Comidas tradicionales 1810 rosario franzante

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Comidas TradicionalesComidas Tradicionales

Las comidas predilectas de los criollos de Las comidas predilectas de los criollos de la época eran la época eran la sopa de arroz y la de la sopa de arroz y la de fideos, el asado, el matambre, el fideos, el asado, el matambre, el puchero, diversos guisos, las puchero, diversos guisos, las albóndigas, el estofado y los zapallitos albóndigas, el estofado y los zapallitos rellenosrellenos

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Comidas TradicionalesComidas Tradicionales

El El locro locro y lasy las empanadas empanadas también formaban también formaban parte de los platos más consumidos, al igual que parte de los platos más consumidos, al igual que un un picadillo que se hacía con pasas de uvapicadillo que se hacía con pasas de uva..

La La carbonadacarbonada es otra de las comidas típicas de es otra de las comidas típicas de la época colonial, y está muy relacionada con la la época colonial, y está muy relacionada con la argentinidad. Sin embargo, muy pocos saben argentinidad. Sin embargo, muy pocos saben que su origen es belga, y que en aquellas tierras que su origen es belga, y que en aquellas tierras lleva el nombre de lleva el nombre de carbonnadecarbonnade. Se trata de un . Se trata de un guiso de carne realizado dentro de un gran guiso de carne realizado dentro de un gran zapallo, al que se le agrega maíz. En su país zapallo, al que se le agrega maíz. En su país natal, lleva cebolla y cerveza natal, lleva cebolla y cerveza

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Bocados dulcesBocados dulces

Los criollos también adoraban las cosas Los criollos también adoraban las cosas dulces: dulces: los bocadillos de papa o batatalos bocadillos de papa o batata, , la cuajada, las frutas, la natilla la cuajada, las frutas, la natilla (plato de (plato de origen español a base de huevos, leche y origen español a base de huevos, leche y azúcar), azúcar), el arroz con leche, los el arroz con leche, los alfajores, las masitas alfajores, las masitas y la famosa y la famosa mazamorramazamorra, que vendedores ambulantes , que vendedores ambulantes solían ofrecer por las calles solían ofrecer por las calles

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PaselitosPaselitos

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EmpanadasEmpanadas

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Tortas fritasTortas fritas

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Pasta frolaPasta frola

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FacturasFacturas

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BuñelosBuñelos

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LocroLocro

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PucheroPuchero

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25 de mayo25 de mayo

2010, año del bicentenario.2010, año del bicentenario. Comidas y tradiciones típicasComidas y tradiciones típicas Comidas dulces y saladasComidas dulces y saladas