Dieta Paciente Dr. Julio Cesar Montiel Aguilar

DIA 1 DESAYUNO

Cereal con leche

½ taza de cereal Special K

1 taza de leche descremada

1 pieza de manzana verde chica Agua tibia

REFRIGERIO MATUTINO


COMIDA

Caldo de pollo con verduras mixtas

Una pieza de pollo (muslo o pierna sin piel)

1/4 de taza de brócoli, ½ taza de acelga, 1/2 taza de espinacas, ¼ de taza de habas verdes (hervidas aparte para que no se haga negro el caldo), yerbabuena y una ramita pequeña de cilantro. CN de chiles jalapeños y cebolla como condimentos extras para acompañar el caldo, todo esto preparado con el mínimo de sal.

1 pieza de tortilla (de tortillería o media de tortilla si es hecha a mano) Agua tibia

REFRIGERIO VESPERTINO

½ taza de arroz blanco integral con brócoli cocido al vapor Agua tibia

CENA

Cereal con leche



2 piezas de durazno

1 taza de té o café sin azúcar o endulzado con esplenda Agua tibia

Paciente: Julio César Plan de Alimentación No. 1

DIA 2 DESAYUNO

Cereal con yogurt descremado


1 taza de yogurt descremado Svelty

5 piezas de almendras

1 pieza de manzana verde chica (puedes picarla y agregarla al cereal con yogurt) Agua tibia

REFRIGERIO MATUTINO


COMIDA

Pechuga de pollo a la plancha

½ pieza de pechuga de pollo a la plancha

Ensalada de brócoli, ejotes y lechuga

3 tazas de lechuga, ½ taza de brócoli cortado y 1 taza de ejotes cocidos al vapor cortados en tiritas, 1 rebanadita de cebolla, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

1 pieza de tortilla (de tortillería o media de tortilla si es hecha a mano) Agua tibia


1 taza de brócoli al vapor con 30 gramos de queso panela Agua tibia

CENA

Cereal con leche


1 taza de yogurt descremado

1 pieza de manzana chica (puedes picarla y agregarla al cereal) 1 taza de té o café sin azúcar o endulzado con esplenda Agua tibia

DIA 3 DESAYUNO


Avena instantánea

35 gramos de avena instantánea granvita 0% del sabor que prefieras


1 taza de fresa rebanada Agua tibia

REFRIGERIO MATUTINO

2 piezas de guayaba Agua tibia

COMIDA

Mole de olla con carne de res

70 gramos de chambarete de res, CN de jitomate, guajillo, tomate verde, chipotle seco, ajo y cebolla (para moler); cilantro o epazote, un pizca de sal, ¾ de pieza de elote y 1/3 pieza de calabacita.

½ taza de frijoles 1/2 pieza de tortilla (de tortillería o media de tortilla si es hecha a mano) Agua tibia


2 piezas de guayaba 1 yogurt para beber Svelty Agua tibia

CENA

Cereal con leche



1 taza de fresa rebanada 1 taza de té o café sin azúcar o endulzado con esplenda Agua tibia

DIA 4 DESAYUNO

Cereal con leche




1 ½ cucharadas de nuez en trozos Agua tibia

REFRIGERIO MATUTINO

1 pieza de manzana chica hervida con canela Agua tibia

COMIDA

Sopa de verdura

2 tazas de espinaca con CN de cebolla.

Bistec de res

70 gramos de bistec de res asado

Ensalada de nopales

1 taza de nopales, cilantro, jitomate, cebolla

1/2 taza de habas con nopales 1 tortilla (de tortillería o media de tortilla si es hecha a mano) Agua tibia


Ensalada de piña con naranja

¾ de taza de piña picada, 1 pieza de naranja en gajos y 1 taza de lechuga

Agua tibia

CENA

Cereal con leche



½ taza de fresas picadas

1 taza de té o café sin azúcar o endulzado con esplenda Agua

DIA 5 DESAYUNO

Cereal con leche




1 pieza de manzana verde chica

5 pasitas

1 vaso con agua

REFRIGERIO MATUTINO

Pera con durazno

½ pieza de pera

2 piezas de durazno

2 vasos con agua

COMIDA

Pollo a la naranja

80 gramos de pechuga de pollo

Jugo de naranja

Ensalada de espárragos

7 palitos de espárragos al vapor, ½ pieza de pimiento morrón picada en cubitos, CN de perejil,

1 pieza de manzana verde chica 2 vasos con agua


2 ½ tazas de palomitas de maíz naturales Agua tibia

CENA

Cereal con leche



½ taza de pera picada


DIA 6 DESAYUNO

Cereal con leche




2 piezas de durazno

Agua

REFRIGERIO MATUTINO

¼ de taza Gelatina light 2 vasos con agua

COMIDA

Filete de pescado

90 gramos de filete de pescado empapelado con una ramita de epazote, 5 champiñones, CN de chile jalapeño, sal y pimienta.

Ensalada de col morada

1 taza de col morada, 1 taza de pepino, ½ manzana rallada, 30 gramos de requesón y 5 pasitas.

Agua tibia


1 ½ tazas de pepino y 1 taza de jícama picada con limón. Agua tibia

CENA

Cereal con leche



1 pieza de manzana verde chica


DIA 7 DESAYUNO

Cereal con leche




½ pieza de pera Agua tibia

REFRIGERIO MATUTINO

¼ de taza de gelatina light 2 vasos con agua

COMIDA

Ensalada de lechuga con germinado de trigo

3 tazas de lechuga

½ pieza de pimiento verde

½ taza de germen de trigo

2 piezas de cebollitas cambray

1cucharadita de vinagre de manzana pimienta y aceite de oliva

Pescado con perejil

70 gramos de pescado guachinango untado por dentro y por fuera con jugo de 1 limón, 3 ramitas de perejil picado finamente, el mínimo de sal y pimienta, se acomoda en una charola, se le vierte una mínima cantidad de aceite de oliva y se hornea; se saca cuando esta cocido. Se sirve sobre el plato y encima del pescado se agrega CN de jitomate saladet rebanado, cebolla picada y 30 queso panela

½ taza de sopa de lentejas 1 tortilla de tortillería (o media tortilla si es hecha a mano) Agua tibia


2 tazas de germen de trigo con limón y chile en polvo Agua tibia

CENA

Cereal con leche½ taza de cereal Special K1 taza de leche descremada


1 pieza de manzana verde 1 taza de té o café sin azúcar o endulzado con esplenda 1 vaso con agua

Algunas Recomendaciones Importantes son:

Tomar el agua tibia mínimo 2 ½ litros. Mastica bien los alimentos, come con calma y tranquilo. Recuerda comer las frutas con cáscara y las verduras crudas siempre que sea posible. De preferencia asa, a la plancha, hornea o hierve los alimentos. Si los alimentos son acompañados con sal, no se recomienda utilizar más de una pizca

cuidado con el chile revisa que no tenga sal. El uso de jugo de limón como aderezo está permitido. Evita alimentos industrializados, prefiere siempre los naturales. Tomar solo una taza de café al día.

Hola Julio:Además de las recomendaciones que te menciono nota que los menús no contienen grasas solo las esenciales, tampoco contienen exceso carbohidratos como las pastas y sé que te gusta la comida italiana por lo tanto si deseas consumir algún tipo de pasta te recomiendo que sea una vez por quincena y de forma moderada.Alimentos como los camarones, arrachera, tacos o churros son alimentos con alto contenido de grasas y recuerda que en una dieta de reducción de peso no están recomendados y que la forma más rápida de perder peso es precisamente quitando el alto consumo en grasa.Realiza actividad física de manera constante se recomienda empezar mínimo con tres sesiones de ejercicio por semana al menos 30 minutos e incrementarlo gradualmente.En caso de que en algún tiempo de comida como el desayuno, comida o cena no te sea posible conseguir los alimentos que te sugiero puedes sustituirlo por un alimento preparado en tu casa ejemplo:

Sándwich de pollo2 rebanadas de pan integral40 gramos de pollo previamente hervido y desmenuzadoHojas de lechuga italiana, rodajas de jitomateSi deseas puedes agregarle una rebanada de jamón de pavo y debes acompañarlo con:

Ensalada mixta

Esta debe contener ½ taza de jícama, ½ taza de betabel, ½ pieza de zanahoria, ½ taza de germen de alfalfa.


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