Lectura del etiquetado nutricional
Tamaño de las porciones
El Colesterol y la Grasa Saturada Por Gilberto Barranco
Las hierbas aromáticas Por: John Sinclair
Los Métodos de Cocción por Deborah Yim
Aceites Comestibles Por Alana Donoso
Los Ácidos Grasos Esenciales Por María Baena
Harinas y proceso de molienda Por Caroline Valoy
5 al día Por Yalisbeth Moreno
Cereales Por Elsy Mora
Resumen fibra soluble Por: Analina Valdés
Resumen carbohidratos complejos Por: Massiel Issabelle Iriarte
Resumen fibra insoluble por ana lucía díaz
Fibra insoluble Por: Ana Lucia Diaz
Sodio Por: Jorge Estenoz
Nutrición y alimentación saludable
Introducción
Azucares simples por: Jo Ann Santiago
