Post on 04-Feb-2018
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS
QUÍMICA
Objetivo del Programa Formativo:
Temporalización:
Metodología:
Enseñar a preparar muestras y medios de cultivo, así como los equipos para llevar a cabo los ensayos microbiológicos. Además, el alumno aprenderá a ejecutar ensayos microbiológicos y a interpretar los resultados de los mismos.
1- 3 meses
E-learning.Programa Formativo desarrollado en Plataforma Virtual, para adquirir, ampliar y actualizar de forma fácil y rápida los conocimientos en la especialidad profesional.
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS
QUÍMICA
Título / DiplomaCurso conducente al Titulo / Diploma de la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales en la Especialidad Cursada.
Tema 1. PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS Y
MEDIOS DE CULTIVO.
1. Clasificación y Características de los Microorganismos.
2. Nutrición Microbiana: Modelos Nutricionales.
3. Crecimiento Microbiano: Requerimientos Físicos y
Químicos.
4. Agentes Antimicrobianos.
5. Manipulación de Muestras y Material de Microbiología.
6. Clasificación y Selección de Medios de Cultivo.
7. Preparación de la Muestra.
8. Valoración de la Importancia de las Normas de
Seguridad Biológica.
9. Cumplimiento de Normas de Seguridad y Salud
Laboral.
10. Tratamiento de los Residuos para su Eliminación
.
Tema 2. PREPARACIÓN DE EQUIPOS PARA
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS.
1. Materiales y Aparatos del Laboratorio de
Microbiología.
TEMARIO
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS
QUÍMICA
2. Mantenimiento Básico.
3. Regulación de Parámetros y Calibrado de Equipos.
4. Riegos Asociados a los Equipos de Ensayos
Microbiológicos.
5. Seguridad en las Actividades de Limpieza,
Funcionamiento y Mantenimiento de Equipos.
T e m a 3 . E J E C U C I Ó N D E E N S A Y O S
MICROBIOLÓGICOS.
1. Fundamentos y Manejo del Microscopio.
2 . Examen M ic roscóp ico : Observac ión de
Microorganismos Vivos y Teñidos.
3. Técnicas de Siembra: Inoculación y Aislamiento.
4. Crecimiento e Incubación de Microorganismos.
5. Técnicas de Recuento de Microorganismos.
6. Determinación de la Sensibilidad de un
Microorganismo a Agentes Antimicrobianos:
Antibiograma.
7. Pruebas de Identificación Bacteriana.
8. Microorganismos. Marcadores (Indicadores e
Índices).
TEMARIO
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS
QUÍMICA
9. Microbiología Alimentaria. Técnicas para el Análisis
Microbiológico de Alimentos.
10. Microbiología de Muestras Atmosféricas. Técnicas
para el Análisis Microbiológico del Aire, Superficies y en
Sistemas de Refrigeración e Instalaciones de Aire
Acondicionado.
11. Control Microbiológico de Manipuladores.
12. Calidad Sanitaria de Aguas. Principales Grupos de
Microorganismos en Aguas Superficiales y Residuales.
Aguas Potables. Técnicas para el Análisis Microbiológico
de Aguas.
13. Pruebas Microbiológicas de Contaminación
Ambienta l , de B io tox ic idad, B iodeter ioro ,
Biodegradación y Biorremediación.
14. Ensayos Mediante Técnicas Microbiológicas
Rápidas.
15. Condiciones de Asepsia en el Análisis
Microbiológico.
16. Planificación en la Realización de los Análisis
Microbiológicos para Rentabilizar el Tiempo.
TEMARIO
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS
QUÍMICA
Tema 4. EVALUACIÓN DE RESULTADOS DE LOS
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS.
1. Normativa Básica Aplicada al Análisis Microbiológico.
2. Criterios Microbiológicos de Referencia.
3. Bases de Datos Informatizadas para la Identificación
de Microorganismos.
4. Manejo de Aplicaciones Informáticas.
5. Registro de Datos.
6. Representación de Curvas de Calibrado.
7. Cálculo de los Resultados, Redacción y Presentación
de Informes.
8. Cumplimiento de Boletines de Análisis.
9. Aseguramiento de Trazabilidad e Interpretación de
los Resultados.
TEMARIO
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS
QUÍMICA
HOSTELERÍA
ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS
QUÍMICA