RECETASDEL

MUNDO

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RECETA ORIGINAL INGREDIENTES

Receta de Pescanovios Receta mexicana

Blog de cocina Juan María mayo 2016

Fotografía: Natalia Valverde fotógrafa grupo NosWhyNot

INGREDIENTES

Transformamos la receta original de Pescanovios mexicana en un receta más saludable.

•100 g de mantequilla •2 tazas de leche •1 taza de azúcar •2 cucharadas de miel de abeja •6 barras de chocolate

•100 g de mantequilla •2 tazas de leche semidesnatada •1 taza de azúcar moreno •2 cucharadas de miel de abeja •6 barras de chocolate negro

RECETA TRANSFORMADA

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Utensilios

• Cazo • Cuchara de madera

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• Vitrocerámica

Fotografía: Natalia Valverde fotógrafa grupo NosWhyNot

• Cuencos

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Elaboración

1. Echar en un cazo la mantequilla. Poner el cazo sobre la vitrocerámica y cocinar a fuego lento.

Fotografía: Natalia Valverde fotógrafa grupo NosWhyNot

2. Añadir una taza de leche semidesnatada. Remover la mezcla con una cuchara de madera.

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3. Añadir una taza de azúcar moreno y continuar removiendo para que no se pegue en el fondo.

4. Añadir una cuchara de miel y continuar removiendo.

Fotografía: Natalia Valverde fotógrafa grupo NosWhyNot

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5. Añadir el chocolate cortado en trozos y continuar removiendo.

Fotografía: Natalia Valverde fotógrafa grupo NosWhyNot

6. Cuando la preparación hierva, contar siete minutos.

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7. Dejar enfriar la mezcla en la nevera. Cuando la mezcla esté fría echarla en bols y adornarla, con fideos de colores.

Fotografía: Natalia Valverde fotógrafa grupo NosWhyNot

Invitar para pescar novios

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Fotografía: Natalia Valverde fotógrafa grupo NosWhyNot

Transformación de la receta: Zaira Santos

Elaboración: Zaira Santos

Natalia Valverde

María Peixoto

Pablo Larrondo

Lucas Calero

RECETAS