DIABETES MELLITUS

Nombre: Carla Rocco Saldias

Asignatura: Nutrición Comunitaria

Profesor: Ricardo Huaiquivil

¿QUÉ ES?

Es un desorden metabólico, el proceso que convierte el alimento en energía no está funcionando bien. El páncreas libera una hormona llamada insulina esta permite el paso de la glucosa a las células.

NIVELES DE GLUCOSA SANGUÍNEA

de 100 a 125 mg/dL significa que usted tiene una alteración de la glucosa en ayunas, un tipo de prediabetes. (riesgo para la diabetes tipo 2.)

de 126 mg/dL o mayor casi siempre significa que usted tiene diabetes.

TIPOS DE DIABETES Tipo I: dependiente de la insulina, el cuerpo no

produce o produce muy poca insulina, . Tipo II: el cuerpo sí produce insulina pero: no

produce suficiente o no puede aprovechar la que produce (resistencia a la insulina).

Diabetes gestacional:  El embarazo es un cambio en el metabolismo, el feto utiliza la energía de la madre para alimentarse, por ello disminuye la insulina. Las hormonas del embarazo pueden bloquear el trabajo que hace la insulina 

SÍNTOMAS

PREVENCIÓN

¿POR QUÉ TE DA DIABETES?

TRATAMIENTO

•Dieta•Ejercicio•Medicamentos

ALIMENTOS PROHIBIDOS

•Embutidos.•Carnes Grasosas, fritas.•Mayonesa, manteca, crema.•Pasteles, dulces, etc.•Bebidas dulces y alcohólicas

INDICE GLICEMICO

 Mide la capacidad que un glúcido dado tiene de elevar la glicemia después de la comida, con respecto a una referencia estándar que es el glucosa puro.

Clasificación Bajo <55% Moderado 56-69% Alto >70%

CARGA GLICÉMICA

Es la relación entre el valor de IG, de un alimento en particular, relacionado con la porción que se va a consumir y la cantidad de carbohidratos que posee ese alimento.

CG = IG x gramos de CHO del alimento / 100   

Clasificación: Baja: <10 Moderada: 11-19 Alta: >20

MINUTA