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MANZANAS Y PERAS CON SALSA CÍTRICA

Recomendado para: Plan SKIN

Raciones: 2

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Dificultad: fácil

INGREDIENTES

§ 2 peras cortadas en cuartos § 2 manzanas cortadas en cuartos § 1 tomate § ¼ taza de zumo de naranja § ¼ taza de zumo de pera § 1 cucharadita de vainilla en polvo § 1 cucharadita de café en grano § 1 pizca de sal marina § 1 cucharadita de sirope de agave § 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete § 1 cucharadita de cacahuetes picados

ELABORACIÓN

§ Coloca los cuartos de pera y manzana en un cazo y añade los zumos y la vainilla.

§ Cocina las peras y manzanas durante 5 minutos o hasta que estén blandas.

§ Retira del fuego y sirve en un plato. § En un pequeño bowl mezcla los zumos junto con la mantequilla de

cacahuete, el café, el sirope de agave y mezlca bien. § Remueve todo bien hasta que quede un poco espeso. § Sirve vistiendo la salsa sobre la fruta y decorando con los frutos

secos picados por encima.