El perfil de las dietas para altas productoras es el siguiente: Consumo estimado de MS/día: 22kg vaca/día, Relación forraje- concentrado: 50/50. Una alta productora produciría en promedio 35 Kg. de leche /día. Las altas productoras deben consumir un concentrado de 18 % de proteína cruda. De acuerdo a la formulación requerida se le debe suministrar lo siguiente: Formula de 18 % de PC: Sorgo molido 60%, Harinolina 30%, Melaza 7%, Mezcla minerales 3%.

Presentando en la siguiente tabla los datos de los insumo al mayoreo

Ingrediente Precio Promedio pesos/tonAlfada en Pacas 2475Sorgo Molido 2566Harinolina 2700Melaza 1280Mezcla Mineral 1200

De acuerdo a los datos de la tabla los precios por kg. Serían los siguientes: $2.47 para Alfalfa, $2.56 Sorgo molido, $2.70 Harinolina, $1.28 Melaza y $1.20 para mezcla mineral.

Considerando lo Siguiente parta sacar el Costo de alimentación de una vaca alta productora de leche al día: Si la Vaca consume 22 Kg al día y la relación de Forraje-Concentrado es 50-50

11 Kg de Alfafa

Costo de la Alfafa=11Kg∗$ 2.47kilo

=$27.17 por Kilo

Costo de la Formulación del 18% de Proteina Cruda:Son 11 Kg del Concentrado de Proteina Cruda al 18 %

Ingrediente de la Formulacion al 18% PC

Pesos (Kg) Costo ($/kilo)

Sorgo Molido (60%) 6.6 16.90Harinolina (30%) 3.3 8.91Melaza (7%) 0.77 0.99Mezcla Minerales ( 3 %) 0.33 0.396Total 11 ----------

Para nuestra producción requerimos 125 Vacas

Tabla.- Costos de insumos de Alimentación en un Día para 125 Vacas

Insumos Pesos (kg) Costo ($/kilo)Alfalfa 1375 37358.75Sorgo Molido 825 22415.25Harinolina 412.5 11207.62

Melaza 96.25 2615.112Mezcla Mineral 41.25 1120.762

Costo de Consumo anualizado

Insumos Pesos (Ton) Costo ($/Ton)Alfalfa 501.875 1,242,140.625

Sorgo Molido 301.125 745,284.375Harinolina 150.562 372,640.95

Melaza 35.131 86,949.225Mezcla Mineral 15.056 37,263.6

Total 2,484,278.775