group - Grupo Virto · group Sano, fresco y ultracongelado Healthy, fresh and deep-frozen Sain,...

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Sano, fresco y ultracongelado

Healthy, fresh and deep-frozen

Sain, frais et surgel é

QUÉ HACEMOSWHAT WE DO

QUE FAISONS-NOUS?

En Grupo Virto nos dedicamos a la ultracongelación de toda la gama de verduras, legumbres, cereales, arroces, pasta y platos preparados con base de verdura, ofreciendo siempre a nuestros clientes la mejor calidad y el mejor servicio, al mejor precio.

Recolectamos las verduras en su momento óptimo de maduración y las limpiamos y ultracongelamos en menos de 3 horas.

Nuestro sistema de ultracongelación IQF garantiza todas las propiedades nutritivas y vitaminas de los productos, así como su color, olor, sabor y textura. Toda su naturaleza.

Virto Group deep-freezes a wide range of vegetables, pulses, cereals, rice, pasta and ready meals that include vegetables, always offering our clients the best quality and service at the best price.

We harvest our vegetables at the optimum time and then clean and deep-freeze them in less than 3 hours.

Our IQF deep-freeze system guarantees and maintains all the nutritional properties and vitamins of the products, as well as their colour, smell, flavour, and texture. All their nature.

Le Groupe Virto se consacre à la surgélation d’une large gamme de légumes, légumineuses, céréales, riz, pâtes et plats préparés à base de légumes, en offrant toujours à nos clients la meilleure qualité et le meilleur service au meilleur prix.

Moins de 3 heures s’écoulent entre le moment où nous recoltons nos légumes dans leur moment optimal de maturité, puis nous les lavons et les surgelons.

Notre système de surgélation IQF garantit le maintien de toutes les propriétés nutritives et des vitamines de nos produits, de même que leur couleur, odeur, goût et texture. Toute leur Nature.

Menos de 3 horas desde la recolección hasta la ultracongelación

Less than 3 hours from harvest to deep-freezing

Moins de 3 heures entre la récolte et la surgélation

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QUIÉNES SOMOSWHO WE ARE

QUI SOMMES-NOUS?

Grupo Virto nació en 1984. Somos una empresa líder y referente en la producción y distribución de verduras ultracongeladas en todo el mundo.

Desde la fundación de nuestra primera fábrica, y hasta nuestros días, hemos apostado por una filosofía empresarial basada en el conocimiento del producto, la creatividad, la ilusión por el trabajo bien hecho, un gran equipo y el esfuerzo diario.

Virto Group was founded in 1984. We are a worldwide leading company producing and distributing deep-frozen vegetables.

From the foundation of our first factory through to today, we have worked on a corporate philosophy based on knowledge of the product, creativity, passion for a job well done, a great team and hard work.

Le Groupe Virto a été créé en 1984. Nous sommes une entreprise leader et de référence en production et distribution de légumes surgelés dans le monde entier.

Depuis la création de notre première usine et jusqu’à nos jours, nous avons opté pour une philosophie entrepreneuriale basée sur la connaissance du produit, la créativité, la recherche du travail bien fait, une grande équipe humaine et un effort quotidien.

NUESTRAS CIFRASOUR FIGURES

NOS CHIFFRES

1984Creación del Grupo VirtoVirto Group foundation

Création du Groupe

Experiencia / Experience / Expérience

+ de 1.000Empleos

EmployeesSalariés

Equipo / Team / Équipe

2.000.000Bolsas al díaBags per daySacs par jour

260.000 TProducto NetoNet ProductProduit Net

40Líneas automatizadas

Automated packaging linesLignes automatisées

Tecnología / Tecnology / Technologie

8Centros de especialidad

Speciality centresCentres Spécialisés

Especialización / Specialisation / Spécialisation

+ de 3.900ProductosProductsProduits

Innovación / Innovation / Innovation

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NUESTRA FILOSOFÍA DE TRABAJO OUR WORK PHILOSOPHY

NOTRE PHILOSOPHIE DE TRAVAIL

En todos los centros del Grupo Virto hemos implementado el sistema de gestión japonés de las 5S, un principio de mejora continua para optimizar nuestro espacio de trabajo en favor de la calidad y el desarrollo.

In all the Virto Group centres we practise the “5S” Japanese productivity system. It is a principle of continuous improvement to optimise our place of work in favour of quality and development.

Dans tous nos centres de production nous mettons chaque jour en pratique le système de productivité japonais des 5S, un principe d’amélioration continue permettant d’optimiser en permanence les conditions de travail et le temps de travail en assurant l’organisation, la propreté et la sécurité.

Orden + limpieza + disciplina = CALIDAD

Order + cleanliness + discipline = QUALITY

Ordre + nettoyage + discipline = QUALITÉ

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VIRTO EN EL MUNDOVIRTO AROUND THE WORLD

VIRTO DANS LE MONDE

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NUESTRO PROCESO / OUR PROCESS / NOTRE PROCESSUS

C Ó M O T R A B A J A M O S

H O W W E W O R K

C O M M E N T N O U S T R A V A I L L O N S

CULTIVO

CROP

CULTURE

MEZCLA,ENVASADOY ALMACENAJE

M I X I N G , PA C K A G I N G AND STORING

MÉLANGE,CONDITIONNEMENT ET

STOCKAGE

COSECHA

HARVEST

RÉCOLTE

DISTRIBUCIÓN

DISTRIBUTION

DISTRIBUTION

LIMPIEZA Y ULTRACONGELACIÓN

CLEANING AND DEEP-FREEZING

NETTOYAGE ET SURGÉLATION

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C E N T R O D E I N N O VA C I Ó N / I N N O VAT I O N C E N T R E / C E N T R E D ’ I N N O VAT I O NV I R T O G R O U P

I+D+i / R&D

Una empresa debe estar preparada para afrontar el futuro, y el futuro es INNOVAR. En el Centro de Innovación Virto Group trabajamos día a día en el desarrollo de nuevos productos y procesos, así como en mejoras de los productos actuales. Nuestros equipos de I+D+i y Marketing están al día de las últimas tendencias para ofrecer las mejores soluciones a las necesidades y gustos de todos nuestros clientes.

El centro cuenta con una planta piloto para diferentes pruebas de procesos, laboratorio de investigación y análisis de productos, así como un Centro Culinario con personal experimentado dedicado, en exclusiva, al desarrollo de nuevas soluciones y a la búsqueda de nuevas ideas para estar siempre a la vanguardia de la innovación culinaria.

A company must be ready to confront the future, and this means to innovate. At Virto Group Innovation Centre we work daily on new products and processes, as well as on improving the current products. Our R&D and Marketing teams are focused on the latest trends to offer the best solutions for all our client’s needs.

The centre has a Pilot Plant to test different processes, an Investigation and product analysis Laboratory, as well as a Culinary Centre with qualified staff working exclusively on the development of new solutions and the search for new insights in order to be the vanguard of culinary innovation.

Une entreprise doit se préparer pour affronter les défis du futur, et le futur c’est innover. Dans le centre d’innovation Virto Group nous travaillons chaque jour au développement de nouveaux produits et processus, ainsi qu’à l’amélioration des produits actuels. Nos équipes de R&D et Marketing sont à la recherche des nouvelles tendances pour offrir les meilleures solutions aux besoins et goûts de tous nos clients.

Le centre se compose d’une usine pilote pour effectuer différents tests de processus, coupes…, d’un laboratoire de Recherche et d’analyses de produits, et d’un centre culinaire avec du personnel expérimenté qui se consacre exclusivement au développement de nouvelles solutions et à la recherche de nouvelles idées pour être en permanence à la pointe de l’innovation culinaire.

C E N T R O C U L I N A R I OC U L I N A R Y C E N T R EC E N T R E C U L I N A I R E

L A B O R AT O R I OL A B O R AT O R YL A B O R AT O I R E

+ de 100 innovacionesanuales en todo el mundo

More than 100 innovationsworldwide annualy

+ 100 innovations par andans le monde entier

Gama de productos únicay de máxima calidad

Unique range of productswith the best quality

Gamme de produits uniqueet de qualité optimale

Catas diarias / Selección de productos /Controles de calidad

Daily taste panels / Products selection /Quality controls

Dégustations quotidiennes / Sélection de produits / Contrôles de qualité

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C E N T R O C U L I N A R I O / C U L I N A R Y C E N T R E / C E N T R E C U L I N A I R E

INGREDIENTES

Brócoli, pimiento, guisante, judía… Amplia gama de productos básicos que se envasan por separado y en diferentes formatos. Reciben un proceso de escaldado previo a la ultracongelación para mantener todas las cualidades del producto.

MEZCLAS Y MICROONDABLES

Reciben un único proceso adicional. En el caso de los microondables, un mayor escaldado y, en el caso de las mezclas, el propio proceso de mezcla.

Los productos microondables se pueden envasar en diferentes formatos como multipack, bi-pack, individual (120, 150, 200, 300 g), y están listos en 2-3 minutos.

MIXES AND MICROWAVEABLES

They receive a unique additional process. For microwaveables, it is a longer blanch, and for mixes their own mixing process.

Also, microwaveables can be packed in different formats such as multipack, bi-pack, individual (120, 150, 200, 300 g), and they are ready in just 2-3 minutes.

MÉLANGES ETMICRO-ONDABLES

Ils passent par un processus supplémentaire. Les micro-ondables, par un blanchiment plus long et les mélanges par un processus de mélange automatisé sur nos lignes de production.

Les produits micro-ondables peuvent être conditionnés dans différents formats tels que multipack, bi-pack ou individuel (120, 150, 200, 300 g) et sont prêts en 2 à 3 minutes.

INGREDIENTS

Broccoli, pepper, peas, green beans… A wide range of basic products that are separately packaged in different formats. They undergo a blanching process before the deep-freeze, in order to maintain all their properties.

INGRÉDIENTS

Brocoli, poivron, petit pois, haricot… Une large gamme de produits basiques conditionnés séparément et dans différents formats. Ces produits passent par un processus de blanchiment avant d’être surgelés afin de préserver toutes leurs qualités.

INGREDIENTES Y CONDIMENTOSINGREDIENTS AND CONDIMENTSINGRÉDIENTS ET CONDIMENTS

AYUDAS CULINARIASCULINARY SOLUTIONS

AIDES CULINAIRES

SOLUCIONES INNOVADORASINNOVATE SOLUTIONS

SOLUTIONS CULINAIRES

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PLATOS PREPARADOS

Soluciones con procesos adicionales ilimitados y abiertos a las necesidades de cada cliente. Resultan de combinaciones de nuestros vegetales con carnes, pescados, mariscos, cereales… Pueden ser condimentados con salsas y sazonadores:

Platos preparados CON BOLSITA DE SAZONADOR. Para sazonar al gusto. Contamos con tecnología específica para mezclar y envasar especias, saborizantes, hierbas y demás condimentos en sobrecito pequeño. Este sobre se añade después a la bolsa junto con el producto.

Ready meals with a seasoning bag inside. We have specific technology to mix and pack spices, seasonings, herbs and other condiments into small sachets that are added along with the product into the pack.

Plats préparés avec le mini-sachet de condiments: pour condimenter à votre goût. Nous possédons une technologie spécifique pour mélanger et conditionner des épices, arômes, herbes et autres condiments en petit format. Ce mini-sachet est ajouté ensuite dans le sac avec le produit principal.

Platos preparados SAZONADOS. Aplicamos directamente al producto todo tipo de condimentos (especias, semillas, hierbas aromáticas, aceite de oliva, etc.) Conseguimos así un producto final con el sabor deseado integrado, facilitando el modo de empleo de los consumidores.

Seasoned ready meals. We add different kinds of condiments (spices, seeds, herbs, olive oil, etc.) directly to the ingredients, so the final product is already mixed with the flavours and that makes it easier to cook.

Plats préparés condimentés. Nous appliquons directement au produit tout type de condiment (épices, graines, herbes aromatiques, huile d’olive, etc.). Nous obtenons ainsi un produit final avec l’assaisonnement intégré, facilitant son utilisation par les consommateurs.

SALSAS. Fabricamos platos con salsas IQF en la proporción y formato deseados por el cliente, como pueden ser los pellets o en sobre.

SAUCES. We produce meals with IQF sauces in all formats and proportions that the client requires, such as pellets or small sachets.

SAUCES. Nous fabriquons des plats avec des sauces IQF dans les proportions et formats souhaités par le client (sachets, galets).

READY MEALS

Solutions with unlimited additional processes, open to all the clients´ needs. They are the result of combinations of our vegetables - with meat, seafood, cereals… They can also include sauces and seasonings:

PLATS PRÉPARÉS

Combinaisons illimitées, répondant aux besoins de chaque client, de mélanges de nos légumes avec des viandes, poissons, fruits de mer, céréales… Ils peuvent être condimentés avec des sauces et assaisonnements au choix:

1

2

3

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VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES

LEGUMBRES / PULSES / LÉGUMINEUSES

MEZCLAS DE VERDURAS / VEGETABLE MIXES / MÉLANGE DE LÉGUMES

ARROCES, PASTA Y CEREALES / RICE, PASTA & CEREALS / RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES

SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS

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VERDURAS

VEGETABLES

LÉGUMES

ACELGA BLOQUESWISS CHARD BLOCKSFEUILLE DE BLETTE

ACELGA PENCA AMARILLAYELLOW CHARD STALKSCÔTE DE BLETTE JAUNE

ACELGA PENCASWISS CHARD STALKSCÔTE DE BLETTE

ACELGA PORCIONESCHARD PORTIONSBLETTE EN PORTIONS

ACELGA EXTRUSIONADA

EXTRUDED CHOPPED CHARD, SHAPED PORTIONS

BLETTE EN BRANCHES COUPÉES

ACELGA PENCA ROJARED CHARD STALKSCÔTE DE BLETTE ROUGE


ACEITUNA NEGRABLACK OLIVEOLIVE NOIRE

ACEITUNA VERDEGREEN OLIVEOLIVE VERTE

ACEITUNA NEGRA RODAJASBLACK OLIVE SLICESOLIVE NOIRE EN RONDELLES

ACEITUNA VERDE RODAJASGREEN OLIVE SLICESOLIVE VERTE EN RONDELLES

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ALCACHOFA BABYBABY ARTICHOKECOEURS D’ARTICHAUT

ALCACHOFA TROCEADA ASADAGRILLED ARTICHOKE QUARTERSARTICHAUT EN QUARTIERS GRILLÉS

ALCACHOFA TROCEADAARTICHOKE QUARTERSARTICHAUT COUPÉ EN QUARTIERS

BROTES DE AJOGARLIC SPROUTSPOUSSES D’AIL

AJO TIERNOSPRING ONIONAIL NOUVEAU

AJO TROCEADOGARLIC DICEDAIL ÉMINCÉ

ALCACHOFA CORAZONESARTICHOKE HEARTSMINI COEURS D’ARTICHAUT

ALCACHOFA MITADESARTICHOKE HALVESMOITIÉS D’ARTICHAUT

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APIO TROCEADOCELERY DICEDCÉLERI

BERENJENA DADOS ASADAGRILLED AUBERGINE DICEDAUBERGINE PRÈ-FRITES EN DÉS

BERENJENA RODAJASAUBERGINE SLICESAUBERGINE EN RONDELLES

BERENJENA RODAJAS ASADAGRILLED AUBERGINE SLICESAUBERGINE EN RONDELLES GRILLÉE

BERENJENA TIRASAUBERGINE STRIPSAUBERGINE EN LANIÈRE

BERENJENA DADOS PREFRITAPREFRIED AUBERGINE DICEDAUBERGINE EN DÉS PRÉ-FRITE

BAMBÚ TIRASBAMBOO STRIPSBAMBOU LANIÈRES

BERENJENA DADOSAUBERGINE DICEDAUBERGINE EN DÉS


15

10/20

15/30

20/40

30/50

40/60

60/80

BONIATO DADOSSWEET POTATO DICEDPATATE DOUCE EN DÉS

BORRAJABORAGEBOURRACHE COUPÉE

BONIATO DADOS PREFRITOPREFRIED SWEET POTATO DICEDPATATE DOUCE PRÉFRITE GRILLÉE

BUTTERNUT DADOSBUTTERNUT DICEDBUTTERNUT EN DÉS

BONIATO DADOS ASADOGRILLED SWEET POTATO DICEDPATATE DOUCE CUBE GRILLÉE

BROTES DE JUDÍA MUNGOMUNGO BEAN SPROUTPOUSSES DE HARICOT MUNGO

BONIATO CHUNKSSWEET POTATO CHUNKSPATATE DOUCE CHUNKS

BUTTERNUT DADOS ASADAGRILLED BUTTERNUT DICEDBUTTERNUT EN DÉS GRILLÉ

BRÓCOLI FLORETESBROCCOLI FLORETSBROCOLI FLEURETTES

BRÓCOLI TALLOSBROCCOLI STALKSBROCOLI EN TIGES COUPÉ

BRÓCOLI MIGABROCCOLI CRUMBBROCOLI BRISURE


16

CALABACÍN RODAJAS ONDULADASCRINKLE CUT COURGETTE SLICESCOURGETTE EN RONDELLES ONDULÉE

CALABACÍN RODAJAS LISASCOURGETTE SLICESCOURGETTE EN RONDELLES

CALABACÍN RODAJAS ASADOGRILLED COURGETTE SLICESCOURGETTE GRILLÉE EN RONDELLES

CALABACÍN TIRASCOURGETTE STRIPSCOURGETTE EN LANIÈRE

CALABACÍN DADOSCOURGETTE DICEDCOURGETTES EN DÉS

CALABACÍN CUARTOSCOURGETTE QUARTERSCOURGETTES EN QUARTIERS

CALABACÍN DADOS ASADOGRILLED COURGETTE DICEDCOURGETTES EN DÉS GRILLÉES

CALABACÍN SEXTOSCOURGETTE SIXTHSCOURGETTE SIXIÈME

CALABACÍN DADOS PREFRITOPREFRIED COURGETTE DICEDCOURGETTES PRÉ-FRITES EN DÉS


17

CEBOLLA CHALOTASHALLOT ONIONÉCHALOTTE

CEBOLLA TIRASONION STRIPSOIGNON ÉMINCÉ

CEBOLLA DADOS PREFRITAPREFRIED ONION DICEDOIGNON PRÉ-FRIT EN DÉS

CEBOLLA DADOS ASADAGRILLED ONION DICEDOIGNON GRILLÉ EN DÉS

CEBOLLA ESQUIRLAONION IRREGULAR PIECES OIGNON FAUSSE COUPE

CEBOLLA DADOSONION DICEDOIGNON EN DÉS

CEBOLLA PERLAPEARL ONIONOIGNONS PERLES

C E B O L L A B L A N C A / W H I T E O N I O N / O I G N O N B L A N C


18

CEBOLLA CUARTOSONION QUARTERSOIGNON EN QUARTIERS

CARDOCARDOONCARDON EN CÔTES COUPÉES

CEBOLLA TIRASONION STRIPSOIGNON ÉMINCÉ

CEBOLLA DADOSONION DICEDOIGNON EN DÉS

CEBOLLA DADOS ASADAGRILLED ONION DICEDOIGNON GRILLÉ EN DÉS

CALABAZA DADOSPUMPKIN DICEDPOTIRON EN DÉS

CALABAZA DADOS ASADAGRILLED PUMPKIN DICEDPOTIRON EN DÉS GRILLÉ

C E B O L L A R O J A / R E D O N I O N / O I G N O N R O U G E


19

COLES DE BRUSELASBRUSSEL SPROUTSCHOUX DE BRUXELLES

CHAMPIÑÓN ASADOGRILLED MUSHROOM CHAMPIGNON GRILLÉ

CHAMPIÑÓN LAMINADOMUSHROOM SLICESCHAMPIGNON DE PARIS ÉMINCÉ

CHAMPIÑÓN ENTEROWHOLE MUSHROOMCHAMPIGNON DE PARIS ENTIER

COLIFLORCAULIFLOWERCHOU-FLEUR

CHIRIVÍA DADOSPARSNIP DICEDPANAIS EN DÉS

CHIRIVÍA DADOS ASADAGRILLED PARSNIP DICEDPANAIS GRILLÉ


20

ESPÁRRAGO BLANCO YEMASWHITE ASPARAGUS TIPSASPERGE BLANCHE TÊTES

ESPÁRRAGO BLANCO TALLOSWHITE ASPARAGUS SPEARSASPERGE BLANCHE EN MORCEAUX

ESPÁRRAGO VERDE ENTEROWHOLE GREEN ASPARAGUSASPERGE VERTE ENTIÈRE

ESPÁRRAGO VERDE TROCEADO ASADOGRILLED GREEN ASPARAGUS CUTSASPERGE VERTE TÊTES ET MORCEAUX GRILLÉE

ESPÁRRAGO VERDE TROCEADOGREEN ASPARAGUS CUTSASPERGE VERTE TÊTES ET MORCEAUX


21

ESPINACA PORCIONESSPINACH PORTIONSÉPINARD EN BRANCHES COUPÉES

ESPINACA EXTRUSIONADACHOPPED SPINACHÉPINARD HACHÉ EN PORTIONS

ESPINACA BLOQUESPINACH BLOCKSÉPINARD EN BRANCHES

GRELOS PORCIONESTURNIP GREENS PORTIONSFEUILLES DE NAVET EN PORTIONS

GRELOS EXTRUSIONADOCHOPPED TURNIP GREENFEUILLES DE NAVET HACHÉ EN PORTIONS

GRELOS BLOQUETURNIP GREEN BLOCKSFEUILLES DE NAVET EN BLOC

AA

1-1,5 g

0/10

6/15

8/15

50 g

100 g

200 g

10/20

20/30

+30

+30

225 g

300 g

400 g

500 g


22

GUISANTE FINOGREEN PEASPETIT POIS FINS

GUISANTE MUY TIERNOPETIT POISPETIT POIS EXTRA FINS

GUISANTE VAINAPEAPODPOIS CROQUANT

EXTRAFINO / EXTRA FINE / EXTRAFINS<8,5 mm

<9,3 mm (8,5-9,3 mm)

FINO 1 / FINE 1 / FINS 19,3-10,25 mm

FINO 2 / FINE 2 / FINS 2>10,25 mm

SIN CALIBRAR / NO CALIBRE / NON CALIBRÉ

<105 106-115 116-125 126-135 136-145 146-170 >170

A

A

A

A

A

B

B

B

B

B

C

C

C

C

C

D

D

D

D

D

DD

DD

DD

DD

DD

INDUSTRIALINDUSTRIEL





CALIBRES


AA

AA

AA

23

HABAS SUPERBABY <12SUPER BABY BROAD BEANS <12FÈVES SUPERBABY <12

HABAS EXTRA 14,5-16EXTRA BROAD BEANS 14, 5-16FÈVES EXTRAS 14, 5-16

HABAS FINAS 16-19FINE BROAD BEANS 16-19FÈVES FINES 16-19

HABAS GRUESAS MICHIRONES >19THICK BROAD BEANS-MICHIRONES >19FÈVE GROSSE >19

HABAS BABY 12-14,5BABY BROAD BEANS 12-14,5FÈVES BABY 12-14,5

FOTO CAMPO


24

JUDÍA VERDE REDONDA TROCEADACUT GREEN BEANSHARICOT VERT COUPÉ

JUDÍA AMARILLA REDONDAYELLOW BEANSHARICOT BEURRE ROND COUPÉ

JUDÍA VERDE PLANAROMANO GREEN BEANSHARICOT PLAT COUPÉ

JUDÍA VERDE REDONDA ENTERAWHOLE GREEEN BEANSHARICOT VERT ENTIER

JUDÍA AMARILLA PLANAROMANO YELLOW BEANSHARICOT PLAT BEURRE COUPÉ

CALIDAD / QUALITY / QUALITÉ

AA A B C

-+


25

MAÍZ SUPERDULCESUPERSWEET CORNMAÏS SUPERDOUX

PEPINILLO DADOSGHERKIN DICEDCORNICHON EN DÉS

PEPINILLO RODAJASGHERKIN SLICESCORNICHON EN RONDELLES

PEPINILLO ENTEROWHOLE GHERKINSCORNICHON ENTIER

MINI MAZORQUITASBABYCORNMINI ÉPI DE MAÏS

MAÍZ ASADOGRILLED SWEETCORNMAÏS GRILLÉ SUPERDOUX

NABO DADOSTURNIP DICEDNAVET EN DÉS


26

PATATA DADOS PREFRITAPREFRIED POTATO DICEDPOMME DE TERRE PRÉ-FRITE EN DÉS

PATATA DADOS ASADAGRILLED POTATO DICEDPOMME DE TERRE EN DÉS GRILLÉE

PATATA DADOSPOTATO DICEDPOMME DE TERRE EN DÉS

PATATA PARISINAPARISIEN POTATOPOMME DE TERRE ENTIÈRE

PATATA RODAJAS ASADAGRILLED POTATO SLICESPOMME DE TERRE RONDELLE GRILLÉE

PATATA GAJO ASADAGRILLED POTATO WEDGESPOMME DE TERRE QUARTIER GRILLÉE


27

PIMIENTO ROJO DADOSRED PEPPERS DICEDPOIVRON ROUGE EN DÉS

PIMIENTO VERDE DADOSGREEN PEPPERS DICEDPOIVRON VERT EN DÉS

PIMIENTO AMARILLO DADOSYELLOW PEPPERS DICEDPOIVRON JAUNE EN DÉS

PIMIENTO ROJO DADOS ASADOGRILLED RED PEPPERS DICEDPOIVRON ROUGE GRILLÉ EN DÉS

PIMIENTO VERDE DADOS ASADOGRILLED GREEN PEPPERS DICEDPOIVRON VERT GRILLÉ EN DÉS

PIMIENTO AMARILLO DADOS ASADOGRILLED YELLOW PEPPERS DICEDPOIVRON JAUNE GRILLÉ EN DÉS

PIMIENTO ROJO DADOS PREFRITOPREFRIED RED PEPPERS DICESPOIVRON ROUGE PRÉ-FRIT EN DÉS

PIMIENTO VERDE DADOS PREFRITOPREFRIED GREEN PEPPERS DICESPOIVRON VERT PRÉ-FRIT EN DÉS

PIMIENTO ROJO TIRASRED PEPPERS STRIPSPOIVRON ROUGE EN LANIÈRES

PIMIENTO VERDE TIRASGREEN PEPPERS STRIPSPOIVRON VERT EN LANIÈRES

PIMIENTO ROJO TIRAS ASADOGRILLED RED PEPPERS STRIPSPOIVRON ROUGE GRILLÉ EN LANIÈRES

PIMIENTO VERDE TIRAS ASADOGRILLED GREEN PEPPERS STRIPSPOIVRON VERT GRILLÉ EN LANIÈRES

PIMIENTO AMARILLO TIRAS ASADOGRILLED YELLOW PEPPERS STRIPSPOIVRON JAUNE GRILLÉ EN LANIÈRES

PIMIENTO ESQUIRLAPEPPERS FINESPOIVRON FAUSSE COUPE

PIMIENTO AMARILLO TIRASYELLOW PEPPERS STRIPSPOIVRON JAUNE EN LANIÈRES

ROJO Y AMARILLO / RED & YELLOW /

ROUGE ET JAUNE


28

PIMIENTO NARANJA DADOSORANGE PEPPER DICEDPOIVRON ORANGE EN DÉS

PIMIENTO FLAMEADO DADOSFLAMED PEPPER DICEDPOIVRON FLAMÉ EN DÉS

PIMIENTO NARANJA TIRAS ASADOGRILLED ORANGE PEPPER STRIPSPOIVRON ORANGE EN LANIÈRES GRILLÉ

PIMIENTO NARANJA DADOS ASADOGRILLED ORANGE PEPPER DICEDPOIVRON ORANGE EN DÉS GRILLÉ

PIMIENTO NARANJA TIRASORANGE PEPPER STRIPSPOIVRON ORANGE EN LANIÈRES

PIMIENTO TRICOLOR DADOSTRICOLOUR PEPPER DICESPOIVRON TRICOLORE EN DÉS

PIMIENTO TRICOLOR TIRASTRICOLOUR PEPPER STRIPSPOIVRON TRICOLORE EN LANIÈRES


29

JALAPEÑOS POTIMARRÓNPOTIMARRONPOTIMARRON

PUERRO DADOS Y RODAJASLEEK DICED AND SLICESPOIREAU EN DÉS ET RONDELLES

ROMANESCOROMANESCOCHOU ROMANESCO EN FLEURETTES

PUERRO RODAJAS ASADO GRILLED LEEK SLICESPOIREAU EN RONDELLES GRILLÉ


30

TOPINAMBUR DADOS ASADOGRILLED JERUSALEM ARTICHOKE DICEDTOPINAMBOUR EN DÉS GRILLÉ

TOMATE CHERRY PERAPEAR CHERRY TOMATOTOMATE CERISE PERA ENTIÈRE

TOMATE DADOSTOMATO DICEDTOMATE EN DÉS

TOPINAMBUR DADOSJERUSALEM ARTICHOKE DICEDTOPINAMBOUR EN DÉS

TOMATE CHERRY RODAJASCHERRY TOMATO SLICESTOMATE CERISE EN RONDELLES

TOMATE CUARTOSTOMATO QUARTERSTOMATE EN QUARTIERS

TOPINAMBUR RODAJASJERUSALEM ARTICHOKE SLICESTOPINAMBOUR EN RONDELLES

TOMATE CHERRY ENTERO / MITADESCHERRY TOMATO WHOLE / HALVESTOMATE CERISE ET MOITIÉ


31

ZANAHORIA PARISINAPARISIEN CARROTCAROTTE PARISIENE

ZANAHORIA AMARILLA TIRASYELLOW CARROT STRIPSCAROTTE JAUNE EN BÂTONNETS

ZANAHORIA RODAJAS ONDULADACRINKLE CUT CARROT SLICESCAROTTE EN RONDELLES CANNELLÉES

ZANAHORIA TIRASCARROT STRIPSCAROTTE BÂTONNETS

ZANAHORIA AMARILLA TIRAS 4X4YELLOW CARROT STRIPS 4X4CAROTTE JAUNE BÂTONNETS 4X4

ZANAHORIA BABYBABY CARROTCAROTTE BABY

ZANAHORIA RODAJAS LISASCARROT SLICESCAROTTE EN RONDELLES

ZANAHORIA DADOSCARROT DICEDCAROTTE EN DÉS


32

PLEROTUS OSTREATUS

PLEOROTUS CORNUCOPIAEPLEUROTE CORNUCOPIÉ CULTIVÉ

SHIITAKELENTINS DE CHÊNE CULTIVÉ OU SHIITAKÉ

BLACK FUNGUSCHAMPIGNON NOIR

PHOLIOTA NAMEKOPHOLIOTE CULTIVÉ OU NAMEKO


33

ALBAHACABASILBASILIC

H I E R B A S Y C O N D I M E N T O S / H E R B S A N D C O N D I M E N T S / H E R B E S E T C O N D I M E N T S

CILANTROCORIANDERCORIANDRE

HINOJOFENNELFENOUIL

CEBOLLINOCHIVESCIBOULETTE

ESTRAGÓNTARRAGONESTRAGON

JENGIBREGINGERGINGEMBRE


34

MENTAMINTMENTHE

PEREJILPARSLEYPERSIL

TOMILLOTHYMETHYM

ORÉGANOOREGANOORIGAN

ROMEROROSEMARYROMARIN

H I E R B A S Y C O N D I M E N T O S / H E R B S A N D C O N D I M E N T S / H E R B E S E T C O N D I M E N T S


35

LEGUMBRES

PULSES

LÉGUMINEUSES


ALUBIA NEGRABLACK BEANSHARICOT NOIR

ALUBIA BLACK EYEBLACK EYE BEANSHARICOT BLACK EYE

ALUBIA BLANCA CANNELLINICANNELLINI WHITE BEANSHARICOT BLANC CANNELLINI

FLAGEOLET

ALUBIA ADZUKIADZUKI BEANSHARICOT ADZUKI

ALUBIA BORLOTTIBORLOTTI BEANSHARICOT BORLOTTI

ALUBIA BLANCA ARROCINAARROCINA WHITE BEANSHARICOT BLANC ARROCINA

ALUBIA POCHAPOCHA BEANSHARICOT COCO “POCHA”

ALUBIA PINTAPINTO BEANSHARICOT PINTO BEAN

ALUBIA ROJARED KIDNEY BEANSHARICOT ROUGE

37


EDAMAME EN VAINAEDAMAME IN PODSFÈVES DE SOJA - EN GOUSSE

GARBANZO KABULIKABULI CHICKPEASPOIS CHICHE KABULI

GARBANZO BLANCO SINALOASINALOA CHICKPEASPOIS CHICHE BLANC SINALOA

EDAMAME EN GRANOEDAMAME BEANSFÈVES DE SOJA - EN GRAIN

GARBANZO PEDROSILLANOPEDROSILLANO CHICKPEASPOIS CHICHE PEDROSILLANO

38

LENTEJA ROJARED LENTILLENTILLE CORAIL

GARROFÓNLIMA BEANSHARICOT DE LIMA

LENTEJA PARDINAPARDINA LENTILSLENTILLE PARDINA

LENTEJA VERDEGREEN LENTILSLENTILLE VERTE

YELLOW SPLIT PEASPOIS CASSÉS JAUNES


39

MEZCLAS DE VERDURAS

VEGETABLE MIXES

MÉLANGE DE LÉGUMES

ENSALADILLAMIXED VEGETABLE SALADMACÉDOINE

MENESTRA ESPECIALSPECIAL VEGETABLE STEWMINESTRONE SPÉCIAL

FLORETE MIXFLORET MIXMÉLANGE FLEURETTES

MENESTRA REINAREINA VEGETABLE STEWMINESTRONE ROYAL

MENESTRA COMÚNVEGETABLE STEWMINESTRONE

MENESTRA CON ALCACHOFAVEGETABLE STEW WITH ARTICHOKEMINESTRONE À L’ARTICHAUT


41

LEIPTZIGER MIXMÉLANGE LEIPTZIGER


MEXICAN MIXMÉLANGE MEXICAIN

MEZCLA KAISERKAISER MIXMÉLANGE KAISER

GIANT COUS COUS MIXMÉLANGE POUR COUSCOUS

POCHAS CON VERDURASPOCHA BEANS WITH VEGETABLESHARICOT POCHA AVEC LÉGUMES

42

RATATOUILLE

VERDURAS PARA SOFRITOVEGETABLES FOR SAUCELÉGUMES POUR SAUCE SOFRITO

VERDURAS PARA PURÉVEGETABLES FOR PUREELÉGUMES POUR PURÉE

VERDURAS PARA GAZPACHOVEGETABLES FOR GAZPACHOLÉGUMES POUR GAZPACHO

VERDURAS PARA PAELLAVEGETABLES FOR PAELLALÉGUMES POUR PAËLLA

VERDURAS PARA PISTOVEGETABLES FOR PISTOLÉGUMES POUR RATATOUILLE

VERDURAS PARA SOPAVEGETABLES FOR SOUPLÉGUMES POUR SOUPE


43

ARROCES, PASTA Y CEREALES

RICE, PASTA & CEREALS

RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES

ARROZ BASMATI BLANCOWHITE BASMATI RICERIZ BLANC BASMATI

ARROZ BLANCO LARGOWHITE LONG GRAIN RICERIZ BLANC LONG

ARROZ BLANCO LARGO + SALVAJEWHITE LONG GRAIN & WILD RICERIZ BLANC LONG SAUVAGE

ARROZ AMARILLO LARGOYELLOW LONG GRAIN RICERIZ JAUNE LONG

ARROZ BASMATI AMARILLOYELLOW BASMATI RICERIZ JAUNE BASMATI

ARROZ BASMATI Y SALVAJEBASMATI & WILD RICERIZ BASMATI SAUVAGE

ARROZ BLANCO TIPO LOTOWHITE LOTO-STYLE GRAIN RICERIZ BLANC ROUND

ARROZ AMARILLO TIPO LOTOYELLOW LOTO-STYLE GRAIN RICERIZ JAUNE ROND


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ARROZ GOLDENGOLDEN RICERIZ DORÉ

PASTA ESPIRALCORKSCREW PASTAPÂTES SPIRALES

ARROZ INTEGRALBROWN RICERIZ COMPLET

FIDEO FIDEUÁFIDEUA PASTAFIDEUA DE PÂTES

CODITO RAYADOELBOW PASTACOUDES RAYÉS


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MACARRÓN RAYADOSTRIPED MACARONIPÂTES MACARONI

CEBADABARLEYORGE

PASTA TRICOLORTRICOLOUR PASTAPÂTES TRICOLORES

NIDOS DE ESPAGUETISPAGUETTI NESTSNIDS DE SPAGHETTI

QUINOA

BULGURBOULGHOUR


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SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS

STIR FRIES & READY MEALS

POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS

SALTEADO DE VERDURAS CON MERLUZA

HAKE AND VEGETABLES STIR FRY

POÊLÉE AUX LÉGUMES ET COLIN

SALTEADO DE GAMBAS, BROTES DE AJOS Y TRIGUEROS

PRAWNS, GARLIC SPROUTS AND GREEN ASPARAGUS STIR FRY

POÊLÉE AUX CREVETTES, POUSSES D’AIL ET ASPERGES VERTES SAUVAGES

SALTEADO DE VERDURAS CON LOMOPORK STIR FRYPOÊLÉE AU PORC

SALTEADO DE GAMBAS, BROTES DE AJOS Y SETAS

PRAWNS, GARLIC SPROUTS AND MUSHROOMS STIR FRY

POÊLÉE AUX CREVETTES, POUSSES D’AIL ET CHAMPIGNONS

SALTEADO DE VERDURAS ASADASGRILLED VEGETABLES STIR FRYPOÊLÉE DE LÉGUMES GRILLÉS

SALTEADO DE VERDURASVEGETABLE STIR FRYPOÊLÉE DE LÉGUMES

PARRILLADA DE VERDURAS ASADASGRILLED VEGETABLE MIXMÉLANGES DE LÉGUMES GRILLÉS

SALTEADO DE VERDURAS CON POLLOCHICKEN STIR FRYPOÊLÉE AU POULET


49

SALTEADO PARA HUEVOS ROTOSMIX FOR SCRAMBLEPOÊLÉE AUX OEUFS BROUILLÉS

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAOCOD STUFFED PEPPERSPOIVRON FARCI AU CABILLAUD

PISTO DE VERDURASVEGETABLE MIX WITH TOMATO SAUCERATATOUILLE DE LÉGUMES GRILLÉS CUISINÉE

SALTEADO DE GARBANZOS CON ESPINACAS

CHICKPEA STIR FRY

POÊLÉE AUX POIS CHICHES ET AUX ÉPINARDS

PIMIENTOS RELLENOS DE CARNEMEAT STUFFED PEPPERSPOIVRON FARCI À LA VIANDE

SALTEADO DE SETASMUSHROOMS STIR FRYPOÊLÉE AUX CHAMPIGNONS

SALTEADO DE GAMBAS, SETAS Y CHAMPIÑONES

PRAWNS AND MUSHROOMS STIR FRY

POÊLÉE AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS

SALTEADO DE PATATA PREFRITAPREFRIED POTATO STIR FRYPOÊLÉE À LA POMME DE TERRE PRÉ-FRITE


50

ARROZ CON TORTILLAEGG FRIED RICERIZ À L’OMELETTE

ARROZ 3 DELICIAS DE MARISCORICE MEDLEY WITH SEAFOODRIZ 3 DÉLICES AUX FRUITS DE MER

ARROZ NEGROBLACK RICE WITH SEAFOODRIZ À L’ENCRE DE SEICHE

ARROZ 3 DELICIASRICE MEDLEYRIZ CANTONAIS 3 DÉLICES

ARROZ INTEGRAL CON VERDURASBROWN RICE WITH VEGETABLESRIZ COMPLET AUX LÉGUMES

ARROZ A LA MARINERARICE WITH SEAFOODRIZ MARINÉ

ARROZ SALVAJE CON VERDURASWILD RICE WITH VEGETABLESRIZ SAUVAGE AUX LÉGUMES

ARROZ CON VERDURASRICE WITH VEGETABLESRIZ AUX LÉGUMES


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PAELLA VEGETARIANAVEGETARIAN PAELLAPAËLLA VÉGÉTARIENNE

MACARRONES CON SALSA DE SETASMUSHROOM SAUCE PASTAMACARONI À LA SAUCE CHAMPIGNON

RISOTTO DE CHAMPIÑONESMUSHROOM RISOTTORISOTTO AUX CHAMPIGNONS

FIDEUÁFIDEUAFIDEUÁ

RISOTTO DE HABAS Y ESPINCABROAD BEANS & SPINACH RISOTTORISOTTO AUX FÈVES ET ÉPINARDS

RISOTTO A LOS 4 QUESOS4 CHEESE RISOTTORISOTTO 4 FROMAGES

ARROZ 5 DELICIASPREMIUM RICE MEDLEYRIZ 5 DÉLICES

RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y ESPINACA

ASPARAGUS & SPINACH RISOTTO

RISOTTO AUX ASPERGES ET ÉPINARDS


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ENSALADA DE GARBANZOSCHICKPEAS SALADSALADE DE POIS CHICHE

ENSALADA DE ARROZ CON PASAS Y EDAMAME

RICE SALAD WITH RAISINS AND EDAMAME

SALADE DE RIZ, RAISIN SEC ET FÈVE DE SOJA

ENSALADA DE ALUBIA BLANCAWHITE BEANS SALADSALADE DE HARICOT BLANC

ENSALADA DE ALUBIAS CON EDAMAME

BEANS SALAD WITH EDAMAMESALADE DE HARICOT ET DE FÈVEDE SOJA AUX LARDONS

ENSALADA CON GARBANZOS Y CALABAZA ASADA

CHICKPEAS AND ROASTED BUTTERUT SQUASH SALAD

SALADE DE POIS CHICHE ET BUTTERNUT GRILLÉ

ENSALADA CON BULGUR Y CEBADABULGUR AND BARLEY SALADSALADE DE BOULGHOUR ET D’ORGE


53

ENSALADA DE LENTEJAS MEDITERRÁNEAMEDITERRANEAN LENTIL SALADSALADE MÉDITERRANÉE AUX LENTILLES

ENSALADA DE PASTA CON QUESO DE CABRA

PASTA SALAD WITH GOAT CHEESESALADE DE PÂTE AU FROMAGE DE CHÈVRE

ENSALADA DE LENTEJAS PRIMAVERASPRING LENTIL SALADSALADE DE PRINTEMPS AUX LENTILLES

ENSALADA DE PASTA MEDITERRÁNEAMEDITERRANEAN PASTA SALADSALADE MÉDITERRANÉE AUX PÂTES

CHICKPEA & LENTIL DAHLPOIS CHICHE

ENSALADA DE QUINOAQUINOA SALADSALADE DE QUINOA


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GIANT COUSCOUS MIXMÉLANGE COUSCOUS

WOK ORIENTAL CON PASTAORIENTAL WOK WITH NOODLESWOK ORIENTAL AUX PÂTES

FAJITAGARNITURE POUR FAJITAS

KEBAB

SALTEADO DE PASTA ORIENTALORIENTAL PASTA STIR FRYPOÊLÉE DE PÂTES ORIENTALE

BURRITOGARNITURE POUR BURRITOS


55

En Virto apostamos por una alimentación saludable. Y esta apuesta la aplicamos a la producción de nuestros productos, controlando el proceso agrícola para reducir al máximo los niveles de residuos. De hecho, muchos de nuestros productos ultracongelados provenientes de la agricultura convencional son de residuo cero.

Este interés por la alimentación saludable ha repercutido también en un fuerte desarrollo de infraestructuras para la producción de alimentos ecológicos y baby food, ampliando así la gama de productos disponibles bajo estas certificaciones.

At Virto, we work for a healthy diet. We apply this concern to the production process, controlling the growing to reduce as much as possible the levels of waste. In fact, many of our products using conventional growing generate no waste at all.

This interest in a healthy diet results in a strong development and infrastructure for organic and baby food products, which extends the range of products under these specific certifications.

Dans le Groupe Virto, nous travaillons pour une alimentation saine. Nous appliquons cette philosophie dès l’étape de production en contrôlant nos processus agricoles afin de réduire au maximum les niveaux de résidus. De fait, beaucoup de nos produits surgelés issus de l’agriculture conventionnelle sont résidus zéro.

Cet intérêt pour une alimentation saine se traduit par un fort développement de nos infrastructures pour la production d’aliments Bio et Baby-food offrant ainsi une plus large gamme de produits répondant aux certifications spécifiques de ces secteurs.

ECOLÓGICOS & BABY FOOD / ORGANIC & BABY FOOD /BIO & BABY FOOD

56

TODOS NUESTROS FORMATOSOUR FORMATSNOS FORMATS

BOLSA / BAG / SAC

MULTIPACK

SACO / SACK / SAC CAJA / BOX / CAISSE CONTENEDOR / BULK / VRAC

FLOW-PACK BLOCK BOTTOM

BOLSA MICROONDABLE /BAG MICROWAVEABLE /

SACHET MICRO-ONDABLEBI-PACK

GUSSETDOY PACK EASY DOY ESTUCHE / SMALL BOX / ÉTUI

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GARANTÍA DE CALIDADQUALITY GUARANTEE

GARANTIE DE QUALITÉ

Todos los centros productivos del Grupo Virto cumplen con los más estrictos estándares internacionales de Calidad, Seguridad Alimentaria, Trazabilidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales.

All production centres of Virto Group comply with the strictest standards of International Quality, Food Safety, Traceability, Environment and Risk Prevention.

Tous les centres de production du Groupe Virto répondent aux standards internationaux les plus strictes de qualité, sécurité alimentaire, traçabilité, environnement et préventions des risques.

SYSTEM

CERTIFICATION

IISSOO1144000011

SYSTEM

CERTIFICATION

IISSOO

99000011

KOSHER / KASHER

IP MAÍZ NO OGM / IP CORN NO GMO / IP MAÏS SANS OGM

group

Polígono Industrial Parcela C31560 Azagra (Navarra) Spain

Tel. +34 948 692 728 Fax . +34 948 677 [email protected]

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