Informe Ger 2005

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I NFORME DEL GERENTE GENERAL 63 Cuadro 8. PRAN nacional de reactivacion cafetera (decreto 1257 Y 931) Resumen de ejecución por intermediario y estados Acumulado hasta el 30 de septiembre 2005 INTERMEDIARIO Estado No. Pag % Ejec. Total deuda Base compra Valor pagado y a pagar BANCAFE 1.604 100,00% 10.282.215.115 9.036.122.480 2.720.635.361 ACTIVO 17 1,06% 59.345.883 48.417.776 17.222.198 ANALISIS 19 1,18% 85.007.881 70.726.781 25.157.513 ANULADO 388 24,19% 1.387.441.909 1.387.441.909 0 COMPRADOS 1.147 71,51% 8.525.732.511 7.337.001.858 2.609.771.258 DEVUELTO 33 2,06% 224.686.930 192.534.156 68.484.392 BANCO AGRARIO 872 100,00% 4.165.020.900 3.654.713.191 1.173.826.826 ACTIVO 131 15,02% 606.496.326 507.805.302 202.558.501 ANALISIS 63 7,22% 398.557.067 340.720.336 136.288.134 ANULADO 248 28,44% 718.737.075 718.737.075 0 COMPRADOS 364 41,74% 2.223.459.120 1.890.906.549 756.362.620 DEVUELTO 66 7,57% 217.771.312 196.543.929 78.617.572 CAJA AGRARIA 6.859 100,00% 49.077.539.358 34.542.246.450 3.104.460.261 ACTIVO 757 11,04% 11.909.528.765 5.340.670.609 1.170.239.241 ANALISIS 219 3,19% 2.584.981.508 1.313.696.366 285.435.210 ANULADO 4.141 60,37% 20.053.377.477 20.049.679.353 1.097.500 COMPRADOS 1.649 24,04% 13.409.161.932 7.321.645.161 1.528.430.357 DEVUELTO 93 1,36% 1.120.489.676 516.554.961 119.257.954 CISA - S.A. 9.695 100,00% 129.652.509.643 129.591.441.938 16.567.935.548 ACTIVO 1.247 12,86% 18.330.627.079 18.302.928.933 6.510.351.597 ANALISIS 690 7,12% 12.337.693.077 12.333.490.791 4.386.900.695 ANULADO 5.919 61,05% 83.012.548.268 83.012.548.268 0 COMPRADOS 1.548 15,97% 12.072.440.915 12.043.273.641 4.283.792.170 DEVUELTO 291 3,00% 3.899.200.304 3.899.200.304 1.386.891.085 FED. DE CAFETEROS 70.277 100,00% 165.740.504.397 146.245.914.789 25.413.430.032 CARTERA BANCARIA 5.133 7,30% 48.126.112.524 37.140.617.922 8.218.686.569 ACTIVO 102 0,15% 1.756.804.257 1.062.587.005 377.962.171 ANALISIS 883 1,26% 12.580.227.769 8.053.025.058 2.864.460.813 ANULADO 1.976 2,81% 14.032.720.576 14.032.720.576 0 COMPRADOS 1.995 2,84% 17.163.451.425 12.299.133.753 4.374.068.773 DEVUELTO 177 0,25% 2.592.908.497 1.693.151.530 602.194.811 CARTERA NO BANCARIA 65.144 92,70% 117.614.391.873 109.105.296.867 17.194.743.463 ACTIVO 398 0,57% 875.798.665 747.573.332 149.514.622 ANALISIS 2.938 4,18% 7.836.358.355 6.818.721.935 1.371.288.906 ANULADO 13.943 19,84% 23.166.449.815 23.166.449.815 0 COMPRADOS 47.071 66,98% 83.981.370.627 76.859.226.337 15.371.364.624 DEVUELTO 794 1,13% 1.754.414.410 1.513.325.448 302.575.311 MEGABANCO 32 100,00% 159.877.235 122.224.645 9.863.628 ACTIVO 2 6,25% 6.371.966 4.109.645 821.929 ANALISIS 1 3,13% 36.567.356 17.200.000 3.440.000 ANULADO 21 65,63% 72.906.507 72.906.507 0 COMPRADOS 8 25,00% 44.031.406 28.008.493 5.601.699 Total general 89.339 359.077.666.648 323.192.663.493 48.990.151.656 En este momento se han realizado dos recaudos: El año pasado se informó sobre el primer pago a recibir de FINAGRO por valor de $508.278.980. Este recaudo comprendía 2.459 obligaciones canceladas mediante un prepago por valor de $327.330.956.35 para los Comités Departamen- tales, y 2.191 obligaciones con abonos parcia- les por valor de $180.948.023.40. En el segundo recaudo se recibieron recursos por $73.949.480 por concepto de prepagos (consignaciones con las cuales el deudor queda con la obligación can- celada).

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 63

Cuadro 8. PRAN nacional de reactivacion cafetera (decreto 1257 Y 931)Resumen de ejecución por intermediario y estados

Acumulado hasta el 30 de septiembre 2005

INTERMEDIARIO Estado No. Pag % Ejec. Total deuda Base compra Valor pagado y a pagar

BANCAFE 1.604 100,00% 10.282.215.115 9.036.122.480 2.720.635.361ACTIVO 17 1,06% 59.345.883 48.417.776 17.222.198ANALISIS 19 1,18% 85.007.881 70.726.781 25.157.513ANULADO 388 24,19% 1.387.441.909 1.387.441.909 0COMPRADOS 1.147 71,51% 8.525.732.511 7.337.001.858 2.609.771.258DEVUELTO 33 2,06% 224.686.930 192.534.156 68.484.392

BANCO AGRARIO 872 100,00% 4.165.020.900 3.654.713.191 1.173.826.826ACTIVO 131 15,02% 606.496.326 507.805.302 202.558.501ANALISIS 63 7,22% 398.557.067 340.720.336 136.288.134ANULADO 248 28,44% 718.737.075 718.737.075 0COMPRADOS 364 41,74% 2.223.459.120 1.890.906.549 756.362.620DEVUELTO 66 7,57% 217.771.312 196.543.929 78.617.572

CAJA AGRARIA 6.859 100,00% 49.077.539.358 34.542.246.450 3.104.460.261ACTIVO 757 11,04% 11.909.528.765 5.340.670.609 1.170.239.241ANALISIS 219 3,19% 2.584.981.508 1.313.696.366 285.435.210ANULADO 4.141 60,37% 20.053.377.477 20.049.679.353 1.097.500COMPRADOS 1.649 24,04% 13.409.161.932 7.321.645.161 1.528.430.357DEVUELTO 93 1,36% 1.120.489.676 516.554.961 119.257.954

CISA - S.A. 9.695 100,00% 129.652.509.643 129.591.441.938 16.567.935.548ACTIVO 1.247 12,86% 18.330.627.079 18.302.928.933 6.510.351.597ANALISIS 690 7,12% 12.337.693.077 12.333.490.791 4.386.900.695ANULADO 5.919 61,05% 83.012.548.268 83.012.548.268 0COMPRADOS 1.548 15,97% 12.072.440.915 12.043.273.641 4.283.792.170DEVUELTO 291 3,00% 3.899.200.304 3.899.200.304 1.386.891.085

FED. DE CAFETEROS 70.277 100,00% 165.740.504.397 146.245.914.789 25.413.430.032CARTERA BANCARIA 5.133 7,30% 48.126.112.524 37.140.617.922 8.218.686.569

ACTIVO 102 0,15% 1.756.804.257 1.062.587.005 377.962.171ANALISIS 883 1,26% 12.580.227.769 8.053.025.058 2.864.460.813ANULADO 1.976 2,81% 14.032.720.576 14.032.720.576 0COMPRADOS 1.995 2,84% 17.163.451.425 12.299.133.753 4.374.068.773DEVUELTO 177 0,25% 2.592.908.497 1.693.151.530 602.194.811

CARTERA NO BANCARIA 65.144 92,70% 117.614.391.873 109.105.296.867 17.194.743.463ACTIVO 398 0,57% 875.798.665 747.573.332 149.514.622ANALISIS 2.938 4,18% 7.836.358.355 6.818.721.935 1.371.288.906ANULADO 13.943 19,84% 23.166.449.815 23.166.449.815 0COMPRADOS 47.071 66,98% 83.981.370.627 76.859.226.337 15.371.364.624DEVUELTO 794 1,13% 1.754.414.410 1.513.325.448 302.575.311

MEGABANCO 32 100,00% 159.877.235 122.224.645 9.863.628ACTIVO 2 6,25% 6.371.966 4.109.645 821.929ANALISIS 1 3,13% 36.567.356 17.200.000 3.440.000ANULADO 21 65,63% 72.906.507 72.906.507 0COMPRADOS 8 25,00% 44.031.406 28.008.493 5.601.699

Total general 89.339 359.077.666.648 323.192.663.493 48.990.151.656

En este momento se han realizado dosrecaudos:

El año pasado se informó sobre el primer pagoa recibir de FINAGRO por valor de $508.278.980.Este recaudo comprendía 2.459 obligacionescanceladas mediante un prepago por valor de

$327.330.956.35 para los Comités Departamen-tales, y 2.191 obligaciones con abonos parcia-les por valor de $180.948.023.40. En el segundorecaudo se recibieron recursos por $73.949.480por concepto de prepagos (consignaciones conlas cuales el deudor queda con la obligación can-celada).

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64 COLOMBIA ES CAFÉ

Cuadro 9. Informe Programa PRAN - Carteras FRCC- CDE- BIRF- CMP- Forecafé30/09/2005 - Saldos a nov de 2001

DETALLEN° % $ %

TOTAL PAGARES IMPRESOS 69.381 100% 142.660.739.415 100%

- FINAGRO - Pagarés comprados por Finagro a Federacafe 48.996 86.936.001.110 Pagarés pendientes de revisión y pago por Finagro 4.782 11.938.154.142 Pagarés revisados y devueltos por Finagro 534 1.429.929.660 Pagarés firmados y en proceso de compra (1) - 7.545.964.020 SUB TOTAL 54.312 78% 100.304.084.912 76%

PROGRAMA 40%Cancelados 40% 3.331 8.895.472.239 SUB TOTAL 3.431 5% 9.047.299.694 6%

Pagarés - Cancelados y Fallecidos 1.625 Pago seguro - Fallecidos 1.201 2.895.199.995 SUB TOTAL 2.826 4% 4.645.613.222 3%

TOTAL SANEAMIENTO 60.569 87% 113.996.997.828 85%Pagarés impresos por Finagro 69.376 142.823.200.362

NO SE ACOGIERON AL PROGRAMA 8.812 13% 28.663.741.587 15%

TOTAL EN CANTIDAD TOTAL EN PESOS

Convenio Central de Inversiones – Federación.Dentro del Convenio firmado con CENTRAL DEINVERSIONES se han hecho tres recaudos así:

Primera factura: $34.210.000 mas IVA, corres-pondiente al trámite de 622 pagarés.

Segunda Factura: $29.370.000 mas IVA, corres-pondiente a 534 pagarés tramitados.

Tercera Factura: $18.590.000 mas IVA, corres-pondiente a el trámite de 338 pagarés debida-mente comprados por FINAGRO.

Los valores recaudados serán distribuidos en loscomités Departamentales en proporción con lospagarés gestionados y efectivamente compra-dos por FINAGRO.

Convenio Caja Agraria en liquidación – Fede-ración. En el año 2004 se recibieron recursospor el trámite de 944 pagarés por un valor de

$51.920.000 mas el IVA correspondiente. Enel presente año se recaudó la suma de$36.575.000, correspondiente al trámite de 665pagarés, efectivamente comprados porFINAGRO. Los valores recaudados serán distri-buidos en los comités Departamentales en pro-porción con los pagarés gestionados yefectivamente comprados por FINAGRO.

Gestión cartera vigente. En sesión del 8 de Ju-lio/05 el Comité Nacional aprobó el castigo dela cartera cuyo valor contabilizado no supera los5 SMMLV ($1.907.500). Igualmente, un comitéintegrado por Fiducafé, la División Jurídica y laGerencia Técnica de la Federación determinóiniciar acciones judiciales para todas las obliga-ciones cuyo valor supera los 5 SMMLV de la si-guiente manera:

Fondo Rotatorio. Se está gestionando la ope-ración por intermedio del Dr. Mario Paredes ylos Comités Departamentales de Cafeteros.

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 65

Cartera Bancaria y FORECAFE. El cobro de estacartera lo está haciendo FIDUCAFE, que tiene unabogado externo para realizar todas las labores,en coordinación con los Comités Departamen-tales de Cafeteros.

En el Cuadro 10 se nos muestra la distribuciónde la cartera y el número de obligaciones a lascuales se está adelantando su cobro con proce-sos judiciales.

Línea de crédito FOGACAFE

Por conducto del Banco Agrario se están trami-tando créditos nuevos para sostenimiento decafetales, donde se financian montos hasta de25 SMMLV ($9.537.500 para el 2005).

En el transcurso del año 2005 y con fecha decorte a 30 de septiembre se han desembolsadoun total de 14.460 créditos por un valor total de$23.600.953.266.

Sanidad Vegetal

Durante el año cafetero 2004-2005 el nivel deinfestación ponderado de broca del café,Hypothenemus hampei Ferrari, fue de 1.9 % entodo el país. Estos resultados se lograron gra-cias a la adopción por parte de los agricultoresde las prácticas de manejo integrado que inclu-yeron la renovación de cafetales, la buena cali-dad de la recolección favorecida por los mejoresprecios del café y la presencia de reguladoresantagónicos.

Cuadro 10. Consolidado por obligaciones y deudor FRCC - CDE - CMP -BIRF - FORECAFÉ. 19 de enero de 2005

FIDUCAFE FEDERACIÓN

N° OBLIG. 312 3.024 685 117 296 657 5.091 Vr K + INT CTES (*) 512.450.891 5.644.983.207 5.045.174.770 258.132.081 2.329.196.581 1.692.027.022 15.481.964.553 N° DEUDORES 64 1.568 441 45 173 368 2.659

* Obligaciones superiores a 5 SMMLV(*) Saldos a Oct de 2,004

DETALLEFRCC

CDE CMP BIRF FORECAFE TOTAL

En cafetales ubicados en zonas bajas donde labroca es más severa y se aplican insecticidas, loscontroles con los productos registrados paramanejar la broca, fueron erráticos y en evalua-ciones de campo los porcentajes de mortalidadresultaron inferiores al 50%. Posiblemente algu-nas de las razones por las cuales se presentaronestos resultados son: malas aplicaciones, faltade calibración de equipos, presencia de genesde resistencia, aplicaciones fuera de tiempo yaspersiones generalizadas entre otros.

Además se presentaron ataques esporádicos deotros problemas fitosanitarios como la roya delcafeto, Hemileia vastatrix Berk. y Br., la manchade hierro, Cercospora coffeicola Berkeley yCooke, la llagas radicales Rosellinia y Ceratocystisy la palomilla de la raíz, Dysmicoccus spp. Lasprácticas más comunes para manejar estas pla-gas fueron la siembra de variedad Castilla resis-tente a la roya, la buena fertilización para elcontrol de la mancha de hierro, las podas ozoqueos en verano y la protección de heridascon químicos para evitar la aparición de llagasradicales y, finalmente, la selección y transplantede plantas sanas del almácigo a los sitios defi-nitivos para evitar la palomilla de la raíz.

En el municipio de La Plata del departamentodel Huila y en cuatro municipios más, se reportóla incidencia del hongo de la muerte descendentede Phoma sp. en 350 ha de cafetales jóvenessembrados por encima de 1600 manm, acom-pañado por un ataque fuerte de insectoschupadores lo que causó graves pérdidas eco-nómicas a los agricultores, estimadas en el 60%

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de la producción. El Comité de Cafeteros delHuila y los agricultores iniciaron un programade manejo en estas plantaciones basados en fer-tilización y manejo con insecticidas, mientras seinvestigan otras alternativas de manejo como elcontrol con entomopatógenos como Verticillumspp, recomendado para insectos chupadores.

Durante el 2005 el número de cargamentos de-tectados y rechazados en puerto por infestaciónde plagas disminuyó del 16% a menos del 3%;en años anteriores los principales reclamos sepresentaron por dos insectos la broca, H. hampeiy la carcoma achatado de los granos, Cryptolestespp. El plan incluyó un programa de asesora-miento y capacitación a técnicos de Almacafé yexportadores privados para la adecuación de lasinstalaciones, con el objetivo principal de evitarla comercialización de cargamentos con insec-tos vivos y racionalizar el uso de productos quí-micos de baja toxicidad que sean biodegradablesy que no representen riesgos de salud por pre-sencia de residuos.

Situación actual de la broca

La broca durante el último año cafetero (2004/2005) presentó el 1.90 % de infestación en lascompras de café pergamino seco de Almacafé

Cuadro 11. Resumen de promediosponderados del porcentaje de

infestación de broca en café pergaminoseco durante los últimos 8 años

Año Cafetero Porcentaje de Infestación C.P.S.

1997/1998 11.371998/1999 6.161999/2000 1.162000/2001 1.652001/2002 3.962002/2003 3.702003/2004 2.832004/2005 1.90

en todo el país, porcentaje ponderado califica-do como bajo con respecto a los tres años ante-riores 3.96 % (2001/2002), 3.70 % (2002/2003)y 2.83 % (2003/2004). Permitiendo al país cum-plir con los compromisos internacionales decomercialización en cuanto a volumen y calidad.Ello constituye un ejemplo en cuanto a laimplementación por parte de los agricultores deun Programa de Manejo Integrado de la Plagas.

Como se observa en el Cuadro 11, durante elaño cafetero 2003/2004, el porcentaje de infes-tación de broca fue 2,8 % y durante el 2004/2005 fue 1,9. Infestaciones bajas si se compa-ran con los años anteriores de alta incidenciacomo 97/98 con 11.37% y 98/99 con 6.16%, Fi-gura 1.

La disminución del daño de la broca registradadurante el 2005 fue el resultado de la labor deServicio de Extensión y la adopción por parte delos agricultores de las prácticas de manejo inte-grado, MIB, las cuales consistieron en: sostenerplantaciones de cafetales jóvenes menores de 7años de edad en las fincas, recolectar oportuna-mente los frutos de café cuando madura, esta-blecer los controladores biológicos y garantizarla permanencia de sus enemigos naturales.

Campañas educativas. El Servicio de Extensiónde los Comités Departamentales de Cafeterossigue atento a las actividades de capacitación ymotivación para que los agricultores no aban-donen las prácticas del MIB. Afortunadamentedurante el último año la recuperación de los pre-cios del café incentivó las buenas recoleccionesde café como también los repases y evaluacio-nes durante la cosecha y la mitaca. Para el año2006 el Servicio de Extensión debe adelantar unacampaña de manejo seguro de insecticidas enaquellas zonas donde existe esta vocación agrí-cola, porque son zonas bajas donde el insectoes más agresivo.

Con respecto al manejo fitosanitario en plagasde almacenamiento se realizaron talleres dirigi-dos al personal de Almacafé responsable de lasbodegas, a los trabajadores de puertos de Bue-

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 67

Figura 1. Porcentaje de infestación de brocaAño cafetero 2002 - 2005

Pro

ncen

taje

de

infe

stac

ión

2003/04 2004/05

4.5 %

4.0 %

3.5 %

3.0 %

2.5 %

2.0 %

1.5 %

1.0 %

0.5 %

0 %

Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Agos Sep

naventura, Santa Marta y Cartagena y algunosde los exportadores privados de café y personalque maneja trilladoras en Ibagué, Buga, Tuluá,Medellín y Santa Marta.

Manejo con controladores biológicos. Loscontroladores biológicos de la broca como: elhongo Beauveria bassiana y los parasitoides:Cephalonomia stephanoderis y Prorops nasutacontinúan realizando una excelente labor decontrol en campo junto a otros enemigos bioló-gicos de la broca y antagónicos. Es frecuenteque el Servicio de Extensión reporte la presenciade los parasitoides en el beneficio e incluso du-rante el almacenamiento de café pergaminoseco, pero la especie que mas se establecido enla zona cafetera es Prorops nasuta .

Manejo de insectos en el puerto y en las bo-degas. Para el manejo de insectos en los puer-tos y en las bodegas de café durante el 2005 secontinuó con el Plan de Manejo basado en:

• Capacitar al personal responsable del mane-jo de las bodegas de los exportadores priva-

dos para que ejecuten el plan de manejofitosanitario.

• Evitar mediante tratamientos preventivos ycurativos la presencia de insectos en el caféalmacenado en las bodegas de ALMACAFÉ.

• Adecuar las bodegas de tal forma quedesfavorezcan la proliferación y reproducciónde los insectos y los riesgos de rechazo enlos destinos.

• Establecer una metodología de muestreopara detectar insectos vivos y evitar el riesgode ingreso de cargamentos infestados a lasbodegas.

• Racionalizar el uso de pesticidas para redu-cir los costos de manejo en bodega.

Se ha prestado especial atención a aspectoscomo la Prevención que consiste en adelantaruna campaña educativa para evitar la prolifera-ción de plagas mediante la adecuación de lasbodegas con la limpieza permanente de granose instalaciones, el Monitoreo permanente o es-

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68 COLOMBIA ES CAFÉ

tablecimiento de un método para detectar in-sectos vivos dentro de las instalaciones y evitarel ingreso de cargamentos infestados y el Con-trol o el uso de cualquier mecanismo para eli-minar las plagas y principalmente en el manejoseguro y eficiente de los productos químicoscomo: fumigantes (usos de gas, humo o vapo-res), aspersiones con líquidos y el empleo decebos tóxicos.

La capacitación fue dirigida a las personas res-ponsables del manejo de todas las bodegas deAlmacafé y de los Puertos a escala nacional. Sesuministro información básica sobre la biologíay el comportamiento de insectos en bodegas,principalmente para:Hypothenemus hampei(COL: Scolytidae), Araecerus fasciculatus ( Col:Anthribidae), Cryptolestes furrigineus (COL:Cucujidae) y Lasioderma serrricorne (COL:Anobiidae).

Otras actividades

• Durante el 2005 y con el fin de evitar riesgosfitosanitarios a la caficultura por cuenta delas importaciones de café, junto con el ICAse adoptaron medidas de exclusión y cuaren-tena a más de 20 problemas exóticos queamenazan los cafetales como el CBDColletotrichum kahawae, la traqueomicosis,Fusarium xylarioides, los chinches de los gé-neros Antestiopsis spp y Lygus coffeae. Es-tas medidas deben ser intensificadas para el2006.

• Durante el 2005 con el Convenio ICAFEDERACAFE se continuó el estudio del com-portamiento de la broca monitoreando fin-cas en cada uno de los 17 departamentoscafeteros. En estas fincas se evaluaron losindicadores establecidos en el MIB como son:el nivel de infestación en las fincas, la edaddel cultivo y la calidad de las recolecciones.Los resultados en la última fase para 1171fincas, registraron: un promedio de área sem-brada en café de 10.3 Ha, una edad prome-dio del cultivo de 6,59 años y el 2,25 como

promedio de calidad de la recolección enuna escala de 1 a 3.

• A finales del año 2005 se espera obtener lacertificación internacional en el manejofitosanitario de las bodegas que se está rea-lizando en Ibagué y se espera ampliar a to-das las bodegas del país durante el 2006.

• Durante el 2006 se debe adelantar una cam-paña agresiva en el control de insectoschupadores o «Chamusquina» que se presen-ta en el departamento del Huila.

• Con la futura entrada en vigencia del Trata-do de Libre Comercio con Estados Unidos,las medidas fitosanitarias adoptadas en lazona cafetera y en productos de la mismazona deben ser fortalecidas para cumplir conlos requerimientos de análisis de riesgos yotros requisitos que se exigen para estos pro-ductos.

Programa gestión empresarial

La Gerencia Técnica por conducto del serviciode extensión viene realizando el programa deformación continua en gestión empresarial conel propósito de formar cafeteros con empresasexitosas y competitivas.

El objetivo general del programa es fortalecerlos valores humanos y la capacidad de gestiónempresarial para el manejo eficiente de laempresa cafetera cumpliendo los siguientespropósitos: formar productores capaces deautogestionar la empresa cafetera y lograr quetanto los productores como sus familiaspermanezcan en el negocio mediante unaadecuada gestión administrativa.

Cuadro 12. Convenios aprobadospor institución

SENA 469 699 11.953 992.800.000 SAC 93 172 3.000 419.500.000

Totales 562 871 14.953 1.412.300.000

Grupos de caficultores

Caficultores (No.)

Valor convenio ($)Institución

Extension. (No.)

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 69

Para ejecutar el programa de gestión empresa-rial, el SENA y la SAC aprobaron los conveniosque se relacionan en el siguiente Cuadro 12.

En el Cuadro 13 se presenta un informe operati-vo sobre la relación de caficultores beneficiados,técnicos participantes y de los grupos confor-mados de los convenios interinstitucionales quevienen apoyando el fortalecimiento de la ges-tión empresarial entre los cafeteros del país des-de 2002.

A su vez, los indicadores acerca de los conoci-mientos obtenidos por los caficultores duranteel proceso de formación muestran lo siguiente:

• El 80% comparte con su grupo la informa-ción y las experiencias exitosas

• Las herramientas administrativas tuvieron elsiguiente porcentaje de adopción: croquis dela empresa 94%, inventario árboles 88%,diagnostico de la empresa 75%, plan de me-

Cuadro 13. Informe de Caficultores beneficiadosPrograma de Gestión Empresarial 2002 – 2005

Meta Real Meta Real Meta RealSENA

FEDERACAFESAC-SENA

FEDERACAFE

GESTION EMPRESARIAL

MINAGRICULTURA

FEDERACAFE 389 416 5,4 6,033 317 348

Totales 1.044 1.010 34 43 2.336 2.561

31,823 1.702 1.901

GESTION EMPRESARIAL 137 96 4,19 5,441 317 312

GESTION EMPRESARIAL 518 498 24,806

EXTENSIONISTAS BENEFICIARIOS GRUPOS TEMA CONVENIO

Cuadro 14. Presupuesto Global aprobado2002 - 2005

Concepto Valor total Aporte Federación

Aporte Otras instituciones

Coordinadores 1.268,723,000 1.268,723,000Servicio de Extensión 3,369,495,248 3,369,495,248

Material Didáctico 531,956,737 531,956,737

Alquiler salones 93,000,000 93,000,000Impuestos 46,761,822 46,761,822Gestión 109.000,00 109,000,000

TOTAL 5,418,936,807 3,618,257,070 1,800,679,737

Participación (%) 66.8% 33.2%

joramiento 70% y cronograma de labores60%

• El 70% han mejorado las prácticas tecnoló-gicas

• El 61% Iniciaron la utilización indicadores deeficiencia de la mano de obra.

En cuanto al presupuesto global ejecutado en-tre 2002 y 2005, el Cuadro 14 presenta un in-forme consolidado por fuente de los recursos.

CENICAFÉ

En desarrollo del Plan Quinquenal y de acuerdocon el Plan Estratégico institucional, las investi-gaciones desarrolladas por CENICAFE generaronnuevos conocimientos para fortalecer lacaficultura nacional en cuanto a su productivi-dad, competitividad y sostenibilidad.

Se condujeron 441 investigaciones de las cuales328 continuarán, 81 terminaron, 23 se cancela-ron y 9 se suspendieron. 57 investigaciones sellevaron a cabo fuera del Centro en 255 sitiosdiferentes, como fincas de caficultores, univer-sidades, etc.

Se destacan los siguientes resultados:

Productividad agronómica

Después de analizar los datos de producción decuatro cosechas, las características del grano, lacalidad en taza y la resistencia a la roya del cafe-

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70 COLOMBIA ES CAFÉ

to, se entregó una nueva variedad de café quefue denominada por el Comité Directivo de laFederación, con el nombre de VARIEDAD CASTI-LLO. Con base en investigaciones en lassubestaciones experimentales, se seleccionaronseis variedades regionales denominadas CastilloNaranjal; EL Rosario; Paraguaicito; Santa Barbara;La Trinidad y Pueblo Bello. Estas variedades po-seen un potencial productivo mayor entre 10 y15%, además de atributos agronómicos sobre-salientes y probable tolerancia a la enfermedadde las cerezas (CBD).

Se concluyó la selección regional de nuevosgenotipos de interés por característicasagronómicas y resistencia a la roya, que seránliberados próximamente como primera variedadcompuesta con resistencia incompleta a la en-fermedad. Se desarrollaron nuevas poblaciones

F1 y F2 de (Caturra x Híbrido de Timor) x Etíope,para involucrar otras fuentes de resistencia a laroya y explorar el mejoramiento por calidad entaza a partir del germoplasma de Coffea arabicade ese origen.

Se seleccionaron 15 plantas en tercera genera-ción (F3), con resistencia simultánea a la llagamacana y a la roya, grano supremo superior al77%, así como 20 plantas en segunda genera-ción (F2), con resistencia a los dos patógenos ygrano supremo superior al 77%.

Se produjeron y entregaron a los Comités De-partamentales de Cafeteros más de 35.000 ki-los de semillas de variedades de Coffea arabica.

Se comprobó el efecto positivo de la fertiliza-ción basada en nitrógeno y potasio sobre la

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 71

producción de cafetales, En algunas localidadeslos requerimientos alcanzaron los 300 kg/ha/año.Con fertilizantes basados en cloruro se obtuvie-ron producciones similares a aquellas con sulfatoo con nitrato de potasio. El suministro de calcioy azufre redujo parcialmente la incidencia de lamancha de hierro. No hubo respuesta a la apli-cación de magnesio, aún con fuentes muy solu-bles como Kieserita.

Se evaluaron pérdidas por escorrentía denutrimentos provenientes de la fertilización, sien-do los de potasio, amonio, calcio, cloruros y ni-tratos los iones más afectados. Por lixiviaciónson mayores las de calcio, potasio y nitratos. Conbase en registros históricos de análisis de suelosse generaron mapas de fertilidad para la zonacafetera del departamento del Valle. La aplica-ción de fertilizantes biológicos combinados conquímicos ha mostrado la posible reducción deun 75% de la fertilización convencional y undesarrollo adecuado de plantas y mayor produc-ción. En caficultura orgánica se obtuvieron 444.4@ de c.p.s./ha con aplicación de 2,0 kg delombricompuesto/planta/año; la producciónmedia fue 13,0% y 27,0% superior a las obteni-das con aplicación del fertilizante químico y sinaplicación de fertilizante, respectivamente

Se encontró que el disturbio de la raíz bifurcadano afecta negativamente el desarrollo de lasplantas en almácigo y hasta un año de desarro-llo en el campo. Se terminó un estudio de siste-mas de renovación de cafetales, en El Rosario(Antioquia) y Líbano (Tolima). Se evaluó la reno-vación por quintas partes, el de dos quintas par-tes y la renovación total del lote o la finca. En elprimer ciclo de cosecha se encontró más favora-ble el zoqueo total, a causa del envejecimientodel cafetal mientras se establecía el sistema tan-to por zoqueo de una quinta parte como con elzoqueo de dos quintas partes.

En El Tambo (Cauca) la producción de café a li-bre exposición solar fue 31,4% superior a la decafé con sombrío de E. grandis, 16,3% y 27,5%mayor a la obtenida con sombrío de P. chiapensis

y P. tecunumanii y 39,8% más alta que la obteni-da con sombrío de I. edulis. La producción enun ciclo de zoca con sombrío de 70 plantas/haresponde a la aplicación del 75% de la dosis defertilizante recomendada por el análisis desuelos.

Se encontró que altas poblaciones de arvensesagresivas en las calles de los cafetales disminu-yen la producción hasta en un 66,5% y que al-gunas de las arvenses han adquirido cierto gradode resistencia al herbicida glifosato. Se identifi-caron además, aquellas especies de mayor in-terferencia en cafetales, de las cuales 20 sonaltamente agresivas y 9 potenciales.

Se encontró que el hongo Trichodermaharzianum puede ser una alternativa de manejodel volcamiento, importante enfermedad engerminadores de café. Se ha aislado de manerarecurrente el hongo Phoma sp en la caracteriza-ción del agente causante de la «chamusquina»,un problema foliar presente hasta ahora en ca-fetales del Huila. La incidencia del disturbio de-nominado la «crespera» en siembras y zocassometidas a diferentes frecuencias de desyerbano tuvo relación con estos factores; se está re-comendando la renovación por siembra de loscafetales afectados como la alternativa demanejo.

Viabilidad económica

Se estimó la función de pérdida de la manchade hierro del fruto, se continuó la evaluacióneconómica de tres sistemas de manejo dearvenses, el análisis económico de tres sistemasde producción de café y de los métodos de re-novación. Resulta promisorio el uso de colinosdescopados para establecer cafetales con altasdensidades de población sembrando un menornúmero de sitios.

En la cosecha manual del café asistida con he-rramientas portátiles motorizadas de batería,IMFRA y DESCAFÉ, se disminuye el costo unita-rio respecto al método tradicional en 49,3 y

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72 COLOMBIA ES CAFÉ

23,8%, respectivamente, con una calidad decosecha similar a la manual. Estos resultados sonpromisorios para reducir el costo unitario en másdel 10% y las necesidades de personal en másdel 30%. Se lograron rendimientos netos convibradores portátiles del tronco y con el métodotradicional de 17,8 kg/h/operario y 9,8 kg/h, res-pectivamente, cosechando café hasta con el11,0% de frutos inmaduros. Los costos unita-rios fueron de $ 200/kg y $ 212,3/kg, con losmétodos tradicional y de vibración del tronco,respectivamente.

Se entregó un nuevo secador solar con la cu-bierta plástica parabólica desarrollada enCenicafé e incorporándole innovaciones realiza-das en algunas regiones. Se reemplazó el pisode malla plástica por 48 paseras de madera confondo en malla plástica, disminuyendo los tiem-pos de secado entre 4 y 7 días.

Se realizó la segunda etapa de la evaluación dela aspiradora Cifarelli V77S para recolección defrutos caídos al suelo, observándose notoria dis-minución en los tiempos por sitio, jornales/ha ycosto de aplicación de la tecnología, con rela-ción al 2004. Hubo disminución en la infesta-ción de broca en las parcelas aspiradas hasta 3meses después de aplicados los tratamientos,siendo menor en aquellas donde se recogieronfrutos en 70% y 100% de los sitios.

Calidad y Cafés Especiales

Cenicafé viene investigando el efecto de facto-res geográficos, climáticos, edáficos y de origensobre la calidad del café de Colombia.

Se comenzó el desarrollo de un sistema de in-formación para registrar la trazabilidad del cafédesde su origen en la finca y a lo largo de todala cadena de comercialización, almacenamientoy la taza, seguimiento que se hace con análisisfísicos, químicos y sensoriales. Se está evaluan-do la composición química y la calidad del cafépara su diferenciación por origen en 1.300 lotesde café en 800 fincas cafeteras ubicadas en 70

municipios y 30 unidades de suelos correspon-dientes a distintos materiales parentales.

Así mismo los siguientes factores será objeto deevaluación: unidad de suelo, variedad botánicay altitud en la calidad física y organoléptica, y lacomposición de elementos químicos y cafeínaen suelos, agua de beneficio, café almendra ycafé tostado, así como para el seguimiento dela trazabilidad del producto, en las variedadesCastillo, Caturra, Típica, Borbón, Tabi y Marago-gipe.

También se está estudiando los elementos quí-micos, compuestos químicos o característicassensoriales que diferencien al café de Colombiadel de otros orígenes botánicos y geográficos.

Se estudiaron compuestos químicos asociadosa la calidad en café verde encontrándose dife-rencias importantes en los contenidosbioquímicos en las distintas condiciones ambien-tales.

Se inició al experimento sobre los componentesdel aroma del café y su relación con el origen desiembra encontrándose diferencias en compo-nentes del aroma con el grado de tostación delcafé, y que no existe ninguna relación con el ta-maño de partícula obtenida en la molienda.

Sostenibilidad ambiental

En el marco del Programa Sembradores de Paz,proyecto de café orgánico en la Sierra Nevadade Santa Marta, se contribuyó con la difusión ytransferencia masiva de tecnologías para trata-miento de aguas del lavado en Tanque Tina. Paraello se dictó un segundo curso de capacitaciónen diseño y operación de los Sistemas Modularesde Tratamiento de Aguas –SMTA–, dirigida amaestros de obra y extensionistas. El móduloSMTA de la finca Vista Nieves muestra una altaactividad interna y en el efluente un pH en 7.2unidades, lo que indica buenas condiciones deoperación y estabilidad bioquímica de los reac-tores.

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 73

En el proyecto co-financiado por la IniciativaDarwin, se adelanta la caracterización de laspercepciones de los caficultores acerca de labiodiversidad para fijar líneas base de referen-cia para trabajos futuros en el tema de los cafésespeciales. Se realizó un taller internacional so-bre caficultura sostenible con 80 asistentes, enrepresentación de 30 instituciones que incluye-ron diferentes Comités de Cafeteros.

Se desarrollaron experimentos que buscan do-cumentar la biodiversidad y su estado en tresgrupos taxonómicos principales: las aves y ma-míferos en sistemas de producción en zonas ca-feteras y los invertebrados acuáticos enquebradas y arroyos. Se amplió la geografía delos censos, incluyendo localidades desde el sur,en Huila y Cauca, pasando por el centro occi-dente, el centro oriente, en los dos Santanderesy Cundinamarca y el norte en la Sierra Nevada.Se involucraron comunidades cafeteras; pudién-dose corroborar la diversidad natural en estaslocalidades y las importantes oportunidades parala conservación que aún existen, el gran interésde muchos caficultores, comunidades y perso-nal de la Federación por los temas debiodiversidad y el enorme potencial en las avespara adelantar la educación ambiental comoestrategia para buscar la sostenibilidad.

En cuanto a los mamíferos, en especial, del es-tudio de la ecología de un primate en bosquesde la zona cafetera (el mono nocturno andino),se lograron adelantos científicos muy significa-tivos y sobre su conservación. Otros estudios hanpermitido conocer el efecto de la fragmentaciónsobre la biodiversidad y usar una especiecarismática para promover la conservación. Seadelanta un estudio pionero sobre indicadoresambientales representados en los invertebradosacuáticos en fuentes de agua en zonas cafe-teras.

Estudios de biodiversidad han permitido encon-trar 55 especies del orden Odonata de las cualescinco son nuevas para la ciencia. Adicionalmentese recolectaron 150 especies de insectos de im-

portancia en la zona cafetera, estas especiescorresponden a plagas, benéficos (parasitoides,predadores), bioindicadores del estado de con-servación de los ecosistemas cafeteros y otrosorganismos de importancia. Los elementos conmayor riqueza en hormigas son los fragmentosde bosque y los cafetales con sombrío, seguidospor los cultivos de cítricos, plátano y café a libreexposición y se incluyen cuatro nuevos registrospara el país: Cyphomyrmex dixus, Pheidolescalaris, Pyramica minuscula y Leptanilloidesbiconstricta.

Conocimiento estratégico

Se continuó el Proyecto sobre genómica del café,de la broca y del hongo Beauveria bassiana, co-financiado por el Ministerio de Agricultuira yDesarrollo Rural y desarrollado en colaboracióncon Cornell University, la Universidad deMaryland, el IRD de Francia, el CINVESTAV deMéjico y el CIAT.

Comenzó la evaluación agronómica de pobla-ciones utilizadas para elaborar un mapa genéticodel café y se hizo la genotipicacion de la pobla-ción más polimórfica con 50 marcadoresmicrosatélites. Se sembraron en almácigo laspoblaciones desarrolladas para análisis de QTLpor resistencia a roya, CBD, características degrano y rendimiento.

Se obtuvieron secuencias génicas de 5.000clones que constituyen genes candidatos confunción putativa para café. Se analizaronintrogresiones en un grupo de 78 líneas avanza-das del cruce de Caturra x Híbrido de Timor. Losniveles de introgresión en general son relativa-mente homogéneos, con un valor promedio de35 marcadores por línea.

Se optimizaron las condiciones para la detecciónde secuencias de ADN sobre cromosomas decafé, de utilidad para el futuro mapeo físico degenes. Se iniciaron los análisis moleculares enbusca de marcadores potencialmente ligados ala resistencia incompleta a la roya del café.

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74 COLOMBIA ES CAFÉ

Se profundizó en el entendimiento de laInteracción café-roya en la prospección de mé-todos de control amigables con el ambiente, enla caracterización de genes de resistencia en caféy la determinación de su diversidad en el bancode germoplasma y mediante marcadores AFLPsla caracterización molecular de las razas de royaque se encuentran en el país.

Se obtuvo la secuencia genética de 1.252 clonesde genes expresados en el tracto digestivo de labroca del café. Cinco de las secuencias identifi-cadas corresponden a genes que la broca utilizapara causar el daño en el grano. Se detectó lapresencia de una secuencia genética que le per-mitiría a la broca del café descomponer la cafeínapresente en el grano

Se identificaron 14 secuencias inducidas cuan-do el hongo B. bassiana infecta a la broca, delas cuales se destaca una secuencia homólogade proteasa involucrada en patogenicidad. Sedesarrollaron librerías completas del hongo quecrece en la broca y se inició su secuenciación.

En el campo de Bioinformática, se implementóen los servidores de Cenicafé la plataforma de-sarrollada por el grupo SGN (SolanáceaGenomics Network). Las bases de datos deCenicafé han seguido creciendo en formaexponencial pasando de cerca de 5.000 secuen-cias de ADN que se tenían el año anterior a20.000 en el presente año. La instalación de unCluster de alto procesamiento compuesto por 4servidores ha permitido acelerar los procesos deanálisis de datos del proyecto del Genoma deuna forma significativa, reduciendo los tiemposde análisis como búsqueda de dominios de pro-teínas, edición y ensamblaje de secuencias, bús-queda de microsatélites, diseño de primers,visualización de grandes árboles filogenéticos,análisis de estructura genética poblacional, yalgunas herramientas para visualización de pro-teínas.

Se continuó la búsqueda de resistencia a brocaen el germoplasma tanto en campo como encondiciones controladas.

Se está estudiando la variabilidad del cafeto encuanto a la arquitectura, interceptación de laradiación y fotosíntesis y los resultados obteni-dos indican que existe variación en la arquitec-tura dentro de la especie, que se asocia con laforma como se intercepta la radiación.

Se busca determinar la respuesta de la actividadfotosintética con relación a la humedad de va-rios suelos de la zona cafetera. La respuestafotosintética de la hoja del cafeto presenta valo-res óptimos para potenciales del suelo de –2,0MPa a –4,0 MPa, coincidentes con trabajos pre-vios que indican que el óptimo fisiológico de laplanta dista del valor de capacidad de campodel suelo, independiente de la condición físicade este último.

Culminó el estudio bioquímico y molecular de laactividad de la enzima de carboxilaciónfotosintética Rubisco y su relación con el inter-cambio gaseoso. Se encontró una relación es-trecha entre la actividad catalítica de la enzimay el intercambio gaseoso, lo que permite teneruna herramienta para la selección temprana degenotipos por alta actividad fotosintética. Secorroboró la hipótesis de que «una vez la plantatenga la energía necesaria para producir las flo-res, es la dinámica de la humedad del suelo laque incide en la concentración o no de lafloración».

Se desarrolló un algoritmo denominado AIFC quepermite establecer criterios para la separaciónde frutos por su estado de maduración, basadoen resultados obtenidos en procesamiento digitalde imágenes. Como trabajo complementario, sediseñó y construyó un equipo para alimentar fru-tos de café en forma individual, a alta velo-cidad.

Sistemas de producción complementarios

Se registraron los híbridos de maíz blancoHEZC3051, HEZC3054 y HEZC3056 como nue-vos materiales mejorados para la zona cafeteracolombiana, de los cuales se espera producir

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 75

semilla para el 2006 de 25 toneladas delHEZC3056 y 7 del HEZC3054. Poseen resistenciaa Cercospora y a la mancha de asfalto. De losmateriales amarillos se está multiplicando la se-milla de los parentales para iniciar las pruebasde eficiencia.

Se obtuvo respuesta del maíz a la aplicación deenmiendas y de elementos menores. Se encon-tró respuesta significativa a la aplicación de yesoagrícola (500 kg/ha) un mes antes de la siembradel maíz y a la de magnesio (20 kg/ha de sulfatode magnesio). Los híbridos blancos HEZC3054 yHEZC3056 con 90kg/ha, 120 kg/ha y 150 kg/hade nitrógeno, responden bien a la fertilizaciónnitrogenada con producciones por encima de 8t/ha. Se observó respuesta a la densidad de siem-bra, por tanto, los dos híbridos son aptos paraintercalar con café (50.000 plantas/ha) o paraunicultivo (62.500 plantas/ha), de tal manera que100 kg de N/ha son suficientes para sembrar maízintercalado y 150 kg de N/ha cuando se siembrecomo unicultivo.

Se obtuvieron los primeros modelos de creci-miento y fenología de naranja Valencia para lazona central cafetera y el suroeste antioqueño.Se continuó con el estudio de especies hortícolasen condiciones semicontroladas bajo cubiertasplásticas. Se demostró la viabilidad para la ob-tención de tomate tipo chonto y milano (largavida), habichuela, pimentón, ají y pepino co-hombro.

Adicionalmente para la zona marginal cafeteraalta (mayores a 2.000 msnm), se tienen resulta-dos para brócoli, coliflor y lechuga.

Se entregó un modelo computacional en su pri-mera versión, para estimar el crecimiento y cap-tura de carbono por especies forestales nativase introducidas en el trópico «CREFT», co-finan-ciado por el Ministerio de Agricultura y co-desa-rrollado con «CONIF». Esta herramienta puedeincorporarse como metodología para la formu-lación y monitoreo de proyectos forestales delMecanismo de Desarrollo Limpio del protocolode Kyoto.

Se desarrollaron investigaciones en cítricos es-pecialmente mandarina clementina en cuanto asu adaptación y productividad, en passifloras,en la respuesta de materiales de macadamia ensitios específicos y en lo relacionado con espe-cies forestales se están desarrollando ensayo deprocedencias y progenies de Cordia alliodora yTabebuia rosea.,

El Proyecto de Normalización de frutas y hortali-zas, tuvo resultados destacables como el análi-sis y evaluación de los sistemas de empaque, ladeterminación de las propiedades físico - mecá-nicas de la diferentes frutas estudiadas. Para laestructuración del proyecto de norma de empa-que, se realizó un análisis detallado de las nor-mas vigentes, con base en esta información seefectuaron ajustes al contenido de la norma, conel fin de actualizar y suministrar al usuario lainformación necesaria y confiable, que a su vezfacilite el proceso de toma de decisión, con rela-ción al objeto de la Norma Técnica.

Como resultado, el país, por primera vez, cuen-ta con Normas sustentadas en resultados de in-vestigación que serán de gran utilidad a todoslos grupos vinculados con las cadenas producti-vas de: lulo de Castilla (Solanum quitoense Lam),mora de Castilla (Rubus gaucus Benth), mangoscriollos (Mangifera indica L.), pitahaya amarilla(Selenecereus megalanthus Haw) y uchuva(Physalis peruviana L.)

Divulgación y transferencia de tecnología

Durante el año cafetero 2004-2005 se atendie-ron 3.934 visitantes en la sede principal enChinchiná, de los cuales 1.574 caficultores, 180profesionales del Servicio de Extensión, 1.999estudiantes universitarios y 311 particulares. Sedestaca especialmente la visita de caficultores,dirigentes y extensionistas de los departamen-tos de Cundinamarca y Risaralda. En lassubestaciones experimentales se atendieron4.945 visitantes en 127 giras, principalmente decaficultores y agrónomos del Servicio de Exten-sión.

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76 COLOMBIA ES CAFÉ

Se publicaron 4 números de la Revista Cenicafécorrespondientes a los volúmenes 55 (3 y 4) y56 (1 y 2), con un total de 24 artículos científi-cos. El Boletín Técnico No 27 «Cultivo de hon-gos comestibles del género Pleurotus sp»; 12Avances Técnicos: 328 al 339, las Biocartas 4,5, y 6, y tres libros con resultados obtenidos enCenicafé. Entre ellos se destaca el libro «Mari-posas Diurnas de la zona Central Cafetera Co-lombiana» Se distribuyeron 181.900 ejemplaresde la publicación Avances Técnicos, 15.010 dela Revista Cenicafé y 2.595 del Boletín TécnicoNo 27, entre otras.

Se han registrado 338.162 consultas al portalde Cenicafé (www.cenicafe.org) desde 9.101computadores diferentes. Se registraron 2.040usuarios en el presente año cafetero, de los cua-les el mayor porcentaje, 28,03% son estudian-tes, 19,21% profesionales agrícolas, 12,8%agricultores y 10,68% extensionistas. El Centrode Documentación registró 3.318 consultas desu base de datos por la Internet.

Se entregó al Programa e-learning de la Federa-ción administrado por la Fundación ManuelMejía el curso «El suelo: formación, fertilidad yconservación», completándose el Nivel 1 de laestructura curricular y se comenzó la planeacióny construcción de dos cursos del Nivel 2 sobreTecnología de Producción denominados:«Genética y variedades de café» y «Administra-ción de cafetales»

Información Cafetera

Actualización SICA

El Sistema de Información Cafetera SICA es unsistema de información dinámico, actualizableque le permite a las autoridades cafeteras, a lainstitución y a los productores contar con infor-mación estratégica actualizada para el diseño depolíticas y programas que coadyuven en el me-joramiento de la competitividad y sostenibilidadde la caficultura colombiana y del bienestar delas familias cafeteras.

El SICA contiene el módulo Atención a Fincas yCaficultores AFIC, que apoya directamente alservicio de extensión en el proceso de atenciónal caficultor y a los distintos estratos de la orga-nización en el proceso de toma de decisiones,permitiendo la divulgación de la información dela estructura y comportamiento de la caficulturadel país.

El SICA - AFIC permite actualizar permanente-mente los datos a medida que haya cambios.

La actualización es responsabilidad de los Co-mités Departamentales por medio de susextensionistas, quienes registran las novedadesa medida que van observando cambios en cam-po y permite registrar las labores de educaciónque ellos realizan. esta información se consoli-da mensualmente a escala departamental y na-cional.

Los datos iniciales de la base de SICA - AFIC fue-ron el resultado de la Encuesta Nacional Cafete-ra (ENC) que adelantó la Federación entre losaños de 1993 y 1997, información alfanuméricay espacial.

El interés de la Federación de Cafeteros es brin-dar un apoyo a sus Comités Departamentalespara que dispongan de un mayor número defincas actualizadas y, por ende, de datos másconfiables.

Pronóstico de Cosecha

El pronóstico obtiene la estimación de la cose-cha cafetera a nivel nacional, por semestre, apartir del peso y la cantidad de frutos en unamuestra de segmentos (UTM); mediante el le-vantamiento de información en campo. Esta in-formación es de gran valor para tomar decisionesy diseñar políticas que garanticen la viabilidaddel negocio del café.

Este proceso se realiza mediante un sistema demuestreo en base a segmentos (UTM) en que se

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ha dividido la zona cafetera. Con este progra-ma se busca:

1. Verificar y levantar la información sobre lascaracterísticas (área, edad, densidad, varie-dad, etc.) de los lotes en cada uno de lossegmentos de muestreo a partir de la infor-mación de la Encuesta Nacional Cafetera.

2. Después de una critica de la información re-cogida en campo se seleccionan los lotes pro-ductivos a medir en cada uno de lossegmentos (cantidad de frutos y peso).

3. Con la información acumulada mediante unproceso estadístico se obtiene la estimaciónde la cosecha.

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C A P Í T U L O I V

Bienestar socialpara los caficultores

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Con el fin de contribuir con el objetivode generar un mayor bienestar para loscaficultores colombianos, el gremio haC blación rural distribuidos entre los gremios del

sector agrícola y demás organizaciones intere-sadas en promover la afiliación al RégimenSubsidiado de la población rural clasificada enlos Niveles I y II del Sisbén.

La Federación se inscribió ante el Ministerio dela Protección Social para promover la afiliaciónal régimen subsidiado de la población rural ca-fetera. El Ministerio de la Protección Social, me-diante Resolución número 1758 del 8 de juniode 2004, autorizó a la Federación Nacional deCafeteros de Colombia a promover la identifica-ción para la afiliación al régimen subsidiado dela población rural. Fosyga aportó el 50% del va-lor de la UPC-S y La Federación Nacional de Ca-feteros aportó el 37.5% y las entidadesterritoriales el 12.5%;

Por Resolución número 3179 de 2004, se asig-naron recursos de la sub-cuenta de solidaridaddel Fosyga para ampliar la cobertura en el régi-men subsidiado mediante la afiliación de la po-blación rural cafetera en 16 departamentoscafeteros.

En el periodo Octubre 2004 – Marzo 2005 elaporte de Federación fue de $1.711 millones,para el periodo Abril 2005 – Marzo 2006 se apor-tará $3.600 millones más. Ver Cuadro 1.

apalancado con el apoyo del Gobierno Nacionaly Regional, la Cooperación Internacional y Na-cional, así como la comunidad, numerosos pro-gramas que impulsan el bienestar social y eldesarrollo de los habitantes de las zonas cafete-ras. Es así como se ha continuado con los pro-gramas Protección Social en Salud, de seguridadalimentaría, Sembradores de Paz, ACDI-VOCA yel Programa Forestal KFW –FNC, entre otros, to-dos dirigidos a los cafeteros más vulnerables.Adicionalmente, los Comités Departamentalescontinuaron desarrollando con gran éxito pro-gramas de inversión social.

Adicionalmente, la Fundación Manual Mejía con-tinuó con el proceso de su redireccionamientoestratégico. El objeto ha sido que la Fundaciónse centre en su función educativa buscando ma-yor cobertura, mayor sostenibilidad y cumplien-do con el nuevo papel que le ha sido asignadopara el desarrollo y cumplimiento del objetivoestratégico del Plan de la Federación en cuantoa tener «caficultores educados y trabajadorescapacitados».

Programa protección social en salud

En la cumbre de Gobernadores presidida por elpresidente de la República, qué tuvo lugar el 18de febrero de 2004 en las instalaciones de laFederación Nacional de Cafeteros, el señor Pre-sidente recomendó ampliar el marco de gestiónoperativo de las políticas sectoriales del Gobier-no Nacional por medio de la maximización de lacapacidad institucional cafetera. En el sector sa-lud ello se traduce, entre otras, en lograr mayorcubrimiento de afiliación al Sistema de Seguri-dad Social – Régimen Subsidiado.

Mediante el Acuerdo número 262 del ConsejoNacional de Seguridad Social en Salud se fijaronlos criterios de distribución de los recursos delFosyga para la ampliación de cobertura del régi-men subsidiado mediante la afiliación de la po-

Cuadro 1. Número de afiliaciones yaportes por Departamento

DEPTO. Municipios Beneficiarios Aporte FNC abril 05-marzo 06

Antioquia 17 7.448 569.453.598 Boyaca 8 517 39.528.398 Caldas 25 7.077 541.087.958 Caqueta 1 50 2.293.436 Cauca 20 3.447 263.548.141 Cesar 4 884 67.588.209 Cundinamarca 23 3.152 240.993.252 Huila 34 3.663 280.062.907 Magdalena 3 395 30.200.614 Nariño 5 915 69.958.384 Norte de Santander 10 1.500 114.685.875 Quindio 12 1.942 148.479.980 Risaralda 10 3.868 295.736.643 Santander 62 2.085 159.413.366 Tolima 6 5.564 425.408.139 Valle 20 4.848 370.664.748 Total 260 47.355 3.619.103.648

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Programa de Seguridad Alimentaria

Red de Seguridad Social – ReSA –Federación Nacional de Cafeteros

En el año 2004 la Federación de Cafeteros firmócon la Red de Solidaridad Social el Convenio deCooperación 0020 y el Contrato 057/157, con elobjeto de implementar políticas de seguridadalimentaria destinadas a la población en peligrode desplazamiento o a la población desplazadaen las zonas rurales de los distintos municipiosdel país para motivar la producción de alimen-tos mediante proyectos de autoconsumo y degeneración de ingresos en predios de pequeñosagricultores y caficultores. En este año se firma-ron los Convenios 069 y 041 con el mismo fin.

Durante el año 2005 la Institucionalidad cafete-ra continúo gestionando recursos y buscandoalianzas con entidades gubernamentales y pri-vadas, con el fin de aportar a la seguridadalimentaria y nutricional de la población colom-biana.

El programa de Seguridad Alimentaria pretende«cambiar de actitud» a los pequeños producto-res rurales frente al uso de la tierra, motivándo-los a sembrar para NO comprar los productos

alimenticios que sus fincas pueden producir, abajo costo, con tecnologías sencillas y utilizan-do su mano de obra.

Para lograr el cambio de actitud se realizaroneventos educativos con la comunidad donde setrataron los temas de nutrición y salud, se recal-có el ahorro generado al no tener que compraralgunos alimentos que se pueden producir en lafinca y se fortalece el trabajo en grupo. Loscaficultores tienen un acompañamiento técnicopermanente de los extensionistas.

A finales del año anterior y durante el presenteaño se empezaron a ejecutar 32 proyectos en14 Comités Departamentales de Cafeteros y enlos Territorios Nacionales (Meta, Casanare yCaquetá) beneficiando a más de 500.000 peque-ños caficultores y agricultores. Estos proyectosfueron cofinanciados con 14 Gobernaciones y515 Municipios como adherentes. En el Cuadro2 se presenta un resumen del programa.

Las compras de los insumos que se entregan alos beneficiarios de los proyectos se realizaronpor medio de la Bolsa Nacional Agropecuaria,ente adscrito al Ministerio de Agricultura y De-sarrollo Rural, vigilado por la Superintendencia

Cuadro 2. Programa Seguridad AlimentarioConvenio Red de Solidaridad Social - Federación 2005

Red Solidaridad Federación Gobernaciones Municipios Otros TotalAntioquia 11.167 50 760.000.000 260.000.000 760.000.000 500.000.000 2.280.000.000 Boyacá 10.000 15 212.000.000 200.000.000 200.000.000 612.000.000 Caldas 27.365 29 935.000.000 200.000.000 500.000.000 461.054.120 2.096.054.120 Cauca 56.724 45 1.140.687.923 350.000.000 220.500.000 1.711.187.923 Cesar Guajira 20.220 25 1.801.912.900 210.000.000 1.077.000.000 676.649.321 3.765.562.221 Cundinamarca 34.075 41 925.000.000 250.000.000 500.000.000 455.200.000 60.400.000 2.190.600.000 Huila 38.625 45 1.441.525.000 300.000.000 600.000.000 781.471.500 3.122.996.500 Magdalena 3.639 4 705.000.000 200.000.000 72.000.000 30.000.000 1.007.000.000 Nariño 20.600 31 666.200.000 150.000.000 550.000.000 1.366.200.000 Norte Santander 47.300 38 1.300.000.000 300.000.000 300.000.000 383.000.000 200.000.000 2.483.000.000 Quindío 10.000 12 250.000.000 125.000.000 125.000.000 500.000.000 Santander 60.386 55 1.200.000.000 1.293.702.400 500.000.000 886.477.600 3.880.180.000 Tolima 40.900 45 1.011.000.000 200.000.000 275.000.000 492.411.000 1.978.411.000 Valle 82.500 42 2.500.000.000 500.000.000 1.000.000.000 500.000.000 1.000.000.000 5.500.000.000 Meta 25.050 8 620.000.000 330.000.000 620.000.000 185.000.000 1.755.000.000 Casanare 8.860 19 1.100.000.000 25.000.000 1.150.000.000 571.000.000 150.000.000 2.996.000.000 Caqueta 2.850 11 130.000.000 40.000.000 50.000.000 134.000.000 354.000.000 TOTAL 500.261 515 16.698.325.823 4.933.702.400 7.529.000.000 7.026.763.541 1.410.400.000 37.598.191.764

APORTANTES Y VALOR ($)COMITÉ

Benefic. Municipios

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de Valores y sujeto a un reglamento que permi-te la transparencia en la compra, proporcionagarantía de cumplimiento y asegura la calidadde los insumos. Se realizaron compras por másde $6.500.000.000, con un ahorro aproximadode $900.000.000.

ACDI/VOCA

Convenio 011/2003 – Cafés Especiales

ACDI/VOCA en asocio con la Asociación Ameri-cana de Cafés Especiales (SCAA), su Instituto dela Calidad del Café (CQI) y la Federación Nacio-nal de Cafeteros unieron sus fuerzas para la eje-cución de un Programa de Cafés Especiales, cuyoobjetivo es mejorar la situación socioeconómicade los pequeños productores en términos decalidad de vida, ingresos e incremento de la pro-ducción de cafés especiales, induciéndolos a evi-tar su participación en actividades como loscultivos ilícitos.

En términos de finca, los caficultores participanen programas de Renovación de Cafetales, In-fraestructura de Beneficio, Seguridad Alimentariay Mejoramiento de la Calidad. En la primera fasedel programa que se ejecutó entre marzo 2003y abril de 2005 en los departamentos de Caldas,Tolima, Cauca, Huila y Nariño, el proyecto en sutotalidad benefició 1550 familias con una inver-sión de $5.000 millones de pesos, de los cualesFederación participó con el 16% del total, mien-tras que el programa ACDI VOCA lo hizo con el47% de los recursos y la comunidad el 37% res-tante, Cuadro 3 y Figura 1. La Contrapartida estárepresentada en el aporte institucional en el

Renov. ($) Mejora. ($) Seguridad ($) % Ejec.

Caldas 58.701.734 652.903.004 102.106.140 100%Cauca 456.255.750 442.089.587 591.235.145 100%Huila 68.019.986 474.458.686 184.527.147 100%Nariño 429.066.100 450.896.284 422.212.315 100%Tolima 106.175.847 502.169.044 150.029.797 100%

Total 1.118.219.417 2.522.516.605 1.450.110.544 100%

Cuadro 3. Ejecuciones primer semestre2005 ACDI / VOCA: Primera Fase

Figura 1. Distribución de recursosFase 1

manejo del programa y a rango de finca por lamano de obra de los productores y el aporte enmateriales propios, adicionalmente tenemoscontrapartidas de entidades gubernamentales.

Este programa se complementa con una estra-tegia de Información y Promoción de los Cafésapoyada en la actualización SICA - AFIC de lasvariables cafeteras, de beneficio, aspectossocioeconómicos y ambientales en cada una delas fincas participantes, acompañada de estu-dios de las características físicas y sensoriales delos cafés, en coordinación con la Gerencia Co-mercial.

La primera fase empezó en junio 2003 y termi-no en marzo 2005. La segunda fase empezó enenero 2005.

Renov. ($) Mejora. ($) Seguridad ($) % Ejec.

Caldas 339.990.474 1.042.810.567 875.319.220 17%Cauca 765.784.000 1.002.751.053 332.933.200 6%Huila 1.654.007.100 876.134.233 445.848.538 90%Nariño 706.117.600 897.936.512 155.000.000 6%Tolima 1.638.038.720 696.580.000 706.300.000 0%

Total 5.103.937.894 4.516.212.365 2.515.400.958 24%

Cuadro 4. Ejecuciones primer semestre2005 ACDI / VOCA: Segunda Fase

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84 COLOMBIA ES CAFÉ

Adicionalmente, se ha iniciado una segunda faseque abarca los programas ya mencionados y quebeneficia 2570 familias con una inversión de$12.000 millones de pesos, Cuadro 4 y Figura 2.

Figura 2. Distribución de recursosFase 2

el 55,3%, la fundación FAES el 5,8% y la Federa-ción Nacional de Cafeteros de Colombia, las co-munidades beneficiarias y organismos regionalespúblicos y privados aportaron como contrapar-tida el 38,8%.

La vicepresidenta de la Fundación española Hu-manismo y Democracia, Concepción DancausaTreviño, quien visitó a Colombia, expresó queel proyecto contribuye a consolidar comunida-des, a generar arraigo y sentido de pertenenciade sus integrantes y ha significado una mejoraen la calidad de vida de las familias. Esta funda-ción asume la segunda etapa de programa, queirá desde este año hasta 2007, y que en su pri-mera parte (2002 a 2005) fue dirigido por laFundación para el Análisis y Estudios Sociales(FAES).

El programa se implementó con tres componen-tes: educación, productividad, e infraestructu-ra. En el campo de los programas productivos,que promueven la siembra de café orgánico, sebeneficiaron 524 productores que actualmentecultivan 14.925 hectáreas, de las cuales algunosya han recibido la certificación internacionalcomo productores de café orgánico, lo cual lesha mejorado sus ingresos familiaressignificativamente, porque han recibido un so-breprecio de 30% por la venta del grano.

El proyecto de Gerencia Humanizada logró ca-pacitar a 551 jóvenes en prácticas agropecuariasy gestión empresarial, y con el de Jóvenes Agri-cultores, 110 familias se han hecho propietariasde 550 hectáreas y están aplicando técnicas apro-piadas para la explotación de la tierra.

Con la comunidad indígena de San Jerónimo,corregimiento San Lorenzo (departamento deCaldas), se adelantan hoy 285 proyectos produc-tivos, entre los que ha tomado gran fuerza unprograma de seguridad alimentaria, que ha per-mitido que en sus fincas produzcan los alimen-tos básicos que antes tenían que comprar.

En infraestructura se mejoró la calidad de vida a21.195 personas, con la construcción de 1.473

Programa sembradores de paz:cierre fase uno y continuaciónotras iniciativas

El programa «Sembradores de Paz», que desa-rrollan la Federación Nacional de Cafeteros deColombia y la Agencia Española de CooperaciónInternacional (AECI), con la Fundación para elAnálisis y Estudios Sociales (FAES), realizó en susprimeros tres años inversiones por 31.630 mi-llones de pesos, que beneficiaron directamentea más de 68.000 personas.

La primera etapa del proyecto, iniciado en 2002,ha beneficiado a caficultores de zonas deprimi-das, incluidas varias regiones indígenas, en sie-te departamentos: Antioquia, Cauca, Huila,Magdalena, Nariño, Valle del Cauca y la comu-nidad indígena de San Jerónimo en Caldas.

En la primera fase se invirtieron recursos por 10.5millones de euros, de los cuales la AECI aportó

Comunidad$ 5.638.133.225

46%

ACDI/ VOCA$ 2.256.322.820

19%

Federación$ 1.681.788.162

14%

Acción social$ 859.058.200

7%Otros

$ 1.700.248.81014%

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 85

viviendas, 497 más de las previstas inicialmen-te, y 2.687 conexiones domiciliarias (agua po-table) a viviendas rurales, un 52 por ciento másde las programadas al comienzo.

Para la segunda fase (2005-2007), se busca fi-nalizar y consolidar los programas y se tienenprevistos recursos de cooperación española portres millones de euros, a los que se sumaránaportes del sector cafetalero colombiano y deentidades públicas y privadas.

Hay un tercer programa, que se ejecutará en2006 y 2007 para el fortalecimiento delliderazgo, la economía campesina y labiodiversidad en el corredor alto andino -suroes-te de Antioquia-, que busca mejorar la calidadde vida de 500 agricultores y sus familias, en elque España invertirá 500.000 euros.

La Federación Nacional de Cafeteros y los Comi-tés Departamentales y Municipales han alcan-zado en un 147% las metas previstas, hanratificado su gran capacidad como organizaciónlíder del desarrollo rural y han logrado multipli-car los aportes conseguidos con participaciónlocal, que «genera un mayor impacto de arraigoy desarrollo de la gente».

Convenios de Cooperacióny asistencia técnica

Gestión Comunitaria – Obras para la Paz.DARP – FIP

El Programa de Infraestructura y Gestión Comu-nitaria es una respuesta del Estado Colombianoa la situación en que se encuentran las comuni-dades de muchos municipios del país, azotadaspor violencia, el abandono y altos niveles depobreza, que busca:

• Contener los efectos de la violencia

• Reconstruir la infraestructura social

• Favorecer la organización social para la par-ticipación

• Fortalecer la gobernabilidad, y

• Recuperar la credibilidad y la participaciónde la comunidad en la construcción de la pazy la prosperidad en la zona.

El Programa de Infraestructura y Gestión Comu-nitaria se ha desarrollado en tres (3) fases, me-diante la realización de Convenios interins-titucionales con algunas entidades oficiales y laempresa privada.

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El Departamento Administrativo de la Presiden-cia de la República – Agencia Presidencial parala Acción Social y la Federación Nacional de Ca-feteros de Colombia, han suscrito cinco (5) Con-venios Interinstitucionales de Cooperación yAsistencia Técnica. Los Convenios buscan:

• Llevar a cabo la ejecución del Programa deInfraestructura Social para la Paz y GestiónComunitaria con el fin de apoyar a los muni-cipios con altos índices de pobreza y afecta-dos por la violencia, en la recuperación de lainfraestructura social básica en los sectoresde educación, salud, recreación y deporte.

• Prestar asesoría, cooperación y acompaña-miento técnico en la implementación delcomponente social y de sostenibilidad nece-saria en la ejecución de las obras.

• Adelantar lo relacionado con la interventoríaa obras construidas por el Ministerio de Trans-porte.

• Diseñar y contratar la construcción y lainterventoría de 36 obras tales como vías,electricidad, acueductos puestos de salud yescuelas, y dotar las obras (puestos de saludy escuelas) construidas en el marco del con-venio, con una inversión total aproximada de8000 millones.

Uno de ellos, el Convenio 329/02, fue enfocadode una manera integral, otorgándole a la Fede-ración de Cafeteros la ejecución de todas las fa-ses, a saber: una primera fase de identificacióny priorización de obras; la segunda, de construc-ción y mejoramiento de la infraestructura socialy, la última, de promoción dentro de las comu-nidades del uso adecuado y eficiente de la in-fraestructura.

En orden a lo anterior, mediante la ejecución delconvenio 329, se construyeron 350 obras, en 48municipios, todas dotadas con los implementosy artículos necesarios para su completo uso. Eneste convenio se privilegió la participación ciu-dadana para la sostenibilidad social mediante laorganización comunitaria; es decir, aunque las

comunidades no tuvieron protagonismo en laselección de las obras si han diseñaron con lafacilitación social y la mayoría de las adminis-traciones municipales, las estrategias para quese preserven y mejoren las obras para el colecti-vo de beneficiarios.

El presupuesto por municipio, según lo asigna-do por el Fondo de Inversión para la Paz, fue de500 millones, para desarrollar las tres fases, lasque concluyeron en agosto de 2005.

Por su parte, los Convenios 1131 y 1132,propendieron por la organización comunitariapara la apropiación de las obras por la comuni-dad. Las obras fueron construidas por la Red deSolidaridad Social.

La Federación de Cafeteros desarrolló con lascomunidades y la participación y el control ciu-dadanos la dotación de artículos e implementospara el cabal funcionamiento de puestos de sa-lud, aulas escolares, centros comunitarios y es-cenarios deportivos. Se beneficiaron las comu-nidades de 62 municipios del país, en 13departamentos, de los cuales Putumayo,Caquetá, Sucre y Chocó a pesar de tener voca-ción agrícola diferente al café, la Federación pudoadelantar la intervención social, como ONG,prestadora de servicio. La inversión promediopor municipio fue de 45 millones para dotacióny personal.

En los tres convenios anteriores, la fase denomi-nada de sostenibilidad social contó con una es-tructura organizacional que incluyó lacontratación de 59 Trabajadores Sociales queresidieron en los municipios a atender, con el finde establecer contacto con las alcaldías y otrasorganizaciones y generar confianza en las co-munidades para el trabajo. Desde la Coordina-ción Nacional, dos profesionales tuvieron a sucargo la orientación metodológica del Progra-ma y se produjeron materiales impresos de apo-yo a los Trabajadores Sociales, y con destino alos funcionarios de las administraciones munici-pales y líderes de las organizaciones comunita-rias conformadas.

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Los materiales contenían información útil sobrela definición del Programa, los procesosmetodológicos para la formulación de proyec-tos productivos, instancias de participación ycontrol y sus funciones.

En resumen, los convenios se manejaron porcomponentes, como se aprecia en el Cuadro 5:

Cuadro 5. Compontes GestiónComunitaria Obras para la Paz

Convenio/ Componente

Diseño y construcción Interven. Dotación Procesos

Sociales329 DE 2002 FNCC FNCC FNCC FNCC1131 y 1132 de 2003 RSS RSS FNCC FNCC1133 de 2003 MT FNCC12 69 de 2004 FNCC FNCC FNCC

Se realiza en todos los departamentos dondese haya llevado a cabo el programa de seguri-dad alimentaria; pueden ser agricultores cafete-ros o no y en el último caso no podrá haberaporte de la Federación de Cafeteros.

La bolsa de aportantes está conformada por: LaRED, los comités de cafeteros con recursos de laLey 863 de 2003, los municipios, las goberna-ciones y las corporaciones autónomas regiona-les. El propósito es realizar mínimo 10.000soluciones en todo el país y con cupos para cadadepartamento previamente definidos. El avan-ce a la fecha se refleja en el Cuadro 6.

Programa computadores para educar

Computadores para Educar es un programa dereciclaje tecnológico que brinda acceso a las Tec-nologías de Informática Educativa a escuelas detodas las regiones colombianas.

El objetivo es la donación masiva de computa-dores dados de baja por las entidades públicasy las empresas privadas, para ser reacondi-cionados y entregados a escuelas públicas entodo el país.

El programa fue aprobado en Diciembre de 1999por el CONPES, y su lanzamiento oficial se hizoen Marzo del 2000 por el Presidente y PrimeraDama.

Computadores para Educar funciona como unaasociación entre tres entidades públicas colom-bianas: el Fondo de Comunicaciones, el Ministe-rio de Educación Nacional y el Servicio Nacionalde Aprendizaje - SENA.

Desde el año 2001, la Asociación Computado-res para Educar y la Federación Nacional de Ca-feteros de Colombia, mediante convenio deCooperación y Asistencia Técnica, han venidotrabajando conjuntamente para dotar y brindarapoyo técnico necesario a los centros docentesen zona rural cafetera beneficiarios del Progra-ma Computadores para Educar.

Mejoramiento de Condiciones deHabitabilidad

Red de Solidaridad Social - FederaciónNacional de Cafeteros

La Red de Solidaridad Social y la Federaciónfirmaron un acuerdo para mejorar las condicio-nes de habitabilidad de pequeños agricultorespor 20.000 millones de pesos, donde la Redaportó 10.000 millones de pesos y la Federa-ción gestionó un tanto similar. Los beneficiaros,además de cumplir con algunas condiciones,principalmente de pobreza, deben ser un usua-rios exitosos del RESA, es decir que el proyectode seguridad alimentaria se encuentre vigente.

La intervención por hogar no podrá ser superiora $2.000.000 y en su orden así: saneamientobásico (baño y sistema séptico), cocina (mesón,lavaplatos, enchapado) y pisos.

La RED y la Federación encontraron puntos co-munes en los objetivos de la primera y el públi-co atendido por la segunda, en donde se buscagenerar cohesión social, fortaleciendo el arrai-go a la tierra y a los medios de producción queles permitan una mejor calidad de vida, evitan-do así o disminuyendo el riesgo al desplaza-miento.

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Es una estrategia orientada hacia la integraciónde las tecnologías a la educación mediante elacompañamiento a las instituciones educativasdesde la capacitación de docentes hasta la pro-moción para el uso de los recursos de informáti-ca como una herramienta de apoyo para elaprendizaje.

El objetivo del acompañamiento educativo esintegrar las tecnologías de información y comu-nicación a las necesidades locales, convertirlasen recursos que favorecen, por una parte el de-sarrollo académico, emocional y social de losniños y jóvenes, y por otra el empoderamientosocial, económico y político de las personas ylas comunidades educativas.

El programa inició en Federación en el 2001 con28 escuelas beneficiarias y 100 equipos de cóm-puto recibidos en centros docentes de los de-partamentos de Huila, Santander y Valle delCauca, con dotaciones que alcanzaron una asig-nación mínima de dos equipos y una máxima deocho, con una impresora para cada uno de loscentros educativos.

Para el año 2002, se beneficiaron 22 centroseducativos en 15 municipios de tres departamen-tos; Huila, Santander y Tolima. Los centros edu-cativos recibieron un total de 281 equipos y 22impresoras, en dotaciones de mínimo 8 equiposy máximo 15. En 2003, fueron 4 los departa-mentos beneficiarios; Cauca, Huila, Santander y

Cuadro 6. Aportes, gestión, número de municipio y beneficiariosa 30 de septiembre de 2005

DEPTO Rss - Convenio Comité Municipio Gobernación Corporación Subtotal Gestión Total N°

BENEFIC.N°

MUNIC

Antioquia 311.000.000 155.500.000 155.500.000 311.000.000 622.000.000 311 14

Boyaca 150.000.000 100.000.000 90.000.000 190.000.000 340.000.000 170 9

Caldas 954.000.000 50.000.000 500.000.000 500.000.000 1.050.000.000 2.004.000.000 978 27

Cauca 93.834.250 52.634.250 47.200.000 99.834.250 193.668.500 97 5

Cesar-Guajira 66.000.000 30.000.000 40.000.000 70.000.000 136.000.000 68 1

Cundinamarca 700.000.000 200.000.000 300.000.000 700.000.000 1.200.000.000 1.900.000.000 950 24

Huila 491.000.000 50.000.000 523.000.000 573.000.000 1.064.000.000 532 13

Nariño 441.000.000 45.000.000 396.000.000 441.000.000 882.000.000 441 13

Norte de Santander 400.000.000 149.000.000 251.000.000 400.000.000 800.000.000 400 13

Risaralda - Carder 300.000.000 400.000.000 300.000.000 700.000.000 1.000.000.000 500 13

Santander 831.837.433 1.216.215.760 675.000.000 1.891.215.760 2.723.053.193 1.361 33

Tolima 268.000.000 67.000.000 201.000.000 268.000.000 536.000.000 268 9

Total 5.006.671.683 2.115.350.010 3.538.700.000 1.240.000.000 300.000.000 7.194.050.010 12.200.721.693 6.076 174

Número Cauca Cund/a Huila Magda. Nariño Santander Tolima Valle Total

Instituciones Beneficiadas 6 6 10 2 6 10 14 6 60

Instituciones Usuarias 6 6 5 2 1 10 14 - 44

Municipios Beneficiados 5 4 7 1 5 10 7 6 45

Veredas Beneficia 6 6 10 2 6 10 12 6 58

Alumnos Beneficiados 909 1.238 2.648 606 1.267 996 3.029 1.342 12.035

Computadores Entregados 47 66 109 31 73 71 161 74 632

Impresoras Entregadas 6 6 10 2 6 10 14 6 60

Cuadro 7. Logros del acompañamiento computadores para educardurante el año 2005

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 89

Tolima, 40 municipios, 46 Instituciones Educati-vas, a las cuales se entregaron 544 computado-res y 46 impresoras.

En el año 2004, se beneficiaron ocho departa-mentos: Boyacá, Cauca, Cesar, Huila, Magdale-na, Santander, Tolima y Valle del Cauca, 39municipios, 56 Instituciones Educativas, de lascuales a 55 Instituciones se les entregó 455 com-putadores y 55 impresoras. Hasta el 2004 sehabían beneficiado 151 con 1.380 los computa-dores entregados..

Programa Forestal «Río Magdalena»

El Programa Forestal «Río Magdalena», se desa-rrolla dentro de un Convenio de Cooperaciónbilateral entre los gobiernos de Alemania y Co-lombia, con el propósito de contribuir a la esta-bilización del balance hídrico y a la reducciónde la erosión en subcuencas prioritarias de lacuenca media y alta del Río Magdalena, median-te el incremento del uso forestal sostenible y enla recuperación y conservación de los bosquesen pendientes y zonas altas degradadas.

El Programa, con dos aportes financieros quetotalizan EUR 8´180.670 inició actividades enjulio de 1993 en el departamento de Santander,extendiéndose en 1996 a los departamentos deCaldas y Tolima, y en 2001 a los departamentosde Huila y Cundinamarca. Hasta septiembre de2005, se había logrado la intervención en 30.111hectáreas, con medidas de conservación y recu-peración de bosques naturales, establecimientode plantaciones forestales y sistemasagroforestales (café con sombra).

A 30 de septiembre de 2005 se tenían 12.150hectáreas de bosques naturales, el enriqueci-miento florístico y la conservación de 4.050 hec-táreas de bosques degradados, la reforestaciónde 11.499 hectáreas y el establecimiento de2.400 hectáreas de sistemas agroforestales (cafécon sombra).

Durante el 2005 las actividades se han concen-trado en el acompañamiento técnico para el

manejo silvicultural de las plantaciones estable-cidas, y de manera especial a la conformación yapoyo de organizaciones comunitarias entornoal aprovechamiento, transformación ycomercialización de madera en los núcleos deproducción forestal establecidos. Actividadespara las cuales se cuenta con el apoyo económi-co del gobierno de Alemania.

Con el fin de avanzar en la etapa de transformary comercializar madera en 2003 el programainició un plan de organización comunitaria delos pequeños productores forestales bajo elmodelo de las Sociedades Agrarias de Transfor-mación – SAT (Ley 811 de 2003).

Es el caso específico del núcleo nororiental deldepartamento de Santander, en el cual el Pro-grama Forestal inició actividades en el año 1994,logrando hasta la fecha la conformación de unamasa forestal del orden de 4.000 hectáreas, conedades desde uno hasta doce años. Al interiorde éste núcleo se destaca el municipio de Charta,cuya ubicación estratégica permite tener influen-cia sobre los municipios vecinos de Matanza,Suratá, Tona, Vetas y California, en los cualesexiste una masa forestal aprovechable con ca-racterísticas que permiten una inversión indus-trial, (Figura 3).

Lo anterior acompañado del proceso de diseñoy montaje en el municipio de Charta, de un Cen-tro de Transformación de Madera (Figura 3), elcual es operado por la Sociedad Agropecuariaconformada, que para el caso referido ha sidollamada Madecharta SAT.

Esta operación busca que los pequeñosreforestadores, tengan hoy un modelo asociati-vo que les permite tener volúmenes considera-bles de madera y un sitio en el cual le puedandar un valor agregado.

El fortalecimiento de la organización ha tenidosu mejor expresión en el acompañamiento y ca-pacitación que viene siendo dado a losreforestadores, con el curso de Gerencia Huma-nizada Asistida, adaptado del curso que hace

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parte del Programa de Gestión Empresarial queLa Federación de Cafeteros ejecuta dentro de suPlan Estratégico 2003-2008. A su vez con elSENA, seccional Santander, se suscribió un acuer-do para la capacitación de quienes serán losoperarios de la maquinaria de transformaciónde la madera.

Como impactos destacados, a la fecha el Pro-grama ha vinculado cerca de 3.517 agriculto-res, con quienes se han intervenido 8.307 lotes.

A nivel de recursos económicos, el Programahabía entregado a 30 de junio de 2005 un totalde 13.157 millones de pesos.

Negociaciones de nuevo Programa. En el mar-co de las negociaciones intergubernamentales,el Gobierno de Alemania ha ofrecido a Colom-bia recursos por valor de EUR 17,3 millones paraejecutar con la Federación Nacional de Cafete-ros de Colombia, un nuevo Programa denomi-

nado «Silvicultura como alternativa de produc-ción en la zona marginal cafetera».

Este nuevo Programa pretende reforzar las ac-ciones del Programa Forestal Río Magdalena, afin de lograr un mayor impacto ambiental, so-cial y económico en dichas regiones y ampliar lacobertura hacia otras microcuencas prioritariasde la zona cafetera.

Con base en los recursos ofrecidos, se tiene comometa 5.055 hectáreas de conservación de bos-ques naturales, 1.440 hectáreas de enriqueci-miento y conservación de bosques degradados,17.340 hectáreas de plantaciones forestales y10.910 hectáreas de sistemas agroforestales; conlas cuales se espera beneficiar a 4.709 familias ygenerar 8.500 empleos anuales permanentesdurante los 10 años de duración del Programa.

Se destacan como componentes adicionales deeste Programa:

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 91

• La implementación de un proyecto de Segu-ridad Alimentaria y Nutricional con las fami-lias que lo requieran y que sean beneficiariasde los incentivos forestales.

• Desarrollo de procesos asociativos con lascomunidades beneficiarias y apoyo a las ac-tividades de transformación ycomercialización de madera.

• La ejecución de un Programa de Biodiversidadcon el apoyo del Instituto de InvestigacionesBiológicas Alexander von Humboldt, con elobjetivo de lograr el uso sostenible y la con-servación de la biodiversidad en tres áreasde los departamentos de Santander, Huila yAntioquia.

En la actualidad, este proceso de negociación seencuentra en la etapa final, a la espera de con-cretar los detalles del contrato que será firmadoentre Colombia y Alemania, así como el que seráfirmado entre el Ministerio de Agricultura y De-sarrollo Rural y la Federación Nacional de Cafe-teros de Colombia para la ejecución delPrograma.

Fundación Manuel Mejía

Una de las actividades más importantes de laFundación en el año 2005 fue la continuacióndel proceso de su redireccionamiento estratégi-co. El objeto ha sido que la Fundación se centreen su función educativa buscando mayor cober-tura, mayor sostenibilidad y cumpliendo con elnuevo papel que le ha sido asignado para el de-sarrollo y cumplimiento del objetivo estratégicodel Plan de la Federación en cuanto a tener«caficultores educados y trabajadores capacita-dos».

Para ello, la Fundación ha buscado iniciar proce-sos orientados a aumentar la cobertura educati-va en forma masiva y a menores costos, ser líderen la utilización de medios virtuales para finesde capacitación y contribuir en la promoción deuna educación formal pertinente con las necesi-

dades de los cafeteros mediante la participaciónen la construcción del Plan Estratégico Educati-vo Cafetero.

Lo anterior se ha traducido en una nueva ofertaeducativa esencialmente semipresencial, en laprovisión de parte de la oferta a través de ope-radores regionales y una mayor presencia de laFundación a lo largo y ancho de las zonas cafe-teras tal y como se aprecia en los mapas anexos.Adicionalmente, la Fundación incorporó la arti-culación gremial en el marco del circuito delconocimiento dentro de los objetivos estratégi-cos, con el fin de capitalizar a favor del caficultorcolombiano la valiosa experiencia de coopera-ción y coordinación lograda en el proyecto de E-Learning entre el Servicio de Extensión, Cenicaféy la Fundación, como parte de dicho circuito.

De igual manera, para el año 2008 la Fundaciónse ha propuesto ser la organización sostenible yde excelencia en el desarrollo de procesos deeducación permanente para el sector cafetero.Para cumplir con este propósito la Fundacióninició trabajos en seis áreas claves a saber:

1. Promoción y apoyo a la educación formal enla Federación Nacional de Cafeteros: La Fun-dación apoyó a la institución en dos frentesde enorme importancia para el futuro de laeducación de los caficultores, esto es cum-pliendo los papeles que le correspondencomo Unidad Técnica Educativa de la Geren-cia Técnica y como Secretaría Técnica delComité Coordinador Nacional en los temaseducativos.

2. Diseño y ejecución de programas de educa-ción no formal: la Fundación trabaja por au-mentar la cobertura de programas educativosno formales en forma masiva y con bajo cos-to, apoyada en nuevas metodologías y he-rramientas; y por constituirse en laorganización líder en el diseño y emisión deprogramas de educación virtual basada enlas tecnologías de la información y la comu-nicación.

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3. Articulación gremial: la Fundación reconoceque debe constituirse en una pieza funda-mental de la institucionalidad cafetera paracontribuir en el cumplimiento de los propó-sitos trazados, de allí que con esta área estétrabajando por posicionar el nuevo enfoqueestratégico de la Fundación en la institu-cionalidad cafetera y asegurar entre ellas, unaarticulación efectiva.

4. Mercadeo de servicios: con la cual se estáincorporando el concepto de mercadeo enla gestión de la Fundación, para fortalecerlos ingresos que le permitan llevar más ca-pacitación y educación a los caficultores delpaís.

5. Gestión administrativa y financiera: un áreaclave en el cumplimiento de la visión con lacual se pretende incorporar los conceptos deintegralidad, sostenibilidad y excelencia entodos los procesos de la institución.

6. Servicios complementarios: Para obtenermayor rentabilidad de los activos de la Fun-dación buscando el equilibrio de sus finan-zas.

Diseño y emisión del programa e-learningpara el servicio de extensión, investigadoresde cenicafé y docentes de la FundaciónManuel Mejía

En el 2005 la Fundación Manuel Mejía continuócon la administración del Programa de Capaci-tación Virtual de los Técnicos del Servicio de Ex-tensión, Investigadores de Cenicafé y Docentesde la Fundación Manuel Mejía, en el que se rea-lizan las labores de diseño y emisión de los cur-sos del programa académico establecido por laGerencia Técnica.

En cuanto a la emisión, en el año se capacitaronmás de 1500 personas en los cursos de Fisiolo-gía, Clima, Suelos, Fundamentos de Informáti-ca, y en el pilotaje de los cursos de Formulaciónde Proyectos y Extensión y Comunicación, loscuales recibieron entre uno y tres cursos duran-te el año.

Para cumplir con las metas de la emisión, el pro-grama continuó con el apoyo del SENA en loreferido a la utilización de la plataforma BlackBoard y aval académico.

En lo que respecta al diseño de los cursos en2005, Fundación en estrecha coordinación conla Gerencia Técnica, realizaron actividades decomplemento en la construcción de los cursosdel plan de estudios ya definido, y se continuócon el diseño y montaje de aquellos correspon-dientes a las diferentes áreas así:

1. En el área técnica se terminó el curso de «Elsuelo: Formación, Fertilidad y conservación»correspondiente al nivel I (Fundamentosagronómicos), el cual se validó posteriormen-te por el grupo piloto que evaluó los cursosde Fisiología y Clima.

2. En el área Social se terminó el montaje de loscursos «Formulación de proyectos» y «Exten-sión y Comunicaciones» los cuales están enproceso de evaluación por grupos piloto deunos 40 técnicos de todo el país, quienes pro-pondrán los ajustes necesarios para emitir-los masivamente a inicios del 2.006.

3. En el área Gremial se concluyó la construc-ción, diseño y montaje del curso sobre la«Institucionalidad Cafetera», el cual se emi-tirá para todo el personal técnico a partir delprimer semestre del año próximo.

Adicionalmente se trabaja en el proceso de cons-trucción, diseño y montaje de varios cursos así:

1. En el área técnica bajo la responsabilidad deCenicafé se diseñan los contenidos de loscursos correspondientes al nivel dos (Produc-ción y Calidad) «Mejoramiento Genético delcafé», «Sistemas de producción», «Cosechay beneficio del café», «Calidad del café»,«Análisis económico del cambio técnico» y«Plagas, enfermedades y factores adversos dela Producción».

2. Área Social: «Participación y organizacióncomunitaria».

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 93

3. Área Económica: El negocio cafetero», «Ad-ministración de fincas» y «Comercializaciónde café».

Para iniciar el programa de capacitación todoslos técnicos deben tomar un curso de informáti-ca básica que les permita el manejo adecuadode la plataforma. En cuanto a la capacitación delos técnicos, durante el año se realizaron dosemisiones de diferentes cursos, una por semes-tre, puesto que cada curso tiene una duraciónaproximada de 5 meses.

También se resalta el diseño de un CD interactivocon los cursos del primer nivel del plan de estu-dios del programa que fue distribuido entre losestudiantes con problemas de conectividad enel país.

Asesoría pedagógica en el diseño yemisión del programa de capacitaciónSap Ecc 5.00.

La Fundación apoyó a la FNC y Almacafé en eldiseño e implementación del programa de ca-pacitación SAP ECC 5.00. El programa contó conuna fase preliminar donde se diseñaron y emi-tieron dos cursos virtuales en InstitucionalidadCafetera y Generalidades SAP y estuvo dirigida a749 usuarios finales de SAP en las diferentesentidades del gremio cafetero. En la segundafase, la Fundación brindó asesoría pedagógicaen el diseño de los cursos específicos de SAP, ycapacitó en pedagogía al grupo de profesiona-les encargado de capacitar a los multiplicadoresy usuarios finales del sistema en el país.

Programa de fortalecimientodel liderazgo gremial

Durante el año 2005 la Fundación Manuel Mejíadiseñó y ejecutó el Programa de Fortalecimientodel Liderazgo Gremial enmarcado en el PlanEstratégico de la Federación Nacional de Cafe-teros de Colombia (FNC), 2003 – 2008, el cualpropone en los Objetivos Estratégicos del áreanúmero ocho «consolidar la fortaleza gremial y

construir una organización capaz de cumplir lamisión y alcanzar eficazmente la visión».

El objetivo del Programa fue fortalecer la basegremial de los Comités Departamentales y Mu-nicipales de la FNC con el fin de desarrollar com-petencias, a través de estrategias en el ejerciciodel liderazgo para favorecer la identidad y per-tenencia del gremio, proyectando el mejoramien-to de las condiciones de vida del caficultor, sufamilia y las comunidades.

Los contenidos del Programa se fundamentaronen la importancia de cambiar el presente paraconstruir confianza en el futuro, reflexionar des-de lo personal proyectándose como líder gre-mial, contextualizar institucionalmente a loslíderes cafeteros, afianzar la identidad y perte-nencia al gremio y consolidar grupos de trabajoen pro de una misma visión, misión y valores.

El programa se validó mediante una prueba pi-loto con el Comité Departamental de Risaralda,con la cual se probaron los contenidos, la dura-ción y pertinencia del Programa para los Comi-tés Departamentales y Municipales en el restodel país.

El Programa se ejecutó en 14 Comités Departa-mentales de Cafeteros y 205 Comités Municipa-les con la asistencia de 1359 personas. Laduración del Programa con los Comités Depar-tamentales fue de 18 horas y con los ComitésMunicipales de 40. Al finalizar el encuentro cadaComité analizó diferentes estrategias para for-talecer la pertenencia gremial y se comprome-tió con la realización de diferentes actividadespara dar cumplimiento al objetivo del Progra-ma. Finalmente es importante anotar que serealizó evaluación permanente durante todo elproceso.

Diseño y emisión de programassemipresenciales

En el año 2005 la Fundación Manuel Mejía ter-minó el diseño de contenidos de cuatro Progra-mas para ser emitidos bajo la Modalidad

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Semipresencial. Cada programa está estructu-rado bajo un sistema modular lo cual permiteorientar una capacitación por cada módulo o porel programa completo.

Estos programas son: Seguridad Alimentaria«Volvamos a Mercar en la Finca»; Gestión Inte-gral hacia la Calidad del Café; Asociatividad y;Gestión Administrativa y Financiera de la Empre-sa Agropecuaria. En el segundo semestre se rea-lizó la capacitación de los tutores queacompañarán el Pilotaje del Programa de Segu-ridad Alimentaria con 100 productores cafete-ros del Corregimiento de San Diego, Municipiode Samaná, Departamento de Caldas. Para estepilotaje, que se realiza mediante convenio fir-mado entre la Red de Solidaridad Social, el Co-mité Departamental de Cafeteros de Caldas y laFundación Manuel Mejía, cada estudiante reci-be y se le hace acompañamiento para la capaci-tación en cinco temas específicos: Los recursosde mi finca; construcciones rurales; mejoramien-to de cría de especies menores; establecimientode cultivos y; Agroindustria. Los demás progra-mas ya tienen los módulos listos para iniciar supilotaje.

Programa escuela y café

Durante el año se capacitaron 188 personas, dis-tribuidas entre docentes y directivos de estable-cimientos educativos y extensionistas de losComités Departamentales de Cafeteros de Cauca,Cesar – Guajira, Cundinamarca, Huila, Magdale-na y Nariño. El objetivo de este proceso fue orien-tar y afianzar el proceso pedagógico en el cualse enmarca el «Proyecto Escuela y Café», moti-var a los docentes, directivos y estudiantes paraque se apropien y fortalezcan el proyecto en susinstituciones y con sus comunidades educativas.

En los departamentos en los que se realizó se-guimiento al programa, se visitaron y asesora-ron los proyectos pedagógicos productivos tantoinstitucionales como estudiantiles, propios delproyecto «Escuela y Café» de cada institución; yen los departamentos donde se llevó a cabo la

inducción al programa, se identificaron diferen-tes estrategias educativas que permitieran laparticipación activa de la Comunidad educativaen cada institución.

Por su parte, los Comités de Norte de Santander,Valle del Cauca y Magdalena contaron con laasesoría pedagógica de la Fundación para laadaptación de los Módulos de Escuela y Café asus regiones.

Programa de atención a girasen el centro educativo

En el Centro Educativo de la Fundación ManuelMejía, ubicado en la Vereda Quiebra de Naran-jal del Municipio de Chinchiná, se atendieron1.238 personas provenientes de 16 departamen-tos del país, mediante programas integrales queincluyen capacitación en diferentes áreasagropecuarias como tecnología del cultivo delcafé, beneficio del café y manejo de subpro-ductos, Economía Cafetera, cultivos de diversifi-cación, cafés especiales, proyectos pedagógicosproductivos y Sociedades Agrarias de Transfor-mación (SAT) y 599 personas atenidas que usa-ron las instalaciones para hospedaje yalimentación.

Programa de gerencia humanizada deunidades productivas agropecuarias

Este programa se realizó con apoyo de los re-cursos de Cooperación Española y la Fundaciónpara el Análisis y los Estudios Sociales, AECI-FAES,en convenio con la Federación Nacional de Ca-feteros. La Fundación Manuel Mejía, es la insti-tución encargada de brindar, durante dos meses,la formación requerida para que los participan-tes puedan desarrollar en su predio un proyectoproductivo sostenible y acorde a la vocaciónagrícola de su localidad.

El objetivo primordial del programa es brindar ajóvenes entre los 17 y 30 años de edad, de esca-sos recursos económicos, habitantes de la zona

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 95

rural cafetera, capacitación empresarial con vi-sión humanística, técnica y administrativa de laproducción de alimentos, que les permita desa-rrollarse como personas productivas, organiza-das y solidarias, en un ambiente de participacióny convivencia pacíficas.

El programa se adelantó en dos fases: la prime-ra comprende la capacitación en la FundaciónManuel Mejía, en la cual por un período de dosmeses, los estudiantes tuvieron una participa-ción activa en las experiencias de aprendizajepropias de las diferentes áreas de formación, laformulación del proyecto productivo a desarro-llar en la segunda Fase, tomando como base lascaracterísticas de su finca y su región, y la for-mulación de estrategias para llevar a cabo ac-ciones para la multiplicación del conocimientorecibido a un número no menor de 10 familiasen cada una de las comunidades.

En la segunda fase los participantes regresarona sus localidades y en un término máximo deseis (6) meses desarrollaron el proyecto produc-tivo y el proyecto social formulados durante supermanencia en la Fundación.

Cada beneficiario recibió un incentivo para lapuesta en marcha de su proyecto productivo,equivalente al valor de un salario mínimo men-sual, en insumos, materiales y suministros; ycuenta con la asistencia técnica, la supervisión yel seguimiento por parte del servicio de exten-sión del Comité Departamental de Cafeteros.

Una vez cumplido el proceso el participante re-cibió la correspondiente certificación por partede la Fundación Manuel Mejía.

En el año 2005, en el marco de este convenio seatendieron en el Centro Educativo de la Funda-ción durante dos meses 87 estudiantes prove-nientes de la zona rural de los departamentosde Antioquia (22); César-Guajira (4);Cundinamarca (11); Santander (17); Tolima (15)y; Valle de Cauca (18), quienes como productode la capacitación formularon los proyectos pro-ductivos y sociales.

En cuanto a la formulación de proyectos pro-ductivos se obtuvieron 82, clasificados en las si-guientes áreas: agrícola, con propuestas deproducción de Hortalizas, Arveja, Fríjol – Maíz yLulo, y pecuaria en la explotación Piscícola,Porcina, y de Aves. Respecto a los proyectos so-ciales de acción multiplicadora, el de mayor ocu-rrencia fue el de capacitación a la comunidaden el establecimiento de huertas caseras conagricultura limpia.

Apoyo al proceso de construcción del plan es-tratégico educativo cafetero (PEEC) de la Fede-ración Nacional de Cafeteros

A partir de la elaboración de un diagnóstico dela situación del sistema educativo del país y enparticular de los hogares cafeteros, así como dela educación que se ofrece a la población ruralcolombiana, la Fundación Manuel Mejía, en con-junto con la Gerencia Técnica de la Federación ydelegados de ocho Comités Departamentales,elaboró la propuesta para el «Plan EstratégicoEducativo Cafetero 2006-2010».

El PEEC, de una parte, busca fundamentalmen-te precisar el rol de la Federación en materiaeducativa, Clarificar el rol de la Federación per-mite unificar propósitos, programas y proyec-tos, uniformar prioridades, y alcanzar de maneraunificada el objetivo estratégico planteado en elPlan Estratégico de la Federación. De otra parte,el PEEC tiene como propósito el mejoramientode las condiciones de educabilidad de loscaficultores y trabajadores cafeteros, lo cualapunta directamente al objetivo estratégico dedicho Plan. Para ello se establecen una serie delíneas de acción, programas y proyectos.

Programa Gremio Cafetero,motor de convivencia

Convenio FNC–Oficina del AltoComisionado para la Paz

Atendiendo a un llamado de la Presidencia de laRepública, por conducto de la Oficina del altoComisionado para la Paz, se firmó en 2004 un

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Ubicación geográfica de la intervención de la FundaciónManuel Mejía en el año 2005

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 97

convenio de cooperación interinstitucional, enel cual la Federación se ha comprometido a sen-sibilizar a los caficultores en resolución pacíficade conflictos, con el fin de que se convirtieranen Promotores de Convivencia.

En la primera fase que se realizó entre julio de2004 y mayo de 2005 se capacitaron 100.000miembros de la comunidad cafetera. La segun-da fase, que arrancó en junio de este año, vahasta abril del 2006 y pretende formar a 74.000promotores de convivencia adicionales. La po-blación objetivo de este convenio incluye: ladirigencia Gremial, los caficultores y sus fami-lias, el Servicio de Extensión, Empleados de Ofi-cina Central, Almacafé y Comités de Cafeteros,Cooperativas y empresas del gremio, trabajado-

DEPTO.Meta a marzo 2005

(No. personas capacitadas)

Planillas Reportadas (No.

personas capacitadas)

Porcentaje de Cumplimiento

Antioquia 18.655 13.707 73

Boyacá 2.496 2.532 101Caldas 7.608 9.685 127

Cauca 15.004 14.986 100Cesar Guajira 1.160 1.379 119

Cundinamarca 8.411 8.438 100Huila 11.463 17.110 149Magdalena 1.568 975 62

Nariño 5.332 3.273 61Norte de Santander 3.672 3.233 88

Quindío 1.306 2.489 191Risarlada 4.598 6.680 145

Santander 5.933 4.561 77Tolima 11.721 10.127 86

Oficina Coordinadora 1.047 825 79Taller de Coordinadores 35 35 100

Total Meta acumulada 100.009 100.035 100

Cuadro 8. Informe de Cierre Fase IGremio Cafetero Promotor de Convivencia

res del sector cafetero, población y autoridadesde las zonas de influencia de la Federación Na-cional de Cafeteros.

Las actividades de sensibilización se han realiza-do con la acción de los miembros del Serviciode Extensión, quienes obran como dinami-zadores y promotores del proceso en los 16 de-partamentos productores y en los TerritoriosEspeciales, así como en las entidades del gre-mio. El Cuadro 8 muestra los resultados de Ca-pacitación en cada región durante la ejecuciónde la primera fase.

El Cuadro 9 muestra la meta de Capacitación encada región para la segunda fase que cierra enabril de 2006.

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98 COLOMBIA ES CAFÉ

Programas de Inversión Social para elDesarrollo y BienestarCon el fin de contribuir con el objetivo de gene-rar un mayor bienestar para los caficultores co-lombianos, el gremio ha apalancado con elapoyo del Gobierno Nacional y Regional, la Co-operación Internacional y Nacional, así como lacomunidad, numerosos programas que impul-san el bienestar social y el desarrollo de los ha-bitantes de las zonas cafeteras. Durante 2005,incluyendo los programas que cada Comité De-partamental desarrolla, se han ejecutado recur-sos por cerca de $121 mil millones de pesos enlos diferentes proyectos de inversión social, es-perándose terminar el año con ejecuciones cer-canas a los $196 mil millones, Figura 4.

Las familias cafeteras y sus zonas de influenciahan recibido este beneficio en programas deeducación, capacitación, fortalecimiento gre-mial, infraestructura comunitaria, infraestructuradomiciliaria, protección del medio ambiente,protección social y competitividad de lacaficultura, entre otros. Es importante resaltarla participación de proyectos que fortalecen lacaficultura como la calidad del café, los cafésespeciales, la renovación y la diversificación delingreso a través de seguridad alimentaria y cul-tivos de diversificación. Por otra parte la inver-sión en proyectos de infraestructura domiciliariaentre los cuales se encuentra el mejoramientode vivienda, secaderos, beneficiaderos, acueduc-tos, electrificación, etc.

Cantidad (No. personas

capacitadas)%

Cantidad (No. personas

capacitadas)% Cantidad %

Antioquia 6.000 15 4.000 11 10.000 13Boyacá 500 1 1.000 3 1.500 2Caldas 4.000 10 2.000 6 6.000 8Cauca 5.000 13 5.000 14 10.000 13Cesar - Guajira 600 2 400 1 1.000 1Cundinamarca 2.500 6 3.000 9 5.500 7Huila 5.000 13 5.000 14 10.000 13Magdalena 400 1 300 1 700 1Nariño 900 2 1.800 5 2.700 4Norte de Santader 2.000 5 1.000 3 3.000 4Quindío 700 2 800 2 1.500 2Risaralda 2.000 5 2.000 6 4.000 5Santander 1.200 3 800 2 2.000 3Tolima 7.000 18 3.000 9 10.000 13Valle 1.000 3 4.000 11 5.000 7Oficina Coordinadora 600 2 400 1 1.000 1Oficina Central 200 1 400 1 600 1

Total 39.600 100 34.900 100 74.500 100

Comité

TotalPrimera Etapa (junio octubre)

Segunda Etapa (noviembre - abril)

Cuadro 9. Meta concertada para Fase II Convivencia

Page 37: Informe Ger 2005

INFORME DEL GERENTE GENERAL 99

Figura 4. Ejecución Proyectos de Inversión Social ComitésDepartamentales. Enero-octubre de 2005 (Millones de pesos).

Figura 5. Programas de Inversión Social ComitésDepartamentales Enero-octubre de 2005. (Millones de pesos).

Gremio$ 38.257

32%

GobiernoNacional$ 15.786

13%

GobiernoDepartamental

$ 23.78020%

GobiernoMunicipal$ 16.336

13%

Cooperación$ 20.611

17%

Comnidad$ 6.473

5%

Protección social4.9574%

Competitividad dela caficultura

35.86429%

Protección delmedio ambiente

5.9435%

Infraestructuradomiciliaria

36.55430%

Infraestructuracomunitaria

25.46721%

Fortalecimientogremial

9131%

Educación8.0177%

Capacitación3.5263%

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100 COLOMBIA ES CAFÉ

Page 39: Informe Ger 2005

INFORME DEL GERENTE GENERAL 101

C A P Í T U L O V

Publicidad y promoción:en defensa del origen y el posicionamiento

del café de Colombia

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102 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 103

n el curso del 2005 se consolidó la apli-cación de la nueva arquitectura marcariay de la política de licenciamiento de las

Avances Implementaciónpolítica marcaria

Con el fin de proteger los intereses del FondoNacional del Café y de los caficultores naciona-les en torno a su portafolio de marcas, y aco-giendo los elementos de política marcaria apro-bados por el Comité Nacional, se implementóun nuevo proceso de licenciamiento conparámetros objetivos tanto para la licencia de lamarca Juan Valdez® como marca-producto,como para el Logo Café de Colombia® comomarca-ingrediente.

Para el caso del licenciamiento del Logo comomarca-ingrediente, uno de los elementos cen-trales del Programa 100% Colombiano, el Co-mité de Marcas presidido por el Gerente General,aprobó la reanudación del otorgamiento de li-cencias bajo los siguientes parámetros:

1. Se mantiene el esquema básico del Progra-ma: reporte de compras, aprobación de em-paques, reporte de ventas, envío de muestrastrimestrales.

2. Se introduce un esquema de licencia pormarca/ territorio donde se otorga el uso delLogo para determinadas marcas en territo-rios definidos, eliminando las licencias inde-finidas.

Para el licenciamiento de la marca Juan Valdez® como marca producto, se ha venidoimplementando la metodología aprobada porel Comité Nacional para el cálculo de regalíaspor el uso de la marca. Adicionalmente se haimplementado un estricto control en cuanto aaplicación, calidad del producto, verificación dereportes y cumplimiento de cláusulas contrac-tuales para cada uno de los licenciatarios. Ac-tualmente existen cuatro contratos de licenciapara uso de la marca Juan Valdez® como mar-ca-producto en las siguientes aplicaciones: Tien-das de Café, Extractos de Café y PODS.Adicionalmente se firmó un contrato de licenciadel Logo Café de Colombia para un proyecto enmaquinas Vending de valor agregado con la fir-

Emarcas del Fondo Nacional del Café. Durante esteperiodo se reanudó el licenciamiento del LogoTradicional Café de Colombia como marca-in-grediente y, acorde con la Arquitectura de Mar-cas, se estableció el procedimiento de licenciade marca-producto para proyectos de valor agre-gado.

Así mismo, y con el fin de mantener el objetivoestratégico de defender el origen, la Federaciónfue la primera entidad en obtener el reconoci-miento del Café de Colombia como la primeraDenominación de Origen colombiana. Esfuerzoque se replicó para la Unión Europea, donde di-cho registro está en trámite.

Los anteriores avances en la estrategia marcariaestuvieron soportados por un activo programade comunicaciones asociado con la marca JuanValdez®.

La apertura de nuevas tiendas de café JuanValdez en el exterior, la inauguración de la gi-gantesca valla en Nueva York para publicitar alCafé de Colombia y la elección de Juan Valdezcomo el personaje publicitario más apreciado dela Semana de la Publicidad 2005 en Estados Uni-dos se constituyeron en los elementos más no-tables, desde el punto de vista de comunicacio-nes y publicidad, del año que transcurre.

Durante el año 2005 también se realizaron losestudios de reconocimiento e identificación delas marcas del Fondo Nacional del Café, así comola identificación de los atributos de las mismas.Dichos estudios, así como los resultados del es-tudio que dio origen a la Nueva ArquitecturaMarcaria, dejaron en evidencia la necesidad deadaptar el futuro rol del personaje Juan Valdezy su importancia para el portafolio de marcas.

En este sentido se llevaron a cabo intensas jor-nadas de trabajo para estructurar la futura es-trategia de comunicaciones de este personajepublicitario.

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104 COLOMBIA ES CAFÉ

ma española Serventa S.A. que también incluyeel pago de regalías a favor del Fondo Nacionaldel Café.

Como consecuencia directa de los cambios depolítica marcaria y de su efectiva implemen-tación, se ha generado un valor agregado signi-ficativo al Fondo Nacional del Café. En lo corridodel año 2005 se facturó, a favor de dicho Fon-do, cerca de 1,640 millones de pesos, adiciona-les a los ya conocidos beneficios que genera laestrategia de mercadeo y diferenciación lideradapor la Federación.

Cabe destacar que esta cifra no incluye otrosbeneficios de mucha mayor importancia, talescomo el valor agregado en publicidad y posicio-namiento que generan los licenciatarios y enparticular las Tiendas de Café Juan Valdez, y elapoyo a la prima del café colombiano derivadode la demanda específica generada por el Pro-grama 100% Colombiano.

Ejecución y administraciónde licencias

El estricto control del proceso de licenciamientoy la implementación del mismo en consistenciacon la Arquitectura Marcaria es una estrategiade apoyo fundamental para el desarrollo comer-cial de las marcas, consolidando de esta formael posicionamiento del café colombiano y gene-rando mayor valor para los caficultores nacio-nales. En ese sentido la Federación diseñó unsistema administrativo para controlar los dife-rentes aspectos asociados con la ejecución delos contratos de licenciamiento, denominadocolombiancoffee.net, que permite tener la infor-mación actualizada de los 102 contratos de li-cencia de marca vigentes a la fecha, que cobijanun total de 992 marcas de terceros que llevan elLogo tradicional de Café de Colombia o la mar-ca Juan Valdez. Dicho sistema constantementese adecua a las necesidades de administración ycontrol de dichos licenciatarios.

En materia de control de marcas 100% colom-biano las actividades han sido intensas. Se utili-

zan los servicios de diferentes empresas nacio-nales e internacionales para la recolección demuestras en diferentes mercados del mundo.Adicionalmente, se contrataron especialistas encatación en diferentes continentes con el fin deevaluar la calidad de las muestras recolectadasy aquellas enviadas por los licenciatarios. Comoresultado de estas acciones, durante el año 2005y hasta finales de octubre se han catado, docu-mentado y analizado un total de 1,118 mues-tras de las cuales cerca del 15% han sidorecolectadas en diferentes mercados conmuestreos aleatorios.

Especial atención merece el trabajo asociado conla defensa del origen y de los registros marcariospropiedad del Fondo Nacional del café en másde 80 jurisdicciones. El protagonismo y liderazgode las marcas asociadas con el café colombianogenera sin duda interés por terceros de utilizarpara beneficio propio tanto dominios de Internetcomo usos marcarios comerciales que seanconfundibles o parecidos a las marcas del Fon-do Nacional del Café. Se presentan registros in-cluso alegóricos al Logo Tradicional, es el casoentre muchos otros de la solicitud de marca enColombia de la frase «Café Juan Montes Colom-bia», con la clara intención de aprovechar losesfuerzos de la institucionalidad cafetera en elposicionamiento del café colombiano para be-neficio particular. Sobre estas acciones la Fede-ración ha tomado una posición agresiva endefensa de los intereses del caficultor colombia-no, y ha venido estableciendo posiciones y ob-teniendo triunfos en diversas jurisdicciones paraprevenir este tipo de abusos.

Para llevar a cabo esta labor se contratan servi-cios de vigilancia tanto de solicitudes de regis-tros marcarios como de registros de dominiosen Internet que puedan ser incompatibles conlas marcas de la institucionalidad cafetera endiferentes países. Una vez detectados los casos,se inician las acciones de oposición o de recla-maciones directas en las que se agotan las eta-pas prejudicial o judicial en los casos en los quese requiere, evitando así que terceros se apro-pien para su uso exclusivo, vía registros

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 105

marcarios, de frases que incluyan o palabrasidénticas o similares a café colombiano, JuanValdez o Buendía, para citar los casos mas fre-cuentes.

En desarrollo de estas labores, en el curso del2005 se ganaron varios procesos a favor de Fe-deración que incluyen la oposición al registrode la marca «Buendía comienza con energía» enPanamá para café y la oposición del depósitodel nombre comercial «Juan Valdez» en El Sal-vador, «Colombian Coffee Shop ‘Él Tinto’» enEstados Unidos. Acciones similares han evitadoel registro de, entre otras, la marca «Mrs. Valdez»en Canadá, la marca «Café Colombia, de la tie-rra de Juan Valdez» en Estados Unidos y el usode elementos gráficos similares al Logo de Caféde Colombia ® en tarjetas telefónicas en Esta-dos Unidos y en artesanías en Colombia.

Adicionalmente en el tema de registro dedominios se logró la transferencia de la pro-piedad de los dominios:

colombiancoffeeshop.com

juanvaldescafe.com

colombiangourmetcoffee.com

columbiangourmetcoffee.com

olombiancoffeewholesale.com

entre otros, a favor del Fondo Nacional del Café.

Denominación de Origen: un gran pasoen la defensa del origen

Es bien sabido que uno de los intereses estraté-gicos de la industria tostadora es evitar la de-pendencia de un origen único con el fin demantener el mayor grado de flexibilidad posiblede su suministro y aumentar su capacidad denegociación. Conscientes de la necesidad de re-forzar el Programa 100% Colombiano con unaestrategia de defensa y consolidación del origenmás sofisticada, la Federación avanzósignificativamente en el último año en las activi-dades encaminadas a la defensa y posiciona-miento del origen Colombia en el mercado

mundial. El esfuerzo más importante se dio enla gestión para la obtención de la denominaciónde origen Café de Colombia.

Después de un largo proceso de acopio y codifi-cación de información y de análisis tanto de lasregulaciones nacionales como internacionalessobre la materia, la Federación como la entidadrepresentativa de los caficultores y encargadade proteger la reputación del café colombiano,presentó a finales del 2004 la solicitud ante lasautoridades colombianas competentes para elreconocimiento oficial de Café de Colombiacomo una Denominación de Origen.

Con dicho reconocimiento, otorgado por laSuperintendencia de Industria y Comercio enMarzo del 2005, la Federación Nacional de Ca-feteros adquiere una herramienta adicional parala protección del buen nombre y reputación aso-ciados con el Café de Colombia, defendiendolos esfuerzos de posicionamiento y diferencia-ción realizados por los caficultores nacionales alo largo de los años. Cabe además destacar queel reconocimiento por parte de la Superinten-dencia incorpora la representatividad de la

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106 COLOMBIA ES CAFÉ

Federación como vocera legítima de los produc-tores nacionales de café para el desarrollo defuturas denominaciones asociadas con el cafécolombiano.

De forma consistente con esta estrategia, en Ju-nio del 2005 se presentó ante la Comisión Euro-pea, y por conducto del Gobierno Nacional, lasolicitud de reconocimiento del Café de Colom-bia como Denominación de Origen Protegida enel territorio de los 25 países que conforman laUnión Europea. Es importante resaltar que asícomo el tramite ante las autoridades colombia-nas consolidó al Café de Colombia como el pri-mer producto nacional en obtener dichodistintivo por parte de la Superintendencia deIndustria y Comercio, la solicitud presentada antelas autoridades europeas también se constituyeen la primera solicitud de un producto de unpaís no-miembro de la Unión Europea.

La aprobación de esta solicitud será un gran pasopara la caficultura colombiana hacia la defensadel origen en países consumidores, y una valio-sa herramienta de diferenciación y posiciona-miento ante el consumidor europeo.

La Denominación no solo proporciona un mar-co legal y estricto de defensa y protección, delCafé de Colombia, sino que facilita el accesodel producto a mercados nacionales e interna-cionales, y se convierte en un elementodiferenciador entre el origen colombiano y el caféde otros orígenes. Para los consumidores la De-nominación equivale a una guía en la búsque-da, adquisición e identificación del producto,reforzando la demanda hacia el origen Colom-bia y consolidando así el incremento de los pre-cios relativos pagados por el café colombiano,es decir la prima que se le reconoce. Para lostostadores se constituye en un elemento de di-ferenciación que les permite un mejor posicio-namiento de sus marcas. En ese sentido, enreuniones llevadas a cabo con la industriatorrefactora nacional en el presente año, la es-trategia de Denominación de Origen liderada porla Federación fue reconocida como una impor-

tante estrategia para elevar la competitividad dela industria cafetera colombiana en el futuro.

Desarrollo y protecciónde la propiedad intelectual

Teniendo en cuenta la necesidad de mantener lacompetitividad de la caficultura colombiana paraapoyar la defensa del origen y justificar el posi-cionamiento del café en el mercado, se realiza-ron grandes avances en otros frentes de laPropiedad Intelectual, encaminados a fomentarla innovación y la protección de los desarrollostecnológicos y el conocimiento de la organiza-ción. Se destacan entre ellos una revisión a fon-do de los diferentes temas que tienen que vercon los Derechos de Autor y la Propiedad Indus-trial y que desarrollan las diferentes áreas de laorganización, incluyendo Comités de Cafeteros,Cenicafé, Almacafé, y la Fábrica de CaféLiofilizado. Adicionalmente se ha continuado enel programa de seminarios para actualizar a loscientíficos y demás personal involucrado en losprocesos de innovación sobre los temas relacio-nados con la Propiedad Intelectual asociados consus labores.

La Federación se constituye así en una de lasempresas pioneras en desarrollar políticasinstitucionales en torno a los temas relaciona-dos con los Derechos de Autor y con la Propie-dad Intelectual en el área de tecnología einnovación. Esta prioridad surge de la necesi-dad de consolidar una organización que generey aproveche el conocimiento a favor del produc-tor, sin descuidar la capacidad competitiva delproductor colombiano en el futuro.

Con el desarrollo de las políticas de PropiedadIntelectual asociadas con Derechos de Autor,Patentes y Tecnología, se establecerán las basespara adaptar la organización a la llamada eco-nomía del conocimiento y establecer las políti-cas de gestión del conocimiento que setraduzcan en ventajas competitivas perdurablesen el tiempo.

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 107

Publicidad y promociónLa apertura de 3 nuevas tiendas Juan Valdez enterritorio norteamericano, así como la promo-ción asociada con los otros negocios de valoragregado como Juan Valdez Pods y Juan ValdezCafé Reale, continuó siendo bastante efectivapara generar noticias y publicidad favorable alCafé de Colombia y a la marca Juan Valdez. Laapertura de la tienda de Seattle en Abril, porejemplo, generó un cubrimiento que recordó alos consumidores de la región de Seattle, y aescala nacional en Estados Unidos, del compro-miso de Juan Valdez con la calidad.

Desde el punto de vista publicitario, la elecciónde Juan Valdez ® como el personaje publicitariodel año 2005 en el marco de la Semana de laPublicidad fue sin duda uno de los éxitos mássobresalientes de los últimos años. El personajeobtuvo más de 200.000 votos, superando am-

pliamente a otros reconocidos íconos en el am-biente publicitario mundial, tales como «Geicothe Geko», «Budweiser Clysdales», «EnergizerBunny» y «Double Mint Twins».

La altísima votación vía Internet demuestra cómoJuan Valdez despierta emociones positivas a unalto número de consumidores en el mundo quedecidieron votar por esta marca. Este vínculoemocional, intrínsecamente relacionado con laFederación y los valores que representa, es loque le da su potencial a la marca para trascen-der en el tiempo.

Es importante destacar que como consecuenciade esta elección, la marca Juan Valdez tuvo unaexposición a más de 31 millones de consumido-res en Norteamérica representando en valorespublicitarios una inversión equivalente superiora 2 millones de dólares tan sólo en Estados Uni-dos. Otra acción destacada en el marco de la

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108 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 109

estrategia de publicidad fue la inauguración dela valla Juan Valdez en uno de los lugares másfamosos y transitados del mundo, Times Squareen Nueva York. Se espera que esta valla la veanmás de 42 millones de turistas que se estimaque pasan cada año por ese sitio de Nueva York,además de los habitantes de esa ciudad que tran-sitan por allí. Con esta valla también se optimizala inversión publicitaria por medios no tradicio-nales, consecuente con la política de la actualadministración.

Finalmente, durante el presente año la Federa-ción continuó con su programa de incrementary capitalizar el conocimiento que se tiene de losconsumidores en los principales mercados delmundo y su relación con las marcas asociadascon el café colombiano. Esta labor ha permitidoplanear programas publicitarios más sofisticadosy detallados que se comenzarán a implementaren el 2006, en parte financiados por el valoragregado que genera la implementación de lanueva estrategia marcaria.

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110 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 111

C A P Í T U L O V I

Valor Agregado:Del árbol a la taza

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112 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 113

a realidad del mercado mundial de caféha cambiado de forma drástica en laúltima década. El mercado es cada vezC

más concentrado, la desaparición de los oríge-nes es cada vez más fuerte y los consumidoresbuscan nuevas alternativas innovadoras y conmayor valor agregado. Como consecuencia deestas nuevas tendencias, el valor se aleja cadavez más del cafetal y se acerca a las tazas, locual obliga a repensar la estrategia de posicio-namiento del café de Colombia. Con este fin, sehan impulsado múltiples proyectos que buscangenerar un mayor valor para el café de Colom-bia y mejores ingresos para los caficultores,dentro de los que se destacan los ya conocidosproyectos de cafés especiales y la Fábrica de CaféLiofilizado y novedosas iniciativas como las Tien-das Juan Valdez, los Juan Valdez PODS, los ex-tractos de café, las colas de café, entre otros.

Mientras que en 2002, las exportaciones de lainstitucionalidad cafetera con mayor valor agre-gado que el café verde estándar fueron del or-den de 975.000 sacos de 60 kilos, para el 2005se estima que esta cifra alcanzará los 1.54 mi-llones de sacos, lo cual implica un incrementoen el volumen de ventas en los últimos tres añosdel 58% y con respecto al año anterior un incre-mento del 9%, tal como se puede observar en laFigura 1. Estas cifras incluyen no solo el caféindustrializado en la Fábrica de Café Liofilizado,sino los cafés clasificados como especiales (ori-gen y sostenibles, emerald, types y preparación),los cafés de las Tiendas Juan Valdez, los PODS ylas ventas de café diferenciado como el café tipoEuropa, los cuales obtienen una prima adicionala la prima del café estándar.

No sólo el volumen es importante. En términosde valor estas ventas de café representan, tantopara los cafeteros colombianos como para suinstitucionalidad, ingresos sustancialmente ma-yores que los que se obtendrían si se vendieraeste café como verde estándar. Mientras que enel 2002 el valor adicional generado ascendió a$96,000 millones, en el presente año este valoradicional se acercará a los $203,000 millones,lo cual implica un crecimiento del 111% en el

período 2002-2005 y del 31% con respecto al2004, Figura 2.

Estos avances en la generación de valor son re-sultado de la capacidad de la institucionalidad yde los cafeteros colombianos de innovar de for-ma continua aprovechando las nuevas tenden-cias del mercado. Sin duda, seguimos siendo muyrelevantes y muy importantes en la logística yen la operación de café verde, y este sigue sien-do el grueso de nuestro negocio, pero hoy endía tenemos presencia a lo largo y ancho de toda

2002 2003 2004 2005 pry

Figura 1.Volumen de ventas de café convalor agregado sobre café estándar

Mile

s d

e sa

cos

de

60

Kg

de

café

ver

de

975

1.273

1.5451.414

58 %

2002 2003 2004 2005 pry

Figura 2.Valor adicional creado con laventas de café mayor al estándar

Miles de millones de pesos

Mile

s d

e m

illo

nes

de

pes

os

96

143

203

155

111 %

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114 COLOMBIA ES CAFÉ

la cadena de valor. ¿Y gracias a que? A un patri-monio marcario, una propuesta de valor, un caféde altísima calidad, y una capacidad institucionalde innovar y generar el seguimiento requeridopara que estos esfuerzos empresariales produz-can resultados.

Cafés especiales

Tomando como base el comportamiento de lacosecha y de las ventas del año 2004, se diseñóun nuevo plan de ventas para cafés especiales.De esta manera, se fijaron sobreprecios y cupospara el acopio del café pergamino en las dife-rentes zonas productoras del país. Este nuevoplan de ventas se compartió con las oficinas delexterior para mejorar la gestión de ventas en losmercados norteamericano, europeo y asiático,tanto por cantidades vendidas como por dife-renciales o primas de calidad.

Durante 2005 las exportaciones de cafés espe-ciales por parte de la Federación Nacional deCafeteros se situarán alrededor de los 630.000sacos de 60 kilos de cafés especiales, 7% pordebajo de lo alcanzado en 2004. Cuadro 1.

Esta reducción que se presentó en la categoríade cafés de preparación, los cuales tradicional-mente tienen diferenciales intermedios que seven muy afectados cuando el precio del café

estándar sube, no afectó la categoría de cafésde origen y sostenibles así como el café excelsodel programa Emerald Mountain, los cuales pre-sentaron un crecimiento del 11 y 19% respecti-vamente en volumen. En tal sentido, se halogrado fortalecer las exportaciones de caféssostenibles, a través de un proceso de certifica-

Cuadro 1. Exportaciones de Cafés Especiales por programa - 2004 - 2005

2003 2004 2005* Variación %

Cafés de Origen y Sostenibles 106.659 132.879 146.815 10,5%Cafés de Preparación-Emerald 82.250 112.000 132.884 18,6%Cafés de Preparación-TYPE 245.321 226.158 200.714 -11,3%Cafés de Preparación-Supremos 108.693 205.521 148.816 -27,6%

TOTALES 542.923 676.558 629.229 -7,0%

* Cifras preliminares

Cantidad (Sacos de 60kg)PROGRAMA

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 115

ción de un importante número de fincas en se-llos como Rainforest Alliance, Orgánicos, Comer-cio Justo y Utz Kapeh.

El valor agregado generado por el programa decafés especiales de la Federación se mantuvo enel año 2005, pasando de US$ 13.15 millones en2004, a US$ 13.23 millones en 2005 (Figura 3).En pesos, sin embargo, el valor agregado pasóde $34.536 millones en 2004, a $30.715 millo-nes en 2005, una reducción que obedece prin-cipalmente a la marcada revaluación presentadaen el mismo periodo.

En tal sentido, es importante resaltar que a pe-sar del alza en los precios del café estándar, selogró mantener el diferencial promedio. En efec-to, en 2005 el diferencial de venta promediofue de 17.34 centavos de dólar por libra, supe-rior en un 21% al diferencial promedio del año2004.

Los principales destinos de los cafés especialesexportados por la Federación Nacional de Cafe-teros en su orden son: Japón, Estados Unidos,en menor proporción Bélgica, Italia, Reino Uni-do y España. Durante el año 2005 se concreta-ron negocios con clientes tradicionales, y se logrócerrar negocios con clientes nuevos, tomandomucha fuerza las ventas de cafés sostenibles cer-tificados Rainforest Alliance y Orgánicos.

Programas de promoción

De acuerdo con información de la última Feriade Cafés Especiales de Norteamérica, se estimaque el consumo de cafés especiales en el mun-do se sitúa en alrededor de 8’000.000 sacos de60 kilos. Tanto la Specialty Coffee Association ofAmerica -SCAA como entidades que realizan es-tudios sobre este segmento, sitúan a Colombiacomo líder mundial en la producción de cafésde alta calidad y diferenciados. Teniendo en cuen-ta el tamaño del mercado y la calidad yconfiabilidad en el suministro de los cafés espe-ciales colombianos, las posibilidades para seguirincrementando la participación de los cafés delFondo Nacional del Café son bien interesantes.

En este contexto, desde el año 2004, la Federa-ción inició importantes esfuerzos de promociónde los cafés especiales. Es así como para el año2005 participó en las Ferias de Cafés Especialesde Japón, en la Feria de la SCAA celebrada en laciudad de Seattle durante el mes de abril y en laFeria de Cafés Especiales de Europa celebradaen Atenas. La participación en las ferias, así comola visita de algunos clientes y organizacionesdedicadas a promover el consumo de café dealta calidad, han permitido dar a conocer tantoel programa de Cafés Especiales como las zonasproductoras.

Con el propósito de fortalecer el Programa deCafés Especiales, se han financiado diferentesactividades contempladas en el Plan Estratégi-co, a través de los recursos asignados en el Pro-grama de Cafés Especiales y Aseguramiento dela Calidad. Es así como por primera vez Colom-bia realizó la competencia Taza de la Excelenciacon un total de 280 lotes inscritos, 60 finalistasy 25 lotes subastados, para los cuales se obtuvoun precio de venta promedio de 6,05 dólarespor libra, y un precio record para el lote gana-dor de 19,10 dólares por libra. En el mes de sep-tiembre se realizó la segunda etapa del esteconcurso, con un total de 771 lotes inscritos, delos cuales 33 lotes fueron subastados, lograndoun precio de 16,25 dólares la libra para el loteganador.

2003 2004 2005 pry

Figura 3. Valor agregado del programade Cafés Especiales

USD

9.142.213

13.150.464 13.234.27114.000.000

12.000.000

10.000.000

8.000.000

6.000.000

4.000.000

2.000.000

0

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116 COLOMBIA ES CAFÉ

Sin duda, la participación en competencias comola Taza de la Excelencia ha fortalecido la imagende alta calidad del Café de Colombia, en losmercados más exigentes del mundo, y ha moti-vado a los productores a mejorar sus prácticasde cultivo y beneficio, para asegurar la calidadde su café.

Este tipo de actividades confirma el reconoci-miento de Colombia como un importante actoren el mercado de los cafés diferenciados.

Acopio del café, organizaciónde las comunidades y transferenciade sobreprecio

Durante el presente año, se logró una depura-ción de los programas que venían operando. Seconsolidaron 64 programas de Cafés Especialesdistribuidos en la totalidad de Departamentoscafeteros del país. Se elaboraron las fichas téc-nicas y los perfiles de taza, herramienta que seha constituido en un valioso apoyo a la labor deventa tanto en la Oficina Central, como en lasOficinas del Exterior.

Se definió un cupo de compra total de cafés es-peciales de aproximadamente 70 millones dekilos de pergamino seco para abastecer los 64programas que se tienen en las distintas regio-nes productoras. Las bonificaciones iniciales parael acopio de cafés de alta calidad, que ingresenpor las líneas de compras de Cafés Especialesoscilan entre $30.000 y $120.000 por carga de125 kilos de café pergamino seco.

Es importante destacar que durante lo corridodel año 2005 se logró la certificación de 40 pro-gramas con el sello Rainforest Alliance en losDepartamentos de Antioquia, Caldas, Cauca,Cundinamarca, Huila y Valle. Para el segundosemestre del presente año se espera obtener di-cho certificado para una oferta potencial de28.000 sacos de 70 kilos de café excelso, can-tidades que se encuentran vendidas en su to-talidad.

De otra parte se vienen promoviendo progra-mas de caficultura orgánica en los Departamen-tos de Cauca, Cundinamarca, Tolima y el Valledel Cauca, en la actualidad hay 4 programas envía de certificación.

En el mes de agosto del año 2005, fue aproba-do por Solidaridad Internacional, un proyectoen el que se logró la financiación para certificar20.000 sacos de café excelso con el sello UTZKapeh. Este sello se constituye en una impor-tante alternativa de valor agregado para fincasgrandes o medianas, con cafés que no poseendiferenciación en taza.

Una de las certificaciones sostenibles con mayorproyección es la de Comercio Justo. En el año2004 la Federación Nacional de Cafeterosincursionó en este mercado, y logró la certifica-ción como exportador y apoyó la certificaciónde 4 grupos de productores.

Se ejecutó el proyecto del Fondo de Inversionespara la Paz, con la dotación de 8 laboratorios deanálisis de calidad en la zona del Macizo Colom-biano y se dio capacitación al Servicio de Exten-sión en los Departamentos de Cauca, Nariño,Huila y Tolima, en temas relacionados concomercialización de cafés diferenciados.

Durante el 2004 se presentó a las distintas co-munidades, informe de las cuentas correspon-dientes a la comercialización de la cosecha 2003- 2004, en el que se resaltó el concepto de trans-parencia que debe tener el Programa de CafésEspeciales. Como complemento a lo anterior, sevisitaron los Departamentos productores, paratrazar los parámetros de comercialización de lacosecha 2004 - 2005 y presentar las generalida-des del Programa de Cafés Especiales de la Fe-deración Nacional de Cafeteros.

Se efectuaron 35 reliquidaciones de café espe-cial, con las cuales se logró trasladar el diferen-cial de venta de las exportaciones a cada unode los caficultores que participaron del progra-ma. Se pagaron sobreprecios por reliquidacionespor $6.287 millones de pesos, que correspon-

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 117

dieron a la reliquidación de 16,4 millones de ki-los de café pergamino seco, acopiado en la co-secha 2004. Adicionalmente, se pagaronsobreprecios al momento de la compra por$3.938 millones.

Fábrica de Café Liofilizado

Al finalizar el año se estima que la producciónde café liofilizado entregada a bodega será delorden de las 7,200 toneladas, cifra que incluyecafés orgánicos, fair trade y descafeinado. En elaño se consumirán 21,024 toneladas de caféverde, equivalentes a 350,400 sacos de 60 kg.

Las ventas de café liofilizado durante el año 2005han tenido un importante desempeño en volu-men, no obstante el impacto de los altos pre-cios de las materias primas que motivaron unalza generalizada en los precios de venta y quepor consiguiente generaron presiones en el mer-cado por lo parte de competidores con cafés ela-borados con materia prima de menor valor ycalidad como los liofilizados de Brasil, Indonesiaó Ecuador.

Para el 2005 las exportaciones serán del ordende las 6,750 toneladas, cifra que significa uncrecimiento del orden del 12% respecto a lasexportaciones del año anterior. En el mercadonacional las ventas serán del orden de las 170toneladas, lo que representa un crecimiento del22% respecto a las ventas del año 2004. Del to-tal de ventas nacionales, 145 toneladas son demarca Buendía®.

Las ventas representarán ingresos del orden deUS $62,000,000. Las utilidades netas estimadasascenderá a los $19 mil millones (US $8,085,110). El desempeño por mercados se ilustra enel Cuadro 2.

En consecuencia, los compromisos totales deventa, sin considerar los compromisospromocionales ni los inventarios de maniobra,representarán una utilización del 92% de la ca-pacidad instalada de la Fábrica.

En la actualidad se encuentra en estudio el pro-yecto para ampliar la capacidad instalada de laFábrica en 4,200 toneladas adicionales poraño.

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118 COLOMBIA ES CAFÉ

Proyecto Buendía®

Uno de los focos estratégicos importantes ha sidola continuidad en el avance de la marcaBuendía® a nivel mundial. La búsqueda de ca-nales alternativos, la innovación de producto yel desarrollo de otras acciones apropiadas, hanpermitido seguir avanzando con dicha marca.De hecho las cifras señalan para el año 2005 unasventas del orden de las 450 toneladas en todoslos mercados, lo que representa un crecimientodel 25% respecto a las ventas del año anterior.

Bajo Buendía® se han venido consolidado loscafés saborizados como productos alternativosaceptados por nuevos consumidores; igualmenteel café Buendía® Orgánico ha tenido gran acep-tación. La calidad y la excelente presentación delos empaques son argumentos diferencia-doresque ya reconocen los mercados.

Cabe destacar que actualmente se comercializala marca Buendía® en el Reino Unido, EstadosUnidos, Belize, Japón, Ecuador, España, Turquíay Kazakhstan.

Proyectos de grandes superficies

El desarrollo de los otros proyectos de marca anivel mundial ha sido igualmente notorio y pue-de decirse que, acorde con la altura de la marcaCafé de Colombia®, se ha consolidado la estra-

Cuadro 2. Desempeño por mercados

REGION Toneladas %

Europa 4.470 66,2

Norteamérica 1.540 22,4

Asia 420 5,9

Otros mercados 200 3,0

Colombia 170 2,5

Total 6.800 100

tegia de surtir bajo marca propia a las grandescadenas mundiales de supermercados.

Durante 2005 se trabajo en la consolidación delas relaciones comerciales con clientes compra-dores de nuestro producto a granel y Marca Pri-vada con énfasis en la cadena Wal Mart y Samsen Canadá, Estados Unidos y México. Así mismose hicieron esfuerzos en la consolidación de pro-yectos con las compañías Whole Foods, Busteloy Werstern Family. Lo anterior con el fin de bus-car la presencia del café liofilizado en un mayornúmero de puntos de venta.

La presencia del café Buendía en los EstadosUnidos en áreas de influencia hispana ha creci-do especialmente en los Estados de California,La Florida, Nueva York, New Jersey y Conneticut.Para tal efecto se aumentaron las promocionescon los supermercados mediante la utilizaciónde degustaciones y material POP.

Actualmente se tiene un excelente desempeñoen Wal Mart y Sam´s Club en México dondeestán llegando cerca de 300 toneladas anuales.Próximamente se ingresará en Wal Mart Canadáy Sam´s USA. Asimismo hay una destacada pre-sencia en la cadena ASDA subsidiaria de WalMarten el Reino Unido, con un producto fairtrade.

Sin duda, la generación y desarrollo de nuevosnegocios de Marca Privada en los Estados Uni-dos con clientes lideres en el segmento retail,ha sido una estrategia que se llevo a caboexitosamente en 2005. La intención es desarro-llar esta línea de negocio no solo en EstadosUnidos, México y Canadá sino a escala global.

En cuanto a las acciones adelantadas enCalifornia se aumentó la distribución de café yse llegó, en total, a 300 puntos de venta, entrelas cadena de mayor importancia por su nume-ro se encuentra Food For Less, supermercado quehace parte del grupo Krogers, quienes cuentancon 138 tiendas en el sur de California y LaVegas.

En New York y New Jersey, durante 2005 seincrementaron las actividades promocionales en

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 119

las tiendas en donde actualmente se vende elproducto, para lo cual se desarrollaron eventostendientes al posicionamiento de marca adelan-tando la estrategia push.

Como resultado positivo de las actividadespromocionales en el área de Nueva York y elmayor reconocimiento de la marca las tiendasgourmet de reconocimiento entre los neoyorqui-nos han empezado a ofrecer el café liofilizadocon la marca Buendía, con resultados en ventasmuy positivos tal es el caso de Zabars, Fairway,Stewleornards entre otros.

Adicionalmente, se amplió la distribución en elárea de Nueva York vía A&G trading, compañíaresponsable de las relaciones comerciales conWhite Rose, el mayor distribuidor de productosen el área, y que ha obtenido logros importan-tes como la venta del café a supermercados enla isla de Manhattan tales como Gristedes,Garden of Eden, Western Beef.

Adicionalmente, afuera de los Estados Unidosse está desarrollando un proyecto con la sedecentral de Carrefour - Francia, para vender unproducto orgánico y fairtrade en Europa Cen-tral, que además considera la asignación de unporcentaje de sus ventas a proyectos socialesadelantados por la Federación Nacional de Ca-feteros de Colombia; asimismo se producen lasmarcas para esta cadena en España.

Se han seguido consolidando los desarrollos enKroger USA y Waitrose en el Reino Unido. Igual-mente se trabaja en el proyecto para surtir lamarca a los supermercados COOP en Escandi-navia.

Certificaciones del Producto

Con el fin de dar cumplimiento a los requisitosexigidos por nuestros clientes, durante el año sehan obtenido las siguientes certificaciones:

• Certificación BRC (British Retail Consortium),requisito para ingresar con alimentos empa-

cados al detal a grandes cadenas de super-mercados de Inglaterra, otorgada por laEFSIS, organismo internacional de certifica-ción de productos.

• Certificación ecológica de sello único colom-biano otorgada por el Ministerio de Agricul-tura para la comercialización del caféliofilizado orgánico en el país.

• Auditoria social llevada a cabo por requeri-miento de Carrefour, Francia.

• Auditoria financiera para la CertificaciónFairtrade (precio justo), como requerimientode la FLO ente internacional encargado deregular y certificar precio justo.

En el marco de la XII Feria Internacional de Ali-mentos y Bebidas, Prodexpo, realizada a finalesde febrero en Moscú, el café liofilizado colom-biano «Chernaya Karta - Collection», en empa-que de regalo en frasco de vidrio blanco, fuepremiado con la medalla de ORO en el concurso«El Mejor Producto 2005».

El café es producido y exportado por la Fábricade Café Liofilizado y en Rusia es empacado y dis-tribuido por Zolotye Cupola. Prodexpo es unade las exhibiciones más grandes e importantesde la industria de alimentos en Rusia y otrospaíses del Este Europeo.

Tiendas Juan Valdez

Entre octubre de 2004 y septiembre de 2005 elproyecto de Tiendas Juan Valdez finalizó su eta-pa de tránsito hacia una operación propia, seestabilizó y consolidó la operación de las Tien-das nacionales y se dio inicio a la operación in-ternacional con las tiendas ubicadas en EstadosUnidos.

Paralelamente, se llevó a cabo una revisión inte-gral de procesos operativos, así como de arqui-tectura de tecnología. De esta forma, sefortalecieron y prepararon las bases para la ace-leración de aperturas que se llevará a cabo du-rante el cuarto trimestre de 2005.

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120 COLOMBIA ES CAFÉ

Adicionalmente, entre julio y septiembre de 2005se emprendió la etapa piloto de un proyectobasado en la exportación de café empacadomarca Juan Valdez®, para su posterior distribu-ción en una importante cadena de almacenesnorteamericana y de una cadena de tiendas dutyfree en Suramérica.

Responsabilidad socialen las tiendas Juan Valdez

Con el fin de apoyar programas de responsabili-dad social que benefician directamente a fami-lias cafeteras del país, las Tiendas Juan Valdezhan venido impulsando productos que tienen unfin social y de conservación del medio am-biente.

En julio Procafecol y la Fundación San Lorenzode Barichara (Santander) lanzaron el Programa«Anillos de la Esperanza» para la producción deaislantes del calor elaborados en fique para uti-lizarlos como protectores en todas las bebidascalientes de las Tiendas de Café Juan Valdez.Estos protectores de calor son un producto ela-borado a mano por un grupo de campesinos de

las veredas de Barichara, especialmente madrescabeza de familia.

El convenio de apoyo al fique y a las familiascafeteras que lo trabajan, se ratifica con un acuer-do entre Procafecol y la Fundación Arcamen Es-pacio al Arte, hermana de la Fundación SanLorenzo, que se ha dedicado a producir bolsasde fique para los empaques de las ediciones li-mitadas de cafés especiales y bolsos exclusivosque hacen parte de los productos portadores demarca que se están vendiendo en todas las Tien-das Juan Valdez.

Adicionalmente, las Tiendas han seleccionadoproyectos sociales con familias cafeteras paraimpulsar su bienestar y desarrollo. Para la navi-dad del 2004 las Tiendas lanzaron la edición li-mitada del «Café Navidad» producido yrecolectado por mil familias cafeteras desplaza-das por la violencia de los municipios de Viotá yla Palma de Cundinamarca. Otro de los proyec-tos importantes fue el lanzamiento a finales deabril del «Café Madre del Jazmín», como home-naje a la mujer caficultora, grano producido por327 familias de la zona de Altagracia enRisaralda.

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 121

Expansión Internacional

Durante el año 2005, se continuó con el proce-so de expansión, con la apertura de la terceraTienda Juan Valdez internacional en la ciudadde Seattle, cuya inauguración se llevó a cabo el16 de abril de 2005 en el marco de la 17ª Con-ferencia Anual que organiza la Asociación deCafés Especiales de América.

La Tienda está ubicada en el centro de la ciu-dad, en el número 1427 de la 5ª Avenida, unade las zonas más concurridas de Seattle, dondeconvergen algunas de las oficinas, locales co-merciales y puntos turísticos más importantesde la costa Oeste de Estados Unidos. Además,caracterizada por ser una de las áreas de másalto ingreso per capita del país.

El local tiene capacidad para 30 personas senta-das y fue construida, como en todas las tiendas,con materiales enviados desde Colombia, inclu-yendo pisos en piedra y madera. Las paredesestán decoradas con dibujos que evocan lasmontañas y la Cultura Andina colombiana, conimpactantes fotografías de fincas cafeteras y decultivadores.

La apertura de una tienda en Seattle, la capitalde los cafés de alta calidad en Estados Unidos,busca ofrecer el mejor café del mundo a los con-sumidores más conocedores.

El alcance internacional del proyecto a septiem-bre de 2005 involucra tres Tiendas situadas es-tratégicamente en los dos bloques de desarrolloprogramados en Estados Unidos, uno en la cos-ta nor-este, alrededor de Washington DC y Nue-va York, y el otro en la costa nor-oeste alrededorde Seattle:

• Primera Tienda Internacional: Tienda JuanValdez Washington DC

• Segunda Tienda Internacional: Tienda JuanValdez Nueva York

• Tercera Tienda Internacional: Tienda JuanValdez Seattle

Aperturas de tiendas Juan Valdezen Colombia

El 14 de diciembre de 2004 se inauguró una Tien-da Juan Valdez en el Multiplex Américas de Cine

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122 COLOMBIA ES CAFÉ

Colombia, convirtiéndose en el primer piloto detienda de café al interior de un cine.

Posteriormente, el 20 de abril de 2005 se pusoen operación una nueva Tienda Juan Valdez bajoel convenio con Cine Colombia, ubicada en elMultiplex del Centro Comercial Unicentro. EnOctubre 20 se abrió la tienda en los Multiplexdel Centro Comercial Andino.

Este nuevo formato de tienda cuenta con unmenú adaptado especialmente para cautivar alpúblico que visita las salas de cine, ofreciéndo-les un servicio más ágil que se ajusta a las limi-taciones de tiempo que presenta este nuevoespacio.

Continuando con las aperturas a nivel nacional,el 1 de agosto se inauguró en Manizales la Tien-da Juan Valdez ubicada en El Parque del Cable.

Con la nueva tienda se modernizó parte de laTorre de El Cable, lo cual permitirá que el sitio seconsolide como uno de los lugares turísticos másatractivos de la ciudad cafetera.

Esta Tienda de cerca de 100 metros cuadrados y480 metros de Plazoleta en madera, tiene capa-cidad para atender a 140 personas sentadas.

A septiembre 30 de 2005, Procafecol consoli-daba su alcance nacional con 14 tiendas con ope-ración directa en Colombia, distribuidas de lasiguiente forma:

• Bogotá: 9 tiendas: Plazoleta Juan Valdez (Ca-lle 73), Barrio la Candelaria, Aeropuerto elDorado, In-Bond, Puente Aéreo, Edificio Fe-deración de Cafeteros, CineColombiaMúltiplex Américas, CineColombia MúltiplexUnicentro, Multiplex Andino

• Medellín: 2 tiendas: Centro Comercial.Oviedo, Museo de Antioquia

• Manizales: 1 tienda: Plaza Hernán Uribe-Ce-rro El Cable

• Armenia: 1 tienda: Parque Nacional del Café

• Cartagena: 1 tienda: Sociedad Portuaria

• 1 Tienda Móvil

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 123

Perspectivas

En el corto Plazo las Tiendas Juan Valdez ten-drán una etapa de crecimiento acelerado enColombia, alcanzando un promedio de apertu-ras de una Tienda por mes. La distribución geo-gráfica de estas nuevas tiendas prevé aperturasen Bogotá y otras ciudades importantes. Estanueva fase de fuerte crecimiento nacional per-mitirá alcanzar las economías de escala necesa-rias para cubrir los costos fijos inherentes a estetipo de negocio.

La expansión en Estados Unidos busca confor-mar, en una primera etapa, un frente en la costaEste y otro en la costa Oeste. En la costa Esteoperan actualmente las Tiendas Juan Valdez deWashington y Nueva York. En la costa Oeste seinició la conformación de un bloque de Tiendascon la apertura en Seattle. Para estas áreas seespera poner en operación un número significa-tivo de Tiendas en los próximos años, ubicadasen pocos pero estratégicos centros urbanos, quepermitan alcanzar economías de escala.

Resultados

Al cierre de septiembre de 2005 las ventas pro-medio mensuales de las Tiendas Juan Valdez enColombia alcanzaron la cifra de 1.000 millonesde pesos, con el registro de un número de fac-turas promedio mensual de 120 mil. Esta esta-dística se traduce en un número de visitantesestimado de más de 200 mil personas mes.Adicionalmente, las ventas promedio mensua-les de las Tiendas Juan Valdez Internacionalesfueron de 78 mil dólares registrados en 25 milfacturas, lo cual se traduce en un estimado de40 mil visitantes al mes.

Las Tiendas Juan Valdez compraron 240 tonela-das de café verde al Fondo Nacional del Cafécon un sobreprecio promedio del 20%, convir-tiéndose en una fuente importante de demandapara el Programa de Cafés Especiales.Adicionalmente, las Tiendas generaron regalíasal Fondo Nacional del Café superiores a 532 mi-

llones de pesos por concepto de uso de marcaen Colombia. Por el mismo concepto la opera-ción internacional generó al Fondo ingresos por55,5 mil dólares.

Café Juan Valdez

En julio de 2005, Procafecol inició operacionesde comercio internacional con una nueva estra-tegia de distribución en almacenes de la cadenaWALMART en Estados Unidos para el café JuanValdez°, tostado y empacado en bolsas de 340grs. Hasta septiembre 30 de 2005 las cifras mos-traron ventas por 176 mil dólares y lacomercialización de 11.5 toneladas de café tos-tado (240 s/s 60 Kls de verde).

En ese contexto, el café tostado marca JuanValdez se encuentra en 159 tiendas de dichacadena localizadas en la Costa Este de los Esta-dos Unidos en la Florida, Georgia, Pensilvania,New York, Conneticut y New Hampshire, La ci-fra corresponde al programa piloto acordado conla cadena con miras a una expansión en otrasregiones de ese país.

Dadas las características del café utilizado, elposicionamiento de la marca Juan Valdez y elsignificado para la organización y sus competi-dores, se definieron varios parámetros así:

• Diferenciación en Calidad

• Diferenciación en Precio estableciendo elumbral más alto o levemente inferior a lamarca líder.

• Ofrecimiento de 6 Tipos de Café marca JuanValdez

• Price Line, lo que significa el mismo preciopara todas las referencias.

Con estos parámetros se busca posicionar lamarca Juan Valdez en el segmento de tostado ymolido como un producto Premium sin compe-tir con los socios del programa 100% Colom-biano.

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124 COLOMBIA ES CAFÉ

Cuadro 3. Discriminación de las Ventas por Marca

Ventas en US$US$/Participación

en el mercado Ventas unitarias Unidades/Partic

ipación en el mercado

Home Café 2.997.572 43,7% 725.920 45,8%

Melitta 1.338.177 19,5% 273.281 17,3%

Senseo 1.337.212 19,5% 314.403 19,9%

Maxwell House 455.656 6,6% 118.142 7,5%

Yuban 63.599 0,9% 15.285 1,0%

Juan Valdez 660.695 9,6% 136.289 8,6%

Ventas Totales 6.852.911 100% 1.583.320 100%

Para dar a conocer el café y generar mayor de-manda por parte de los cliente de Wal Mart, ennoviembre se iniciará un programa de degusta-ciones en las diferentes tiendas en donde hoyhay presencia de la marca. Para ello se utilizaránlas experiencias anteriores tanto en México comoen los Estados Unidos con otros productos ven-didos por la Federación de Cafeteros.

Paralelamente, se emprendió la etapa piloto deun proyecto de exportación de café empacadoen bolsas de 500 grs para distribución por con-ducto de una cadena de tiendas duty free enSuramérica. Las ventas por este concepto ascen-dieron a 1.3 toneladas de café tostado (27 s/s60 Kls de verde) y 11 mil dólares de facturación.

Juan Valdez - Pods

El año cafetero 2004 - 2005, se exportaron másde 13 millones de unidades (2.300 s/s 60 Kls deverde), se facturaron más de 1.5 millones dedólares y el Fondo Nacional del Café recibió cer-ca de 250 mil dólares correspondientes al pagode regalías por las ventas de este producto. Des-de octubre 2004 los PODs Juan Valdez se en-cuentran disponibles en los 1.400 almacenesTarget de Estados Unidos y en las Tiendas JuanValdez° ubicadas en este país.

El trabajo prosigue. La capacidad de producciónde 2.7 millones de pods/mes, para formatosespresso y filtrado, permite proyectar la evolu-ción del negocio hacia mercados nuevos. Para elaño cafetero que comienza, el área de ValorAgregado de la Federación de Cafeteros, dentrodel proyecto de marcas privadas, tiene previstoconcretar acercamientos con los clientes poten-

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 125

ciales, interesados en la compra de este produc-to procesado, identificado con su marca propiay el logo de Café de Colombia como marca in-grediente.

En el mercado Norteamericano, durante 2005se trazó un programa de aproximación a lasdiferentes compañías con quienes Buendía rea-liza negocios o ha tenido algún contacto para

Cuadro 4. Proyecto café solidario

Localidad Nº de máquinas

Madrid 17

Alicante 7

Zaragoza 4

Barcelona 3

La Coruña 2

Valencia 6

ofrecer los productos, esto con el propósito deaumentar la presencia de los pods Juan Valdezen diferentes supermercados de los EstadosUnidos.

Según los informes de mercado de IRI, dedicadaa la recopilación de información sobre ventaspor referencia en diferentes supermercados delos Estados Unidos, el total de ventas de los PODsJuan Valdez a diciembre 31 de 2004 ascendie-ron a US$ 660 mil, lo que significa una partici-pación de mercado del 10%.

Es importante mencionar que estas cifras no in-cluyen las ventas en los supermercados comoWal Mart y Sams, quienes como política no co-mercializan la información sobre el registro deventas a terceros. No obstante su facturación estan importante que el impacto en la mediciónpuede tener un cambio sustancial.

Extractos de café - Juan Valdez°CaféREALE

Al cierre del año cafetero 2004-2005, se habíaninstalado 287 máquinas de preparación paraextractos de café como parte del proyecto JuanValdez° CaféREALE: 237 en Estados Unidos, 28en Canadá y 22 en el Caribe (Bahamas).

Como parte de la estrategia de venta, promo-ción y mercadeo del proyecto, se entregaron2.328 empaques Bag-in-Box, cada empaquecontiene 2 litros netos de extracto de café.

Durante el año cafetero 2005-2006 se proyectala instalación de 675 máquinas adicionales me-diante contratos confirmados para instalar má-quinas a partir de octubre 2005.

Proyecto Café Solidario - 100%Café de Colombia

Durante el año cafetero 2004-2005, se inició enEspaña el proyecto denominado Café Solidario,gracias al acuerdo celebrado entre la Federación

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126 COLOMBIA ES CAFÉ

Nacional de Cafeteros y la empresa españolaSERVENTA.

Este proyecto tiene por objeto poner en el exte-rior y al alcance de muchos consumidores, uncafé de origen 100% colombiano, tostado ymolido de la mejor calidad. Insumo primordialpara una estrategia que se soporta en la opera-ción de máquinas Vending; un segmento demercado, que está abriendo las puertas de Eu-ropa para el café de Colombia en este nuevo ni-cho de mercado.

En la actualidad, el proyecto cuenta con 39 má-quinas de Café de Colombia distribuidas a lolargo de 6 localidades en todo el territorio espa-ñol, Cuadro 4.

Al finalizar el año cafetero 2004-2005, se distri-buyeron 36.463 tazas de la bebida, un equiva-lente a 333 kilos de verde (5,5 s/s 60 Kls de verde).

Para el año cafetero que se inicia, se proyecta lainstalación de 43 máquinas adicionales en lasciudades de: Madrid, Alicante, Cádiz, Algeciras,Barcelona, Valencia, Sevilla, Santiago y Zarago-

za. Con los recursos derivados del proyecto, laFederación desarrollará programas de beneficiosocial y ambiental para los caficultores colom-bianos, gracias al porcentaje obtenido sobre elprecio de venta de cada taza de café.

La cédula cafetera, un valor agregadopara el caficultor

En el mes de agosto de 2005, la Federación Na-cional de Cafeteros y las Grandes Superficies deColombia – Carrefour-, sumaron intereses paraofrecer a los caficultores portadores de la cédu-la cafetera, un descuento del 8% por las com-pras realizadas en el Carrefour de la ciudad dePereira. Durante los 12 días de la promoción, lascompras de los cafeteros cedulados llegaron a137 millones de pesos.

Los buenos resultados de la primera experien-cia, servirán de incentivo para lanzar la segundapromoción durante octubre y noviembre de2005. Con esta promoción, los cafeteroscedulados recibirán un descuento del 10% portodas sus compras en los almacenes Carrefourde Pereira e Ibagué.

Page 65: Informe Ger 2005

INFORME DEL GERENTE GENERAL 127

Políticainternacional:

C A P Í T U L O V I I

El café en la agenda mundial

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128 COLOMBIA ES CAFÉ

Page 67: Informe Ger 2005

INFORME DEL GERENTE GENERAL 129

n el año cafetero que acaba de concluirla agenda internacional de cafetera sedesarrolló en un contexto diferente al del

Segunda Conferencia Mundial Cafetera

La Conferencia Mundial Cafetera fue estableci-da en el artículo 21 del Acuerdo Internacionaldel Café de 2001 como un foro donde paísesmiembros de la OIC, los representantes del sec-tor privado, los países no miembros y todosaquellos interesados en el tema cafetero pue-dan contribuir en el desarrollo de los objetivosde la Organización y del referido Acuerdo.

La II Conferencia Cafetera se celebró en Salva-dor de Bahía, Brasil bajo el titulo «Lecciones queemergieron de la Crisis: nuevos caminos para elsector cafetero». El objetivo de este encuentrofue el de analizar las causas de la pasada crisis yestudiar, mediante la búsqueda de alternativasque aseguren la sostenibilidad de la economíacafetera mundial, formas de evitar que una si-tuación similar se presente en el futuro,

La Conferencia contó con la presencia de los pre-sidentes de Colombia y Brasil. Fue presidida porel Ministro de Agricultura de ese país, RobertoRodrigues y estuvo presente el Director Ejecuti-vo de la OIC y más de 1200 delegados y asisten-tes de los 74 países miembros.

Eaño anterior. Por una parte, la Organización In-ternacional del Café contó por primera vez conEstados Unidos como miembro de pleno dere-cho, participando activamente en la agenda detrabajo y propiciando una nueva dinámica den-tro de la organización. En segundo lugar, se ce-lebró la II Conferencia Cafetera Mundial, en Sal-vador de Bahía Brasil, donde Colombia tuvo undestacadísimo papel; y en tercer lugar, la expec-tativa por la culminación de las negociacionespara el Tratado de Libre Comercio entre Colom-bia, Ecuador y Perú con los Estados Unidos.

Como se verá a lo largo de este capítulo, la di-plomacia cafetera internacional ha sido un ele-mento clave dentro de la estrategia de laFederación y no solamente ha permitido que elcafé continúe siendo un tema prioritario en laagenda de la política exterior del actual gobier-no, sino que le ha permitido a la Federación abrirespacios de diálogo con las diferentes fuentesde cooperación internacional para elfinanciamiento de los programas sociales en lasregiones cafeteras.

Page 68: Informe Ger 2005

130 COLOMBIA ES CAFÉ

También estuvieron presentes como conferencis-tas los representantes de la industria tostadora(Gordon Gillett, Vicepresidente de Nestlé, ErnestoIlly Presidente de IllyCafé, Douglas Burns, Vice-presidente de Café de Kraft, Giuseppe Lavazzade Café Lavazza y Tatsushi Ueshima de UCC). Porla parte comercializadora asistió David Neumann.

Aspectos políticos para destacar

Los resultados de la Conferencia se pueden cali-ficar como de gran trascendencia para la indus-tria por haber aportado nuevos elementos depolítica cafetera e información muy valiosa parala caficultura colombiana.

En su discurso de instalación, el Presidente Lulaexpresó que su país está dispuesto a tomar me-didas para el reordenamiento del mercado ten-dientes a garantizar que el comercio del café seamás justo, pues «allí radica la diferencia entre ladignidad y la miseria de parte importante de loshabitantes de los países productores». «Se tratade construir las bases políticas de un reparto debeneficios más justo, de una oferta coordinadacon la demanda y de un esfuerzo de promociónsocial y tecnológico en beneficio de loscaficultores, que garantice una mejor calidad devida y el bienestar de quien produce el grano.»

El Presidente Lula destacó la importancia quetiene la acción del Estado en el mercado mun-dial del café, al señalar que no habrá soluciónduradera a los problemas de los caficultores, sinuna relación de equilibrio entre los países pro-ductores y consumidores.

El Presidente Uribe señaló en su intervención quesi bien la situación actual no es tan mala comohace dos años, hay signos de preocupación, puesla crisis no ha sido superada plenamente y quelo que ha ocurrido en los precios en las últimassemanas (septiembre) es una prueba de los peli-gros que aún existen. Agregó que hay que re-cordarle al mundo que los ingresos de los paísesproductores, que en algún momento alcanza-ron $12 mil millones de dólares/año, hoy se hanreducido a $5.000 millones de dólares.

Destacó que las Metas Sociales del Milenio sonun desafío para la paz de la humanidad, cuyocumplimiento es una exigencia para la estabili-dad de las democracias. Dichas metas en lospaíses productores están íntimamente relacio-nadas con la suerte de la caficultura.

El Presidente enfatizó que en Colombia, porejemplo, la caficultura es una alternativa muyeficaz que evita el crecimiento de las drogasilícitas y del terrorismo. Porque ese producto nose puede tratar como un simple mercado, sinocomo un producto que tiene una profunda sig-nificación social, una relación estrechísima condesafíos como el de superar el terrorismo y lasdrogas ilícitas. El Presidente afirmó que el cafées un camino social y de estabilización demo-crática.

El Presidente Uribe hizo un gran reconocimien-to de la Institucionalidad cafetera colombiana,de la cual dijo forman parte 566 mil familias, yañadió que sus órganos directivos se proveenpor procedimientos democráticos, mediante elvoto directo de sus afiliados. A través de esaInstitucionalidad, el Gobierno ha hecho acuer-dos, que han permitido en los últimos años com-pensar a los productores por la pérdida de susingresos.

El Presidente Uribe planteó que la estrategiapublicitaria de las Tiendas de las grandes cade-nas esconde el origen del café promoviendoúnicamente el nombre de la Tienda. Manifestóque esto puede ser muy grave porque en unageneración puede darse que el mundo ya no sepade orígenes de café, sino del nombre de quienlo distribuye.

Destacó el programa de Tiendas Juan Valdez enel que Colombia ha querido hacer el esfuerzo deempezar modestamente un esquema de tiendasen los países industrializados para ofrecer cafédirectamente al público, con la marca JuanValdez – Café de Colombia, que es la mejor ma-nera de defender el origen de café y de hacerpublicidad vendiendo, pero que para competircon esas grandes cadenas de tiendas, este es-

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fuerzo no es suficiente, pues se requiere de unesfuerzo institucional por parte de todos lospaíses que producen café.

El Presidente puntualizó que Colombia estaríadispuesta a adoptar las medidas necesarias paragarantizar un piso en el ingreso de los produc-tores, que en su entender no debería estar pordebajo de un dólar/libra, y que el Gobierno nova a entregar a Colombia a los vaivenes del mer-cado, ya que entiende que tiene la responsabili-dad de impedir el colapso de las comunidadescafeteras

La intervención del Ministro de Agricultura delBrasil en la sesión inaugural, reiteró el plantea-miento del Presidente Lula, respecto al propósi-to de ese Gobierno, de adoptar las acciones quefueren necesarias para garantizar que el comer-cio de café sea más justo.

De otra parte desmintió las informaciones quehan circulado en el mercado, de que la cosechabrasileña 2006-07 estaría cercana a los 55millones de sacos y señaló que no existen basesobjetivas de ningún tipo que permitan llegar aesa cifra. También confirmó el bajo nivel deinventarios del Brasil, y la necesidad dereconstruirlos en el corto plazo, para lo cual sepondría en marcha los mecanismos de retenciónvía el mecanismo de opciones, si llegare a sernecesario.

Las intervenciones de los Presidentes Lula y UribeVélez y el planteamiento del Ministro Rodríguezllevaron una señal muy clara al mercado y pro-dujeron un freno a las informaciones especula-tivas de los días anteriores que le habían quitadosoporte a las cotizaciones internacionales.

El Gerente General en nombre del gremio cafe-tero hizo una presentación en la segunda sesiónde trabajo titulada «políticas cafeteras en unaeconomía de mercado», en la cual también par-ticiparon el Director de la OIC, el Presidente dela NCA, el Presidente de Neumann Kaffe, el Pre-sidente de Lavazza y el Presidente del FondoComún de Productos Básicos, entre otros. Los

principales mensajes de la presentación del Ge-rente se enumeran a continuación:

• Hay que ser cautelosos al afirmar que la cri-sis cafetera ha terminado, pues podemos en-trar en una euforia optimista que puedeacabar con los esfuerzos colectivos de lospaíses productores.

• La cooperación y la coordinación entre pro-ductores es fundamental para impactar elmercado, sin afectar los lineamientos tradi-cionales del libre mercado.

• La prioridad es garantizar un precio mínimodoméstico promedio en el largo plazo de undólar por libra.

• Colombia dispuesta a destinar un saco decafé para un fondo de promoción del consu-mo por cada saco de café que consignen lospaíses consumidores y productores al mis-mo propósito.

• Se propone un fondo de inversión para par-ticipar de manera organizada en el mercadode futuros de café.

• Propuso la creación de un mercado de futu-ros para el café en Colombia con la colabo-ración de la Bolsa Nacional Agropecuaria

• Propuso que la OIC organizara un seminariomundial sobre políticas de estabilización ade-lantadas por los países productores durantela crisis.

La Conferencia le introdujo un piso de objetivi-dad al mercado en dos direcciones: por una par-te se confirmó por parte de las autoridadescafeteras del Brasil que se mantenían sin modi-ficación los fundamentales del mercado,específicamente, la inexistencia de mega-cose-chas en el Brasil y de manera especial, que elGobierno ni las autoridades cafeteras de ese paísestaban apoyando siembras masivas de café; yen segundo lugar, la disminución del nivel desus inventarios.

Ello contribuyó a disminuir el nivel de ruido y elpesimismo que se venía apoderando del merca-

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do por acción de los especuladores, pues en lassemanas siguientes a la conferencia la recupe-ración de los precios fue de aproximadamentede 9 centavos/libra, aunque lejos de los nivelesesperados, indica a las claras un cambio en latendencia que venía registrando el mercado.

En conversaciones con los productores brasilerosen el marco de la conferencia quedó claro quela principal variable que está afectando sus de-cisiones económicas es la tasa de cambio. Elloexplica que hasta el momento no se reportanacciones para ampliar sus fronteras cafeteras, nilas áreas que estaban sembradas con café y quefueron sustituidas por otros cultivos en añosanteriores, hayan vuelto a ser sembradas concafé.

Aspectos AcadémicosEn el frente de las proyecciones varios analistasestimaron que en el año 2015 el mundo iba arequerir entre 135 millones de sacos (GordonGillette de Nestlé) y 145 millones de sacos (Da-vid Neumann).

En relación a la tendencia de los precios, el pro-fesor Gilbert de la Universidad de Trento (Italia)encontró una tendencia declinante de largo pla-zo. Gilbert planteó que es inevitable la«comoditización» del café y su conversión en unproducto básico típico como el trigo o como elsorgo. No cree en la diferenciación del mercadomundial del café. Consideró además que hay unaconvergencia de precios entre los colombianos,los suaves y las robustas, que se puede confir-mar estadísticamente, y que esa convergenciade precios, a lo que lleva es al reconocimientode que no hay sino un solo producto y no unavariedad de productos

Otros analistas como Stefano Ponte del Institu-to Danés de Estudios Internacionales creen en ladiferenciación del café. Por ello, expresó que elcafé es un producto paradójico, porque mien-tras actualmente, en la esfera de los consumi-dores hay un boom de consumo y de ingresospara la industria del café, en la esfera de los

productores hay un empobrecimiento extremo.Ponte publicará un libro, que sale en el mes deNoviembre, en el que sustenta esta posición.

Se preguntó ¿por qué esa paradoja? Ponte ex-plicó que el café es uno de los pocos productosdel mercado global, que tiene unas particulari-dades muy interesantes, y es que su valor tienedos componentes: el valor material y el valor sim-bólico, y que toda la puja entre productores yconsumidores es para ver quien se queda conuna porción cada vez mayor del valor simbólicoasociado al consumo del café.

Agregó que hasta ahora, los países consumido-res se han quedado con el valor simbólico, mien-tras que los productores se han contentado contener el valor material del café, y como éste escada vez menos relevante, han visto que el ne-gocio está en el valor simbólico.

Ponte hizo una serie de consideraciones muy in-teresantes, sobre que parte del valor simbólicole llega al productor y que esa es la preguntaque se debe, en razón a que el mercado del cafési es diferenciable, y que de hecho, el «boom»del mercado del café se ha producido por la di-ferenciación, la sofisticación, el cambio en losformatos de consumo y el cambio en las histo-rias asociadas al consumo del café. Ponte sos-tuvo que el gran desafío que tiene los paísesproductores sería apropiarse de ese valor sim-bólico y alejarse de la dependencia exclusiva delvalor material, y en eso, la calidad, la diversidady la defensa del origen, al igual que el valor agre-gado, son las estrategias a seguir.

Ponte manifestó que el tema de identidad y pro-tección del origen son críticos para poder en-frentarse a la comoditización y utilizó al Café deColombia y las Tiendas Juan Valdez como el tipode estrategias que son apropiadas para captu-rar ese valor simbólico del café y alejarse de lacondena al valor material.

Presencia del Café de Colombia

Durante los días de la II Conferencia Mundial enBrasil la Federación de Cafeteros promocionó el

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Café de Colombia con un moderno stand den-tro del Centro de Convenciones donde se cele-braron las reuniones.

La presencia fue muy destacada y durante losdías de la conferencia se consumieron más de70 libras de café tostado, 1500 pods paraespresso, se llevaron 5 kilos de café liofilizadopara la preparación de café granizado y se con-sumieron 4.000 tazas de café. Se repartió mate-rial promocional consistente 1300 bolsas de 250gramos, para los asistentes a la conferencia.

La Organización Internacional del Café

En año cafetero que termina, la OIC celebró superíodo de sesiones con reuniones en enero,mayo y septiembre, en las cuales se reunió elConsejo Internacional del Café en las tres oca-siones. La primera en sesión extraordinaria paradecidir sobre la permanencia de la sede de laOrganización en Londres y la segunda y terceracorrespondieron a las sesiones ordinarias.

Entre los temas de la agenda de trabajo de laOIC se destaca lo siguiente:

Programa de mejoramientode la calidad

La OIC continuó monitoreando la calidad del caféque se suministra al mercado internacional pormedio de los instrumentos establecidos en laResolución 420.

Como se recordará dicha Resolución cuenta conun mecanismo novedoso, que no existía en laanterior Resolución 407, que es el de la com-probación estadística de la implementación delos parámetros de calidad (humedad y defectos)establecidos por la Organización.

El informe más reciente sobre el cumplimientodel Programa de Mejoramiento de la Calidad,presentado en la reunión del Consejo Interna-cional del Café de septiembre de 2005, arrojabalos siguientes resultados para el período anali-zado de octubre 2004-junio 2005:

• La Resolución 420 ha sido implementada por16 países exportadores que representan el65% de las exportaciones mundiales, lo queen volumen equivale, para el período, a 36.2millones de sacos. Estos países son Colom-bia, Brasil, Costa Rica, Republica Dominica-na, Ecuador, El Salvador, Etiopia, Honduras,India, México, Nicaragua, Papua Nueva Gui-nea, Filipinas, Tanzania y Togo.

• El 98.9% de las exportaciones de los paísesque implementaron la Resolución 420 cum-plieron con los estándares.

• El 85.9% de las exportaciones de la variedadarábica cumplieron con los estándares de laResolución. Para el caso de la robusta, esteporcentaje fue del 11.9%.

• Los niveles de rechazo de cafés de la varie-dad robusta en la Bolsa de Londres de acuer-do con los «gradings» de LIFFE y que seconsideran que están por debajo de losestándares de la OIC, han descendido un29.5% para el período analizado al pasar de1.7 millones de sacos a 1.2 millones de sa-cos. Es de resaltar que el 90% de ese café fueproducido en Vietnam.

• Para el caso de la bolsa de Nueva York(NYBOT), en el período enero-junio de 2005se tiene información que el 83.1% del cafépara entrega pasó los requerimientos de ca-lidad.

Promoción del consumo

La OIC continuó dándole cumplimiento al Plande Acción para la Promoción del Consumo quefuera aprobado en septiembre de 2003. Las ac-ciones más relevantes en materia de promocióndel consumo para este año cafetero que termi-na se pueden resumir de la siguiente manera:

• Se destinaron USD 15.000 para la contrata-ción de un estudio sobre la promoción delconsumo en China. El estudio se someterá ala consideración del Comité de Promoción dela OIC en su sesión de enero de 2006.

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• Los países productores acordaron aportarUSD 50.000 anuales durante tres años delFondo de Promoción con destino al progra-ma de «Positivamente Café» de la OIC.

• Colombia reiteró en el Comité de Promociónla propuesta realizada por el Gerente de laFederación en la II Conferencia Cafetera, enel sentido de crear un «matching fund» parapromoción del consumo mundial del café.Para dicho Fondo, Colombia aportaría unsaco de café por cada saco que aporten lospaíses consumidores y los países producto-res para el mismo propósito.

• Se lanzó en cooperación con la UNCTAD y elITC (International Trade Centre) la página deInternet www.thecoffeeguide.org la cualofrece una guía completa para el exportadorde café y los mercados internacionales delgrano.

• Se continuó con la difusión de la guía parapromover el consumo de café en los paísesproductores.

Negociaciones para un nuevo AcuerdoInternacional del Café

El artículo 52 del Acuerdo Internacional del Caféestablece que éste expirará en septiembre de2007. Teniendo en cuenta dicha disposición, elDirector Ejecutivo de la OIC propuso un plan detrabajo que fue aprobado durante la sesión delConsejo Internacional del Café en septiembrepasado. Dicho plan contempla la opción derenegociar totalmente el acuerdo actualmentevigente o la extensión del mismo pero con algu-nas enmiendas.

Estados Unidos está más inclinado a unarenegociación total del Acuerdo, pues en su con-cepto ha llegado la hora de ajustar a la OIC y asu Acuerdo con miras a darle una mayor rele-vancia a la organización y un giro alrelacionamiento entre los productores y los con-sumidores.

Otros miembros no son proclives a modificacio-nes profundas del acuerdo, sino a enmiendasespecíficas en algunos de sus artículos.

Algunos de los aspectos que se han señaladoque pueden mejorarse en la OIC por medio de larenegociación del acuerdo son:

1. Un mayor papel de la OIC en la recolección ydiseminación de información del mercado;

2. Mejorar el sistema de evaluación,financiamiento e identificación de proyectosde desarrollo cafetero haciendo énfasis en elacceso a los mercados de productos conmayor valor agregado y

3. Una reforma organizacional para que el Con-sejo y los demás órganos subsidiarios seanmás efectivos.

En ese sentido, se espera que a partir de enerode 2006 se inicien las labores para modificar elAcuerdo Internacional del Café, en las que sebuscará que la transición hacia el nuevo marcolegal sea lo menos traumática posible, especial-mente en lo financiero.

En enero será entregado un informe sobre laimplementación del Acuerdo de 2001 para quelos miembros tengan elementos de discusiónpara las futuras modificaciones. Igualmente, lospropios miembros enviarán sugerencias sobre losaspectos que son necesarios modificar en elAcuerdo vigente.

Membresía de la Organización

Al 27 de septiembre de 2005, el número demiembros de la Organización había aumentadoa 74, 44 países productores y 30 paísesimportadores. Se destaca el regreso definitivode Estados Unidos a la OIC en febrero de 2005,y que se formalizó en la sesión del Consejo In-ternacional del Café del mes de mayo.

Igualmente, los nuevos países de la Unión Euro-pea iniciaron sus procesos individuales de adhe-

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sión, lo mismo que dos miembros de la UniónEuropea de los 15 (Holanda y Luxemburgo) queaun no habían ingresado al Acuerdo Internacio-nal del Café del 2001. Actualmente, 11 paísesde la Unión Europea (de la UE 25) están en pro-cedimientos individuales de adhesión.

Con la Federación Rusa y con China, se han ade-lantado contactos, especialmente con Rusia don-de los avances son importantes y se sabe delapoyo del sector privado a la adhesión.

Por el lado de los países productores, se mantie-ne el interés de Perú pero aún no se ha logradoel consenso entre los demás miembros de la in-dustria, especialmente con los exportadores paracontinuar con los trámites correspondientes. Elgobierno de Panamá, por su parte, ha solicitadoformalmente los procedimientos para la adhe-sión, los cuales adelantará en el primer semes-tre de 2006.

Cooperación con Estados Unidos

Como se recordará, la Federación jugó un papelpreponderante en las gestiones para que Esta-dos Unidos regresara a la Organización y desdeese mismo instante se instauró un diálogo flui-do entre los dos países que se ha traducido enreuniones bilaterales durante las sesiones de lasreuniones de la OIC.

Desde entonces Colombia y Estados Unidos handecidido trabajar conjuntamente ciertos temasde la agenda de trabajo de la OIC.

Estados Unidos ha encontrado que las coordi-naciones de productores, al igual que las de losconsumidores, son anacrónicas y no respondena la realidad actual del mercado. En ese sentidoha solicitado la colaboración de Colombia paraque exista un acercamiento entre los EstadosUnidos y los países productores dentro de la OIC.

De otra parte, Estados Unidos quiere promoverciertas modificaciones del Acuerdo Internacio-nal del Café de manera conjunta con Colombia

y otros países productores. Precisamente en laspasadas reuniones de la OIC en Brasil, se sostu-vo una reunión bilateral con Estados Unidos enla que se acordó un marco de trabajo para estu-diar posibles modificaciones al Acuerdo en lasque Colombia y otros productores pudieranacompañar a dicho país.

Se acordó realizar un encuentro con anteriori-dad a la próxima reunión de la OIC en enero del2006 para iniciar dichos trabajos.

Cooperación con Brasil

Las relaciones cafeteras con Brasil siguieron den-tro del espíritu de cooperación y coordinaciónde años anteriores. Ello no solamente se vio con-solidado por la visita del Presidente Uribe a Bra-sil en el marco de la II Conferencia CafeteraMundial, sino porque se recibió la visita a la Fe-deración del Secretario de Producción y Agro-energía del Ministerio de Agricultura de Brasil,Linneu da Costa Lima. Igualmente, la Federaciónle entregó tanto al Secretario da Costa Limacomo a la Embajadora saliente de Brasil, MariaCelina Acevedo, la medalla al Mérito FederaciónNacional de Cafeteros por su colaboración aColombia en materias cafeteras en los foros in-ternacionales.

La visita del Secretario da Costa Lima fue muyimportante, pues reiteró el buen clima de lasrelaciones cafeteras entre los dos principalesproductores de café. Es conveniente mencionarque el Ministerio de Agricultura de Brasil, antela ausencia de una autoridad cafetera por la des-aparición del IBC, es responsable de diseñar lapolítica cafetera de ese país.

En la visita se discutieron los aspectos relaciona-dos con la participación de Colombia en la Con-ferencia Cafetera de Brasil y se analizaronmecanismos de coordinación para dicha confe-rencia con miras a plantear iniciativas concretastendientes a ordenar la oferta de café en el mer-cado internacional y de esta manera, extenderel mayor tiempo posible el impacto positivo de

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los buenos precios del café en la economía delos países productores.

El Secretario da Costa Lima expresó su deseo decooperar con Colombia en el intercambio de in-formación sobre estimativos de cosecha, el avan-ce de la investigación científica en materia deGenoma del Café, y en otros temas de interéscomún para las dos caficulturas.

En la reunión se hizo manifiesta la preocupa-ción del Ministerio de Agricultura de Brasil porel envejecimiento de las plantaciones en su paísy por efecto de los bajos niveles de precio de losúltimos años, que impidió a los productores lle-var a cabo un programa de renovación de algu-na envergadura. El señor Da Costa Limaconsideró que los analistas que estiman la cose-cha brasileña 2006-2007, por encima de 42 mi-llones de sacos, no están teniendo en cuenta elfactor de envejecimiento real y objetivo de lasplantaciones.

Sobre el tema de la entrega de cafés Brasilerosen la Bolsa de Nueva York, se sugirió la conve-niencia de iniciar un diálogo con los distintossectores involucrados, para hacerles caer encuenta cómo una modificación del Contrato «C»podría afectar el ingreso de los productores detodos los países, incluso los brasileños.

Coordinación con los paísesproductores de café de la ComunidadAndina

Dentro del diálogo que se ha mantenido con al-gunos países productores, se destaca la estre-cha coordinación con los países productores decafé de la Comunidad Andina esta coordinaciónha sido fundamental para impulsar temas deinterés de la Federación y de la caficultura co-lombiana.

El primero de ellos tiene que ver con la coordi-nación de la posición en materia de café en lasnegociaciones del TLC con los Estados Unidos.Ecuador y Perú han apoyado de manera decidi-

da las posiciones planteadas por Colombia endicha negociación y que tienen que ver con eltema de las reglas de origen y el cronograma dedesgravación para la cadena del café. Como serecordará la posición en estas materias es la dedefender una norma de origen totalmente ob-tenido, de manera que solamente se utilice caféde la región para los productos derivados de lacadena; y para el caso de la desgravación se havenido manejando una eliminación de arance-les para el café tostado y soluble que provengade Estados Unidos en un período de más de 10años.

Igualmente, por solicitud de Colombia se reactivóel Grupo Ad-hoc de café de la ComunidadAndina, en donde los países andinos apoyarona Colombia en una iniciativa tendiente a modifi-car la norma que regula los requisitosfitosanitarios para el café que se comercie entrelos países de la CAN y para el café que ingresede terceros países sea semitostado.

Para ello se acordó llevar el tema a la máximainstancia andina en materia sanitaria yfitosanitaria – COTASA, la cual se reunirá del 5al 7 de diciembre en la ciudad de Lima.

Negociaciones del TLCcon Estados UnidosLas negociaciones para la conformación de unárea de libre comercio entre Colombia, Ecuadory Perú con Estados Unidos comenzaron en mayode 2004 y se esperaba su terminación en diciem-bre de 2005.

La Federación de Cafeteros ha jugado un activopapel en estas negociaciones haciendo parte delCuarto de al Lado, participando en el ConsejoGremial Ampliado para el TLC -CAT y en el Co-mité de Comercio de la Sociedad de Agriculto-res de Colombia.

La interacción con el gobierno y los negociado-res continuó a lo largo de este año para trans-mitir la posición e intereses del gremio cafeteroen el proceso.

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 137

El resumen de la posición es el siguiente:

a. Acceso a mercados y eliminación de aran-celes

• Mantener los requisitos para el control decalidad a la exportación de café verde.

• Mantener el cobro de la contribuciónparafiscal cafetera.

• Eliminación de los aranceles de Puerto Ricopara el café (US$ 2.50/libra para el verde yde US$ 3.00/libra para el tostado)

• Eliminación de los aranceles a los productosa base de café pero que contienen azúcar y/o leche.

• Eliminación en un plazo no inferior a 10 añosa los aranceles para todo tipo de café, verde,tostado y soluble, originario y procedente deEstados Unidos.

b. Regla de origen

• Establecer una norma de origen que permitadefender el origen del café colombiano eneste acuerdo, de manera que el café que cir-cule en la zona de libre comercio en susdiferentes presentaciones sea café origi-nario de los países que la conforman elacuerdo ( Estados Unidos, Colombia, Perú yEcuador ) o café procesado a partir de esecafé originario.

• Los procesos de transformación del cafécomo la descafeinización, tostión, extraccióny solubilización solamente conferirán origensi el café que se transforma es café origina-rio de los países que conforman la zona delibre comercio.

c. Producto Distintivo

• Reconocimiento del Café de Colombia comoproducto distintivo en el TLC.

d. Compras Públicas

• Mayor apertura al mercado de contrataciónpública de Estados Unidos y buscar que esaapertura llegue más allá del nivel federal yalcanzando los diferentes estados.

• La Federación identificó cuatro grandes sec-tores donde existen enormes potencialidades:las universidades públicas; las cárceles, pri-siones y correccionales; las instalaciones mi-litares y los hospitales.

• Inclusión de Puerto Rico por las licitacionesanuales para comprar más de 70 mil sacosde café semistostado.

• No exclusión de la categoría 8955 del Fede-ral Supply Code, que agrupa al café, de lascompras realizadas por el Departamento deDefensa de los Estados Unidos.

A la fecha de impresión del presente informe, seterminaba la XIII Ronda de Negociaciones cele-brada en la ciudad de Washington, en la que setenían las expectativas de cierre definitivo de lasnegociaciones. Sin embargo, las condicionespara un cierre no se dieron en esta oportunidaden vista de la distancia entre Colombia y Esta-dos Unidos en aspectos como la propiedad inte-lectual, la agricultura y las medidas sanitarias yfitosanitarias

Cooperación internacional

La cooperación desde la Unión Europea hacialos países en desarrollo esta variando en sus prio-ridades y ofrece cada vez mas a entidades comola Federación Nacional de Cafeteros la posibili-dad de participar en líneas diferentes de co-fi-nanciación.

La gestión de recursos externos se orienta no solohacia la cooperación al desarrollo (proyectos enlos que se prioriza el impacto social), sino tam-bién a otras líneas de financiación como son,por ejemplo, las alianzas entre organizacionespúblicas y privadas, que permiten dar una orien-

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138 COLOMBIA ES CAFÉ

tación mas hacia resultados económicos y conlas cuales se obtuvo este año financiación paraproyectos de cafés especiales.

En el 2005 se ajustaron las acciones de búsque-da de recursos externos de acuerdo con loslineamientos y recomendaciones del Plan Estra-tégico de la Federación: búsqueda del fortaleci-miento gremial, con especial atención a lafinanciación de acciones educativas e integran-do la gestión de recursos con las necesidades deáreas como Cafés Especiales.

La cooperación internacional debe analizarse nopor año fiscal colombiano, sino por los periodosque duran los proyectos, razón por la cual esteinforme muestra los totales desde el 2001 hastael 2007, Cuadro 1.

Se siguieron también las recomendaciones delCongreso Cafetero del 2004 y por tanto seenfatizó en lo siguiente:

• Fortalecimiento del equipo en Colombia parala ejecución de los proyectos ya aprobados ylos por aprobar.

• Estandarización de líneas de acción para fa-cilitar la presentación y posterior ejecución.

• Ampliación del número de los socios euro-peos y con ello el acceso a mayores y dife-rentes fuentes de financiación.

• Fortalecimiento institucional a partir de con-vocatorias internas que permiten evaluar po-tencial y debilidades de los comités en el

RECURSOS OBTENIDOS EUROS PESOSTotal financiación obtenida desde 2001 hasta 2007 10.306.186,10 € $ 27.579.354.004

Promedio anual obtenido desde 2001 hasta 2007 1.717.697,68 € $ 4.596.559.001

Cuadro 1. Cooperación internacional conEuropa en cifras

proceso de formulación y con ello aplicar losajustes necesarios.

Financiación externa obtenida

La financiación externa obtenida paraplurianualidades garantiza la entrada de recur-sos durante la época de gestión de nuevos pro-yectos. Los proyectos que han obtenidofinanciación Europea son:

Gestión actual y lineamientos para lacooperación en el 2006

En la actualidad se estudian las convocatoriaspotenciales para la gestión de proyectos del2006, para lo cual es necesario:

• Actualización del portafolio único de proyec-tos de interés del gremio cafetero, a gestio-nar.

• Diseño de herramientas que faciliten la ges-tión directa por parte de Federación sin ne-cesidad de intermediarios.

• Mayor entrenamiento a los comités para laformulación de propuestas.

• Oportunidades para la apertura de al menos2 nuevos países como donantes para los in-tereses del gremio cafetero.

• Oportunidades para la gestión de proyectosambiéntales relacionados con la imple-

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 139

mentación del Protocolo de Kyoto (MDL–Mecanismo de Desarrollo Limpio y energíaslimpias)

Durante el 2006 se reforzaran las acciones paraacceder a recursos de fuentes diferentes a las yaexistentes y a líneas de financiación que permi-tan cumplir con los lineamientos de plan estra-tégico y las recomendaciones del CongresoCafetero 2005.

V Reunión Del Comité EmpresarialJapón-Colombia Del Keidanren

El 11 de Abril del 2.005 se llevó a cabo en Tokioel 5° Encuentro del Comité Bilateral Japón-Co-lombia del Keidanren, para explorar oportuni-dades de negocios y de inversión entre los dospaíses.

La histórica reunión, que abrió un nuevo capítu-lo en las relaciones comerciales entre los dospaíses, fue instalada por el presidente de la Re-pública Álvaro Uribe Vélez y estuvo presidida por

el presidente de Mitsubishi, Yorihiko Kojima, yel Gerente General de la Federación de Cafete-ros de Colombia, Gabriel Silva.

La reunión contó con la representación del másalto nivel con 42 empresarios japoneses, cifraque supera a la asistencia japonesa de la pasadareunión en Bogotá en 1999. Estuvieron presen-tes representantes de Mitsubishi, Sumitomo,Itochu, Yamaha, Japan Bank of InternationalCooperation (JBIC), Toyota, NEC, Fujitec,Matsushita.

Por su parte, el empresariado colombiano estu-vo representado con 85 empresarios de todoslos sectores productores de bienes y servicios, lamayoría de ellos presidentes de las compañías ode sus juntas directivas. Se contó con la repre-sentación de Alianza Team, Banco de Colombia,Banco de Crédito, Asobancaria, Andi, Ciamsa,Cerromatoso, Harinera del Valle, Inexmoda,Manuelita, Tubocaribe, Industrias Aliadas,Colcafé, Nacional de Chocolates, Avianca, RevistaDinero, Portafolio.

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140 COLOMBIA ES CAFÉ

La Federación entregó a los asistentes un estudiocontratado a Fedesarrollo con las perspectivasde la economía colombiana y en donde sedestaca los principales sectores que pueden seratractivos para la inversión japonesa enColombia.

Como tareas inmediatas después de la reuniónse acordó la creación de un comité de alto nivelpara hacer seguimiento a las iniciativas plantea-das. El comité colombiano ya fue conformadopor 11 empresarios del más alto nivel. Se esperaque Japón designe el suyo antes de finalizar elaño. La próxima reunión se celebrará en Colom-bia en la primavera del 2007.

Conclusiones de la Reunión

El diálogo entre empresarios japoneses y colom-bianos fue muy fructífero y el gobierno colom-biano, en cabeza del Presidente Uribe presentóun panorama muy positivo para Colombia, es-pecialmente en materia de económica y de se-guridad. Entre las conclusiones más importantesde este encuentro se pueden destacar:

1. Los empresarios colombianos y japonesesreconocen que el clima económico, políticoy de seguridad ha sufrido una sensible mejo-ría que favorece una mayor integración bila-teral y estimula la reactivación de la inversión,el comercio y la actividad privada.

2. Los empresarios colombianos y japonesesexaltan los resultados de la política de Segu-ridad Democrática pues su permanencia esdefinitiva para seguir aumentando la confian-za.

3. Los empresarios colombianos y japonesesencontraron altamente deseable poner enmarcha una negociación de acuerdos y tra-tados que de manera contractual profundi-cen y garanticen la estabilidad jurídica paralos inversionistas de los dos países. Se debepropender para que los parámetros existen-tes en el momento de la toma de decisión dela inversión se perpetúen y se protejan.

4. Los empresarios recomiendan la puesta enmarcha de una política de incentivos a la in-versión extranjera que eleve la competitividaddel país frente a otras jurisdicciones comolos países del sudeste asiático, India y China.

5. Los empresarios acogieron la propuesta delgobierno de estudiar con cuidado e interésla participación del sector privado en el de-sarrollo de la industria de bio-combustibles,los proyectos de infraestructura y el desarro-llo empresarial.

6. Los empresarios hacen un llamado a la co-munidad financiera del Japón para que es-tudie favorablemente la financiación del vitalproyecto del Túnel de la Línea. Esta obra esesencial para la apertura de Colombia y Ve-nezuela al Pacífico y concretamente para elfortalecimiento de los vínculos con Japón.

7. En el análisis del desempeño de la economíacolombiana se destacó el acelerado creci-miento de las exportaciones no tradiciona-les, particularmente las industriales. Larecomposición de las exportaciones haciabienes de mayor intensidad tecnológica ofre-ce grandes oportunidades empresariales paralas empresas y las inversiones japonesas.

8. La reactivación de la inversión privada colom-biana, al igual que la mejoría del clima delos negocios y en las expectativas sonindicadores importantes que deben servir dealiciente y estimulo a la evaluación positivade los inversionistas japoneses.

9. El papel de la cooperación financiera del Ja-pón es esencial para servir de catalizador delentusiasmo del sector privado, para reducirel riesgo asociado a nuevos proyectos y paracrear un ambiente de mayor confianza.

10.Los testimonios presentados tanto por losempresarios colombianos como japoneses so-bre los casos concretos de asociaciones yjoint-ventures, demuestran que existen gran-des ventajas mutuas y una alta complemen-tariedad para explorar conjuntamente nuevos

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 141

mercados en Asia y en América latina. La cla-ve del éxito reside en la construcción de rela-ciones confiables, estables y de largo plazo.

Avances desde la V Reunión

Gracias a la visita del Presidente Uribe a Japón ya la reunión del Keidanren se dieron cambios enla legislación en materia de inversión extranjeraen Colombia y se ha generado un ambiente fa-vorable para el fortalecimiento de las relacioneseconómicas entre los dos países.

Entre los principales avances conviene destacar:

1. Se sancionó la ley del inversionista que ofre-ce contratos de estabilidad jurídica para lasnuevas inversiones extranjeras que se radi-quen en Colombia. Los contratos de estabili-dad jurídica buscan asegurarles a losinversionistas que los suscriban que si duranteel desarrollo del contrato se modifican enforma adversa las normas o interpretacionesestipuladas en dichos contratos, estas modi-ficaciones no les serán aplicables.

2. La Embajada de Japón en Colombia aprobóla expedición de visas de negocios para losnacionales colombianos que viajen a Japón.la visa será para entradas múltiples y tendráuna vigencia de 6 meses. Anteriormente lasvisas eran para una entrada y la vigencia erade 90 días.

3. El representante de JETRO en Colombia re-afirmó el interés que tiene Japón de celebrarun Acuerdo Bilateral para la Protección deInversiones. Para ello ha manifestado el inte-rés de que tanto la Embajada en Colombia,como JETRO, la cámara de comerciobinacional y la Federación de Cafeteros con-formen un grupo de trabajo que se dedica-ría a trabajar en un proyecto de Acuerdo quese le presentaría al Gobierno de Colombia.Según informó el representante de JETRO elmodelo a seguir sería el acuerdo suscritoentre España y Colombia.

4. La Cámara de Asomineros de la ANDI infor-mó sobre los éxitos de sus gestiones con lasempresas japonesas con intereses mineros en

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142 COLOMBIA ES CAFÉ

Colombia. Destacó los contactos conMitsubishi y con Mitsui, quienes a su vez handemostrado el interés de afiliarse a esa cá-mara. También se informó sobre los positi-vos contactos realizados con la Japan Oil, Gasand Metal National Corporation JOGMEC.

5. El Ministerio de Comercio, la Andi, Proexporty la Federación celebraron una reunión deseguimiento a la Misión a Japón. En esa re-unión se ratificó la fecha de la próxima re-unión del Comité Japón Colombia a realizaren la primavera del 2007. Este compromisohabía sido ratificado al presidente del Comi-té Empresarial Japonés en carta enviada el28 de abril pasado en donde también semenciona la creación de la comisión de em-presarios de alto nivel para el seguimientode los compromisos de la reunión deKeidanren.

Café y Salud

La Federación continúa haciendo un seguimien-to permanente de la literatura científica inter-nacional relacionado con las investigaciones so-bre la composición química del café y sus efectossobre la fisiología humana. En los últimos añosse han publicado importantes estudios en loscuales se han identificado efectos antioxidantes,antidepresivos, contra el cáncer (especialmentede colón), la diabetes y anti-inflamatorios. Asi-mismo se ha confirmado que el café tiene efec-tos protectores contra la enfermedad deParkinson y mejora el rendimiento físico y el in-telectual.

Estas investigaciones se han publicado en revis-tas altamente especializadas como el «NewEngland Journal of Medicine», Lancet, «Annalsof Epidemiology»,»European Journal ofPharmacology» y otras de nivel similar y todavíano se conocen suficientemente entre la comuni-dad médica y mucho menos dentro del públicogeneral. Por esta razón, la Federación viene apo-yando la organización de simposios sobre el temaen el marco de grandes Congresos médicos.

En el año 2005 se tuvo la oportunidad de apo-yar un seminario sobre café y salud en el marcodel Congreso Latinoamericano de Cirugía quetuvo lugar en Cartagena entre el 4 y el 7 de Agos-to. Participaron 2500 médicos de todo el hemis-ferio occidental y cada uno de ellos recibió lasmemorias del simposio que sobre el tema habíaorganizado la Federación en el marco de los 40años de la OIC en Cartagena en el 2003.Adicionalmente, a los asistentes se les entregóun boletín especial con un resumen de algunosde los recientes hallazgos En este encuentro cin-co científicos de prestigio internacional presen-taron resultados de sus investigaciones. Estainformación fue recibida con mucho interés porlos médicos participantes.

En el año 2006 se continuará con esta labor yaque es evidente que estos esfuerzos de difusióny de formación tienen que ser permanentes paracombatir mitos y percepciones negativas que notienen sustento en la realidad empírica.

Código Común para la ComunidadCafetera (iniciativa 4C)

Se propuso a la comunidad cafetera internacio-nal elaborar un código de conducta dirigido afortalecer la sostenibilidad económica, ambien-tal y social de todos los eslabones que compo-nen la cadena del valor del café. Los objetivoscentrales que busca este proyecto han sido el deerradicar la pobreza extrema del sector, elevarla productividad y los ingresos de los caficultores,adoptar buenas prácticas agrícolas, mejorar lacalidad y aplicar un conjunto de normas socia-les y ambientales.

El proyecto contó inicialmente con el apoyo dela industria cafetera de Alemania pero luego losprincipales tostadores y comercializadores decafé a nivel mundial tomaron la decisión de par-ticipar en forma activa. La Federación fue invita-da a participar en este ejercicio lo mismo quediversas entidades de países productores talescomo EMBRAPA (Brasil), el Consejo Mexicano delCafé, Anacafé (Guatemala),Vicofa (Vietnam), la

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 143

Asociación de Exportadores de Café deIndonesia, la Organización Interafricana del Caféy el Instituto de investigaciones sobre café deCosta de Marfil. En este ejercicio han venidoparticipando varias entidades de la sociedad ci-vil entre ellas Oxfam, la asociación internacionalde trabajadores agrícolas y «RainforestAlliance».Como miembros extraordinarios hanparticipado la Organización Internacional delCafé, el Banco Mundial, el Banco Interamerica-no de Desarrollo y el Ministerio de Cooperaciónde Alemania.

En los últimos 30 meses se han celebrado diver-sas reuniones encaminadas a preparar el códi-go. Existe ya un primer borrador de losprincipales principios y criterios que se aplica-rían en las tres dimensiones (ambiental, social yeconómica). Los productores señalaron desde uncomienzo que la viabilidad económica es el fun-damento de la sostenibilidad ambiental y socialy este principio fue aceptado por los otros parti-cipantes.

Se ha avanzado también en la elaboración deun sistema de verificación y en el diseño de unaplataforma de apoyo para pequeños producto-res que requieran asistencia técnica y financierapara cumplir con las exigencias del código.

Por otra parte, los productores y los delegadosque han participado en el ejercicio han señala-do que es esencial elaborar unas reglas de parti-cipación que aseguren que los tostadores ycomercializadores cumplan con una serie dedeberes y responsabilidades. De lo contrario elcódigo no sería simétrico. En este momento seestá trabajando en un borrador que señala quela industria y el comercio tienen que colaboraren el frente de la asistencia técnica y financieray tienen que asumir el compromiso de desarro-llar el mercado de los cafés sostenibles. Asimis-mo se ha establecido que el nuevo concepto dela calidad que se está diseñando (que ademásde la calidad intrínseca del producto contemplael cumplimiento de normas sociales y ambien-

tales) debe ser considerado como superior al tra-dicional y por lo tanto el café tipo 4C debe obte-ner un mejor precio. Se han sugerido tambiénmétodos para preservar la identidad del produc-to y para asegurar tanto la transparencia delproceso como la rastreabilidad del producto.

Es conveniente reiterar que este código es deaplicación voluntaria y no es equivalente a untratado internacional que tenga que ser suscri-to, aprobado y ratificado por los distintos go-biernos.

En la reunión de la OIC que tuvo lugar en Mayopasado varios delegados de países productores,liderados por Brasil y por Costa de Brasil expre-saron serias dudas sobre la bondad y la conve-niencia del código y pidieron un diálogo abiertocon los países consumidores para precisar el al-cance de los temas de la sostenibilidad en elmarco de la OIC. El tema fue objeto de análisistanto en la Conferencia Cafetera Mundial comoen la sesión del Consejo Internacional del Caféque tuvo lugar en Salvador, Brasil en la últimasemana de Septiembre.

La Federación como activo participante de la ini-ciativa 4C ha trabajado arduamente para bus-car un código lo más equilibrado posible quepueda servir de instrumento para aumentar elvalor agregado que generan y reciban loscaficultores. Para verificar si los beneficios deadherir al código son superiores a los costosderivados de su implementación, la Federaciónestá ejecutando un proyecto piloto con el apoyode entidades de la cooperación internacional.

Dentro de unos meses se tendrá informacióncuantitativa que arrojará valiosos elementos dejuicio para orientar a aquellos productores ocooperativas de pequeños caficultores que es-tén interesados en participar en esta iniciativa.Al mismo tiempo, este experimento puede re-sultar en el hallazgo de dificultades para la apli-cación de algunos principios y criterios del códigolo que, por su puesto, llevará a su modificación.

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144 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 145

Fortalecimiento delFondo Nacional del Café:

consolidación financiera para la garantía decompra y los servicios al caficultor

C A P Í T U L O V I I I

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146 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 147

os resultados de la estrategia iniciada amediados de 2002 son ampliamente sa-tisfactorios para el presente año cafete-L

2002/03 2003/04 2004/05

Figura 1.Total líneas de créditoUS $ Millones

58.3

250.6

136.7

ro. La situación financiera del Fondo Nacionaldel Café (FoNC) ha continuado fortaleciéndosede manera consistente.

Esto se evidencia en los siguientes puntos fun-damentales:

1. Estructura de deuda y capital de trabajo óp-tima

2. Fortalecimiento patrimonial

3. Cubrimiento de riesgos de mercado

Estructura de deuda y capitalde trabajo óptima

• Ampliación de las líneas de financiamientode corto y largo plazo

• Optimización del esquema de cobranzasdocumentarias

• Optimización del capital de trabajo y la es-tructura de deuda

Las líneas de financiamiento de corto plazo cre-cieron un 329.85% entre los años 2002/2003 y2004/2005. Esto es resultado de una gran mejo-ría en la percepción de riesgo que tiene el sectorfinanciero del FoNC. A continuación se indica laevolución de cupos de crédito aprobados por labanca nacional y extranjera, Figura 1.

De la mano con este crecimiento de cupos decrédito, los márgenes de intermediación de losbancos han disminuido en un 42.8%, permitien-do racionalizar el costo promedio del endeuda-miento.

Los niveles actuales de líneas de crédito permi-ten tener un amplio acceso a recursos para fi-nanciar las crecientes necesidades de capital detrabajo, generadas primordialmente por el au-mento del precio internacional del café, el cual

se incrementó 44% entre los años 2003/2004 y2004/2005, al pasar de USD $0.79 / libra ex docken 2003/2004 (promedio ponderado de indus-tria) a USD $1.14 / libra ex dock.

La gestión de activos y pasivos se ha constituidoen una labor permanente y prioritaria para laGerencia Financiera. El nuevo esquema decobranzas para la cartera de exportación,permite reducir el período promedio de cobroen dos días, lo que disminuye la necesidad decapital de trabajo relacionada. Simultáneamente,este nuevo esquema representa una reduccióncercana al 50% en los costos de este servicio yuna mejora extraordinaria en la funcionalidad yfacilidad de uso de la nueva plataformatecnológica.

La eficiente administración y control del capitalde trabajo neto (Cartera + Inventarios – Provee-dores) permitió que éste se mantuviera estable,a pesar del aumento en los precios internacio-nales del café. El capital de trabajo neto presen-tó un leve incremento por $278 millones enrelación con el cierre del año cafetero 2003/2004.

Esta gestión abarcó la totalidad de los activosdel FoNC, lo que posibilitó una reducción en losactivos totales por $172.271 millones, represen-

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148 COLOMBIA ES CAFÉ

tados básicamente por la reducción de nivelesde caja ociosa (Disponible), inversiones (tantopermanentes como temporales) y bienesinmuebles. De esta manera, los activos totalesdel FoNC presentaron la siguiente composiciónal cierre del presente año cafetero, Figura 2.

Figura 2. Activos Totales $ 1.2billones

Gracias a esto, se liberaron importantes recur-sos que permitieron una reducción en los pasi-vos totales durante el año cafetero por COP$193.203 millones. El 58% del total de los pasi-vos está representado por la deuda financiera,la cual decreció en $180.166 millones duranteel año cafetero 2004/2005. De esta manera, larelación deuda financiera a capital de trabajoneto pasó del 80.23% en 2003/2004 a 34.09%en 2004/2005.

La estructura de deuda se recompuso y rebajó elendeudamiento financiero total acorde con loslineamientos de la estrategia financiera defini-da en 2002/2003, lo que consolidó la reduccióndel endeudamiento a largo plazo, hasta caer en$36.890 millones. Esta estrategia permitió con-centrar la financiación del capital de trabajo enel corto plazo y generar así flexibilidad y eficien-cia en costos.

Sin embargo, teniendo en cuenta el alto apetitode la banca internacional por riesgo en paísesemergentes, la alta liquidez global, la excelentecoyuntura del mercado financiero local y, en es-pecial, la percepción positiva de los agentes fi-nancieros con respecto al riesgo FoNC; el ComitéNacional aprobó en su sesión del 12 de Septiem-bre de 2005 contratar créditos de largo plazocon los bancos ABN Amro y Natexis BanquesPopulaires hasta por USD $75 millones para fi-nanciar la porción permanente del capital de tra-bajo a plazos entre 3 y 5 años, así como procedercon la correspondiente cobertura de riesgo detasa de interés mediante una operación de SWAP.Este ajuste en la estrategia permite que se pro-longuen las buenas condiciones de financiaciónactuales y se mitigue la exposición a los cam-bios en la situación de liquidez financieraglobal.

Incorporando este nuevo ajuste a la estrategia,la estructura de deuda de largo vs. corto plazo yel correspondiente nivel de apalancamiento que-dará entonces de la siguiente manera a finalesde 2005, Figura 3.

Fortalecimiento patrimonial

La adecuada gestión ha posibilitado también larecuperación del patrimonio del FoNC, como seve en la Figura 4.

El resultado neto de la operación general ha con-tribuido de manera importante a la recupera-ción del patrimonio en el año 2004/2005. A pesarde que la marcada revaluación del peso frenteal dólar (13.16% de revaluación en los últimosdoce meses a septiembre 30 de 2005) le restóimpacto al crecimiento de los precios interna-cionales, los ingresos por ventas de café pasa-ron de $883.944 millones en el año cafetero2003/2004 a $1.042.666 millones en el año ca-fetero 2004/2005, presentando un crecimientodel 18%. Este incremento fue trasladado en granmedida a los caficultores colombianos, quienesrecibieron un precio promedio ponderado por

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 149

Sep 2002 Sep 2003 Sep 2004 Sep 2005

Figura 4. Fortalecimiento patrimonialUS $ Millones

245

380

270

430

carga de $493.712 ($367.706 año anterior).

Cubrimiento de riesgos de mercado

Estrategia de cobertura de tasa de cambio

Como fuera aprobado por el Comité Nacionalen su sesión de Octubre 20 de 2004 (Acta # 18),se logró proteger el margen de la operación co-mercial de café de la volatilidad de la tasa decambio, mediante la nueva estrategia de cober-tura de tasa de cambio y el uso de derivadoscomo herramienta financiera (Venta a futuro dedólares – FX Forwards).

De esta manera, la operación comercial quedóblindada al adicionar este esquema de cobertu-ra a los mecanismos que ya se venían utilizandopara cobertura del precio del café, con un por-tafolio actual de USD $ 85 millones. Laimplementación de esta estrategia ha contribui-do a minimizar el efecto negativo de larevaluación sobre las finanzas del FoNC.

Figura 3. Deuda de largo vs corto plazoNivel de apalancamiento

400

350

300

250

200

150

100

50

02002 2003 2004 2005 (p)

Mile

s d

e m

illo

nes

de

pes

os

440%

420%

400%

380%

360%

340%

320%

Ap

ala

nca

mie

nto

Endeudamiento Corto Plazo Endeudamiento Largo plazo Apalancamiento

275

318

357

195

156

67

35

172

431 385 395 367

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150 COLOMBIA ES CAFÉ

Resumen ingresos contribucióncafetera

Los ingresos por concepto de contribución parasaneamiento financiero pasaron de $70.516millones a $66.027 millones. Como se explicóen el aparte de fortalecimiento patrimonial, estareducción se explica por el efecto de larevaluación que le restó impacto al incrementoen los precios de venta. Estos ingresos se consti-tuyen en pilar fundamental del proceso de recu-peración financiera del FoNC.

Los ingresos por concepto de contribución cafe-tera general pasaron de $126.008 millones en2003/2004 a $131.767 millones en el 2004/2005. Estos recursos fueron destinados a la pres-tación de servicios e inversión en programas parael beneficio del caficultor. En particular, cabeseñalar el importante papel que ha venido des-empeñando la institucionalidad cafetera comogestionadora de recursos para inversión socialprocedentes de organismos nacionales e inter-nacionales.

Los retos para el nuevo año cafetero

En el mediano plazo la prioridad continuará sien-do mantener una estrategia financiera definidapero flexible, enfocándose en aspectos de fon-do (como el ajuste de los niveles de gasto e in-versión social al comportamiento de los ingresos)y en aspectos de forma como el fortalecimientode políticas presupuestales en el marco de unaadecuada planeación financiera (el proyecto dereimplantación del sistema SAP, actualmente endesarrollo, tendrá un papel muy relevante en el2005/2006).

Finalmente, se continuarán desarrollando esfuer-zos en:

• Lograr eficiencias en el manejo del capital detrabajo

• Optimizar la estructura de deuda lograndobalances óptimos

• Proteger el nivel patrimonial

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 151

Estructura Gremiale Institucional:

Mayor eficiencia, más participación

C A P Í T U L O I X

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152 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 153

U na Organización de Excelencia en sumodelo de Administración es aquellaque, en su conjunto, es superior, dife-

rente y más efectiva que las partes o dependen-cias que la componen. Es aquella que para en-contrar la excelencia, define propósitos claros,los hace explícitos en Planes Estratégicos y lospone en marcha con el desarrollo de accionescombinadas y simultáneas vinculadas con la ac-tualización de sus herramientas informáticas, ladefinición de sus procesos vitales, la adecuaciónde su estructura organizacional, la medición dela ejecución de los desafíos estratégicos que seha impuesto, todo acompañado de unaredistribución y diseño físico de oficinas con óp-timo uso de los espacios buscando construir unmejor ambiente de trabajo entre todos.

Dentro de este proceso de transformaciónorganizacional, pasamos de construir los funda-mentos a desarrollar las acciones a continuacióndescritas, que en forma simultánea nos asegu-raran el engranaje en la búsqueda de la excelen-cia y así lograr una capacidad de respuestaefectiva hacia el caficultor y su institucionalidad.

Consolidar la fortaleza gremial

Fortalecimiento del liderazgo gremial

Con el acompañamiento de la Fundación Ma-nuel Mejía se diseñó y ejecutó el Programa deFortalecimiento del Liderazgo Gremial, con el finde desarrollar competencias y proyectos deliderazgo para favorecer la identidad y pertenen-cia del gremio, proyectando el mejoramiento delas condiciones de vida del caficultor, su familiay las comunidades.

Los contenidos del Programa se fundamentaronen la importancia de cambiar el presente paraconstruir confianza en el futuro, reflexionar des-de lo personal proyectándose como líder gre-mial, contextualizar institucionalmente a loslíderes cafeteros, afianzar la identidad y perte-nencia al gremio y consolidar grupos de trabajoen pro de una misma visión, misión y valores. Elprograma cubre cerca de 4.000 líderes gremia-

les, para el 2005 se llegó a 168 miembros deComités Departamentales y a 2.304 miembrosde 192 Comités Municipales, con una duraciónde 18 y 40 horas respectivamente y en el 2006lograremos el cubriremos del 100%.

Cedulación cafeteraEn 2005 se han tramitado 24.275 Cédulas Ca-feteras de las cuales el 56% corresponde a nue-vos caficultores y la diferencia a renovaciones oreexpediciones y cancelaciones. El porcentaje derenovación varió frente a los años anteriores, deacuerdo a la interpretación dada por el ComitéDirectivo, puesto que no es necesario expedirnuevamente cédula por expiración o vencimien-to del tiempo estipulado en ella.

Figura 1. Cédulas tramitadas 2005

Canceladas5.13723%

Renovadas470621%

Reexpedidas2561%

Expedidas12.02555%

Durante el último año se ha venido desarrollan-do la Tarjeta inteligente, con el fin de otorgar alos caficultores una nueva Cédula Cafetera. Elobjetivo es atender el reto que significan las elec-ciones cafeteras de septiembre próximo yadicionalmente, con el fin de hacer de la Cédu-la, una tarjeta transaccional. Este proyecto solu-cionará el problema de las transacciones de loscaficultores y la falta de banca en muchas zonasrurales de Colombia.

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154 COLOMBIA ES CAFÉ

Consolidar el enfoque de gestiónpor procesos

Organización por procesos

Los retos que está abordando la InstitucionalidadCafetera en su compromiso de generar mayorvalor al Caficultor, han implicado la revisión delmodelo de procesos rediseñándolo para que dérespuesta al Plan Estratégico 2003-2008. El nue-vo diagrama de los procesos institucionales serepresenta así:

Proceso de competitividad y desarrollo social- Brindar al caficultor y la comunidad mejorescondiciones de vida a través de proyectos de te-jido social en las zonas cafetera y desarrollandotecnologías y programas para optimizar el culti-vo de su café.

Proceso de comercialización - Satisfacer lasnecesidades de los clientes y los consumidores através del desarrollo de servicios y productos

innovadores basados en café, que se generenen procesos eficaces y eficientes

Procesos de Servicios de Apoyo (Administra-tivos y Financieros) - Apoyar las unidades es-tratégicas de negocio a través de la consolidacióny prestación de los servicios que las soportan,con la más alta calidad posible, optimizando loscostos e incrementando la productividad.

Consolidar el enfoque de gestión porprocesos

Reimplantación Sistema de InformaciónSap R/3

Durante este año se desarrolló el proyecto deReimplantación de SAP, para modernizar el sis-tema de información y gestión bajo el nuevomodelo organizacional, soportando adecuada-mente las nuevas realidades y desafíos de nues-tra organización cafetera, con la siguiente visión:

SITUACIÓN INICIAL

Procesos en diferentessistemas

Versión SAP R/3 sin soporte ymantenimiento

Necesidad de trazabilidadlogística y financiera

Surgimiento de nuevosnegocios

Necesidad de informaciónestratégica

MERCADOS OBTENIDOS

Integración de los procesos denegocio en un solo sistema

Actialización de Versión SAP ERP aMy SAP

Integración de proyectos inversiónsocial

Estrategia de capacitación modelopedagógico E-learnning

Inteligencia de negociosPortal

Modelo de gestión del conocimiento

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 155

Beneficios proyecto reimplantación

• Modelo competitivo que soporta las nuevasexigencias de la institucionalidad cafetera.

• Rentabilidad por unidades de negocio.

• Sistema de información My Sap que soportala visión estratégica y analítica del colectivocafetero.

• Información que soporta los conceptos deorganización por procesos, transparencia enla administración de los fondos sociales,trazabilidad y servicios compartidos, entreotros.

• Cumplimiento de la exigencia legal de sepa-ración de las actividades del Fondo Nacionaldel Café.

• Aplicación de las mejores prácticas de SAP alos procesos de negocio.

• Información relevante para soportar control,planeación y ejecución del Negocio cafete-ro.

• Optimización del ciclo de contratación deservicios.

• Soporte integrado a otros sistemas de Infor-mación (SICA-Cedulación Cafetera, etc.).

• Desarrollo de un programa de capacitacióny entrenamiento en alianza con la Funda-ción Manuel Mejía, soportado en modelospedagógicos y estrategias educativas presén-ciales, e-learning y video conferencia.

• Reestructuración de la arquitectura de perfi-les y accesos al sistema.

• Integración de una Infraestructura tecnoló-gica que soporte distintas iniciativas del planestratégico.

• Utilización de herramientas WEB, que per-miten tener una integración con nuestrosclientes y proveedores.

• Consolidación de información que permitemedir indicadores del cuadro de mando cor-porativo.

Sistema Oficina por ProcesosLa estructura organizacional ha cambiado enfunción de los procesos y al trabajo en equipointerdisciplinario, lo cual ha permitido aumen-tar la productividad, mejorar la comunicación ycoordinación, centrando la atención en los re-sultados.

En consecuencia las oficinas como ambiente fí-sico para desempeñar el trabajo, debe evolucio-nar a la misma velocidad que la empresa paraestimular los factores de éxito como la flexibili-dad, dinamismo, flujo de procesos, transmisióndel conocimiento, mejora continua, rapidez, etc.Igualmente, el espacio de trabajo, es un factorde motivación para los empleados cuando lesproporciona ergonomía, bienestar, calidad devida y seguridad.

Los cambios que se están produciendo en todosestos ámbitos y en particular la evolución de lastecnologías y de las dinámicas de trabajo, nosllevaron a transformar los espacios, el mobilia-rio y la gestión de la infraestructura corporativa,que denominamos Sistema de Oficina por Pro-cesos.

Este sistema aporta importantes beneficios, en-tre ellos: creación de espacios dinámicos, flexi-bles y adaptables que varían según lasnecesidades de cada momento, optimización delcosto de operación y ahorro de espacio por laestandarización de las topologías de oficinas yoptimización de los espacios al integrar elemen-tos como archivo y superficies de trabajo, solu-ción integral para toda la oficina porque en lamisma plataforma los módulos comparten ele-mentos comunes permitiendo una coherenciavisual, estructural y formal del conjunto.

Con lo cual se ha liberado la Torre A correspon-diente a 2.529 m2 de área útil, creando en pro-medio 45 puestos de trabajo por piso, para un

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156 COLOMBIA ES CAFÉ

total de 350 puestos de trabajo, con una áreapromedio de 11 m2 por puesto.

Para acompañar el nuevo concepto de oficinasen su objetivo de brindar seguridad, generarahorros económicos reduciendo los costos deoperación y ecológicos evitando el malgasto delos recursos, bajo el esquema de reducción yreutilización, se han desarrollado otros proyec-tos estratégicos como: Gestión Documentaldonde se establecieron y desarrollaron las polí-ticas de manejo y retención documental, obte-niendo como resultado la disminución del áreade archivo en las oficinas en un 80%, pasandode 500 m2 a 100 m2, a través de un manejo cen-tralizado del mismo, y optimizando su uso a tra-vés de las actividades de descarte documentalequivalente a 80 toneladas y microfilmación de5 millones de documentos. Sistema de Seguri-dad, brindando a los empleados la seguridadfísica del puesto de trabajo y dando cumplimien-to a las normas legales en materia de seguri-dad, el cual está compuesto por el sistema dedetección y extinción de incendio, sistema dealtavoces-sonido, modernización de ascensores,adicionalmente se implementó el control de in-greso, el control de acceso y el circuito cerradode televisión CCTV. Por último, se inició la con-versión de la propiedad al régimen de Propie-dad Horizontal, refiriéndonos al sistema depropiedad inmobiliaria más extendido. La pro-piedad sobre edificios divididos en pisos, queda lugar a lo que solemos conocer con el nom-bre de comunidades de vecinos, lo cual permiti-rá generar ingresos a la Federación vía arriendoo venta y disminuir los costos por mantenimien-to del edificio al implementar el sistema de ad-ministración de propiedad horizontal, en la quecada empresa residente contribuirá con el sos-tenimiento de las áreas comunes, la vigilancia,la recepción y en general todos los gastos quedemande la copropiedad.

Propiciar la gestión del conocimiento

Capacitación y Entrenamiento

Con el fin de gestionar el conocimiento a lo lar-go y ancho de su Institucionalidad Cafetera, en

su propósito estratégico de Construir una Orga-nización de Excelencia y poder asumir los retosderivados de los cambios organizacionales, seimplementó un programa de capacitación y en-trenamiento para apoyar el proyecto dereimplantación de SAP, y se continuó con el pro-grama de capacitación virtual enfocado princi-palmente al servicio de extensión.

Capacitación SAP

De tal forma que todos los usuarios puedansoportar adecuadamente las nuevas realidadesy desafíos de nuestra organización cafetera apartir del 1 de Enero de 2006, se desarrolló lacapacitación en dos fases, alcanzando una co-bertura de 700 empleados. La primera de induc-ción, con dos cursos virtuales: a) InstitucionalidadCafetera y b) Generalidades de SAP, los cuales sedesarrollaron en el Aula Virtual Cafetera, unamoderna herramienta de capacitación altamen-te interactiva que implementó la Federación consu aliado estratégico en temas de educación laFundación Manuel Mejía y en asocio del Senacon su plataforma tecnológica.

Una segunda fase, se orientó al aprendizajeespecífico de los procesos de negocio implemen-tados en SAP, mediante la modalidad presencialy dirigida por expertos multiplicadores, los cualestrasladaron el conocimiento adquirido a suscompañeros en cada una de las Dependencias.

Con esta estrategia educativa, se dio respuestaa la Institución y los cafeteros, con la genera-ción de una nueva cultura de aprendizaje; utili-zando la infraestructura tecnológica con que secuenta; los canales de comunicación como laintranet y la videoconferencia con el fin de apo-yar la actividad laboral, la transferencia de co-nocimiento y el crecimiento personal yprofesional de los empleados.

Servicio de extensión e-learning

En el año 2005 se dio continuidad al programae-learning con la administración de la Fundación

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 157

Manuel Mejía. En el programa se capacitó demanera virtual al servicio de extensión, investi-gadores de Cenicafé y docentes de la FundaciónManuel Mejía.

Fortalecer la cultura y probidadde la administración

Divulgación y Gestión de la Estrategia

Más importante que tener una buena estrategiaes lograr una excelente ejecución de la misma, yesto empieza por su comunicación y entendi-miento, por lo cual es pertinente resaltar la di-vulgación del Plan Estratégico a más de 3.500líderes gremiales y más de 28.000 personas entrecaficultores y empleados.

Como la ejecución, la comunicación y el apren-dizaje de la estrategia corporativa es un procesocontinuo, adoptamos el Cuadro de Mando Inte-gral Corporativo – CMIC como la herramientade gestión del Plan Estratégico.

Dicha metodología se ha desarrollado bajo elmapa o árbol estratégico, lo cual nos ha permi-tido obtener una estrategia clara y consenso so-bre ella, la comunidad informada, objetivos ymetas alineadas con la estrategia de corto, me-diano y largo plazo, presupuestos estratégicos,mejor seguimiento del desempeño organiza-cional, bases claras para medir nuestro desem-peño y un compromiso mayor del gremio y laorganización con los resultados esperados.

Adicionalmente para apoyar la comunicación yseguimiento, se ha construido a través de laIntranet, la consulta dinámica de los resultadosy avances del CMIC y los cuadros de mando delos 15 Comités Departamentales, Fábrica yAlmacafé.

Fortalecimiento del sistema de control

Enfocados a fortalecer la cultura de control yprobidad de la administración, se realizaron 20

sesiones de trabajo, relacionadas con el sistemade control interno de la organización, las cualesfueron dirigidas a aproximadamente el 50% delos empleados en los Comités Departamentalesde Cafeteros, Fábrica de Café Liofilizado yCenicafé.

El tema se orienta, en primer lugar, a fortalecerlos conceptos de autocontrol, autorregulación yautogestión como fundamento esencial del sis-tema de control interno y en segundo lugar,permite un mejor entendimiento del procesoauditor tanto externo como interno así como desus resultados. Adicionalmente se inició la cons-trucción del mapa de riesgos, para generar me-canismos que fortalezcan el sistema y la culturade la prevención de riesgos en el desarrollo dela gestión institucional y la consecución de losobjetivos estratégicos de la organización.

Los resultados de la evaluación realizada duran-te el 2005, sobre la gestión de las áreas, proce-sos o actividades, permitieron, de una parte,obtener de la Contraloría General de la Repúbli-ca-CGR el fenecimiento de la cuenta del FondoNacional del Café; y de otra parte, una opiniónfavorable de parte de la revisoría Fiscal, sobrelos estados financieros de la Federación, para lavigencia del 2004.

Igualmente, Auditoría Interna amplió los aspec-tos de evaluación del sistema de control, rela-cionados con inventarios de café, compras decafé y temas contables en los Comités. Dentrode sus visitas programadas este año se incluye-ron adicionalmente las Cooperativas, los Alma-cenes, Fábrica y Cenicafé.

Implantar una políticade desarrollo humano

Dimensión humana

Basados en la inmensa relevancia de la dimen-sión humana en el alcance de las metas concer-tadas en el Plan Estratégico de la Federación sediseñaron conceptual y metodológicamente unaserie de proyectos:

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• Integración organizacional: con el proceso deplaneación estratégica la Federación logróintegrar sus modelos estratégico y operacio-nal, mediante una serie de diálogos institu-cionales y gremiales alrededor del PlanEstratégico y su implementación que logróuna mayor integración conceptual para quela acción del equipo humano sea más unifi-cada y efectiva.

• Transformación de la Organización: preten-de lograr una transformación cultural demodificación de las estructuras y procesosorganizacionales para modificar aquello quese valora, se exige, se hace, se evalúa, se pre-mia y se rechaza, en procura de la Misión yVisión de la Federación.

• Replanteamiento del Sistema Social: se tratade reconceptualizar el significado del traba-jo en equipo y el liderazgo. El primero paralograr soluciones a problemáticas comple-jas (resultantes del desarrollo del Plan Es-tratégico) que dependen de la comple-mentación de perspectivas diferentes y lageneración de conocimiento para crear va-lor proveniente de las redes sociales; el se-gundo para continuar en la promoción deun significado común que aglutine los esfuer-zos de las personas hacia la realización de laMisión y Visión, la búsqueda de solucionesde beneficio común, el apoyo al aprendizajecomo solución al cambio y la creación deconfianza como forma de relacionamientoproductivo.

• Estrategia de Compensación: proyecto quedefine conceptual y metodológicamentela manera como la compensación se vinculay apalanca los resultados institucionales eindividuales teniendo en cuenta: las prác-ticas de remuneración del mercado, laposición de equidad y competitividad ac-tual de la Federación, los niveles de atrac-ción y retención demandados para los nuevosroles y perfiles y la capacidad financiera dela Federación.

Programa de bienestar social

Se fortaleció el Programa de Bienestar Social, pormedio de actividades de reconocimiento y deintegración, con el propósito de apalancar lasestrategias comentadas en la Dimensión Huma-na y fortalecer la cultura organizacional, incre-mentar la productividad y la armonía del climalaboral. Entre otros, son importantes de men-cionar:

• Reconocimiento: implementación a nivelnacional de las actividades lúdicas para re-conocimiento a los empleados que cumplenquinquenios de servicio, mejora de los pro-gramas vacacionales y remodelación deinmuebles destinados a bienestar de los co-laboradores.

• Prepárate Hoy para un Mañana Saludable:se trata de la implementación de un modelode salud, con énfasis en medicina preventi-va, para los trabajadores, pensionados y fa-miliares de la Federación y Almacafé,desarrollado hasta ahora en las ciudades deBogotá, Ibagué, Manizales, Medellín y Neiva,con una cobertura del 72% de sus colabora-dores, que permitió levantar el inventario depacientes con patologías y riesgos familiaresy personales de la población asociados a en-fermedades como EPOC, ansiedad, diabetes,hipertensión arterial, enfermedad coronaria,menopausia, síndrome depresivo, dislipi-demias, gastritis y colon irritable, para luegoiniciar la intervención mediante un procesoestandarizado que garantice el control de lasenfermedades y/o los riesgos en salud denuestros colaboradores.

• Necesidades de Crédito: se realizó un con-venio DAVIVIENDA a escala nacional, con ta-sas preferenciales de interés frente almercado, facilidad de acceso y disminuciónen los trámites y descuento por nómina parapago de las cuotas. A la fecha se han otor-gado 347 créditos en todo el paísl, en lasdiferentes modalidades (vivienda, libre des-tinación y vehículo) por un valor de $2.911millones.

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 159

• Navidad con Sentido Social: Programa diri-gido a los niños de diferentes municipios ca-feteros del país, que tiene como objetivofundamental alegrar la navidad de los niñosen las escuelas rurales, en el que colabora-dores de la Federación y Almacafé, dan unregalo a un niño seleccionado previamente,acompañado de una actividad recreativa endiciembre.

Servicio de extensión

Atendiendo las recomendaciones del LXIV Con-greso Cafetero y los compromisos de la CumbreNacional de Extensionistas, durante el año 2005se desarrollaron los siguientes temas:

• Se estructuró la política de contratación parael personal del servicio de extensión a escalanacional, con el objetivo de generar una re-lación laboral armónica y positiva con unmayor sentido de pertenencia, lealtad y equi-dad para un mejor bienestar y desarrollo delos extensionistas, sus familias y el caficultor.

• En materia salarial y dando respuesta a lasexpectativas planteadas, se generaron accio-nes significativas que impactaron el 50% delpersonal del servicio de extensión; previa eva-luación del desempeño como un factor delcomponente del incremento y consistente enun ajuste a la remuneración que permitieraun pago competitivo y equitativo, corrigieraen parte la dispersión salarial, todo esto amedida que los recursos presupuestales asig-nados lo permitieron y dejando previsto paralos próximos años continuidad con el pro-grama.

• Adicionalmente para los 405 colaboradores,que con su compromiso y dedicación ade-lantaron y aprobaron de uno hasta tres cur-sos del programa de capacitación virtuale-learning, orientado por la Gerencia Técni-ca, recibieron un bono premio de motivaciónproporcional a los cursos aprobados, para untotal entregado de 100 millones de pesos poreste concepto.

Revisar y evaluar el valor agregado delos procesos y/o las institucionesrelacionadas con el macroprocesocafetero

Modelo de sostenibilidad financieropara ComitésSe construyó un modelo que permite analizarlos resultados financieros de los Comités Depar-tamentales, con el fin de establecer mejoras yacciones tendientes a su fortalecimiento patri-monial. El modelo se utilizará como herramien-ta de planeación y gestión conjunta de la OficinaCentral con los Comités Departamentales, parabuscar mejoría de la gestión de activos, del efec-tivo, las inversiones de mediano y largo plazo,así como la reducción del los costos del pasivo yde los gastos en general.

Optimización proceso de contratación debienes y servicios

Con el incremento en la ejecución de proyectosde inversión social y el número y diversidad decofinanciadores y/o cooperadores, se modificóel proceso nacional de contratación con la par-ticipación de los Directores Ejecutivos, para in-crementar su efectividad y transparencia,mediante la estandarización de la normatividadregional, el fortalecimiento del grupo de apoyojurídico para la contratación, la mejora de lossoportes tecnológicos y el establecimiento de unsistema de administración del riesgo para la con-tratación con proveedores y contratistas, me-diante el establecimiento de una póliza globalcon condiciones generales que ampara el cum-plimiento, manejo de anticipos, calidad, respon-sabilidad civil y prestaciones sociales.

Otras estrategias de apoyo al planestratégicoTecnología de Información yComunicaciones: Trazabilidad de cafésespeciales

Se llevaron a cabo dos proyectos piloto en laSerranía del Perijá y en el Cauca, donde se apli-

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có un modelo de trazabilidad soportado en tresconceptos básicos: proceso comercial, sistemasde información y herramientas tecnológicas, lascuales facilitaron el seguimiento del café en todala cadena comercial.

Esta actividad contempló los siguientes puntosde control: Finca, Cooperativa, Almacafé, trilla-dora, puerto origen y cliente, con la integraciónen un portal de Internet, de todos los sistemasde información que actualmente los soportan,tales como: SICA, Sistema información de Coo-perativas y SAP R/3. Es importante mencionarque en el primer piloto se utilizó tecnología decódigo de barras y en el segundo RFID (sistemade identificación por radio frecuencia).

Los resultados han permitido adoptar este mo-delo como una estrategia de valor agregado enla comercialización del café colombiano.

Soluciones informáticas

Con el fin de mejorar la gestión y la productivi-dad en algunas labores se desarrollaron aplica-ciones sistematizadas, entre las que se destacan:

• Registro de catación del café en dispositivosmóviles, que apoya proyectos de concursosde café especiales (taza de la excelencia), acorto plazo su alcance será nacional con laintegración a SAP.

• Herramienta Web para el control de análisisagroquímicos exigidos por el mercado Japo-nés, dando cumplimiento a las nuevas nor-mas para el control de agroquímicos, estaaplicación permite el registro en tiempo realde los resultados del análisis de las muestras,la integración con SAP y la consulta de losinteresados.

• Herramienta en SAP que soporta el procesode compra-venta de café del FoNC, en elmanejo de las coberturas, asegurando la tasade cambio con la cual se va a recaudar elingreso de la venta del café desde el momen-to de la compra.

• Sistema de reserva de acciones Juan Valdez,en tiempo real con herramientas de IVR (sis-tema de audio respuesta interactiva), por unalínea telefónica 018000, la cual realiza unareserva desde cualquier sitio donde se en-cuentre el caficultor. Permite la gestión y con-trol con la red bancaria que apoya estasolución así como los reportes exigidos porlos organismos legales y de control.

• Herramienta automatizada en SAP para laconsolidación, conciliación y reporte de losmedios magnéticos exigidos por la DIAN parala Federación Nacional de Cafeteros,Almacafé y Procafecol.

Renovación tecnológica

• UPS Centro de Cómputo. Se implementó unsistema eléctrico de alta disponibilidad quepermite a toda la infraestructura del centrode cómputo operar sin interrupciones. Tam-bién se adquirió un equipo (smart swicth) quepermite habilitar alta disponibilidad a losservidores, equipos de comunicaciones y cen-tros de cableado. Con este nuevo diseño sefacilitan los procesos de mantenimiento dela plataforma tecnológica.

• Se instaló una infraestructura de cableadoestructurado de excelente calidad la cual nosprepara para las necesidades de conectividadactuales y futuras. Este tipo de cableado ca-tegoría 6, nos permite habilitar la red de co-municación a altas velocidades. La renovaciónestuvo acompañada de un diseño por pisosque permite optimizar su interconexión de600 puntos mediante fibra óptica, mejoran-do los tiempos de respuesta necesarios parala labor diaria.

• Se duplicó el canal de Internet y la capaci-dad del ancho de banda para los 35 sitiosnacionales conectados, estrategia que per-mite un mayor desempeño e incremento deproductividad en las herramientas de infor-mación que soportan la operación de la

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Institucionalidad Cafetera. De igual formaapalanca proyectos como E-learning,videoconferencia, actualización de SAP ymejora el desempeño de la herramienta decorreo electrónico Lotus.

• Videoconferencia. Implementación de unared de videoconferencia que conecta 17 ciu-dades en el ámbito nacional, y permite múl-tiples videoconferencias entre distintospuntos, utilizando los canales de comunica-ciones IP y Rdsi (red integrada de serviciosdigitales) para soportar enlaces devideoconferencias en otras partes del mun-do. También suministra herramientas de co-laboración en línea y establece la conexióncon diferentes sistemas de información talescomo SAP e Elearning. El sistema posibilitala transmisión simultánea del conferencistay de las ayudas visuales complementarias.

• Herramienta de procesamiento de encuestas,la cual maneja el almacenamiento digital deimágenes de los documentos físicos, que re-duce hasta un 90% el ingreso manual dedatos, minimiza los errores de digitación yprovee alta velocidad de procesamiento deformularios. Esta solución apoya el proyec-to de la Gerencia Técnica para la encuestanacional de condiciones de vida.

• Sistema de información Web que permitecontar con el control y estadísticas de gastosjudiciales, informes de procesos vigentes, ac-ceso remoto para abogados externos desdeInternet y personalización de reportes.

Seguridad informática

Durante el año 2005 se continuó fortaleciendola infraestructura de control en la red evitandoque se afecten los servicios en la de la Federa-ción Nacional de Cafeteros y Almacafé con soft-ware malicioso (gusano sasser, virus, troyanos,suplantación de tráfico autorizado, correosfraudulentos).Estas soluciones tecnológicasimplementadas han minimizado el riesgo de in-

cidentes en la operación de la red de telecomu-nicaciones, y mantiene los niveles de servicio conuna disponibilidad del 98%

Mesa de ayuda

En el 2005, mediante la mesa de ayuda se hadado solución alrededor de 19.000 solicitudesnacionales, de manera oportuna y eficiente, ypermitido que las necesidades en materia de in-fraestructura tecnológica y de soluciones de ne-gocio garanticen el normal desarrollo de lasactividades realizadas por los colaboradores dela Institución cafetera.

Actualización del sistemade información sap

Se renovó la versión del sistema de informaciónSAP R/3 a Mysap ECC 5.00 con un nuevo con-cepto de integración en materia de tecnología.La plataforma permite integrar planeación conun sistema de inteligencia de negocios que con-duce a una toma de decisiones estratégicas, deesta manera se trasciende de un sistemanetamente transaccional a uno de gestión deinformación.

Este nuevo concepto busca apalancar los dife-rentes proyectos contemplados en el Plan Estra-tégico de la Institución Cafetera. Y en materiade conectividad nos deja habilitar un portal enInternet que permite interactuar con los clientesy proveedores de manera sencilla y transpa-rente.

Actualización EquiposEcogecturía Electroniac

Garantizar un proceso eficiente y confiable quepermita obtener excelsos con los mejores índi-ces de calidad.

Indicador de Gestión: 65%, que corresponde ala importación e instalación de 10 máquinasseleccionadoras, el restante 35%, que correspon-

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de a 5 máquinas seleccionadoras, se ejecutarádurante el año 2006, fecha de terminación delproyecto.

Venta de Inmuebles

Venta de inmuebles no estratégicos para la Fe-deración Nacional de Cafeteros y el Fondo Na-cional del Café, y así contribuir al fortalecimientofinanciero de la empresa y disminuir los costosde mantenimiento de los inmuebles.

A 2005 se alcanzó la cifra por ventas de 85.450millones de pesos, esto significa que se superóla meta establecida para 2002 – 2005 en un 11%.De acuerdo al proyecto de ventas el indicadorde gestión tuvo un cumplimiento en cuanto alFondo Nacional del Café del 111% y para la FNCdel 114%.

Dentro del programa de seguridad para el 2005–2006, se revisaron y actualizaron el plan de se-guridad y guía de emergencias de oficina central,el manual de seguridad para las cooperativas decaficultores y el plan de emergencias.

En cuanto al transporte de café a puertos, conAlmacafé mantenemos desde hace 5 años el 0%

de siniestros y con Cooperativas se logró unareducción en 90% de siniestros en comparacióncon el 2004. Igualmente se participó activamenteen el Frente de Seguridad empresarial de la Dijin,el cual busca: fortalecer canales de comunica-ción, mejorar seguridad en el transporte a puer-tos, adelantar investigaciones y seguimiento asiniestros en tiempo real, promover capacitacio-nes y obtener asesoría jurídica.

Para prevenir el contrabando de café, evidencia-do en la frontera sur del país, se han dictadocapacitaciones sobre la legislación y procedi-mientos en materia de Contrabando de Café, conla asistencia del Ejercito Nacional, Policía Nacio-nal, Armada, Policía Fiscal Aduanera, Policía deCarreteras, DIAN y DAS, en las siguientes zonasfronterizas: Santa Marta, Cúcuta, Pamplona,Buenaventura, Ipiales, Pasto, Valledupar yCartagena.

Se continuó con el compromiso de cooperacióna la Policía fiscal aduanera POLFA, en cuanto aintercambio de información, capacitación con-junta, divulgación y revisión de legislación (Co-mité).

Con las Inspecciones Cafeteras de los Puertos deBuenaventura, Barranquilla, Cartagena y Santa

Proyectos Ventas 2002-2005 Total Ventas 2002-2005 Ventas y Proyectos Ventas y Proyectos Inmobiliarios 2002-2004 Inmobiliarios 2005

34.679

41.29937.729

45.622

32.073

25.972

5.656

19.650

Gestión Inmuebles Venta 2005Millones de pesos

Federación Fondo Nacional

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 163

Marta, en conjunto con la Policía Antinarcóticos,se han desarrollado programas de sensibiliza-ción sobre las medidas de seguridad y controlque ha implementado Federación para evitar lacontaminación de café hacia el exterior. En el2004 y 2005 no han presentado casos de conta-minación de drogas en café con destino a la ex-portación.

Durante el año 2005 la Brigada de Emergenciade Oficina Central ha recibido capacitación yentrenamiento avanzado para atender situacio-nes de emergencia, en materia de búsqueda yrescate, primeros auxilios, extinción de incendiosy evacuación.

Igualmente se realizaron asesorías y acompaña-miento a los Comités de Cafeteros, Almacafé,Inspecciones Cafeteras, Empleados y Directivos,en temas específicos de seguridad, a Procafecolen el montaje, acompañamiento y seguridadoperativa de las Tiendas Juan Valdez, y a las Coo-perativas de Caficultores en la aplicación delManual de Seguridad en especial en temas detransporte y contrabando de café.

Adicionalmente se desarrolló el Sistema Inte-gral de Seguridad de Oficina Central, el cual cons-ta de los subsistemas de: detección de incendio,control de acceso e intrusión, manejo de ener-gía, control de visitantes, control deparqueadero, integración y carnetización.

Basc café

El BASC - Business Anti-Smuggling Coalitionó Coalición Empresarial Anti-contrabando, esun programa de cooperación internacional en-tre el sector privado y organismos nacionales yextranjeros, creado para fomentar un comercioseguro.

Basc Café es una asociación sin ánimo de lucrode carácter gremial, constituida con el fin depropender a la defensa de los intereses del gre-mio de Exportadores de Café, sin que ello impli-que el desarrollo de actividades comerciales,industriales o de mercadeo.

Los recursos se destinan a la facilitación del co-mercio internacional del grano, y se asegura laexistencia de un mercado internacional legítimo,confiable y seguro, mediante programas quepromuevan y apoyen rigurosos estándares deseguridad, para evitar la contaminación de lascargas de café con narcóticos, el contrabando yla comisión de otros ilícitos contra el mercadointernacional del café.

Cuenta con el apoyo de cuatro empresas funda-doras: Federación Nacional de Cafeteros de Co-lombia, Almacafé S.A., Expocafé S.A. y CompañíaOperadora Portuaria Cafetera S.A.

Hacen parte activa de la Coalición todas las em-presas que conforman la cadena logística decomercio internacional de manera directa o in-directa entre las cuales están: Aeropuertos, Agen-tes de Carga Aérea, Agentes Marítimos y Por-tuarios, Courriers, Depósitos Aduaneros,Empresas de Vigilancia, Exportadores,Importadores, Operadores Logísticos, Operado-res Portuarios, Patios de Contenedores, PuertosMarítimos, Sociedades de Intermediación Adua-nera, Transportadores férreos y terrestres, ZonasFrancas.

En el primer semestre se realizaron 35 auditoriasde certificación y recertificación y preauditoríasa empresas afiliadas al capítulo. El objetivo deestas auditorias, es garantizar que los siguien-tes estándares, sean cumplidos plenamente:

• Estudio legal de la compañía, sistema degestión.

• Administración y selección de personal pro-pio, subcontratado y/o suministrado.

• Sistema de seguridad, logística (envase, em-paque, almacenamiento, embalaje, despa-cho, transporte, recibo de carga).

• Control de materias primas, material de em-paque, sellos y precintos de seguridad.

• Control de documentos y de información.

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• Selección de clientes y proveedores.

• Alianzas estratégicas de seguridad.

• Reporte de operaciones o actividades sospe-chosas.

Basc Café es una asociación totalmente sosteni-ble, que genera sus propios ingresos para susgastos de operación y funcionamiento. Actual-mente Basc Café tiene 17 empresas certificadas,y 14 empresas en proceso de certificación.

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INFORMACIÓN ESTADÍSTICA

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 167

P R O D U C C I Ó N

Cuadro 1: Producción mundial total de café verdeAños cosecha 2000/01 -2004/05

Cuadro 2 : Colombia - volumen y valor de la producción registrada de café verdeAños cafeteros 1999/00-2004/05

E X P O R T A C I Ó N

Cuadro 3: Exportación mundial de café verde a todo destinoAños cafeteros 1999/00-2004/05

Cuadro 4: Exportaciones de café colombiano según países de destinoAños cafeteros 1999/00-2004/05

Cuadro 5: Exportaciones colombianas de café según puertos de embarqueAños cafeteros 1998/99-2004/05

Cuadro 6: Exportaciones colombianas por tipos de caféAños cafeteros 1998/99-2004/05

Cuadro 7: Volumen y valor de las exportaciones colombianas de caféAños cafeteros 1998/99-2004/05

C O N S U M O E I M P O R T A C I Ó N

Cuadro 8: Consumo interno de café verde en países productoresAños cosecha 1999/00-2004/05

P R E C I O S

Cuadro 9: Precios indicativos según grupos de la organización internacional del caféAños cafeteros 1997/98-2004/05

Cuadro 10: Colombia-precio de reintegro Federación, precio interno y tasa de cambioPromedios 1999/00-2004/05

V A R I A B L E S C A F E T E R A S

Cuadro 11: Principales variables de la economía cafetera colombiana2002/03 y 2004/05

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168 COLOMBIA ES CAFÉ

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INFORME DEL GERENTE GENERAL 169

Cuadro 1. PRODUCCIÓN MUNDIAL TOTAL DE CAFÉ VERDEAños Cosecha 2000/01 - 2004/05

Millones de sacos de 60 kilos

CalidadPaíses de

Café s/s % s/s % s/s % s/s % s/s %

Total Mundial 114,4 99,0 109,7 99,6 121,8 100,1 100,7 99,8 114,9 100,0

Cosechas Abr - Mar 44,9 39,3 46,3 42,1 61,6 50,7 41,2 40,8 53,9 46,9 Brasil (ANL/R) 32,0 28,0 33,7 30,8 48,5 39,8 28,8 28,6 39,3 34,2 Ecuador (AS/R) 0,9 0,9 0,9 0,8 0,7 0,7 0,8 0,8 0,9 0,8 Papúa-N.Guinea (AS/R) 1,0 0,9 1,0 0,9 1,1 0,9 1,1 1,1 1,0 0,9 Perú (AS) 2,6 2,1 2,7 2,4 2,9 2,3 2,5 2,5 3,5 3,0 Indonesia (R/AS) 7,0 6,2 6,8 6,2 6,8 5,6 6,5 6,4 7,5 6,6 Madagascar (R/AS) 0,4 0,3 0,1 0,2 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 Otros 1,0 0,9 0,9 0,8 1,1 0,9 0,9 0,9 1,2 1,1

Cosechas Jul - Jun 2,9 2,7 2,6 1,9 2,7 2,1 2,2 2,1 2,8 2,4 Rep.Dominicana (AS) 0,4 0,6 0,4 0,3 0,4 0,2 0,4 0,4 0,4 0,4 Tanzania (AS/R) 0,8 0,7 0,6 0,6 0,8 0,7 0,6 0,6 1,0 0,8 Otros 1,6 1,4 1,5 1,3 1,5 1,2 1,2 1,1 1,4 1,2

Cosechas Oct - Sep 64,9 57,0 60,8 55,6 57,5 47,3 57,3 56,9 58,2 50,6 Colombia (AS) 10,5 9,2 12,0 10,9 11,7 9,6 11,0 10,9 11,5 10,0 Costa Rica (AS) 2,3 2,1 2,2 2,0 1,9 1,6 2,1 2,1 1,9 1,7 El Salvador (AS) 1,7 1,5 1,7 1,5 1,4 1,2 1,2 1,2 1,3 1,1 Etiopia (ANL) 2,8 2,4 3,8 3,5 3,7 3,1 4,3 4,3 5,0 4,4 Guatemala (AS/R) 4,9 4,3 3,7 3,5 4,1 3,2 3,0 3,0 3,5 3,0 Honduras (AS) 2,7 2,3 3,0 2,8 2,5 2,1 2,9 2,9 2,8 2,4 India (AS/R) 4,5 4,0 5,0 4,5 4,7 3,8 4,5 4,5 4,9 4,2 Kenia (AS) 1,0 0,9 1,0 0,9 0,9 0,8 1,0 1,0 0,9 0,8 México (AS/R) 4,8 4,2 4,2 3,8 4,0 3,3 4,6 4,5 3,9 3,4 Nicaragua (AS) 1,6 1,4 1,1 1,0 1,2 1,0 1,4 1,4 0,9 0,8 Camerún (R/AS) 1,1 1,0 0,7 0,6 0,8 0,7 1,2 1,1 1,1 1,0 Costa de Marfil (R) 4,8 4,2 3,6 3,1 3,2 2,6 2,3 2,3 2,0 1,7 R.D. del Congo (Zaire) (R/AS) 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 Tailandia (R) 1,7 1,5 0,5 0,5 0,8 0,6 1,0 1,0 1,1 0,9 Uganda (R/AS) 3,2 2,8 3,2 3,1 2,9 2,4 3,1 3,1 2,8 2,4 Vietnam (R/AS) 14,8 13,0 13,1 12,0 11,6 9,5 11,3 11,2 12,5 10,9 Otros 2,3 2,0 1,9 1,8 2,0 1,7 2,2 2,2 2,2 1,9

* Preliminar.

(AS) Arábica Suave. (ANL) Arábica No Lavado. (R) Robusta. (AS/R) Ambas calidades con predominio de Arábica Suave.

(ANL/R) Ambas calidades con predominio de Arábica No Lavado. (R/AS) Ambas calidades con predominio de Robusta.

FUENTES: U.S. Department of Agriculture - Foreign Agriculture Service, junio/99, diciembre/99 y junio/00; Horticultural and Tropical

Products Division,FAS/USDA,junio/02;Neumann Kaffee Gruppe,Statistical Unit-Quarterly Report I/99, III/99, II y III/00,yIII y IV/01;

Ministerio de Industria y Comercio del Brasil ;Empresa Brasileña de Investigaciones Agropecuarias (EMBRAPA); Informe visita a Brasil,

Segundo Semestre 2000,FNC-Gerencia Tecnica ;F.O. Licht¨s ,International ,Coffee Report, nov 8/00; Complete Coffee Coverage,

diciembre 22/99 , julio 2 y 11/02 ;FNC; OIC - Coffee Statistics; LMC Coffee Quarterly May/2003

04/05*03/04*01/02 02/0300/01

Page 108: Informe Ger 2005

170 COLOMBIA ES CAFÉ

99/00 9.512 2.144.340 2.924.597

00/01 10.519 2.015.309 2.545.704

01/02 11.950 2.061.404 2.457.333

02/03 11.712 2.345.812 2.610.615

03/04 11.053 2.438.551 2.560.933

04/05* 11.887 3.521.919 3.521.919

(*) Preliminar.Fuente : FNC - Gerencia Financiera.

Años Miles s/s Millones $ Millones $Cafeteros 60 kilos corrientes constantes

de sep/05

Cuadro 2. VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓNREGISTRADA DE CAFÉ VERDEAños cafeteros 1999/00 - 2004/05

Page 109: Informe Ger 2005

INFORME DEL GERENTE GENERAL 171

Cuadro 3. EXPORTACIÓN MUNDIAL DE CAFÉ VERDE A TODO DESTINOAños Cafeteros 1999/00 - 2004/05

Millones de sacos de 60 kilos

CalidadP A I S E S de

Café S/S % S/S % S/S % S/S % S/S % S/S %

TOTAL MUNDIAL 88,0 100,0 89,7 100,0 85,9 100,0 88,1 100,0 87,5 100,1 89,3 96,9

Cosechas Abr-Mar 29,5 33,6 31,9 35,7 35,2 40,9 37,8 43,0 35,1 40,2 39,5 44,3

Brasil (ANL/R) 18,7 21,3 21,6 24,1 26,0 30,2 27,6 31,4 25,3 29,0 27,7 31,0

Ecuador (AS/R) 0,8 0,9 0,8 0,9 0,6 0,7 0,7 0,8 0,6 0,7 1,0 1,1

Papúa-N. Guinea (AS/R) 1,0 1,1 1,1 1,2 1,0 1,2 1,1 1,3 1,1 1,3 1,1 1,2

Perú (AS) 2,3 2,6 2,4 2,7 2,7 3,1 2,7 3 2,4 2,8 3,0 3,4

Indonesia (R/AS) 5,1 5,8 5,1 5,8 4,1 4,8 4,5 5,1 4,6 5,2 5,7 6,4

Madagascar (R/AS) 0,5 0,6 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1

Otros 1,1 1,3 0,8 0,9 0,7 0,8 1,0 1,2 0,9 1,0 1,0 1,2

Cosechas Jul-Jun 1,2 1,3 1,3 1,4 1,0 1,1 1,2 1,5 0,8 0,9 0,1 0,1

Rep. Dominic (AS) 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0

Tanzania (AS/R) 0,8 0,9 0,9 1,0 0,6 0,7 0,8 1,0 0,5 0,6 0,0 0,0

Otros 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,0 0,0

Cosechas Oct-Sep 57,3 65,1 56,5 62,9 49,7 57,8 49,1 55,7 51,6 59,0 46,9 52,5

Colombia (AS) 9,0 10,2 9,4 10,5 10,6 12,4 10,5 11,9 10,2 11,6 10,7 12,0

Costa Rica (AS) 2,0 2,3 2,1 2,3 1,9 2,2 1,7 1,9 1,5 1,7 1,5 1,7

El Salvador (AS) 2,5 2,8 1,7 1,9 1,5 1,7 1,3 1,5 1,3 1,5 1,3 1,5

Etiopía (ANL) 2,0 2,3 1,4 1,6 1,9 2,3 2,3 2,6 2,4 2,7 2,6 3,0

Guatemala (AS/R) 4,9 5,5 4,4 4,8 3,3 3,9 4,0 4,5 3,3 3,8 3,5 3,9

Honduras (AS) 2,8 3,2 2,5 2,8 2,6 3,0 2,4 2,8 2,8 3,2 2,4 2,7

India (AS/R) 4,5 5,1 3,7 4,1 3,4 4,0 3,6 4 3,8 4,3 2,7 3,1

Kenia (AS) 1,1 1,3 1,2 1,3 0,8 0,9 0,9 1 0,8 0,9 0,7 0,8

México (AS/R) 5,1 5,8 3,6 4,0 2,9 3,4 2,6 2,9 2,4 2,8 1,9 2,1

Nicaragua (AS) 1,2 1,4 1,4 1,6 0,9 1,0 1,0 1,1 1,3 1,5 1,1 1,2

Camerún (R/AS) 1,3 1,5 1,1 1,2 0,6 0,7 0,7 0,8 0,9 1,0 0,6 0,7

Costa de Marfil (R) 5,0 5,7 4,3 4,8 3,3 3,8 2,6 3 2,6 3,0 0,0 0,0

RD Congo (Zaire) (R/AS) 0,3 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,0 0,0

Tailandia (R) 0,9 1,0 1,2 1,3 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,4 0,3 0,4

Uganda (R/AS) 2,9 3,3 3,1 3,5 3,2 3,7 2,8 3,2 2,5 2,9 2,5 2,8

Vietnam (R/AS) 10,8 12,3 14,4 16,1 12,0 13,9 11,6 13,1 14,5 16,6 14,0 15,7

Otros 1,0 1,1 0,8 0,9 0,6 0,7 0,8 0,9 0,7 0,8 0,9 1,0

04/05* 03/04*

(*) Preliminar.(AS) Arábica Suave. (ANL) Arábica No Lavado. (R) Robusta. (AS/R) Ambas calidades con predominio de Arábica Su

Fuente: OIC-Coffee Statistics.

01/02 02/0399/00 00/01

(ANL/R) Ambas calidades con predominio de Arábica No Lavado. (R/AS) Ambas calidades con predominio de Robusta