El cobre planta

16-6-2014

MICROELEMENTO: EL COBRE

Fertilidad de suelos

INTEGRANTES: grupo 13 APARCANA YALLICO, ARTURO ALMEIDA HUAMAN, RONALD NAVARRO

MICROELEMENTO: EL COBRE 16-6-2014

FERTILIDAD DE SUELOS 1

MICROELEMENTOSESENCIALESPARALAPLANTA:

COBRE (Cu)

INTRODUCCIÓN

Además de los macroelementos, existen algunos minerales que son indispensables para

el desarrollo de la planta, llamados micro elementos, oligoelementos o elemento menor y

solo son necesarios en cantidades muy pequeñas.Entre ellos tenemos: Fe,Mn, Zn, B, Mo,

Cl, etc., pero nuestro estudio está basado en el “Cu”, todos ellos deben tenerse en

consideración para la fertilización, sabiendo que:

Son tan importantes como los demás elementos nutritivos y su falta o escases

afecta seriamente el desarrollo del cultivo.

Generalmente puede existir carencia de uno o varios de ellos, pero muy rara vez

de todos.

Generalmente las carencias se deben a las condiciones anormales del suelo y no

a su escasez. debiéndose corregir estas anormalidades, si persiste se recurrirá a

la aplicación de foliares.

Muchos de estos elementos son tóxicos para la planta cuando se utilizan en

exceso. Su empleo exige precaución.

Una planta sana contiene en su materia seca un promedio de: 1.5% de N, 250 ppm de Fe,

50 ppm de Mn, 6 ppm de Cu, 0.1 ppm de Mo, a la vista son cantidades muy pequeñas

pero estas no deben ser ignoradas ya que pueden ocasionar grandes estragos en la

producción.

Su procedimiento de diagnóstico se realiza básicamente atravez de los síntomas externos

que manifiesta la planta; el análisis de plantas es un paso posterior.

Entonces el conocer la ubicación del síntoma y poder diagnosticar de forma temprana

permite corregir las deficiencias. Por ejemplo una deficiencia de NPK aparece primero en

hojas viejas y gradualmente se extiende a toda la planta, hasta hacerse un trastorno casi

irremediable.

Insuficiencia de micronutriente = carencia

Exceso de micronutriente = toxicidad



1. OBJETIVOS.-

Identificar las formas de Cu que existe en el suelo y en la planta

Describir sus funciones en el metabolismo de la planta y la relación que existe

entre la función y síntomas de deficiencia.

Identificar los factores del suelo, manejo, etc. que influyen sobre la disponibilidad

de este micro elemento para la planta.

Reconocer las concentraciones típicas de Cu en suelo y en solución.

Saber diagnosticar la carencia o toxicidad del Cu.

2. GENERALIDADES.-

El cobre (Cu), es un micronutriente, contenido en la planta aproximadamente 2500 veces

menos Cu que N(2 – 75 ppm en base al peso seco), su deficiencia es muy poco común, la

aplicación de algunos fungicidas provee de Cu. Es absorbido como ion divalente: Cu2+.

3. EL Cu EN EL SUELO.-

3.1. FORMAS EN QUE SE ENCUENTRA.-

Entre los minerales que pudiera contener el cobre tenemos: CuCO3, Cu(OH)2,

Malaquita (Cu(OH)2CO3), Calcopirita (CuFeS2), Azurita, Calcocita, (CuFe2O4),

etc.

El ion divalente: Cu2+ que se encuentra en los suelos principalmente absorbido

en el complejo coloidal y en una pequeñísima proporción en solución.

El contenido promedio en la litosfera en estado natural es de 70 ppm.

El Cu es adsorbido más firmemente en suelos orgánicos que en suelos

minerales.

En la solución del suelo, hasta el 98 % del cobre se encuentra quelatado por

compuestos orgánicos de bajo peso molecular (aminoácidos, ácidos fenólicos,

ácidos polihidroxicarboxílicos, etc.)

3.2. LOS PRINCIPALES FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE LA ASIMILACIÓN

DEL CU.-

Son los siguientes:

pH: n aumento de pH>7 reduce la solubilidad y absorción del cobre (Cu).

http://www.infoagro.com/instrumentos_medida/categoria.asp?k=53



Materia orgánica: el Cu es retenido más fuertemente por la Mat. Org. Que

cualquier otro micro elemento, a menudo las deficiencias son localizadas en

suelos con gran cantidad de MO,turbas y aquellos q reciben aplicaciones de

estiércoles

Textura: los suelos arenosos presencian deficiencias de Cu generalmente.

Interacciones entre elementos nutritivos: las interacciones entre los

elementos nutritivos y los micro elementos, y de los micro elementos entre sí,

pueden dar lugar a carencias inducidas o a absorciones exacerbadas de

alguno de ellos. Altas aplicaciones de N agravan las deficiencias de Cu

Altos niveles de P,Zn, Fe y Al. Pueden restringir la absorción de Cu por las

raíces

4. EL Cu EN LA PLANTA.-

4.1. FORMAS EN LA QUE SE ENCUENTRA.-

El contenido de Cu en la planta es muy pequeña, este lo absorbe mayormente

mediante difusión, varía entre 2 a 75 ppm en base al peso seco.

Las plantas deficientes presentan cantidades foliares menores de 4 ppm en base

al peso seco. Una planta con cantidades normales de Cu contiene: 5 – 20 ppm,

encima de 20 ppm puede ocasionar toxicidad (varia con la especie),inhibiendo el

crecimiento de la planta.



4.2. MOVILIDAD Y ADSORCIÓN DEL CU.-

El Cu es un elemento relativamente inmóvil en la planta, aunque puede ser

transportado de las partes viejas a las nuevas, excepto en caso de deficiencia.

Es adsorbido como ion divalente: Cu2+ en suelos aireados y Cu+ en suelos con

poco oxigeno. Son relativamente intercambiables.

4.3. FUNCIONES DEL Cu.-

Su principal función es enzimática, ya que cataliza varios procesos en la

planta, Formando partes de algunas proteínas que desempeñan un papel

importante en procesos como la fotosíntesis, respiración y en la lignificación de

la madera (fenolasa) importante para incrementar la resistencia a

enfermedades; la reducción de plastocianina (interviene en la fijación de CO2)

disminuye el contenido de carbohidratos por lo tanto reducción de la materia

seca.

Participa en la fijación simbiótica del N atmosférico (N2)

Es necesario para formar la clorofila en las plantas.

Aumenta el contenido de azúcares en los cítricos. Interviene en la coloración

de las manzanas.

4.4. DEFICIENCIAS DE Cu.-

Los síntomas difieren según el cultivo:

Clorosis general

Reducción de los entrenudos

Deformación de las puntas y bordes de las hojas que se enrollan y una escasa

amplitud de la lámina foliar. (En casos graves la espiga no se forma o forma

granos atrofiados-cereales)

Presencia de manchas pardo rojizas en la cascara de algunos frutos agrios.

En general los síntomas aparecen en las hojas nuevas de plantas jóvenes

(zonas meristemáticas).



Deficiencias severas producen clorosis, necrosis y muerte descendente de la

planta

Plantas con deficiencia de Cu desarrollan tallos débiles y ligeramente

marchitos incluso con adecuada humedad.

La deficiencia de Cu reduce drásticamente la producción de frutos y semillas,

como consecuencia de la esterilidad masculina.



5. CULTIVOS SUSCEPTIBLES A LA DEFICIENCIA DEL CU.-

Existen cultivos mássensibles a la deficiencia del Cu entre ellas destacaremos:

la alfalfa, lechuga, espinaca, avena, trigo, sorgo, agrios, etc.

En el trigo el efecto más marcado, es la reducción de crecimiento del sistema

reproductivo, afectando la producción de granos.

En melocotoneros, ciruelos y cítricos, clorosis en las hojas.

En manzanos y perales, necrosis en las puntas y el borde de las hojas de

forma irregular; caída de hojas jóvenes.



Existen cultivos muy exigentes en compuestos de cobre como el trigo, la

cebada y el maíz. Cuando falta este elemento las puntas de las hojas son

angostas, se vuelven blancas y se enrollan. Cuando hay deficiencia extrema

no cuajan los granos y no se forman bien las espigas y mazorcas. En estos

casos se debe fertilizar con sulfato de cobre y harinas metálicas ricas en este

elemento.

6. CORRECCIÓN DE Cu.-

Los cultivos requieren muy bajas cantidades de Cu, por ejm: el trigo requiere de 0.01

Kg. De Cu/Ha en grano y en paja. Para corregir la deficiencia de Cu existen 2 formas:

6.1. Al suelo:

La aplicación al suelo es la forma más común de corregir la deficiencia, tenemos:

Suelos con alta cantidad de materia orgánica: 10-50 Kg/Ha. (SO4CU)

Suelos con baja cantidad de materia orgánica: 50-100 Kg/Ha. (SO4CU)

6.2. Vía foliar:

Realizando aplicaciones foliares de: SO4CU=0.2 a 0.3 %, Kelatex=0.05% a 0.1%

y This-Cu= 0.1-0.2 %



7. TOXICIDAD DEL CU.-

Ocasiona la inhibición rápida del desarrollo de la raíz y se observa clorosis, similar

a la falta del Fe, probablemente como consecuencia de una deficiencia inducida

de este elemento al reducirse por competencia la absorción de Fe.

8. INTERACCIONES CON OTROS ELEMENTOS.-

Altas aplicaciones de N agravan las deficiencias de Cu.

Altos niveles de P,Zn, Fe y Al. Pueden restringir la absorción de Cu por las raíces.

En la interacción entre el Cu y el Mo, se observa una disminución en el proceso de

reducción de los nitratos. El Cu cataliza la oxidación del Fe

9. EL COBRE COMO TRATAMIENTO FITOSANITARIO.-

El cobre es un fitosanitario clásico que protege a los cultivos de ciertos hongos y es el

único bactericida autorizado en la Unión Europea.

Es un protector de contacto, su aplicación forma una lámina superficial de protección

que evita que las esporas de los hongos y las bacterias se establezcan y se

desarrollen. No penetra dentro de los tejidos de las plantas. Su efecto es preventivo,

no cura las partes afectadas de las plantas y no impide el desarrollo de la enfermedad

una vez el hongo se ha implantado en la planta.

Las diferentes formulaciones de cobre, se recomiendan para tratamientos fungicidas

preventivos de mildiu, antracnosis, alternariosis, moniliosis y otros hongos,

exceptuando los oídios. También, como se ha dicho anteriormente, los fungicidas

derivados del cobre son los únicos bactericidas autorizados para el control de

bacteriosis.

http://www.plantelia.com/sanidad-vegetal-fungicidas-ecologicos/766-fungicida-cobre-50-g-masso-8424084000381.html




10. DIFERENTES FORMULACIONES DE COBRE.-

Existen diferentes formulaciones para aplicar cobre en los cultivos, el reglamento CEE

2092/91 autoriza los siguientes productos cúpricos en agricultura ecológica:

• SULFATO DE COBRE: Entre un 20 % y un 25 % de cobre metal. Debido a su

estructura, es el cobre más persistente, pero también es el más Fito tóxico ya que el

tamaño de partícula es muy pequeña y se puede ver arrastrada más fácilmente al

interior de las células vegetales. En este grupo encontramos el Caldo Bordolés o

sulfato cuprocálcico y los sulfatos tribásicos de cobre.

• OXICLORURO DE COBRE: 50 % de cobre metal, posee poca adherencia y

persistencia y, por lo tanto, es menos Fito tóxico.

• ÓXIDO CUPROSO: Es el cobre de color rojo, posee entre 50 y 80 % de cobre metal,

una buena eficacia y una alta persistencia. Tiene mayor resistencia al lavado.

• HIDRÓXIDO DE COBRE: 50 % de cobre metal. Rápida liberación de los iones de

cobre, tiene efecto de choque y una buena eficacia pero una baja persistencia.

Todos los excesos son malos. El abuso de los tratamientos de cobre puede producir

una acumulación excesiva del elemento en el suelo y producir fitotoxicidad en el

cultivo produciendo efectos adversos en el cultivo por absorción de las raíces.

Por ello, el reglamento de producción ecológica limita el uso del cobre hasta un

máximo de 6 kg de cobre metal por hectárea (10.000 m2) y año (60 g de cobre metal

por 100 m2), desde enero del 2006 (anteriormente el limite estaba en 8 kg). Esto

reduce los tratamientos permitidos con un producto cúprico a entre 3 y 5

aplicaciones autorizadas al año.


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