CURSO “PASTURAS”

2010

Docente responsable

Ing. Agr. M.Sc. Sylvia Saldanha

Prof. Adj. Pasturas - EEFASalto

♦ Colaborar con los estudiantes en la creación de conocimientos sobre la producción y utilización de forrajes con principal énfasis en los sistemas de producción animal intensiva (lechería y suinos) promoviendo distintos procesos de razonamiento, el pensamiento crítico, el uso selectivo de diferentes fuentes de información y de metodologías de medición de variables.

♦ Generar capacidad de transferencia y aplicación de dichos conocimientos.

OBJETIVOS DEL CURSO:

♣ Capacitar en la identificación de los factores que limitan la expresión del potencial productivo de cada pastura, en la realización de diagnósticos de diferentes alternativas forrajeras, y en la proposición de tecnologías que mejoren la productividad y/o estabilidad de diversas situaciones.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

♣ Discutir sobre las principales variables que afectan la relación pastura- animal para definir medidas de manejo que aumenten la productividad animal.

♣ Valorar la variabilidad temporal y espacial de los componentes biológicos más relevantes de los sistemas productivos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Asist. Ing.Agr. David Silveira. Pasturas

EEMAC

Prof.Agr. Ing.Agr. Ph.D. Pablo Boggiano. Pasturas

Asist. Ing.Agr. M.Sc. Silvana Nöell. Pasturas

Asist. Ing.Agr. M.Sc. Ramiro Zanoniani. Pasturas

Prof.Adj. Ing.Agr.M.Sc. María Bruni. Nutrición

Prof.Adj. Ing.Agr.M.Sc. Adela Ribeiro. Entomología.

Prof.Agr.Ing.Agr.Ph.D. Grisell Fernández. Malezas

DOCENTES PARTICIPANTES:

EEBR

Prof.Adj. Ing.Agr. Emilia Cassanello.Fitopatología.

Prof.Adj. Ing.Agr.M.Sc. Sylvia Saldanha. Pasturas

DOCENTES PARTICIPANTES:

EEFAS

CRS

Prof.Adj. Ing.Agr.Ph.D. Valentín Picasso. Pasturas

►“Síntesis de los principales procesos morfo-fisiológicos que afectan la producción de

forraje y su persistencia”

►“Características de las pasturas que

influyen en el comportamiento de los animales en pastoreo”

►“Principales especies productoras de forraje en nuestro país”.

►“Las pasturas como base de sistemas de

producción sustentables”.

CONTENIDOS TEMÁTICOS:

►“Principales alternativas forrajeras en

sistemas intensivos: verdeos invernales, verdeos

estivales y mezclas forrajeras”.

► “Otra forma de uso: reservas forrajeras”.

►“Principales enfermedades y plagas en

especies forrajeras”.

►“Especies vegetales no deseadas en las pasturas: Malezas”.

►“Producción de semilla fina”

CONTENIDOS TEMÁTICOS:

►“Principales alternativas forrajeras en

sistemas extensivos”: Mejoramientos extensivos

Pasturas naturales. Control

de malezas. Quema de campos. Degradación

►“Cadenas forrajeras. Presupuestación

forrajera”.

CONTENIDOS TEMÁTICOS:

► Dos parciales teóricos escritos

individuales (80% de los puntos)

► Presentación grupal oral y escrita de

un seminario (20% de los puntos)

SISTEMA DE EVALUACIÓN

SEMINARIOS PROPUESTOS

1.Servicios ecológicos de las pasturas. Beneficios de las pasturas al suelo, agua, aire, biodiversidad, paisaje y salud humana. (21/5)

2. Biodiversidad, productividad y estabilidad de mezclas forrajeras. Aspectos ecológicos y productivos.

3. Indicadores de sustentabilidad de sistemas pastoriles. (21 /5)

4. Sistemas pastoriles y cambio climático.

SEMINARIOS PROPUESTOS

5. Enfermedades de implantación. (4/6 o fines de julio)

6. El hongo de la pradera: Pithomyceschartarum. (4/6 o fines de julio)

7. Control de cardos en pasturas (11/6)

MUCHAS GRACIAS