COMPRAS DURANTE LA PANDEMIA - IpsosA MENOR GENTE QUE COME EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES, MAYOR...

IPSOS – GLOBAL ADVISOR

Enero 2021

COMPRASDURANTE LA PANDEMIA

https://www.ipsos.com/en/how-shopping-and-eating-out-has-changed-during-pandemic

© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 2020

6%

2 ‒

Base: 20,504 adultos entre 16- 74 años en 28 países, Online, 20 Noviembre – 4 Diciembre 2020.

P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor frecuencia o con

la misma frecuencia de antes?

GLOBALMENTE, LAS PERSONAS NO CAMBIARON SUS HÁBITOS DE COMPRAS LOCALES PEQUEÑOS DE BARRIO DURANTE LA PANDEMIA, EXCEPTO RESTAURANTES DE FORMA PRESENCIAL. SIN EMBARGO, LAS COMPRAS ONLINE SE MASIFICARON DE MANERA IMPORTANTE.

MIRADA GENERAL

Mas que antes Menos que antesIgual que antes

1.SALIR A COMER A

RESTAURANTES

PEQUEÑOS O LOCALES

© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 20204 ‒

LA GENTE HA ESTADO COMIENDO SIGNIFICATIVAMENTE MENOS EN PERSONA EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES DESDE EL BROTE DE COVID, ESPECIALMENTE EN AMÉRICA DEL NORTE Y AMÉRICA LATINA.

P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor frecuencia o con

la misma frecuencia de antes?– Salir a comer (al interior o exterior) a un restaurante local o pequeño

Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020

5%

5%

5%

5%

5%

5%

5%

5%



Base: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,

20 November – 4 December 2020

MÁS DEL 80% DE LAS PERSONAS EN CHILE, PERÚ, MÉXICO Y ARGENTINA DICEN QUE HAN COMIDO MENOS EN PERSONA (EN INTERIORES O AL AIRE LIBRE) EN RESTAURANTES LOCALES O PEQUEÑOS.

P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con

mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–

Salir a comer (al interior o exterior) a un restaurante local o pequeño

Mas que antes Menos que antes


59%66%

57%

64%

68%

Edad bajo 35

Edad 35-49

Edad 50-74

Hombres Mujeres

Todos, todos los países: 63%

60%

63%

64%

Ingresohogar- Bajo

Ingresohogar- Medio

Ingresohogar- Alto

A NIVEL MUNDIAL, EL 68% DE AQUELLOS QUE TIENEN ENTRE 50 Y 74 AÑO S Y EL 66% DE LAS MUJERES DICEN HABER COMIDO MENOS EN PERSONA EN RESTAURANT ES PEQUEÑOS O LOCALES DESDE LA LLEGADA DEL COVID







GLOBALMENTE, EL 31% DICE QUE HA COMIDO EN PERSONA EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O DE PROPIEDAD LOCAL TANTO COMO ANTES DESDE EL BROTE DE COVID.

53% DE LOS JAPONESES NO HAN CAMBIADO SUS HÁBITOS DE COMER FUERA.



14%

14%

14%

15%

17%

24%

26%

26%

26%

26%

29%

29%

30%

32%

33%

34%

35%

35%

36%

37%

38%

38%

38%

43%

44%

46%

50%

53%

31%

Chile

Mexico

Peru

Argentina

Colombia

Turkey

Canada

Netherlands

Brazil

South Africa

Great Britain

the US

South Korea

India

Malaysia

Italy

Russia

Spain

Belgium

Sweden

France

China

Saudi Arabia

Australia

Germany

Poland

Hungary

Japan

All Countries




2.COMIDA PARA LLEVAR O

REPARTO A DOMICILIO DE

TIENDAS Y RESTAURANTS

PEQUEÑOS O LOCALES


LA COMIDA PARA LLEVAR Y EL DELIVERY DE RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES SE MANTUVO IGUAL O SE INCREMENTO EN TODAS LAS REGIONES.

UNA DISMINUCION SE REPORTA EN MIDDLE EAST- AFRICA, LATAM AND BRICS.

P:Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor frecuencia o con

la misma frecuencia de antes?– Consumir alimentos para llevar o con reparto a domicilio de tiendas y restaurantes

pequeños o localesBase: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries, 20 November – 4 December 2020


© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 202010 ‒29%

29%

30%

31%

32%

35%

35%

37%

39%

40%

40%

43%

44%

45%

45%

46%

48%

50%

51%

52%

52%

53%

54%

55%

57%

59%

61%

72%

45%

Mexico

Peru

Chile

Colombia

South Africa

Argentina

Turkey

India

Saudi Arabia

Malaysia

Brazil

South Korea

Canada

the US

China

Great Britain

Italy

France

Spain

Belgium

Russia

Netherlands

Australia

Germany

Sweden

Poland

Hungary

Japan

All Countries

P: Desde el brote de COVID, ¿ha estado

haciendo cada una de las siguientes cosas

con más frecuencia, con menos frecuencia o

con la misma frecuencia que antes? Comer

comida para llevar o comida a domicilio en

tiendas y restaurantes pequeños o de

propiedad local, tanto como antes de la

pandemia.

A NIVEL MUNDIAL UN 45% DECLARAMANTENER TANTO COMO ANTES LAS COMPRAS DE COMIDA PARA LLEVAR O DELIVERY DE RESTAURANTESPEQUEÑOS O LOCALES




P: Desde el brote de COVID, ¿ha estado haciendo cada una de las siguientes cosas con más

frecuencia, con menos frecuencia o con la misma frecuencia que antes? Comer comida para

llevar o comida a domicilio en tiendas y restaurantes pequeños o de propiedad local, tanto como

antes de la pandemia

A NIVEL MUNDIAL, UN 32% DECLARA HABER DISMINUIDO LASCOMIDAS PARA LLEVAR O DELIVERYDE TIENDAS Y RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES, SIN EMBARGO LOS COMPORTAMIENTOS VARÍAN MUCHO DE UN PAÍS A OTRO.



© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 2020

A MENOR GENTE QUE COME EN RESTAURANTES PEQUEÑOS O LOCALES, MAYOR LA CANTIDAD DE TAKE OUTS/ DELIVERYS QUE OBTIENEN DE ELLOS.

All Countries

Argentina

Australia

Belgium

BrazilCanada

Chile

China

Colombia

France

Germany

Great Britain

Hungary

India

Italy

Japan

Malaysia

Mexico

Netherlands

Peru

Poland

Russia

Saudi Arabia

South Africa

South Korea

Spain Sweden

Turkey

the US

R² = 0,483

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

10 15 20 25 30 35 40

% C

om

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enos

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nte

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nre

sta

ura

nte

spequeños

o locale

s

% Come mas comida para llevar o delivery de restaurantespequeño o locales


3.COMPRAR EN PERSONA

EN NEGOCIOS PEQUEÑOS

O LOCALES


GLOBALMENTE, MAS DE LA MITAD (54%) NO HA CAMBIADO SU HABITOSDE COMPRAR ENPERSONA ENNEGOCIOS PEQUEÑOSO LOCALES, SIN EMBARGO LAS ACTITUDES DIFIERENSEGUN PAIS.

34%

38%

42%

42%

43%

44%

45%

46%

46%

46%

47%

48%

48%

49%

51%

52%

52%

58%

60%

60%

65%

66%

68%

69%

69%

69%

73%

78%

54%

Peru

Turkey

India

Argentina

Malaysia

Chile

South Korea

South Africa

Colombia

Mexico

Great Britain

China

Saudi Arabia

Brazil

the US

Canada

Netherlands

Italy

Belgium

Spain

France

Australia

Poland

Hungary

Germany

Sweden

Russia

Japan

All Countries

% As much as beforeBase: 20,504 online adults aged 16-74 across 28 countries,


P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado

las siguientes actividades con mayor

frecuencia, menor frecuencia o con la misma

frecuencia de antes?–Realizar compras en

persona en negocios pequeños o locales




EN TURQUÍA Y COREA DEL SUR, LA GENTE DICE QUE HA COMPRADO CON MENOR FRECUENCIA EN TIENDAS PEQUEÑAS DE MANERA PRESENCIAL. TAMBIÉN ES EL CASO, EN MALASIA, EE. UU. Y CHINA. EN LA MAYORÍA DE LOS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA (EXCEPTO BRASIL), LAS PERSONAS DICEN QUE COMPRARON LOCALMENTE CON MÁS FRECUENCIA.

P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor

frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–Realizar

compras en persona en negocios pequeños o locales


4.COMPRAR PRODUCTOS DE

AGRICULTORES O

PRODUCTORES LOCALES


A NIVEL MUNDIAL, COMPRAR PRODUCTOSDE AGRICULTORES O PRODUCTORES LOCALES SE HA MANTENIDOESTABLE (61%).

SIN EMBARGO, 2 GRUPOSDE PAÍSES MUESTRAN SUBAJA EN ESTE TIPO DE COMPRA.

37%

44%

44%

45%

47%

47%

50%

53%

55%

56%

56%

58%

62%

63%

63%

65%

65%

68%

68%

69%

70%

70%

71%

72%

73%

73%

77%

84%

61%

Peru

Chile

Colombia

India

Saudi Arabia

Argentina

Mexico

South Africa

Turkey

China

Brazil

Malaysia

South Korea

Italy

France

Great Britain

Canada

Spain

Belgium

Australia

Russia

Netherlands

the US

Hungary

Germany

Poland

Sweden

Japan

All Countries

P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado

las siguientes actividades con mayor

frecuencia, menor frecuencia o con la misma

frecuencia de antes?–– Comprar productos

de agricultores o productores locales


Base: c. 20504 online interviews across 28 countries,

20 November – 4 December 2020.



mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?––

Comprar productos de agricultores o productores locales



LA FRECUENCIA DE COMPRARPRODUCTOS DE AGRICULTORES O PRODUCTORES LOCALES HA AUMENTADO EN INDIA Y EN LA MAYORIA DE PAISES DE LATAM.

SIN EMBARGO HA DISMINUIDOEN ARABIA SAUDITA, ARGENTINA, COREA DEL SUR Y CHINA

Mas que antesMenos que antes

5.COMPRAS ONLINE


A NIVEL MUNDIAL, 43% REPORTAN HABERCOMPRADOR ONLINE MAS QUE ANTES.

NORTEAMERICA Y LOS PAISES DE LATAMMUESTRAN EL MAYOR AUMENTO

P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor

frecuencia o con la misma frecuencia de antes?––– Realizar compras online




LA GENTE EN CHILE, GRAN BRETAÑA, COREA DEL SUR, Y MALASIA SON QUIENESMAS DECLARAN HABERCOMPRADO ONLINE MAS QUE ANTES DESDE EL INICIODE LA PANDEMIA.




mayor frecuencia, menor frecuencia o con la misma frecuencia de antes?–––

Realizar compras online

Mas que antesMenos que antes


41% 45%

45%

44%

40%

Edad bajo 35

Edad 35-49

Edad 50-74

Hombres Mujeres

Todos, todos los paises: 43%

37%

43%

49%

Ingresohogar- Bajo

Ingresohogar- Medio

Ingresohogar- Alto

HOGARES DE ALTO INGRESO MUESTRAN EL INCREMENTO MAS SIGNIFICATIVO EN LAS COMPRAS ONLINE.



P: Desde el brote del COVID, ¿ha realizado las siguientes actividades con mayor frecuencia, menor

frecuencia o con la misma frecuencia de antes?––– Realizar compras online “mas que antes”

© Ipsos | Global Advisor, shopping habits during the pandemic - December 2020© Ipsos | Doc Name23 ‒

Nota técnicaEstos son los resultados de una encuesta de 28 mercados realizada por Ipsos en su

plataforma en línea Global Advisor. Ipsos entrevistó a un total de 20.504 adultos de 18

a 74 años en los Estados Unidos, Canadá, Malasia, Sudáfrica y Turquía, y de 16 a 74

años en otros 22 mercados entre el viernes 20 de noviembre y el viernes 4 de

diciembre de 2020.

La muestra consta de aproximadamente 1.000 personas en Australia, Bélgica, Brasil,

Canadá, China continental, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Italia, Japón, España y

los EE. UU., Y 500 personas en cada uno de Argentina, Chile, Hong Kong. , Hungría,

India, Malasia, México, Países Bajos, Perú, Polonia, Rusia, Arabia Saudita, Sudáfrica,

Corea del Sur, Suecia y Turquía.

Las muestras de Argentina, Australia, Bélgica, Canadá, Francia, Alemania, Gran

Bretaña, Hungría, Italia, Japón, Países Bajos, Polonia, Corea del Sur, España, Suecia

y EE. UU. Pueden tomarse como representativas de su población adulta general en la

edad de 75.

Las muestras en Brasil, Chile, China continental, Hong Kong, India, Malasia, México,

Perú, Rusia, Arabia Saudita, Sudáfrica y Turquía son más urbanas, más educadas y /

o más prósperas que la población general. Los resultados de la encuesta para estos

países deben considerarse como un reflejo de las opiniones del segmento más

"conectado" de su población.

Los datos están ponderados para que la composición de la muestra de cada país

refleje mejor el perfil demográfico de la población adulta de acuerdo con los datos del

censo más reciente.

Cuando los resultados no suman 100 o la 'diferencia' parece ser +/- 1 más / menos

que la real, esto puede deberse al redondeo, respuestas múltiples o la exclusión de

"no sé" o respuestas no declaradas .

La precisión de las encuestas en línea de Ipsos se calcula utilizando un intervalo de

credibilidad con una encuesta de 1000 con una precisión de +/- 3,5 puntos

porcentuales y de 500 con una precisión de +/- 5,0 puntos porcentuales. Para obtener

más información sobre el uso de intervalos de credibilidad por parte de Ipsos, visite el

sitio web de Ipsos.

La publicación de estos hallazgos se rige por las reglas y regulaciones locales

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