04/15/2023Julián Andrés Martinez Largo

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JULIÁN ANDRÉS MARTINEZ LARGO

INFORMÁTICAPOWERPOINT

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES

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Son uno de los principales componentes de la

alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares,

almidones y fibra.

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3FUNCIONES

La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo,

especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa

ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa

como fuente de energía por parte del cuerpo.

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FUENTES ALIMENTICIAS

Azucares Dobles

Lactosa

Maltosa

Sacarosa

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BIBLIOGRAFÍA

MAS INFORMACIÓN EN: http://www.eufic.org/article/es/page/BARCHIVE

/expid/basics-carbohidratos/

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002469.htm