INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els...

17
INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET Els glúcids SURT ANTERIOR Els glúcids ESQUEMA RECURSOS INTERNET 2

Transcript of INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els...

Page 1: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Els glúcids 

ESQUEMA 

RECURSOS 

INTERNET 

2

Page 2: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Esquema de continguts 

Els glúcids Els glúcids 

Característiques dels glúcids 

Característiques dels glúcids  Els monosacàrids Els monosacàrids  Els disacàrids Els disacàrids 

Classificació Classificació  Trioses i tetroses Trioses i tetroses  Pentoses Pentoses  Hexoses Hexoses 

Activitat òptica dels monosacàrids 

Activitat òptica dels monosacàrids 

Els polisacàrids Els polisacàrids 

El midó El midó  El glicogen El glicogen  La cel·lulosa La cel·lulosa  La quitina La quitina  Els heteropolisacàrids 

Els heteropolisacàrids 

Els glúcids associats a altres tipus de molècules 

Els glúcids associats a altres tipus de molècules

Page 3: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Recursos per a l’explicació de la unitat 

Classificació dels glúcids 

Monosacàrids: trioses i tetroses 

Monosacàrids: pentoses 

Monosacàrids: hexoses 

Activitat òptica dels monosacàrids 

Els disacàrids  Polisacàrids 

WEB 

Polisacàrids. Els components del midó 

Polisacàrids. Cel·lulosa i quitina 

Polisacàrids. Glicogen 

Els glúcids associats a altres tipus de molècules 

Característiques dels glúcids

Page 4: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Característiques dels glúcids 

També s’anomenen hidrats de carboni. 

Són aldoses (­CHO) o cetoses (­CO­) polihidroxilades.

Page 5: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Classificació dels glúcids 

Oligosacàrids (de 2 a 10)

Page 6: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Monosacàrids: trioses i tetroses 

TRIOSES 

TETROSES 

Molècules en 3D

Page 7: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Monosacàrids: pentoses 

Ribosa  ciclació 

Ribosa ciclada o ribofuranosa

Page 8: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Monosacàrids: pentoses 

Molècules en 3D

Page 9: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Monosacàrids: hexoses

Page 10: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Activitat òptica dels monosacàrids 

Solució de α­D­(+)­glucopiranosa Angle de gir = δ = + 122,2° 

Solució de β­D­(+)­glucopiranosa Angle de gir = δ = + 18,7°

Page 11: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Els disacàrids

Page 12: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Polisacàrids

Page 13: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Polisacàrids. Els components del midó

Page 14: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Polisacàrids. Cel·lulosa i quitina 

p Cel·lulosa 

Quitina u

Page 15: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Polisacàrids. Glicogen

Page 16: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Els glúcids associats a altres tipus de molècules

Page 17: INICI ESQUEMA RECURSOS INTERNET · monosacàrids Activitat òptica dels monosacàrids Els polisacàrids Els polisacàrids El midó El midó El glicogen El glicogen La cel·lulosa

INICI  ESQUEMA  RECURSOS  INTERNET Els glúcids 

SURT  ANTERIOR 

Enllaços d’interès 

El racó de la biologia: pràctica dels glúcids 

PASSA AL WEB


Impacte Metabòlic de l’Activació de la Glicogen Sintasa Hepàticadiposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/36238/3/02.SRD_CAP... · 2019. 11. 28. · citoplasma en absència de glucosa,

Impacte Metabòlic de l’Activació de la Glicogen Sintasa Hepàticadiposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/36238/3/02.SRD_CAP... · 2019. 11. 28. · citoplasma en absència de glucosa,

Estudi del metabolisme del glicogen en la funció neuronal i la ...diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/44751/1/JVO_TESI.pdfNo s’autoritza la presentació del seu contingut en una

Estudi del metabolisme del glicogen en la funció neuronal i la ...diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/44751/1/JVO_TESI.pdfNo s’autoritza la presentació del seu contingut en una

DOSSIER DE PRÀCTIQUES 3r ESO - · PDF fileEls polisacàrids són les biomolècules més abundants de reserva en la terra. El midó és una substància alimentària que predomina a

DOSSIER DE PRÀCTIQUES 3r ESO - · PDF fileEls polisacàrids són les biomolècules més abundants de reserva en la terra. El midó és una substància alimentària que predomina a

Prova d'accés a la universitat. Enunciat. Biologia · qual les amilases dels llevats degraden el midó i el transformen en monosacàrids i, poste-riorment, uns altres enzims degraden

Prova d'accés a la universitat. Enunciat. Biologia · qual les amilases dels llevats degraden el midó i el transformen en monosacàrids i, poste-riorment, uns altres enzims degraden

ELS GLÚCIDS - WordPress.com · Els disacàrids. Els polisacàrids. Característiques dels glúcids. ... Els oligosacàrids i els polisacàrids es poden descompondre en monosacàrids

ELS GLÚCIDS - WordPress.com · Els disacàrids. Els polisacàrids. Característiques dels glúcids. ... Els oligosacàrids i els polisacàrids es poden descompondre en monosacàrids

ELS GLÚCIDS · Els polisacàrids. • Polímers de monosacàrids (de més de 10 a uns quants milers). • Unió per enllaç O-glicosídic, amb pèrdua d’una molècula d’aigua

ELS GLÚCIDS · Els polisacàrids. • Polímers de monosacàrids (de més de 10 a uns quants milers). • Unió per enllaç O-glicosídic, amb pèrdua d’una molècula d’aigua

GLÚCIDS - WordPress.com€¦ · •Estos grups els confereixen poder reductor. 1.Monosacàrids (o oses): • Dolços, solubles en aigua i frmen cristalls blans, no hidrolitzables=monomers

GLÚCIDS - WordPress.com€¦ · •Estos grups els confereixen poder reductor. 1.Monosacàrids (o oses): • Dolços, solubles en aigua i frmen cristalls blans, no hidrolitzables=monomers

ELS GLÚCIDS - cosmolinux.no-ip.orgcosmolinux.no-ip.org/recursos_aula/BIO1erBAT/Les_molecules_de_la_vida/... · Propietats químiques dels monosacàrids: Els monosacàrids són capaços

ELS GLÚCIDS - cosmolinux.no-ip.orgcosmolinux.no-ip.org/recursos_aula/BIO1erBAT/Les_molecules_de_la_vida/... · Propietats químiques dels monosacàrids: Els monosacàrids són capaços

Prova d'accés a la universitat. Enunciat. Biologiauniversitats.gencat.cat/web/.content/01_acces_i... · qual les amilases dels llevats degraden el midó i el transformen en monosacàrids

Prova d'accés a la universitat. Enunciat. Biologiauniversitats.gencat.cat/web/.content/01_acces_i... · qual les amilases dels llevats degraden el midó i el transformen en monosacàrids

DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7 · melmelada de figues ... important que fem un àpat ric en hidrats de carboni (recuperar les reserves de glicogen muscular) i amb una

DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7 · melmelada de figues ... important que fem un àpat ric en hidrats de carboni (recuperar les reserves de glicogen muscular) i amb una

NOM CURS GRUP DATA...18.La imatge microscòpica correspon a una part d'un hepatòcit (cèl·lula del fetge). S’hi S’hi poden veure els grànuls de glicogen com unes partícules

NOM CURS GRUP DATA...18.La imatge microscòpica correspon a una part d'un hepatòcit (cèl·lula del fetge). S’hi S’hi poden veure els grànuls de glicogen com unes partícules

Impacte metabòlic de l’activació de la glicogen sintasa ...diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/36238/1/00.SRD_PREVI.pdf · Bgal b-galactosidasa BE enzim ramificant del glicogen

Impacte metabòlic de l’activació de la glicogen sintasa ...diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/36238/1/00.SRD_PREVI.pdf · Bgal b-galactosidasa BE enzim ramificant del glicogen

CONTROL DE LA SÍNTESI DE GLICOGEN EN HEPATÒCITSdiposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/36245/1/TESI.pdf · glicogen sintasa de múscul i de fetge 98 4.2.5. Impacte metabòlic de la

CONTROL DE LA SÍNTESI DE GLICOGEN EN HEPATÒCITSdiposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/36245/1/TESI.pdf · glicogen sintasa de múscul i de fetge 98 4.2.5. Impacte metabòlic de la

EL METABOLISME CEL·LULAR I ELS ENZIMS · anabolisme i les reacions inverses catabolisme Quanels monosacàrids s’enllacen per a formar polisacàrids. Quanels aminoàcids s’enllaces

EL METABOLISME CEL·LULAR I ELS ENZIMS · anabolisme i les reacions inverses catabolisme Quanels monosacàrids s’enllacen per a formar polisacàrids. Quanels aminoàcids s’enllaces

ALIMENTACIÓ*SANA*PELS* NOSTRES*FILLS*afabalandrau.cat/wp-content/...sana_pels_nostres_fill_ESCOLA_BALANDRAU.pdf · Els*nutrients* * Macronutrients: ***Glúcids:*polisacàrids*(cereals,*tubèrcles,*llegums*i*derivats),*monosacàrids*

ALIMENTACIÓ*SANA*PELS* NOSTRES*FILLS*afabalandrau.cat/wp-content/...sana_pels_nostres_fill_ESCOLA_BALANDRAU.pdf · Els*nutrients* * Macronutrients: ***Glúcids:*polisacàrids*(cereals,*tubèrcles,*llegums*i*derivats),*monosacàrids*

COMPLEMENTS ALIMENTOSOS EN L’ESPORT · crítics. Els podem trobar presents en els cereals, els llegums, les patates, etc. Químicament pertanyen al grup dels polisacàrids, molècules

COMPLEMENTS ALIMENTOSOS EN L’ESPORT · crítics. Els podem trobar presents en els cereals, els llegums, les patates, etc. Químicament pertanyen al grup dels polisacàrids, molècules