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ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA N.º 123 • Enero 2016 • 3,5

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ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA

N.º 123 • Enero 2016 • 3,5 €

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EDITA:

ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN PARA LA MEJORA DEL CULTIVO

DE LA REMOLACHA AZUCARERA

Apartado de Correos, 85547080 Valladolid

Teléf. 983 20 47 77Fax 983 20 46 22

E-mail: [email protected]

http://www.aimcra.es

Director

Rodrigo Morillo-Velarde

EQUIPO TÉCNICO:

Agronomía:

José Luis Bermejo CorralesJosé Antonio Centeno Malfaz

Departamento químico:

Manuel Gutiérrez Sosa

Protección cultivo:

Julián Ayala García

Transferencia tecnológica:

José Manuel Omaña Álvarez

Delegación Sevilla

Teléf. 95 435 20 55Fax 95 435 00 54

E-mail: [email protected]

Impresión:Imprenta Maas

Teléf. 983 40 16 59

D.L.: M-14005-1984

Diseño y maquetación:JM Edición [email protected]

Teléf. 983 114 530

AIMCRA no se hace responsable ni se identifica necesariamen-te con las opiniones que sus colaboradores expresan a través de los artículos publicados en la revista.

N.º

12

3 •

EN

ERO

20

16

EDITORIAL

E l 19 de diciembre de 1966 se creó la Asociación para la Mejora del Cultivo de la Remola-cha Azucarera (AIMCRA) situándose en la Estación experimental de Aula Dei, en Zarago-za. Este año, pues, celebramos nuestro 50 aniversario.

Inicialmente estuvo constituida por ocho empresas azucareras1 y los agricultores se incorpora-ron un poco más tarde, si bien estos participaron en la Junta Directiva desde el principio.AIMCRA se creó con el objetivo de estudiar los problemas del cultivo, para mejorar la rentabili-dad del mismo, tanto para los agricultores como para la industria azucarera. Desde su fundación se señala que la vocación de la Asociación es clara: resolver los problemas del cultivo de la re-molacha. Se acuerda que debe extender su labor por todas las zonas remolacheras de España.Desde entonces, AIMCRA ha estado siempre presente en todos los aspectos técnicos del cul-tivo. Las prioridades iniciales de AIMCRA fueron: la mecanización del cultivo (ensayos y diseño de sembradoras de precisión, recolección mecanizada), la fertilización, el control de las malas hierbas (primeros herbicidas), defensa del cultivo (estudios de virosis y control de cercospora) y tecnología (conservación de la remolacha en el ensilado en fábrica y preparación de semillas pil-doradas). El reto es la mejora de rendimientos (en la campaña 1967/1968 se cultivan en España 175.357 ha, un 27% en secano, en 32 provincias, con un rendimiento medio de raíz de 16,8 t/ha en secano y 28,1 t/ha en regadío).En estos 50 años las prioridades y los investigadores han variado, pero AIMCRA siempre ha estado de una forma activa sobre el terreno.La Asociación hoy marcha con buen pie, mirando con confianza al futuro. Estamos preparados para los nuevos desafíos, recomendando siempre lo mejor a los remolacheros e industria azu-carera de forma que seamos capaces de sacar todo el potencial a esta planta tan prodigiosa que es la remolacha azucarera. Esta es nuestra ambición para los próximos 50 años.

Cordialmente

RodRigo MoRillo-VelaRde

1. EBRO Cía de Azúcares, Compañía de Industrias Agrícolas, Sociedad Industrial Castellana, Azucarera de San Isidro SA, La Vega Azucarera Granadina SA, Azucarera del Carmen SA, Azucarera Antequerana SA e Hijos de Carlos Eugui SA.

ContenidoNoticias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Las cuentas de AIMCRA en el año 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8¿Es posible mejorar la rentabilidad del cultivo de la remolacha azucarera en España? . . . . . . . . . . . . . . . . . 11La importancia del análisis de fertilidad del suelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Introducción a los abonos líquidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21¡Conéctate! AIMCRA lanza una App Móvil para asesorar a los agricultores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Tener al día el cuaderno de explotación de todos los cultivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26DOSSIER: ¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 1.ª parte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28RECOMENDACIONES de la remolacha azucarera para la fertilización de siembra primaveral . . . . . . . . . . . 38RECOMENDACIÓNES para el control de las malas hierbas en remolacha azucarera de siembra primaveral 44RECOMENDACIÓNES: Protección del cultivo de siembra primaveral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53RECOMENDACIÓNES: Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016 . . . . . . . . . . . . . 56RECOMENDACIÓNES: Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia . . . . . . . . . . . 60RECOMENDACIÓNES: Mejora del control de la cercospora en remolacha azucarera . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64RECOMENDACIÓNES: País Vasco mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha . . . . . . . . 66

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Noticias4 ENERO, 2016

Nuevo Presidente de AIMCRA

E n la reunión extraordinaria de la Asamblea General de AIM-CRA, celebrada en Madrid el

día 29 de septiembre de 2015, a propuesta de la Junta Directiva y por unanimidad, ha sido nombrado D. Pablo Puerta nuevo Presidente de AIMCRA. Sustituye a D. Pablo Domínguez y Elías. El nuevo Presi-dente D. Pablo Puerta Vizcaino, es Director del Área de Operaciones de Azucarera. Desde estas páginas le deseamos al nuevo Presidente toda clase de éxitos.

Proyecto Europeo 2020 MASLOWATEN

en Alaejos (Valladolid)

A IMCRA participa en el pro-yecto europeo MASLOWA-TEN (MArket uptake of an

innovative irrigation Solution Ba-sed on LOW WATer-ENergy con-sumption), se trata de un proyec-to aprobado recientemente por la Comisión Europea a través de la convocatoria Horizonte 2020. Su objetivo, es la puesta en marcha de cinco demostradores de riego con energía solar, en cuatro países. Uno de los demostradores se está construyendo en la localidad va-llisoletana de Alaejos, el proyecto está coordinado por la Universidad Politécnica de Madrid, siendo AIM-CRA la entidad responsable de su ejecución, además participan 10 empresas y 2 universidades de cin-co países europeos.

RiegoSolar premiado en FIMA 2016

L a empresa vallisoletana SIS-TEMAS DE RIEGO SOLAR ha sido galardonada en el concur-

so de novedades técnicas celebra-do por FIMA2016, feria agrícola de referencia, por su instalación de rie-go con energía eléctrica solar de alta potencia a presión constante.El certamen organizado por la Feria de Zaragoza ha decidido otorgar este reconocimiento a RIEGOSOLAR que presenta este sistema de bombeo directo de alta potencia (100kw) que proporciona caudal y presión constantes mediante energía solar fotovoltaica para cualquier sistema de riego por aspersión (pívot, cober-tura…) sin recurrir al almacenamien-to de energía en forma de baterías ni de grandes balsas de agua. Para el fallo, el jurado se ha basado en la importancia práctica, la mejora de la situación energética y ambiental, el ahorro de costes para el agricultor y el efecto sobre la mejora de las con-diciones de trabajo en el sector agrí-cola que aporta esta novedad.

1 D. Pablo Puerta nuevo Presidente de AIMCRA.

2 Alfredo Antonio de Castro. Gerente de RiegoSolar.

3 Representantes de las empresas y universidades participantes en MASLOWATEN.

4 Vega de Toro y Azucarera.

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Noticias 5ENERO, 2016

Campaña remolacha azucarera 2015

ZONA NORTE

La fábrica azucarera de Toro abrió sus puertas el día 30 de septiembre, adelantando unos días su fecha ha-bitual de inicio de campaña debido a la mayor superficie de siembra en la zona de influencia de esta fábrica con respecto a años anteriores, unas 1.300 ha más que las sembradas en 2014/15. Posteriormente, el 14 de octubre, comenzó la recepción de remolacha en la fábrica de Miranda y finalmente lo hizo la fábrica de La Bañeza el día 22 de diciembre.

Este retraso, de alrededor de un mes y medio con respecto a la fecha de apertura del año pasado de la fábrica leonesa, obedeció a la necesidad de adaptar la campaña a las condiciones específicas del suelo de las parcelas contratadas por esta fábrica. La pre-cipitación acumulada durante el mes de octubre imposibilitaba llevar a cabo las labores de arranque y carga

de remolacha de forma óptima. Ade-más, estas lluvias, unidas a las tem-peraturas suaves y a la ausencia de heladas, favorecieron un desarrollo extra del cultivo al final de su ciclo, por lo que la decisión de posponer el inicio de campaña fue bien acogida tanto por la industria como por los agricultores.

La campaña de recolección de re-molacha en la zona norte se desa-rrolló con total normalidad durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, con las fábricas de Toro y Miranda molturando a máxima capacidad y sin incidencias desta-cables en el campo. La fábrica bur-galesa finalizó la campaña el día 7 de enero con un rendimiento medio de 100 t/ha de remolacha tipo y la zamorana el día 20 del mismo mes con una cifra aproximada de 115 t/ha. Al cierre de este número, la fá-brica de La Bañeza continuaba su proceso de fabricación sin inciden-cias, aunque las abundantes preci-pitaciones registradas a principios de enero ralentizaron levemente el ritmo de arranque de la remolacha en campo. La raíz pendiente de re-coger se encuentra en buen estado de conservación, favorecida por las escasas heladas registradas hasta la fecha y el buen control por parte de los agricultores de las enfermeda-des foliares que afectan al cultivo al final de su ciclo.

Al finalizar enero las fábricas de Azu-carera habían recibido más del 80% de la producción prevista.

Destacar que la totalidad de la pro-ducción se pagará a pleno precio y todo apunta a que en la próxima campaña de siembras la superficie de remolacha continuará incremen-tándose gracias a la seguridad y es-tabilidad de precios que diferencia a la remolacha de otros cultivos.

ZONA SUR

Esta campaña en la zona sur es la primera que se desarrolla bajo el nuevo Acuerdo Marco Interprofe-sional (AMI). Una vez concluido el periodo de siembras, la superficie dedicada al cultivo de la remolacha supera las 7.000 ha, buena cifra lo-grada como consecuencia de la se-guridad y rentabilidad del cultivo, y gracias a las distintas opciones de contratación que se adaptan a las características de los agricultores. Siguiendo la recomendación de AIMCRA, las siembras se realizaron en su gran mayoría entre los meses de octubre y noviembre. Las con-diciones meteorológicas hasta la fecha de esta publicación han per-mitido una correcta implantación y desarrollo del cultivo.

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Noticias 7ENERO, 2016

Azucarera comunica las

condiciones de contratación

para la campaña 16/17

Como principales novedades, Azucarera pagará anticipadamente 1.000 euros por hectárea contratada y promocionará va-riedades de semillas de altos rendimien-tos y polarización.

Madrid, 26 de enero de 2016. Azucarera ha comunicado hoy en nota de prensa, en su página web y a través de su aplicación mó-vil, el paquete de condiciones que regirán la contratación de remolacha en la zona nor-te para la próxima campaña 16/17. Al igual que en la pasada campaña, la propuesta de precio de la compañía en esta campaña se basa en la estipulación novena del Acuerdo Marco Interprofesional de la Remolacha.

Como novedad este año, Azucarera ofrece la posibilidad de pagar anticipadamente a sus remolacheros parte del valor de la re-molacha, concretamente 1.000 euros por hectárea contratada, que serán abonados el 15 de septiembre de 2016, a la verificación del establecimiento del cultivo y previa emi-sión de la correspondiente factura o recibo.

Otro aspecto novedoso son las promocio-nes especiales que Azucarera ofrece por la compra de determinadas variedades de semilla, seleccionadas de la lista de varie-dades recomendadas por AIMCRA por sus buenos rendimientos y alta polarización. De-pendiendo de la dosis de semilla que utilice el agricultor, el ahorro de costes empleando semillas recomendadas por Azucarera pue-de llegar a ser de 39 € por hectárea.

Las condiciones específicas para benefi-ciarse de esta promoción, así como todos los detalles relativos al precio de la remo-lacha y el anticipo de cobro de la cosecha, pueden consultarse también en www.azu-carera.es

Según Salomé Santos, Directora Agrícola de Azucarera, esta oferta se inscribe en el contexto de la nueva estrategia agrícola de

la compañía. “Los agricultores saben que Azucarera ha asumido un compromiso con ellos para los próximos cinco años y, sobre esa base de seguridad y estabilidad, hemos empezado a desarrollar diversos proyectos orientados a abaratar los costes del cultivo e incrementar su rentabilidad y competitivi-dad en el largo plazo”, ha explicado.

Asimismo, ha destacado que “la remola-cha continúa siendo un cultivo interesante y con futuro porque mantiene una rentabi-lidad muy razonable, además de jugar un papel fundamental en la rotación de culti-vos y no está sujeta a movimientos espe-culativos, como sucede con otros cultivos. Además, desde Azucarera vamos a bus-car una mayor cercanía con el agricultor y vamos a trabajar con mayor agilidad y flexibilidad para entender bien sus nece-sidades y prestarles los servicios que nos demanden”.

SOBRE AZUCARERA

Azucarera, empresa líder en producción de azúcar en España, comercializa una amplia gama de azúcares y coproductos derivados de la remolacha azucarera y de la caña de azúcar que destina a sus clientes industria-les y la distribución. Su producción procede de azúcar extraído de remolacha de cultivo local y del refino de azúcar crudo de caña procedente de terceros países.

Azucarera recibe la remolacha de alrede-dor de 4.800 agricultores individuales y asociados en unidades de producción, dis-tribuidos en Castilla y León, Andalucía, el País Vasco, La Rioja y Navarra. En Castilla y León, la empresa cuenta con cinco cen-tros de producción, envasado, suministro e I+D+i situados en Zamora (plantas de Benavente y Toro), León (La Bañeza), Valla-dolid (Peñafiel) y Burgos (Miranda de Ebro). En Andalucía, Azucarera tiene un centro en Jerez de la Frontera en el que extrae azúcar procedente de remolacha y del refino de azúcar crudo, así como energía mediante procesos de cogeneración.

La compañía forma parte del grupo AB Su-gar, líder en producción de azúcar en Es-paña, Reino Unido y otros seis países de África y China.

F. López de Lorenzo [email protected]

F. Calderón [email protected]

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Las cuentas de AIMCRA en el año 20158 ENERO, 2016

E n 2015, AIMCRA ha realizado en am-bas zonas, sur (siembra de otoño de 2014) y norte (siembra 2015), un to-

tal de 126 ensayos de campo en 17 líneas de investigación diferentes. En agronomía se han hecho:

— 38 ensayos con 182 variedades distin-tas, de donde han salido las listas de variedades recomendadas.

— 34 ensayos de variedades con casas de semillas para conocer el comportamien-to del nuevo material para registrar en España.

— 14 ensayos de variedades con objetivos diferentes: siembras de invierno, va-riedades que necesitan menos agua y ajuste de modelo de cultivo.

— 12 ensayos de fertilizantes (abonos lí-quidos, nuevos abonos de liberación lenta y determinación de la absorción de nutrientes).

En agua y energía se han realizado cinco demostradores de riego solar, dos estudios de aspersores con boquillas a baja presión en coberturas y pivot y tres demostradores de eficiencia energética y automatismos de riego.

En protección del cultivo los trabajos han hecho:

— Ocho ensayos de herbicidas, con el análisis de materias activas convencio-nales y nuevas (12). De este trabajo se obtienen las recomendaciones de her-bicidas.

— Nueve ensayos de fungicidas y varieda-des para el control más eficaz de enfer-medades foliares. Es la base de la reco-mendación anual de fungicidas.

— Siete ensayos de 12 variedades toleran-tes a Rizoctonia solani, de donde sale la lista de variedades recomendadas tole-rantes a esta enfermedad.

LAS CUENTAS DE AIMCRA EN EL AÑO 2015

En 2015, AIMCRA ha realizado en

ambas zonas, sur y norte, un

total de 126 ensayos de campo

en 17 líneas de investigación

diferentes

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Las cuentas de AIMCRA en el año 2015 9ENERO, 2016

— Cinco ensayos para el estudio y control de otras efermedades (complejo de ri-zoctonia y bacterias específico de León y Sclerotium rolfsii).

Todo este trabajo ha supuesto la realización en los laboratorios de AIMCRA de un total de 10.250 muestras de papilla de remola-cha, cada una corresponde a una parcela elemental de ensayo. Como es habitual, las recomendaciones se publican en la revista AIMCRA, la WEB y todos los resultados en la Memoria Técnica Anual que estará a libre disposición sobre el verano. Para atender todo este trabajo, AIMCRA, tiene unos in-gresos. En los siguientes apartados se de-tallan las partidas tanto de ingresos como de gastos de la Asociación.

1. INGRESOS

Existen seis partidas de ingresos diferen-tes (ver figura adjunta). Las dos primeras son los ingresos por cuotas de agriculto-res e industria (Azucarera). Por cada tone-lada de remolacha entregada en fábrica, el agricultor y la industrian pagan 0,11 € cada uno (independientemente de la rique-za que tenga). Esto supone que un 16% de los ingresos de AIMCRA son pagados por los agricultores y otro 16% por azuca-rera. El 23% procede de ensayos privados realizados por encargo de casas de semi-llas, y el 37% de ensayos de encargo de las casas de fitosanitarios de remolacha y de otros cultivos. Finalmente, tenemos un convenio con el Gobierno de la Rioja (1%), la publicidad de la revista (2%) y otros in-gresos propios (5%), como son la remo-lacha de nuestra pequeña finca, la PAC y otros.

Cuotas de los agricultores

Cuotas de la azucarera

Contratos de variedades

Contratos de fitosanitarios

Subvenciones

Revista

Otros ingresos

2. GASTOS

Existen otras seis partidas de gastos (ver también figura adjunta). El proyecto de en-sayos de variedades supone el 19% de los gastos y el de protección el 8%. Los gas-tos para atender todos los contratos de va-riedades y fitosanitarios suponen el 30%, las actividades de comunicación (revista, memoria técnica, jornadas, seminarios) el 11%, la finca, maquinaria, instalaciones y laboratorios de Sevilla y Valladolid el 8%. Fi-nalmente el capítulo de personal, seguros y gastos fijos supone el 24%, incluye salarios (en AIMCRA trabajamos hoy 16 personas fijas y otras 10 eventuales variables, ajus-tadas a los nuevos proyectos y contratos de cada año), gastos sociales, impuestos, seguros, calidad y riesgos laborales. Esta distribución de gastos es muy similar a la existente en otros institutos técnicos euro-peos.

Ensayos de variedades

Ensayos de protección

Actividades de comunicación

Finca, instalaciones, laboratorio

Salarios, seguros, gastos fijos

Gastos atender contratos

En el ejercicio finalizado del año 2015, los ingresos han sido ligeramente superiores a los gastos.

“ Todo este trabajo

ha supuesto la realización en

los laboratorios de AIMCRA de un total de 10.250

muestras de papilla de

remolacha

1

2

1 Partidas de ingresos 2015.

2 Partidas de gastos 2015.

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La Semilla. Desde 1877

Strube España, S. A. | Jaime Villamar Berceruelo | T 666 536 902 | [email protected]

aristea Rizomanía

pasteur Rizomanía

bering Rizomanía y Nematodos

eulalia Rizomanía y Nematodos

Primavera 2.016

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 11ENERO, 2016

¿Es posible mejorar la rentabilidad del cultivo de la remolacha azucarera en España?JOSE MANUEL OMAÑA ÁLVAREZ

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España?12 ENERO, 2016

¿Son los remolacheros españoles menos competitivos que los alemanes o france-ses? ¿Puede la desaparición de las cuotas, poner en peligro el cultivo de la remolacha en España? ¿Nuestros costes son tan al-tos como para no hacer rentable el cultivo? ¿Existe alguna forma de mejorar nuestra rentabilidad? ¿Puede aspirar España a au-mentar su producción de remolacha? ¿Se puede hacer un cultivo más fácil y cómodo?

Estas son algunas de las preguntas que muchos se hacen y que sería bueno res-ponder. Es necesario tener claro si tendre-mos futuro como sector más allá de 2020.

Para asegurar la supervivencia de la remolacha en España, además de con-fianza y colaboración entre agricultores e industria, será necesario garantizar la rentabilidad del cultivo y del proceso de fabricación del azúcar. El precio, que de-berá ser remunerador, cada vez estará más condicionado por el precio internacional del azúcar, esto exigirá disminuir costes de producción y de fabricación, para ello habrá 1

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 13ENERO, 2016

que ser más eficientes produciendo remo-lacha y fabricando azúcar.

¿Pero, es esto posible? ¿Es posible dis-minuir los costes del cultivo? ¿Es posible incrementar todavía más el rendimiento? ¿Puede ser la remolacha el cultivo de futu-ro en España?

Hoy se puede responder a estas preguntas. Es posible que la remolacha siga siendo un cultivo rentable en España, incluso más que ahora, pero cuáles serán las claves:

EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO

El rendimiento del cultivo seguirá cre-ciendo, el potencial de las nuevas va-riedades crece año a año y en 2020 las variedades producirán al menos un 10% más que ahora. Este incremento será mayor en España que en otros países eu-ropeos, debido a que por nuestra mayor radiación solar el cultivo dispone de la ener-

gía necesaria para desarrollar todo su po-tencial, algo que no ocurre en otros países europeos, en los que la energía del sol no alcanza a satisfacer las necesidades de un cultivo de tan alto rendimiento.

Además hay que tener en cuenta los si-guientes aspectos:

SEMILLA Y SIEMBRA

Fecha de siembra; es la variable con ma-yor influencia en el rendimiento del cultivo. Durante los próximos años el adelanto de la fecha de siembra deberá seguir siendo uno de los principales objetivos. Siempre que la climatología lo permita deberá sembrarse a partir de mediados de febrero. Cada día de adelanto supone un aumento del rendi-miento de entre 0,5 y 0,6 t/ha, un adelanto de una semana supondría unas 4 t/ha.

La ejecución de drenajes en parcela ayuda-rá a adelantar la fecha de la recolección del

“ El rendimiento del cultivo seguirá

creciendo, el potencial de

las nuevas variedades

crece año a año y en 2020 las variedades producirán al

menos un 10% más que ahora

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España?14 ENERO, 2016

maíz y la fecha de siembra de la remolacha en zonas problemáticas como el Páramo de León.

Utilización de variedades recomenda-das; la evolución de estos años no ha podi-do ser más positiva, habiéndose alcanzado una utilización de variedades recomenda-das del 97%. La mejora del rendimiento debida a la semilla se estima en más de 2 t/año, en las condiciones españolas, y en sólo 5 años, el potencial productivo de las variedades superará al actual en 10 t/ha.

FERTILIZACIÓN

Es uno de los aspectos en los que más se ha avanzado durante el período 2009-2014. La realización de miles de análisis de suelos y la revisión de más de 500 abonadoras ha dado sus frutos. Se ha conseguido reducir un 20% los aportes de N-P-K por unidad de superficie. Sin embargo todavía es posible disminuir más el uso de fertilizantes. Con los actuales criterios de recomendación de AIMCRA, se deberían reducir los aportes otro 25%, y eso pensando en incrementar el rendimiento.

Es necesario seguir realizando análisis de suelos y ajustar los aportes a los criterios de recomendación de AIMCRA, utilizando las dosis y formulaciones más adecuadas y más económicas. También es necesario

mejorar la uniformidad de las aplicaciones en campo, mediante la calibración de las abonadoras, así como el desarrollo de nue-vas técnicas de aplicación de fertilizantes como la fertirrigación y la aplicación de abo-nos líquidos.

El ahorro derivado de un mejor ajuste entre los aportes y las necesidades se estima en al menos 120 €/ha, pero en muchos casos es posible superar los 200 €/ha.

FITOSANITARIOS

Durante los últimos años se ha mejorado el control de las malas hierbas y al mismo tiempo se ha reducido el empleo de her-bicidas entre un 10 y un 15%. En el 74% de la superficie se aplican ahora las dosis remendadas por AIMCRA.

Pero los avances en el control de las ma-las hierbas todavía no han llegado a su fin, AIMCRA ha actualizado su recomenda-ción mediante un nuevo PROGRAMA DE TRATAMIENTOS INNOVADOR, que per-mite reducir la cantidad aportada y por tanto los costes un 15%, aproximadamen-te otros 50 €/ha.

Respecto al control de plagas, actualmente se realiza una media de tan solo 0,4 apli-caciones de insecticidas foliares, gracias a la importante mejora que ha supuesto la incorporación de la protección insecticida en la semilla, y a la escasa presión de las plagas durante las últimas fases del cultivo, que se reduce a gardama y pulgón negro. De todos modos siempre debemos estar vigilantes y realizar los tratamientos nece-sarios y en el momento oportuno.

En cuanto al control de enfermedades, se realiza una media de 1,3 aplicaciones con-tra enfermedades foliares, principalmente oídio y cercospora. El 85% de los produc-tos utilizados son productos recomenda-dos por AIMCRA. En algunas zonas, con ataques más virulentos de cercospora, de-berá mejorarse su control mediante la com-binación de la lucha química con el empleo de variedades más tolerantes a esta enfer-medad.

RIEGO

En cuanto al riego de la remolacha en Cas-tilla y León, en el 45% de la superficie se

1 Cargadora de remolacha.

2 Parcela regada mediante energóia solar.

3 Generador diesel.

“ El ahorro derivado de un mejor ajuste entre los aportes y las necesidades de abonado se estima en al menos 120 €/ha, pero en muchos casos es posible superar los 200 €/ha

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 15ENERO, 2016

utilizan aguas procedentes de sondeos, con un alto coste energético de extracción, hasta 20 céntimos de €/m3, el resto corres-ponde a aguas superficiales bombeadas de forma particular o comunitaria a partir de canales, pozos y ríos o mediante nuevas infraestructuras de riego modernizado, os-cilando el precio entre los 5 y los 12 cénti-mos de €/m3.

El riego es nuestra mayor amenaza y al mismo tiempo nuestra mayor fortaleza. Amenaza porque regar cuesta dinero, y a veces mucho dinero, y esto no le ocurre a la mayoría de remolacheros europeos, pues cultivan la remolacha en “secano”. Si hay que regar es porque hay más radiación solar y eso hace que las necesidades del culti-vo sean mayores, pero también es lo que permite alcanzar el más alto rendimiento, situado ya en torno a 110 t/ha, mientras que en otros países centroeuropeos apenas se alcanza las 70 u 80 t/ha, o en el mejor de los casos 90 t/ha. Por eso, nuestro reto en un futuro inmediato será seguir regando pero con un coste mucho menor que el actual. ¿Será esto posible?

El coste del riego y por tanto la eficien-cia en el uso del agua y la energía serán factores decisivos en la batalla por ser competitivos. El sector necesita abor-dar con urgencia la reducción del coste energético y al mismo tiempo avanzar en la mejora de las instalaciones y en aspec-tos agronómicos tales como el cálculo de las necesidades de riego a nivel de parcela y la programación de los riegos. Será nece-sario poner en marcha sistemas de moni-torización de consumo de agua y energía, y fomentar el uso de automatismos de te-lecontrol que faciliten el manejo del riego a los agricultores.

La proliferación de instalaciones de rie-go mediante energía solar será uno de los elementos dinamizadores del cultivo en los próximos años. El éxito de las ins-talaciones ya realizadas, garantiza que una vez amortizadas, en tan solo 4 ó 5 campa-ñas, los agricultores podrán reducir el cos-te de riego prácticamente a cero, lo mismo que un agricultor alemán o inglés.

De los campos demostrativos de eficien-cia energética realizados por AIMCRA du-rante 2015 se desprende que es urgente optimizar el coste energético en el caso de utilizar diésel o energía eléctrica de red. Es posible un ahorro superior al 50%, pu-diendo llegar al 75%, y esto es vital en zonas de sondeos y perforaciones pro-

fundas, pues equivale a ahorros de entre 300 y 600 €/ha. La inversión a realizar es pequeña, y se amortiza en tan solo 2 ó 3 campañas. Resulta urgente acometer en el sector un ambicioso plan de mejora de la eficiencia energética en el riego.

Finalmente, la expansión del cultivo ha-cia zonas de regadío modernizado será otro de los grandes pilares que ayudarán a garantizar el futuro del sector, debiendo superarse los problemas derivados de la despoblación y falta de tradición de riego de algunas de estas zonas; así como los derivados del tipo de suelo y la ausencia de drenaje natural, como en el caso del Pára-mo Leonés.

CONCLUSIONES

• En los próximos 5 años, la zonade siembra primaveral alcanzará un rendimiento medio superior a 120 t/ha, y en el 50% de las explo-taciones se superarán las 130 t/ha.

• Es posible reducir los costes delcultivo de forma importante. Los principales ahorros posibles son: de 300 a 600 €/ha en la energía uti-lizada para el riego, de 100 a 200 €/ha en fertilizantes, y de 50 a 80 €/ha en fitosanitarios. Es realista pensar en un ahorro total de entre 450 y 850 €/ha.

4 Instalación de riego solar.

5 Drenaje en parcela.

“ La proliferación de instalaciones de riego mediante

energía solar será uno de

los elementos dinamizadores

del cultivo en los próximos años

4

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¿Es posible mejorar la rentabilidad de la remolacha en España? 17ENERO, 2016

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• Hayqueponersemanosalaobrapara llegar al año 2020 con un cul-tivo rentable, incluso más que aho-ra. En España la remolacha puede llegar a ser más competitiva que en ningún otro país europeo, pues nuestro rendimiento seguirá sien-do mucho mayor e incluso se in-crementará la diferencia, pero es imprescindible acometer las me-joras necesarias para que los cos-tes disminuyan. Los próximos años se presentan para el sector remola-chero español como una gran opor-tunidad que hay que aprovechar. Si sabemos hacerlo podremos inclu-so aumentar nuestra producción hasta llegar al autoabastecimiento nacional.

• Todosaquellosagricultoresdeal-tos rendimientos y dispuestos a disminuir el coste energético en sus explotaciones, deberían ir pen-sando en incrementar de forma importante la superficie de cultivo dedicada a la remolacha, pues sin duda será un cultivo de futuro.

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La importancia del análisis de fertilidad del suelo18 ENERO, 2016

S i se hicieran análisis de suelos y se siguiera un criterio correcto en la fertilización, se podría ahorrar

hasta la mitad del gasto que se realiza en fertilizantes.

En estos momentos para cobrar las ayudas agroambientales, la Administración obliga a realizar análisis a las parcelas que se cul-tivan de remolacha. Pero esta obligación debería servir no solo para cumplir con la normativa, sino para hacer un cultivo más rentable y sostenible, gastando lo que haya que gastar para obtener la mayor produc-ción, y que es bastante menos de lo que se gasta habitualmente.

En una agricultura moderna y sosteni-ble es imprescindible hacer una correcta fertilización del suelo agrícola, siendo necesario conocer cuáles son las necesi-dades del cultivo que pretendemos abo-nar y qué cantidades de nutrientes están disponibles en nuestro suelo.

Para conocer cuáles son las necesidades del cultivo, en este caso la remolacha azu-carera, AIMCRA dispone de abundante in-formación basada en cientos de ensayos de abonado que se han realizado desde 1966 y que quedan plasmados en las tablas de recomendación que anualmente publi-ca. (Ver el artículo sobre recomendación de abonado en esta misma revista, o en la WEB www.aimcra.es).

La importancia del análisis

de fertilidad del suelo

MANUEL GUTIÉRREZ SOSA

Los agricultores por iniciativa propia no suelen hacen análisis de suelos, y sin

embargo aplican grandes cantidades de fertilizantes y otros productos nutritivos

sin mayores problemas. Se gastan miles de euros en abonos y sin embargo se duda en invertir 50 euros en un análisis de suelo y

una recomendación de abonado.

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La importancia del análisis de fertilidad del suelo 19ENERO, 2016

Para generar la recomendación de abona-do, además de los resultados del análisis de suelo, es necesario tener en cuenta el cultivo anterior y las enmiendas aportadas, tanto en forma orgánica como inorgánica. Con dicha información un técnico especia-lizado elabora el informe final de recomen-dación de fertilización. Es muy importante que el laboratorio o el técnico que emita el informe de recomendación se base en los criterios de AIMCRA.

Es importante aportar al laboratorio la iden-tificación de las parcelas SIGPAC, especial-mente si necesita emplear el análisis de suelo para acceder a ayudas agroambien-tales. Las parcelas SIGPAC deben identifi-carse mediante un código numérico de la siguiente forma:

PARCELA SIGPAC = PROVINCIA-MU-NICIPIO-AGREGADO-ZONA-POLÍGO-NO-PARCELA-RECINTO y SUPERFICIE (de la parcela SIGPAC, no del cultivo).

FASES DEL ANÁLISIS DE SUELO

El análisis de suelo consta de varias fases, todas ellas deben realizarse correctamente para poder llegar a un buen resultado:

2.1. Planificación de la toma de muestra.2.2. Toma de muestra.2.3. Preparación de la muestra.2.4. Identificación de la muestra.2.5. Envío al laboratorio.

2.1. Planificación de la toma de muestra

La toma de muestra debe realizarse antes de la siembra del cultivo y por supuesto, antes de realizar aportaciones de fertilizantes que alterarían los resultados analíticos. En caso de haber aportado enmiendas (estiércoles, enterrado de leguminosas, Carbocal u otras enmiendas inorgánicas), debe indicarse al laboratorio y al técnico responsable de emi-tir el informe para que lo tenga en cuenta y en todo caso, debería esperar como mínimo 4 meses después de aplicar una enmienda para tomar la muestra de suelo.

Los utensilios necesarios son:

— Pala o azadilla.— Cubo con asa (limpio).— Paleta y bolsa de plástico limpia.

2.2. Técnica de toma de muestra

Es necesario tomar una muestra de suelo representativa de la parcela, constituida por varias sub-muestras que corresponden a distintos puntos de muestreo.

Forma de hacer el muestreo: recorra la parcela en zig-zag tomando sub-mues-tras de entre 0 y 30 cm de profundidad, retirando la capa de suelo superficial que suele contener restos de cosecha, piedras, etc. Lo ideal son 4 ó 5 puntos de muestreo por hectárea en parcelas homogéneas. Mezclar muy bien el total de las sub-muestras. Tome una parte de la muestra final, de MEDIO KILO y envíela correctamente identificada al laboratorio.

2

3

1 Analizando la tierra en el laboratorio.

2 Remolacha antes de la recolección.

3 Toma de muestras de suelo.

4 Gráfico de distribución de los puntos de muestreo.

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La importancia del análisis de fertilidad del suelo20 ENERO, 2016

Distribución de los puntos de muestreo. Cada punto de muestreo constituirá una muestra parcial.

— Retire la capa superficial que contiene restos de cosecha, piedras, plantas…

— En cada punto de muestreo debe hacer un hoyo de unos 30 cm de profundidad y a continuación recoger de la pared del hoyo una rebanada de tierra de anchura y grosor uniformes entre 0 y 30 cm. Recoja muestras parciales en al menos 10 puntos de la parcela, aunque lo ideal sería tomar muestras en 4 o 5 puntos por hectárea.

— Con ayuda de la paleta mezcle bien en el cubo toda la tierra recogida.

2 .3 . Preparación y conservación de la muestra

— Si la tierra está muy húmeda, deberá ex-tenderla y secarla al aire durante dos o tres días. (ojo, no hacerlo sobre un saco de abono).

— Una vez seca golpee los terrones con el palín para desmenuzarlos, y mezcle bien toda la tierra.

— Divida la muestra en 4 partes y seleccio-ne una de las partes.

— Debe enviar al laboratorio aproximada-mente 1/2 kilo de tierra.

— Meta la muestra en la bolsa de envío de-bidamente identificada.

— No deje la muestra cerca de fuentes de calor, ni dentro del coche. Debe conser-varse en un lugar fresco hasta su envío.

2.4. Identificación de la muestra

— Debe rellenar un formulario indican-do los datos completos de la muestra: identificación SIGPAC de las parcelas, cultivo anterior, abonos orgánicos apli-cados durante el último año…

— Indique la dirección para el envío de los resultados (por correo electróni-co/e-mail y/o por correo postal).

— Introduzca la hoja de identificación en otra bolsita que vaya junto a la muestra de suelo, y ciérrelo adecuadamente.

— Ate ambas bolsas, la de tierra y la de identificación de la muestra.

2.5. Envío de la muestra

Envíe la muestra cuanto antes, para evitar que se altere, ya que los elementos a ana-lizar pueden variar su contenido por exce-siva temperatura, humedad o tiempo de almacenamiento.

Laboratorio de análisis: debe elegir un laboratorio de confianza, que siga unos criterios de recomendación acertados, este punto es importante pues es fre-cuente que los laboratorios sigan crite-rios de recomendación muy dispares y a veces poco acertados. Si quiere que AIMCRA le haga el análisis de suelo y la recomendación de abonado, pónga-se en contacto con nuestro LABORA-TORIO (al teléfono 983204777 o bien en el correo electrónico [email protected]), gustosamente nos encarga-remos de todos los trámites. Nuestro laboratorio, especializado en análisis de suelos, está certificado con la norma de Calidad ISO 9001, que garantiza que los análisis se realizan correctamente.

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Introducción a los abonos líquidos 21ENERO, 2016

E n los últimos años se están introdu-ciendo con fuerza los abonos líqui-dos como una alternativa a los sóli-

dos. Por ello y por la importancia que tiene la fertilización en el cultivo de la remolacha azucarera, AIMCRA ha iniciado una serie de ensayos para comparar los fertilizantes líquidos frente a los sólidos.

Actualmente, el mercado ofrece gran va-riedad de presentaciones en los abonos de origen mineral, tanto en los fertilizan-tes sólidos como en los líquidos. A lo largo de este artículo se van a ir desgranando las principales presentaciones de fertilizantes que hay en el mercado, con el fin de tener la suficiente información y poder elegir la mejor opción para nuestra explotación.

SÓLIDOS

Las presentaciones principales son:

• Granulados:

Al menos el 90% de los gránulos deben de tener un tamaño entre 1 y 5 mm. Su distribución se realiza con abonadoras pen-

dulares o centrífugas de uno o dos platos. Puntos importantes a tener en cuenta para poder realizar una correcta distribución de un abono granulado son: que tenga una buena homogeneidad en el tamaño del grá-nulo, que no esté húmedo y que no tenga residuos polvorientos.

• Polvo:

La finura del grano es muy grande y para su distribución se aconseja un equipo atomi-zador, ya que con abonadoras pendulares o centrífugas no se consigue una distribución óptima. La gran ventaja que presenta es que el abono se mezcla íntimamente con el suelo.

• Cristalina:

Esta presentación está pensada principal-mente para aquellos fertilizantes que van a ser diluidos en agua para su aplicación, bien mediante fertirrigación o mediante pulveri-zadores.

• Perlados (prill):

Como mínimo el 93% del abono tiene que tener un tamaño medio de 1 a 2,5 mm y

Introducción a los abonos líquidos

Actualmente, el mercado ofrece gran variedad de presentaciones en los abonos de origen mineral, tanto en los fertilizantes sólidos como en los líquidos.

SANTIAGO BLANCO

“ Puntos importantes:

que tenga una buena

homogeneidad en el tamaño

del gránulo, que no esté húmedo

y que no tenga residuos

polvorientos

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Introducción a los abonos líquidos22 ENERO, 2016

una forma esférica más marcada que los granulados, regulando la abonadora para la aplicación de este tipo de abonos. Su dis-tribución en campo se realiza de la misma manera que para los abonos granulados, regulando la abonadora para la aplicación de este tipo de abonos.

LÍQUIDOS

Las presentaciones principales son:

• Soluciones claras:

Estas soluciones se caracterizan por ser abonos con un pH variable en función de si la solución es neutra (pH 6 - 7) o ácida (pH ± 2). La concentración y número de ele-mentos que contenga la solución, oscilará en función de la formulación del fertilizante. La apariencia es de un líquido transparente. Las densidades varían de 1,1 a 1,3 (kg/litro), las cuales hay que tener en cuenta a la hora de la aplicación, ya que siempre se habla de kg/ha. En el caso de soluciones ácidas, su

aplicación se realiza mediante equipos de riego o mediante pulverizadores que sopor-ten pH bajo. También hay que tener cuida-do con las soluciones ácidas y el momento de aplicación, ya que éstas solo pueden ser aplicadas antes de la siembra (en fondo).

• Soluciones en suspensión:

Estos abonos son soluciones sobresatura-das de fertilizantes, con un aspecto denso o viscoso y de pH neutro entre 6 y 7. Para poder aplicarlos es necesaria su agitación, para conseguir la viscosidad adecuada para su distribución. Al igual que las soluciones claras, su aplicación al campo se puede rea-lizar mediante los equipos de riego o con el uso de pulverizadores.

• Soluciones saturadas:

Se trata de un tipo de soluciones interme-dias entre los líquidos claros y las suspen-siones. En este tipo de abonos, los nutrien-tes se encuentran saturados, es decir, no presentan materiales que haya que man-tener en suspensión. Su aspecto es de un líquido homogéneo de aspecto uniforme, al cual no hay que agitar antes de su uso y el pH es neutro, entre 6 y 7.

Una vez elegida la mejor opción para nues-tra explotación, la cual dependerá de la maquinaría disponible y del coste del ferti-lizante que mejor se adapte, hay que saber las necesidades nutritivas de la remolacha. Para ello, es necesario realizar un buen aná-lisis de suelo y en función de los resultados obtenidos abonar, siguiendo las recomen-daciones de AIMCRA. Otro punto impor-tante es el estado de la abonadora para los fertilizantes sólidos o del pulverizador o in-yector en el caso de los líquidos, ya que un mal estado o una mala regulación de éstos supondrá un mal reparto del abono sobre el terreno, con el consiguiente perjuicio sobre el rendimiento del cultivo.

1 Suministro desde depósito de almacenamiento.

2 Aplicacion de abonos líquidos.

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AIMCRA notificaciones24 ENERO, 2016

AIMCRA lleva más de 8 años enviando a los agricultores mediante SMS, informa-ción semanal sobre el consumo de agua en cada zona de cultivo de remolacha.

Esta información resulta de gran utilidad para el regante, ya que depende de ello en gran medida, obtener un buen rendimiento en el cultivo, así como ser más eficiente en el gasto de energía, ajustar y optimizar el aporte de agua en la parcela y hacer, por lo tanto, un cultivo más sostenible.

AIMCRA inicia una nueva etapa, con el ob-jetivo de mejorar la información y el ase-soramiento a los remolacheros, mediante el uso de las nuevas tecnologías. Además de la información relativa al riego, recibirán avisos para el control de malas hierbas, pla-gas y enfermedades y otras informaciones técnicas que sirvan de ayuda para la mejora del cultivo.

La App AIMCRA se instala en los móviles de manera rápida y sencilla. El único requi-sito será que el móvil tenga internet, tam-bién se podrá instalar en tabletas.

La App AIMCRA, es una aplicación disponi-ble en los principales sistemas operativos del mercado, tales como Android, IOs (Apple) y Windows Phone. Es muy sencilla y fácil de usar y aportará múltiples ventajas frente al envío tradicional de los SMS, tales como:

•   Envío de información más personali-zada y multi-parcela, esto quiere decir que la información del consumo se ajus-tará al desarrollo del cultivo y el sistema de riego utilizado en cada una de las par-celas registradas. Para ello el agricultor deberá facilitar la fecha de siembra.

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A partir de esta campaña de riego 2016, todos los usuarios recibirán información sobre las necesidades

semanales de agua del cultivo, mediante una App (Aplicación para móvil), denominada APP AIMCRA,

que será gratuita para todos los socios y técnicos del sector

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AIMCRA notificaciones 25ENERO, 2016

•   Mejora del canal de comunicación AIMCRA - Agricultor, la App AIMCRA va a permitir enviar notificaciones de todo tipo, tales como, avisos de plagas y enfermedades, listado de variedades recomendadas, tratamientos herbicidas recomendados, aviso de jornadas, even-tos, charlas técnicas, así como otros te-mas de interés. Incluso permitirá a los agricultores realizar consultas técnicas.

•   Información en tiempo real, tiene la posibilidad de informar puntualmente

sobre temas de interés técnico, adecua-dos a la zona en la que se encuentran las parcelas, pudiendo hacer un aseso-ramiento más personalizado.

¿DÓNDE DESCARGO?

En función del sistema operativo del móvil, hay que acceder a Play Store, Marketplace y App Store.

AIMCRA LANZA UNA APP MÓVIL PARA ASESORAR A LOS AGRICULTORES

Acceso para móviles android Acceso para móviles Windows Acceso para móviles Apple

BÚSQUEDA APP ICONO EN PANTALLA PANTALLA DE INICIO

Hay que buscar en las distintas tiendas “AIMCRA“. Aparecen dos opciones,

teniendo que seleccionar el icono verde oscuro

Pulsando encima del icono que se crea en la pantalla del móvil.

La APP solo hay que abrirla y comenzar con el registro.

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¿POR QUÉ ES NECESARIO EL REGISTRO DE INFORMACIÓN SOBRE USO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN LA EXPLOTACIÓN?

L as nuevas exigencias establecidas en el Real Decreto 1311/2012 para el uso sostenible de los productos fito-

sanitarios, obligan a los titulares de explota-ciones agrícolas a registrar la información sobre el uso de productos fitosanitarios y otros aspectos del cultivo. Existe un modelo de “cuaderno de explotación”, aprobado en el Comité Fitosanitario Na-cional, que recopila la información que las explotaciones deben mantener actualizada para cumplir las exigencias normativas en esta materia. Este modelo ha sido adopta-do por diversas Comunidades Autónomas para cumplir con los requisitos legales en esta materia.

¿QUÉ INFORMACIÓN ES NECESARIA RECOGER EN EL CUADERNO DE EXPLOTACIÓN?

Hasta ahora, tan solo en algunos sistemas de producción como la Producción Inte-grada era obligatorio la elaboración de un cuaderno de campo. Hoy es una exigencia común que afecta a todos los agricultores y cultivos. El cuaderno de explotación, se-gún el modelo editado por el Ministerio de Agricultura (MAGRAMA), debe contener información relativa a la propia explotación, a las personas o empresas que intervie-nen en las aplicaciones fitosanitarias, a la identificación de las parcelas y los cultivos, a los puntos de captación de agua o a la pertenencia a zonas específicas, así como una detallada información acerca de las ac-tuaciones fitosanitarias en el cultivo, en las semillas, en la cosecha o en los locales de almacenamiento de la producción. También en algunos casos es necesario registrar los análisis de residuos, la cosecha comerciali-zada y la fertilización.

TENER AL DÍA EL CUADERNO

DE EXPLOTACIÓN DE TODOS LOS

CULTIVOS

Tener al día el cuaderno de explotación26 ENERO, 2016

E. ROSIQUE MACARIO

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Tener al día el cuaderno de explotación 27ENERO, 2016

Además, al cuaderno de explotación se de-ben adjuntar diversos documentos, tales como las facturas y albaranes de los pro-ductos fitosanitarios, los contratos con las personas o empresas que hayan realizado aplicaciones, los certificados de inspección de los equipos de aplicación de fitosanita-rios, los justificantes de entrega de enva-ses vacíos, los boletines de análisis de resi-duos,las prescripciones técnicas u órdenes de intervenciones fitosanitarias, los albara-nes de entrega y las facturas de venta de la producción obtenida.

La recogida de esta información y docu-mentación resulta laboriosa para el agricul-tor, aunque más que por tiempo de dedica-ción, por la constancia necesaria para llevar las anotaciones al día. Hasta ahora algunos agricultores hacían anotaciones de forma libre en cuadernos o libretas, o bien en im-presos que, por exigencias de la trazabili-dad, les proporcionaban las propias agroin-dustrias compradoras de la producción.

En el sector remolachero, desde hace años, AIMCRA envía a todos los agricultores un cuaderno de campo. No se hacía porque fuera obligatorio, sino porque el cuaderno de campo es la mejor herramienta para la mejora del cultivo. Del análisis de la infor-mación recogida en el cuaderno de campo y su comparación con las recomendacio-nes de cultivo, se deducen aquellos aspec-tos que deben abordarse con prioridad en cada explotación para seguir mejorando, aumentando las producciones y reducien-do los costes del cultivo.

Cada agricultor debe buscar un sistema que le facilite la recopilación de la informa-ción requerida, y que le sirva como herra-

mienta de gestión técnica y económica de su explotación. Con este afán, en AIMCRA venimos trabajando desde hace años, de-sarrollando diversas aplicaciones informáti-cas al servicio de los agricultores, los colec-tivos y los técnicos asesores.

En estos momentos AIMCRA pone a dis-posición de los agricultores dos aplicacio-nes de cuaderno de campo:

1. APLICACIÓN CUADERNO DE CAMPO DE AIMCRA

Mediante esta aplicación web es posible cumplimentar datos de campo de distin-tos cultivos a lo largo de varias campañas. En el caso de la remolacha azucarera sirve también para realizar estudios de costes y de rentabilidad del cultivo.

Disponible desde cualquier terminal con acceso a internet, es una aplicación pen-sada para cumplimentar los cuadernos de campo tanto de remolacha como de otros cultivos, así como para el cálculo de costes y rentabilidad.

2. FITOCUADERNOS

Es otra herramienta web desarrollada por AIMCRA y la empresa IDASI (www.fito-cuadernos.es) para llevar el registro infor-mático de las actuaciones realizadas en los distintos cultivos de cada explotación y ob-tener los Cuadernos de Explotación según el mismo modelo propuesto por la Admi-nistración.

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?28 ENERO, 2016

¿TRABAJAN LOS AGRICULTORES PARA LAS COMPAÑIAS ELÉCTRICAS? 1.ª PARTE

PABLO GUTIÉRREZ LOZANO

LITTLE BIG [email protected]

JOSE MANUEL OMAÑA

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IER

¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 29ENERO, 2016

Es posible disminuir el coste de la factura energética del riego más de un 70%.

Urge acometer en el sector un ambicioso plan para la disminución del coste del riego y la mejora de la eficiencia energética en las instalaciones .

E n 2014 comprobamos que se podía ahorrar entre un 30% y un 40% uti-lizando variadores de frecuencia en

los motores del bombeo y boquillas de baja presión (6-10 psi) en los pivotes. Así que a comienzos de 2015 nos planteamos dis-minuir en lo posible la cuantía de la factura energética del riego de nuestros agriculto-res, especialmente aquellos que tienen rie-gos más caros, en zonas de sondeos pro-fundos.

Desde el primer momento decidimos abor-dar la disminución del coste energético de forma multidisciplinar, intentando abarcar

todo aquello que pudiera aportar ahorro. Con el fin de que el estudio fuera lo más realista posible, se hicieron tres campos demostrativos con agricultores de la zona de riegos de sondeo, en Bercero, Pozaldez y Rueda.

Las actuaciones realizadas han estado diri-gidas desde AIMCRA y cofinanciadas por Azucarera y los agricultores interesados, también colaboraron la CHD y las empre-sas Omron, Riegos del Duero, Komet, Agropoza, Senniger, Regaber, Riegos Bue-na, Coarval-Inelcom, Riego Solar, Grundfos y Próxima Systems.

¿TRABAJAN LOS AGRICULTORES PARA LAS COMPAÑIAS ELÉCTRICAS? 1.ª PARTE

1

“ Nos planteamos

disminuir en lo posible la cuantía

de la factura energética

del riego de nuestros

agricultores

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?30 ENERO, 2016

En los tres campos demostativos se lleva-ron a cabo varios tipos de actuaciones rela-cionadas con los siguientes aspectos:

1. Contratación y facturación.2. Instalación hidráulica y pérdidas de car-

ga en tuberías.3. Mejora de la eficiencia energética y el

monitoreo de los consumos de agua y energía.

4. Programación de los riegos en base a las necesidades del cultivo.

Una vez terminada la campaña se ha rea-lizado un estudio minucioso de todos los datos obtenidos, el resultado del mismo ha sido sorprendente. Si bien es cierto que cada parcela dispone de una serie de características que la hace diferente, en todas las parcelas se consigue un ahorro que va desde el 50% hasta el 74%.

En este artículo abordamos la primera par-te del estudio, la referida a la contratación y facturación.

ESTUDIO SOBRE LA CONTRATACIÓN Y FACTURACIÓN

El objetivo es encontrar la mejor compañía eléctrica suministradora y adecuar el con-trato de la misma con las características de la instalación.

En la factura eléctrica hay diversos con-ceptos en los que podemos intervenir para ahorrar costes:

1. Término de energía.2. Término de potencia.3. Otros: bonificación impuesto electrici-

dad.

TERMINO DE ENERGÍA

Precio de la energía

El término de energía se corresponde con los kW-hora consumidos en la instalación y el precio puede variar entre compañías co-mercializadoras. En los tres casos analiza-dos en 2015 se han encontrado diferencias de hasta el 12% en el precio del kW-h

Sirva de ejemplo lo ocurrido en el demos-trador de Rueda (Valladolid). Se trata de un sondeo, la profundidad del nivel dinámico del agua es de 110 m. La bomba tiene una potencia P1=121 kW y extrae 139.500 m3 anuales, de los cuales el 97% se aplica me-diante un pivote de 33 ha y el 3% restante mediante una cobertura de 3,5 ha. Las su-perficies cultivadas han sido 16,5 ha de re-molacha y 20 ha de trigo. En 2014 el coste energético total había sido de 16.177 € + IVA, es decir 13 céntimos de €/m3 de agua, que equivalen a 926 € para regar una hectá-rea de remolacha con una dotación de 7.000 m3/ha.Al hacer la comparativa del término de ener-gía entre las empresas A y B, se detectaron diferencias de 1256 € al año a favor de la B, lo que supone un 8% de la facturación anual. Por este motivo se le recomendó al agricultor el cambio de compañía.

Compañía€/kW-h Punta

€/kW-h llano

€/kW-h valle

EMPRESA A 2014 0,1078 0,0933 0,0573

EMPRESA B 2014 0,1229 0,1057 0,0768

2

“ Cada parcela dispone de una serie de características que la hace diferente, en todas las parcelas se consigue un ahorro que va desde el 50% hasta el 74%

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 31ENERO, 2016

En 2015 se analizaron los precios de seis compañías, encontrándose diferencias de hasta el 12% en el precio cobrado al abo-nado.

TÉRMINO DE POTENCIA

Precio de la potencia contratada

El término de potencia es un peaje que se debe pagar para poder tener acceso al consumo de energía, el precio del kW lo establece el gobierno y varía en función del periodo horario, su importe apenas difiere entre compañías.

El día queda dividido en tres periodos, pun-ta, llano y valle, siendo un 336% más cara la potencia en llano que en valle y un 607% más cara en punta que en valle. Por lo tan-to resulta prohibitivo regar en punta, por lo que en dícho período se debe contratar la mínima potencia permisible por la compa-ñía eléctrica (1kW). Si durante el periodo valle no se dispone del suficiente tiempo para regar, entonces se deberá contratar también en llano. En el siguiente cuadro

se muestra la gran diferencia de precio por kW contratado según el periodo de tarifi-cación.

Compañía€/kW Punta

€/kW llano

€/kW valle

EMPRESA A 2014 4,956 3,056 0,701

Las acciones a llevar a cabo respecto al tér-mino de potencia son las siguientes:

— Cambio estacional de potencia contra-tada.

— Ajuste correcto de la potencia contra-tada.

— Desconexión en tarifa punta.

Cambio estacional de la potencia contratada

Otro aspecto que se debe tener en cuen-ta es el cambio estacional de la potencia contratada. Algunas compañías permiten realizar cambios en la potencia contratada, siendo posible bajar la potencia al mínimo admisible, durante los meses en los que no

Penalización de 511 € por exceso de

consumo en punta

Penalización de 1783 € por regar en punta el

Jueves Santo

Penalización de 473 € por exceso de

consumo en llano

Penalización de 109 € por exceso de consumo en valle

“ El precio del kW lo establece el

gobierno y varía en función del

periodo horario

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?32 ENERO, 2016

instalación, buscando un equilibrio entre el precio del término fijo y las posibles pe-nalizaciones por excesos de consumo. A veces estos excesos se producen durante períodos de tiempo muy pequeños pero generan penalizaciones importantes.

Si usted se excede en el consumo, la compañía le va a sancionar, la sanción será del doble de la

diferencia entre la potencia contratada y la realmente consumida y para ello bastará que ocurra una sola vez en el

mes durante 15 minutos seguidos.

Las penalizaciones por excesos de poten-cia están reguladas por ley y se aplican de la siguiente manera según como se haya realizado el consumo:

1. Potencia consumida > 105% de la con-tratada; en este caso la compañía pone una multa, cobrando el término de po-tencia por un valor = Potencia consumi-da + el doble de la diferencia de la po-tencia consumida con pérdidas menos el 105% de la contratada.

2. Potencia consumida entre el 105% y el 85% de la contratada; cobran lo real-mente consumido.

3. Potencia consumida < del 85%; cobran el 85%.

4. Estas penalizaciones son de aplicación en cada uno de los tres periodos en los que queda dividido el día, siendo más cuantiosas las multas en punta que en llano y en llano que en valle.

En el campo de Rueda había un contrato 1.100.100 (punta-llano-valle), pero la poten-cia eléctrica (P1) de su bomba es de 121 kW, lo que significa que como mínimo la instalación va a consumir 21 KW más de los contratados, por este exceso de consumo la compañía le ha sancionado cobrándole como si tuviera contratados 152 kW. Esto le supone pagar una sanción durante los meses que riega en cada periodo, 94,74€ multa de llano y 21,73€ multa en valle, ade-más existen unos consumos de parásitos de origen desconocido en punta que le pro-vocan unas sanciones mensuales todos los meses del año de 46,49€, lo que hacen un total de 1094€ al año, equivalente al 6% de la factura anual.

se riega (no se permite disminuir la contra-tación de potencia en valle).

Siguiendo con el demostrador de Rueda que tiene un contrato 1.100.100 (punta-llano-va-lle) que paga durante todo el año, su com-pañía no le permite bajar la potencia contra-tada cuando no riega, esto le supone pagar 1800 euros de más, pues se ve obligado a contratar durante 12 meses una potencia en llano que solo necesita durante 4 meses.A F. le hemos planteado cambiarse a una comercializadora que le permita cambiar de 1.100.100 a 1.1.100 durante los 8 meses en que no necesita regar. Este cambio de 100 kW a 1 kW en la tarifa llana durante 8 me-ses, le ha permitido ahorrar 1800 € anuales, equivalentes al 11% de la factura (en perio-do valle ninguna compañía permite cambiar durante el año la potencia contratada).

Como queda demostrado, es necesario contratar con compañías que permitan este cambio estacional de potencia.

También hay comercializadoras que permi-ten contratos temporales, pero con el límite de 5 meses, de forma que una vez finalizado se da de baja y la compañía se lleva el con-tador hasta el año siguiente, el problema es que 5 meses es un periodo demasiado justo para abarcar toda la campaña de riegos.

Ajuste de la potencia contratada

Contratar la potencia óptima, que es la que más se aproxime a las necesidades de la

3

“ Es necesario contratar con compañías que permitan este cambio estacional de potencia

1 Contador de electricidad.

2 Midiendo la profundidad del nivel del agua en el sondeo.

3 Pivot regando con boquillas de baja presion.

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 33ENERO, 2016

En la siguiente tabla se muestran las pe-nalizaciones impuestas por la compañía a nuestro agricultor por exceso de consumo para cada uno de los meses y en cada pe-ríodo tarifario:

Penalización por exceso de consumo (€)

Fecha Punta Llano Valle Total

Enero 46,49 0,00 0,00 46,49

Febrero 46,49 0,00 0,00 46,49

Marzo 46,49 0,00 0,00 46,49

Abril 46,49 94,74 21,73 162,95

Mayo 46,49 94,74 21,73 162,95

Junio 46,49 94,74 21,73 162,95

Julio 46,49 94,74 21,73 162,95

Agosto 46,49 94,74 21,73 162,95

Septiembre 46,49 0,00 0,00 46,49

Octubre 0,00 0,00 0,00 0,00

Noviembre 46,49 0,00 0,00 46,49

Diciembre 46,49 0,00 0,00 46,49

511,39 473,70 108,65 1093,69

El cálculo la Potencia facturada (incluida la sanción) en llano se obtiene así:

121kW + 2 x (121kW – 105kW) = 152kW de potencia facturada,

Y la sanción por exceso de consumo en lla-no se calcula así:

152kW – 121kW = 31kW x 3,056 €/KW = 95€ de sanción mensual

Durante la campaña del 2014-2015 todas las instalaciones analizadas han pagado multas por un mal ajuste de la potencia contratada, tenían contratado un valor infe-rior de KW al que realmente estaban con-sumiendo, al cabo del año las sanciones sumaban una cuantía que rondaba entre el 6% y el 8% del coste total de la factura eléctrica, lo que significa un sobre coste de entre 933 € a 1140 € por campaña.

La potencia que se debe contratar viene impuesta por las necesidades de la ins-talación. Las bombas disponen de distin-tas características de potencia, potencia eléctrica (P1), potencia mecánica (P2) y potencia hidráulica (P4). Para contratar el

4

“ Durante la campaña

del 2014-2015 todas las

instalaciones analizadas

han pagado sanciones por un mal ajuste de la potencia

contratada

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?34 ENERO, 2016

término de potencia lo que nos interesa es conocer la potencia eléctrica consumi-da por la instalación, denominada P1, no debemos equivocarnos con la potencia mecánica P2, es habitual encontrar insta-laciones donde la potencia contratada es inferior a la potencia P1 demandada por la instalación.

Evitar penalizaciones por regar en periodos de tarifa punta

Se debe prestar especial cuidado en no re-gar en periodo de tarifa punta, el descuido en una programación diaria o por una equi-vocación por regar en una festividad nacio-nal que no sea tal, conlleva la imposición de una cuantiosa multa.

Como se ha dicho antes, la compañía san-ciona cuando se excede de la potencia con-tratada durante más de 15 minutos. Pero esto es especialmente grave cuando los excesos se producen en periodo tarifario punta, debido a que el coste del kW es mucho mayor y a que la diferencia con la

potencia contratada, normalmente 1 kW, también es mucho mayor, y por tanto la sanción es mucho más cuantiosa, siguien-do con el demostrador de Rueda:

El agricultor se descuidó el día de Jueves Santo y puso en marcha el bombeo duran-te media hora, como su bomba consume 121 kW y la potencia contratada en punta es de 1 kW el exceso de consumo ha sido de 120 kW. Por este exceso de 30 minutos la compañía le ha sancionado en la factura del mes de Abril, cobrándole como si tu-viera contratados 361 kW y además a pre-cio de kW en punta (4,956 €/kW), en total 1769 €, equivalentes al 11% de la factura-ción anual.

Durante la campaña del 2014-2015, todas las instalaciones analizadas han pagado cuantiosas sanciones de este tipo. A veces las sanciones estaban relacionadas con la utilización de la instalación en días festivos que realmente no son festivos a efectos de tarifa. Existe una relación de días festivos para cada año.

En el artículo 8.3.1 del Real Decreto 1164/2001, de 26 de octubre, se establecen tarifas como días festivos, los de ámbito na-cional definidos como tales en el calendario oficial del año correspondiente, excluidos tanto los festivos sustituibles como los que no tienen fecha fija.

Ojo, en 2016 sólo los siguientes días se considerarán festivos a efectos de la tarifa eléctrica: 1 de Enero, 15 de Agosto, 12 de Octubre, 1 de Noviembre, 6 de Diciembre y 8 de Diciembre.

Exención del impuesto de la electricidad

El importe de la factura está gravado con un impuesto (además del IVA) cuyo valor es el 5,12% de la suma del coste de la po-tencia contratada, la energía activa consu-mida y la energía reactiva. Los agricultores pueden solicitar la exención del 85% del Impuesto Eléctrico para riegos agrícolas, lo que en la práctica supone una reducción del coste mensual de la factura eléctrica del 4,35%.

En el ejemplo de Rueda, no se había solici-tado esta exención, por lo que al solicitarla se ha logrado una ahorro de 669 €.

En los casos estudiados durante 2015 exis-tían bastantes agricultores que no habían solicitado la exención del 85% del impuesto.

5

4 Visita al campo demostrativo de eficiencia energética de Bercero.

5 Variador de frecuencia.

6 Contador de agua.

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas? 35ENERO, 2016

Resumen campo demostrativo de Rueda

ConceptoAhorro

en% Ahorro

en €/año

Elegir la compañía con mejor precio de término de energía.

8% 1254

Elegir una compañía que permita el cambio estacional en la potencia contratada.

11% 1800

Ajustar la potencia contratada al consumo real.

6% 1094

Evitar penalizaciones por regar en períodos de tarifa punta.

11% 1769

Solicitar la exención del impuesto de la electricidad.

4% 669

40% 6586

Hasta aquí la primera parte de este traba-jo, referida al estudio sobre la contratación y facturación. Se publicarán en la revista del mes de mayo los estudios relativos al resto de aspectos con los que también

puede conseguirse ahorro, referidos a la mejora de la eficiencia energética, tales como la utilización de variadores de fre-cuencia y emisores de baja presión en pí-vots y coberturas. Todos estos aspectos pueden suponer un ahorro adicional de entre el 30% y el 40%.

El ahorro total puede alcanzar el 75% de la factura. A modo de adelanto se mues-tra el siguiente gráfico ilustrativo de lo conseguido en el campo demostrativo de Rueda.

“ Resulta urgente acometer

en el sector un ambicioso

plan de mejora de la eficiencia

energética en el riego

6

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¿Trabajan los agricultores para las compañias eléctricas?36 ENERO, 2016

Garantía y experiencia contra cardos

® Marca de The Dow Chemical Company (”Dow”) o de una compañía filial de Dow

Soluciones para un Mundo en Crecimiento

NUEVA FORMULACIÓ

N

NU

E VA F O R M U L A CIÓN

CONCLUSIONES

Resulta urgente acometer en el sector un ambicioso plan de mejora de la eficien-cia energética en el riego.

• Losagricultoresdeberíandisponerdeinformaciónsobrelascondicionesqueofrecen las distintas compañías comercializadoras de electricidad a la hora de la contratación.

• DeloscamposdemostrativosdeeficienciaenergéticarealizadosporAIMCRAdurante 2015 se desprende la urgencia en optimizar el coste energético en las instalaciones de riego.

• Esnecesariobuscaryaplicar soluciones técnicasqueeviten las cuantiosaspenalizaciones debidas a los consumos excesivos que se registran en determi-nados momentos, y que son debidos a “descuidos” y a falta de conocimiento sobre los conceptos de facturación de las compañías comercializadoras.

• Enlamayoríadeloscasossepuedeconseguirunahorrodeentreel50%yel75%, en zonas de sondeos y perforaciones profundas, equivalente a ahorros de entre 300 y 600 €/ha.

• Lainversiónarealizarparamejorarlaeficienciaenergéticaespequeña,entre15.000€ y 25.000€, y se recupera en tan solo 2 campañas.

• Esnecesariorealizarestudiosdeahorroenergético,deformaindividualizadapara cada explotación.

Si desea más información contacte con AIMCRA en 983204777, 606086449 ó mail: [email protected]. En el próximo número del mes de Mayo continua-remos con la segunda parte referida a la mejora de la eficiencia energética desde el punto de vista hidráulico y eléctrico.

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RECOMENDACIONES PARA LA FERTILIZACIÓNDE LA REMOLACHA AZUCARERA

DE SIEMBRA PRIMAVERAL

Habitualmente los agricultores aplican un exceso de nitrógeno en el cultivo de la remolacha, al menos 20 ó 30% más de lo necesario.

El nitrógeno engaña a la vista, la remolacha desarrolla más hoja pero produce menos azúcar. También son habituales

los excesos en potasio y fósforo.

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ESRecomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera38 ENERO, 2016

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U na fertilización racional busca obte-ner la mayor producción posible sin abonar en exceso, ya que esto pue-

de ser contraproducente: además de ser más costoso para el agricultor y perjudicial para el medio ambiente, puede llevar a dis-minuir el nivel de polarización y la calidad tecnológica de la remolacha.

La fertilización de la remolacha debe guiarse por la interpretación del análisis de suelos, basándose en la recomenda-ción de abonado de AIMCRA. Esta reco-mendación es el resultado de años de ensayos en diferentes zonas de produc-ción, que asegura que el agricultor con-siga la mayor rentabilidad.

Los criterios de recomendación que se exponen a continuación son válidos cualquiera que sea el rendimiento espe-rado, también cuando se esperan rendi-mientos muy altos, de 140 ó 160 t/ha.

VALORACIÓN DEL ANÁLISIS DE SUELOS. CRITERIOS DE RECOMENDACIÓN

A continuación se muestran las tablas de recomendación de fertilización realizadas por AIMCRA, para distintos nutrientes y ti-pos de suelos:

1. Clasificación de suelos según su textura

La textura del suelo viene determinada por la proporción en que se hallan las partículas del suelo (Arcillas, Limo y Arena) clasifica-das por tamaño,

Las Arcillas tienen un tamaño menor . . . . . . . de 0,002 mm.El Limo tiene un tamaño . . . . . . . . de 0,002 a 0,05 mm.La Arena tiene un tamaño . . . . . . . . . . de 0,05 a 2,0 mm.

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“ La fertilización

de la remolacha debe guiarse por la interpretación

del análisis de suelos,

basándose en la recomendación

de abonado de AIMCRA

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Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera 39ENERO, 2016

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ESRecomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera40 ENERO, 2016

TEXTURA

SUELOS LIGEROS

SUELOS MEDIOS

SUELOS FUERTES

ArenosaArenosa-Franca

Franco-ArenosaFranco-Arcillo-

ArenosaFranco-Limosa

FrancaLimosa

Franco-ArcillosaFranco-Arcillo-

LimosaArcillo-Limosa

ArcillosaArcillo-Arenosa

2. Criterios de recomendación de N, P, K, Mg

2.1. Nitrógeno

Para el Nitrógeno la recomendación se basa en el contenido del suelo en materia orgánica (M.O.)

Valoración de laMateria Orgánica

Niveles deMateria Orgánica

Unidadesde Nitrógeno

Muy Bajo < 0,6 220 UF/ha

Bajo 0,6 ≤ MO < 1,5 180 UF/ha

Normal 1,5 ≤ MO < 2 140 UF/ha

Alto ≥ 2 100 UF/ha

Y según su textura (USDA) los suelos se clasifican en:

2.2. Fósforo (método Olsen) (ppm = mg P /kg suelo)

Valoración del Fósforo BAJO BIEN ALTO

Todo tipo de suelos < 10 10 ≤ P < 30 ≥ 30

Recomendación U.F./ha 100 UF/ha 50 UF/ha 0 UF/ha

2.3. Potasio(AcNH4) (mg/kg K)

Valoración del Potasio BAJO BIEN ALTO

LIGEROS K<60 60<K<100 100<K

MEDIOS K<80 80<K<160 160<K

FUERTES K<100 100<K<200 200<K

Recomendación U.F./ha 100 UF/ha 50 UF/ha No

precisa

2.4. Magnesio(AcNH4) (mg/kg Mg)

Valoración del Mgnesio BAJO BIEN ALTO

LIGEROS Mg<73 73≤Mg<97 97≤Mg

MEDIOS Mg<97 97≤Mg<146 146≤Mg

FUERTES Mg<122 122≤Mg<195 195≤Mg

U.F/ha 50 UF/ha No precisa No precisa

3. Factores que pueden afectar a la recomendación de N, P, K y Mg

Debido al precedente de cultivo y a los aportes de enmiendas realizados antes de la siembra o sobre el cultivo anterior, es po-sible que haya que disminuir la cantidad de fertilizantes a utilizar.En este caso el técnico asesor deberá con-siderar las condiciones en que se han pro-ducido dichos aportes y decidir si finalmen-te deben influir en la recomendación final de N, P, K y Mg.

3.1. Cultivo anterior

En función del cultivo anterior se fijará un posible aporte de Nitrógeno a descontar de la recomendación, es el caso de cultivo anterior de maíz, patata, vezas, alubias, gui-santes y otras leguminosas. La cantidad a descontar debe determinarla el técnico ase-sor, sólo como orientación se propone des-contar 40 UF de N/ha para los cultivos men-cionados, y 60 UF de N en el caso de alfalfa.En el caso del maíz la razón del descuento se debe a que en este cultivo se realizan aportes importantes de N que pueden re-

“ La fertilización de la remolacha debe guiarse por la interpretación del análisis de suelos, basándose en la recomendación de abonado de AIMCRA

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Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera 41ENERO, 2016

percutir sobre el cultivo siguiente. En los demás casos se debe principalmente a los aportes de los restos de cosecha.

4. Realización de enmiendas en el cultivo de remolacha y/o al cultivo anterior

Del mismo modo la cantidad a descon-tar debe determinarla el técnico asesor, sólo como orientación se proponen las si-guientes tablas, en las que se especifica la disponibilidad de N, P, K y Mg que queda después de hacer un abonado en verde o una enmienda orgánica antes de sembrar la remolacha.

4.1. Abonados en verde: sólo para los abonados en verde realizados inmediata-mente antes de sembrar la remolacha (en-terrado de cultivos intercalares tales como vezas, crucíferas,…)

Como orientación, en el caso de enterrado de vezas se restarán 40 UF de N/ha, y 30 en el caso de enterrado de crucíferas.

4.2. Enmiendas orgánicas: la composi-ción de las enmiendas es bastante varia-ble, en consecuencia los contenidos de las tablas de composición difieren sensible-mente de unas a otras; a falta de análisis específico se debe adoptar aquella que se considere como más representativa. Unos valores prácticos serían, en caso de aplicar 30 t/ha de estiércol bien hecho de vacuno o sus equivalentes, de otras especies, 20 t/ha de caballar o 10 t/ha de ovino, reducir la dosis calculada o estimada de nitrógeno en 40 UF de N/ha.

Cantidades a descontar en caso de haberse aplicado el año anterior

enmiendas orgánicas

Producto a concentración

normal

Cantidad disponible el primer año

‰ N ‰ P ‰ K ‰ Mg

Estiércol de vacuno 1,5 0,5 1,4 -

Estiércol de Porcino 1,8 0,8 2,4 -

Estiércol de Ovino 3,3 0,8 3,3 -

Deyecciones frescas de gallina sin cama

5,6 4 2,4 -

Deyecciones sólidas de gallina sin cama

9,6 7,6 4,5 -

Purines de cerdo (8% M.S.) 3,5 3 4 1

Por ejemplo si se hubieran aportado 20 t/ha de estiércol de vacuno, la cantidad dis-ponible de N sería del 1,5 por mil, debe-rían descontarse 30 U.F. de N, la cantidad disponible de fósforo sería el 0,5 por mil, deberían descontarse 10 U.F. de P, y la can-tidad disponible de potasio sería el 1,4 por mil, deberían descontarse 28 UF de K.

Nota 1: Ojo, estas disponibilidades se re-fieren a estiércoles bien compostados y con un grado normal de humedad, en caso de estiércoles más frescos o purines con mayor grado de humedad se deberán ajus-tar las cantidades aplicadas para que sean equivalentes al estiércol o purín normal.Nota 2: Cuando el producto se aplica al cul-tivo anterior los valores de la tabla se redu-cirán al 50%.

“ Esta recomendación es el resultado

de años de ensayos en

diferentes zonas de producción,

que asegura que el agricultor consiga la mayor

rentabilidad

1

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ESRecomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera42 ENERO, 2016

4.3. Enmiendas inorgánicas: sólo para las enmiendas inorgánicas realizadas antes de sembrar la remolacha.

Enmienda inorgánica % N % P % K % Mg

Carbocal aplicado el mismo año 0,35 1,15 0,20 1,20

Por ejemplo, si se hubieran aportado 5000 kg/ha de Carbocal, habría que descontar 18 U.F de N, 57,5 de P, 10 de K y 60 de Mg.

5. Correcciones

5.1. CorreccióndelpH

Es importante la capacidad de absorción de los nutrientes, muy influenciada por la acidez del suelo. La remolacha es un culti-vo que prefiere suelos ligeramente básicos, con pH entre 6,5 y 8,5. Cuando el resultado de pH del análisis de suelo se encuentra fuera de este rango, es necesario realizar una enmienda. Subir el pH se consigue en-calando el terreno. Una de las formas de encalado es añadir espumas de azucarera (Carbocal), opción interesante por su bajo coste y por la cantidad de nutrientes que aporta. Para bajar el pH, se puede realizar una enmienda con yeso agrícola. Para con-seguir suelos con el pH óptimo se debe aplicar:

Tipo de suelos pH < 6,5 8,5 < pH

Suelos ligeros 5 t/ha Carbocal 5 t/ha yeso crudo molido

Suelos fuertes 10 t/ha Carbocal 10 t/ha yeso crudo molido

5.2. Corrección para mejorar el contenido en materia orgánica

Si Materia Orgánica ≤ 2%

Se recomienda “Practicar técnicas culturales para mejorar el contenido de materia orgánica: Enmiendas de estercolado, enterrado de residuos. En todo caso no quemar rastrojos”.

Si Materia Orgánica > 2%

Se recomienda “Procurar mantener este nivel de materia orgánica, Enterrar los restos de la cosecha anterior y no quemar rastrojos”.

5.3. Corrección de calcio

No se tendrá en cuenta este tipo de co-rrección.

6. Aplicación de Boro y otros nutrientes

6.1. Boro

Elementos como el boro son fundamentales para el desarrollo del cultivo. Es importante en determinadas zonas que siempre han

“ Es importante la capacidad de absorción de los nutrientes, muy influenciada por la acidez del suelo

2

1 Fertilizante tipo Blending.

2 Montón de estiércol.

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Recomendaciones para la fertilización de la remolacha azucarera 43ENERO, 2016

presentado carencias, así como en zonas de nueva incorporación a regadío, donde no se tiene referencia previa y pueden presentar deficiencias en el contenido del suelo. Sínto-mas claros de carencia de boro son las man-chas de “sarro” a lo largo del peciolo, las hojas nuevas que brotan aparecen negras y no llegan a desarrollarse. Se recomienda aportar 2 kg/ha de boro puro inmediata-mente después de observar la presencia de síntomas, o bien hacerlo en pre-siembra, si se tiene conocimiento de deficiencias en el suelo. Para distintos suelos los siguientes niveles necesitarían abonado con boro:

pH Mg/kg de Boro

< 7 < 0,8 >7 < 1,2

No es necesario aplicar Boro, salvo que apa-rezcan síntomas específicos de carencia en el cultivo.

6.2. Otros nutrientes: abonos foliares, microelementos, estimulantes,…

No se deberán aplicar abonos foliares, mi-croelementos u otros nutrientes sin justifi-

cación. Antes de aplicar cualquiera de estos productos deberá consultar con su técnico.

6.3. Aporte de Urea

Aplicación de urea para descomposición de restos del cultivo anterior: en este caso no se tendrá en cuenta dicho aporte, pues se considera que el N aportado, se consume en la descomposición y no queda disponi-ble para el cultivo. En todo caso depende de la cantidad aportada, por eso se deberá consultar con un técnico.

Seguir estas recomendaciones asegura obtener la máxima producción a un coste ajustado, pero todas estas recomendacio-nes sólo serán útiles si la aplicación de los fertilizantes es correcta y la distribución homogénea. Un buen mantenimiento, ma-nejo y regulación de la abonadora es funda-mental para conseguir buenos resultados.

Si desea obtener su recomendación de abonado, puede hacerlo a través de la pa-gina www.aimcra.es, en el apartado reco-mendaciones, para ello deberá introducir los resultados de su análisis de suelos

“ Todas estas recomen-

daciones sólo serán útiles si

la aplicación de los fertilizantes

es correcta y la distribución

homogénea

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ESRecomendaciónes para el control de las malas hierbas44 ENERO, 2016

Recomendaciónes para el control de las malas hierbas en remolacha azucarera de siembra primaveral

Si algo caracteriza

aquellas especies inesperadas que

crecen en los cultivos, es su alta capacidad de dispersión,

gran persistencia y por ser muy competitivas

para el cultivo

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Recomendaciónes para el control de las malas hierbas 45ENERO, 2016

E l concepto de mala hierba está ligado al de aquellas especies inesperadas que crecen en los cultivos. Si algo las

caracteriza, es su alta capacidad de disper-sión, gran persistencia y por ser muy com-petitivas para el cultivo.

En la remolacha azucarera la aparición de malas hierbas trae consigo consecuencias muy negativas, como la disminución del rendimiento del cultivo, el refugio para pla-gas y enfermedades, interferencias en la labor de recolección, etc.

Desde AIMCRA se proponen dos modelos de programas de tratamientos herbicidas como instrumento fundamental para el

control de las malas hierbas en remolacha. Los resultados obtenidos durante varios años de ensayos son concluyentes, se puede conseguir una eficacia totalmente satisfactoria en el control de las malas hier-bas de la remolacha. Pero para conseguirlo, no solo son importantes los herbicidas, de-ben también seguirse otras pautas, indis-pensables para el correcto funcionamiento de ambos modelos:

•  Cultivo precedente

Elegir cultivos precedentes como el girasol, la patata o la alfalfa, pueden traer consigo rebrotes y a su vez, aumentar la prolifera-ción de especies muy conocidas.

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ESRecomendaciónes para el control de las malas hierbas46 ENERO, 2016

•   Laboreo previo al establecimiento del cultivo

Una buena labor de volteo elimina grandes poblaciones de malas hierbas, en especial sobre hierbas perennes, en las que una labor vertical, sería insuficiente para su control.

•  Competencia del cultivo

El mejor herbicida que existe es la pro-pia remolacha. Cuanto mayor es su vigor, antes se alcanzará el cierre de líneos y exis-tirá menos presión de malas hierbas. En un cultivo con mala nascencia, con una implan-tación irregular, con problemas de sanidad, es fácil pensar que la mala hierba se adueñe del cultivo.

•  Manejo del riego

El riego en remolacha, nos permite adelan-tar la fecha de siembra, tener una nascen-

cia homogénea y conseguir una correcta implantación del cultivo. Pero además de todo esto, mediante el manejo de riego tras los tratamientos herbicidas, podemos con-seguir los mejores resultados de eficacia, mejorando la acción de los herbicidas.

PROGRAMAS DE RECOMENDACIÓN DE HERBICIDAS

Programa de innovación o “prepost”

La primera ventaja del “programa de inno-vación” es que permite reducir un 14% el coste de herbicidas sin ver disminuida la eficacia. La innovación consiste en dividir el tratamiento de preemergencia en dos partes, la primera parte se aplica nada más sembrar, como una preemergencia normal pero a la mitad de dosis, la segunda parte

#

“ La primera ventaja del “programa de innovación” es que permite reducir un 14% el coste de herbicidas sin ver disminuida la eficacia

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Recomendaciónes para el control de las malas hierbas 47ENERO, 2016

se aplica unos 15 días después de sembrar, y sustituye a lo que sería la primera pos-temergencia en el programa clásico, pero aplicada muy pronto, por eso lo denomi-namos “PREPOST”. En ese momento las malas hierbas están germinando, son muy pequeñas, casi no se ven, pero ESTÁN. El resto de las aplicaciones de postemergen-cia se hacen como en el programa clásico.

Detrás de lo que parece un pequeño cam-bio, se encuentra una de las claves del control de las hierbas en remolacha: ADE-LANTAR LA PRIMERA POST SIN RIESGO ALGUNO PARA EL CULTIVO, ganar unos días realizando a tiempo la primera post, permite hacer las aplicaciones en un esta-do muy sensible de las malas hierbas. En los años de condiciones climáticas muy ad-versas para la remolacha, con heladas con-tinuas, los resultados de eficacia y selectivi-dad siempre han sido favorables.

Los “Tratamientos especiales” contra ma-las hierbas específicas, se realizan igual que en el Programa Clásico.

Programa clásico

La recomendación consiste en un progra-ma de tratamientos a dosis reducidas con al menos 4 aplicaciones. Una aplicación en preemergencia y tres en postemergencia. También existen “Tratamientos especia-les” contra problemas específicos de ma-las hierbas que no se solucionan con los herbicidas convencionales. Los tratamien-tos habituales para este programa de trata-mientos son:

Aplicación de PREEMERGENCIA (PRE): Su misión es evitar la germinación de un buen número de malas hierbas y hacer que las que nazcan, lo hagan con el menor vigor posible. Conviene hacer la pulveriza-

#

“ La recomendación consiste en un

programa de tratamientos a

dosis reducidas con al menos 4

aplicaciones

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ESRecomendaciónes para el control de las malas hierbas48 ENERO, 2016

ción sobre toda la superficie e inmediata-mente después de sembrar, si es posible el mismo día. Se hace indispensable regar a continuación para fijar e incorporar los her-bicidas al suelo.

Aplicaciones de POSTEMERGENCIA (POST): Se debe completar una secuen-cia de varias aplicaciones, al menos tres,

que eliminan las malas hierbas a medida que van naciendo. El intervalo preferente entre aplicaciones está entre 8 y 12 días. Es importante realizar las aplicaciones de postemergencia a medida que se va produ-ciendo el nacimiento de las malas hierbas, entre el estado de “punto verde” y cotile-dones. De este modo, cada vez que se rea-lice una nueva aplicación, morirán aquellas malas hierbas nacidas después de la apli-cación anterior y no será necesario volver a intervenir hasta que se produzca una nueva nascencia, período que normalmente os-cila entre 8 y 12 días. Para garantizar los buenos resultados de los herbicidas se RE-COMIENDA:

1. Realizar todas las aplicaciones propues-tas, no confiarse ante el buen efecto de las primeras aplicaciones. El programa debe realizarse completo, de lo contra-rio es fácil que a última hora se produz-can nacimientos de nuevas generacio-nes de malas hierbas.

2. Indispensable para garantizar la mejor eficacia, dar un ligero riego al día si-guiente de cada aplicación.

3. En parcelas especialmente problemáti-cas, donde siga apareciendo hierba una vez finalizado el programa de tratamien-tos previsto, se deben realizar nuevas aplicaciones, con los mismos criterios que las anteriores. Hay que seguir tra-tando con pequeñas dosis mientras si-gan apareciendo malas hierbas.

Las aplicaciones en postemergencia cons-tan de una “mezcla base”, común para to-das las aplicaciones. Se propone utilizar un producto que contenga fenmedifam 16% + desmedifam 16% (Betanal AM 22 o equiva-lente), más etofumesato 50% (Tramat 50 o equivalente), más metamitrona 70% a 0,3 kg/ha (Goltix SC o equivalentes), A dicha

2

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Aguirre Maquinaria Agrícola, S.L.Pol. Ind. Municipal s/n.31300 TAFALLA (España)

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• Trabajando por el interior de la parcela mediante curva asimétrica adaptada al ancho del pulverizador.

Mod. DP 36 - 3000

ANÁLISIS

Coeficiente de Variación (Ida y Vuelta)60

50

40

30

20

10

00 5 10 15 20 25 30 35 40

Coefi

cie

nte

de V

ari

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n (%

)

Anchura de trabajo (m)

Diagrama Distribución Transversal

-22 -20 -18 -16 -14 -12 -10 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 14 16 18 20 2210 120

2

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6

8

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14

16

18

20

22

12

Distancia al Eje de Esparcimiento (m)

Peso

Rec

ogido

(g)

CAUDAL: 195,703 kg./min.

Boletín de Ensayo de AbonadoraUNE 68-088-88

Abonadora: AGUIRRE DP 36 PRO Propietario: J.C.F.

ENSAYO DE LA DISTRIBUCIÓN TRANSVERSAL EN CAMPO

Abono Granulometría EECAS Humedad (%) Temperatura (ºC) Fecha Hora(1) NPK PERL YARA 15-65-20-0 42 10 11-12-2013 11:05:00Pos.Dosif. Altura (mm) Velocidad (km/h) Dosis Aprox. Anchura (m) Pasadas RPM

24 100 6.4 781.2 24 1 540Ajustes +2

Técnica y precisión para

profesionales de la fertilización

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ESRecomendaciónes para el control de las malas hierbas50 ENERO, 2016

mezcla base se le debe añadir un “producto complementario”, que se elegirá en función de las especies de malas hierbas presentes o esperadas, con el criterio siguiente:

— Venzar 0,2 kg/ha, en caso de contami-nación de Polygonum aviculare (cien-nudos, saucejo, etc.). Este producto se utilizará una vez que la remolacha haya nacido, por eso se debe evitar en la 1ª aplicación de postemergencia.

— S-metolacloro (Dual Gold a 0,2 L/ha), si se esperan gramíneas de verano, géne-ros Setaria (Cola de zorra, etc.) o Echino-cloa (pata de gallina…), también mejora el control de Amaranthus retroflexus.

Tratamientos especificos contra malas hierbas de dificil control

Existen malas hierbas que requieren la utilización de herbicidas específicos para su control. Algunas especies que no se controlan fácilmente con los herbicidas anteriormente propuestos, especialmente cuando la contaminación es elevada, sien-do necesario emplear algún principio activo más específico. Estas son:

1. Salsola kali, Abutilon, etc.: se debe utilizar triflusulfurón metil (Debut). Este herbicida controla también otras especies más raras pero que ya han comenzado a

aparecer en remolacha primaveral: Ammi majus y Abutillon sp.2. Cardos y otras compuestas, rebro-tes de girasol, patatas y alfalfa: contra Cirsium arvense (cardo común), Xantium spinosum (cardo garbancero) y Galinsoga parviflora (moderna) el herbicida adecua-do es la clopiralida (Lontrel 72). Cuando se trata de malas hierbas con reproducción vegetativa, como el Cirsium arvense, hay que actuar en el cultivo o el rastrojo del año anterior, mediante 2 aplicaciones de Lon-trel 72 a 177 g/ha o de Roundup (glifosato 36%) a 5 L/ha.

3. Gramíneas:

— Avena spp (avena loca): ver los produc-tos y dosis en el cuadro de recomenda-ción que aparece en este apartado. Rea-lizar la aplicación en el estado de 3 hojas de la avena.

— Gramíneas estivales: Echinocloa crus-ga-lli (pata de gallo), Setaria spp. (cola de zo-rra, almorejo). Si se espera su aparición utilizar s-metolacloro (Dual Gold) entre los herbicidas del programa general, pero si ya han nacido, se deberá recurrir a un antigramíneo específico de poste-mergencia y realizar las aplicaciones en el estado de 3 hojas de las gramíneas.

— Rebrotes de cereal del cultivo anterior: trigo, maíz, se utilizará alguno de los

“ Existen malas hierbas que requieren la utilización de herbicidas específicos para su control

177 g/ha de Lontrel 72 aplicado en una única dosis

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Recomendaciónes para el control de las malas hierbas 51ENERO, 2016

productos y dosis propuestos en el cua-dro de recomendación. Realizar la apli-cación en el estado de 3 hojas de los rebrotes de cereal.

— Cynodon (grama): la aplicación se realiza-rá cuando la grama haya alcanzado desa-rrollo foliar, pero antes de que las hojas de la remolacha sean tan grandes que impidan al herbicida llegar a la grama.

Dosis (L/ha)

Avena loca

Setaria, Echinocloa, rebrotes de

cereal y otras gramíneas

anuales Grama

Ágil 1,25 1,5 2,5

Centurión plus 1,2

Focus ultra 2 2,5 4

Fusilade max 1,5 2

Master D 1,5 2 3,5

LISTADO DE HERBICIDAS EN REMOLACHA AZUCARERA 2016

1. Herbicidas contra malas hierbas de hoja ancha

1.1. Herbicidas que se aplican en preemergencia, PRESIEMBRA y/o postemergencia

Materia activa Nombre Comercial PR Casa Comercial P,V,P

CLORIDAZONA (65%) PYRAMIN DF WG BASF 29,43

CLOPIRALIDA (72%) LONTREL 72 SL DOW AGROSCIENCES 235,00

CLOPIRALIDA (42,5%) CLIOPHAR SL ARYSTA 169,72

ETOFUMESATO (50%)

TRAMAT 50 SC BAYER CROPSCIENCE 32,00

KEMITRAM 50 L,A, SC FMC 32,00

ETHOFOL 50 SC UPL 32,10

ETOFUMESATO SC MASSO 35,00

LENACILO (80%) VENZAR WP DU PONT 77,20

METAMITRONA (70%)

GOLTIX 700 SC ADAMA 31,50

ACIERTO SC FMC 34,00

BETTIX FLO SC UPL 33,50

TORNADO SC MASSO 30,00

METAMITRONA (35%) + ETOFUMESATO (15%)GOLTIX UNO SC ADAMA 20,10

TORNADO COMBI SC MASSO 24,00

S-METOLACLORO (96%) DUAL GOLD EC SYNGENTA AGRO 27,60

Precios de venta al público orientativos, facilitados por las casas comerciales para 2016 (expresados Euros por kg o L de producto comercial).

Para conocer con detalle las características de los productos, puede utilizar la página web del Ministerio de Agricul-tura con la siguiente dirección: www.magrama.gov/agricultura/

4. Especies resistentes a los herbici-das de remolacha: se trata de especies vivaces que poseen potentes órganos subterráneos como: Cyperus rotundus (chufa o juncia), Equisetum (pinillo), Con-volvulus arvensis (corregüela perenne), etc. Una vez producida la contaminación, la única solución es la escarda manual. En caso de contaminaciones muy graves se puede intentar eliminarlas agotando su ca-pacidad de rebrote, mediante aplicaciones repetidas de herbicidas el año anterior a la siembra.5. Cuscuta: la cuscuta aparece primero sobre plantas aisladas; si se toman medi-das drásticas sobre estos focos, se puede evitar su propagación. Si se ven plantas parasitadas, la única solución es eliminar-las manualmente, ya que son fácilmente visibles, antes de que parasiten a las plan-tas contiguas. En caso de que el problema esté muy extendido, se pueden aplicar her-bicidas totales para prevenir su extensión al resto de la parcela.

1 Setaria.

2 Plantas de remolacha invadidas por cuscuta.

3 Salsola kali.

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ESRecomendaciónes para el control de las malas hierbas52 ENERO, 2016

1.2. Herbicidas que se aplican SOLO EN postemergencia

Materia activa Nombre Comercial PR Casa Comercial P,V,P

FENMEDIFAN (16%)

KEMIFAM OLEO SE FMC 19,50

BETTAPHAM FLOW SC MASSO 13,00

BETASANA SC UPL 17,70

BETANAL NEOTEC SE BAYER CROPSCIENCE 19,00

TANKE EC AFRASA 12,57

FENMEDIFAM (8%) + DESMEDIFAM (8%) BAZOCA EC AFRASA 27,57

FENMEDIFAM (16%) + DESMEDIFAM (16%)BETANAL AM-22 EC BAYER CROPSCIENCE 71,00

KEMIFAM DOBLE SUPER EC FMC 66,00

FENMEDIFAM (9%) + ETOFUMESATO (5%) DUNE EC AFRASA 16,57

FENMEDIFAM (9,1%) + DESMEDIFAM (7,1%) + ETOFUMESATO (11,2%) BETANAL EXPERT EC BAYER CROPSCIENCE 55,00

METIL TRIFLUSULFURON (50%) DEBUT WG DU PONT 1080,00

2. HERBICIDAS CONTRA MALAS HIERBAS DE HOJA ESTRECHA

2.1. Herbicidas que se aplican en preemergencia, PRESIEMBRA y/o postemergencia

Materia activa Nombre Comercial PR Casa Comercial P,V,P

METOLACLORO (96%) DUAL GOLD EC SYNGENTA AGRO 27,60

2.2. Herbicidas que se aplican en postemergencia

Materia activa Nombre Comercial PR Casa Comercial P,V,P

CICLOXIDIN (10%) FOCUS ULTRA EC BASF 29,83

CLETODIM (12%)CENTURION PLUS EC BAYER CROPSCIENCE 44,00

SELECT MAX EC ARYSTA 45,97

CLETODIM (24%) SELECT EC FMC 63,00

DICLOFOP (36%) ESTER METILICO BENCH EC SAPEC 13,50

FLUAZIFOP-P-BUTIL (12,5%) FUSILADE MAX EC SYNGENTA AGRO 31,50

QUIZALOFOP-P-ETIL (5%)MASTER D EC DOW AGROSCIENCES 27,00

KAMPAI EC FMC 25,00

QUIZALOFOP-P-ETIL (10%)NERVURE SUPER EC KENOGARD 53,99

PILOT EC DUPONT 43,50

QUIZALOFOP-P-TEFURIL (4%)PANAREX EC MASSO 30,00

RANGO EC ARYSTA 32,00

PROPAQUIZAFOP (10%)AGIL EC ADAMA 41,60

DIXON EC MASSO 44,00

PR: presentación; s/c: sin comunicación; WP: Polvo mojable; SC: Suspensión concentrada en agua; WG: Granulo dispersable en agua; SE: Suspo-emul-sión; EC: Concentrado emulsionable; SL: Concentrado soluble.

3

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Protección del cultivo de siembra primaveral 53ENERO, 2016

PROTECCIÓN DEL CULTIVO DE SIEMBRA PRIMAVERAL

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ESProtección del cultivo de siembra primaveral54 ENERO, 2016

Plagas Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septbre. Octubre Novbre. Estado dañino Estado de cultivo más sensible Control Plagas

GUSA

NO

DE

ALAM

BRE

(Agr

iote

s sp

p)

Larva Plántula Rotación.Imprimo, Poncho Beta o Cruiser en la semilla.

GUSA

NO

DE

ALAM

BRE

(Agr

iote

s sp

p)

PULG

UILL

A (C

haet

ocne

ma

tibia

lis)

Adulto Plántula Imprimo, Poncho Beta o Cruiser en semilla.piretrinas foliares.

PULG

UILL

A (C

haet

ocne

ma

tibia

lis)

NOC

TUID

OS

Rosq

uilla

Larva Plántulas/plantas desarrolladas Piretrinas.

NOC

TUID

OS

Rosq

uilla

PULG

ÓN V

ERDE

(M

yzus

pe

rsic

ae)

Adulto Planta jovenImprimo, Poncho Beta o Cruiser en semilla.

Aficidas foliares (pirimicarb, deltametrina).

PULG

ÓN V

ERDE

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yzus

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ae)

PULG

ÓN N

E-GR

O (A

phis

faba

e)

Adulto Planta jovenAficidas foliares

(pirimicarb, cipermetrina + metil clorpirifos).

PULG

ÓN N

E-GR

O (A

phis

faba

e)

NOC

TUID

OS

Gard

ama

Larva Plántulas/plantas desarrolladas Piretrinas.

NOC

TUID

OS

Gard

ama

OIDI

O (E

rysi

phe

beta

e)

Planta joven/adulto(de julio a septiembre)

Aplicación de azufre al primer síntoma y repetir cada 21 días.

Si hay otras enfermedades alternar o mezclar azufre con sistémicos.

IBS (ver cuadro en página siguiente).

OIDI

O (E

rysi

phe

beta

e)

CERC

OSPO

RA(C

erco

spor

a be

ticol

a) Planta joven/adulta

(de julio a recolección)

Aplicar fungicidas IBS (ver cuadro en pagina siguiente) mezclados con maneb desde la primera mancha

y repetir cada 21 días.Rotación. Variedades tolerantes a rizomanía

y menos sensibles a cercospora CERC

OSPO

RA(C

erco

spor

a be

ticol

a)

ROYA

(Uro

myc

es

beta

e) Planta joven/adulta

(julio a recolección)

Fungicidas IBS (ver cuadro en página siguiente) RO

YA(U

rom

yces

be

tae)

1 marzo

30 abril

15 marzo

15 mayo

15 marzo

15 mayo

15 abril

15 junio

15 mayo

30 junio

15 septbre.

30 octubre

1 julio

30 septiembre

15 julio

15 octubre

15 julio

15 octubre

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Protección del cultivo de siembra primaveral 55ENERO, 2016

Plagas Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septbre. Octubre Novbre. Estado dañino Estado de cultivo más sensible Control Plagas

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Larva Plántula Rotación.Imprimo, Poncho Beta o Cruiser en la semilla.

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Adulto Plántula Imprimo, Poncho Beta o Cruiser en semilla.piretrinas foliares.

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Larva Plántulas/plantas desarrolladas Piretrinas.

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Adulto Planta jovenImprimo, Poncho Beta o Cruiser en semilla.

Aficidas foliares (pirimicarb, deltametrina).

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Adulto Planta jovenAficidas foliares

(pirimicarb, cipermetrina + metil clorpirifos).PU

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Larva Plántulas/plantas desarrolladas Piretrinas.

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Planta joven/adulto(de julio a septiembre)

Aplicación de azufre al primer síntoma y repetir cada 21 días.

Si hay otras enfermedades alternar o mezclar azufre con sistémicos.

IBS (ver cuadro en página siguiente).

OIDI

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CERC

OSPO

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ticol

a) Planta joven/adulta

(de julio a recolección)

Aplicar fungicidas IBS (ver cuadro en pagina siguiente) mezclados con maneb desde la primera mancha

y repetir cada 21 días.Rotación. Variedades tolerantes a rizomanía

y menos sensibles a cercospora CERC

OSPO

RA(C

erco

spor

a be

ticol

a)

ROYA

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beta

e) Planta joven/adulta

(julio a recolección)

Fungicidas IBS (ver cuadro en página siguiente) RO

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ESVariedades recomendadas para la siembra en primavera de 201656 ENERO, 2016

L a elección de la variedad es una de las decisiones técnicas más impor-tantes que tiene que tomar el agricul-

tor, ya que el potencial de rendimiento de la parcela es muy distinto dependiendo de la variedad sembrada.

En la lista de variedades recomendadas de AIMCRA, el agricultor puede elegir entre las mejores variedades del mercado. Cada año se incorporan nuevas variedades y van desapareciendo las más antiguas, al no al-canzar los rendimientos de las nuevas.

En el caso de parcelas de León y Salaman-ca con problemas de Rhizoctonia, se podrá optar por sembrar variedades tolerantes a esta enfermedad, puede consultar en esta misma revista la recomendación de varie-dades tolerantes a Rhizoctonia.

Variedades recomendadas

para la siembra en primavera

de 2016

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Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016 57ENERO, 2016

Criterios a valorar para elegir la mejor variedad:

— Rendimiento IEA (Indice Económico Agricultor)

— Tendencia a peso o polarización.— Tolerancia a enfermedades foliares,

sobre todo en zonas de alto riesgo.— Estabilidad en los resultados de los

últimos años.

Los ensayos de variedades se siembran en campos de agricultores colaboradores, en las diferentes zonas remolacheras, con dis-tintas condiciones climáticas y distintos ti-pos de suelo. Las localidades donde se han sembrado los ensayos esta campaña han sido: Villavieja del Cerro y Torrecilla de la Abadesa en Valladolid, Magaz de Pisuerga en Palencia, Laguna de Negrillos en León y Villaquirán de los Infantes en Burgos. Lagu-na de Negrillos no se cosechó y en Magaz aparecieron nematodos, por lo que los en-sayos de esta localidad no se utilizaron para la recomendación de variedades.

En La Rioja se sembraron dos ensayos de la serie de recomendación (S41) para eva-luar la sensibilidad de las variedades reco-mendadas a cercospora.

Las recomendaciones son las mismas para el conjunto de la zona de siembra prima-veral, ya que las variedades que tienen un buen comportamiento en una provincia o zona, normalmente lo tienen también en las otras. Es mejor contar con los resulta-dos de tres años en cinco campos de en-sayo, que exclusivamente con un campo de esa provincia: aportaría menos datos y sería de menor utilidad para el agricultor.

En estos ensayos se evalúan variedades comerciales y nuevas variedades. Los re-sultados de las nuevas variedades los utili-za la OEVV (Oficina Española de Variedades Vegetales) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, para re-gistrar variedades. En 2015 se han ensaya-do 35 nuevas variedades para Registro en primer año y 21 en segundo año.

Los resultados de las variedades comercia-les, ya registradas, los utiliza AIMCRA para obtener la lista de variedades recomendadas.

En total se han ensayado 98 variedades, distribuidas en las siguientes series:

S91: 38 variedades en primer año de re-gistro (OEVV).

S92: 24 variedades en segundo año de registro (OEVV).

S41: 25 variedades para recomendación con un mínimo de tres años de ensayo.

S83: 11 variedades doble tolerantes a rizomanía y rizoctonia para comprobar la producción de estas variedades en con-diciones sanas o de rizomanía.

Los tres testigos comunes en todas las series, para poder comparar todas las va-riedades, han sido: ERESMA, PASTEUR y SANDRINA KWS.

LISTA DE VARIEDADES RECOMENDADAS

Del reagrupamiento de los ensayos válidos de los tres últimos años (2013, 2014 y 2015) se obtiene la lista de variedades recomen-dadas para la siembra de 2016. El resultado final, ordenadas al azar, son las variedades que aparecen en el siguiente cuadro.

BERCERO • BTS455 VULCANIAKWS • BTS315

LOUISAKWS • SAMUELAKWS BTS245 • CYRENA • VIENETTAKWS DANICIAKWS • BEETLE • MARESSA

ARISTEA • VICTORIANAKWS TEMPUL • BTS920

“ Del reagrupamiento

de los ensayos válidos de los tres últimos años (2013,

2014 y 2015) se obtiene la lista

de variedades recomendadas

para la siembra de 2016

1

1 Campo de remolacha naciendo.

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ESVariedades recomendadas para la siembra en primavera de 201658 ENERO, 2016

Los valores de peso, polarización, azúcar, índice económico agricultor y pureza, se expresan en tanto por ciento, respecto a las variedades testigo Sandrina KWS, Eresma y Pasteur, las cuales obtuvieron un resulta-do medio por hectárea de 123,47 toneladas de 17,47% de polarización y 138,81 de IEA.

En los ensayos de variedades se estudia el comportamiento de cada variedad, desde la nascencia en campo hasta la sensibilidad a las enfermedades foliares.

El agricultor elegirá la variedad que mejor se adapte a las condiciones de su parcela. Lo primero es fijarse en el rendimiento o IEA y después en la tendencia que tiene la va-riedad a dar más peso o más polarización. Cada vez es más importante fijarse en la tolerancia a las enfermedades foliares. Ade-más, las industrias azucareras valoran la ca-lidad tecnológica o pureza, característica de las variedades, con gran influencia sobre la extracción de azúcar en las fábricas.

Si se siembra una variedad sensible a una enfermedad de hoja, hay que estar muy atento a la aparición de dicha enfermedad, para realizar los tratamientos en el mo-mento oportuno, con los productos y dosis recomendados. Hay que prestar especial atención en zonas donde las enfermeda-des suelen aparecer con mayor virulencia.

Una forma de repartir el riesgo, es sem-brar más de una variedad. El agricultor que

siembre menos de 10 hectáreas de remo-lacha, conviene que utilice un mínimo de dos variedades recomendadas en su explo-tación. El que siembre más de 50 hectá-reas, un mínimo de cinco variedades reco-mendadas distintas.

LISTA DE VARIEDADES CITADAS

Las variedades citadas son aquéllas que, llevando sólo dos años de ensayo, han ob-tenido un resultado por encima de 103% de IEA. Son las siguientes:

BTS 505 (BETASEED) • ADVENTU-RA KWS (KWS) • ANNABELLA KWS (KWS) • EULALIA(STRUBE) • MA-

YOS (KOIPESOL-MARIBÓ)

Estabilidad de las variedades

Otra característica de las variedades es la estabilidad en la producción, es decir, la di-ferencia en IEA de un año a otro.

En el gráfico N.º 1 aparece la estabilidad de las variedades recomendadas. Los valores corresponden al porcentaje de IEA referi-do a los testigos. Cuanto más corta sea la línea que une la producción en IEA de los tres años, más regular y estable es la varie-dad en sus resultados.

Resultados de las variedades recomendadas en valores relativos ordenadas por IEA

VARIEDAD Casa comercial Peso Pol% Azúcar/ha IEA Pureza Cercospora

BTS 245 Betaseed 112,49 96,93 108,92 107,81 99,70 MedioLOUISA KWS KWS 102,69 103,67 106,48 107,75 99,97 SensibleVIENETTA KWS KWS 101,91 102,99 104,94 105,84 100,06 ToleranteDANICIA KWS KWS 104,61 100,54 105,22 105,39 99,89 MedioBTS 315 Betaseed 101,82 102,45 104,25 105,08 99,92 MedioBTS 455 Betaseed 99,75 103,92 103,60 105,02 100,03 SensibleBEETLE SesVanderHave 100,95 103,08 104,00 104,67 100,09 ToleranteVULCANIA KWS KWS 100,74 102,62 103,39 104,37 99,88 ToleranteMARESSA Koipesol - Maribó 99,80 102,90 102,72 103,65 99,80 MedioCYRENA Hilleshög 101,75 101,63 103,20 103,45 99,93 ToleranteVICTORIANA KWS KWS 101,22 101,72 102,98 103,42 99,99 SensibleBTS 920 Betaseed 102,51 100,48 102,99 103,14 99,94 SensibleARISTEA Strube 103,66 99,70 103,26 103,01 99,74 MedioBERCERO SesVanderHave 100,37 101,81 102,12 102,48 99,72 MedioTEMPUL SesVanderHave 101,42 100,77 102,12 102,23 99,96 ToleranteSAMUELA KWS KWS 100,72 101,25 101,95 102,17 99,75 Tolerante

GRAFICO N.º 1. Estabilidad de las variedades

BTS 245

LOUISA KWS

VIENETTA KWS

DANICIA KWS

BTS 315

BTS 455

BEETLE

VULCANIA KWS

MARESSA

CYRENA

VICTORIANA KWS

BTS 920

ARISTEA

BERCERO

TEMPUL

SAMUELA KWS

2013 2014 2015

95 100 105 110 115

“ En los ensayos de variedades se estudia el comportamiento de cada variedad, desde la nascencia en campo hasta la sensibilidad a las enfermedades foliares

Es importante recordar que todas las variedades recomendadas son estadística-mente igual de productivas en IEA con un nivel de confianza del 95%.

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Variedades recomendadas para la siembra en primavera de 2016 59ENERO, 2016

A continuación se relacionan las variedades que las empresas de semillas tienen inten-ción de comercializar de la lista total de va-riedades recomendadas y citadas por Aim-cra en la siembra de 2014, 2015 y 2016.

LISTA DE VARIEDADES RECOMENDADAS AMI 2016 NORTE

CASA COMERCIAL VARIEDAD

BETASEED

BTS 455BTS 920BTS 640BTS 315BTS 245BTS 505

KOIPESOL-MARIBOMARESSAMATROSMAYOS

KWS

LOUISA KWSDANICIA KWS

VIENETTA KWSISABELLA KWSVULCANIA KWSSAMUELA KWS

VICTORIANA KWSADVENTURA KWSANNABELLA KWS

SESVANDERHAVE

BEETLETEMPUL

BERCEROALMONTE

STRUBE

PASTEURARISTEABOSCH

EULALIA

SYNGENTA-HILLESHÖG

HISPANIAORBITECYRENA

GRAFICO N.º 1. Estabilidad de las variedades

BTS 245

LOUISA KWS

VIENETTA KWS

DANICIA KWS

BTS 315

BTS 455

BEETLE

VULCANIA KWS

MARESSA

CYRENA

VICTORIANA KWS

BTS 920

ARISTEA

BERCERO

TEMPUL

SAMUELA KWS

2013 2014 2015

95 100 105 110 115

Lista de variedades AMI 2016

En el Acuerdo Marco Interprofesional vigente, se es-tablece en la estipulación decimocuarta relativa a las semillas, la implantación de la denominada lista AMI.

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En los ensayos de la Campaña 2015-16, las variedades recomendadas contra Rhizoctonia, han soportado el ataque sa-tisfactoriamente y, en parcelas sin la en-fermedad, han obtenido una producción por encima del 85% de las variedades recomendadas no tolerantes.

El uso de variedades tolerantes se debe limitar a las zonas con riesgo

de Rhizoctonia y a las parcelas donde haya antecedentes graves

de esta enfermedad.Para paliar los daños producidos

por Rhizoctonia, se debe combinar el uso de variedades junto con

medidas agronómicas de rotación, labores y riego.

MUY IMPORTANTE

Las variedades Recomendadas do-ble tolerantes a Rizomanía y Rhi-zoctonia en 2016 son, Azote, Ama-tos y Enolina KWS.

Estas variedades:

• EnausenciadeRhizoctonia pro-ducen por término medio un 9% menos de IEA que las varieda-des testigo no tolerantes y hasta un 15% menos que las mejores variedades recomendadas no to-lerantes.

• EnpresenciadeRhizoctonia se pudren un 12%, mientras que las variedades no tolerantes se pudren un 42%.

Además de las variedades reco-mendadas, están las variedades Citadas por su buen comporta-miento en el último año, son BTS 9655,HendrikaKWS,BreedaKWS,Olimpo y Volcan.

La mejora genética de la resistencia a Rhi-zoctonia ha tenido un notable progreso en los últimos años, sin embargo en parcelas sin enfermedad, las variedades más tole-rantes a Rhizoctonia siguen teniendo un potencial productivo inferior al de las varie-dades convencionales, aunque cada vez la diferencia es menor. Esto hace que elegir una variedad tolerante o convencional sea una decisión a meditar.

La variedades recomendadas y citadas por AIMCRA se basan en los resultados de en-

Variedades recomendadas

doble tolerantes a rizomania y

rhizoctonia solani para la siembra

en primavera de 2016

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ESVariedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia…60 ENERO, 2016

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Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia… 61ENERO, 2016

sayos de campo, en los que se tienen en cuenta los dos aspectos que más preocu-pan al agricultor, su tolerancia a la pudrición cuando hay enfermedad, y su potencial productivo en condiciones sanas, es decir cuando la parcela no tiene enfermedad.

La diferencia entre variedades recomenda-das y citadas por AIMCRA estriba en los años en los que han obtenido buenos re-sultados de tolerancia a la pudrición, en el caso de las recomendadas ha habido bue-nos resultados en las campañas 2014-15 y 2015-16, y en el caso de las citadas so-lamente se tienen resultados de la última campaña.

2. La tolerancia a Rhizoctonia en con-diciones de ataque de la enfermedad: en parcelas con enfermedad se considera que

1. El potencial productivo cuando no hay Rhizoctonia en la parcela: para consi-derar una variedad recomendada se exige que produzca, como mínimo, el 85% res-pecto a los testigos no tolerantes. Hay que aclarar que los testigos no tolerantes son menos productivos que las variedades re-comendadas no tolerantes.

Para la siembra de 2016, AIMCRA estable-ce como Recomendadas las variedades Amatos, Azote y Enolina KWS (color ama-rillo en el gráfico), y como variedades Ci-tadas las variedades, BTS 9655, Hendrika KWS, Breeda KWS, Olimpo y Volcan (color azul en el gráfico).

una variedad es tolerante cuando se pudre menos del 40% que las variedades testigo no tolerantes.

Rentabilidad en IEA (Índice Económico Agricultor), de las variedades tolerantes a Rhizoctonia en ausencia de enfermedad

CITADASRECOMENDADAS

Porcentaje de pérdida por podredumbre de Rhizoctonia

CITADAS

RECOMENDADAS

“ Las variedades

recomendadas contra Rhizoctonia,

han soportado el ataque

satisfactoriamente y, en parcelas sin

la enfermedad, han obtenido

una producción por encima del 85% de

las variedades recomendadas

no tolerantes

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ESVariedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia…62 ENERO, 2016

LISTA RHIZOCTONIA AMI 2016 NORTE

CASA COMERCIAL RIZOCTONIA

BETASEED BTS 9655KOIPESOL-MARIBO CADMUS

KWSENOLINA KWS

HENDRIKA KWSBREEDA KWS

SESVANDERHAVE

AMATOSNAGANOAZOTE

VOLCANOLIMPO

STRUBE MOLIERESYNGENTA-HILLESHÖG GRAVITY

El uso de variedades tolerantes a Rhizoctonia se debe limitar a las

zonas con riesgo de la enfermedad y a parcelas o zonas de la parcela

donde haya antecedentes.

¿Qué aspectos debemos tener en cuen-ta para decidir sembrar una variedad to-lerante a Rhizoctonia?

La elección de la variedad, en zonas con Rhizoctonia, es una elección difícil. Por

un lado, el potencial productivo de las va-riedades tolerantes en condiciones sanas, es menor que el de las variedades conven-cionales recomendadas, y por otro lado, la enfermedad, hoy en día, no se puede pre-decir.

Cómo evaluar los factores de riesgo

Las tablas 1 y 2 resumen los factores de riesgo en las zonas más afectadas, León y Salamanca. A cada factor le corresponde una puntuación, revíselos para la parcela que va a sembrar y sume los puntos que corresponden. Si la suma es mayor que 50 puntos, el riesgo es alto, debe utilizar una variedad tolerante a Rhizoctonia.

1 Rodal causado por Rhizoctonia.

2 Síntomas de podredumbre avanzada.

3 Bajas causadas por Rhizoctonia.

1

2

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Variedades recomendadas doble tolerantes a rizomania y rhizoctonia… 63ENERO, 2016

¿Cómo reducir los factores de riesgo?

Para paliar los daños se debe combi-nar el uso de variedades tolerantes junto con medidas agronómicas re-lacionadas con la rotación, las labo-res y el riego.

Algunos factores de riesgo son ma-nejables y por tanto mejorables, por eso es necesario tenerlos en cuen-ta, siga el siguiente decálogo para prevenir la enfermedad:

1. Realizar un diagnóstico co-rrecto de la enfermedad: si la podredumbre está producida por otro patógeno, las varieda-des tolerantes a Rhizoctonia no tienen ventajas.

2. Valorar los daños por pudri-ción: permite mejorar la deci-

sión de variedad para próximas campañas.

3. Mejorar el drenaje: en las par-celas con problemas, subsolar en el verano antes de la remola-cha.

4. Realizar las labores con tem-pero: nunca en fresco y en caso de ser necesarias labores entre líneas, usar rejas que rompan, aireen y no echen tierra sobre el cogollo de la remolacha.

5. Evitar compactar: limite al mí-nimo el número de pases de preparación.

6. Emplear cultivos no huéspe-des como precedente a la re-molacha: trigo o cebada.

7. Controlar las malas hierbas en otros cultivos: muchas es-pecies comunes mantienen la

enfermedad; si no se controlan se pierden las ventajas de la ro-tación.

8. Practicar el enterrado de ve-zas: es deseable en cualquier caso, pero es especialmente recomendado en parcelas con estructura deficiente.

9. Regar según las recomenda-ciones de AIMCRA: para evitar encharcamientos y períodos de déficit de agua que debilitan al cultivo haciéndolo más suscep-tible a los ataques de enferme-dades.

10. Si se utilizan variedades tole-rantes, utilizar solo las reco-mendadas o citadas por AIM-CRA, son las que mejor se han comportado en las condiciones de esta enfermedad.

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ESMejora del control de la cercospora en remolacha azucarera64 ENERO, 2016

Mejora del control de la cercospora

en remolacha azucarera en zonas de alto riesgo, manejo

del cultivo y utilización de variedades tolerantes

E n las últimas campañas se están ob-servando zonas con una grave presión de cercospora betícola. En concreto

existen focos muy virulentos especialmen-te en la zona de influencia de la fábrica de Miranda de Ebro (Rioja y Álava), en la zona de León y en parcelas con los típicos condi-

cionantes que favorecen un pleno desarrollo de la enfermedad.Estos ataques se están produciendo inclu-so en parcelas con bajo riesgo de sufrir en-fermedad y aplicando en muchos casos los programas de tratamientos fungicidas reco-mendados por AIMCRA. Se conocen casos

En las últimas campañas se

están observando zonas con una grave presión

de cercospora betícolade las

variedades recomendadas

no tolerantes

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Mejora del control de la cercospora en remolacha azucarera 65ENERO, 2016

que con cinco tratamientos con fungicidas sistémicos no son suficientes para contro-lar la enfermedad, teniendo un índice AFA (Área foliar afectada), en torno al 60-65%.

En la campaña que está finalizando, dada la preocupación existente en las distintas zonas, AIMCRA ha realizado en La Rioja ensayos para comprobar la sensibilidad o tolerancia varietal a Cercospora, realizando valoraciones periódicas sobre la incidencia de la enfermedad.

Para estas zonas endémicas a sufrir ata-ques graves de cercospora, se proponen una serie de acciones imprescindibles para poder mitigar en la medida de lo posible di-chos daños:

• Ubicación de la parcela a sembrar

En muchos casos no existe la posibilidad, pero de existir, se tratará de sembrar la remolacha en parcelas con bajo riesgo de ataque (parcelas bien aireadas, sin barreras naturales que ocasionen un aumento de la humedad relativa, alejadas de riberas o márgenes de ríos o arroyos, etc)

• Elección de la variedad

A la hora de elegir la variedad a sembrar, se deberán escoger aquellas que teniendo presente su alta producción, tengan una mayor tolerancia a cercospora. En el artícu-lo de esta revista sobre recomendación de variedades para la siembra 2016, puede ob-servarse la distinta tolerancia a cercospora de cada variedad, con el fin de elegir aque-lla que más se adapte a cada situación.

• Tratamiento en “primera mancha”

Es sin duda una de las mejores elecciones para garantizar una buena sanidad foliar. No

esperar más, en cuanto se observe la pri-mera mancha TRATAR.

• Intervalo entre tratamientos

Una vez realizado el primer tratamiento (aunque sea en junio), seguir con tratamien-tos sistémicos cada 21 días. Los ensayos de programas de fungicidas de AIMCRA demuestran, que realizando tratamientos cada 21 días, se obtienen rendimientos su-periores a un 14% con respecto al testigo (unos 500-800 €/ha netos dependiendo de la producción). El importe de cada trata-miento será sin duda reembolsado con el aumento en producción.

• Utilización de fungicidas sistémicos

Empleo de fungicidas sistémicos desde los primeros indicios de la enfermedad. No realizar tratamientos con productos pre-ventivos, si se observa que la enfermedad ya está en nuestra parcela.

• Alternancia de productos fungicidas

Nunca emplear el mismo fungicida para cada tratamiento. Habrá que alternar pro-ductos (deseable que sean de distinta fa-milia), con el fin de no generar resistencias. En la actualidad existen fungicidas lo sufi-cientemente eficaces.

• Fecha del último tratamiento

NO EXISTE. Habrá que seguir tratando has-ta el momento de la cosecha, si las condi-ciones son óptimas para que exista riesgo de enfermedad. De nada sirve realizar tres tratamientos fungicidas, si se abandona la vigilancia del cultivo a partir de la segunda quincena de septiembre, pensando en que ya se va a cosechar.

“ AIMCRA ha realizado en

La Rioja ensayos para comprobar

la sensibilidad o tolerancia

varietal a Cercospora,

realizando valoraciones

periódicas sobre la

incidencia de la enfermedad

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ESPaís Vasco. Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha66 ENERO, 2016

P ara seguir mejorando el cultivo de la remolacha en el País Vasco es fun-damental avanzar en las técnicas de

cultivo que tienen lugar en torno a la siem-bra, abarcando lo que se podría denominar “fase de implantación”.

Fecha de siembra

Junto con el riego, es el aspecto que más influye en el rendimiento final del

cultivo. En el año 2008 por primera vez se hicieron siembras tempranas de forma ge-neralizada en Álava, aunque una parte se sembró en febrero, las lluvias retrasaron parte de la siembra hasta bien avanzado el mes de abril. Comparando los resultados de ambas siembras, se confirmó una vez más la gran influencia de la fecha de siem-bra en los rendimientos del cultivo.Así pues, el mensaje a transmitir es claro: siempre que se pueda debe adelantarse la

País Vasco

“ En el País Vasco es fundamental avanzar en las técnicas de cultivo que tienen lugar en torno a la siembra, abarcando lo que se podría denominar “fase de implantación”

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País Vasco. Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha 67ENERO, 2016

País Vasco

fecha de siembra. La fecha de siembra recomendada es del 15 de febrero al 15 de marzo. Una fecha de siembra temprana garantiza entre un 10 y un 20 % más de rendimiento respecto a la fecha de siembra habitual en Álava.

Elección de la variedad

Por supuesto en este aspecto se ha avan-zado enormemente en los últimos años en

Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha

“ Siempre que se pueda

debe adelantarse la fecha de

siembra. La fecha de siembra recomendada es del 15 de febrero

al 15 de marzo1

120%

100

80

60

Siembras de febrero

Rendimiento del cultivo según la fecha de siembra. Año 2008

Siembras de abril

40

20

0

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ESPaís Vasco. Mejora de la fase de implantación del cultivo de la remolacha68 ENERO, 2016

Álava, pero sigue siendo necesario insistir en que se deben elegir las variedades reco-mendadas, y mucho mejor si se trata de las recomendadas en el mismo año de la siem-bra, pues los avances de la genética y la selección sitúan la mejora del potencial productivo en más del 2% anual.

Profundidad de siembra

En Álava la profundidad de siembra habi-tual está entre 2 y 4 cm. Se trata de una profundidad excesiva, pues es muy impor-tante conseguir una buena velocidad y vi-gor en el nacimiento del cultivo. En Álava, con esta profundidad de siembra y debido a las mayores precipitaciones y el tipo de suelos, la remolacha acaba naciendo siem-pre o casi siempre, sin embargo tarda de-masiado en nacer, y a veces lo hace de for-ma poco vigorosa e irregular. Esto se debe a la excesiva profundidad. La profundidad correcta está entre 1 y 2 cm. Como regla

práctica se suele decir que para que una siembra esté bien hecha es necesario que de vez en cuando se vea alguna semilla destapada.

Riegos de nascencia

Se trata de una técnica que en Álava ape-nas tiene aceptación por parte de los agri-cultores, pues aparte de que hay casos en los que no se dispone de agua para dar es-tos riegos, los que sí disponen casi nunca instalan el riego para asegurar el nacimien-to del cultivo, salvo contadas excepciones. La razón ya se ha explicado antes, en esta zona gracias a que llueve más, la remola-cha acaba naciendo siempre; esto hace que los agricultores no valoren como ne-cesario instalar los tubos para dar riegos de nascencia.

Sin embargo existen una serie de razo-nes que hacen no solo conveniente, sino necesario que la instalación de riego de nascencia se monte inmediatamente después de sembrar:

— Asegurar un nacimiento “uniforme y rápido” del cultivo, especialmente im-portante en las siembras más tempra-nas y someras.

— Asegurar la “uniformidad en el naci-miento de las malas hierbas”, de lo contrario resulta difícil controlar las hier-bas de forma fácil y económica, pues cuando se produce el nacimiento de la hierba, sólo en determinadas zonas o rodales, se tiende a esperar a que nazca toda la parcela y esto provoca el retraso de dicha aplicación y la falta de eficacia.

El riego mejora la eficacia de los herbici-das de postemergencia, pues facilita su incorporación y acción radicular, esto se consigue regando al día siguiente de la aplicación.2

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1 Remolacha uniforme y bien implantada.

2 Remolacha bien implantada.

3 Profundidad de siembra habitual.

4 Aplicacion de herbicidas.

5 Primeras hierbas, en estado de punto verde.

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Herbicidas

Preemergencia: aunque muchos no lo hacen, siempre es necesario realizar la aplicación de preemergencia. Se deben utilizar mezclas de herbicidas polivalentes en cuanto a su forma de acción, la mezcla de metamitrona, cloridazona y etofumesa-to recomendada por AIMCRA es adecuada por tratarse de herbicidas con distinta solu-bilidad en agua y ser complementarios en su modo de acción.En postemergencia, y especialmente en siembras tempranas resulta muy importan-te que se adelante la primera aplicación de postemergencia, en cuanto se comienzan a ver (“o a imaginar”) las primeras hierbas, en estado de punto verde, sin esperar a que acabe de nacer la hierba en toda la par-cela y haya o no nacido la remolacha. Y si hay duda, la decisión debe de ser realizar la aplicación. En el año 2008 se debería haber realizado antes esta aplicación, pues su re-traso y las posteriores lluvias hicieron que no se pudiera entrar a tiempo en las parce-las, con el consiguiente aumento de dosis, gasto y fitotoxicidad para el cultivo.

CONCLUSIONES

• Lasiembratempranaeselaspectotécnico con el que más se puede influir en la mejora de los rendi-mientos en el pais vasco.

• Laremolachasedebesembrarloantes posible, en cuanto la clima-tología lo permita.

• Tan importante como sembrarpronto es realizar el resto del pa-quete: variedad, profundidad de siembra, riegos de nascencia y herbicidas.

• Lasoperacionesdesiembra,apli-cación de herbicidas de preemer-gencia y riego de nascencia deben realizarse en el menor intervalo de tiempo posible, casi simultanea-mente.

• Sedebeadelantarlaprimeraapli-cación de herbicidas de postemer-gencia.

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