Pregunta 1.

¿Cuáles son los factores que conducen a variaciones en la demanda de habitaciones en un hotel como el Accra Beach?

Considero que el factor principal por el que existe variación en la demanda en la actividad hotelera en general, es que esta actividad es una actividad estacional. Por ejemplo, en el caso específico del Accra Beach, se tiene que al tratarse de un hotel ubicado en Bárbados, la mejor época para viajar es entre diciembre y junio, ya que el clima es más seco durante esta parte del año, logrando que los clientes disfruten a plenitud de su estancia. Sin embargo, dado que entre julio y noviembre son frecuentes los chubascos (lluvias tropicales), los clientes opten por otros destinos en esta época.

Pregunta 2.

Identifique los diversos segmentos de mercado que atiende actualmente el hotel. ¿Cuáles son las ventajas y las desventajas de atender a clientes de varios segmentos?

Actualmente el hotel atiende dos segmentos definidos:

Turistas del Reino Unido y Canadá (es decir con alta capacidad de gasto) Sector corporativo (empresas)

Atender distintos tipos de segmentos presenta varias desventajas, como:

Se tiene que atender necesidades distintas. Esto impacta en los costos de la logística interna del hotel, pues se tiene que pensar en brindar servicios a dos segmentos que tienen necesidades distintas.

Por lo general se tiene que dividir las instalaciones del hotel, y hacer ciertas áreas inaccesibles para un segmento mientras lo usa otro. Por ejemplo durante las conferencias de algún cliente del sector corporativo, no se debe de cerrar sólo el auditorio, sino también ciertas áreas adyacentes, con el fin de evitar que el ruido del resto de huéspedes del hotel afecta la conferencia.

Pregunta 3.

¿Cuáles son las principales consideraciones que enfrenta el hotel mientras revisa la solicitud de reservaciones del Consejo de Cricket de las Indias Occidentales?

Las principales consideraciones que enfrenta el hotel son:

Reducción en las ganancias por concepto de alquiler de habitaciones. Reducción en las ganancias por concepto de venta de servicios (restaurante, bar, etc.) Aumentar los costos operativos (lavandería) Pérdida de clientes frecuentes

Pregunta 4.

¿Qué medidas debe de tomar Cherita Howard y por qué?

Primero, el hotel debe de considerar que es una oportunidad para publicitarse bastante grande, por eso debe de evaluar cuanto se estaría ahorrando en costos de publicidad, y si esta publicidad está llegando al mercado target del hotel.

Segundo, si bien el hotel recibiría menos por las habitaciones destinadas al Consejo de Cricket de Indias Occidentales, se debe de tener en cuenta que no existía reserva previa por esas habitaciones, y que para asegurarse de que esas habitaciones se ocupen, se debería de realizar un trabajo de promoción y marketing, cuyos costos dejarían de asumirse. Por lo que se debería de realizar un análisis adecuado sobre cuánto le cuesta al hotel en promociones y marketing asegurarse de rentar una habitación, y verificar que este costo no sea mayor al descuento solicitado.

Tercero, si bien los clientes promedio del hotel gastan más en comida, esto le implica al hotel un costo adicional, ya que tiene que comprar las provisiones y contratar el personal necesario (cocineros, mozos, etc.) para atender a esa masa de clientes. Se tiene que hacer un análisis de costos para ver qué tan rentable es el negocio de la comida en el hotel, y compararlas pérdidas en esta área contra las ganancias (o ahorros) del primer punto, para ver si la oportunidad que se presenta es buena.

Finalmente, la Gerencia del hotel debe de recordar que este tipo de eventos no sólo atraen a los participantes, sino al público que sigue estos deportes, y que en este caso específico, es un grupo con altos ingresos. Por lo que debe de considerarse que durante el tiempo que duren estos eventos, parte de las pérdidas proyectadas por atender a los participantes, podría trasladarse a los visitantes que vengan a ver los eventos deportivos y que usen las habitaciones disponibles.