Post on 28-Jul-2022
Sin alcohol
Agua de piedra natural(650 ml)
Agua de piedra con gas(650 ml)
Velvet soda artesanal- Royal tonic -- Lychee -- Pomelo -- Maracuyá -- Guanabana -
Refresco - Coca cola -- Coca cola light -- Sprite -- Mundet --Squirt -
Naranjada
Limonada
Piñada
Jugo de arádano
Clamato
Matcha Soda
(Piña colada sin alcohol)
(Salsas negras, jugo de limón)
Corona
Victoria
Negra modelo
Modelo especial
Cerveza artesanal Colima - Cayaco lager -- Colimita lager -- Páramo pale ale -- Ticus porter -- Piedra lisa session IPa -
Cerveza artesanal Dos aves - Pale ale -- Stout -
Cervezas
BEBIDAS
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
R E S T A U R A N T E
80
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89
95
Padre Mangas 180(Piña colada, frangelico)
Purple colada 180(Piña colada de frutos rojos)
Matcha Gin Tonic 180(Matcha, manzana verde)
Margarita del Rector 180(Cítricos, mezcal, tequila, bitters)
Martini 180(Ginebra, vermouth)
Gin Torito 180(Ginebra, manzana verde, kiwi)
Mimosa 180(Naranja, vino espumoso)
Carajillo 180(Licor 43, espresso)
COCTELERÍA
Clásicos del Rector
Toda la coctelería se prepara con nuestra selección de destilados
Brebajes de Mezcal
Maguey 180(Albahaca, sal de gusano, limón)
Temezcuitate 180(Licor Ancho Reyes, naranja)
Atalaya 180(Jengibre, limón)
Humo de naranja 180(Naranja, enebro, mora, bitters)
Tónicos de Bartola
La pingüica 180(Toronja, cardamomo)
El calvario 180(Aperol, naranja)
Palo dulce 180(St. Germain)
La noria 180Frutos rojos)
R E S T A U R A N T E
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
Mezcal
Bruxo Nº 1, Espadin
Bruxo Nº4, Espadin barril, Cuishe jóven
Bruxo Nº 5, Tobalá
Unión, Espadin y Cirial
Borroso, Alambique de barro
Borroso, Alambique de cobre
Meteoro, Espadin
Marca Negra, Ensamble
Marca Negra, Espadín
400 Conejos joven
Mezcal local, Espadin
Lagrimas de Dolores,cenizo joven
Tequila
Don Julio 70
Don Julio Reposado
Herradura Reposado
1800 Cristalino
7 Leguas Blanco
7 Leguas Reposado
Maestro TequileroBlanco
Maestro DobelDiamante
Centenario Plata
Casa Dragones
DESTILADOS
R E S T A U R A N T E
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
Copa Botella
130
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350
130
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260
260
160
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220
1,200
2,500
4,000
1,200
2,500
1,850
1,300
2,900
2,900
1,400
1,100
1,950
Copa Botella
210
165
150
185
130
160
135
170
100
1,900
1,500
1,500
1,900
1,500
1,500
1,500
1,900
1,300
7,500
Whisky
Glenfiddich 12 años
Jack Daniel’s
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnie Walker Blue Label
Buchanan’s 12 años
Buchanan’s 18 años
The Macallan 12 años
Ron
Havana Club Añejo 7 años
Bacardi Blanco
Matusalem platino
Zacapa 23
Brandy
Torres 10
Torres 20
Cardenal Mendoza
DESTILADOS
Vodka
Absolut Azul
Grey Goose
Belvedere
Ginebra
Hendrick’s
Bombay Sapphire
Beefeater
Diega
Coñac
Martell
Hennesy
R E S T A U R A N T E
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
Copa Botella Copa Botella
220
145
115
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255
2,500
1,500
1,350
1,800
7,900
1,800
3,500
2,800
140
130
130
235
1,500
1,350
1,350
2,800
285
320
2,100
2,500
210
160
150
130
2,200
1,500
1,400
1,000
120
240
315
1,200
1,800
2,000
100
195
185
1,200
2,100
2,100
VINOS
R E S T A U R A N T E
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
Vino Tinto
Cuna de tierra, Torre de tierra, tempranillo / Cabernet sauvignon950Copa 195
Cuna de Tierra, Nebbiolo1,500
Teófilo Reyes Reserva, tempranillo, 16 meses en barrica1,720
Teófilo Reyes Reserva, Tempranillo, 20 meses en barrica - Ribera del Duero 20092,860
Casa Madero 3V1,200
Casa Madero Gran Reserva, Sirah - Valle de Parras, México2,100
Lanzaga, tempranillo - Rioja, 20082,020
Château du Cartillo, Haut Medoc - Bordeaux 20121,760
Villa Montefiori Selezionato - Valle de Guadalupe, México1,055
Villa Montefiori NERONE, Aglianco - Valle de Guadalupe, México1,080
VINOS
R E S T A U R A N T E
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
Vino tinto
Catena Zapata, Malbec - Argentina850
Montgrass Reserva, Carmenere - Valle de Colchahua, Chile650
Carramimbre Crianza - Ribera del Duero1,150
Carramimbre Reserva - Ribera del Duero1,700
Petit Chato, Sirah / Grenache /Carigan - Roussillon, Francia1,150
Raimonda Fontana Fredda, Barbera de Alba Doc - Piemonte, Italia980
Serralunga deAlba Fontana Fredda, Barolo Doc - Piemonte, Italia2,200
Duquesa selección de tintos, Tempranillo / Pinot noir / Malbec - Valle de San Vicente, México.610
Amor bonito, Cabernet / Nebbiolo - San Antonio de las Minas, México970
Vino Blanco
Duquesa Cuvee Blanc Vino de la Reina, Chardonnay700Copa 150
Alta Vista Vive, Torrontes - Mendoza, Argentina600
Casa Madero Gran Reserva, Chardonnay - Valle de Parras, México1,200
Vino Rosado
Rose Sangiovese vino de la Reina690
Champagne
Moët & Chandon Brut Imperial1,899
Moët & Chandon Rose2,010
Champagne Louis Roederer Cristal8,490
Vino Espumoso
Brut d’ Argent Pinot Noir920
Brut d’ Argent Ice1,500
Prosecco Valdobiadenne Milesimato800
VINOS
R E S T A U R A N T E
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
Licor 43 (D) 100
Aperol (D) 140
Strega (D) 100
Disaronno (D) 120
Fonseca Oporto 10 (D) 110
Vaccari Sambuca Nero (D) 160
Frangelico (D) 100
Baileys Irish cream (D) 120
Anis chinchón dulce (D) 80
Anis chinchón seco (D) 80
LICORES
Licores digestivos
R E S T A U R A N T E
Las Vieyras . Lunes y Martes de 14:00 a 17:00 horas. - Miércoles a Domingo de 14:00 a 22:00 horasBartola . Lunes a Domingo de 14:00 a 23:00 horas.
St. Germain (A) 230
Campari (A) 100
Licores aperitivos