Cambia tu vida con un huerto en tu balcnPublicado 29 de mayo de 2012 | Por Eco PlanetaCuidar las plantas es una de las mejores terapias para el estrs, adems se pueden cultivar alimentos en el propio hogar, con un sabor nico y sin preservantes ni aditivos. Si la persona que quiere cultivar no tiene un gran patio no importa! porque existen muchas tcnicas para plantar en espacios tan reducidos como un balcn.Si decides cultivar en tu terraza o balcn estars ayudando al planeta, la biodiversidad y a ti mismo. Quieres hacerlo pero no sabes cmo? Fcil, en Internet esta todo el apoyo que necesitas para que con materiales caseros y sin mucho dinero hagas un espectacular huerto. La recomendacin es empezar poco a poco, con pequeos cultivos de una o dos especies, una vez que te acostumbre vers lo fcil y relajante que es y estars listo(a) para tener ms variedades que sean ms compleja, lo mejor ser cosechar alimento de tu propia huerta, fruto de tu cuidado, dedicacin y cario.Aqu presentamos una gua corta y practica, ilustrada y maqueteada por la empresa de diseo espaola,Estudio Mariscal,que entrega muchas ideas simples para que investigues y comiences a trabajar tuBalcn comestible.Ajos, pimentones, menta, cebollines, manzanilla, cibulette, etc. Son solo algunos de los alimentos que podras sacar cada maana desde tu propia ventana. Para esto solo necesitas conseguir algunas semillas, un saco de tierra frtil y un lugar que reciba luz del sol por lo menos 6 horas al da. Si tienes talento para el diseo trasformars tu huerto en la parte ms hermosa, verde y colorida de la casa, con materiales tan simples como bidones, maceteros y tiras de caamo para tus cultivos colgantes.Atrvete a tener tu huerto, hermosea tu casa, reljate, comparte con la pachamama, alimntate sano, ahorra el dinero que gastas en frutas, hierbas y verduras, comparte con la naturaleza. Haz todo esto solo con agua, tierra, sol y algunas semillas. No te arrepentirs.Fuente:El balcn comestible(Terra.org) va; veoverdePublicado en Sin categoria | Etiquetado huertoComo cultivar con macetas y no morir en el intentoPublicado 23 de mayo de 2012 | Por Eco PlanetaBueno debido a que como siempre decimos para saber lo que comemos, lo mejor es cultivarlo uno, pero que hacer cuando no hay espacio, inventarlo, ya hemos visto varias soluciones en ecocosas.com como laorganopona, hemos visto como con un poco de trabajo hasta enlas paredes se pueden cultivar, ahora bien al comienzo puede parecerdifcil, pero como todo en esta vida es cuestin de ponerle ganas.Hay algunos fallos que aveces cometemos por no saber, falta de prctica etc, en este post vamos a tratar estos temas, y que la experiencia de cultivar en casa sea un verdaderoxito.cultivo tomates en jardineras Como cultivar con macetas y no morir en el intento (Primera parte)Primeroen que cultivar, pues yodiraque en lo que sea por experiencia cualquier cosa que pueda contener tierra y una planta es valida, lo mas comn macetas, jardineras y este tipo de cosas, tambin sirven cajones de madera, plstico,neumticos, botellas, garrafas, barriles, baldes, cajas de tetrabirck y muchas otras mas.Consideraciones con el recipienteelegido,primero el drenaje, todo recipiente debe tener un buen drenaje sielijemospor ejemplo un balde para cultivar pues tendremos que hacerle unos cuantosagujerospara que drenen, una buena opcin es hacerleagujerosen el lateral en vez de los comunes de la parte de abajo del recipiente que mucha veces setaponaal ponerlo en el suelo; la otra es la altura, siempre debemos recordar que una planta es como un iceberg tiene una parte que vemos y otra que no, oseala razy ademas esta es tan o hasta mas importante que la parte que vemos. El contenedor debe ser adecuado para la raz de lo que queremos cultivar no todas las plantas tienen la mismarazni crece de la misma forma por lo que algunas requieren mas profundidad otras requieren mas espacio lateral ya ampliaremos esto mas adelante, cuandohablemosde que cultivar.Una vez seleccionado el recipiente adecuado, revisado que tiene agujeros para el drenaje pasaremos ael sustrato, como recipientestambinhay variadas opciones lo mas comn es la tierra, pero podemos hacerlo con mas cosas comocompost, materialvegetales, materialesinorgnicosy muchas opciones, lo mas practico y meatreveraa decir que lo mas recomendable es lo que yo llamo la mezcla general, la realizo mezclando a partes iguales tierra,composty arena, o sea 1/3 de cada, la tierra es el substrato base, elcompostaportara los nutrientes que son muy importantes y mas en macetas donde estosestnmuy limitados por razones del espacio, en tierra la planta siempre puede ir mas lejos a buscar nutrientes en maceta tienes los que tiene y no ma.Por ultimo la arena nos asegura que el sustrato drene bien y el agua no ahogue lasraces, una vez lista la mezcla la mejor opcin es cubrir el fondo del contenedor primero con piedritas para que no se obstruyan los agujeros del drenaje y luego con material vegetal para que se valla descomponiendo con el tiempo esto es una especie de abono verde que yo llamo cama vegetal, lo que hago es poner restos de la cocina de todo los que hojas, hojas de zanahoria y cosasas, nunca pongo ni restos dectricosni de patatas, los primeros por queaportaranalgo de acidez, y a no ser que lo que valla a plantar le guste el suelocidono lopondra, y lo segundo por que tienen tendencia a brotar y de repente entre medio de las tomateras te sale una planta de patata menuda sorpresa.Bueno ya tenemos el contenedor lleno con el sustrato adecuadoque plantar y donde?que plantar puede ser casi cualquier cosa desde acelgas a calabazas, pero hay cosas que son mas atractivas y faciles para comenza asi que la recomendacion de ecocosas es:- Hierbas aromticas
- Acelgas
- Berenjenas
- Calabacines (maceta ms honda)
- Cebollas
- Espinacas
- Habichuelas
- Lechugas
- Patatas
- Pimientos
- Puerros
- Repollos
- Tomates
- Zanahorias (maceta ms honda)Luego en prximas entregas hablremos de cada una de estos cultivos en particular,consideracioneslas de hojas como acelga,lechugay espinaca, se pueden plantar en cualquier recipiente que tenga unos 15 cm de profundidad o mas, se pueden mezclar y no tengas miedo de apretarlas un poco quecrecernigual, los calabacines precisan su espacio uncontenedorde al menos 30 cm de alto y espacio hacia los costados para sus hojas y frutos, los puerros los puedes plantar en los bordes para aprovechar espacio, las cebollas un poco separadas entre si para que desarrolle bien el bulbo, las zanahorias esta de mas decirlo pero por las dudas recipiente bienprofundo,de 30 cm o mas, y ponlas juntas no hace falta dejar mucho espacio entre ellas.

El lugar, que tengasol al menos la mitad del da, agua cercatendrsque regar y mucho sobre todo en verano, si no quieres regar tanto puedes hacer earthbox como vimos anteriormente en nuestro artculo deautorriego, a mi me gusta regar, pero bueno son gustos, recuerda que el riego para sea mas efectivo se hace a primera hora de la maana o ultima hora en verano, evitando evaporacin del agua, tambin es buena prctica cubrir la tierra, con algn tipo deacolchado vegetalpara evitar evaporacin y aportarnutrientes, para esto hay muchas opciones, yo suelo usar lo que queda del te,caf, yerba mate, paja, fibra de coco, hojas trituradas casi cualquier cosa sirve.Resumiendo:Requieren un poco ms deatencinque plantadas en tierra.

Con un contenedor de 40-50 cmde profundidad, prcticamentetodas las hortalizas anualesse desarrollarn perfectamente.

Tienen que estar ubicadas en un sitio abierto y soleado, al menos recibir medio da de sol.

En un lugarcon poco sol(menos de 4 horas), slo podran cultivarse algunas comolechuga, espinaca o perejil.

Gira de vez en cuando las macetas para forzar un crecimiento uniforme.

En maceta, necesitan ms riego y abono que cultivadas en tierra abierta. Si hace calor, el riego debe ser diario, pero durante el invierno o en lugares sombros, la frecuencia disminuye. Si hace viento tambin hay que regar ms.

Abona con compost regularmente,en verdad si hacen los consejos de materia vegetal en el fondo, la mezcla de compost en la tierra y el mantillo vegetal podemos reducir la necesidad de abono.

Un buen drenaje resulta esencial. Agujeros de drenaje en la base con grava o piedras pequeas tambin podemos usar corteza de pino pias o ramas para impedir que se obturen.

Publicado en Sin categoria | Etiquetado huertoComo hacer un huerto de plantas aromticas y medicinalesPublicado 15 de mayo de 2012 | Por Eco PlanetaEl cultivo de plantas aromticas y medicinales ofrece muchas ventajas adems de los beneficios econmicos y para la salud, debido a las caractersticas de estas plantas. As que elaboramos esta pequea gua para que puedan disear y llevar a cabo su huerto de aromticas y medicinales en casa.No es necesario disponer de un terreno muy grande ni invertir mucho dinero. Agua, luz y una buena seleccin de especies vegetales con propiedades benficas para distintas dolencias, pueden hacer de su patio una verdadera farmacia verde.

En un espacio reducido, se puede integrar fcilmente un huerto de estas caractersticas en una parte del huerto ya existente o dentro de la casa, por ejemplo aprovechando las ventanas y otros espacios con suficiente luz para el cultivo de hierbas en macetas.Son una fuente viva de aromas y sabores, y una farmacia natural.

La mayora son de talla pequea y requieren poco espacio para su cultivo.

Un gran nmero de ellas son perennes, bienales o se cultivan como plantas perennes.

No se necesitan grandes recursos, especialmente si se cultivan ecolgicamente de manera orgnica.

Son ornamentales, ofrecen fragancias, colores,formas diferentes que alegran el habitat y tienen usos mltiples.

Son magnficas plantas acompaantes de otros cultivos y algunas ejercen el control biolgico de plagas y repelen insecto.

Jardines tan antiguos y clebres como los jardines colgantes de Babilonia y en los jardines flotantes de Xochimilco en Mxico, a diferencia de lo que algunos suponen, no eran slo cultivados con plantas ornamentales, estaban llenos de plantas comestibles, aromticas y medicinales. Los huertos o jardines de plantas aromticas y medicinales se fueron desarrollando a travs de la historia de la humanidad, desde los que se asociaban a los templos para proporcionales las plantas sagradas de los rituales religiosos o las que le permitan embalsamar los cuerpos de los faraones egipcios hasta los ms modernos que sirvieron de base material para el estudio de la botnica y la medicina en las universidades europeas y que ms tarde se convirtieron en jardines botnicos.Diseando el huertoExisten actualmente muchos tipos de jardines de plantas aromticas y medicinales. La forma, tamao, ubicacin, cantidad de plantas, la asociacin de las mismas, los colores, aromas, en fin, el diseo que hagamos del huerto, depende de nuestros gustos, nuestra creatividad y de nuestras necesidades o preferencias.
En cualquier caso siempre recomendamos detenerse a pensar en el diseo inicial a partir de las condiciones y los recursos del lugar seleccionado. El diseo del huerto o jardn es bsico para lograr una buena combinacin de distraccin, productividad y eficiencia.En los diseos de huertos de plantas para uso culinario y medicinal, las plantas deben ser ubicadas lo ms cerca posible de la cocina de la casa o locales que desempeen el mismo papel, de manera que se logre un paso fcil a travs de los caminos o senderos para que nos permitan cosechar o cortar las plantas a la medida de nuestras necesidades.Las plantas de mayor uso o que requieran mayor cantidad de trabajo como las plantas anuales que se siembran todos los aos (ej. perejil, apio u otras) se colocan en los bordes o en los senderos de los caminos.
El huerto donde se mezclan plantas aromticas y medicinales de carcter multipropsito puede disearse en espiral, sobre todo para los lugares que disponen de poco espacio. Es ornamental y prctico. Las ideas originales de este huerto nos han llegado de uno de los creadores australianos de la Permacultura:Bill Mollison.

Estas espirales se construye seleccionando un espacio de aproximadamente 2 m de dimetro y se van haciendo canteros en espiral delimitados por piedras y rellenados con tierra abonada hasta alcanzar aproximadamente 4 niveles o pisos que alcanzan una altura total de alrededor de 1 m de alto.
En estas espirales se siembran asociadas casi todas las plantas que se necesitan. Las plantas se van ubicando de acuerdo con la configuracin botnica de cada una de ellas, teniendo en consideracin su altura, las que proporcionan sombra sobre las otras y otras caractersticas.Los huertos o jardines en forma de orlas o macizos que pueden estar delimitados con piedras en su borde exterior, tambin han sido ampliamente utilizados para estos fines, especialmente para sembrar hierbas de plantas perennes.
Los huertos en contenedores como las macetas de barro, tubos verticales, neumticos viejos, cajas y cualquier otro tipo de recipiente, son muy empleados en los lugares que disponen de poco espacio o no poseen canteros con tierra. Es el caso de los patios cementados, balcones, azoteas y otros. Si los espacios son muy limitados, es posible cultivar muchas plantas a diferentes alturas del nivel del piso, en las paredes, colgando, en escalones y de otras muchas formas.

RiegoLa mayora son originarias de climas mediterrneos y necesitan poco agua para vivir, excepto la menta y el perejil que necesitan ms humedad.Si las cultivas en maceta, coloca en el fondo del recipiente trozos de cermica para lograr un mayor drenaje.
Recomendable regarlas en la primeras horas de la maana. Son plantas que dependen mucho de las condiciones climticas, por eso para su riego es muy importante la observacin de las condiciones de humedad de la tierra.Cultivo y abonoNecesitan poco abono, para que no pierdan el aroma y sabor. Con fertilizar la tierra una vez al ao es suficiente. Si se abonan en invierno, es conveniente utilizar abono orgnico y si utilizas fertilizante mineral puedes hacerlo en otoo o primavera.
Enmacetas, renueva la superficie de la tierra, (3 o 4 cm.) cada tanto y es favorable ir limpiando la tierra de hierbas malas.
Para las huertas en conveniente labrar la tierra mnimo 2 veces al ao, para airear la misma. Es muy propicio colocarle al cultivo mulching o acolchado: cortezas de pino, paja, platico negro, etc. Esto sirve para mantener la humedad y aportar algo de humus.VariedadesComo estamos ante una lista muy extensa, he puesto ejemplos de plantas muy habituales en la cocina que deberamos tener en nuestro huerto:ElCebollino, de la familia de la cebolla es ideal para ensaladas y tortillas.ElCilantro, o perejil chino, se utiliza sobretodo en la cocina asitica. Se dice que tiene poder afrodisiaco. La semilla seca es la parte ms utilizada. Su infusin es digestiva. Su esencia es utilizada en la industria farmacutica y en perfumera.LaAlbahaca, favorece la digestin. Da sabor a mariscos, ensaladas, sopas y pastas.LaMentaideal para bebidas heladas y ensaladas de frutas. Es estimulante, estomacal y antiespasmdica. En infusin est indicada en casos de indigestin y / o aerofagia.ElPerejil, caracterstico de nuestras cocinas, simplemente va con todo. Se utiliza para calmar el dolor de muelas causado por las caries, para detener el flujo lcteo y las hemorragias nasales.ElRomero, ideal para las salsas de tomate. Tiene un fuerte aroma, prubalo con queso de cabra.ElTomillopara el pescado, los huevos, el pollo, los sorbetes y la fruta fresca. La infusin de tallos y hojas, favorece la digestin, y es un buen calmante de la tos, de las irritaciones del aparato respiratorio y los resfriados.ElPerifollo, siempre se aade despues de cocinar, rico en vitamina es perfecto para las salsas, sopas, verduras y pescado. Es estimulante, depurativa, digestiva y diurtica. El jugo propio de la planta, as como sus infusiones, son una eficaz locin contra el envejecimiento de la piel.ElEneldo, el acompaante inexcusable del salmn. Combinalo tambien con arenques o cangrejos de rio.ElOrgano, se utiliza en seco aunque su olor es ms pronunciado cuando es fresco. Perfecto para el tomate, el queso, las verduras y la carne. Es rico en aceite esencial, carminativo, estomacal y expectorante. En infusin se utiliza contra la tos, bronquitis, insomnio y aerofagia. Externamente, en forma de aceite, ungento o cataplasma, alivia diversas afecciones como el reumatismo, los dolores articulares y el dolor de cabeza.LaMelisatiene propiedades sedantes y tranquilizantes de las funciones del sistema nervioso. Combate el insomnio y la angustia.LaSalviase usa como tnico digestivo, tambin es antiespasmdica y antisptica, por lo que sirve para lavar heridas.LaCalndulaes antisptica, desinflamatoria y cicatrizante. Se usa para lceras y heridas externas.LaLavanda, la infusin y los baos de inmersin tienen propiedades sedantes. Tambin se usa externamente por sus propiedades antispticas, para lavar y limpiar heridas.

Otra buena idea es cultivar estas plantas directamente en la cocina si contamos con luz suficiente, es muy practico y queda muy bonito.Bueno espero se animen a realizar un huerto por pequeo que sea de este tipo de plantas y les sirva esta simple gua, cualquier duda, o pregunta sobre el tema no duden en consultar y trataremos de contestar adecuadamente para que vuestro huerto sea un xito.Publicado en Sin categoria | Etiquetado huertoTransforma tu casa en un huertoPublicado 13 de mayo de 2012 | Por Eco PlanetaCultivar nuestros propios vegetales se esta convirtiendo en una necesidad, ya que en los tiempos que corren con transgnicos, baja calidad de los productos, o caso soy el nico que le parece quelas verduras y frutas cada vez tienen menos sabor, y por ltimo pero no menos importante los precios, ya queahorrar un pocoen comprar hortalizas y otros no viene nada mal.Mucha gente carece de espacios, ya que la arquitectura enfermiza sumada a los bancos avaros, han inflado los precios y cada vez tenemos menos metros cuadrados y mas caro, hasta que algunos jardineros motivados y sin espacio empezaron a probar cultivar sus paredes de cemento y as nacen losjardines verticales, ya hemos expuesto algunas soluciones en ecocosas al respecto, pero hoy les traigo todo un ejemplo en la cuestin, se trata de un jardinero Ingls llamado Mark, el vive enLondresen una bonita casa perosin mucho espacio para cultivar,empez a cultivar en su balcn, en el ao 2009 y se sorprendi por la cantidad de comida que poda cosechar.

Para el 2010decidielevar la apuesta y lo consigui produciendocasi 230 kilos de comidaen la fachada de su casa,Mark construy con sus propias manos contenedores conautorriego, hizo apoyos con cadenas, caas y alambres para lograr que sus plantas crecieran verticales.Tambin logro ahorrar espacio, mediante eluso de cultivos de crecimiento rpidoque producen una cosecha rpida, intercalando cultivos de crecimiento rpido con las plantas de crecimiento lento, y con mucha planificacin.

Y no solo logro esta maravilla, sino que todo lo documento con un rigorcientficoy lovolcen supagina webpara compartir sus hallazgos y experiencias con el mundo, desdeecocosashurra por Mark, un ejemplo de que poder es querer.Te gusto, aydanos y comprteloPublicado en Sin categoria | Etiquetado huertoEl huerto urbano: un pequeo paraso en medio de la ciudad.Publicado 19 de abril de 2012 | Por Eco PlanetaCantero con lechuga, zanahoria, remolacha y plantas ornamentales. Foto: Alejandra Goldenberg

Pocas cosas son tan reconfortantes como disfrutar de la jardinera ysaborear alimentos recin recolectadosy cultivados por uno mismo.La estresante vida urbana nos aleja de actividades tan relajantes como el cuidado de las plantas, aprender sus ciclos vitales, estacionalidad, en fin, del disfrute que suponecrear tu propio jardn comestible.En la cultura occidental, cuando empez a haber abundancia de alimentos, la autoproduccin de hortalizas pas a ser un signo depobreza, y los espacios urbanos se cultivaban con fines puramente ornamentales.Hoy en da, se vuelven a incorporar las viejas costumbres. Una tendencia a todo lo bioha empezado a aparecer; porque no nos gusta como saben los alimentos ni como se producen. Con muy poco esfuerzo y nuestro gusto personal, podremoscrear nuestro pequeo paraso dentro de la ciudad.Para asegurar que nuestras plantas crezcan bien debemos tener en cuenta eltamao del recipiente. Plantas como las lechugas o hierbas aromticas no requieren mucha profundidad, pero si ser necesaria una profundidad de 30-50 cm para plantas que den frutos como los tomates, berenjenas, pepinos. Adems, estas plantas productoras de frutos, necesitaran alrededor de 6horas de solpor lo que es importante su ubicacin en el patio o balcn.El vientoes un factor quepuede estresar las plantasquebrndolas, si no se toman medidas para proteger tu cultivo. Algunas medidas pueden ser cercos, o usar otras plantas como barreras como las ligustrinas.Combinacin de hierbas aromticas. Foto: Eduardo Pinillos El sustrato es la tierra donde van a crecer tus plantas. Generalmente venden sustratos universales que se pueden usar para la mayora de las plantas, aunque puede no ser el ideal para cada especie en cuestin. Sea cual sea, es muy importante que tenga unbuen drenaje. Para eso es fundamental colocar unas piedrecitas en el fondo de la maceta o intercalar el sustrato de tierra con perlita agrcola que proporciona aireacin y aumenta la retencin hdrica. El sustrato inicial durar unos 6 meses, es importante fertilizar las plantas regularmente.Lo ideal sera tener tu propiocompost o abono orgnico, pero como esto no esta an muy extendido hacerlo en casa (lo estar) se pueden optar por fertilizantes orgnicos que se pueden encontrar en tiendas de jardinera .Siembra en almcigo. Fuente: www.jardineria.pro Hay miles de variedades que se pueden plantar en macetas, si son plantas con frutos, es preferible elegir las variedades enanas.Hay plantas que se recomienda plantarlas enalmcigos(bandejas de pequeas macetitas) que aseguran el xito de la germinacin. Para eso busca informacin sobre las plantas concretas que ests interesado.Mezcla distintas plantas: albahaca con tomates, cebollas y plantas ornamentales.Aparte de obtener una explosin de color y texturas muy decorativa, lasplantas ornamentales atraen insectos benficospolinizadores y depredadores de plagas.No todas las plantas se pueden combinar (requerimientos de humedad, pH) infrmate sobre las combinaciones que te interesen.Si tus plantas tienen los nutrientes requeridos y su correcta ubicacin, crecern ms fuerte y sern ms resistentes.An as, muchas veces tenemos pequeos invasores que conviene combatir.Mima tus plantas y obsrvalas con frecuencia para detectar si aparece alguna plaga.Si es as lo mejor esacudir a remedios ecolgicos:- No mates a los depredadores naturales de los parsitos como las mariquitas, araas.- Utiliza preparados naturales que se pueden pulverizar a las plantas para ahuyentar a los invasores como infusiones de ajo, ortiga, jabn blanco.Si no se ha podido erradicar acudir a los insecticidas, pero slo cmo ltima opcin, ya que tambin estars matando a los insectos benficos y contaminando las plantas que despus te comers.Tagetes sp., repelen nematodos, atraen abejorros, enemigos naturales de los pulgones. Foto: Alejandra Goldenberg La mariquita, un insecto benfico. Foto: Alejandra Goldenberg Cosechar verduras en su punto exacto de maduracin es un lujo al que al habitante de las ciudades pocas veces accede. Jugosos tomates madurados al sol, hojas de albahaca recin cortadas y crujientes lechugas son placeres posibles en medio de la urbeMaria Gabriela EscrivPublicado en Sin categoria | Etiquetado huerto, urbano | Deja un comentario