NUTRICIÓN

La nutrición es el proceso por el cual nuestro organismo extrae de la comida unoselementos muy importantes: LOS NUTRIENTES.

Aportar energía para realizar actividad física

Aportar energía al cerebro

Mantener la temperatura corporal

Mantener y reparar los tejidos

Fortalecer el sistema inmune

Facilitar los procesos fisiológicos

Funciones

MACRONUTRIENTS

HIDRATOS DE CARBONOSon la principal fuente de energía del organismo. Aportan energía al sistemanervioso central (importante en las funciones cerebrales) y también a los músculos.

GRASASSon una fuente importante de energía. Son esenciales para el crecimiento y paramuchas funciones celulares. Son fundamentales para transportar algunas

PROTEÍNASSon fundamentales para mantener, desarrollar y reparar tejidos. Son una fuente deenergía y crean anticuerpos que combaten enfermedades e infecciones.

HIDRATOS DE CARBONO

GRASAS

PROTEÍNAS

MICRONUTRIENTES

VITAMINASSon compuestos orgánicos que necesitamos ingerir en pequeñas cantidades para elcorrecto funcionamiento de nuestro organismo. Se conocen un total de 13vitaminas, cada una de las cuales tiene una función diferente en nuestro cuerpo.

MINERALESSon sustancias inorgánicas que son esenciales para el funcionamiento de nuestroorganismo, como por ejemplo, para formar tejido óseo, sangre, piel, pelo, músculoy también intervienen en diferentes procesos metabólicos. Hay muchos mineralespero todos y cada uno de ellos son importantes para nuestro organismo.

VITAMINASVITAMINAS FUNCIÓN ALIMENTOS

A Necesaria para la visión, para tener una piel saludable, el crecimiento óseo y de los dientes y el funcionamiento del sistema inmune.

Leche, queso, huevos, zanahorias, patatas, calabaza, albaricoques, algunas hortalizas.

B12 Necesaria para la formación de nuevas células; importante para el buen funcionamiento nervioso.

Carne, marisco, huevos, leche y productos lácteos.

C Antioxidante; necesario para la síntesis de proteínas, el funcionamiento del sistema inmune y la absorción de hierro.

Se encuentra sólo en frutas y hortalizas:frutas cítricas, fresas, pimientos, tomates, patatas, lechuga, papaya, mango, kiwi.

D Necesaria para la correcta absorción de calcio

Yema de huevo, pescado azul, leche.La exposición a la luz solar nos proporciona también vitamina D.

E Antioxidante; estimula el sistema inmunitario.

Algunas hortalizas, maíz, semilla de soja, productos integrales, yema de huevo, nueces

DIETA SALUDABLEPIRÁMIDE DE ALIMENTACIÓN

EJERCICIO DIARIO

MEDITERRANEAN DIETLa dieta mediterránea es el mejor modelo de dieta equilibrada reconocido por la comunidad científica internacional.

Se caracteriza por el consumo abundante de cereales (pan, patatas, arroz, pasta), legumbres (garbanzos, judías secas, lentejas), pescado, frutas, verduras y frutos secos. Su principal fuente de grasa es el aceite de oliva.

Las carnes y grasas animales se consumen moderadamente. El vino también se consume moderadamente (sólo en adultos).

PIRÁMIDE DE ACTIVIDAD FÍSICA

RECOMENDACIONES

Tenemos que comer 5 veces al día siguiendo una dieta saludable y equilibrada(desayuno, tentempié, almuerzo, merienda y cena).

Es importante comer cada 3-4 horas siguiendo el siguiente patrón:

Las grandes compañías suelen vender snacks para niños que no son saludables.Por lo tanto, una buena alternativa es preparar snacks caseros que incluyanfruta y verdura.