprovechando has habilidades de su personal. Por ejemplo, una escuela es una típica empresa de servicios porque la educación que imparte no es un bien material, el aprendizaje es un proceso complejo que involucra al profesor (que brinda el servicio) y al alumno (que es el consumidor).
TRABAJO GRUPAL
• Es una sociedad anónima que cuenta con tres Gerencias Centrales:
• Existen 2 Divisiones (Div. De Recursos Humanos y Div. Abastecimientos), dependientes de la Gerencia Administrativa, que es un órgano de apoyo.
• La Gerencia Central de Finanzas, tiene como subordinados a dos divisiones: Div. Operaciones Financieras y Div. Contabilidad.
• La Gerencia de Planeamiento y Desarrollo Empresarial, asesora a la empresa en nuevos proyectos empresariales.
• La Gerencia Central de Operaciones, tiene tres órganos descentralizados que son Superintendencias A, B, C; y tres divisiones: Div. Producción, Div. Fertilizantes, Div. Ingeniería y Mantenimiento.
• La Gerencia Central de Comercialización, tiene dos divisiones: Div. Comercial, Div. Transportes
Elabore usted el organigrama de una empresa industrial, teniendo presente la técnica del trazado de los organigramas.
COMPARACION ENTRE EL SER COMPARACION ENTRE EL SER
HUMANO Y LAS ORGANIZACIONES HUMANO Y LAS ORGANIZACIONES
ANATOMÍAANATOMÍA
• (Del lat. Anatome, y este del gr. Anatomê disección).
Estudio de las estructuras internas y externas del cuerpo, y relaciones físicas (espaciales) entre estas
• Como los organismos vivos desempeñan sus funciones (ciencia de la función normal de las cosas vivas)
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
SISTEMAS DEL CUERPO HUMANO
SISTEMAS EMPRESARIALES
SISTEMAS DE ÓRGANOS
• Sistema Esquelético• Sistema Muscular • Sistema Nervioso• Sistema Integumentario (tegumento-cubrir)• Sistema Cardiovascular• Sistema Endocrino
SISTEMA LOGISTICO EMPRESARIAL
Compra de Equipos.Control de inventarios.Registro de proveedores.Compra de mercancías, materias primas, insumos y servicios.Control de gastos administrativos.
SISTEMA PRODUCTIVO EMPRESARIAL
Empresaindustrial
Empresa Comercial Empresa de Servicios
Desarrollo de productos.Planeamiento, Organización y control de la producciónControl de costos de producción.Control de Calidad:Acopio de información tecnológica.Servicios post-venta.
Diseño de nuevos sistemas de ventas.Control de calidad.Empaque.Entrega de mercancías.Servicios post-venta.
Diseño de nuevos servicios.Prestación del Servicio.Control de calidad.
SISTEMA ECONOMICO FINANCIERO EMPRESARIAL
Elaboración y control de presupuestos.Gestión y obtención de crédito de fuentes externas (Bancos, Bolsa de Valores, etc.)Registros en Libros Contables.Control del dinero en efectivo (caja / bancos).Otorgamiento de créditos a clientes.Cobranzas.Análisis de costos y gastos.Diseño de programas de inversión.
SISTEMA DE INVESTIGACION DE MERCADOS
Investigación y análisis del mercado.Planeamiento de ventas y campañas comerciales.Promoción.Publicidad.Venta de productos y servicios.Control de gastos y costos de ventas.Evaluación y seguimiento post-venta.
SISTEMA DECISIONAL EMPRESARIAL
Identificación de las necesidades del mercado y propuesta de los Valores Empresariales.Elaboración de la Visión, Misión, Objetivos.Toma de decisiones.Aprobación de Planes Estratégicos.Aprobación de Balances y Memorias Anuales
FISIOLOGÍA
• Relación: Toda función específica es realizada por una estructura específica.
• Enfoques: relaciones estructurales vs características funcionales
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS EMPRESARIALES
Requiere que muchas de sus piezas, Requiere que muchas de sus piezas, cadenas y engranajes trabajen simultánea y cadenas y engranajes trabajen simultánea y sincronizadamente para que cada uno de sincronizadamente para que cada uno de nosotros pueda llevar una vida normal.nosotros pueda llevar una vida normal.
Y al igual que todas las máquinas de alta Y al igual que todas las máquinas de alta tecnología, necesita de un computador tecnología, necesita de un computador central que administre y controle cada una central que administre y controle cada una de sus funciones y movimientos.de sus funciones y movimientos. Pero nuestro ordenador es mucho más Pero nuestro ordenador es mucho más completo, ya que además nos permite completo, ya que además nos permite pensar, sentir, actuar y decidir. pensar, sentir, actuar y decidir.
El cuerpo humano es una compleja El cuerpo humano es una compleja máquina. máquina.
La unidad básica del sistema nervioso es una célula muy especializada llamada neurona, que La unidad básica del sistema nervioso es una célula muy especializada llamada neurona, que se distingue de una célula normal por su incapacidad para reproducirse, lo cual explica que se distingue de una célula normal por su incapacidad para reproducirse, lo cual explica que toda lesión cerebral sea definitiva. Las neuronas miden menos de 0.1 milímetro. toda lesión cerebral sea definitiva. Las neuronas miden menos de 0.1 milímetro.
NN
EE
UU
RR
OO
NN
AA
SS
TRABAJO GRUPAL
1.MisiónAsegurar una adecuada calidad de la leche de Sacha Inchi y de sus derivados para mejorar el nivel de vida de las personas, así como apoyar de manera activa el desarrollo sostenido de la biodiversidad que ofrece el territorio amazónico peruano y el bienestar de los agricultores y sus familias; y, que permita a la empresa generar buenas utilidades
1.Actividades/Tareas Venta en el mercado nacionalElaboración de página webCalentar a una temperatura de 80ºSe embolsaPublicación en página web de los productos, precios y propiedades del productoCompra de insumosEmbalaje de los productos terminadosTraslado de sacha inchiLicuar con aguaDejar reposar Distribución de los productos terminadosVenta en el Mercado internacionalAlmacenamientoLimpiar la semillaEnvío de los productos al exteriorSe extrae la cáscara
Elabore lo siguiente:a.Visión de la empresab.Determine tres objetivosc.Elabore el organigrama de la empresa, agrupando las actividades propuestas en departamentos, según la teoría estudiada.
EJEMPLOS DE ORGANIGRAMAS
BANCO SAGAFALABELLA (MICROADMINISTRATIVO NOMINAL)
PROXIMA PROXIMA ACTIVIDAD ACTIVIDAD
ACADEMICAACADEMICA