FRUTAS PARA DIABETICOS

Esta es la pregunta que mis pacientes diabticos siempre

preguntan. Esperemos que este artculo mejore tu conocimiento

acerca de la dieta que debe llevar un paciente diabtico.

Qu frutas se pueden comer los diabticos? Este es de hecho una

pregunta ansiosa. Pero cuando se est sufriendo de diabetes, es

posible plantear una duda razonable sobre el consumo de frutas

para la diabetes y el riesgo en la misma. En parte es una actitud

genuina de conocer el factor que influye en las frutas que ayudan a

mantener los niveles normales de azcar en la sangre.

La Asociacin Americana de Diabetes hace hincapi en que comer

frutas ricas en vitaminas, minerales y fibra diettica es bueno para

mantener una vida sana.

En esta coyuntura, se advirti que las frutas enlatadas no deben ser

considerados para reemplazar las frutas enteras. Cuando se tiene la

preocupacin por el ndice glucmico (IG) para controlar la diabetes

con facilidad, debe tener la eleccin correcta de frutas con bajo

ndice glucmico.

Las frutas son ricas en vitaminas, minerales y fibra al igual que las

verduras.

La fruta contiene hidratos de carbono por lo que necesitas contar

como parte de tu plan de comidas. Tener una pieza de fruta fresca

o ensalada de frutas es una gran manera de satisfacerte y obtener

la nutricin adicional que ests buscando.

Cules son las mejores opciones?

Las mejores opciones de frutas son las que estn frescas,

congeladas o enlatadas sin azcares aadidos.

Consejos

Una pequea pieza de fruta entera o alrededor de taza de frutas

congeladas o enlatadas tiene aproximadamente 15 gramos de

carbohidratos. Porciones de bayas ms frescas y melones son de -

1 taza. El jugo de frutas puede variar desde 3.1 -1/2 taza de 15

gramos de carbohidratos.

Slo 2 cucharadas de frutas secas como pasas o cerezas secas

contienen 15 gramos de carbohidratos por lo que hay que ser

cautelosos con el tamao de las porciones!

La ingesta de frutas ricas en fibra ayuda a mantener el nivel de

colesterol en el cuerpo. Es mejor preferir las frutas frescas excepto

los frutos secos para la mxima utilizacin de la ingesta de

alimentos. Manzana, pera, melocotn, naranja, kiwi y ciruela son

frutos favorables para los pacientes diabticos.

Extractos de algunas frutas como la guayaba ayuda a reducir el

nivel de azcar en la sangre. La uva es otra fruta favorable ayuda a

mantener el nivel de glucosa en sangre controlada.

Las frutas como la cereza, papaya y pia estn equipadas con un

nivel moderado de concentracin de azcar. Cierta sustancia

qumica presente en algunas frutas aumenta la produccin de

insulina. La antocianina es un ejemplo para esto. La antocianina en

frutas es una sustancia qumica que ayuda en la formacin de la

insulina. Las frutas como las cerezas tienen una rica concentracin

de antocianina promocin de bajo nivel de azcar en sangre.

Alguna vez has odio hablar del jambul? Esta se encuentra en la

India y es una opcin principal frente a las personas que tiene

diabetes.

Los nutricionistas lo utilizan para controlar los niveles de azcar en

sangre. Las semillas de estos frutos son famosas porque ayudan a

controlar el nivel de glucosa en la sangre. En muchos tratamientos

ayurvdicos, polvo de semilla de jamun mezclado con agua se

administra a pacientes diabticos en intervalos de tiempo

especficos. La semilla de jamun es una rica fuente de vitaminas,

calcio y potasio que aumenta el rendimiento de pncreas.

Para el uso del ndice glucmico

La mayora de las frutas tienen un bajo ndice glucmico (GI) debido

a su fructosa y el contenido de fibra. Los Melones y la pia tienen

valores de IG medio al igual que algunos frutos secos como las

pasas y arndanos endulzados.

En general, se recomienda la fruta cuando se utiliza el ndice

glucmico de los alimentos para guiar decisiones-as que disfruta.

Frutas comunes

A continuacion te dejare la siguiente es una lista de frutas comunes:

Fresas (y Otras bayas)

(GI: 40; GL cestito por 250 g de: 4)

Nada mejor Que Un plato de fresas. Un cestito de fresas el

Equivalente De Una porcin de fruta (250 g), nada puede salir mal.

Fresas (y Todas Las Otras bayas Como moras, frambuesas, moras y

grosellas Jvenes) Tienen bajo ndice glucmico (bajo IG) y Una

carga glucmica baja (GL baja). ESTO SIGNIFICA que te ayudarn a

Mantenerte Lleno Durante ms Tiempo, tUS Niveles de Azcar en la

Sangre se mantendrn estables y, posteriormente, tUS Niveles de

Energa se mantendrn durante ms tiempo.

Las bayas Estn Llenas de Antioxidantes Que estimulan El Sistema

Inmunolgico Mediante la neutralizacin de SUBPRODUCTOS

nocivos del metabolismo Llamados "Radicales libres" Que pueden

Conducir al Cncer y Otras enfermedades. Los Antioxidantes en las

bayas son buenas para la vista ya que evitan Daos en los ojos y

ofrecen proteccin contra la degeneracin de la retina (retinopata

diabtica y particularmente cataratas diabticas). DISFRUTE de las

propiedades beneficiosas que tiene las bayas en el organismo.

Manzanas

(GI: 38)

Las manzanas son la Fruta IDEAL PARA los diabticos. Son de bajo

IG. Las manzanas son ricas en pectina, Una fibra soluble Que ayuda

a Reducir el colesterol y regular de los Niveles de Azcar en la

Sangre y la Funcin intestinal,

Las manzanas especialmente son ricas en quercetina (un fuerte

antioxidante Que SE encuentra en altas concentraciones en la

cscara de manzana mayormente) Se Asocia Con Un menor Riesgo

de diabetes tipo 2, PUEDE Ayudar a Prevenir Ataques al Corazn,

Reducir el Riesgo de Cncer y Prevenir las enfermedades de los

ojos.

Melocotones

(GI: 42;) El dulce aroma de un melocotn jugoso maduro es un

signo seguro de que el verano ha llegado. Los melocotones son de

IG bajo y llenos de fibra, vitaminas y antioxidantes, especialmente

vitamina C. Cmelos naturalmente y evitan los melocotones

enlatados.

Guindas

(GI: 22) la cereza- es una fruta de verano y poca gente puede

resistirse a su sabor dulce. Si eres diabtico y tienes un diente

dulce, puedes comer esta fabulosa fruta, ya que su bajo ndice

glucmico le ayudar a mantener sus niveles de azcar en la sangre

estable. Las cerezas tambin contienen poderosos antioxidantes

llamados antocianinas que proporcionan el caracterstico color rojo

y tienen fuertes propiedades anti-inflamatorias y anti-

envejecimiento. Una docena de cerezas equivalen a una porcin de

fruta.

Peras

(GI: 38) Las peras son otra buena opcin de frutas de IG bajo en

todo el ao. Son ricas en vitaminas y minerales y una buena fuente

de fibra - que ayuda a regular los niveles de azcar en la sangre,

reducir el colesterol y mejora la salud digestiva. Aunque no se ha

documentado, las peras se encuentran entre los menos alergnicos

de todas las frutas y por lo tanto son recomendados por

profesionales de la salud como una alternativa segura en la

preparacin de productos alimenticios para las personas alrgicas.

Pomelo

(GI: 25) Al igual que el resto de la familia de los ctricos, el pomelo

es una gran fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante natural

que ayuda a aumentar la resistencia del cuerpo contra las

infecciones y ayuda a proteger a las clulas del dao causado por

los radicales libres. La toronja tambin contiene el narigenin

flavonoide, que sirve para aumentar la sensibilidad del cuerpo a la

insulina y ayuda a mantener un peso saludable, que es una parte

vital del tratamiento de la diabetes. El pomelo es tambin de IG

bajo y rico en fibra soluble que ayuda a mejorar la circulacin,

disminuye los niveles de colesterol en la sangre y se cree que

reducir el riesgo de algunos tipos de cncer. La mitad de una

toronja grande (aproximadamente 110 g) equivale a una porcin

de fruta.

Naranjas

(GI: 42) Cuando uno menciona las naranjas, la primera cosa que

viene a la mente es la vitamina C. Las naranjas son las ms

conocidas fuente de estimulacin inmunolgica de vitamina C, que

ayuda a proteger contra las infecciones y fortalecer nuestro sistema

inmunolgico - justo lo que receta el mdico, sobre todo en

invierno, cuando las naranjas estn en temporada. Sin embargo, las

naranjas son tambin de IG bajo, gracias a su alto contenido de

fibra soluble, que ayuda a mantener los niveles de azcar bajo

control y reduce los niveles de colesterol en la sangre. Por otra

parte, las naranjas son ricas en vitamina A y vitaminas del complejo

B, y de estimulacin inmunolgica flavonoides como hesperetina y

narigenin ayudan a reducir el riesgo de enfermedades.

Ciruelas

(GI: 39) Ciruelas (ciruelas secas) son un remedio conocido para el

estreimiento y regulan el funcionamiento del sistema digestivo.

Sin embargo, sabas que las ciruelas tambin son una rica fuente

de antioxidantes y fitonutrientes? De hecho, una ciruela tiene la

misma cantidad de antioxidantes como un puado de arndanos.

Las Ciruelas tambin son ricas en minerales como el hierro, flor y

potasio y vitaminas A, C y E. Dos ciruelas medianas equivalen a una

porcin de fruta. Recuerda que no debes pelar las ciruelas ya que

muchos de los antioxidantes se encuentran en su cascara.

Guayabas

(GI: 20) Las guayabas son una gran opcin de fruta para los

diabticos ya que son muy bajos en GI y GL por porcin y alta en

fibra - la combinacin perfecta para mantener sus niveles de azcar

en la sangre estables y su energa sostenida. Las guayabas son

tambin una excelente fuente de antioxidantes, especialmente

vitamina C - es posible que se sorprenda al saber que contiene

cerca de cuatro veces la cantidad de vitamina C que una naranja.

Dos pequeas guayabas (aproximadamente 100 g en total)

equivalen a una porcin de fruta.

Sin ms que decirte por el da de hoy te amando y cordial salud y

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Gracias.

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