Jornada empreses enps_cads_2
-
Upload
turisme-garrotxa -
Category
Documents
-
view
323 -
download
3
Transcript of Jornada empreses enps_cads_2
Noves oportunitats per l'Ecoturisme a Catalunya Xarxa EcoturCAT
Olot, 26 de maig de 2011Olot, 26 de maig de 2011
Xavier Cazorla i Clarisó Xavier Cazorla i Clarisó Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible de Catalunya (CADS) Departament de la Presidència
1) CADS - Desenvolupament Sostenible a Catalunya
2) Què entenem per ecoturisme? Els prinicipis
3) L'ecoturisme en clau d'oportunitat
- Context internacional
- Context estatal
- Context català
1) La Xarxa EcoturCAT
2) Eines per als professionals de l'ecoturisme (Portal EcoturCAT, Guia d’Ecoturisme a Catalunya i Fòrum EcoturCAT)
Contingut
Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible (CADS)Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible (CADS)
És l’òrgan de participació, consulta i assessorament del Govern de la Generalitat És l’òrgan de participació, consulta i assessorament del Govern de la Generalitat de Catalunya en l’àmbit del desenvolupament sostenible. de Catalunya en l’àmbit del desenvolupament sostenible.
- Creat l’any 1999- Creat l’any 1999- Deptm. Presidència- Deptm. Presidència- Consell + Àrea Tècnica- Consell + Àrea Tècnica• President i vicepresidentPresident i vicepresident• 15 membres15 membres
FUNCIONSFUNCIONS• Assessora el GovernAssessora el Govern en l’àmbit del desenvolupament sostenible (lleis, plans, programes). en l’àmbit del desenvolupament sostenible (lleis, plans, programes).• Promou estudis i expertesaPromou estudis i expertesa amb visió interdisciplinar i transversal. amb visió interdisciplinar i transversal.• Publica informes, estudis i documents de referènciaPublica informes, estudis i documents de referència (5 col·leccions) (5 col·leccions)• Difon la cultura de la sostenibilitatDifon la cultura de la sostenibilitat promovent l’accés a la informació per part de la societat catalana promovent l’accés a la informació per part de la societat catalana (portal del CADS, Directori de Sostenibilitat, materials didàctics, etc.).(portal del CADS, Directori de Sostenibilitat, materials didàctics, etc.).• Treballa en xarxaTreballa en xarxa amb institucions locals, nacionals, europees i internacionals (Grup Experts Canvi amb institucions locals, nacionals, europees i internacionals (Grup Experts Canvi Climàtic Catalunya, RISKCAT, Xarxa EcoturCAT)Climàtic Catalunya, RISKCAT, Xarxa EcoturCAT)
www.gencat.cat/cads
Àmbits de treball del CADSÀmbits de treball del CADS
1.1. Canvi climàtic i model energètic Canvi climàtic i model energètic
2.2. Territori, urbanisme i habitatgeTerritori, urbanisme i habitatge
3.3. Models econòmics sostenibles Models econòmics sostenibles (Turisme, Finances locals, etc.)(Turisme, Finances locals, etc.)
4.4. Mobilitat i transport Mobilitat i transport
5.5. Planificació i gestió hídricaPlanificació i gestió hídrica
6.6. Prevenció de residusPrevenció de residus
7.7. Riscos naturals Riscos naturals
8.8. Salut i medi ambientSalut i medi ambient
9.9. DiversitatDiversitat
10.10.Educació i participacióEducació i participació
Perspectiva transversal en relació a...
1. Contribueix a conservar el patrimoni natural i cultural dels indrets que es visiten.
1. Contribueix a millorar la qualitat de vida de les poblacions locals, incloent-les en els processos de planificació de l’ecoturisme, i promou que siguin empreses petites i de propietat local les que es beneficiïn dels ingressos derivats.
1. Procura reduir al màxim els impactes negatius sobre l’entorn natural i respecta la cultura i les tradicions locals.
1. Inclou elements interpretatius i educatius per informar i conscienciar els turistes sobre la necessitat de conservar la natura, la biodiversitat i el patrimoni cultural associat.
Què entenem per ecoturisme? 4 principis bàsics
Contemplar, gaudir i conèixer el medi natural i el paisatge en les seves diverses manifestacions:
• Espècies de fauna i flora emblemàtiques o difícils de veure
• Ecosistemes rars o amb algun interès especial
• Paisatges sublims, singulars o de gran bellesa
• Formes geològiques i geomorfològiques espectaculars o poc freqüents
• Patrimoni cultural associat al medi natural
Motivacions d’altres modalitats turístiques:
• Turisme actiu (o d’aventura) > Practicar activitats esportives en entorns naturals amb dosis d’emoció i risc (alpinisme, escalada, BTT, aigües braves, parapent...) > Algunes activitats ecoturístiques també poden tenir aquesta motivació: senderisme, cicloturisme, submarinisme, caiac...
• Turisme rural > Entrar en contacte amb entorns rurals autòctons
Motivació principal
Complementarietat de l’ecoturisme amb altres modalitats
Ecoturisme Turisme ruralTurisme actiu
Turisme gastronòmic
Turisme cultural
Turisme de natura
Oferta variada d’activitats per als hostes
Nous clients
Allotjament i restauració per als ecoturistes
Nous clients
Informació a ecoturistes
Activitats complementàries en un mateix paquet tur.
Promoció conjunta?
Activitats complementàries en un mateix paquet tur.
Promoció conjunta?
Rutes gastronòmiques vinculades a paisatges naturals / tradicionals
Potencials compradors de productes locals
Restauració per a ecoturistes
Activitats complementàries en un mateix paquet tur.
El sector de creixement més ràpid en la indústria més gran del món (fins a 3 vegades més ràpid que altres segments del sector turístic), i amb un volum econòmic anual de fins a US$ 100 mil mil·lions (IUCN, 2009)
El context de l'ecoturisme: marc global
El context de l'ecoturisme: a Espanya
Quin és el context de l'ecoturisme a Catalunya?
Pla de Govern 2011-2014Cita específicament l'ecoturisme com un dels sectors emergents a impulsar en el marc de l'economia verda
Turisme Pla Estratègic del Turisme 2011-2015 Posar en valor els recursos turístics del país i augmentar la desestacionalització del mercat turístic. Club Actiu-Natura (Agència Catalana de Turisme)
Medi NaturalXarxa Espais Naturals Protegits (Ús Públic) Carta Europea de Turisme Sostenible
Desenvolupament RuralPrograma per al Desenvolupament Sostenible del Medi Rural 2011– 2015 ARCA-Associació d’Iniciatives Rurals de Catalunya (la Xarxa Regional dels Grups d’Acció Local de Catalunya)
Xarxa ECOTURCAT Ecoturisme a Catalunya
Antecedents Xarxa EcoturCAT: Turisme sostenible i ecoturismeAntecedents Xarxa EcoturCAT: Turisme sostenible i ecoturisme
2007 2009 (desembre)
2004 2005
• Clarificar les bases conceptuals de l’ecoturisme
• Aproximar el grau de desenvolupament de l’ecoturisme a Catalunya a partir de les activitats ecoturístiques actuals i de la promoció institucional
• Diagnosticar, a partir d’un debat entre els agents implicats, la situació actual de l’ecoturisme a Catalunya i els reptes de futur
• Apuntar idees i propostes que serveixin de guia per definir les actuacions futures de desenvolupament de l’ecoturisme a Catalunya
Ecoturisme a Catalunya: estudi de diagnosi i propostesEcoturisme a Catalunya: estudi de diagnosi i propostes
Objectius de l’estudiObjectius de l’estudi
ConclusionsConclusions• Debat conceptual “Turisme natura” vs “Ecoturisme”
• Catalunya té un gran potencial per atraure turistes interessats en conèixer el patrimoni natural i cultural del país
• La demanda i l’interès per visitar espais naturals de qualitat i la fauna i flora associades va en augment, tant per al turisme interior com exterior (11M de visitants, al 2001) Ex.: l’interès creixent per la brama del cérvol al Boumort, o el turisme ornitològic (amb 2,8M d’aficionats a UK, i 46M a EUA)
• La oferta d’activitats i productes ecoturístics és diversa però desconeguda i poc consolidada
• Enfortiment del sector (Institucional, econòmic, tènic)
1. Observar mamífers terrestresmamífers terrestres2. Turisme ornitològicornitològic3. Observar cetaciscetacis4. Contemplar insectes i papallonesinsectes i papallones5. Passejar per boscos singularsboscos singulars i observar flors6. Itineraris per àrees d’interès geològicàrees d’interès geològic i
paleontològic7. Visites a coves i avencscoves i avencs8.8. ItinerarisItineraris senyalitzats per espais naturals
9.9. SenderismeSenderisme i travesses de muntanya10. Descobrir paisatges nevatspaisatges nevats11.11. CicloturismeCicloturisme per paisatges d’interès natural
TIPOLOGIES D’ACTIVITATS ECOTURÍSTIQUES
1. Turisme eqüestreeqüestre per àrees d’interès natural2. Contemplar paisatges amb tren, telefèric o globustren, telefèric o globus3. Recórrer rius i espais marins amb caiacrius i espais marins amb caiac 4.4. VaixellsVaixells per conèixer el mar i els riusmar i els rius5. Explorar els fons marinsfons marins: submarinisme i
snorkelling6.6. Busseig d’alturaBusseig d’altura7. Viatges i safaris de fotografiasafaris de fotografia de natura8. Observar els astresastres9.9. Activitats educativesActivitats educatives als parcs naturals10. Estades de voluntariatvoluntariat en espais natu rals11. Ecoturisme científic (bioturisme)científic (bioturisme)
EcoturCAT: Xarxa per al foment de l’ecoturisme a Catalunya
OBJECTIUS
Promoure l’ecoturisme com a activitat que incentiva un desenvolupament econòmic i social que posa en valor els recursos naturals i paisatgístics dels territoris a Catalunya.
ORIENTACIÓ
Inicialment la Xarxa EcoturCAT té un caràcter TÈCNIC, és a dir, té la voluntat de ser el marc a partir del qual el sector de l’ecoturisme, des de les diferents aproximacions (institucional, òrgans de planificació i gestió d’espais naturals, empreses i promotors turístics, mitjans de comunicació, tercer sector, etc.) treballi per disposar de les EINES necessàries per a consolidara aquest sector al nostre país.
InstitucionsInstitucions
EmpresesEmpreses
Associacions i FundacionsAssociacions i FundacionsEditorials i RevistesEditorials i Revistes
Ajuntament de Llançà
ProjectesProjectes
Espais protegitsEspais protegits
MEMBRES XARXA ECOTURCAT
EINES que recolzen l’activitat de la xarxa EcotuCAT
Portal web EcoturCAT
Guia d’Ecoturisme a Catalunya
Butlletí EcoturCAT
Fòrum d’Ecoturisme a Catalunya
NOVETATS• Actualitat i Reflexió
• Recursos documentals més destacats
• Novetats de la Xarxa EcoturCAT
• Ofertes Borsa de Treball
• Difusió d’activitats ecoturístiques (cada butlletí, una activitat diferent)
Inscripció:
www.ecoturcat.cat
I FÒRUM ECOTURCAT Ecoturisme a Catalunya
La finalitat del I Fòrum EcoturCAT. Ecoturisme a Catalunya és contribuir a consolidar l’ecoturisme al nostre país per mitjà de la reflexió i treball en xarxa (sector professional) i a donar-li més visibilitat social.
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
OBJECTIU GENERAL
La web del Fòrum preveu incloure eines participatives on-line (dirigides a professionals del sector) sobre les matèries següents:
a) Qüestionari/Fòrum de debat dinamitzat: Orientat a reflexionar, debatre i consensuar aspectes conceptuals i propostes d’acció
b) Enquesta electrònica sobre l’oferta d’activitats ecoturístiques del país (per obtenir dades generals d’interès per al congrés d’ecoturisme)
ACTIVITATS PREVISTES
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
1.1. FÒRUM VIRTUAL: FÒRUM VIRTUAL: LA PERSPECTIVA DEL SECTORLA PERSPECTIVA DEL SECTOR
Realització d’enquestes estructurades i entrevistes a profunditat, per recol·lectar informació sobre el perfil de l’ecoturista i quins són els seus interessos. Les dades s’obtindran amb el suport d’institucions que ofereixen serveis ecoturístics (ex. òrgans gestors de Parcs Naturals), així com altres entitats públiques i privades que puguin facilitar aquesta informació.
La finalitat no és desenvolupar un estudi exhaustiu sinó més aviat un punt de partida per al debat. L’estudi es planteja estructurar com a part d’un projecte de col·laboració amb universitats i centres de recerca (UdG)
ACTIVITATS PREVISTES
Figura 1. Aspectes més valorats pel turista a Catalunya
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
2. ESTUDI SOBRE EL PERFIL DE L’ECOTURISTA: 2. ESTUDI SOBRE EL PERFIL DE L’ECOTURISTA: LA PERSPECTIVA DE L’USUARILA PERSPECTIVA DE L’USUARI
• Premi fotogràfic d’Ecoturisme: Adreçat a la ciutadania. Finalitat: incrementar visibilitat i participació de la ciutadania en el Fòrum. Convocatòria per mitjà del web del Fòrum.
• Premi EcoturCAT: Adreçat a professionals del sector. Finalitat: Estimular la cooperació entre agents públics i privats i afavorir propostes innovadores. A la millor proposta de projecte ecoturístic, o projecte ecoturístic en marxa. Es valorarà que estigui basat en una aliança entre diferents agents. Convocatòria per mitjà del web del Fòrum.
ACTIVITATS PREVISTES
Fotografia de Fotografia de NaturaNatura
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
3. PREMIS D’ECOTURISME3. PREMIS D’ECOTURISME
• Curs sobre Creació, comercialització i promoció de productes ecoturístics. Com fer rendibles les empreses ecoturístiques?
• Curs sobre Ecoturisme, turisme rural i turisme actiu: sinergies i aliancesCurs destinat a professionals d’institucions i d’empreses ecoturístiques, cases de turisme rural i empreses de turisme actiu que vulguin buscar aliances entre aquests tres sectors turístics.
ACTIVITATS PREVISTES - FEM ECOTURISME
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
4. CURSOS DE FORMAT INTENSIU4. CURSOS DE FORMAT INTENSIU
• Fam trips (viatge de familiarització): visita tècnica o tecnico-lúdica organitzada en una determinada destinació, a fi que els agents de viatges i altres operadors de serveis turístics coneguin els atractius d’una zona i els recursos, productes i serveis turístics que ofereix. Dirigit a mercats nacionals i internacionals.
• Press trips (viatge de premsa): viatge similar als fam trips, però dirigit expressament a la premsa. Els participants podran ser premsa general especialitzada en viatges i turisme, premsa turística dirigida al gran públic, o premsa turística professional. Són convocats per les destinacions per a promocionar-les en el seu conjunt o de manera parcial o estacional.
ACTIVITATS PREVISTES - FEM ECOTURISME
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
5. ESPAIS DE TROBADA PER AL FOMENT DE L’ECOTURISME5. ESPAIS DE TROBADA PER AL FOMENT DE L’ECOTURISME
Entitats d’arreu de Catalunya (empreses ecoturístiques, òrgans gestors d’espais protegits, entitats excursionistes, etc,) que se sumin a la iniciativa FEM ECOTURISME! oferint activitats ecoturístiques i donant a conèixer el fòrum, tot plegat amb l’objectiu de donar-li més visibilitat social. Caldrà cercar vies de col·laboració amb empreses i amb mitjans de comunicació per difondre la iniciativa a la societat catalana.
ACTIVITATS PREVISTES - FEM ECOTURISME
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
6. EXEMPLES DE BONES PRÀCTIQUES: ACTIVITATS ECOTURÍSTIQUES6. EXEMPLES DE BONES PRÀCTIQUES: ACTIVITATS ECOTURÍSTIQUES
• Taller sobre Guiatges ecoturístics: directrius bàsiques> Orientat a empresaris ecoturístics, i guies de l’àmbit turístic o de la natura amb la col·laboració d’òrgans
gestors d’espais naturals protegits • Taller sobre Com millorar la coordinació entre els espais naturals protegits i el sector turístic? > Destinat a debatre les mesures per millorar el diàleg, la col·laboració i la coordinació entre els òrgans
gestors d’espais naturals protegits, els organismes públics de promoció turística, les empreses ecoturístiques i les entitats conservacionistes i de custòdia del territori.
• Taller sobre Com arribar als mercats internacionals consumidors de productes ecoturístics?> Destinat a debatre els perfils dels ecoturistes estrangers (interessos, franges d’edat, etc.), els mercats
emissors més interessants i, sobretot, les millors vies per accedir-hi, donar a conèixer els productes ecoturístics del país i comercialitzar-los.
• Taller Com pot contribuir l'ecoturisme a millorar la conservació del patrimoni natural i cultural?
• Taller El paper de l'ecoturisme en les estratègies de desenvolupament local: oportunitats per nous mercats laborals basats en l'economia verda
ACTIVITATS PREVISTES - FEM ECOTURISME
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
7.7. TALLERS DE TREBALL (WORKSHOPS)TALLERS DE TREBALL (WORKSHOPS)
BLOC I: Ecoturisme: principis, oportunitats i límits• Ponències marc, presentació de resultats i tallers
BLOC II: Creació, comercialització i promoció de productes ecoturístics • Ponències marc, presentació de resultats i tallers
BLOC III: Coordinació entre els espais naturals protegits i el sector turístic • Ponències marc, presentació de resultats i tallers
BLOC IV: Practicar l’ecoturisme a Catalunya és possible, t’ho perdràs?• Mostra d’iniciatives ecoturístiques del país • Lliurament de premis
ACTIVITATS PREVISTES - FEM ECOTURISME
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
8. CONGRÉS D’ECOTURISME8. CONGRÉS D’ECOTURISME
S’han creat dos comitès que donaran suport al Fòrum/Congrés:
• Comitè científic: integrat per uns 20-25 professionals i experts del sector per tal d’assessorar els continguts i la perspectiva del fòrum, proposar ponents i experiències, etc. La tasca d’aquest comitè tindrà lloc, sobretot, durant el període octubre-desembre de 2010.
• Comitè organitzador: integrat per les institucions que col·laborin en l’organització del Fòrum. La seva funció és coordinar totes les actuacions preparatòries, pel que fa sobretot als aspectes logístics i de difusió. La tasca d’aquest comitè tindrà lloc, sobretot, durant el període gener-setembre de 2011.
• Nodes Territorials: entitats (privades o públiques) dinamitzadores d’activitats a nivell local (cursos, tallers, fam/press trips). Distribuïts per bona part del territori català i amb forta connexió amb projectes locals/regionals. També promouran la cerca de finançament.
COMITÈS i ÒRGANS DE SUPORT
I FÒRUM ECOTURCAT. Ecoturisme a Catalunya
Xavier Cazorla i Clarisó Xavier Cazorla i Clarisó Coordinador projectesxcazorla@gencat .cat
GràciesGràcies