El servicio en la hoteleria
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EL SEVICIO EN LA HOTELERÍAEVOLUCIÓN DE LOS SERVICIOS
HOTELEROS
CLASIFICACIÓN DE LOS HOTELES
• LUJO• PRIMERA• SEGUNDA• TERCERA• CUARTA
BURJ AL ARAB 7
SERVICIOS: HOTEL PRIMERA CATEGORÍARecepción y Conserjería
Hospedaje: Habitaciones estándar.
Suites
ALIMENTOS Y BEBIDASRestaurante y Cafetería
Lobby Bar
Room Service
Salón de Eventos y Convenciones
Servicio Médico
Cajas Fuertes
Servicio de Lavandería
Teléfono
SERVICIOS COMPLEMENTARIOSAmenitiesInternetMini BarTransferBusiness CenterMensajeríaPrensaCoctel de BienvenidaTaxiEstación de Bebidas
Catering
La sumatoria de los servicios es igual a la identidad o marca de un hotel.
TIPOS DE HOTELESEjecutivos
Hotel Submarino
Iglú
Resort Decameron
ELEMENTO HUMANOEstructura Organizacional
PRESIDENTE
VICEPRESIDENTE
GERENTE ADMINISTRATIVO
JEFE DE RECEP.
JEFE AYB
JEFE DE COMPRAS CHEFF AMA DE
LLAVESAUDITO
R
RECEPCIONISTA /
NOCTURNO
MAITRE / SALONERO
S
BODEGUERO AYUDANTE /
VAJILLERO
CAMARERAS CONTADOR
CALIDAD EN EL SERVICIOSaber EscucharSer Discretos y RespetuososOlvidarnos del yo para atender al ustedAprender a ser un mejor ser humano para
servir a otros
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN
Y BUENA SUERTE