Gestión de operaciones y logística sa 01

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PROGRAMA NACIONAL JUVENIL: “JÓVENES A LA OBRA” OPERADOR EN ALMACENES,LOGÍSTICA Y MANTENIMIENTO

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diapositiva de logistica y amcenes

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PROGRAMA NACIONAL JUVENIL: “JÓVENES A LA OBRA”

OPERADOR EN

ALMACENES,LOGÍSTICA Y

MANTENIMIENTO

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MODULO I

“Gestión del sistema

logístico”

1.-OBJETIVO

2.-DURACION

3.-METODOLOGIA

4.-REGLAS

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INTRODUCCION

Que vemos?

Objetivo de todo

Negocio?

Relación con nuestro

tema?

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Gestión

Definición:Proceso de administración de una empresa, que engloba las tareas

de planificación, dirección, organización, como así también

evaluación o control del desarrollo empresarial.

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Organización

Definición:Planificar o estructurar la realización de algo, distribuyendo

convenientemente los medios materiales y personales con los que

se cuenta y asignándoles funciones determinadas.

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Operaciones

DefiniciónSon todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor

agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en

la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a

aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los

clientes, y disminuir los costes. A nivel estratégico el objetivo de la

Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una

ventaja competitiva sustentable para la empresa.

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Logística

Concepto

Podemos definir Logística como la planificación, organización y

control de una serie de actividades de transporte y

almacenamiento, que facilitan el movimiento de los materiales y

productos desde su origen hasta el consumo de los mismos,

con el fin de satisfacer la demanda al menor costo, incluidos los

flujos de información y control, ofreciendo el mayor servicio

posible al cliente.

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Logística y Cadena Logística

Ahora - Modelo

Logística es la parte del proceso de gestión de la cadena desuministro encargada de la “planificación, implementación y controleficiente del flujo de materiales y/o productos terminados, asícomo el flujo de información relacionada, desde el punto de origenhasta el punto de destino, cumpliendo al máximo con las necesidadesde los clientes y generando los mínimos costos operativos”

Cadena Logística: Es el proceso continuo de flujo de materiales einformación entre proveedores y clientes.

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¿QUÉ HACE LA LOGÍSTICA?

FUNCIONES DE LA LOGISTICA

GESTION DE DISTRIBUCION FISICA

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

PLANIFICACION INTEGRADA

GESTION DE PROCESOS

GESTION DE APROVISIONAMIENTO

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La Logística es clave para lograr el máximo de eficiencia yefectividad, lo cual teóricamente se puede resumir así:

Eficiencia porque entre menos tiempo permanezca un productoen cada una de las etapas de una cadena logística menores costosse agregarán al valor final del producto y se abastecerá elmercado con mayor rapidez.

Efectividad porque menores gastos se pueden traducir enmayores utilidades operacionales.

Conclusión: “Al mejorar la logística se acortan las distancias, se mejoran los tiempos y se abaratan los costos.”

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GESTION INTEGRADORA DE LA LOGISTICA

Logística Integral: La logística integral es un proceso que comienza

y acaba con el cliente e integra todas las funciones y procesos parasatisfacer sus necesidades.

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Enfocar a las aspiraciones de los usuarios finales.

Mejorar la satisfacción de los requerimientos medioambientales.

Concentrar los recursos propios en el núcleo del negocio.

Desintegrar verticalmente, contratar servicios y gestionar la

«cadena de suministro» resultante.

Estructurar la cadena logística en relación con la estructura del

producto.

Rediseñar el sistema logístico propio.

Rediseñar la organización orientándola a los procesos.

Promover el desarrollo y la implicación del personal.

Interconectar los sistemas de información.

Cooperar en el desarrollo de productos.

Promover el conocimiento en la cadena logística.

Orientación estratégica y excelencia operativa.

Esfuerzo permanente de mejora e innovación.

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ACTIVIDADES DE APOYO EN LA

LOGÍSTICALAS ACTIVIDADES CLAVES que soportan el buen funcionamiento de las

funciones de la logística son:

GESTIÓN DEL TRANSPORTE: Permanece presente tanto en la gestión

de los materiales como en la distribución física, el primero en su

carácter de aprovisionamiento y el segundo en el de distribución.

GESTIÓN DE INVENTARIO: la existencia de inventarios (acumulación de

materiales en un espacio y el tiempo determinado) implica incurrir en

una serie de costes, por lo que el objetivo de esta actividad será la

minimización de dichos costes.

SERVICIO AL CLIENTE: Realizar en la organización un conjunto de

actividades interrelacionadas con el objetivo de que el cliente obtenga

los artículos que requiere, con la calidad necesaria, en el momento

oportuno y en el lugar adecuado.

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LOGÍSTICA DE ALMACENES

Consiste en la actividad que tiene como objetivo

realizar la gestión de inventarios, conservación,

manipulación y almacenamiento de bienes de

consumo y medios de producción, diseño de

almacenes y la explotación de los medios técnicos

utilizados, equipos de manipulación y medios de

almacenamiento y medición.

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GUIA DE TRABAJO: 01

1. Valore y defina con su propio lenguaje el concepto

de Logística a partir de su influencia en los almacenes

2. Redacte un breve comentario sobre las funciones

básicas de la logística

3. Elabore un diagrama sobre la logística integradora

4. Comente las tendencias más resaltantes de la

Gestión Logística en los almacenes

5. Enumere las actividades mas importante de apoyo

de la Logística

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