3. La Función productiva

5. Producción y almacenamiento

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadLa empresa debe obtener la máxima

productividad de los factores que utiliza.

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadFunción de producción: transformación de la

materia prima en productos por medio de un proceso productivo y de una tecnología.

1. Proceso productivo, eficiencia y productividad¿Diferencia entre eficacia y eficiencia?

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadProceso eficaz: se obtiene el resultado

esperadoProceso eficiente: Obtiene los máximos

resultados posibles a partir de unos recursos

1. Proceso productivo, eficiencia y productividad

Eficiencia técnica: se obtiene la máxima producción a partir de una cantidad determinada de factores.

Eficiencia económica: permite elaborar los bienes con costes mínimos de los factores de producción que utiliza

La empresa debe elegir la tecnología que les permita la máxima producción con el mínimo coste.

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadProductividad de los factores:Productividad media: relación entre las

unidades producidas y la cantidad de factores utilizados.

Prod. Media de un factor = Uds. Producidas /Uds. factor utilizadas

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadProducción y medio ambiente

¿Externalidad?

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadProducción y medio ambienteExternalidad negativa

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadProducción y medio ambienteEs necesario un desarrollo sostenible

1. Proceso productivo, eficiencia y productividadProducción y medio ambienteEs necesario un desarrollo sostenible¿cómo lograrlo?

Marco legislativoCambio actitud empresas y consumidorPlantas de reciclado de residuosSistema de Gestión Medioambiental (ISO

14001)

2. Sistemas de gestión de la producciónSistema JIT (Just In Time)

Producir únicamente cuando existe demanda.Flexibilidad frente a cambios en el mercadoReducción de costes y periodo de fabricaciónAumenta la eficiencia Requiere mejoras en la formación de los

empleadosIntegración con los proveedores

3. Innovación tecnológicaTecnología: Conjunto de procedimientos que

pueden utilizarse para producir un bien y un servicio.

3. Innovación tecnológicaLa tecnología afecta Procesos productivos

3. Innovación tecnológicaLa tecnología afecta Procesos productivos

3. Innovación tecnológicaLa tecnología afecta Productos