Post on 02-Nov-2015
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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS- ESPE
DDEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
Y LA AGRICULTURA
INGENIERA EN BIOTECNOLOGA
BIOLOGA VEGETAL I
TEMA
ANATOMA, MORFOLOGA Y CLASIFICACIN DE
LA FLOR Y EL FRUTO
Docente:
ING.GRACE TATIANA PAEZ
Nombre:
ALEJANDRA MUOZ
NRC:
1291
Perodo lectivo:
ABRIL AGOSTO 2015
Informe de Laboratorio No.6 Flor y Fruto
Tema: Anatoma, Morfologa y Clasificacin de la flor y el fruto
Hiptesis
La flor presenta ovarios que al fecundar formara frutos.
Introduccin
FLOR
Su origen se remonta desde hace 130 millones de aos, puesto que es considerada como el
rgano reproductivo sexual de plantas en su mayora de las angiospermas ya que en las
gimnospermas sus flores solo son un estrbilo sin generar fecundacin.
Estructuralmente la flor est formada por spalos, ptalos, estambres, pistilos. (RUEDA,
2014)
Los verticilos florales son: cliz corola, androceo y gineceo.
ORIGEN
Yema Floral o florifera.
FUNCION
Producir semillas
FLORACION se da
Hormona giberelinas
o acido giberelico
REPRESENTA
Belleza intrinseca
PLANTAS ANUALES Y BIENALES
Floracion es el final de vida (RUEDA, 2014)
ESPECIES PERENNES
Floracion anual
Fecundacin
ECUADOR
Tercer pais exportador de flores
APLICACIONES
Medicinales
Ornamentales.
Flores estaminadas y pistiladas
MONOICA: en una sola planta
DIOICA: en diferentes plantas.
K cliz
C corola
VARIACIONES PERIANTO
1 verticilo sea K C
PERIGONIO
Igual coloracion de K y C
ACTINOMORFA
Divide en partes iguales
CIGOMORFA
divide en 2 partes iguales
COMPUESTA
Falta uno o mas verticilos.
INCOMPLETA
consta de 4 verticilos
GAMO Fusionado
DIALI separado
PERFECTA
consta de 4 verticilos
IMPERFECTA
consta de 4 verticilos
Calicino verde Corolino otro color
FLOR
SIMETRIA FLORAL DISPOSICION ELEMENTOS FLORALES
CALIZ (K)
Es el primer verticilo floral de tipo accesorio que se encuentra ubicado en la parte externa
de la planta, siendo el conjunto de separos (RUEDA, 2014), el cual cumple con la funcin
de proteger a verticilos cuando estos son botones florales, adems de que genera el proceso
meitico que dar formacin a los vulos y granos de polen. (ALVAREZ, 2005) (RUEDA,
2014)
Autor: Muoz G, Clasificacin del cliz, (26-06-2015)
COROLA(C)
Segundo verticilo floral accesorio formado por hojas modificadas de variados colores,
representando el conjunto de ptalos, (RUEDA, 2014) que tienen la funcin de atraer
insectos para facilitar la polinizacin. (ALVAREZ, 2005)
Autor: Muoz G, Clasificacin del corola, (26-06-2015)
ANDROCEO (A)
Es el rgano sexual masculino de la planta. (ALVAREZ, 2005) (RUEDA, 2014)
Constituye el tercer verticilo esencial que participa en la reproduccin, y que conforma el
conjunto de estambres.
Autor: Muoz G, Clasificacin del androceo, (26-06-2015)
Pgina de creacin: https://www.goconqr.com/es-ES/p/3002032
GINECEO (G)
Es el rgano sexual femenino de la planta. (RUEDA, 2014)
Cuarto verticilo esencial, ubicado en la parte central de la flor.
Autor: Muoz G, Clasificacin del gineceo, (26-06-2015)
Pgina de creacin: https://www.goconqr.com/es-ES/p/3002823
FRUTO
Se presenta en plantas de tipo espermatofitas angiospermas, el cual se forma a partir de la
fecundacin y maduracin del ovario (ALVAREZ, 2005).
Conjunto de elementos florales. (RUEDA, 2014)
Partenocarpia; inducido genticamente por accin de hormonas generando un fenmeno en
donde no su producto no tiene semillas. (RUEDA, 2014)
Autor: Muoz G, Clasificacin del fruto, (26-06-2015)
Pgina de creacin: https://www.goconqr.com/es-ES/p/3003249
Objetivos:
Tomar muestras vegetales respetando normas de bioseguridad.
Familiarizarse con morfologa general de la flor, diferenciando sus partes bsicas y
las variantes de las mismas.
Identificar y clasificar morfolgicamente los elementos estructurales de un fruto
simple y un fruto compuesto
Identificar estructuras anatmicas del gineceo y androceo.
Discutir sobre la funcin de colorantes utilizados en la tincin de tejidos vegetales
en base a bibliografa cientfica.
Seleccionar con criterio cientfico, protocolos para tincin de tejidos.
Emplear correctamente colorantes, reactivos y materiales para fijacin y tincin de
tejidos vegetales, respetando normas de bioseguridad y el medio ambiente.
Manipular correctamente un microscopio ptico de campo claro, respetando normas
de uso.
Manejar correctamente la bitcora del laboratorio.
Realizar correctamente cortes de muestras vegetales a mano alzada, tomando las
debidas medidas de seguridad.
Redactar un informe con correcto uso de mtodo cientfico en base a la prctica de
laboratorio, el cual incluya como resultados las imgenes o grficos sealando todos
los elementos estructurales de todas las observaciones realizadas por los respectivos
grupos y/o estudiantes.
Material vegetal:
FLORES: cucarda, maracuy o granadilla, rosa, retama, brcoli o nabo, geranio rojo,
miramelindo, trigo, iso, anturio o cartucho, girasol, supirrosa, tomate rin, ilusiones o
gipsophylas, uva, holco, cilantro, amaranto, gladiolo o pasto azul, higo verde, flor de
panam o de navidad, bugambilla, eucalipto, arete, limn.
FRUTOS: Legumbre o vaina de frjol, silcula de nabo silvestre; cpsula de eucalipto o
higuerilla, girasol, maz, nuez, durazno, aceituna, pimiento, uva, naranja, limn Meyer,
meln pequeo, manzana o pera, frutilla, mora, pia o guanbana, higo maduro (negro),
jacarand, falsa acacia.
Otros materiales a cargo de los estudiantes: marcador punta fina permanente.
Equipos: Estreos microscopios y microscopios.
Materiales de proteccin personal:
Mandil blanco con sello y nombre, guantes, mascarillas, gorra o malla para estudiantes de
cabello largo.
Reactivos: gelatina glicerinada.
Materiales e insumos: 12 Placas cubre objetos, 12 porta objetos, 12 pinzas, 12 aguja de
diseccin, 12 hojas de bistur, 12 mangos de bistur, 12 cajas de Petri de vidrio, 20 pipeta
plstica desechables, 250 ml de agua destilada, papel toalla, mechero con alcohol, caja de
fsforos, cinta Masking, vidrio de reloj.
Organismos: Ninguno
Procedimiento:
1. MORFOLOGA DE LA FLOR:
1.1 ESTRUCTURA EXTERNA DE LA FLOR:
a) Disectar las flores de cucarda, arete y geranio. Removiendo las capas florales ms
externas. En cada caso determinar si la flor tiene spalos, ptalos, tpalos o epicliz.
Determinar la presencia de androceo y gineceo.
b) Observar la flor de eucalipto y la flor de limn, determine si los ejemplares presentan
flores completa o incompleta, perfecta o imperfecta.
c) Seleccionar entre las muestras florales, una flor hipgina, una flor perginina y una flor
epgina, seale sus elementos estructurales.
En cada observacin seale todos los elementos estructurales.
1.2 ESTRUCTURA INTERNA DE LA FLOR:
a) Realizar cortes longitudinales y transversales del ovario de cualquier flor, colocar una
gota de safranina y determinar el nmero de lculos y placentacin que presenta esta
especie.
b) Realizar cortes longitudinales de las anteras de granadilla o maracuy, colocar una gota
de azul de tolouidina, determinar el nmero de sacos polnicos, ubicacin del tejido
conectivo y tegumentos de proteccin.
c) Observacin de granos de polen: Cortar los estambres maduros de cualquier especie y
depostalos en vidrios de reloj. A continuacin, calienta ligeramente la gelatina
glicerinada en la lmpara de alcohol y deposita con la pipeta una gota bien extendida en
el centro del portaobjetos. Una vez se haya enfriado, sacude el estambre para que los
granos de polen queden adheridos a la gelatina y observa la preparacin al microscopio
directamente, sin poner el cubreobjetos.
Observar las cubiertas del grano de polen (exina, exterior, e intina, interior), as como
los dos ncleos, el reproductor y el vegetativo.
En cada observacin seale todos los elementos estructurales.
1.3 DISPOSICIN DE LA FLOR EN LA PLANTA:
a) Clasificacin de las flores: Colocar los siguientes tipos de inflorescencias en el mesn:
Racimo, corimbo, umbela, espdice, amento, captulo, cabezuela, unpara, bpara,
pancula simple, pancula compuesta, umbela compuesta, racimo de espigas, espiga de
espigas, scono y ciatio, en cada caso sealar a qu tipo de inflorescencia corresponde
(simple o compuesta; indefinida o definida; pedicelada o ssil), su especie y elementos
estructurales.
2. MORFOLOGA DEL FRUTO:
2.1 ESTRUCTURA EXTERNA DEL FRUTO
a) En los siguientes frutos: jacarand, nuez, silicua y falsa acacia; determine que estructuras
actan en su dispersin.
2.2 ESTRUCTURA INTERNA DEL FRUTO
b) Diseccione los siguientes frutos: durazno, frutilla, aceituna, limn y mora; e identifique
sus partes.
c) Clasificacin de los frutos: Colocar los siguientes tipos de frutos en el mesn: frjol,
nabo silvestre; eucalipto, girasol, maz, nuez, durazno, aceituna, pimiento, uva, naranja,
limn meyer, meln pequeo, manzana o pera, frutilla, mora, pia o guanbana, higo
maduro (negro), en cada caso sealar, realizar un cuadro respondiendo a los siguientes
detalles:
- Por su naturaleza: simple, agregado, mltiple, monocrpico, apocrpico,
sincrpico.
- Por su textura: si es seco o carnoso
- Por su dehiscencia: dehiscente o no.
- Por el nmero de semillas: monospermo o polispermo.
Resultados primarios:
-Identificacin de los elementos estructurales y clasificacin de una flor e inflorescencias
-Identificacin de los elementos estructurales y clasificacin de los frutos simples y
compuestos.
Clculos matemticos y estadsticos: Ninguno
Reporte de resultados:
Identificar cada uno de los elementos estructurales internos y externos de flores y frutos
observados en el laboratorio.
1. ESTRUCTURA EXTERNA DE LA FLOR 1.1. GERANIO
Autor: Muoz Alejandra
1.2.ARETE
Autor: Muoz Alejandra
1.3. CUCARDA
Autor: Muoz Alejandra
1.4. VARIACIONES
Autor: Muoz Alejandra
1.5.MANERAS DE UBICACIN DE OVARIO
Autor: Muoz Alejandra
2. ESTRUCTURA INTERNA DE LA FLOR
2.1.DIAGRAMA Y FORMULA FLORAL DE LA MARACUYA
Autor: Muoz Alejandra
CARPELO
OVULOS
LOBULO
2.2. GRANOS DE POLEN
Autor: Muoz Alejandra
Autor: Muoz Alejandra
3. DISPOSICIN DE LA FLOR EN LA PLANTA
3.1.INFLORESCENCIA INDEFINIDAS SIMPLE
3.1.1. PEDICELADAS
Autor: Muoz Alejandra
3.1.2. SSILES
Autor: Muoz Alejandra
3.2. INFLORESCENCIA DEFINIDA
Autor: Muoz Alejandra
3.3. INFLORESCENCIA COMPUESTA
Autor: Muoz Alejandra
4. ESTRUCTURA EXTERNA DEL FRUTO 4.1.DISECCION DE FRUTOS
Autor: Muoz Alejandra
5. CLASIFICACION DEL FRUTO
POR SU NATURALEZA
SIMPLE
AGREGADO
MULTIPLE
MONOCARPICO
APOCARPICO
POR SU TEXTURA
SECO
CARNOSO
POR SU DEHISCENCIA
DEHISCENTE
INDESHISCENTE
NUMERO DE SEMILLAS
MONOSPERMO
POLIEPERMO
5.1.POR SU NATURALEZA
5.1.1. Frutos compuestos
Autor: Muoz Alejandra
5.2.POR SU TEXTURA
5.2.1. CARNOSO 5.2.1.1. Frutos simples
Autor: Muoz Alejandra
DRUPA Durazno
BAYA
aji
uva, taxo
tomate de arbol
taxo CITRICOS limn
5.3.SEGN SU DEHISCENCIA
5.3.1. Frutos secos.
Autor: Muoz Alejandra
6. FRUTOS SIMPLES
Autor: Muoz Alejandra
1
LEGUMBRES
2 FOLICULO
3
CPSULAS
4 SILCULAS
DISCUSION
Para verificar los conocimientos obtenidos se realiz la prctica, en donde se logr
determinar que la flor est constituida por cuatro verticilos como lo menciona (RUEDA,
2014), en donde cada uno de ellos cumple con una funcin especfica.
Se pudo verificar en la flor de cucarda que posee todos los verticilos florales, empezando
con el cliz que es la parte externa que rodea a los ptalos y no interviene en la
reproduccin, la corola que es el conjunto de ptalos segn (RUEDA, 2014), seguidamente
se encontr el rgano sexual masculino llamado androceo que si participa en la
reproduccin por un proceso en donde los granos de polen caen al estigma proliferando y
esto se la da el nombre de polinizacin, posteriormente encontramos al gineceo que es el
ms importante ya que en este verticilo una vez que fecunde y madure formara un fruto
dependiendo la variacin de cada una de las flores.
Los granos de polen son significativos en la polinizacin y esenciales en el proceso de
fecundacin ya que son ellos quienes fecundan a los rganos femeninos en forma indirecta
o directamente.
La placentacin tambin es importante ya que en la observacin del mismo se pudo ver
que tena una gran similitud entre el ovario y el fruto desarrollado, por lo que ayuda mucho
a identificar la forma del fruto maduro sin antes estar desarrollado.
Despus de haber pasado por la transformacin y maduracin el ovario, se convierte en un
fruto, donde actualmente por la inconformidad de las personas sobre frutos que contienen
muchas semillas, se ha logrado modificar genticamente con hormonas de crecimiento
llamadas giberelinas conocido como Partenocarpia segn (RUEDA, 2014).
En la prctica se pudo reconocer que el fruto estuvo conformado por pericarpio y semillas.
El pericarpio se pudo verificar en el durazno, limon, uva y algunos frutos ms, en donde la
primera capa o corteza se lo identifico como epicarpio, seguidamente de una capa jugosa
llamada mesocarpio y una parte dura llamada endocarpio que tiene la funcin de recubrir y
proteger a la semilla.
La clasificacin del fruto se da con la fecundacin en donde cada una de las flores presenta
diferentes estructuras de acoplamiento en sus cuatro verticilos florales.
Cuestionario:
- Dibuje e identifique al menos a 5 flores segn su simetra floral (zigomrfica,
actinomrfica o asimtrica)
Autor: Muoz Alejandra
- Cul es la funcin del polen?
La funcin del polen es fecundar los rganos femeninos de stas, lo cual se logra
gracias a la ayuda de las abejas. El grano de polen tiene una cubierta resistente que
facilita su viabilidad mientras es transportado de la planta que lo ha originado a otra
(proceso de polinizacin). (Conciencia-animal.cl, 2003-2008)
- Qu es un vector?
Se le llama vector a un mecanismo, generalmente un organismo, que transmite un
agente infeccioso desde los individuos afectados a otros que an no portan ese
agente. (ECURED.CU)
Un vector biolgico se estudia debido a que es considerado causante de
enfermedades, pero a su vez tambin es considerado en algunos casos como factor
posibles curas.
CONCLUSIONES
Se pudo reconocer la clasificacin de la flor.
Se reconoci los cuatro verticilos florales.
Se concluye que mediante la placentacin del ovario, se puede determinar la forma madura
del fruto.
Los granos de polen son importantes en la fecundacin, por lo que se concluye que son
quienes fecundan rganos femeninos.
Se realiz debidamente la identificacin de los elementos que conforman tanto la flor
como en el fruto.
Anexos
1. Definir:
FRUTO MONOSPERMO; fruto que presenta una sola semilla. (Francisco G.P.)
FRUTO POLISPERMO; fruto con muchas semillas, se opone a oligospermo, compara
polispermtico. (Francisco G.P.)
MONOCRPICO; cuando la planta da su fruto una sola vez.
APOCRPICO; es un fruto compuesto con muchos de carpelos separados e
independientes, formando cada uno una estructura. (MUNDO FORESTAL)
SINCRPICO; es un fruto compuesto con muchos de carpelos unidos y compactados
Referencias Bibliogrficas :
Bibliografa:
RUEDA, D. (2014). BOTNICA SISTEMTICA.
Rueda, D. 2008. Botnica Sistemtica Curso Interactivo, 5ta edicin.
General, Prcticos 2000. On Line. www.nizzy.cz.cc.
Correa, L, Manual de Laboratorio. Universidad del Valle, Cali Colombia.
Carmona, T, 2007. Manual de prcticas de la experiencia educativa en Biologa
Vegetal, Universidad Veracruzana, Mxico.
Perez, M y Olmedo, V. 2006. Manual de prcticas de laboratorio de Biologa
Vegetal Otoo, Benemrita Universidad de Puebla. Mxico.
ALVAREZ, A. (2005). CIENCIAS NATURALES.
Web grafa:
Conciencia-animal.cl. (2003-2008). El polen. Obtenido de http://www.conciencia-
animal.cl/paginas/temas/temas.php?d=145ECURED.CU. (s.f.). Obtenido de
http://www.ecured.cu/index.php/Vectores_Bi%C3%B3logicos
Francisco G.P. (s.f.). Diccionario digital de biologa. Obtenido de
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Francisco G.P. (s.f.). Diccionario digital de biologa. Obtenido de
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MUNDO FORESTAL. (s.f.). Obtenido de
http://www.elmundoforestal.com/espejismos/TERMINOLOGIA/apocarpico.html
- Histologa Vegetal: http://histo-morfovegetal.blogspot.com/2009/11/tecnicas-histologicas-en-vegetales.html
- Botnica On line, www.forest.ula.ve.
-www.virtual.unal.edu.co
-Universidad Catlica del Norte de Chile, Laboratorio de Botnica General, Prcticos 2000.
- On Line. www.nizzy.cz.cc.
- Manual de Prcticas de Laboratorio 2011-2012, Botnica III, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo
Facultad de Biologa, Domnguez, G, et al.