Col�legi Sant Rafael

Centre Concertat per la Generalitat de Catalunya

El col·legi Sant Rafael està situat a la Selva del Camp, una poblaciód’uns cinc mil habitants.

En les darreres dècades ha passat de ser una població agrícola a una població de serveis i indústria, encara que el conreu de l’avellaner i l’olivera ocupa un lloc molt important en l’economia del poble.

L’escola actualment forma part de la Fundació de Sant Fructuós.

REUS

LA SELVA DEL CAMP

SITUACIÓ

BAIX CAMP

LA IMPORTÀNCIA D’AQUEST PROJECTE

� S’anaven veient una sèrie de mancances en la informació sobre l’alimentació, la desaparició de l’agricultura tradicional i la degradació del medi.

� Potenciar cultius com els petits horts familiars.

� Dur a terme una metodologia innovadora, activa i participativa amb l’objectiu d’implicar l’alumne.

� Les activitats relacionades amb l’hort són molt positives per la formació en valors.

� Evitar la pèrdua de la riquesa cultural com serien les festes de la sembra o de la collita i receptes dels menjars de l’àvia.

� Relacionar l’activitat de l’hort amb altres assignatures com per exemple en l’àrea de llengües ja que els noms del que es planta es treballa en català, castellà i anglès.

OBJECTIUS

1- Potenciar un ensenyament aprenentatge actiu i participatiu.

2- Crear un ètica de conservació i respecte com a la natura i el medi en general.

3- Fomentar l’esperit científic i investigador.

4- Desenvolupar les capacitats d’observació, plantejament d’hipòtesi, anàlisi, relació, deducció, comparació…

5- Gaudir del treball a l’hort d’una forma lúdica.

6- Valorar el animals (insectes, moixons…) i les plantes a la seva dimensió natural com a éssers vius, (ecosistema de l’hort).

7- Madurar la concepció del temps mitjançant l’observació dels processos.

8- Desenvolupar una consciència crítica cal als productes del camp que consumim.

9- Potenciar i valorar la importància d’una alimentació sana consumint hortalisses i fruites.

10- Conèixer la cuina mediterrània.

11- Fomentar l’intercanvi d’idees en el grup.

12- Integrar els alumnes amb problemes específics.

INICI DEL PROJECTEANY 2004/2005

1- FASES

2- ESQUEMA DEL QUÈ ES VA FER I UTILITZAR A L’HORT2.1- PASSOS

3- DESPRÉS DE PREPARAR L’HORT

4- MANTENIMENT

5- EL QUÈ ES VA PLANTAR

1- FASES:

Tallar les branques i treure les arrels dels avellaners que allí hi havia.

Crema de les branques.

Es llaura la terra. Es fan els solcs i es reguen per començar-hi a plantar.

2- ESQUEMA DEL QUÈ ES VA FER I UTILITZAR A L’HORT:

2.1- PASSOS

2.1.1- Neteja del terreny.

2.1.2- Anàlisi de la terra.

2.1.3- Remoure la terra.

2.1.4- Eines:- Càvec- Carretó- Rasclet- Rasora- Aixadell- Fanga- Cordill

3- DESPRÉS DE PREPARAR L’HORT:

3.1- Preparar les llavors o el planter.

3.2- Fer els solcs.

3.3- Plantar les llavors o el planter.

3.4- Regar.

3.5- L’aclarida.

4- MANTENIMENT:

4.1- Arrancar les males herbes.

4.2- Afegir l’adob.

4.3- Regar.

5- EL QUÈ ES VA PLANTAR

Hortalisses Tomàquets

Alls Cebes

Enciams Patates

Carbasses Pastanagues

Maduixes Raves

Cols Pebrots

Mongetes Albergínies

Carxofes Bròquils

QUÈ CONTÉ L’HORT

� PLANTES ORNAMENTALS.

� HORTALISSES.

� PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS.

� ARBRES FRUITERS.

ETRUCTURACIÓ DE LES ACTIVITATS DE L’HORT

� Llar (1 i 2 anys): Planten flors.

� Educació Infantil (P3, P4, P5): Bròquils, cols, enciams, apis, bledes i planter (carabassó i raves).

� Cicle Inicial i Mitjà ( 1er a 4art): van plantar faves i van fer un seguiment des de la sembra fins a la collita.

� Cicle Superior:. cebes i calçots. Els alumnes de cinquèse’n fan càrrec de la planta de compostatge.

La sembra de les patates, pebrots, tomaqueres, pèsols , albergínies i altres hortalisses van intervenir tots els alumnes de primària.

ACTIVITATS DE LA LLAR

ACTIVITATS D’EDUCACIÓ INFANTIL

ACTIVITATS CICLE INICIAL

PARTICIPACIÓ DE TOTS ELS ALUMNES DE PRIMÀRIA A L’HORT

OBJECTIUS ASSOLITS

� És possible fer un hort a l’escola.� Ja sóm Escola Verda.

� Formem part de “5 al día”.� Fruita a l’escola.

� Activitats: � Taller de cuina.� Planta de compostatge.� Calçotada amb els alumnes de 6è.� Participació de tots de llar fins a 6è de primària.

� Col.laboració econòmica de l’AMPA per eïnes i material divers per l’hort

ALGUNS EXEMPLES D’ACTIVITATS

Taller de cuina

Planta de compostatge

La Calçotada.� Abans:

� Vam plantar els calçots� Els vam calçar i regar.� Els vam arrencar.

� Després:� Fer la salsa.� Coure els calçots.� Coure la carn.� Torrar el pa.

BONÍSSIMS!!!!!!!!!!!!!!!!

CALÇOTADA DELS ALUMNNES DE 6èTallem i coem els calçots

Ens mengem els calçots.

MOLTES GRÀCIES!!

Mireia Esteve RubioGerard Ochoa Asens