CUIDAMOS LA FRUTACitrosol Catálogo Corporativo

Citrosol Corporate Catalogue

CUIDAMOS EL PLANETA

TAKING CARE OF FRUITTAKING CARE OF THE PLANET

PROTEGERLA FRUTAY LA VIDA

PROTECTINGFRUIT AND LIFE

Nunca el consumidor había dispuesto de tanta variedad y cantidad de frutas y

hortalizas frescas, ni existía tanta conciencia de lo saludable de su consumo, ni se

consideraba la importancia de la sostenibilidad en su producción y en su logística

y distribución.

CITROSOL ha desarrollado a lo largo de los últimos años soluciones postcosecha

que protegen la fruta permitiendo largos periodos de transporte entre recolección

y consumo, disminuyendo los costos medioambientales y garantizando la

seguridad alimentaria.

Las soluciones CITROSOL contribuyen al desarrollo sostenible de la sociedad.

Never before has the consumer been blessed with such a huge variety and choice

of fresh fruit and vegetables, nor was there ever such awareness of healthy eating,

nor was the importance of sustainability so carefully considered in production and

in the logistics of distribution.

Over recent years CITROSOL has developed postharvest solutions that protect

the fruit, retaining its freshness during long periods of transit between harvest and

consumption, reducing environmental costs and guaranteeing food safety.

CITROSOL’s solutions contribute to sustainable development in our society.

Más de 50 años de experiencia, y aprendizaje continuo, convierten a

CITROSOL en un referente en el sector de la tecnología y tratamientos

postcosecha de fruta. Una intensa trayectoria marcada por un fuerte

carácter innovador, y una aproximación cientí�ca, nos ha permitido

desarrollar tratamientos precisos y pioneros en el sector que

disminuyen las variabilidades en la aplicación industrial. Todo ello

gracias al trabajo de un equipo multidisciplinar de sólida formación,

experimentado y de gran espíritu crítico.

Los 200 millones de toneladas de cítricos tratados a lo largo de

nuestra historia nos han servido para mucho más que para satisfacer

a cientos de clientes de todo el mundo. Nos ha servido para llevar a

cabo una mejora continua de nuestras soluciones, para desarrollar

nuevos sistemas postcosecha más e�caces, e�cientes, y

responsables con el medioambiente.

SUMAMOSEXPERIENCIAY FRESCURA

CITROSOL es la suma del valor humano y profesional que aportan

más de setenta y cinco profesionales, estructurados por áreas

especí�cas. Áreas de especialización en Biología y Tecnología

postcosecha, Electromecánica e Ingeniería, Gestión de Calidad,

Química y Microbiología, que nos dotan de la capacidad para ofrecer

soluciones cada vez más e�caces y e�cientes. Un gran equipo

multidisciplinar que con un sistema organizativo matricial consigue ir

alcanzando los objetivos que clientes y sociedad demandan.

UN EQUIPOMULTIDISCIPLINAR

More than 50 years experience and continuous learning have made CITROSOL a

benchmark in the sector of fruit technology and postharvest treatments. A great

track record, with a distinctly innovative style and underpinned by a scienti�c

approach, has enabled us to develop precision treatments that lead the �eld in

their ability to reduce the variability in industrial application. All this thanks to the

hard work of an extremely innovative, highly trained, tried and tested,

multidisciplinary team with a great eye for detail.

The 200 million tons of citrus fruit treated throughout our company’s history have

done much more than satisfy hundreds of clients all over the world. They have

helped us to bring about continual improvements to our solutions and develop

new postharvest systems which are even more effective, ef�cient, and

environmentally friendly.

WE COMBINEEXPERIENCEAND FRESHNESS

CITROSOL is the sum of the human and professional values contributed by more

than seventy-�ve professionals, assigned to cover speci�c areas. Areas

specialising in Biology and postharvest Technology, Electro-mechanics and

Engineering, Quality Management, Chemistry and Microbiology, all of which give

us the ability to offer increasingly effective and ef�cient solutions. An amazing,

multidisciplinary, team coupled with a matrix organization structure achieve the

objectives that both our clients and society demand.

A MULTIDISCIPLINARYTEAM

Esta es nuestra nueva divisa, porque esta es la razón del éxito de CITROSOL. Los fungicidas

de uso postcosecha, los desinfectantes, los recubrimientos y las ceras, los coadyuvantes

tecnológicos, nuestros sistemas de aplicación y control, son las herramientas que nos

permiten vender las soluciones para mantener y extender la frescura de sus frutos, para que

lleguen al consumidor con todo el sabor, con la máxima calidad, como usted los recolectó…

porque la cosecha se recoge en el lineal del supermercado.

Con CITROSOL sus frutos llegan en buena condición y más lejos.

RESULTADOS QUEESTABLECENLA DIFERENCIA

This is our new motto, and is the driving force behind CITROSOL’s success. Postharvest

fungicides, biocides, coatings and waxes, processing aids, combined with our application and

control systems, are the tools that allow us to sell solutions to maintain and extend the

freshness of your fruit, so that they reach the consumer full of �avor and in peak condition; as

though they had picked them themselves... After all, the consumer “harvests” the produce

directly from the supermarket shelf.

Your produce will arrive in the best condition possible no matter the distance transported.

RESULTS THAT MAKEA DIFFERENCE

®

Un plus de confianza

Simplemente creemos en la I+D+i, está en nuestros orígenes. En el trabajo experimental y cientí�co

propio se ha cimentado nuestro crecimiento. Este fundamento cultural nos ayuda a ir un paso por

delante en el desarrollo de soluciones postcosecha.

CITROSOL es en la actualidad la empresa que más y mejores recursos dedica a la innovación

tecnológica. Nuestro laboratorio está provisto con modernos equipos analíticos y sistemas

experimentales pero, sobre todo, disponemos de un equipo cientí�co de alto nivel en el campo de la

biología y tecnología postcosecha, con varias publicaciones cientí�cas en su haber y dotados de un gran

valor, “el rigor cientí�co”, trabajamos con apego a la verdad.

Tenemos contratos y colaboraciones con diversas Universidades y Centros de Investigación, tanto

españoles como extranjeros, para el desarrollo de soluciones cada día más e�caces y e�cientes, en un

proceso de mejora continua de los sistemas postcosecha de las centrales hortofrutícolas.

CITROSOL desarrolla soluciones innovadoras construidas sobre el conocimiento cientí�co. También

compartimos los resultados de nuestras investigaciones con la comunidad cientí�ca y la sociedad.

CREEMOS EN LAINVESTIGACIÓNY EN LA CIENCIA

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CONTROL (WATER)

CONTROL (WATER)

0,75 PS

1% FCa Plus + 0,75% PS

1,5% FCa Plus + 0,75% PS

2% FCa Plus + 0,75% PS

2% FCa Plus + 0,5% PS0,5% PS

0,75% PS1% PS

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Wei

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0.6

% pérdida de peso diaria (% weight loss/day) en naranjas Navel tratadas con disoluciones aquosas de concentraciones incrementales de Sorbato Potásico (PS) –a la izquierda en barras grises– o con mezclas de 0,75% PS con concentraciones incrementales de Fortisol Ca Plus –a la derecha en barras naranjas– almacenadas 7 días a 20ºC y 60% de Humedad Relativa. Frutos sumergidos en agua se utilizaron como control.

Weight loss rate (%weight loss/day)in ‘Navel’ oranges dipped in aqueous solutions of increasing concentrations of PS (left, gray bars) or in aqueous solution mixtures of 0.75% PS plus increasing concentrations of Fortisol Ca Plus biostimulant (right, orange bars) and stored for 7 days at 20º C and 60% RH. Fruit dipped in tap water were used as controls.

J. Parra et al. / Postharvest Biology and Technology 96 (2014) 7–13

Quite simply we believe in RDI (Research Development and Innovation). It’s in our blood

and permeates through our experimental work and scienti�c development, providing the

foundation for our growth. This �rm belief enables us to stay one step ahead in the

development of postharvest solutions.

CITROSOL is currently the company that contributes the most and the best resources to

technological innovation. Our laboratory is equipped with modern analytical equipment

and testing systems but above all, we have an outstanding scienti�c team in the �eld of

biology and postharvest technology, with a series of scienti�c publications to their name,

who are devoted to the maintenance of strict scienti�c standards and adherence to the

truth.

We have agreements and collaborations with various Universities and Research Centers,

both Spanish and foreign, to develop increasingly effective and ef�cient solutions, within a

framework of the continuous improvement of postharvest systems in packinghouses and

processing facilities.

CITROSOL develops innovative solutions built on scienti�c know-how. We also share the

results of our research within the scienti�c community and with society at large.

WE BELIEVE INRESEARCH ANDTHE SCIENCE BEHIND IT

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[IMZ]ppm Lineal ([IMZ]ppm)

Con un modelo organizacional similar al de los hospitales universitarios, dónde los

médicos investigan y también atienden a sus pacientes, nuestros equipos no sólo

investigan en el laboratorio sino también en la Central Hortofrutícola, analizando los

factores de variabilidad industrial para conseguir, con sistemas de aplicación más

precisos, máxima homogeneidad en los resultados. Un buen ejemplo son nuestro

sistemas CITROSOL VERTIDO CERO® y DRENCH ON LINE, para las aplicaciones

fungicidas, y CITROVISION® para las aplicaciones fungicidas en cera, con los que

logramos disminuir signi�cativamente la dispersión estadística en los niveles de

residuos fungicidas en los frutos y, aún más importante, mantenemos la máxima

e�cacia de los tratamientos aplicados.

HOMOGENEIDADEN LOS RESULTADOS

La naturaleza es el origen de todo. Es la fuente de riqueza del mundo, debemos

respetarla y cuidarla.

Todos los proyectos que desarrollamos, sin excepción, persiguen aportar más valor a

la fruta, a los clientes y a la sociedad disminuyendo los costos energéticos y/o los

impactos medioambientales. Nuestros desarrollos son un ejemplo de que los 3 pilares

de la sostenibilidad (personas, planeta y crecimiento económico) no sólo pueden ser

compatibles sino sinérgicos.

Un ejemplo es nuestro revolucionario Sistema CITROSOL VERTIDO CERO® para

drenchers y balsas con el que convertimos el primer tratamiento en una garantía de

vida comercial para los frutos, eliminamos el importantísimo problema medioambiental

que los caldos sobrantes pueden causar y disminuimos los consumos.

CITROSOL actúa con responsabilidad y compromiso desarrollando las soluciones

más sostenibles del mercado. Soluciones que garantizan el mínimo impacto en el

entorno y el máximo impacto en las ventas de nuestros clientes.

RESPETO POR ELMEDIOAMBIENTE

Using an organization model similar to a University Hospital, where doctors undertake both

research and care for their patients, our teams do not only conduct research in the laboratory,

but also on site in the packinghouses and distribution centers, analyzing the factors of

industrial variability to attain, using higher precision application systems, maximum

homogeneity in the resultant product. Good examples are CITROSOL ZERO WASTE (sistema

CITROSOL VERTIDO CERO®) and our ON LINE DRENCH systems, for fungicide application,

or CITROVISION® for fungicide application in wax, with which we can signi�cantly reduce the

statistical spread in the levels of fungicide residues on fruit and, more importantly, maintain the

maximum effectiveness of the treatments applied.

HOMOGENEITYIN THE RESULTS

Nature is the origin of everything. It is the source of the world’s wealth and we must all respect

and cherish it.

Every one of our projects, without exception, seeks to add value to the fruit, for our clients and

for society, by reducing energy costs and/or the environmental impact. Our advances

demonstrate that the three pillars of sustainability (people, the planet and economic growth)

are not only compatible, but synergetic.

One example of this is our revolutionary, CITROSOL ZERO WASTE system (sistema

CITROSOL VERTIDO CERO®) for drenchers and treatment tanks, making the �rst treatment a

guarantee of the shelf life of the fruit, eliminating the incredibly signi�cant environmental

problem that may be generated by residual mixtures whilst saving energy too.

CITROSOL acts responsibly and with dedication to develop the most sustainable solutions on

the market. Solutions that guarantee minimum impact on the environment and maximum

impact on our clients’ sales.

RESPECT FOR THEENVIRONMENT

CITROSOL nació en la comarca de la Safor, situada en la provincia de Valencia, pero

pronto amplió su ámbito de actuación para estar al servicio de clientes de otros paises.

Más de 50 años después del inicio de nuestras actividades con las primeras

formulaciones fungicidas desarrolladas, CITROSOL es la empresa líder en el mercado

español y muy implantada internacionalmente.

Hoy en día ya poseemos DELEGACIONES en Andalucía, Murcia y Castellón,

DISTRIBUIDORES en Girona, León, Lleida y Zaragoza y estamos presentes en los

principales países citrícolas del mundo, como Brasil, Perú, Sudáfrica, Egipto, Turquía,

Grecia y otros; todo ello para dar el mejor servicio al cliente.

CITROSOL EN ESPAÑAY EN EL MUNDO

CITROSOL started in the Valencian region of La Safor, but quickly expanded its

horizons to serve demand from clients in other countries.

More than 50 years after the start of our business and the development of the �rst

fungicide formulas, CITROSOL is now the leading (Post-harvest Solutions) company in

the Spanish home market and is very well established internationally.

Today we have BRANCH OFFICES in Andalucia, Murcia and Castellon,

DISTRIBUTORS in Girona, Leon, Lleida and Zaragoza and we are present in all major

citrus producing countries, such as Brazil, Peru, South Africa, Egypt, Turkey, Greece

and others; all this to provide our clients with the best possible service.

CITROSOL IN SPAINAND AROUND THE WORLD

NUESTROS VALORESAÑADIDOS: EL ORIGENDE LA EXCELENCIA

OUR ADDED VALUES:THE ORIGINOF EXCELLENCE

Porque para saber qué necesita, es preciso estar siempre a su lado en todo el proceso,

conociendo la realidad de sus productos hortofrutícolas y la naturaleza de sus necesidades. Para

lograr este �n, realizamos un asesoramiento integral personalizado, no solo en España, también

en todo el mundo. Formando equipo con sus técnicos y profesionales, resolviendo la

problemática concreta de condición de sus frutos en los distintos destinos de exportación.

Contamos con clientes satisfechos tanto en España como en los principales países productores

de cítricos y frutas del mundo. Los productos CITROSOL llegan directamente a las centrales

hortofrutícolas, y nuestros técnicos viajan regularmente con el objetivo de que nuestros clientes

tengan el mejor asesoramiento tecnológico.

SIEMPRE A SU LADO,TRABAJANDO EN EQUIPO

To be able to understand what you need, it’s imperative that we are at your side throughout the

whole process, to appreciate the condition of your horticultural produce and the precise nature of

your needs. To achieve this goal we conduct a comprehensive, personalized, assessment, not

just in Spain, but all over the world. Teaming up with your experts and professionals, we aim to

resolve the speci�c problems seen in the condition of your produce for each different export

destination.

We have satis�ed customers not only throughout Spain, but in all the major citrus and fruit

producing countries worldwide. CITROSOL products are delivered directly to the packinghouse

and our experts travel regularly in order to provide our clients with the best possible technological

support.

ALWAYS AT YOUR SIDE,WORKING AS A TEAM

CITROSOL has always set itself apart due to its excellent level of service and its high

quality coatings and waxes. We earned ISO 9001 certi�cation back in 2003 and since

then we have continuously strived to improve the quality of our systems and

processes.

The total quality assurance that CITROSOL provides is based on key strategic

vectors, such as strict compliance with current regulations, comprehensive

personalized assessment, technical assistance, and the observance of strict scienti�c

standards. We don’t guess; our teams of technicians and scientists take veri�ed

measurements and provide scienti�cally proven information to our client. Our

researchers act as authentic "fruit doctors" in their �eld.

YOUR SATISFACTIONIS OUR PROMISE

MAXIMUM QUALITYGUARANTEED

Within our �eld, our work enables our clients not only to comply with the regulatory

Maximum Residue Limits (MRLs) in differing destination countries, but does so

without affecting our excellent levels of decay control whilst meeting the additional

food safety requirements made by many distribution chains.

In addition, we have developed our CITROCIDE® SYSTEM range of hygienic washing

systems for citrus fruit, peppers and tomatoes1 where the washer is transformed from

“a reservoir of microbiological contamination” to a genuine “�rewall” that prevents any

microbiological cross-contamination.

1At the time of publication. Please ask your Citrosol technical sales representative as it possible that we will

now have developed similar applications for other types of fruit or vegetables.

FOODSAFETY

BACTERIAS

CITROSOL siempre se ha distinguido por un excelente nivel de servicio y por sus recubrimientos

y ceras de gran calidad. Desde el año 2003 disponemos de la certi�cación ISO 9001 y nuestro

sistema de calidad y procesos están en mejora continua.

La garantía de calidad total que ofrece CITROSOL se basa en vectores estratégicos de gran

relevancia, como el cumplimiento de las actuales normativas, el asesoramiento personalizado

integral, la asistencia técnica, y el rigor cientí�co, no opinamos; nuestros equipos técnicos y

cientí�cos, miden, veri�can y le aportan al cliente información cientí�co-técnica contrastada.

Nuestros investigadores actúan como auténticos “fruit doctors” en nuestro ámbito de actuación.

SU SATISFACCIÓNES NUESTROCOMPROMISO

MÁXIMA CALIDADGARANTIZADA

Nuestro trabajo posibilita que en nuestro ámbito de actuación nuestros clientes no solo puedan

cumplir con holgura la normativa de los distintos países destino en Límites Máximos de Residuos

(LMRs), sino que sin menoscabo de un excelente control del podrido, puedan cumplir con los

requisitos adicionales de seguridad alimentaria de muchas cadenas de distribución.

Adicionalmente hemos desarrollado nuestro SISTEMA CITROCIDE® para el lavado higiénico de

cítricos, pimientos y tomates* con los que las lavadoras pasan de ser “reservorios de

contaminación microbiológica” a convertirse en auténticos “cortafuegos” que evitan cualquier

contaminación microbiológica cruzada.

*En el momento de la edición de este documento. Consulte a su técnico-comercial de CITROSOL porque es posible que

en la actualidad hayamos desarrollado aplicaciones similares para otros frutos.

SEGURIDADALIMENTARIA

Con�ar en CITROSOL es con�ar en resultados óptimos y tangibles. Es con�ar en

la calidad y el compromiso de un equipo profesional al servicio de su empresa. Es

con�ar en soluciones innovadoras tan sorprendentes como e�caces, rentables y

ecoe�cientes.

LA TRANQUILIDAD DEUNA BUENA ELECCIÓN,LA MEJOR

Trusting in CITROSOL is trusting in tangible optimal results. It is to rely on the

quality and commitment of a professional team which is at your company’s

service. It means trusting in innovative solutions which are as surprising as they

are effective, pro�table and eco-friendly.

PEACE OF MIND THAT COMESMAKING THE RIGHT CHOICE,THE BEST CHOICE

Productos Citrosol S.A. · Partida Alameda, parc. C · 46721 Potries · Valencia · España

Tel. (+34) 96 280 05 12 · Fax (+34) 96 280 08 21 · citrosol@citrosol.com · www.citrosol.com