Estudios Señalan Que La Miel Falsa Esta Por Todos Lados
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20/11/2015 Estudios Señalan que la Miel Falsa Esta por Todos Lados. Aprenda a Diferenciarla de la Verdadera CUIDADOSDETUSALUD
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ESTUDIOS SEÑALAN QUE LA MIEL FALSA
ESTA POR TODOS LADOS. – APRENDA A
DIFERENCIARLA DE LA VERDADERA
Aunque todos prefieren la miel de abeja 100% pura, mieles falsas
se han convertido en algo muy común en el mercado, ya que, por
desgracia, estas tienen características visuales muy homogéneas.
Cuando se observan en el estante, es muy difícil decir cuáles son
pura y cuáles no lo son. Pero hay algunas formas de identificar la
miel verdadera.
En las mieles de nuestros supermercados puede aparecer la
palabra miel pura, pero esto no garantiza que lo sea al 100%.
Solamente en la Comunidad Europea y en el estado de Florida se
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han establecido estándares para el etiquetado de la miel, siendo
obligatorio reseñar en la misma si contiene algún otro producto
aunque sólo sea agua.
La próxima vez que estemos en área de miel en el pasillo de algún
supermercado preguntándonos si debemos comprar esa costosa
miel artesanal Premium o una vendida con la marca de la tienda
dentro de un oso de plástico, piénselo dos veces antes de tomar
su decisión.
Food Safety News hizo una investigación y encontró que el 76%
de la miel que se vende en las tiendas de comestibles es tratada
con “ultrafiltración”, un proceso que no sólo elimina las impurezas
como la cera, sino también rastros de polen. Las marcas genéricas
eran los más propensos a ser ultra-filtrada.
Este proceso no trae muchos beneficios importantes. Por el
contrario, es caro, no mejora la vida útil, a pesar del hecho de que
los fabricantes dicen que lo hace.
La miel-ultra filtrada se utiliza a menudo para enmascarar
orígenes turbios, especialmente la miel china, sometidas a
pesados aranceles de importación debido a la contaminación con
metales pesados y antibióticos ilegales.
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y sin añadir nada. Recolectada de la colmena y envasada, sin
ningún otro proceso que la altere de algún modo. Esta miel pura
puede proceder de flores de muy diversa índole.
La miel pasteurizada se calienta a 65-80 grados celsius y esta
temperatura destruye algunos de estos micronutrientes,
convirtiendo a la miel refinada en un producto no apto para usos
terapéuticos. Cambia su textura, su color, su sabor, adquiriendo
un sabor a cocido a causa de la caramelizarían.
Quiere Usted Saber si Compro MielVerdadera y Natural ?
Aquí le dejamos un par de trucos para probar que le será
suficiente para saberlo.
1. Etiqueta:
Este consejo parece obvio, pero sepa que mucha gente nunca lee
las etiquetas con calma. Compruebe la marca y los ingredientes,
para ver si no hay algún aditivo. Las empresas están obligadas a
enumerarlos en la mayoría de los países.
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2. La miel natural no es pegajosa
Una buena prueba sería si usted toma un poco de miel y lo frota
entre los dedos. La miel verdadera se absorbe fácilmente en la
piel. Si permanece pegajoso, significa que contiene azúcar o
edulcorantes artificiales.
3. Caramelizar
Ponga unas cucharaditas de miel en un recipiente y caliéntela a
una temperatura elevada en un microondas. La miel verdadera se
caramelizado, mientras que la falsa se convierte en espuma y llena
de burbujas.
4. Prueba de la Absorción
Ponga unas gotas de miel en el papel. La miel romperá el papel
después de algún tiempo, es algo natural. De lo contrario, una que
contenga agua en su composición romperá el papel sólo unos
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pocos segundos después.
5. El Agua con Miel
Este es el indicador más fácil de la composición correcta de la
miel. La miel pura, cuando se ponen en agua, hace grumos y cae al
fondo de la copa, mientras que la falso se derrite.
6 Cristalización
La miel pura cristaliza con el tiempo, mientras que la otra miel,
incluso después de un largo período de tiempo, mantiene su
composición líquida en forma de jarabe.
7. Prueba con fuego:
Tome un encendedor y una vela con mecha de algodón.
Sumérgete el pabilo en la miel y quite un poco el exceso. Trate de
encender la mecha. Si se queman, la miel es 100% pura. Si no se
quema, la presencia de agua no está dejando que la mecha
encienda.
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10 Razones por las Es por Esto que
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Marta C. PagésExelente informe gracias...!
Me gusta · Responder · 29 · 8 de mayo de 2015 5:45
Gustavo Gonzalez ·Avellaneda
Exelente informe gracias.
Me gusta · Responder · 10 · 8 de mayo de 2015 6:32
Wilson Ruiz ·Universidad central del ecuador facultad de Economia
Es verdad q venden varios tipos de miel incluso vegetal yfalsos .Gracias por el informe.Saludos
Me gusta · Responder · 13 · 8 de mayo de 2015 6:54
Carlos E Bartra ·Trabaja en Retirado
Muchas gracias .Excelente informacion.
Me gusta · Responder · 5 · 8 de mayo de 2015 6:59
Rios De Aguas Vivas Chavez ·Trabaja en Estilista
bendiciones y gracias x la informacionns ens
Me gusta · Responder · 3 · 8 de mayo de 2015 7:21
Jerry Brooks ·Desamparados, San Jose, Costa Rica
Empleare esa explicavoon
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