Nutricin del arndano enfocado a la calidad de frutaIvn Vidal P. ividal@udec.cl Universidad de Concepcin, CHILE Seminario INIA-CORFO. Transferencia de tecnologa para mejorar calidad y condicin de fruta.Temuco, 22 de agosto 2012 Manejo de arndanos Para solucionar los problemas de calidad y produccinmuchos buscan la solucin sobre el suelo. Pero, qu hay bajo el suelo?.Estudio de Suelos previo a Plantacin FASES DE SUELOS FASE DELGADA (< 50cm)FASE PROFUNDA (> 50cm)NAPA FREATICAPROFUNDIDAD DE LA NAPA HUMEDAD APROVECHABLE Funcin de la raz La raz es menos visible, pero igualmente importante que la parte area de la planta. Arndano nace desde las races y mueren desde las races Respiran Absorben Transportan Almacenan Sntesis de compuestos para regular la actividad area de la planta (CKs). Da 1Da 17Da 50 Envejecimiento de la raz Los frutales crecen desde las races y muere desde las races Mantener un crecimiento constante de races Marangoni, 2006 Muerte de races se produce por problemas de compactacin, exceso de humedad, sellamiento superficial, asfixia radicular. Indicador:Presencia de musgos Crec. races solamente en estrata superficial Concreciones de Fe y Mn Plantas de arndanos con races estranguladas No existen prcticas agronmicas para superar problemas de plantacin Fisiologa de la nutricin Actividad hormonal El arndano como todos los frutales est controlado por hormonas, no por nutrientes La fertilizacin solo modifica el balance hormonal, no lo controla. Las hormonas producidas en las races (citoquininas) son las que controlan la actividad econmica de la planta y calidad de fruta. Son producidas en la punta de las raicillas nuevas. Hormonas producidas principalmente en parte superior: AIA, Auxinas, Etileno, Acido Abscsico Actividad hormonal Si dominan hormonas de la parte superior Si dominan hormonas de la Raz (CKs) Se reducen puntos de fructificacin La planta tiende a vegetar Aborto de flores y frutos Muerte prematura Menor resistencia a enfermedades Baja calidad de fruta Mayor N de brotes laterales Mayor N de puntos de fructificacin Menor cada de flores y frutos No hay muerte prematura Mayor resistencia a enfermedades Mejor calidad de fruta Ref. S. Romn Foto: S. Romn Suelo arenoso, (65% arena), goteros 4 L/hora a 0,7 m.2 horas de riego, carga hidrulica 8 kg/bulbo. Volumen de humedecimiento (Doble linea- 9420 emisores/ha) =16 % humedecimiento 80 cm raices Races arndanos FERTIRRIEGO ESPECIAL ATENCION SOBRE: Concentracin solucin aplicada. Frecuencia y Tiempo de riego: evitar lixiviacin y asfixia radicular. 0,25 0,60 1,4 0,25 2,75 Frambuesa 0.250,12Mg 0.700,30Ca 1.500,30K 0.250,08P2.801,50NFrutillaArndano* Nutriente (%) Comparacin niveles foliares ptimos * Valores de referencia en Chile (Ref. Irrifer Ltda.)Rendimiento de arndanos con y sin aporte de calcio en plantas 1 ao cosecha. (Vidal 2010) Rendimiento de fruta arndanos var. Duke temporada 2002 a 2004. (Vidal y Serri, 2004) Estudios de extraccion de nutrientes: Seleccin de Plantas Estudios de Extraccin de Nutrientes Lavado de Races Lavado de Races Evolucin de la materia seca en los diferentes tejidos en arndano cultivar Oneal con rendimiento de 9,5 ton ha-1. Cu cuaja, P pinta, Co cosecha, MS materia seca total. Evolucin de la materia seca en los diferentes tejidos enarndano cultivar Brigitta con rendimiento de 19 ton ha-1. RESULTADOS Cu cuaja, P pinta, Co cosecha, MS materia seca total. Evolucin de la materia seca en los diferentes tejidos enarndanocultivarElliotconrendimientode12 ton ha-1. RESULTADOS Cu cuaja, P pinta, Co cosecha, MS materia seca total. Evolucinenlaabsorcindenutrientesdurantela temporada de desarrollo en arndano cultivar Oneal con rendimiento de 9,5 ton ha-1. RESULTADOS Br brotacin, Cu cuaja, P pinta, Co cosecha. 02040608010012014016018001/Sep 01/Oct 01/Nov 01/Dec 01/Jan 01/Feb 01/MarNutrientes Kg ha-1 N P2O5 K2O CaO MgOBr Cu P Co P2O5 K2O Evolucinenlaabsorcindenutrientesdurantela temporada de desarrollo en arndano cultivar Brigitta con rendimiento de 19 ton ha-1 . RESULTADOS Br brotacin, Cu cuaja, P pinta, Co cosecha. 02040608010012014016018001/Oct 26/Oct 20/Nov 15/Dec 09/Jan 03/Feb 28/Feb 25/MarNutrientes Kg ha-1 N P2O5 K2O CaO MgOBr Cu P Co P2O5 K2O Evolucinenlaabsorcindenutrientesdurantelatemporada de desarrollo en arndano cultivar Elliot con rendimiento de 12 ton ha-1 . RESULTADOS Br brotacin, Cu cuaja, P pinta, Co cosecha. 010203040506070809010010/Oct04/Nov29/Nov24/Dec18/Jan12/Feb09/Mar03/Apr28/AprNutrientes kg ha-1 N P2O5 K2O CaO MgOBr Cu P Co P2O5 K2O Extraccinanualdenutrientesenarndano Highbushdediferenteprecocidadportoneladade fruta fresca producida. Nutriente PrecozIntermediaTardia Kg Nutriente ton-1 de fruta fresca N6,25,15,2 P2O51,61,31,0 K2O5,77,96,1 CaO3,05,05,1 MgO0,90,91,1 Precoz: ONeal, Duke, Star, Juwel, Misty, Emerald Intermedia: Brigitta, Bluegold, Blucrop, Legacy, Toro Tardia: Elliot, Aurora, Liberty, Ozarkblue EtapaPrecocesIntermediasTardas Brotacin a cuaja303035 Cuaja a Pinta353035 Pinta a Cosecha101020 Postcosecha253010 Distribucin porcentual de la absorcin de N en variedadesde diferente precocidad.EtapaPrecocesIntermediasTardas Brotacin a cuaja202010 Cuaja a Pinta302030 Pinta a Cosecha104040 Cosecha a Postcosecha 402020 Distribucin porcentual de la absorcin de P envariedades de diferente precocidad EtapaPrecocesIntermediasTardas Brotacin a cuaja202525 Cuaja a Pinta402525 Pinta a Cosecha204040 Cosecha a Postcosecha 201010 Distribucin porcentualde absorcion de K en variedades de diferenteprecocidad.EtapaPrecocesIntermediasTardas Brotacin a cuaja203520 Cuaja a Pinta503540 Pinta a Cosecha152030 Cosecha a Postcosecha 151010 Distribucin porcentual de absorcin de Ca en variedades de diferente precocidad. Programacin de la fertirrigacin Determinacin de la demanda del cultivo Definicin de la fenologa del cultivo Suministro del suelo Calidad agua de riego Eficiencia de uso del nutriente Compatibilidad de los fertilizantes Costos fertilizantes Solubilidad y preparacin solucin madre Tasa de inyeccin Concentracin agua de riego Monitoreo (solucin, AS,AF) Conocer el suelo desde el momento de la plantacin. Promover un crecimiento constante de races mediante adecuada nutricin y riego La fertirrigacin es una tcnica muy efectiva para incrementar eficiencia de los fertilizantes y aumentar la calidad y produccin de arndanos No aplicar programas generales de fertirrigacin: Cada productor tiene diferentes suelos, calidad de agua, niveles productivos, lo que influye notablemente en sus necesidades de fertilizacin. Es fundamental llevar un sistema de monitoreo para minimizar impactos econmicos, desordenes fiisiolgicos y potenciar la calidad, produccin y rentabilidad Consideraciones finales Para una adecuada calidad y produccin MUCHAS GRACIAS ividal@udec.cl www.irrifer.cl