Cristina P Y Carla T
Transcript of Cristina P Y Carla T
El huerto ecológi
coFamiliar,escol
ar, urbano
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Aspectos fundamentales
Espacios para el cultivoEl diseño del huerto
3 Preparación de la tierra4 La siembra5 El riego6 Labores y controles
complementarios 7 Las asociaciones y rotaciones8 Problemas y enfermedades
¿por qué ecológico?
Espacios para el cultivo
Balcones y terrazasPatios y jardinesHuerto escolarHuertos urbanosHuertos didácticos
Huerto tradicional
El diseño del huerto
Bancales elevadosParedes en crestallMesas de cultivo
Surcos
Preparación de la tierra
El laboreoHerramientas
Tipos de tierra
Abonado y fertilizaciónEl compost y el compostaje
La siembra
Siembra directaSiembra en macetasRepicados y trasplantes
Siembra en semilleros
Profundidad de la siembraCalendario de siembrasEsquejes y plántulas
El riego
Riego por goteoRiego por exudación
Riego por inundación
Riego por aspersiónFrecuencia del riego
Labores y controles
complementarios
Aclareos Escardas y binasControl de hierbas competidoras
Acolchados
Recalces y aporcadosAportes de fertilizantesEntutorados
Tratamientos preventivos
Las asociaciones y
rotaciones
Superficie de agricultura ecológica
Andalucía38,28%
Aragón10,02%
Asturias0,30%
Baleares1,64%
Canarias0,91%
Cantabria0,59%
Castilla-La Mancha6,44%Castilla y
León1,84%
Cataluña9,22%
Extremadura17,81%
Galicia0,94%
Madrid0,81%
Murcia2,80% Navarra
3,91%
La Rioja1,17%
País Vasco0,01%
Comunidad Valenciana
3,34%
Año 2003
¿Por qué cultivar de forma ecológica?
Produce alimentos más sanos y nutricionales
Crea y mantiene la fertilidad del suelo
Frena la degradación y desertificación
Retiene agua y no contamina los acuíferos
Utiliza técnicas de cultivo más favorables
Controla más enfermedades de forma biológica
Crea y favorece el trabajo digno
Optimiza los recursos locales y regionales