Post on 15-Jun-2020
ESCUELA NACIONAL SUPERIOR DE FOLKLORE
Joseacute Mariacutea Arguedas
Segunda Especialidad Profesional en Educacioacuten Artiacutestica
COMPONENTES FIacuteSICOS DEL BIENESTAR DEL BAILARIacuteN DE DANZA
POPULAR
Trabajo Acadeacutemico para obtener el tiacutetulo profesional en Segunda Especialidad en
Educacioacuten Artiacutestica especialidad de Folklore con mencioacuten en Danza
Autor
Christian Ponciano Verano Porta
Asesor
Amador Amilcar Hijar Hidalgo
Lima Abril de 2019
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DEDICATORIA
Quiero agradecer a Dios por haberme
permitido llegar hasta este punto y haberme
dado lo necesario para seguir adelante en el
diacutea a diacutea para lograr mis objetivos
A mis padres por su ejemplo de
perseverancia constancia y el valor que me
han inculcado de salir adelante
A mis hijas por haber sido la motivacioacuten
constante que me ha permitido superarme
cada diacutea
3
AGRADECIMIENTO
Mi gratitud a Dios por darme el regalo de la
vida y haberme guiado por el camino de la
superacioacuten a mi familia por ser mi fuerza y
apoyo incondicional para seguir adelante a
mis compantildeeros por su apoyo en los diversos
trabajos y a mis profesores por sus valiosos
aportes y conocimientos que contribuyen para
fortalecernos como personas de bien
4
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
CARATULA
DEDICATORIA 2
AGRADECIMIENTO 3
Iacutendice de contenidos 4
Introduccioacuten 5
CAPIacuteTULO I 7
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten 7
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten 12
Nutricioacuten energiacutea y movimiento 13
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico 15
Riesgos de una mala nutricioacuten 17
Peso saludable 20
CAPIacuteTULO II 22
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN 22
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos 26
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos 30
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones 32
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular 34
CAPIacuteTULO III 37
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN 37
CAPITULO IV 39
Presentacioacuten anaacutelisis y resultados de las encuestas y entrevistas 39
Encuestas 39
Entrevistas 50
Conclusiones 55
Referencias bibliograacuteficas 57
Anexos 59
5
Introduccioacuten
Un problema presente en la mayoriacutea de bailarines de diversas agrupaciones
folkloacutericas y de difusioacuten popular es que pocas veces somos conscientes del
funcionamiento de nuestro cuerpo y de nuestro organismo cuando bailamos acaso
porque nuestra preocupacioacuten estaacute centrada en movernos al compaacutes de un ritmo
percibido luego en copiar los pasos para posteriormente centrarnos en el desarrollo de
la coreografiacutea disentildeada colectivamente o por un director especiacutefico
Es muy probable que al terminar la coreografiacutea evaluemos individualmente la
danza o el baile realizado a traveacutes del agotamiento fiacutesico sin reparar en todo lo que
involucroacute ese aguante fiacutesico ni en los perjuicios y estragos que a mediano o largo plazo
causaron el eludir aspectos tan importantes como el cuidado del cuerpo y del organismo
la alimentacioacuten balanceada la nutricioacuten al igual que los ejercicios preparatorios
necesarios antes de una actividad fiacutesica (definidos generalmente en el baile asiacute como en
la gimnasia y atletismo entre otras disciplinas como activacioacuten fisioloacutegica o
ldquocalentamientordquo)
Es por los motivos expuestos que la presente monografiacutea busca informar sobre
esos componentes fiacutesicos que contribuyen al bienestar del bailariacuten principalmente de
los docentes y estudiantes de danza de todas las modalidades formativas impartidas en
nuestra escuela asiacute como a los integrantes de las diversas agrupaciones folkloacutericas y de
difusioacuten popular a quienes llegue el presente documento
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El primer capiacutetulo de esta monografiacutea aborda aspectos como la importancia de
la nutricioacuten en el bailariacuten a partir de temas como la nutricioacuten energiacutea y movimiento el
impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico los riesgos de una mala nutricioacuten y el
peso saludable
En el segundo capiacutetulo desarrolla temas como la salud oacutesea principalmente
analizando las actividades fiacutesicas que favorecen y afectan al bailariacuten
En el tercer capiacutetulo abordaremos la prevencioacuten de lesiones del bailariacuten en tanto
que se ha detectado que diversos estudiantes llegan ya a nuestra casa de estudios
lesionados por una inadecuada teacutecnica y prevencioacuten de quienes estaacuten a cargo de sus
agrupaciones de pertenencia
Es intencioacuten de la presente monografiacutea llevar a la reflexioacuten a todas las personas
relacionadas al estudio y difusioacuten de la danza popular tradicional o popular actual sea
como integrantes de agrupaciones artiacutesticas o a aquellos relacionados a la docencia
acerca de la importancia de aspectos como el nutrirse adecuadamente para mantener
siempre el cuerpo dispuesto a la danza y estar pendientes de la salud de nuestros huesos
asiacute como prevenir las lesiones que generalmente ocurren por la naturaleza misma de esta
actividad fiacutesica y artiacutestica o por teacutecnicas inadecuadas presentes en la ensentildeanza o
praacutectica de un baile o danza
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CAPIacuteTULO I
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten
Las actividades fiacutesicas a las que estaacute subordinado un bailariacuten exige de buenas
reservas de energiacutea pues ello hace posible un mejor desenvolvimiento en el movimiento
corporal
La energiacutea se produce de los nutrientes que diariamente se ingieren a traveacutes de
las distintas comidas y refrigerios Cuanto maacutes exigente sea el trabajo fiacutesico del
danzariacuten maacutes exigente debe ser la nutricioacuten del cuerpo
Para la Dra Consuelo Boticario (sd) los conceptos alimentacioacuten y nutricioacuten no
tienen significado sinoacutenimo Sentildeala en su estudio que ldquoLa alimentacioacuten forma parte de
la nutricioacutenrdquo (p 79)
Agrega en su interesante estudio que nos ilustra sobre diversos puntos que toda
persona cuya labor se encuentra relacionada al movimiento corporal
Para Boticario (sd) el teacutermino nutricioacuten comprende varios aspectos
1 El aporte de las sustancias nutritivas necesarias (alimentacioacuten)
2 Su transformacioacuten y eliminacioacuten
3 La excrecioacuten de lo que no es aprovechable o es perjudicial para nuestro
cuerpo (p 79)
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En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
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El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
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Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
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Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
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Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
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Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
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rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
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De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
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acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
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alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
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- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
2
DEDICATORIA
Quiero agradecer a Dios por haberme
permitido llegar hasta este punto y haberme
dado lo necesario para seguir adelante en el
diacutea a diacutea para lograr mis objetivos
A mis padres por su ejemplo de
perseverancia constancia y el valor que me
han inculcado de salir adelante
A mis hijas por haber sido la motivacioacuten
constante que me ha permitido superarme
cada diacutea
3
AGRADECIMIENTO
Mi gratitud a Dios por darme el regalo de la
vida y haberme guiado por el camino de la
superacioacuten a mi familia por ser mi fuerza y
apoyo incondicional para seguir adelante a
mis compantildeeros por su apoyo en los diversos
trabajos y a mis profesores por sus valiosos
aportes y conocimientos que contribuyen para
fortalecernos como personas de bien
4
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
CARATULA
DEDICATORIA 2
AGRADECIMIENTO 3
Iacutendice de contenidos 4
Introduccioacuten 5
CAPIacuteTULO I 7
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten 7
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten 12
Nutricioacuten energiacutea y movimiento 13
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico 15
Riesgos de una mala nutricioacuten 17
Peso saludable 20
CAPIacuteTULO II 22
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN 22
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos 26
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos 30
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones 32
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular 34
CAPIacuteTULO III 37
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN 37
CAPITULO IV 39
Presentacioacuten anaacutelisis y resultados de las encuestas y entrevistas 39
Encuestas 39
Entrevistas 50
Conclusiones 55
Referencias bibliograacuteficas 57
Anexos 59
5
Introduccioacuten
Un problema presente en la mayoriacutea de bailarines de diversas agrupaciones
folkloacutericas y de difusioacuten popular es que pocas veces somos conscientes del
funcionamiento de nuestro cuerpo y de nuestro organismo cuando bailamos acaso
porque nuestra preocupacioacuten estaacute centrada en movernos al compaacutes de un ritmo
percibido luego en copiar los pasos para posteriormente centrarnos en el desarrollo de
la coreografiacutea disentildeada colectivamente o por un director especiacutefico
Es muy probable que al terminar la coreografiacutea evaluemos individualmente la
danza o el baile realizado a traveacutes del agotamiento fiacutesico sin reparar en todo lo que
involucroacute ese aguante fiacutesico ni en los perjuicios y estragos que a mediano o largo plazo
causaron el eludir aspectos tan importantes como el cuidado del cuerpo y del organismo
la alimentacioacuten balanceada la nutricioacuten al igual que los ejercicios preparatorios
necesarios antes de una actividad fiacutesica (definidos generalmente en el baile asiacute como en
la gimnasia y atletismo entre otras disciplinas como activacioacuten fisioloacutegica o
ldquocalentamientordquo)
Es por los motivos expuestos que la presente monografiacutea busca informar sobre
esos componentes fiacutesicos que contribuyen al bienestar del bailariacuten principalmente de
los docentes y estudiantes de danza de todas las modalidades formativas impartidas en
nuestra escuela asiacute como a los integrantes de las diversas agrupaciones folkloacutericas y de
difusioacuten popular a quienes llegue el presente documento
6
El primer capiacutetulo de esta monografiacutea aborda aspectos como la importancia de
la nutricioacuten en el bailariacuten a partir de temas como la nutricioacuten energiacutea y movimiento el
impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico los riesgos de una mala nutricioacuten y el
peso saludable
En el segundo capiacutetulo desarrolla temas como la salud oacutesea principalmente
analizando las actividades fiacutesicas que favorecen y afectan al bailariacuten
En el tercer capiacutetulo abordaremos la prevencioacuten de lesiones del bailariacuten en tanto
que se ha detectado que diversos estudiantes llegan ya a nuestra casa de estudios
lesionados por una inadecuada teacutecnica y prevencioacuten de quienes estaacuten a cargo de sus
agrupaciones de pertenencia
Es intencioacuten de la presente monografiacutea llevar a la reflexioacuten a todas las personas
relacionadas al estudio y difusioacuten de la danza popular tradicional o popular actual sea
como integrantes de agrupaciones artiacutesticas o a aquellos relacionados a la docencia
acerca de la importancia de aspectos como el nutrirse adecuadamente para mantener
siempre el cuerpo dispuesto a la danza y estar pendientes de la salud de nuestros huesos
asiacute como prevenir las lesiones que generalmente ocurren por la naturaleza misma de esta
actividad fiacutesica y artiacutestica o por teacutecnicas inadecuadas presentes en la ensentildeanza o
praacutectica de un baile o danza
7
CAPIacuteTULO I
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten
Las actividades fiacutesicas a las que estaacute subordinado un bailariacuten exige de buenas
reservas de energiacutea pues ello hace posible un mejor desenvolvimiento en el movimiento
corporal
La energiacutea se produce de los nutrientes que diariamente se ingieren a traveacutes de
las distintas comidas y refrigerios Cuanto maacutes exigente sea el trabajo fiacutesico del
danzariacuten maacutes exigente debe ser la nutricioacuten del cuerpo
Para la Dra Consuelo Boticario (sd) los conceptos alimentacioacuten y nutricioacuten no
tienen significado sinoacutenimo Sentildeala en su estudio que ldquoLa alimentacioacuten forma parte de
la nutricioacutenrdquo (p 79)
Agrega en su interesante estudio que nos ilustra sobre diversos puntos que toda
persona cuya labor se encuentra relacionada al movimiento corporal
Para Boticario (sd) el teacutermino nutricioacuten comprende varios aspectos
1 El aporte de las sustancias nutritivas necesarias (alimentacioacuten)
2 Su transformacioacuten y eliminacioacuten
3 La excrecioacuten de lo que no es aprovechable o es perjudicial para nuestro
cuerpo (p 79)
8
En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
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Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
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Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
3
AGRADECIMIENTO
Mi gratitud a Dios por darme el regalo de la
vida y haberme guiado por el camino de la
superacioacuten a mi familia por ser mi fuerza y
apoyo incondicional para seguir adelante a
mis compantildeeros por su apoyo en los diversos
trabajos y a mis profesores por sus valiosos
aportes y conocimientos que contribuyen para
fortalecernos como personas de bien
4
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
CARATULA
DEDICATORIA 2
AGRADECIMIENTO 3
Iacutendice de contenidos 4
Introduccioacuten 5
CAPIacuteTULO I 7
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten 7
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten 12
Nutricioacuten energiacutea y movimiento 13
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico 15
Riesgos de una mala nutricioacuten 17
Peso saludable 20
CAPIacuteTULO II 22
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN 22
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos 26
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos 30
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones 32
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular 34
CAPIacuteTULO III 37
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN 37
CAPITULO IV 39
Presentacioacuten anaacutelisis y resultados de las encuestas y entrevistas 39
Encuestas 39
Entrevistas 50
Conclusiones 55
Referencias bibliograacuteficas 57
Anexos 59
5
Introduccioacuten
Un problema presente en la mayoriacutea de bailarines de diversas agrupaciones
folkloacutericas y de difusioacuten popular es que pocas veces somos conscientes del
funcionamiento de nuestro cuerpo y de nuestro organismo cuando bailamos acaso
porque nuestra preocupacioacuten estaacute centrada en movernos al compaacutes de un ritmo
percibido luego en copiar los pasos para posteriormente centrarnos en el desarrollo de
la coreografiacutea disentildeada colectivamente o por un director especiacutefico
Es muy probable que al terminar la coreografiacutea evaluemos individualmente la
danza o el baile realizado a traveacutes del agotamiento fiacutesico sin reparar en todo lo que
involucroacute ese aguante fiacutesico ni en los perjuicios y estragos que a mediano o largo plazo
causaron el eludir aspectos tan importantes como el cuidado del cuerpo y del organismo
la alimentacioacuten balanceada la nutricioacuten al igual que los ejercicios preparatorios
necesarios antes de una actividad fiacutesica (definidos generalmente en el baile asiacute como en
la gimnasia y atletismo entre otras disciplinas como activacioacuten fisioloacutegica o
ldquocalentamientordquo)
Es por los motivos expuestos que la presente monografiacutea busca informar sobre
esos componentes fiacutesicos que contribuyen al bienestar del bailariacuten principalmente de
los docentes y estudiantes de danza de todas las modalidades formativas impartidas en
nuestra escuela asiacute como a los integrantes de las diversas agrupaciones folkloacutericas y de
difusioacuten popular a quienes llegue el presente documento
6
El primer capiacutetulo de esta monografiacutea aborda aspectos como la importancia de
la nutricioacuten en el bailariacuten a partir de temas como la nutricioacuten energiacutea y movimiento el
impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico los riesgos de una mala nutricioacuten y el
peso saludable
En el segundo capiacutetulo desarrolla temas como la salud oacutesea principalmente
analizando las actividades fiacutesicas que favorecen y afectan al bailariacuten
En el tercer capiacutetulo abordaremos la prevencioacuten de lesiones del bailariacuten en tanto
que se ha detectado que diversos estudiantes llegan ya a nuestra casa de estudios
lesionados por una inadecuada teacutecnica y prevencioacuten de quienes estaacuten a cargo de sus
agrupaciones de pertenencia
Es intencioacuten de la presente monografiacutea llevar a la reflexioacuten a todas las personas
relacionadas al estudio y difusioacuten de la danza popular tradicional o popular actual sea
como integrantes de agrupaciones artiacutesticas o a aquellos relacionados a la docencia
acerca de la importancia de aspectos como el nutrirse adecuadamente para mantener
siempre el cuerpo dispuesto a la danza y estar pendientes de la salud de nuestros huesos
asiacute como prevenir las lesiones que generalmente ocurren por la naturaleza misma de esta
actividad fiacutesica y artiacutestica o por teacutecnicas inadecuadas presentes en la ensentildeanza o
praacutectica de un baile o danza
7
CAPIacuteTULO I
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten
Las actividades fiacutesicas a las que estaacute subordinado un bailariacuten exige de buenas
reservas de energiacutea pues ello hace posible un mejor desenvolvimiento en el movimiento
corporal
La energiacutea se produce de los nutrientes que diariamente se ingieren a traveacutes de
las distintas comidas y refrigerios Cuanto maacutes exigente sea el trabajo fiacutesico del
danzariacuten maacutes exigente debe ser la nutricioacuten del cuerpo
Para la Dra Consuelo Boticario (sd) los conceptos alimentacioacuten y nutricioacuten no
tienen significado sinoacutenimo Sentildeala en su estudio que ldquoLa alimentacioacuten forma parte de
la nutricioacutenrdquo (p 79)
Agrega en su interesante estudio que nos ilustra sobre diversos puntos que toda
persona cuya labor se encuentra relacionada al movimiento corporal
Para Boticario (sd) el teacutermino nutricioacuten comprende varios aspectos
1 El aporte de las sustancias nutritivas necesarias (alimentacioacuten)
2 Su transformacioacuten y eliminacioacuten
3 La excrecioacuten de lo que no es aprovechable o es perjudicial para nuestro
cuerpo (p 79)
8
En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
4
IacuteNDICE DE CONTENIDOS
CARATULA
DEDICATORIA 2
AGRADECIMIENTO 3
Iacutendice de contenidos 4
Introduccioacuten 5
CAPIacuteTULO I 7
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten 7
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten 12
Nutricioacuten energiacutea y movimiento 13
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico 15
Riesgos de una mala nutricioacuten 17
Peso saludable 20
CAPIacuteTULO II 22
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN 22
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos 26
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos 30
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones 32
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular 34
CAPIacuteTULO III 37
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN 37
CAPITULO IV 39
Presentacioacuten anaacutelisis y resultados de las encuestas y entrevistas 39
Encuestas 39
Entrevistas 50
Conclusiones 55
Referencias bibliograacuteficas 57
Anexos 59
5
Introduccioacuten
Un problema presente en la mayoriacutea de bailarines de diversas agrupaciones
folkloacutericas y de difusioacuten popular es que pocas veces somos conscientes del
funcionamiento de nuestro cuerpo y de nuestro organismo cuando bailamos acaso
porque nuestra preocupacioacuten estaacute centrada en movernos al compaacutes de un ritmo
percibido luego en copiar los pasos para posteriormente centrarnos en el desarrollo de
la coreografiacutea disentildeada colectivamente o por un director especiacutefico
Es muy probable que al terminar la coreografiacutea evaluemos individualmente la
danza o el baile realizado a traveacutes del agotamiento fiacutesico sin reparar en todo lo que
involucroacute ese aguante fiacutesico ni en los perjuicios y estragos que a mediano o largo plazo
causaron el eludir aspectos tan importantes como el cuidado del cuerpo y del organismo
la alimentacioacuten balanceada la nutricioacuten al igual que los ejercicios preparatorios
necesarios antes de una actividad fiacutesica (definidos generalmente en el baile asiacute como en
la gimnasia y atletismo entre otras disciplinas como activacioacuten fisioloacutegica o
ldquocalentamientordquo)
Es por los motivos expuestos que la presente monografiacutea busca informar sobre
esos componentes fiacutesicos que contribuyen al bienestar del bailariacuten principalmente de
los docentes y estudiantes de danza de todas las modalidades formativas impartidas en
nuestra escuela asiacute como a los integrantes de las diversas agrupaciones folkloacutericas y de
difusioacuten popular a quienes llegue el presente documento
6
El primer capiacutetulo de esta monografiacutea aborda aspectos como la importancia de
la nutricioacuten en el bailariacuten a partir de temas como la nutricioacuten energiacutea y movimiento el
impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico los riesgos de una mala nutricioacuten y el
peso saludable
En el segundo capiacutetulo desarrolla temas como la salud oacutesea principalmente
analizando las actividades fiacutesicas que favorecen y afectan al bailariacuten
En el tercer capiacutetulo abordaremos la prevencioacuten de lesiones del bailariacuten en tanto
que se ha detectado que diversos estudiantes llegan ya a nuestra casa de estudios
lesionados por una inadecuada teacutecnica y prevencioacuten de quienes estaacuten a cargo de sus
agrupaciones de pertenencia
Es intencioacuten de la presente monografiacutea llevar a la reflexioacuten a todas las personas
relacionadas al estudio y difusioacuten de la danza popular tradicional o popular actual sea
como integrantes de agrupaciones artiacutesticas o a aquellos relacionados a la docencia
acerca de la importancia de aspectos como el nutrirse adecuadamente para mantener
siempre el cuerpo dispuesto a la danza y estar pendientes de la salud de nuestros huesos
asiacute como prevenir las lesiones que generalmente ocurren por la naturaleza misma de esta
actividad fiacutesica y artiacutestica o por teacutecnicas inadecuadas presentes en la ensentildeanza o
praacutectica de un baile o danza
7
CAPIacuteTULO I
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten
Las actividades fiacutesicas a las que estaacute subordinado un bailariacuten exige de buenas
reservas de energiacutea pues ello hace posible un mejor desenvolvimiento en el movimiento
corporal
La energiacutea se produce de los nutrientes que diariamente se ingieren a traveacutes de
las distintas comidas y refrigerios Cuanto maacutes exigente sea el trabajo fiacutesico del
danzariacuten maacutes exigente debe ser la nutricioacuten del cuerpo
Para la Dra Consuelo Boticario (sd) los conceptos alimentacioacuten y nutricioacuten no
tienen significado sinoacutenimo Sentildeala en su estudio que ldquoLa alimentacioacuten forma parte de
la nutricioacutenrdquo (p 79)
Agrega en su interesante estudio que nos ilustra sobre diversos puntos que toda
persona cuya labor se encuentra relacionada al movimiento corporal
Para Boticario (sd) el teacutermino nutricioacuten comprende varios aspectos
1 El aporte de las sustancias nutritivas necesarias (alimentacioacuten)
2 Su transformacioacuten y eliminacioacuten
3 La excrecioacuten de lo que no es aprovechable o es perjudicial para nuestro
cuerpo (p 79)
8
En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
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Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
5
Introduccioacuten
Un problema presente en la mayoriacutea de bailarines de diversas agrupaciones
folkloacutericas y de difusioacuten popular es que pocas veces somos conscientes del
funcionamiento de nuestro cuerpo y de nuestro organismo cuando bailamos acaso
porque nuestra preocupacioacuten estaacute centrada en movernos al compaacutes de un ritmo
percibido luego en copiar los pasos para posteriormente centrarnos en el desarrollo de
la coreografiacutea disentildeada colectivamente o por un director especiacutefico
Es muy probable que al terminar la coreografiacutea evaluemos individualmente la
danza o el baile realizado a traveacutes del agotamiento fiacutesico sin reparar en todo lo que
involucroacute ese aguante fiacutesico ni en los perjuicios y estragos que a mediano o largo plazo
causaron el eludir aspectos tan importantes como el cuidado del cuerpo y del organismo
la alimentacioacuten balanceada la nutricioacuten al igual que los ejercicios preparatorios
necesarios antes de una actividad fiacutesica (definidos generalmente en el baile asiacute como en
la gimnasia y atletismo entre otras disciplinas como activacioacuten fisioloacutegica o
ldquocalentamientordquo)
Es por los motivos expuestos que la presente monografiacutea busca informar sobre
esos componentes fiacutesicos que contribuyen al bienestar del bailariacuten principalmente de
los docentes y estudiantes de danza de todas las modalidades formativas impartidas en
nuestra escuela asiacute como a los integrantes de las diversas agrupaciones folkloacutericas y de
difusioacuten popular a quienes llegue el presente documento
6
El primer capiacutetulo de esta monografiacutea aborda aspectos como la importancia de
la nutricioacuten en el bailariacuten a partir de temas como la nutricioacuten energiacutea y movimiento el
impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico los riesgos de una mala nutricioacuten y el
peso saludable
En el segundo capiacutetulo desarrolla temas como la salud oacutesea principalmente
analizando las actividades fiacutesicas que favorecen y afectan al bailariacuten
En el tercer capiacutetulo abordaremos la prevencioacuten de lesiones del bailariacuten en tanto
que se ha detectado que diversos estudiantes llegan ya a nuestra casa de estudios
lesionados por una inadecuada teacutecnica y prevencioacuten de quienes estaacuten a cargo de sus
agrupaciones de pertenencia
Es intencioacuten de la presente monografiacutea llevar a la reflexioacuten a todas las personas
relacionadas al estudio y difusioacuten de la danza popular tradicional o popular actual sea
como integrantes de agrupaciones artiacutesticas o a aquellos relacionados a la docencia
acerca de la importancia de aspectos como el nutrirse adecuadamente para mantener
siempre el cuerpo dispuesto a la danza y estar pendientes de la salud de nuestros huesos
asiacute como prevenir las lesiones que generalmente ocurren por la naturaleza misma de esta
actividad fiacutesica y artiacutestica o por teacutecnicas inadecuadas presentes en la ensentildeanza o
praacutectica de un baile o danza
7
CAPIacuteTULO I
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten
Las actividades fiacutesicas a las que estaacute subordinado un bailariacuten exige de buenas
reservas de energiacutea pues ello hace posible un mejor desenvolvimiento en el movimiento
corporal
La energiacutea se produce de los nutrientes que diariamente se ingieren a traveacutes de
las distintas comidas y refrigerios Cuanto maacutes exigente sea el trabajo fiacutesico del
danzariacuten maacutes exigente debe ser la nutricioacuten del cuerpo
Para la Dra Consuelo Boticario (sd) los conceptos alimentacioacuten y nutricioacuten no
tienen significado sinoacutenimo Sentildeala en su estudio que ldquoLa alimentacioacuten forma parte de
la nutricioacutenrdquo (p 79)
Agrega en su interesante estudio que nos ilustra sobre diversos puntos que toda
persona cuya labor se encuentra relacionada al movimiento corporal
Para Boticario (sd) el teacutermino nutricioacuten comprende varios aspectos
1 El aporte de las sustancias nutritivas necesarias (alimentacioacuten)
2 Su transformacioacuten y eliminacioacuten
3 La excrecioacuten de lo que no es aprovechable o es perjudicial para nuestro
cuerpo (p 79)
8
En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
6
El primer capiacutetulo de esta monografiacutea aborda aspectos como la importancia de
la nutricioacuten en el bailariacuten a partir de temas como la nutricioacuten energiacutea y movimiento el
impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico los riesgos de una mala nutricioacuten y el
peso saludable
En el segundo capiacutetulo desarrolla temas como la salud oacutesea principalmente
analizando las actividades fiacutesicas que favorecen y afectan al bailariacuten
En el tercer capiacutetulo abordaremos la prevencioacuten de lesiones del bailariacuten en tanto
que se ha detectado que diversos estudiantes llegan ya a nuestra casa de estudios
lesionados por una inadecuada teacutecnica y prevencioacuten de quienes estaacuten a cargo de sus
agrupaciones de pertenencia
Es intencioacuten de la presente monografiacutea llevar a la reflexioacuten a todas las personas
relacionadas al estudio y difusioacuten de la danza popular tradicional o popular actual sea
como integrantes de agrupaciones artiacutesticas o a aquellos relacionados a la docencia
acerca de la importancia de aspectos como el nutrirse adecuadamente para mantener
siempre el cuerpo dispuesto a la danza y estar pendientes de la salud de nuestros huesos
asiacute como prevenir las lesiones que generalmente ocurren por la naturaleza misma de esta
actividad fiacutesica y artiacutestica o por teacutecnicas inadecuadas presentes en la ensentildeanza o
praacutectica de un baile o danza
7
CAPIacuteTULO I
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten
Las actividades fiacutesicas a las que estaacute subordinado un bailariacuten exige de buenas
reservas de energiacutea pues ello hace posible un mejor desenvolvimiento en el movimiento
corporal
La energiacutea se produce de los nutrientes que diariamente se ingieren a traveacutes de
las distintas comidas y refrigerios Cuanto maacutes exigente sea el trabajo fiacutesico del
danzariacuten maacutes exigente debe ser la nutricioacuten del cuerpo
Para la Dra Consuelo Boticario (sd) los conceptos alimentacioacuten y nutricioacuten no
tienen significado sinoacutenimo Sentildeala en su estudio que ldquoLa alimentacioacuten forma parte de
la nutricioacutenrdquo (p 79)
Agrega en su interesante estudio que nos ilustra sobre diversos puntos que toda
persona cuya labor se encuentra relacionada al movimiento corporal
Para Boticario (sd) el teacutermino nutricioacuten comprende varios aspectos
1 El aporte de las sustancias nutritivas necesarias (alimentacioacuten)
2 Su transformacioacuten y eliminacioacuten
3 La excrecioacuten de lo que no es aprovechable o es perjudicial para nuestro
cuerpo (p 79)
8
En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
7
CAPIacuteTULO I
Importancia de la nutricioacuten en el bailariacuten
Las actividades fiacutesicas a las que estaacute subordinado un bailariacuten exige de buenas
reservas de energiacutea pues ello hace posible un mejor desenvolvimiento en el movimiento
corporal
La energiacutea se produce de los nutrientes que diariamente se ingieren a traveacutes de
las distintas comidas y refrigerios Cuanto maacutes exigente sea el trabajo fiacutesico del
danzariacuten maacutes exigente debe ser la nutricioacuten del cuerpo
Para la Dra Consuelo Boticario (sd) los conceptos alimentacioacuten y nutricioacuten no
tienen significado sinoacutenimo Sentildeala en su estudio que ldquoLa alimentacioacuten forma parte de
la nutricioacutenrdquo (p 79)
Agrega en su interesante estudio que nos ilustra sobre diversos puntos que toda
persona cuya labor se encuentra relacionada al movimiento corporal
Para Boticario (sd) el teacutermino nutricioacuten comprende varios aspectos
1 El aporte de las sustancias nutritivas necesarias (alimentacioacuten)
2 Su transformacioacuten y eliminacioacuten
3 La excrecioacuten de lo que no es aprovechable o es perjudicial para nuestro
cuerpo (p 79)
8
En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
8
En otras palabras no todo lo que ingerimos es propicio para nuestra salud Es
nuestro organismo el que se encargaraacute de viabilizar los nutrientes beneficiosos para
nuestro organismo
Tener claridad sobre estos aspectos es muy importante en tanto que tener una
alimentacioacuten sana y nutritiva no es tan faacutecil en estos tiempos donde abunda la comida
raacutepida por lo que tener una alimentacioacuten balanceada que procure los nutrientes
necesarios a un bailariacuten es casi una utopiacutea por razones que van desde lo econoacutemico hasta
el desconocimiento de estos aspectos citados No obstante debemos considerar que ldquosin
una nutricioacuten adecuada en el tiempo todos los talentos aspiraciones o suentildeos del
bailariacuten pueden llegar a su finrdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108)
La adecuada nutricioacuten es importante para toda aquella persona relacionada
profesionalmente a la expresioacuten psicomotriz ya que es un medio vital para alcanzar no
solo la excelencia artiacutestica sino tambieacuten para alcanzar los propoacutesitos y metas expresivas
trazadas Por elloiquestqueacute comer y iquesta queacute hora comer son dos preguntas que se deberiacutea
resolver con presteza
Esta disyuntiva ha permitido a los especialistas recomendar cinco nutrientes
baacutesicos los cuaacuteles son ldquohidratos de carbono proteiacutenas grasa vitaminas minerales y
aguardquo (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 108) los cuaacuteles estaacuten presentes en diversos
alimentos naturales o saludables que debemos ingerir obligatoriamente y que deben
conformar parte de una dieta inexcusable de aqueacutel que se considera un profesional del
baile o la danza
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
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Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
9
El reacutegimen nutricional de un bailariacuten profesional debe estar basado en los
alimentos sanos o saludables conociendo la realidad publicitaria y alejaacutendose
radicalmente de aquellos complementos o suplementos alimenticios tan
propagandizados en nuestro medio a traveacutes de algunos medios de difusioacuten y de diversos
centros
Es por igual necesario el distanciamiento del bailariacuten de los denominados
ldquoproductos quemagrasasrdquo cuyo efecto es muchas veces nulo negativo y hasta dirigido a
concretar en el consumidor el denominado efecto placebo Al respecto existen diversos
estudios que han cuestionado la agresividad de estos medios que utilizan la estrategia de
atacar la autoestima de los consumidores como un medio de instigacioacuten para el consumo
de dichos productos
El artista del baile y la danza debe tener muy presente los principales nutrientes
que se encuentran en cada uno de estos alimentos saludables a ingerir
Por ello Boticario (sd p 80) sentildeala que al hablarse de Nutrientes se debe
considerar que todo alimento debe contar con
- HIDRATOS DE CARBONO (F energeacutetica)
- GRASAS (Energiacutea)
- PROTEINAS (F plaacutestica o de construccioacuten)
- MINERALES (F reguladora)
- VITAMINAS (F reguladora)
- AGUA
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
10
Agrega la autora que por ejemplo ldquoun alimento como la zanahoria contiene
- 90 Agua
- 860 Hidratos de carbono
- 110 Proteiacutenas
- 002 Grasas
- 6 Vitaminas
- 10 Minerales
Mientras que el cuerpo humano contiene
- 62 Agua
- 5 Grasa
- 16 Proteiacutenas
- 6 Minerales
- 002 Hidratos de carbono
Considerando dicha informacioacuten debemos considerar la riqueza nutritiva de este
alimento al igual que de las variadas frutas y verduras que constituyen el pedestal baacutesico
de toda nutricioacuten debido a que nos abastecen extraordinariamente de vitaminas fibras y
anti- oxidantes como no lograriacutean efectuar otros grupos alimenticios
En este sentido debemos sentildealar la gran riqueza nutricional que nuestro paiacutes nos
brinda debido a su diversidad geograacutefica asiacute como a la presencia de climas y micro
climas que han permitido la presencia y desarrollo de dichos alimentos
Basados tambieacuten en los estudios de Boticario consideramos importante
considerar la ingesta de agua por ser este elemento el principal componente de nuestro
organismo
11
Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
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medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
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Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
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La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
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alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
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ldquoJCrdquo Peruacute Lima
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Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
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Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
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Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
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Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
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Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
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Asiacute la hidratacioacuten constituye un mecanismo baacutesico en el funcionamiento
recomendable del organismo entre otras funciones desde los procesos orgaacutenicos de la
digestioacuten la posterior absorcioacuten de nutrientes hasta la eliminacioacuten de los elementos no
beneficiosos para el organismo Es igualmente esencial entre otros aspectos para el
funcionamiento oacuteptimo del aparato circulatorio asiacute como en el mantenimiento de la
temperatura corporal adecuada
Son igualmente necesarias las proteiacutenas Las proteiacutenas son consideradas macro
moleacuteculas formadas por hidroacutegeno oxiacutegeno carbono y nitroacutegeno incluyeacutendose a veces
minerales como el azufre el foacutesforo y el hierro
Las proteiacutenas estaacuten presentes en dos alimentos principales
- En los de origen vegetal como son la soya las legumbres los frutos secos
los cereales y los champintildeones
- En los de procedencia animal como son los pescados los productos
laacutecteos las carnes los huevos y aves
La caracteriacutestica hipercineacutetica de la vida del bailariacuten lleva entonces a que este
sepa cuaacuteles son los alimentos apropiados a ingerir para su profesioacuten y desempentildeos asiacute
como de los inadecuados que perjudicariacutean su adecuada nutricioacuten que pueden
beneficiarlo antes durante y despueacutes del desgaste fiacutesico que para eacutel implica la praacutectica
de una o maacutes danzas propiciando su mayor rendimiento muscular asiacute como su maacutes
pronta recuperacioacuten
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
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Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
12
Mitos en la alimentacioacuten y la nutricioacuten
Muy ciertos son los comentarios aparecidos en la paacutegina web ldquoMundo de Naranja
de Torres donde se sentildeala la importancia de la ldquoAlimentacioacuten y la Danzardquo En dicha
paacutegina se sentildeala la creencia popularizada convertida hoy en un mito cuando se afirma
ldquoLos deportistas y bailarines deben huir del miedo a las grasas y carbohidratosrdquo
En eacutesta erroacutenea idea debemos considerar es maacutes bien importante el alto consumo de
aceite de oliva frutos secos semillas asiacute como otros frutos entre los que se encuentra
la palta El mismo caso se presenta en el consumo de carbohidratos de los cuaacuteles debe
considerarse soacutelo los de calidad como son los tubeacuterculos las frutas las legumbres los
cereales conocidos como integrales
Igualmente tenemos algunos mitos de la alimentacioacuten y nutricioacuten que lejos de
favorecer perjudican nuestra sana alimentacioacuten y nutricioacuten los cuaacuteles son citados de
manera maacutes amplia en un documento editado por la Fundacioacuten Espantildeola de la Nutricioacuten
(FESNAD) y que son convenientes investigar (p134-140)
- ldquoComer zanahorias favorece un bronceado maacutes raacutepidordquo
- ldquoLas espinacas aportan mucha energiacuteardquo
- ldquoLas espinacas tienen mucho hierrordquo
- ldquoLa patata engorda pero no tiene valor nutritivordquo
- ldquoEs mejor tomar las verduras en zumo que en piezas enterasrdquo
- ldquoLas verduras tienen el mismo valor nutritivo tanto crudas como
cocinadasrdquo
- ldquoLas verduras crudas son mejores que las cocinadasrdquo
- ldquoEs bueno comer lechuga para cenar porque ayuda a conciliar el suentildeordquo
- ldquoLas conservas de verduras no son saludablesrdquo
- ldquoLos zumos de verdura limpian nuestro organismordquo
- ldquoLa fruta engorda maacutes si se toma como postrerdquo
- ldquoEl meloacuten no es recomendable para adelgazarrdquo
- ldquoEs mejor no mezclar la frutardquo
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
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- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
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Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
Alimentacioacuten
- ldquoLa fruta no aporta calciordquo
- ldquoLa pintildea es muy diureacutetica y ayuda a adelgazarrdquo
- ldquoConsumir frutas en ayunas adelgazardquo
- ldquoLas personas con diabetes no pueden consumir frutas dulcesrdquo
- ldquoSe aconseja cenar solo frutardquo
- Despueacutes de la leche no se puede tomar zumo de naranja porque se
corta
Nutricioacuten energiacutea y movimiento
Sentildeala Carbajal (2013) citando a Grande Covian que la Nutricioacuten
Es el conjunto de procesos mediante los cuales el hombre ingiere
absorbe transforma y utiliza las sustancias que se encuentran en los
alimentos y que tienen que cumplir cuatro importantes objetivos
1 Suministrar energiacutea para el mantenimiento de sus
funciones y actividades
2 Aportar materiales para la formacioacuten crecimiento y
reparacioacuten de las estructuras corporales y para la
reproduccioacuten
3 Suministrar las sustancias necesarias para regular los
procesos metaboacutelicos y
4 Reducir el riesgo de algunas enfermedades (p 7)
Al igual que Boticario ciado anteriormente realiza una disociacioacuten del teacutermino
13
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
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- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
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Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
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- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
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Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
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Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
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Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
14
Como ya hemos mencionado los alimentos cumplen la funcioacuten de llevar los
nutrientes al cuerpo los cuaacuteles aportan a las funciones orgaacutenicas y corporales
Los nutrientes son clasificados como macronutrientes nominados asiacute por ser los
que proporcionan la mayor parte de los nutrientes al organismo y los micronutrientes
que son aquellas que nuestro organismo solicita en pequentildeas dosis pero que son
imprescindibles para los distintos procesos metaboacutelicos del ser humano y que su
ausencia en eacutel podriacutea causarle hasta la muerte
Los macronutrientes o hidratos de carbono se hallan en alimentos como el pan
la fruta la mantequilla el aceite de oliva mientras que las proteiacutenas se encuentran en la
carne los huevos y la soya Para los especialistas ldquolos macronutrientes proporcionan
energiacutea Son los ladrillos necesarios para el crecimiento la reparacioacuten y la energiacutea de
muchas funciones corporalesrdquo (Wilmerding amp Krasnow 2018)
A su vez los micronutrientes estaacuten constituidos por las vitaminas y los
minerales siendo los de mayor necesidad el hierro el yodo al igual que la vitamina A
los mismos que son baacutesicos en la visioacuten en el proceso de las funciones cognitivas y
fisioloacutegicas en el crecimiento fiacutesico asiacute como en el desarrollo inmunitario o resistencia
que nuestro organismo pone a las diversas infecciones
El hierro y la vitamina A estaacuten presentes de manera natural en los alimentos sin
embargo el yodo debe ser adicionado a los alimentos de consumo elemental como la
sal que en diversos paiacuteses se tonifica con yodo
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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58
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articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
15
Tambieacuten existen distintos micronutrientes como el calcio el aacutecido foacutelico el zinc
al igual que las vitaminas y minerales
Generalmente los bailarines tienen clases ensayos y puestas en escena lo que
hace que su cuerpo tenga el mismo desgaste de un atleta por lo tanto requiere la atencioacuten
oportuna de un nutricionista para mantenerse en actividad artiacutestica
Estas actividades son recurrentes ya sea que uno se desempentildee como artista o
docente de danzas por lo que saber a queacute hora ingerir los alimentos tanto eacutel como las
personas a su cargo es muy importante
Impacto de la nutricioacuten en el rendimiento fiacutesico
El bailariacuten requiere tener claro la relacioacuten alimento- rendimiento
Las actividades que se desarrollan como estudiante de danza como artista
profesional de danza o como profesor de danzas requieren del conocimiento de una
alimentacioacuten nutricioacuten oacuteptima acorde a la intensidad de trabajo corporal tanto de eacutel
como del personal con quienes interactuacutee
ldquoLa principal razoacuten por la que se pone eacutenfasis en comer suficiente es para
abastecer las reservas de energiacutea para ayudar a restaurar el cuerpo con vistas a seguir
trabajando en las horas siguientes o al diacutea siguienterdquo(Wilmerding amp Krasnow 2018
p 121) Las investigaciones actuales estaacuten profundizando sobre esta relacioacuten alimento
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
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httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
16
rendimiento considerando alimento como nutricioacuten Consideran tambieacuten estos estudios
otros factores de vital importancia Se afirma que bailar es un acto de integracioacuten es
decir que involucra mente cuerpo emocioacuten y en algunos casos tambieacuten fe
Considerando la variedad de danzas que practica un bailariacuten perteneciente a la
multitud de grupos de difusioacuten en el Peruacute se observa que cada una de ellas requiere de
movimientos diferenciados
Cada geacutenero o forma danzariacutea presenta pasos y coreografiacuteas diferentes sean
estas lentas (como son los pasacalles araskaskas toriles entre otras) hasta las maacutes
raacutepidas (como la infinidad de danzas acrobaacuteticas que hoy se hallan difundidas en los
muacuteltiples concursos sobre estas expresiones artiacutesticas)
Del mismo modo debe considerarse el esfuerzo que requiere el empleo y manejo
del vestuario empleado en cada una de dichas danzas asiacute como el tiempo que dura cada
puesta en escena
Las diversas regiones de nuestro Peruacute denominada por algunos como costa
sierra y selva presentan una riquiacutesima variedad de danzas A la par debemos mencionar
otro tanto de ellas creadas por diversos coreoacutegrafos populares para diversos fines que a
lo largo cumplen tambieacuten con un rol beneficioso dentro de la formacioacuten de las diversas
identidades especialmente en las aacutereas urbanas de nuestro paiacutes
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
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Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
17
De ellas vemos existen muchas clasificaciones asiacute como estudios descriptivos
de algunas de ellas sin embargo es una necesidad y motivo de una investigacioacuten y
propuesta el planteamiento de una taxonomiacutea por capacidad fiacutesica requerida la que en
la actualidad destaca por su ausencia
Riesgos de una mala nutricioacuten
A corto y a largo plazo para toda persona una mala nutricioacuten tiene
consecuencias negativas Por ello el mantenerse en buen nivel de rendimiento fiacutesico
mental y artiacutestico requiere en el bailariacuten que se considera un profesional atencioacuten
oportuna
En caso de deshidratacioacuten el flujo sanguiacuteneo se vuelve menos eficiente por lo
que los muacutesculos reciben menos oxiacutegeno y nutrientes de lo habitual y los
deshechos del metabolismo se eliminan maacutes lentamente de lo normal Tambieacuten
afecta al buen funcionamiento del sistema inmunitario por lo que cuando estaacutes
deshidratado aumenta el riesgo de enfermar (Wilmerding amp Krasnow 2018
p118)
Nutrirse e hidratarse son las claves para afrontar las maacutes severas actividades
artiacutesticas Evitar la comida raacutepida El cuerpo necesita recuperarse despueacutes de la actividad
fiacutesica por ello comer poco y raacutepido impide la recuperacioacuten fiacutesica aspecto que un grueso
sector de bailarines lamentablemente diacutea a diacutea ve maacutes difiacutecil de lograr debido a la
adiccioacuten a la que han llegado por la denominada ldquocomida chatarrardquo supliendo este
consumo por el de comidas saludables como las frutas y verduras en
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
18
acciones inconscientes que vulneran el bienestar de su organismo asentando la
viabilidad de perturbaciones de salud altamente graves por lo que vemos la presencia
de problemas de obesidad en joacutevenes estudiantes de las diferentes agrupaciones
danzariacuteas de nuestro paiacutes
Esto se torna alarmante pues seguacuten un artiacuteculo de la Revista Funiblogs editada
por la Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana existen dos principales causas por esta
mala alimentacioacuten
1- Las derivadas de la ldquoingesta insuficiente de nutrientesrdquo distinguieacutendose
Desnutricioacuten Producida por una ingesta insuficiente de nutrientes Entre
algunas de sus caracteriacutesticas destacan el bajo peso corporal y el retraso
del crecimiento y el desarrollo psicomotor en los nintildeos Para prevenirlo se
pueden realizar una serie de pautas variar la alimentacioacuten tomar
conciencia sobre la importancia de la alimentacioacuten y nutricioacuten y cuidar las
condiciones de higiene
Anemia nutricional Producida por un bajo contenido de gloacutebulos rojos
en la sangre Produce decaimiento irritabilidad y cansancio Para
prevenirlo se pueden realizar una serie de pautas ingiriendo tres o cuatro
veces por semana pollo pescado etc Combinando alimentos ricos en
hierro vegetal con alimentos ricos en vitamina C evitando alimentos que
disminuyan la absorcioacuten de hierro vegetal
Osteoporosis Enfermedad en la que los huesos se hacen maacutes fraacutegiles y
con tendencias a las fracturas Para evitarla es recomendable ingerir
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
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alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
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Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
19
alimentos ricos en calcio beber poco cafeacute y alcohol asiacute como incrementar
la actividad fiacutesica
2- Un segundo tipo de enfermedades relacionadas esta vez con la ldquoingesta
excesiva de nutrientes obesidad diabetes y enfermedades cardiovascularesrdquo
sentildealando en esta parte
Obesidad Enfermedad provocada por la excesiva cantidad de grasa
corporal Algunos consejos para prevenirla ingerir un alto contenido de
frutas y verduras reduciendo el consumo de sal y alimentos ricos en grasa
Enfermedades cardiovasculares Afectan al corazoacuten y a los vasos
sanguiacuteneos Pueden producir discapacidad e incluso la muerte en personas
joacutevenes Consejos para prevenirlas comer maacutes frutas y verduras reducir
el consumo de carnes rojas entre otros
Diabetes Es una enfermedad para toda la vida producida por la alta
concentracioacuten de azuacutecar o glucosa en la sangre Consejos para prevenir la
diabetes ingerir verduras y frutas mantener el peso normal y realizar
deporte frecuentemente (Revista Funiblogs 2019)
El mismo documento hace una serie de recomendaciones importantes que el
bailariacuten debe considerar en su vida cotidiana para reducir el peligro de los padecimientos
sentildealados figurando entre ellas las siguientes
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
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Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
20
- Es necesario mantener una dieta equilibrada para evitar riesgos de
adquisicioacuten de enfermedades como la diabetes el caacutencer la obesidad la
hipertensioacuten asiacute como la cirrosis males que estaacuten conectados con el abuso o
privacioacuten de ciertos alimentos saludables
- Es de alta importancia el evitar el consumo de sal ya que su consumo
excesivo acrecienta el peligro de adquirir enfermedades cardiovasculares y
tambieacuten circulatorias
- Es substancial tener un consumo adecuado de yodo en nuestra dieta ya que
su escasez provoca modificaciones metaboacutelicas durante la infancia
- Debemos evitar el consumo elevado de grasas como son las grasas saturadas
presentes en los embutidos en las frituras asiacute como en la pasteleriacutea
industrial pues su abuso incrementaraacute la presencia de problemas
cardiovasculares
- Es vital aumentar nuestro consumo de agua siendo aconsejable en un
ciudadano comuacuten y corriente el consumo de un promedio de un litro y medio
de agua por diacutea
- Del mismo modo el consumo excesivo de carne aumenta el peligro de
adquirir enfermedades cardiovasculares por lo que se recomienda disminuir
su consumo
Peso saludable
Una de las preocupaciones maacutes intensas de los artistas es la mantencioacuten del
peso corporal
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
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- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
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La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
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Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
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60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
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Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
21
Es importante por ello que limite los alimentos ricos en azuacutecares como son las
golosinas el chocolate las galletas las bebidas azucaradas y las frituras especialmente
las papas fritas que son tan de gusto a la juventud y presentes en sus constantes
actividades de ensayo o de integracioacuten grupal
Hoy en diacutea se habla maacutes de composicioacuten corporal y menos de peso corporal
porque la preocupacioacuten no solo deberiacutea ser el peso sino tambieacuten la altura y la
constitucioacuten del cuerpo
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
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Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
22
CAPIacuteTULO II
SALUD OacuteSEA DEL BAILARIacuteN
Como sabemos en toda persona cuya profesioacuten estaacute relacionada al lenguaje
corporal y al lenguaje gestual se presenta como la importancia de cuidar una adecuada
estructura fiacutesica baacutesica
Para el bailariacuten mientras maacutes oacuteptimo sea el disentildeo de su estructura fiacutesica maacutes
oacuteptimas seraacuten sus posibilidades de comunicar ideas o mensajes a traveacutes del movimiento
corporal
Mantenerse erguido doblarse hacia diferentes direcciones girar entre tantas
otras acciones y movimientos dependen de una estructura fiacutesica saludable lo cual no
debe confundirse como un ldquoculto a lo fiacutesicordquo sino como a una necesidad imperante en
la herramienta principal del bailariacuten su cuerpo
Desde eacutepocas preteacuteritas la importancia de un cuerpo cuidado ha acompantildeado al
ser humano Arias y Estay(2006 p 7) nos traen por ello la cita de Soacutecrates filoacutesofo que
en la antigua Grecia mencionaba ldquoel mejor bailariacuten es tambieacuten el mejor guerrerordquo visto
que la necesidad de estas acciones como son el girar saltar equilibrarse moverse en
los diferentes niveles eran competencias vitales en los joacutevenes guerreros atenienses
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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Barcelona Paidotribo
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perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
23
Estos movimientos son maacutes perfectos en un cuerpo cuya salud oacutesea sea
adecuada lo cual es un proceso en cuya perfeccioacuten estaraacute la mano interviniente de todo
docente ligado a la educacioacuten psicomotriz
De alliacute la importancia de que nuestros estudiantes de la Escuela Nacional
Superior de Folklore Joseacute Mariacutea Arguedas asuma su responsabilidad como especialista
pedagogo lo cual lo separa del papel que en nuestro medio estaacute jugando el simple
instructor que como ya hemos mencionado muchas veces dantildea el aparato oacuteseo de sus
estudiantes lesionaacutendolos lo cual ha sido detectado muchas veces durante los procesos
de ingreso de postulantes a nuestra Institucioacuten
Los huesos cambian durante toda la vida al nacer cada ser humano tiene
aproximadamente trescientos huesos blandos y en la edad adulta despueacutes
de diferentes procesos que no dependen de la persona sino de la propia
naturaleza del cuerpo alcanza alrededor de doscientos seis huesos
individuales Estos huesos se van adaptando a la exigencia del entorno
por lo que cambian de tamantildeo y forma con el propoacutesito de adaptarse
mejor a sus funciones (Wilmerding amp Krasnow 2018)
La importancia del cuidado de todos los huesos de nuestro aparato oacuteseo es vital
debido a su multifuncionalidad y trascendencia ya que efectuacutean cinco funciones
baacutesicas
- Apoyan
- Protegen
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
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60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
24
- Se mueven
- Producen ceacutelulas sanguiacuteneas y
- Almacenan minerales
A nuestro entender estas cinco funciones son importantes en el bailariacuten quien
debe saber emplear las teacutecnicas adecuadas para entre otras rutinas saber saltar y caer
sin perjuicios realizar giros y expresiones sin lesionarse asiacute como alimentarse
adecuadamente para nutrirse oacuteptimamente beneficiando el cuidado y mantenimiento de
sus huesos ya que la estructura oacutesea es vital para dar forma a su cuerpo
Los huesos se clasifican en cinco categoriacuteas
- Huesos largos constituidos por aquellos de forma ciliacutendrica que miden maacutes
en el largo que en el ancho como son el peroneacute el feacutemur el huacutemero la tibia
el radio entre otros
- Huesos cortos conformados por aquellos que tienen forma de cubo como
son los huesos del pie los huesos del tobillo y el de la muntildeeca
- Huesos planos compuestos por aquellos que protegen algunos oacuterganos
delicados como el frontal el parietal en el craacuteneo el hueso iliacuteaco las cotillas
y el esternoacuten en el tronco
- Huesos irregulares establecidos por huesos que protegen otros oacuterganos
internos del ser humano como el sacro el coacuteccix las veacutertebras Igualmente
son irregulares los huesos neumaacuteticos denominados asiacute por tener cavidades
llenas de aire como son los huesos de la cara y
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
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Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
25
- Huesos sesamoideos compuestos por aquellos huesos que optimizan el
funcionamiento articular como son las roacutetulas
La danza
El origen de la danza sentildeala que es muy probable que el hombre haya sentido siempre la
necesidad de moverse riacutetmicamente en los albores de la humanidad la danza teniacutea un
contenido maacutegico Se danzaba para participar de las fuerzas sobrenaturales e influir sobre
los dioses que gobiernan la naturaleza de la danza espontaacutenea y desordenada surgieron
poco a poco movimientos riacutetmicos conexos marcados por el canto y por primitivos
instrumentos musicales y se trataba de una especie de danza para todos A veces teniacutea un
caraacutecter dramaacutetico los danzantes representaban diferentes animales o espiacuteritus para lo
cual se vestiacutean con trajes fantaacutesticos y maacutescaras Cuando con el progreso desaparecioacute el
miedo a lo sobre natural la danza cambio de caraacutecter dejoacute de ser maacutegica para convertirse
en algo puramente ritual al servicio de la religioacuten o maacutes auacuten en una diversioacuten popular en
la que podiacutea participar todo mundo No obstante podemos decir que se ha empezado a
cobrar conciencia de su gran valor cultural procuraacutendose conversar en muchos paiacuteses
las viejas danzas populares con la creacioacuten de agrupaciones de paiacuteses populares
registraacutendose los pasos trajes y muacutesica deseosos de resucitar las danzas antiguas las
danzas populares se han convertido en una gran atraccioacuten turiacutestica que refleja la
idiosincrasia y las tradiciones de un paiacutes y en un medio de intercambio cultural
internacional de todos los paiacuteses hermanos (Mateo L 2003 p 56)
Siendo el cuerpo el medio de expresioacuten expertos de todo el mundo coordinados
por la International Associationfor Dance Medicine and Science (IADMS) y dirigidos
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
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Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
26
por las profesoras M Virginia Wilmerding y Donna H Krasnow (2018) han realizado
un estudio que cubre las tres aacutereas maacutes destacadas de la salud y el bienestar del bailariacuten
Dicho estudio de doscientos cuarenta paginas condensa estos tres aspectos como
el entrenamiento la teacutecnica de baile y el acondicionamiento fiacutesico el entrenamiento
mental y el bienestar psicoloacutegico la nutricioacuten la salud oacutesea y la prevencioacuten de lesiones
son elementos que han sido tratados por estos estudiosos a fin de proveer al bailariacuten de
elementos teoacutericos y teacutecnicos que garanticen su bienestar
La importancia del cuidado del cuerpo es planteada de manera muy profesional
sugiriendo diferentes formas de evaluar el estado de bienestar del bailariacuten determinando
fines que procuran mejorar su rendimiento y plena satisfaccioacuten proponiendo planes
personales de un entrenamiento adecuado y placentero
Para estos estudiosos el entrenamiento general del bailariacuten es una labor esencial
que planteados de manera estrateacutegica permite a los profesionales de la danza desarrollar
sus facultades y aptitudes con criterios sanos y creativos
Actividades fiacutesicas que favorecen la formacioacuten de los huesos
En el proceso del desarrollo humano la herencia geneacutetica es uno de los
principales causantes de una estructura oacutesea saludable
Es posteriormente el entorno en el cual se desarrolla el individuo el que
modelaraacute su crecimiento y desarrollo
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
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fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
27
Asimismo la alimentacioacuten contribuye en la formacioacuten y desarrollo de cada uno
de los huesos que forman la estructura oacutesea humana La fortaleza de los huesos depende
del estreacutes mecaacutenico de la actividad fiacutesica
Sobre este aspecto los especialistas sentildealan lo siguiente
Los huesos responden al estreacutes de la actividad fiacutesica aumentando la
osificacioacuten y por lo tanto incrementando su densidad mineral Las
actividades de alto impacto danza incluida proporcionan estreacutes
mecaacutenico para estimular el crecimiento oacuteseo Por el contrario cuando se
aplica poco estreacutes al esqueleto o este es miacutenimo aumenta el ritmo de
degradacioacuten oacutesea (Wilmerding amp Krasnow 2018 p 136)
La praacutectica de las danzas somete a estreacutes a los huesos de la parte inferior del
cuerpo por lo que la fortaleza y densidad se desarrollan maacutes en estas extremidades
quedando en desventaja la columna vertebral y las extremidades superiores
ldquoPara mantener la densidad oacutesea corporal total y para fortalecer todos los
huesos los bailarines deberiacutean realizar entrenamiento cruzado con
actividades que tengan un impacto en las extremidades superiores La
gimnasia las artes marciales el voleibol y el entrenamiento de fuerza con
pesas o bandas elaacutesticas son buenos ejemplos de actividades que han
demostrado mejorar la densidad oacutesea corporal totalrdquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p136)
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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58
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articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
28
La praacutectica de toda actividad psicomotriz es beneficiosa para el desarrollo oacuteptimo
de los huesos por lo que es recomendable para todo bailariacuten realizar una serie de
ejercicios relacionados a estas disciplinas las cuaacuteles se tornan beneficiosas y maacutes auacuten si
dichas actividades se desarrollan al aire libre
Es conocido que todo ejercicio fiacutesico es benefactor para un desarrollo adecuado
de la salud oacutesea la misma que tiene como necesidad el complemento debido con una
alimentacioacuten sana equilibrada y completa la cual proveeraacute de una nutricioacuten necesaria
para el cumplimiento de las rutinas que son parte de la vida profesional del bailariacuten
Es igualmente necesario en el bailariacuten que realice sus rutinas de ejercicios de
manera constante Si escoge ir a recibir clases de aeroacutebicos con esta finalidad debe variar
de ejercicios y acudir a su gimnasio sin hacer interrupciones largas ya que ello en la
praacutectica no ocasionariacutea ninguacuten beneficio uacutetil a su cuerpo
Los bailarines que tienen como rutina el salir a correr por las mantildeanas u otra hora
propicia para fortalecer sus huesos los proveen con este ejercicio de un aumento
considerable de la densidad mineral con la que deben contar
El salir a correr en un periacuteodo de tres veces por semana daraacute como resultado el
aumento de la densidad mineral oacutesea tanto en la columna como en las caderas del
ejercitante Esta actividad fiacutesica tiene este beneficio por que la columna vertebral soporta
cerca del doble del peso de la persona lo cual difiere del simple caminar donde la
columna solo trabaja con el peso corporal natural del ejecutante
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
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alimentacion
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danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
29
En este mismo ejercicio es prudente que no se corra en el asfalto debiendo por el
contrario escogerse el correr sobre superficies de tierra o de hierba empleando buenas
zapatillas de atletismo que amortiguumlen los golpes propios del trote sin ocasionar dantildeos a
la columna u otras partes oacuteseas
Este tipo de actividades y toda actividad psicomotriz organizada entre ellas el
deporte se convierten asiacute en las grandes aliadas que tiene el desarrollo de la estructura
oacutesea debido a que dichas actividades generan la contraccioacuten muscular necesaria para el
depoacutesito de calcio en los huesos
Es por ello fundada la opinioacuten que aquellas personas que por tratamiento toman
alimentos ricos en calcio deben complementarla con actividades fiacutesicas pues de lo
contario podriacutean generarse anomaliacuteas como son las llamadas ldquopiedrasrdquo que se forman en
rintildeones vesiacutecula u otra parte del organismo las que estaacuten compuestas por residuos de
calcio que se solidifican
Otras actividades aconsejables son la natacioacuten que ayuda a mantener los muacutesculos
elaacutesticos y flexibles y el Tai- chi que ayuda a mejorar el equilibrio lo cual tambieacuten evita
la adquisicioacuten de fracturas ocasionadas por movimientos inadecuados
Por dicho motivo estas actividades son necesarias en todo profesional de las artes
psicomotrices debiendo iniciarse desde la adolescencia pues es en ese estadiacuteo donde se
alcanza la madurez oacutesea mejorando ademaacutes con dichos ejercicios su circulacioacuten
sanguiacutenea la que beneficiaraacute la nutricioacuten de sus huesos previniendo ademaacutes probables
futuras fracturas
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
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Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
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alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
30
El mantenimiento de huesos fuertes solo se logra trabajando la fuerza muscular
consideraacutendose que la falta de actividad de los huesos generaraacute el deterioro del sistema
oacuteseo Los huesos se regeneran y reconstruyen para soportar maacutes masa muscular gracias
al constante ejercicio siendo aconsejable el desarrollo de rutinas paulatinas que opongan
resistencia al muacutesculo con ejercicios como el empleo de pesas
Es elemental acompantildear estos ejercicios con el consumo adecuado de caloriacuteas las
que no se deben obviar Este aspecto es importante pues a fin de mantener una delgadez
o en la creencia del no perjuicio de su peso ciertas personas incluidos algunos deportistas
las evitan con consecuencias negativas como la adquisicioacuten de la llamada ldquotriada del
deportistardquo consistente en una excesiva delgadez problemas de alimentacioacuten y
alteraciones minerales oacuteseas al igual que la peacuterdida de la menstruacioacuten en las mujeres
Actividades fiacutesicas que afectan la formacioacuten de los huesos
La insuficiencia de caloriacuteas y nutrientes maacutes alimentacioacuten desordenada afectan a
los huesos Las bebidas alcohoacutelicas los cigarrillos y el cafeacute pueden afectar negativamente
a la densidad mineral oacutesea Depende de la frecuencia de consumo y la exigencia del
trabajo fiacutesico
El riesgo de fractura aumenta con la edad y esto es importante ser considerado por
todo bailariacuten de todo grupo de danza popular en tanto que en varias oportunidades se
puede observar en diversos pasacalles realizados en la capital de nuestro paiacutes a grupos de
danza folkloacuterica u otros de danza popular a bailarines (varones y mujeres) que
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
31
sobrepasan los cuarenta antildeos participando con grupos que luego de cansados ensayos
que duran semanas enteras participan en estos mencionados eventos realizados en las
calles en diacuteas de ardiente sol recorriendo plazas y calles por horas que sobrepasan el liacutemite
de cansancio auacuten para un joven bailariacuten
En ellos aparte del peligro de la deshidratacioacuten por falta de una nutricioacuten adecuada
hay un peligro eminente ya que tambieacuten se observa que muchos de ellos tratan de aliviar
dichos siacutentomas con la ingesta de bebidas alcohoacutelicas durante el recorrido donde tambieacuten
se observa abunda la cerveza enlatada
En ellos todas las recomendaciones planteadas en este trabajo para prever el buen
mantenimiento del organismo del bailariacuten asiacute como del cuidado y mantenimiento
muscular y del sistema oacuteseo son obviados lo cual en la mayoriacutea de casos es un mal
ejemplo de indisciplina profesional que es copiado por otros joacutevenes bailarines y que debe
evitar un verdadero profesional de la danza
Los riesgos de aquellos adultos de falta de mantenimiento de su organismo
adjuntos a la praacutectica nula en los periodos constantes de rigor para los ensayos que suele
tener un integrante formal de una agrupacioacuten de danza trata de ser suplida por forzados
y agotadores ensayos finales para ellos a fin de participar en dichos pasacalles sin
considerarse en este caso los riesgos originados por un reacutegimen de entrenamiento
intenso
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
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httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
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Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
32
Actividades fiacutesicas que favorecen la salud de las articulaciones
Las recomendaciones que favorecen la salud de las articulaciones son usar la
teacutecnica correcta mantener la postura adecuada relajarse calentar siempre hacer
entrenamiento cruzado y procurar no perder el ritmo de exigencia aun estando de
vacaciones
La accioacuten de ejercitarse no es una actividad suelta y desorganizada por el
contrario debe ser planificada ordenada y repetitiva para que solo asiacute pueda aportar en
la salud articular del ejercitante
Una correcta ejercitacioacuten provee de beneficios a la persona como es
- La generacioacuten de contracciones musculares lo cual incrementa la masa oacutesea
e indirectamente la firmeza del hueso protegieacutendolo de lesiones
- Mejora de la estabilidad articular al aumentar el tono muscular y la fuerza
- Perfecciona la movilidad de las articulaciones y su flexibilidad
- Favorece el equilibrio
- Incrementa la resistencia fiacutesica
- Acrecienta la fuerza muscular
- Optimizan el abastecimiento de sangre a los muacutesculos
- Entre otros
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
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Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
33
Recomendaciones para iniciar una actividad fiacutesica
Debido al caraacutecter de las actividades y del constante movimiento y golpes
directos o indirectos que pasan los bailarines tanto en sus ensayos como en
presentaciones es importante tener en cuenta las presentes consideraciones aparecidas
y rescatadas en el presente trabajo de una interesante publicacioacuten aparecida en paacuteginas
de internet Recuperado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-
para-la-salud-articular
1 Si es la primera vez que realiza actividad fiacutesica debe realizar un chequeo
meacutedico para descartar patologiacuteas como la diabetes hipertensioacuten obesidad
entre otros con el fin de realizar la actividad fiacutesica maacutes idoacutenea para su
condicioacuten
2 Uso de zapatos y ropa adecuada para evitar lesiones
3 Comenzar y terminar la actividad fiacutesica con estiramientos musculares suaves
4 Evitar la praacutectica en terrenos irregulares muy caacutelidos o muy friacuteos
5 Mantenerse hidratado durante el ejercicio (preferiblemente tomar agua)
6 Mantener una alimentacioacuten balanceada agregar a su dieta frutas vegetales y
cereales
7 Si acudes a un gimnasio es importante que solicites la supervisioacuten por parte
de un entrenador con el fin de evitar lesiones
Es importante recordar que existen variedad de disciplinas deportivas todo depende de
lo que te guste y lo que puedas hacer
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
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La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
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lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
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COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
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Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
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58
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Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
34
Actividades fiacutesicas que afectan la salud articular
Las coreografiacuteas exigentes pueden dantildear los tejidos blandos y los huesos por igual
Una actividad fiacutesica se vuelve negativa para las articulaciones cuando no es gradual o
progresiva y por lo contrario se realiza en forma excesiva y suacutebita por lo que se
recomienda que sean planificadas
El mismo dantildeo se presenta para las articulaciones El crujido y chasquido de las
articulaciones son problemas habituales pueden ser resultado de una artritis o de otro
dantildeo en la articulacioacuten especialmente despueacutes de los 35 antildeos donde el cartiacutelago de las
articulaciones inicia un proceso de deterioro de sus propiedades reduciendo un 1 de
su volumen al antildeo Recuperado de httpxn--espaasemueve-
dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-fC3ADsica-afecta-
negativamente-a-las-articulacioneshtm
La tensioacuten excesiva en los ligamentos y tendones de las rodillas pueden hacer que
se desarrolle rodillas hiperextendidas si las bloquean
El porte encorvado es una postura de fatiga
Para un bailariacuten similar al deportista las articulaciones de las rodillas son las maacutes
perjudicadas debido al exceso de praacutecticas no controladas asiacute como por la anatomiacutea
natural de esta articulacioacuten central que se mantiene estable debido a las estructuras que la
rodean (ligamentos cruzados meniscos musculatura ligamentos colaterales)
35
Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
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articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
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Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
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Esto no ocurre con otras articulaciones como es el caso de la cadera la misma
que tiene una anatomiacutea maacutes proporcionada cuya estabilidad la vuelve menos expuesta a
las lesiones
Urge tomar en cuenta que si una actividad fiacutesica recargue la actividad de una
articulacioacuten consecuentemente aceleraremos la depreciacioacuten de dicha unioacuten natural de
los huesos
La praacutectica excesiva y forzada no planificada puede producir la disminucioacuten de
alguacuten cartiacutelago Esta disminucioacuten puede en el maacutes grave de los casos ocasionar un
problema degenerativo en el o los cartiacutelagos hasta desarrollar un cuadro de artrosis
irreversible con imposibilidad de recuperacioacuten Recuperado de
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
Dicho problema es extensivo a los muacutesculos tendones y ligamentos los que
tambieacuten pueden verse afectados por praacutecticas y ejercicios mal dirigidos o planificados
Un ejemplo de ello es lo que ocurre en la ruptura de ligamentos cruzados ubicados en las
rodillas los que a pesar de ser tratados y hasta reconstruidos pueden desarrollar a largo
plazo artrosis de rodillas
Del mismo modo puede presentarse el denominado pinzamiento femoro-
acetubular lo cual ocurre en la cadera de personas adultas y joacutevenes cuando se presentan
exagerados y traumaacuteticos ejercicios como los que se dan en bailes y danzas
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
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CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
36
que se conocen como ldquode espectaacuteculordquo las cuales son muy frecuentes en presentaciones
de concursos y pentildeas urbanas
En este uacuteltimo caso que es capaz de ocasionar la artrosis de cadera el uacutenico
tratamiento uacutetil es el manejo quiruacutergico el que de no realizarse derivaraacute en un
padecimiento articular degenerativo que necesitaraacute del implante de proacutetesis en la parte
afectada
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
37
CAPIacuteTULO III
PREVENCIOacuteN DE LESIONES DEL BAILARIacuteN
La danza es una actividad fiacutesica intensa y competitiva Por ello el sobre
entrenamiento acaba lesionando a los bailarines que por la misma naturaleza de la
actividad repite una y otra vez la coreografiacutea de una danza o puesta en escena Las lesiones
que acompantildean esta actividad artiacutestica pueden ser agudas y croacutenicas ldquoalgunos ejemplos
de lesiones agudas seriacutean un esguince de los ligamentos del tobillo una fractura del quinto
metatarsiano (tambieacuten llamada fractura del bailariacuten) y una dislocacioacuten rotuliana
(Wilmerding amp Krasnow 2018 p 148)
Las lesiones agudas son aquellas que resultan de un traumatismo repentino y
existen diversas de formas de sufrir una Estas lesiones son difiacuteciles de prevenir sin
embargo pueden tratarse de inmediato y hay muchas posibilidades de recuperarse
raacutepidamente Aunque a veces hay que descansar considerando la gravedad de la lesioacuten
este descanso no seraacute por mucho tiempo Las lesiones croacutenicas son maacutes habituales son el
resultado del uso en exceso del estreacutes y del traumatismo en los tejidos blandos del cuerpo
que por lo general no ha sanado cabalmente
La predisposicioacuten geneacutetica tambieacuten influye sobre todo en las lesiones croacutenicas De
otro lado los haacutebitos malos como andar con las caderas rotadas externamente crean un
estreacutes antinatural en la zona media de la rodilla Otro mal haacutebito es permanecer de
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
38
pie largos tiempos o andar con la espalda arqueada Las largas horas de entrenamiento
atendiendo coreografiacuteas que requieren repetirse muchas veces Los pisos donde se llevan
a cabo las practicas danzariacuteas es una de las principales y maacutes comunes causas de lesiones
Los pisos duros son los que causan lesiones a veces insuperables a los danzarines se
recomienda los pisos blandos
Prevenir las lesiones en las danzas es una de las prioridades maacutes importantes que
deben tenerse en cuenta por el bienestar del bailariacuten y del elenco en general Esta
prevencioacuten es una responsabilidad compartida tanto docente cuanto estudiante deben
prevenir todo tipo de lesiones utilizando las investigaciones hechas desde otras aacutereas
acondicionadas a la danza Reconocer comprender y gestionar las lesiones cuando se
produzcan es vital en toda praacutectica de danzas y bailes
ldquoLas principales estrategias de prevencioacuten pasan por examinar la alineacioacuten los
haacutebitos de movimiento y los desequilibrios musculares Una vez que ya te has
lesionado deberaacutes saber coacutemo y cuaacutento aplicar de los primeros auxilios Por
uacuteltimo dado que las lesiones pueden ser serias y afectar a tus objetivos a largo
plazo busca la atencioacuten meacutedica adecuada si fuese necesariordquo (Wilmerding amp
Krasnow 2018 p172)
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
39
CAPITULO IV
Presentacioacuten Anaacutelisis y Resultado de las encuestas y entrevista
Encuestas
Para la presente monografiacutea a riesgo de exponerse como modelo sui geacuteneris se
tuvo la oportunidad de encuestar a trece bailarines peruanos de diferentes agrupaciones
cuyos resultados se exponen
A traveacutes de las encuestas realizadas se pudo analizar el grado de importancia o
conocimiento de los bailarines sobre la ingesta de alimentos o dietas necesarias y
adecuadas para el buen desempentildeo de su formacioacuten fiacutesica corporal
En cuanto a las teacutecnicas danzariacuteas se observa desconocimiento que tienen algunos
danzantes lo que los pone en riesgo de sufrir futuras lesiones
Se observoacute tambieacuten que las actividades de calentamiento previos a ensayos o
presentacioacuten son realizadas aunque los encuestados admitieron que en algunos casos
son obviadas por dedicar maacutes tiempo a la danza en siacute
En otros casos desconocen la secuencia del mismo
El no cumplir con lo antes expuesto asiacute como el realizar cada actividad en pisos
inadecuados puede conducir al bailariacuten a atentar contra su propia salud
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
40
Seguidamente representaremos los resultados de las encuestas realizadas en cuadros
cuyos porcentajes evidenciados nos invitan a reflexionar sobre la necesidad de una
cultura de prevencioacuten
TABLA 1
iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
Bailarines
100
La alimentacioacuten en el rendimiento
fiacutesico corporal
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten la encuesta en 100 de los bailarines conocen la importancia de la alimentacioacuten
adecuada para un buen rendimiento fiacutesico corporal Ya debido al gran esfuerzo fiacutesico que
realizan requieren de un reacutegimen alimenticio adecuado
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
41
TABLA 2
iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus ensayos o
presentaciones
SI NO
69 31
l
Elaborado por Christian Verano
Sabemos que el ritmo de un bailariacuten exige el consumo de alimentos necesarios para el
tipo de actividades que realizan y como apreciamos solo el 69 de los encuestados
indican consumir alimentos sanos nutritivos y balanceados para los ensayos y
presentaciones pero el 31 no lo consideran importante o desconocen de ello
SI
NO
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
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60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
42
TABLA 3
iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
Si No
53 47
Elaborado por Christian Verano
La encuesta sentildeala que el 53 de los bailarines siguen una dieta o programa
alimenticio mientras que un 47 no es consciente de ello Se sabe que para ser
competente se necesita seguir de un reacutegimen alimenticio dado por un nutricionista
Si
No
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
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TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
43
TABLA 4
iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
Bailarines
100
Elaborado por Christian Verano
Consideran todos los encuestados que es necesario e importante para la danza tener un
peso adecuado ya que ello lo mantendraacuten aptos para los diferentes movimientos (saltos
cargadas piruetas) que son propias de toda actividad danciacutestica
100
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
44
TABLA 5
iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los huesos
Si No
92 8
Elaborado por Christian Verano
Los encuestados consideran que en un 92 es importante el empleo de las teacutecnicas
danzariacuteas Lo que indica que conocen estas teacutecnicas en cambio un 8 la desconocen
poniendo asiacute en riesgo su salud El conocimiento y aplicacioacuten de las teacutecnicas danzariacuteas
son necesarias para prevenir situaciones de lesiones tanto articulares y musculares
No
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
45
TABLA 6
iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
Lesiones al bailar No lesiones al bailar
62 38
Elaborado por Christian Verano
Al realizar la encuesta se pude constatar que un 62 de los bailarines han sufrido
lesiones en los diversos ensayos siendo localizados en su mayoriacutea en miembros
inferiores como desgarros esguince de tobillo y luxaciones mientras que un 38
manifiesta no haber sufrido este tipo de inconvenientes
lesiones al bailar
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
46
TABLA 7
iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
4 ndash 6 hrs 7 ndash 9 hrs 12 hrs
62 23 15
Elaborado por Christian Verano
El tiempo de ensayo que dedica el 62 de los entrevistados es de 4 a 6 horas semanales
mientras que el 23 indica que deben ser de 7 a 9 horas y otro 15 da a conocer un
aproximado de 12 horas a la semana Seguacuten datos obtenidos de algunas escuelas y
agrupaciones folkloacutericas es necesario un miacutenimo de 6 horas semanales teniendo en
cuenta del nivel alcanzado y de las presentaciones del bailariacuten
4 - 6 hrs
7 - 9 hrs
12 hrs
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
47
TABLA 8
iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
Calentamiento
100
Elaborado por Christian Verano
El 100 de los encuestados consideran que el calentamiento previo al ensayo o
presentacioacuten es indispensable ya que de esta manera podemos evitar las posibles
lesiones Preparando nuestro organismo para un esfuerzo mayor
presentacion
100
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
48
TABLA 9
iquestRealizas ejercicios de estiramiento despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
Consideran necesarios los
estiramientos
No consideran necesarios
los estiramientos
69 31
Elaborado por Christian Verano
De todos los encuestados un 69 considera que los ejercicios de estiramiento son
necesarios ya que ayuda a reducir la tensioacuten muscular y el 31 no lo considera
necesario o desconoce de los beneficios de estos ejercicios Que prepara nuestros
muacutesculos tanto al inicio como al final de toda actividad Brindaacutendonos bienestar fiacutesico y
psicoloacutegico
los estiramientos
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
49
TABLA 10
iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
Suelo de cemento Suelo de parquet Otro tipo de suelo
69 23 8
Elaborado por Christian Verano
Seguacuten los encuestados el 69 de los bailarines realiza sus praacutecticas en suelo de cemento
lo que no es considerado ideal ya que es uno de los factores de riesgo de lesiones el 8
en otro tipo de suelo (pista) Mientras que el 23 en suelo de parquet Lo cual seriacutea lo
maacutes recomendable ya que es lo maacutes cercano a la tarima de presentacioacuten que ayuda a
amortiguar la fuerza de impacto que realiza el bailariacuten
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
50
ENTREVISTAS
A continuacioacuten se da a conocer las entrevistas realizadas a tres profesionales
- Nutricionista
- Licenciado de Educacioacuten Fiacutesica
- Docente de Danzas Folkloacutericas
Entrevista Nordm 1
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Medico Nutricionista del CMIS ldquoVirgen del Carmenrdquo - Chorrillos
Diacutea 08 de febrero del 2019 Hora 105 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Es importante porque va tener todos los requerimientos energeacuteticos por todo su
desgaste fiacutesico y perdidas que va tener mediante una alimentacioacuten balanceada que
logre cubrir dependiendo del tipo de ejercicio que realice y tambieacuten de acuerdo a la
edad de esa persona si es adolescente tiene que ser una alimentacioacuten rica en
proteiacutenas vitaminas minerales y carbohidratos
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Si por lo mismo de la pregunta anterior va a depender bastante de la edad si es un
adolescente que ya previamente ha sido preparado de hecho que va rendir en esas
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
51
teacutecnicas pero si a una persona de la tercera edad se aplica teacutecnica muy brusca de
hecho que hay que evaluar previamente a ese bailariacuten o persona que va danzar
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
Definitivamente bueno de hecho no soy profesor de educacioacuten fiacutesica pero soy
nutricionista y seacute que todo ejercicio es necesario para preparar al muacutesculo incluso
prepararlo tambieacuten desde el punto de vista alimentario Tiene que tener una dieta
especial esa persona porque de repente dura media hora una hora hasta dos horas
Tiene que estar preparado ese muacutesculo El calentamiento es importante para esa
persona porque de golpe va a conllevar a otros problemas
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
52
Entrevista Nordm 2
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Docente de Danzas folkloacutericas de la Escuela Nacional Superior de Folklore ldquoJoseacute
Mariacutea Arguedasrdquo
Diacutea 09 de febrero del 2019 Hora 515 pm
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
Para miacute una buena alimentacioacuten es necesaria porque es importante que el bailariacuten
rinda de acuerdo a los requerimientos propios de la actividad para lo cual debe contar
con una dieta o plan nutricional de alimentos saludables De igual manera necesita
de una adecuada hidratacioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
Siacute porque el conocimiento de la teacutecnica danzariacutea haraacute que nos ayuden a conocer
conducir y dominar de otra manera nuestro cuerpo para lograr asiacute una mejor
calidad y variedad de movimiento en los ensayos o entrenamiento Ya que un
inadecuado uso lo puede conllevar a posibles lesiones
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento va a ser importante en el ensayo o presentacioacuten de la danza en
general ya se le debe dar una preparacioacuten especiacutefica al cuerpo a fin de evitar
lesiones y de esta manera acondicionar al cuerpo para un esfuerzo mayor
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
53
Entrevista Nordm 3
Datos generales
Tiacutetulo componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Profesor de Educacioacuten Fiacutesica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Diacutea 10 de febrero del 2019 Hora 1125 am
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal del
bailariacuten
La alimentacioacuten es muy importante en un bailariacuten porque al igual que cualquier
persona que realiza actividades fiacutesicas de manera frecuente tiende a tener un gasto
energeacutetico superior a las personas que no realizan actividades fiacutesicas de moderada o
gran intensidad al no alimentarse adecuadamente los muacutesculos pueden tomar
reservas energeacuteticas de los oacuterganos blandos (rintildeoacuten hiacutegado etc) y ocasionar al
bailariacuten dantildeos de mayor consideracioacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
La teacutecnica en el bailariacuten ayuda a que realicen gastos energeacuteticos innecesarios ademaacutes
evita que se lesionen zonas musculo esqueleacuteticos de gran importancia al momento de
realizar trabajos en grupo (coreografiacuteas) en donde se requiere mayor control
corporal
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
El calentamiento o activacioacuten fisioloacutegica en los ensayos previene de posibles
lesiones y en las presentaciones donde el bailariacuten somete a su organismo a
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
54
medianas y altas intensidades de rendimiento las lesiones tienden a ser maacutes
frecuentes de modo que es justamente cuando debe realizar una activacioacuten
fisioloacutegica con seriedad y con profesionalismo
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
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alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
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Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
55
Conclusiones
Del primer capiacutetulo
La nutricioacuten es de vital importancia para mantener el cuerpo energizado y para
alcanzar la excelencia artiacutestica
No todo lo ingerido como alimento es favorable para el cuerpo Solo una
alimentacioacuten planificada adecuadamenteproporciona nutrientes oacuteptimos para un
organismo como el del bailariacuten el mismo que dada su permanente actividad
requiere de una alimentacioacuten sana que le permita recuperar energiacuteas y estar
preparado adecuadamente para realizar su labor kinesteacutesica
Existe una relacioacuten directa entre el alimento nutricioacuten y rendimiento en la vida de
todo ser humano por lo que las actividades que desarrolle todo bailariacuten integrante
de los grupos de danza popular en las zonas urbanas asiacute como los estudiantes
relacionados a la danza pertenecientes a nuestra Institucioacuten sea en las carreras de
docente o artista profesional requiere de una responsabilidad para su
alimentacioacuten la misma que debe ser acorde a la intensidad de su trabajo corporal
Del segundo capiacutetulo
El cuidado que debe tener el bailariacuten hacia su aparato oacuteseo es de vital importancia
para su profesioacuten Un aparato oacuteseo bien cuidado permitiraacute agilidad destreza y
precisioacuten al profesional de la danza
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
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Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
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Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
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Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
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perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
56
La danza por ser una actividad de alto impacto proporciona estreacutes mecaacutenico el
cual sirve para estimular el crecimiento oacuteseo Cuando se aplica poco estreacutes al
esqueleto aumenta el ritmo de degradacioacuten oacutesea
Para mantener la densidad oacutesea corporal total y fortalecer todos los huesos es de
vital importancia realizar entrenamiento cruzado con actividades que tengan
impacto en las extremidades superiores
Del tercer capiacutetulo
El trabajo danciacutestico realizado en pisos duros son los que causan lesiones a veces
insuperables a los danzarines por lo que se recomienda los pisos blandos para los
ensayos y presentaciones artiacutesticas
Prevenir las lesiones es una responsabilidad compartida tanto de las instituciones
que imparten estas actividades como de los docentes y de los estudiantes
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
57
Referencias bibliograacuteficas
Arias A amp Estay A (2006) Factores que inciden en el ingreso y desercioacuten de varones
al programa acadeacutemico de Licenciatura en Artes con mencioacuten en danza de la
Universidad de Chile periacuteodo 1995 a 2005 rescatado el 29 de enero del 2019 en
httprepositoriouchileclbitstreamhandle2250101642arias_kpdfsequence=1ampisAl
lowed=y
Boticario C Nutricioacuten y alimentacioacuten mitos y realidades rescatado el 27 de enero
2019 en httpsdialnetuniriojaesdescargaarticulo4696802pdf
Carbajal A (2013) Manual de Nutricioacuten y Dieteacutetica rescatado el 27 de enero de 2019
en httpseprintsucmes227551Manual-nutricion-dietetica-CARBAJALpdf
COREOGRAFIacuteA DE LA DANZA PERUANA (2017) Lima Argos
Diacuteaz D (2009) Danza ciencia e historia Lima ENSF JMA
Fesnad Informe de estado de situacioacuten sobre frutas y hortalizas nutricioacuten y salud en
Espantildea del S XXI rescatado el 27 de enero del 2019 en
httpwwwfesnadorgresourcesfilesNoticiasfrutasYHortalizaspdf
Fundacioacuten Universitaria Iberoamericana Riesgos de una mala alimentacioacuten en
funiblogs rescatado el 29 de enero del 2019 en
httpsblogsfuniberorgsalud-y-nutricion20150506riesgos-de-una-mala-
alimentacion
Mundo de naranja de Torres httpwwwnaranjastorrescomalimentacion-en-la-
danza el 29 de enero del 2019
Mateo L (2003) Moderno Manual de Folklore y Danza del Peruacute Editorial Ediciones
ldquoJCrdquo Peruacute Lima
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
58
Wilmerding V amp Krasnow D (2018) La danza el entrenamiento total del bailariacuten
Barcelona Paidotribo
LaraT (2018)ldquoEl ejercicio es la clave para mantener buena salud fiacutesica y mental
ldquorescatado de httpswwwel-carabobenocombeneficios-del-ejercicio-para-la-salud-
articular
httpswwwmarcacomblogsespanasemueve20150126el-ejercicio-fisico-excesivo-
perjudica-ahtml
httpxn--espaasemueve-dhbesnoticiasactualidad914-la-excesiva-actividad-
fC3ADsica-afecta-negativamente-a-las-articulacioneshtm
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
Anexos
Entrevista Nordm
Datos generales
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Institucioacuten donde labora
Diacutea Hora
Entrevistador Christian Ponciano Verano Porta
1 iquestPor queacute ese necesario una buena alimentacioacuten en el rendimiento fiacutesico corporal
del bailariacuten
2 iquestEs importante el conocimiento de teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos
en la salud del bailariacuten
3 iquestSeguacuten su punto de vista el calentamiento es importante en el ensayo o
presentacioacuten del bailariacuten
59
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
60
Encuesta
Tiacutetulo Componentes fiacutesicos del bienestar en los bailarines de danza popular
Fecha
Agrupacioacuten
Edad Sexo Peso(Aprox) Talla(Aprox)
1 iquestLa alimentacioacuten es importante en el rendimiento fiacutesico corporal
SI NO
2 iquestIngieres los alimentos adecuados antes durante y despueacutes de cada una de tus
ensayos o presentaciones
SI NO
3 iquestPara mantenerse competente sigue alguna dieta o toma suplementos alimenticios
SI NO
4 iquestCrees que es importante mantener un peso adecuado para la danza
SI NO
5 iquestEmpleas teacutecnicas danzariacuteas para evitar efectos negativos sobre la salud de los
huesos
SI NO
6 iquestRecuerdas de alguna lesioacuten en los miembros inferiores que te hayas ocasionado al
danzar
SI NO
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
61
Si marco ldquoSI en la pregunta anterior indique cual
a) Desgarro b) Luxacioacuten c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
7 iquestQueacute tiempo le dedicas semanalmente a cada uno de tus ensayos
a) 4-6 horas b) 7-9 horas c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
8 iquestRealizas actividades de calentamiento previo al ensayo o presentacioacuten
SI NO
9 iquestRealizas ejercicios de estiramientos despueacutes de cada ensayo o presentacioacuten
SI NO
10 iquestEn queacute tipo de suelo o piso realizas tus ensayos
a) Cemento b) Parquet c) Otroshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
62
Figura 1 Bailariacuten encuestado
Fotografiacutea archivo personal del autor
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
63
Figura 2 Practica de los encuestados
Fotografiacutea archivo personal del autor
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano
64
Niveles de intensidad en la danza y el uso de energia
INTENSIDAD
de baja a moderada
Clase
Ensayos ligeros
ALTA INTENSIDAD
o intermitente
Clase de
variaciones o varios
ensayos
Tarde de
improvisaciones
Generaleacute (empezar
y parar)
EVENTOS
PROLONGADOS
La bella durmiente (dura
maacutes de 120 minutos)
Producciones musicales
basados en la danza
Matinales o
representaciones de tarde
Maratones o sesiones de
improvisacioacuten
Figura 3 Niveles de intensidad en la danza (Wilmerding amp Krasnow 2018)Adaptado
por Christian Verano
Glucosa
Grasas
Descanso Intensidad moderada Intensidad alta
Figura 4 Relacioacuten relativa entre intensidad y uso de energiacutea (Wilmerding amp Krasnow
2018) Adaptado por Christian Verano