ANTIPASTIFocaccia di Recco - CaprinoFocaccia di Recco - Uovo e tartufoAntipasto italiano

Focacce Due Terre

Cuore di tomino

Provoletta

Tagliata NapoletanaPane de La TagliatellaOlives aperitiu

TARTAR E CARPACCIOTartar di salmone

Steak tartar ItaliàCarpaccio di vitelloneCarpaccio di baccaláCarpaccio al tartufo biancoINSALATE

Insalata affumicata+ Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor

Insalata Tagliatella+ Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor

Insalata basílico caprese + Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor

Insalata cremoso di rulo di capra + Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor

Insalata de foie+ Al·lèrgens vinagreta segons elecció consumidor

CONDIMENTI E VINAGRETTEVinagreta de mel i festucsVinagreta mango i alfàbregaAmaniment tradicionalAmaniment de cítricsSELEZIONE DI CARNELlom cosenza

Llom al pepe

Llom al tartufo nero

ScaloppineNo queden reflectits els al·lèrgens de les guarnicions

EntrecotNo queden reflectits els al·lèrgens de les guarnicions

SolomilloNo queden reflectits els al·lèrgens de les guarnicions

Salsa roquefort

Salsa pepe nero

Foie e Oporto

Pepe verde

Trastevere

Reggio Emilia

GRATINATI E RISOTTOMisto Tagliatella

CannelloniLasagna TradizionaleMaccheroni gratinatiRisotto IbéricoRisotto Magret y tartufinaRisotto Mare monteLasagna cinque fogliePASTA TRADIZIONALECampanelle

Tagliatelle

TaglierinePappardelle pepe neroSpaghetti

Fusilli rossi

Garganelli all' uovo

Trofie

Gnocchi di patataMaccheroni tradizionaliRigatone

PASTA RIPIENASorrentino

Mezzaluna

Farfalle

Agnolotti

Ravioli

Tortellini

Triangoli

Tortellone caprese

Cuore di zucca

Cuore d’Alba

La informació sobre el contingut d’al·lèrgens de tots els ingredients dels nostres plats s’ha obtingut de la documentació subministrada pels nostres proveïdors homologats i la posem a disposició dels nostres clients d’acord amb el Reglament nº 1169/2011 sobre la informació alimentaria facilitada al consumidor.

Tots els plats de la carta s’elaboren seguint unes Bones Pràctiques de Fabricació i Manipulació per tal d’eliminar o reduir al màxim la presencia de traces.

La composició dels nostres plats pot rebre modificacions, és per això que aquesta informació està en REVISIÓ CONSTANT. Si us plau, sol·liciti-la novament en les seves pròximes visites.

fruits secscrustaciscerealsamb gluten

apious mostassapeix sèsamcacauets sulfitssoja mol·luscslàctics tramussos

Pot contenir traces de l’al·lergen No hi ha presencia d’al·lèrgensNo conté gluten en la seva composició, però el plat s’ha elaborat a les mateixes instal·lacions on es manipulen la resta de plats de la carta

INFORMACIÓ D’AL·LÈRGENSVersió 13.1 - agost 2019

fruits

secs

crusta

cis

cerea

ls am

b glut

en

api

ous

mostas

sa

peix

sèsam

cacau

ets

sulfits

soja

mol·lus

cs

làctic

s

tramuss

os

fruits

secs

crusta

cis

cerea

ls am

b glut

en

api

ous

mostas

sa

peix

sèsam

cacau

ets

sulfits

soja

mol·lus

cs

làctic

s

tramuss

os

CONDIMENTI Ragù antico

Diavolo rosso

Trapanese

Amatriciana

Alla normaTartufo al parmiggianoCalabrese

Tartufo e funghi

CarbonaraSalame e mascarponePesto

Rustica

Trio di sughi

4 formaggio

Noci e gorgonzolaPeperoncino e gamberiCasalinga

Bolognese

Pesto rosso panna

Napoletana

Tartufo bianco

Siciliana

Grana padano rallat

LE PIZZESalmonata genovese4 formaggi

Melanzana

Di Foie

Mezzaluna

4 stagioni

Strabuona

Al parmigiano

7 formaggi

Bismark

Pepperoni picante

Prosciutto

Tagliatella

Garda

Tropicale

Tonno

Rústica

Tartufi e funghi

Costa bianca

Tricolore

Caprina

Tartufo bianco

Marechiaro

Magnífica

ALTRE SPECIALITÁCalzone al prosciuttoCalzone toscano

PIZZA DEI BAMBINIMargherita

Prosciutto

Prosciutto e funghi

DOLCI ARTIGIANALINeula

Café Gustoso

Crêpe+ Al·lèrgens neula

Tutto ciocolatto+ Al·lèrgens neula

Croccantino

Copa Fior di latte al cioccolato fuso + Al·lèrgens neula

Budino bianco+ Al·lèrgens neula

Cioccofondente

Tiramisú

Bocconcino+ Al·lèrgens neula

Sorbetto al limone + Al·lèrgens neula

Trufes al cioccolatoDolce sapore amalfitanoCremolatta

Copa al gust + Al·lèrgens gelat segons elecció consumidor+ Al·lèrgens neula

Gelat vainilla biscottoGelat xocolata bombóGelat fior di latteGelat maduixa i fruits vermellsGelat coco

Gelat nocciolaGelat llet merengadaALTRES: ACOMPANYAMENTS CAFÈPasta xocolataPasta xocolata blanca

fruits secscrustaciscerealsamb gluten

apious mostassapeix sèsamcacauets sulfitssoja mol·luscslàctics tramussos

Pot contenir traces de l’al·lergen No hi ha presencia d’al·lèrgensNo conté gluten en la seva composició, però el plat s’ha elaborat a les mateixes instal·lacions on es manipulen la resta de plats de la carta

Versió 13.1 - agost 2019

Tots els vins, caves i sangries de la nostra carta tenen l’al·lergen sulfits.

fruits

secs

crusta

cis

cerea

ls am

b glut

en

api

ous

mostas

sa

peix

sèsam

cacau

ets

sulfits

soja

mol·lus

cs

làctic

s

tramuss

os

fruits

secs

crusta

cis

cerea

ls am

b glut

en

api

ous

mostas

sa

peix

sèsam

cacau

ets

sulfits

soja

mol·lus

cs

làctic

s

tramuss

os