ENCUENTRO CON JÓvENES TENENTES DE TIERRA ......La malanga es una de las viandas tropicales...

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Boletín Interno El Productor, Dirección de Informática y Comunicación del Minag, Ave. Independencia y Conill, Edificio Minag, piso 14, Plaza de la Revolución, La Habana, Cuba. E-mail: [email protected] Para sus quejas y sugerencias, diríjase a: 4 11 DELICADEZA DE LA MUJER RURAL ALGUNOS APUNTES SOBRE EXTENSIÓN AGRARIA 10 Continúa en pág. 7. UN HUERTO QUE NACIÓ GRACIAS AL TESÓN DE UN PRODUCTOR ENCUENTRO CON JÓVENES TENENTES DE TIERRA MEDIANTE LA RESOLUCIÓN 449/2013 MINAG COMO PARTE DE LAS ACTIVIDADES EN SALUDO AL 4 DE ABRIL

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Boletín Interno El Productor, Dirección de Informática y Comunicación del Minag, Ave. Independencia y Conill, Edificio Minag, piso 14, Plaza de la Revolución, La Habana, Cuba. E-mail: [email protected]

Para sus quejas y sugerencias, diríjase a:

4 11DELICADEZA DE

LA MUJER RURALALGUNOS APUNTES SOBRE

EXTENSIÓN AGRARIA

10

Continúa en pág. 7.

UN HUERTO QUE NACIÓGRACIAS AL TESÓNDE UN PRODUCTOR

ENCUENTRO CON JÓvENES TENENTES DE TIERRA MEDIANTE LA RESOLUCIÓN 449/2013 MINAG COMO PARTE DE LAS

ACTIvIDADES EN SALUDO AL 4 DE ABRIL

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RESCATE DEL CULTIvAR ‘AMARILLA ESPECIAL’ POR TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS EN LA PROvINCIA DE CIENFUEGOS

Colaborador: Dr.C. Víctor R. Medero Vega.

La malanga es una de las viandas tropicales prefe-ridas por la población, lo cual la convierte en un pro-ducto de alta demanda nacional e internacional para niños, ancianos y enfermos. Dentro del cultivo se ha producido de forma tradicional la malanga de tipo amarilla por su calidad nutricional, pero su presencia en el mercado ha sido muy afectada por diversos agentes fitopatógenos que producen pudriciones en raíces, cormos y cormelos, disminuyendo los rendi-mientos y los productores abandonan su producción comercial. A solicitud de la Delegación de la Agricultura y las or-ganizaciones políticas de la provincia de Cienfuegos se trabajó en el rescate de la malanga 'Amarilla Es-pecial', la cual fue tradicionalmente cultivada y con-sumida por la población. Por tal motivo, el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) proyectó una estrategia de trabajo que tuvo como ob-jetivo realizar ajustes tecnológicos a la metodología de micropropagación de este cultivar en la Biofábrica, utilizar las plantas producidas in vitro como material de partida en el esquema de producción de semilla categorizada en la finca provincial de semilla y darle seguimiento técnico hasta su aplicación a nivel de empresa o productor para lograr la producción sos-tenible de material de plantación de alta calidad genética y fitosanitaria.El laboratorio de Biotecnología del INIVIT ha en-tregado de forma sistemática explantes certificados de malanga de este cultivar a la Biofábrica. Las plantas producidas in vitro fueron aclimatizadas y plantadas en la finca provincial de semilla para es-tablecer el programa de producción de semilla ca-tegorizada y garantizar su distribución a las fincas municipales, así como a las principales empresas y productores elites dedicados a este cultivo.En la finca provincial de semilla “Guillermo Moncada” del municipio Abreus, durante el trasplante a campo se lograron porcentajes de sobrevivencia superiores al 90 % y al momento de la cosecha se obtuvo un índice de multiplicación que varió entre 1:12 y 1:18 "semilla" por planta producida in vitro, según los cri-terios de Rolando Ramas.El material de plantación producido en la finca de semilla fue sembrado en la Empresa Agropecuaria “Horquita”, donde se logró 13,42 hectáreas de malanga ‘Amarilla Especial’ y posteriormente se dis-tribuyó a todos los municipios de la provincia para su desarrollo. Según la experiencia alcanzada por el ingeniero Jorge Luis Moreno, jefe de producción de la Empresa Agropecuaria “Horquita” con el rescate de este

Respuesta en campo de plantas producidas in vitro del cultivar 'Amarilla Especial', en la Finca Provincial de Se-

millas Cienfuegos.

cultivar se evidenció un alto nivel de impacto y de adopción por los productores y consumidores de este cultivo en la provincia de Cienfuegos. Finalmente, con la aplicación práctica de esta estra-tegia se logró rescatar el clon de malanga 'Amarilla Especial' y el resultado contribuyó al establecimiento de un sistema sostenible de producción de semilla de este cultivo a partir de plantas producidas in vitro que cierra el ciclo (Laboratorio de investigación/Bio-fábrica/Fincas de semillas/Empresas Agropecuarias o productores élites) lo que permitió a los productores disponer de una semilla de alta calidad genética y libre de plagas, que evita la diseminación del com-plejo de hongos que producen la enfermedad co-nocida como "Mal Seco".

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IMPORTANCIA DE LA EvALUACIÓN ANDROLÓGICA DE LOS SEMENTALES DESTINADOS A LA MONTA NATURAL

Colaborador: Dr. Juan Scull Satorre.

La evalución del macho es una de las activi-dades más importantes dentro del manejo repro-ductivo.

El toro, su selección, manejo y explotación son factores decisivos que el ganadero debe priorizar; una adecuada planificación con respecto a los sementales eleva indiscutiblemente la natalidad y calidad en el rebaño y por tanto la relación cos-to-beneficio.

El toro determina la mitad del potencial genético de la descendencia del rebaño y por tanto influye en el comportamiento productivo de las futuras generaciones.

Por resolucion ministerial el Ministerio de la Agri-cultura cuenta con un Comité Nacional de Se-lección de los Sementales para la Inseminacion Artificial o la monta natural compuesto por un equipo multidissiplinario los que periodicamente realizan la selección, notandose un conciderable número de animales rechazados, fundamental-mente por insuficiente desarrollo de los organos genitales (circunferencia escrotal); por lo que resulta de vital importancia el manejo y alimen-tación que reciben los futuros sementales en los centros encargados de desarrollar mismos, igual-mente, aquellos que se encuentran padreando, es necesario efectuar las evaluaciones de salud y reproductiva al menos una vez al año.

Al tener en cuenta que el mayor porcentaje de los rebaños bovinos se encuentra en el sector coope-rativo y en otras formas productivas no estatal, donde se han incorporado toros para padrear sin selección e incluso toros de trabajo, nos reafirma la importancia del trabajo del andrólogo, en la base productiva.

Es sumamente necesario la formacion de espe-cialistas como andrólogos, que tendrán la res-ponsabilidad y el conocimiento necesario para validar o certificar la capacidad potencial de fe-cundar, es decir determinar si un toro esta apto o como reproductor.

Es importante reactivar los centros de futuros sementales para la monta y estos le propor-cionen al sector cooperativo y a otras formas pro-ductivas no estatal e incluso a la estatal, toros certificados por el andrólogo principal, lo cual garantizará la entrega de sementales de mejor calidad genetica y reproductiva, así como, la ca-pacitación de la base productiva con el objetivo de que cuenten con el conocimiento se debe tener al comprar o valorar sus toros.

Tenga siempre presente que:• Adquirir un toro barato, puede resultar muy caro.• El toro de calidad probada garantiza la genética del rebaño.

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UN HUERTO QUE NACIÓ GRACIAS AL TESÓN DE UN PRODUCTOR

David Borrego es un hombre dedicado completa-mente al trabajo. En julio del año 2015 fue el principal impulsor de la creación del huerto intensivo semipro-tegido “La Lechuga”, ubicado en la finca “El Mango”. Adscripto a la CCS “Ñico López”, del Consejo Popular San Diego del Valle, municipio de Cifuentes, el huerto cumplirá en poco tiempo su tercer aniversario de creado y los resultados obtenidos avalan la labor des-empeñada. En poco más de media hectárea de tierra han alcanzado una producción de alrededor de 60.0 toneladas de hortalizas, vegetales y condimentos frescos, mejorando el acceso de la población cercana a estos productos.

“En este momento, tenemos en el huerto más de un docena de cultivos, y aún estamos por sembrar pimiento español y verano uno. Ahora mismo si re-corres el área puedes encontrar pepino, acelga, col china, lechuga, col y brócoli. Además en las áreas ex-teriores tenemos un poco de berenjena”, relata David Borrego, mientras nos enseña una porción de tierra sembrada de lechuga.

La posibilidad de usar el área interna y externa de la caída lateral de la malla (también denominada por algunos productores y especialistas como derrame), han traído grandes beneficios a las producciones; ya que se ha conseguido una menor incidencia de plagas, aprovechando al máximo el área disponible y continuar con el incremento sostenido de la pro-ducción.

“Todo esto que usted ve hoy amigo comenzó en 2015, cuando logré que me aprobaran el traslado de la estructura de una casa de cultivo semiprotegido, situada en la carretera de Cifuentes a Santa Clara, para la finca “El mango”. Yo diría que fue un cambio obligado por la lógica, pues donde anteriormente se encontraba la casa de cultivo, era un lugar muy despoblado donde se hacía complicado encontrar la fuerza laboral necesaria, así como la comercialización de las producciones. Esas fueron las razones prin-cipales que me impulsaron a realizar este traslado, para el cual conté con el inestimable apoyo de la coo-perativa Ñico López”, nos comenta David.

Refiere David Borrego que en este huerto no se aplica ningún producto químico, únicamente medios bioló-gicos y abonos orgánicos, lo cual redunda en que sus producciones sean completamente agroecológicas. Las capacitaciones recibidas le han permitido ganar conocimiento sobre diversas prácticas orgánicas, y aplicarlas en el huerto.

Todo lo conseguido en este lugar, está motivado por el esfuerzo, la seriedad y dedicación del productor a la tarea, ya que si algo distingue a David Borrego, es ser muy receptivo a las orientaciones e indicaciones técnicas que se le han señalado, para un mejor fun-cionamiento del huerto intensivo, según él, presi-dente de la Presidente CCS Ñico López, compañero Padilla, “Él ha logrado un buen intercalamiento de los cultivos, y una exacta atención a los mismos”.

“Debo explicar que desde la creación de huerto “La Lechuga”, nuestras producciones se han vendido a precios asequibles. Se han destinado para la venta a la población del Consejo Popular San Diego del Valle, se han enviado también al mercado estatal de la cabecera municipal en Cifuentes, y en algunas ocasiones hemos vendido al turismo en la cayería norte de Villa Clara y en el polo turístico de Va-radero. Además de las ventas mencionadas, los fines de semana, también nos hacemos presentes en las ferias de la cabecera provincial y el propio municipio. Nuestros productos han tenido muy buena acep-tación por su calidad y variedad”, nos explica David.

Este huerto semiprotegido, de relativamente poco tiempo de creación, ya ostenta la categoría de Refe-rencia Nacional, que otorga el actual grupo perma-nente de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar (AUASUF)

“Debo resaltar, que a pesar de todo el esfuerzo que conllevó el movimiento de la casa de cultivo para esta área, y las dificultades que hubo que vencer, algunas que ya se conocían y otras que se presentaron por el camino, en la totalidad de los recorridos del grupo nacional, siempre nuestro huerto ha obtenido altas califaciones. Sin dudas es un gran reconocimiento a todo el empeño que ponemos en hacer producir la tierra y nos motiva también a colaborar humilde-mente, con la fomentación en las nuevas genera-ciones, acá en nuestra zona del aprecio por la labor agrícola, tomando siempre en cuenta, los principios agroecológicos como guía fundamental. Sin embargo, el mayor compromiso que podamos hacer en este momento, será cumplir la palabra empeñada con el grupo nacional, de continuar en la vanguardia del movimiento de la Agricultura Urbana, Sub Urbana y Familiar en el municipio de Cifuentes y en la provincia de Villa Clara, aportando cada día, una mayor can-tidad de productos, para la alimentación del pueblo, y siempre con una calidad óptima”, concluye David Borrego.

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EXPORTACIÓN DE CARBÓN vEGETAL AyUDA A LA ECONOMíA CUBANANuevamente leñadores de Ciego de Ávila y de otros territorios trabajan de conjunto en la elaboración de carbón vegetal para Europa, con el objetivo de ex-portar en el presente año alrededor de 25 mil tone-ladas y contribuir así a la economía cubana.

La iniciativa surgió en 2007 en la Empresa Agroin-dustrial Ceballos y desde esa fecha el envío de ese material energético a partir del marabú proporciona entrada de divisas que beneficia varios proyectos y también el aumento de la capacidad financiera, ex-plicó a la ACN el ingeniero Wilver Bringas Fernández, director general de la entidad.

El dirigente puntualizó que con el programa previsto hasta el cierre de diciembre, la cifra de carbón de madera llegará a 200 mil toneladas en los últimos 11 años y proporcionará no solamente moneda dura, sino además el empleo de centenares de trabaja-dores que se dedican a esas labores en unión de sus familias.

Bringas precisó que en cada colectivo de jornaleros existe un control estricto en la producción carbo-nífera de sus obreros de-dicados a la tarea para garantizar las cualidades exportables, pues cada fase tiene índices técnicos específicos en el tamaño y grosor de los troncos de los árboles.

Las principales áreas que se explotan se localizan en los municipios de Manza-nillo, Colombia, Guáimaro y los alrededores de Ciego de Ávila y Camagüey, siempre en marabuzales cuyas faenas son diurnas y nocturnas frente a las adversidades climáticas, destacó Florentino Delgado Martínez, especialista de la Agricultura.

Agregó que la cantidad de carbón vegetal que Ciego de Ávila proporciona al Viejo Continente es muy su-perior a lo indicado, ya que otras empresas avileñas también acometen exportaciones similares, pero en volúmenes pequeños como la Forestal Integral, Flora y Fauna, Servicios Comunales y la de Cultivos Varios La Cuba.

La comercialización que realiza en ese sentido la Agroindustrial Ceballos la ejecuta la agrupación de Cítricos Caribe S.A. a países como Italia, Grecia, Por-tugal, España y otros, donde existe interés por la calidad de la producción y sus valores energéticos, subrayó Delgado Martínez.

Precisó que este tipo de combustible cubano comenzó a exportarse en busca de una fuente energética que no daña el entorno y, por el contrario, abunda tanto que en la Mayor de las Antillas hay más de un millón de hectáreas infestadas con esa maleza, sobre todo en tierras agropecuarias y zonas ganaderas, de acuerdo con números oficiales.

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ACCIoNES PARA DISMINUIR LA INCIDENCIA DE OrObanche ramOsa EN EL CULTIVo DEL TABACo

Colaboradora: Dra C. Verónica Toledo Sampedro.

La planta parásita conocida como Orobanche ramosa causa grandes afectaciones en el cultivo del tabaco. El orobanche absorbe de las plantas de tabaco sus nutrientes restándole calidad a las hojas. Esta planta produce grandes cantidades de diminutas semillas parecidas al polvo que se esparcen con facilidad y permanecen en los suelos durante largos años.

Planta parásita de Orobanche ramosa en la base del tallo de las plantas de tabaco

Acciones para disminuir la contaminación de Orobanche en los suelos tabacaleros • Evitar el traslado de posturas de áreas con antecedentes de infección a otras áreas que no están contaminadas.• Evitar el traslado de implementos de labranza o maquinarias de áreas infestadas a áreas no in-festadas y siempre lavar primero el equipo y des-infectarlo con Formol al 5 %. • Labranza profunda del suelo: Se ha demos-trado que a medida que la semilla de Orobanche ramosa queda más profunda no germina. Su pro-fundidad óptima es a partir de 25 cm. • Siembras tempranas cuando el nivel de infes-tación sobrepasa el 10 % de plantas afectadas.• Sembrar en los suelos, con antecedentes de la planta parásita, la variedad ‘Habana 92’ puesto que es más tolerante a las afectaciones por oro-banche.• Utilizar en rotación plantas trampas que a su vez son mejoradores del suelo, como son Canna-valia, Frijol, Millo, y Crotolaria. • Es muy importante el arranque manual antes de que las plantas fructifiquen (arrancar en estado de flores maduras) para quemar posteriormente.• No se puede olvidar que los atrasos en la demo-lición les restan toda la eficiencia a los productos químicos y estrategias aplicadas pues mientras exista tabaco en el campo seguirá saliendo el Orobanch ramosa.

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ENCUENTRO CON JÓvENES TENENTES DE TIERRA MEDIANTE LA RESOLUCIÓN 449/2013 MINAG COMO PARTE DE LAS

ACTIvIDADES EN SALUDO AL 4 DE ABRIL.

El Primer Taller de jóvenes Tenentes de Tierra se realizó durante los días 25 y 26 de marzo siendo la sede principal el centro de convenciones de la ANAP en Güira de Melena, en la que participaron como pro-tagonistas 45 jóvenes tenentes de tierra estatales en usufructo mediante la Resolución 449/2013 Minag.

Las principales actividades en que participaron fueron las siguientes: 1. visitas a las fincas de productores de buenas prácticas socioproductivas • CCS Camilo Cienfuegos. Finca Santa Rosa. Pro-ductor Moisés López. Frutales.• CCS Vietnam Heróico. Productor. Luis Fernando Díaz. Cultivos Varios. • CCS Niceto Pérez. Rafael Báez Salgado. Cultivos Varios. Alerta temprana.• CCS Primero de Mayo. Finca Estrella García. José M. González García. Cultivos Varios.• Resumen de lo aprendido.

2. visita a Fiagrop• Participación en el rodeo.• Participación en Clausura de Fiagrop.

3. Actividades culturales recreativas• Noche Cubana en la CATUCA.

4. Intercambio con los viceministros: ydael Pérez Brito y José Miguel Rodríguez de Armas.

5. Exposición de las experiencias de los tenentes de tierras de sus resultados productivos y económicos y dificultades enfrentadas.

6. Intercambio con el Grupo de Dirección del Órgano Central del Minag presidida por el Mi-nistro de la Agricultura Gustavo Rodríguez Rollero. De forma amena, abierta, franca y respetuosa expu-sieron, sus logros y dificultades por las cuales han transitados en el empeño de producir alimentos para el pueblo como opción de empleo.Durante el intercambio se pudo comprobar lo si-guiente:• Cuando la Cooperativa atiende a los jóvenes estos tienen resultados.• Donde hay un sistema empresarial que respalda a los jóvenes, ellos alcanzan buenos resultados.• Donde no hay establecido un sistema para el cum-plimiento de la mencionada resolución, todo falla.• La voluntad y compromiso de producir alimentos para el pueblo por los jóvenes.

El Ministro calificó de actitud revolucionaria la opción de empleo que ellos tomaron al concluir su Servicio Militar Activo y destacó como el joven Adrián Ro-dríguez Romero del Municipio Songo La Maya, es presidente de cooperativa con 84 asociados e indicó priorizar la atención a estos jóvenes para que eleven sus resultados productivos de la siguiente forma: 1. Diferenciar la atención a los jóvenes tenentes de tierras estatales en usufructo mediante la Resolución 449/2013 Minag.2. Durante el desarrollo de los activos juveniles Agro-pecuarios municipales, asegurar la participación de todos los tenentes y que el tema principal sea profun-dizar en la atención a los jóvenes usufructuarios. 3. Dar respuesta a todos los planteamientos reali-zados por los jóvenes en los diferentes escenarios de intercambio durante el taller.

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RESISTENCIA ANTIMICROBIANA Desde el 2010 la organización Mundial de Sanidad Animal (oIE) también forma parte, junto con la oMS y la FAo, de la Alianza tripartita, estableciendo las responsabilidades respectivas de estas tres orga-nizaciones dentro de la lucha de las enfermedades de gran impacto sanitario y económico, sobre todo la zoonosis, gracias a la aplicación del concepto Una sola salud. La lucha contra la Resistencia a los anti-microbianos es una de sus tres prioridades.El 60 % de los agente patógenos para el hombre son de origen animal, hombres y animales tienen en común bacterias patógenas, de tal modo que es indispen-sable combatirlas y prevenirlas a nivel nacional, re-gional y mundial. Así pues para reducir la aparición del fenómeno de resistencia es precisa una armoni-zación multisectorial de las estrategias y las medidas con vistas a coordinar mejor las políticas de la salud pública, la sanidad animal y el medioambiente.En lo que respecta a la sanidad animal, para con-servar la eficacia terapéutica de los agentes anti-microbianos es indispensable un uso responsable y prudente de los mismos mediante una reglamen-tación adecuada y profesionales calificados y capa-citados. RAM, UNA NUEvA MIRADA SOBRE LA INO-CUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN LA REGIÓN DE AMÉRICA LATINA y EL CARIBE

La FAo y oPS/oMS presentan la herramienta "Manual para Manipuladores de Alimentos" que permite am-pliar los conocimientos y prácticas necesarias para una correcta manipulación de alimentos que garan-ticen la inocuidad de los alimentos, mitigando el riesgo de transmisión de bacterias resistentes a los consumidores. Los manipuladores al aplicar buenas prácticas de higiene contribuyen al expendio y consumo de alimentos inocuos, previniendo las En-fermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) y la propagación de la RAM.La RAM continúa siendo un motivo de preocupación global para la salud de la población, la inocuidad de los alimentos y la seguridad alimentaria. Los mi-croorganismos resistentes a los agentes antimicro-bianos presentes en los alimentos ponen en riesgo su inocuidad, y con ello la salud de la población y el comercio seguro de alimentos. Los alimentos son una importante vía de transmisión de la RAM a los consumidores, pudiendo generar graves casos de ETA con elevados costos sociales y económicos. Una inadecuada manipulación de los alimentos en los hogares y lugares de expendio generará una alta carga bacteriana, siendo el suelo, las superficies, la contaminación cruzada y la temperatura puntos crí-ticos a atender para proteger la salud.

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LA ECONOMÍARESOLUCIÓN No.1096/2017 (cont. de boletín anterior y final)

VIGÉSIMo: Financiar con otras transferencias del Presupuesto del Estado, a los productores de cultivos varios, ganadería, programas es-peciales aprobados y otros que se decidan por este Ministerio, según los conceptos aprobados para acceder al crédito bancario y la prima de seguros, basado en los principios siguientes:

a) el cincuenta por ciento (50 %) de la tasa de interés aprobada por el Banco para los produc-tores.

b) hasta el cincuenta por ciento (50 %) de la prima de seguros, de manera que los produc-tores en estas condiciones, puedan incrementar su capacidad financiera para acceder al crédito bancario.

VIGÉSIMo PRIMERo: Aprobar el precio de acopio de ochenta y cuatro pesos cubanos (84.00 CUP) el quintal para el producto Papa, cuando la Empresa Provincial de Mercados Agrope-cuarios vende este producto a las cooperativas no agropecuarias y a los mercados del Ejército Juvenil del Trabajo.

VIGÉSIMo SEGUNDo: Aprobar el precio ma-yorista de setenta y cinco pesos cubanos (75.00 CUP) el quintal de Papa de las empresas agropecuarias que venden a la Empresa Pro-vincial de Mercados Agropecuarios, cuando el producto se destina al Consumo Social.

VIGÉSIMo TERCERo: Aprobar el precio mayo-rista de compra del producto Papa para la Em-presa Provincial de Mercados Agropecuarios, cuando el producto se recibe de las provincias relacionadas, según se describe en el Anexo No. 9, que forma parte integrante de la presente Re-solución.

VIGÉSIMo CUARTo: Establecer que cualquier operación, relacionada con la aplicación de la presente Resolución que requiera de financia-miento no previsto por el Presupuesto del Estado debe ser consultada y aprobada previamente por el Ministro de Finanzas y Precios.

VIGÉSIMo QUINTo: Derogar la Resolución No. 114, del 16 de marzo de 2016, así como la Reso-lución No. 27, del 26 de enero de 2017 dictadas por quien resuelve.

VIGESIMo SEXTo: La presente Resolución es de aplicación a las operaciones que se realicen a partir del 1ero de enero de 2018.

PUBLÍQUESE en la Gaceta oficial de la Repú-blica de Cuba.

ARCHÍVESE el original en la Dirección Jurídica de este Ministerio.

Dada en La Habana, a los 28 días del mes de di-ciembre de 2017.

Lina o. Pedraza Rodríguez Ministra

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Colaborador: Arcadio Ríos (IAgric). Fuente: Magalys Chaviano (Periódico 5 de Septiembre).

DELICADEZA DE LA MUJER RURAL

En el campo la mujer es una fuerza decisiva. Y no solo por su aporte directo en las labores agrícolas, sino también por su papel como madre, en los tra-bajos domésticos, en la educación de la familia y en todos los aspectos de la vida diaria campesina, que adorna con su belleza y dedicación, sin perder su de-licadeza y feminidad.

En su honor y como reconocimiento a ellas el 18 de diciembre de 2007 la Asamblea General de Naciones Unidas decidió en su resolución 62/136 establecer la conmemoración cada 15 de octubre del Día Interna-cional de las Mujeres Rurales, el cual se observó por primera vez el año siguiente como reconocimiento a “la función y contribución decisivas” de un sector que representa más de un tercio de la población mundial y el 43 por ciento de la mano de obra agrícola en el mundo.

La celebración en Cuba La Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Antonio Maceo, del municipio de Abreus, en Cienfuegos, acogió el pasado año las celebraciones organizadas en por el Día de las Mujeres Rurales, con el apoyo del Fondo de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAo).

Un decisivo aporte a la agricultura.

Y no fue obra de la casualidad que se escogiera a esta forma productiva para la actividad, pues entre las muchas virtudes que hacen sobresalir al colectivo enclavado en predios de la empresa agropecuaria Horquita, está justamente el destacado rol que des-empeñan sus féminas, lo mismo en las atenciones culturales a los cultivos, como en la atención a la fa-milia y las actividades sociales de la cooperativa.

En el acto, presidido por Lidia Esther Brunet Nodarse, miembro de Comité Central y primera secretaria del Partido en Cienfuegos, fueron reconocidas varias mujeres por su activo protagonismo en las transfor-maciones económicas, sociales e ideológicas que tienen lugar hoy en el ámbito rural. De manera parti-cular, descollaron en las labores de recuperación de las plantaciones y cosechas tras el paso del huracán Irma, porque para ellas “levantarse” tras la tormenta ha sido un honor y un deber.

El orgullo de ser agricultoraGisela Yanes Morejón, de la cooperativa “Antonio Maceo”, comentó el significado que en lo personal representa haber obtenido un reconocimiento. “Mi esposo, mi hijo varón y yo somos miembros de la coo-perativa. El trabajo aquí es mi vida, porque además de aportar en el campo, acompaño a mi esposo en todo cuanto tiene que ver con las labores agrícolas y las actividades de la CCS. No hay machismo en mi familia, somos el uno para el otro, las ganancias son nuestras, compartidas. Tenemos granos, viandas, aportamos leche, entre otros productos. Y si volviera a nacer quisiera esta vida que llevo”.

Joan Sarduy Alonso, delegado del Ministerio de la Agricultura en Cienfuegos, tuvo para con las mujeres palabras de estímulo y reconocimiento, en las que abogó por la mayor inclusión de éstas en las labores del campo, resaltando la utilidad y oportunidad de contar con ellas en la producción de alimentos y en el acompañamiento a las familias campesinas en lo social y cultural.

Incorporación de la mujer “Más de 80 mil mujeres en Cuba están asociadas a la base campesina. El 18 por ciento de la fuerza la-boral en la agricultura de Cienfuegos es femenina; y un 20 por ciento ocupa cargos de dirección”, cifras que hablan de la importancia de contar con la mujer en la agricultura, porque “ellas hacen posible la con-vivencia entre la delicadeza de la mujer y la vida en el campo”, expresó Sarduy Alonso al terminar el en-cuentro. En la conmemoración estuvieron presentes también representantes de la Federación de Mujeres Cubanas (FMC) y de la Asociación Nacional de Agri-cultores Pequeños (ANAP).

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ALGUNOS APUNTES SOBRE LA EXTENSIÓN AGRARIA

La extensión agraria puede ser definida como la in-tegración de conocimientos diferentes, que permite definir e implementar un proyecto de desarrollo por parte de un individuo, de una unidad de producción o de un territorio. Está formado por: capacidades de diagnóstico, (tecnológico, económico, organizativo y social) y de formulación de un plan de acción, que puede abarcar una parcela, un cultivo, una unidad de producción o un territorio.

Dicho de otra manera, la extensión agraria es: • El proceso mediante el que se puede transferir, di-vulgar o dar a conocer un resultado, una experiencia, un conocimiento,• La forma de convencer y capacitar al personal ne-cesitado en la agricultura,• La aplicación de experiencias del trabajo de pro-ductos orgánicos en la agricultura y que sean eco-lógicos ya sean como fertilizantes, plaguicidas, fungicidas, etc.,• El arte de transmitir experiencias en todas las es-feras de la vida,• Todas aquellas actividades que se realizan con el objetivo de difundir a los productores lo bueno y no-vedoso que se aplica en la agricultura • La metodología, la difusión y transmisión de datos y experiencia en cuanto a la técnica la producción de alimento para satisfacer la demanda cada día mayor,• La introducción de conocimientos, ideas e infor-mación en un lugar dado con el fin de cambiar una situación dada o resolver un problema determinado,• El sistema mediante el cual se introducen los resul-tados científico técnico, partiendo de un diagnóstico participativo del cual salen una serie de problemas en la base productiva que precisamente debemos re-solver mediante la transformación de tecnologías,• Ayudar al productor a desarrollarse con sus propios recursos para mejorar los indicadores productivos y económicos y por ende su nivel de vida,• El proceso educativo y dinámico que ayuda a la po-blación rural a elevar el nivel de vida,• Las técnicas de comunicación que nos permite llevar los conocimientos al productor para que pueda mejorar su producción.• El proceso en el cual se expanden o se desarrollan todos los adelantos científico técnico con el propósito de elevar los procesos tecnológicos.

Antecedentes y actualidad de la Extensión Agraria en CubaDurante mucho tiempo no hubo necesidad de un sistema de extensión agraria, el entorno se mostraba bastante estable, la agricultura era de bajos insumos, con la existencia de mayores riesgos climáticos que económicos, los conocimientos sobre la agricultura

más cercana del campo y una constante transmisión de conocimientos locales, de generación en gene-ración entre campesinos.

En los momentos actuales, que el sistema de la agri-cultura cubana, se encuentra en proceso de perfec-cionamiento y adecuación de su modelo de gestión, se hace necesario de igual forma revisar y adecuar la alianza estratégica entre la ciencia, la innovación tec-nológica, la gestión del conocimiento y la Extensión Agraria, lo que ha propiciado que numerosos resul-tados alcanzados en la esfera de las investigaciones científicas, durante estos años, no hayan podido demostrar todas sus potencialidades, no se hayan podido generalizar o aun aquellos aplicados no se cuantifique y reconozca adecuadamente su impacto en la producción.

Es decir, muchos resultados de la ciencia y la técnica han sido aplicados, todos no se han "engavetado", pero no han encontrado su verdadero y oportuno es-pacio de difusión, una de las causas fundamentales ha sido la insuficiente compatibilización con los pro-ductores; por otro lado, muchos de esos resultados no son aplicables a todas las condiciones y no se ha ar-ticulado adecuadamente las diferentes formas de ex-tensión agraria de manera que permita que lleguen a todos los sistemas productivos por igual.

Con este fin se han efectuados diferentes sesiones de trabajo y aprendizaje, con la participación de espe-cialistas, investigadores y productores, donde se han podido identificar algunos de los principales obstá-culos como: • El escaso grado de aplicación de un enfoque sis-témico en la actividad agraria.• Amplio grado de diversificación de los sistemas de producción agrarios, los cuales no siempre son consi-derados en la investigación.• Dificultades en la introducción de los resultados ob-tenidos.• Insuficiente impacto en la práctica productiva en respuesta a las demandas y prioridades.• Insuficiente cultura de innovación en el sistema empresarial

Por todo lo anterior, el Sistema de Asistencia Técnica y Extensión Agraria, se encuentra en proceso de perfeccionamiento funcional, estructural y composi-cional, para potenciar su papel como mecanismo de interface para incentivar la cultura de la innovación agropecuaria desde la localidad para contribuir a la gestión del autoabastecimiento alimentario como parte del Programa de Desarrollo Integral del Mu-nicipio y sobre la base del programa de Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar.

Page 12: ENCUENTRO CON JÓvENES TENENTES DE TIERRA ......La malanga es una de las viandas tropicales prefe-ridas por la población, lo cual la convierte en un pro-ducto de alta demanda nacional

Edición y Diseño: Ing. Yael Vento olivaArroyo No. 27 esq. a Diaria, Habana Vieja.Telf.: 7863 8510 E-mail: [email protected]

FERIA NACIONAL DE SEMILLAS ES CALIFICADA DE vITAL

Violeta Puldón, directora de Investigaciones del Instituto de Granos (IIG), calificó de trascen-dental la Primera Feria Nacional de Semilla, al intercambiar con académicos y productores los principales resultados en la obtención de me-jores variedades de arroz, frijol y maíz.

La especialista comentó a la ACN que el IIG pre-sentó en el evento, simientes de sorgo y nuevas líneas en las cuales incursionan, tales como el maní, el ajonjolí y la soya.

Aseguró que este espacio con sede en el recinto habanero de Rancho Boyeros, posibilita no solo mostrar los avances de su instituto, sino también conocer cómo avanza el país en la producción de simientes de frutales, viandas, hortalizas, café, cacao y plantas ornamentales.

Puldón informó que después del Programa de Mejoramiento Genético del Arroz, el de Frijol se consolida muy bien, lo cual repercute en la ob-tención de un grano de mayor calidad y de altos rendimientos.

Concerniente a esto último, Benito Faure, inves-tigador del centro, refirió que trabajan con las 25 mejores variedades de frijol adaptables a las condiciones climáticas y características de los suelos de Cuba.

Puntualizó que trazaron estrategias en todas las provincias para la creación de áreas demos-trativas, con el objetivo de que los agricultores, según las particularidades de su terreno, co-nozcan e identifiquen las semillas a sembrar en sus fincas.

Reunidos hasta mañana domingo en el recinto ferial de Rancho Boyeros, los más de 250 partici-pantes en la Primera Feria Nacional de Semilla se capacitan en temas relacionados con la calidad de las simientes; las tecnologías para la producción de semillas en el cultivo de la fruta bomba y el aumento del mamey a través del injerto.

otros talleres y conferencias están vinculados a las plantas y el follaje de los arreglos florales, métodos de plantación de las vitroplantas de

plátanos, desarrollo fito-genético del tabaco, in-cremento de los frutales en las cooperativas, y ob-tención de simientes de pastos tropicales.

A la cita asisten espe-cialistas, estudiantes de diversas enseñanzas y universidades cubanas, y agricultores de los Grupos Empresariales Agrícola, Ganadero, Agroforestal, Tabaco, así como sus institutos de investigaciones.

(Agencia Cubana de No-ticias. ACN)