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CULTURA DEL
MUNICIPIO.
Izalco no sólo es la capital del antiguo señorío
indígena, no es únicamente un soberbio volcán
;en “ Itzalco”, es un lugar de las casas de
obsidiana: un sitio donde la magia se mezcla
con la belleza natural, un municipio con
abundante riqueza histórica, religiosa, cultural,
política y turística. Al ingresar a la urbe el
primer atractivo con que el turista se
encuentra es la iglesia de la virgen de los
remedios, y más adelante le reciben las ruinas
de la asunción, vestigios de una antigua Iglesia
colonial y el imponente campanario que
alberga la histórica campana María asunción
,obsequio del emperador Carlos I de España y V
de Alemania.
Izalco celebra los sábados con una feria
gastronómica donde se ofrecen al turista
diferentes comidas y bebidas típicas como por
ejemplo: Chilate con dulce, Chicha, Atol de
maíz tostado, Sopa de Chilayo, Tamales,
Ticucos, etc.
CULTURA DE LA
ESCUELA.
L a escuela está ubicada en el Caserío
Quebrada Española, su acceso es por un
camino rústico y su entrada es en el Km. 53 ½
carretera de San Salvador a Sonsonate .Este
camino divide la escuela en dos partes .
Entre la cultura interna esta el aseo diario del
aula y la escuela por parte de los alumnos,
celebración de recreos dirigidos que les
permite liberar energía al participar en los
diferentes juegos algunos de ellos son: Salta
cuerda, El Caracol, El lego, Futbolito, Beisbol,
etc.
También se celebran las esquinas culturales
con la participación de padres de familia,
alumnos y docentes, incluyendo las
celebraciones cívicas y relacionadas con el año
lectivo escolar.
CULTURA DE
LA COMUNIDAD.
La comunidad del caserío quebrada española
contiene una población aproximada de 1,000
habitantes, compuestas por familias los
obando,los nuñez,los guirola,los estrada,los
Ortiz,etc.Sus caminos vecinales son rústicos y
su economía se basa en la producción de
productos agricolascomo frijol,maíz,yuca,otros.
Entre la cultura que tiene el caserío se
encuentran :la celebración de el santo San José
en le mes de marzo por la iglesia católica y
además la celebración del día de la cruz, de la
semana santa, otros.
Entre sus alimentos y bebidas típicas están el
atol de piña, atol de elote, atol de maíz
tostado, nuégados, yuca, pan dulce y francés
que son ofrecidos a la población.